Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.14.05<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581017
Автор(ы) : Голубева Л.В., Чекулаева Л.В., Полянский К.К.
Заглавие : Хранимоспособность молочных консервов : монография
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2001
Колич.характеристики :114 с
Коллективы : Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации, Воронежская государственная технологическая академия
Примечания : Библиогр.: с.105-113
ISBN, Цена 5-94343-010-5: 12208 р.
УДК : 637.133.7.03 + 637.14.05
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молоко--сахароза--сахара--консервы--продукты питания--консервирование--технологические процессы--смеси--тара--емкости--упаковка--технологические процессы--качество продуктов питания--механические свойства--свойства--кристаллизация--физические процессы--лактоза--кислотность--реализация--молочные качества--продуктивные качества--молочное сырье--животное сырье--молочные продукты--продукты питания--хранение--химический состав--физико-химические свойства--молочные консервы
Экземпляры :ОКД/637.1/581017(1)
Свободны : ОКД/637.1/581017(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Югай Н.А., Лысенко А.Л., Клименко А.Г.
Заглавие : Влияние состояния молочной железы на качество молока коров и молочных продуктов
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С.166-167 (Шифр Ж 94/2004/40 ч.2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19 + 636.2 + 637.14.05 + (477.61/.62)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молочные продукты--продукты питания--молочные железы--экзокринные железы--кефир--кисломолочные продукты--сыры--соматические клетки--клетки--субклинический мастит--мастит--состав--физико-химические свойства--свойства--исследования--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Таранова А. Л., Филипцов А. М.
Заглавие : Конкурентная среда ОАО "Горецкий маслодельно-сыродельный завод"
Место публикации : Научный поиск молодежи XXI века: материалы VIII международной научной конференции студентов и аспирантов. - Горки, 2006. - Ч. 2. - С.80-82: табл. (Шифр 587030)
УДК : 339.13 + 637.14.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конкурентоспособность--качество продуктов питания--молочные продукты--продукты питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--сроки реализации--сыроделие--пищевые производства--сбыт--маркетинг--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Минаков В. Н., Комзаков И. А.
Заглавие : Качество реализуемого молока в зависимости от технологических условий первичной обработки
Место публикации : Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.226-227 (Шифр 592767)
УДК : 637.14.05 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровье молоко--качество продуктов питания--первичная обработка--охлаждение--технологические процессы--фильтрация--технологическое оборудование--оборудование--витебская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гореньков Э. С.
Заглавие : Об обеспечении безопасности пищевых продуктов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.42 (Шифр 600559)
УДК : 664.3-021.465 + 637.2.05 + 637.14.05 + 663.8-021.465 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--качество продуктов питания--технические регламенты--виды документов--сертификация--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Скарбовийчук А. М., Чернюшок О. А., Кочубей-Литвиненко О. В., Федоров В. Г.
Заглавие : Связь технологических и теплофизических характеристик молочных продуктов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.23-27: рис. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.05 + 637.14.043 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические качества--качество--теплофизические свойства--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--теплопроводность--физические свойства--жирность молока--экспресс-методы--методы--украина--снг
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси