На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=663.674(042.4)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567799
19961016155818.4/З-91
Автор(ы) : Зубкова В.И.
Заглавие : Новое в технике и технологии производства мороженого : Конспект лекций
Выходные данные : Киев: б.и., 1991
Колич.характеристики :19с
Примечания : Библиогр.: с.19
Цена : 1900-00 р.
УДК : 663.674(042.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое--глазурь--сырье--новые технологии--продукты питания--молочное производство--рецептура--оборудование--зарубежный опыт
Аннотация: Мороженое по видам. Характеристика используемого сырья.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси