Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=579.873.13<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свирщевский С.
Заглавие : Лактулоза - чудо из молока
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2006. - N3. - С.15-16 (Шифр М3./2006/3)
УДК : 637.1 + 579.873.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--bifidobacterium--actinomycetales--молочные продукты--продукты питания
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудко Н. В., Марченко Н. М., Дымар Т. И., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 66-70: табл. (Шифр 590038)
УДК : 579.873.13 + 637.146 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--биотехнология--штаммы--таксоны--молочнокислые бактерии--закваски--продукты питания--кисломолочные продукты--молочные продукты--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Новик Г. И.
Заглавие : Теоретические основы селекции производственных штаммов пробиотических микроорганизмов
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 111-112 (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--бактерии--бифидобактерии--bifidobacterium--actinomycetales--таксоны--пищевая промышленность--промышленность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрушеня Н. И., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Использование консорциума молочнокислых бактерий при силосовании кормов - как один из гарантов высокого качества продуктов животноводства
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 120 (Шифр 590038)
УДК : 636.085.52 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментированные корма--кормоприготовление--молочнокислые бактерии--питательная ценность--с-х животные--продуктивность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сотченко О. Г., Дудко Н. В., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В., Малашевич В. В.
Заглавие : Подбор мезофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок и концентратов
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 151-154: рис. (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.3 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--молочные закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--селекция--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сотченко О. Г., Дудко Н. В., Дымар Т. И., Марченко Н. М., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Особенности подбора мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов для поливидовых бактериальных заквасок
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 154-158: табл. (Шифр 590038)
УДК : 579.873.13 + 637.146 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--молочные закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--физико-химические свойства--свойства--органолептические показатели--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Фурик Н. Н., Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В.
Заглавие : Разработка и внедрение бактериальных концентратов прямого внесения для твердых сычужных сыров
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 177-180: табл. (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 637.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--сычужные сыры--сыроделие--пищевые производства--закваски--молочные закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Фурик Н. Н., Сотченко О. Г., Богданова Л. Л., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 180-183: ил. (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.33 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--молочнокислые бактерии--бактерии--молочные закваски--закваски--сычужные сыры--твердые сыры--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вильчук К. У., Бобович А. А., Лашина Н. Б.
Заглавие : Клиническая эффективность использования смеси "Продукт молочный Беллакт для питания кормящих матерей", обогащенный бактериальным концентратом бифидобактерий
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 246-248: табл. (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.144 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--молочные смеси--пищевые порошки--bifidobacterium--actinomycetales--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ласковнева О. В., Сафроненко Л. В., Жабанос Н. К.
Заглавие : Новый пробиотический продукт - "Биокефир детский"
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 268-272: табл. (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146 + 579.873.13 + 613.287.58 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--питание человека--продукты детского питания--продукты питания--бифидокефир--кефир--кисломолочные продукты--bifidobacterium--actinomycetales--lactobacillus--lactobacillaceae--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богданова Л. Л., Фурик Н. Н., Дудко Н. В., Жабанос Н. К., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Методологические подходы к созданию поливидовых бактериальных концентратов на основе пробиотических микроорганизмов
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С.86-89: рис. (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.3 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидогенный концентрат--бифидогенные добавки--пробиотики--бад--кисломолочные продукты--молочные продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--ферментированные продукты--продукты питания--молочнокислые бактерии--бактерии--антагонистическая активность--биологическая активность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сотченко О. Г., Дудко Н. В., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Современные методы получения бактериальных концентратов
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С.89-92 (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.3 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальные препараты--биопрепараты--ферментированные продукты--продукты питания--закваски--молочная промышленность--пищевая промышленность--сушка--замораживание--технологические процессы--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Борунова С. Б., Дудко Н. В., Фурик Н. Н., Сафроненко Л. В.
Заглавие : Исследование технологических свойств болгарской палочки
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С.92-94 (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 637.146.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--бактерии--lactobacillus--lactobacillaceae--технологические качества--качество--размножение микроорганизмов--размножение--бактериальные препараты--биопрепараты--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Валялкина Е. В., Ефимова Е. В.
Заглавие : Мягкие сыры, как объекты для создания функциональных продуктов с пробиотическими свойствами
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С.106-109 (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.33 + 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроделие--пищевые производства--мягкие сыры--молочные продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--обогащение--технологические процессы--пробиотики--бад--молочнокислые бактерии--бактерии--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.873.13/П 53
Автор(ы) : Головнева Н. А., Щетко В. А., Карт А. И., Евтушенков А. Н., Кулиш С. А.
Заглавие : Получение генетически модифицированного штамма бифидобактерий с полирезистентностью к антибиотикам
Место публикации : Молекулярная и прикладная генетика: сборник научных трудов/ Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск: Право и экономика, 2006. - Т. 3. - С. 31-36: ил. - (Шифр Ж 526/2006/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальные препараты--биопрепараты--bifidobacterium--actinomycetales--противомикробные средства--лекарственные средства--устойчивость к лекарствам--устойчивость к химическим веществам--бактериоцины--плазмиды--цитоплазматические включения--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Влияние условий культивирования на устойчивость Bifidobacterium adolescentis БИМ В-87 к кислотному стрессу
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.177-186 (Шифр 595036)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 616.34-008.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--actinomycetales--пробиотики--бад--болезни жкт--болезни пищеварительной системы--выживаемость--биологические свойства--жизнеспособность--температура--физические факторы--питательные среды--стрессоустойчивость--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.873.13/В 19
Автор(ы) : Василенко С. Л., Фурик Н. Н.
Заглавие : Изучение бактерий р. Bifidobacterium, выделенных из кишечника здоровых людей
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2009/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2010. - С. 89-101: табл. (Шифр Ж 964/2010/[4])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 579.672 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): bifidobacterium--actinomycetales--функциональные добавки--пищевые добавки--пробиотики--бад--микрофлора--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Объедков К. В., Фролов И. Б., Чаевский С. И.
Заглавие : Перспективы использования лактулозы в пищевой и кормовой промышленности Республики Беларусь
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 2(8). - С. 25-29: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/2(8)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 613.2 + 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--пищевая промышленность--промышленность--микрофлора--флора--bifidobacterium--бифидобактерии--actinomycetales--кормовые добавки--физико-химические свойства--свойства--органолептические показатели--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.087.8
Автор(ы) : Гужвинская С. А.
Заглавие : Поиск перспективных штаммов молочнокислых бактерий для разработки пробиотиков
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского]/ Национальная академия наук Республики Беларусь, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2010. - Вып. 40, т. 2: Ветеринарная наука - производству. - С.74-76 (Шифр Ж 242/2010/40 т.2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.087.8 + 579.864.1 + 579.873.13 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--бад--антагонистическая активность--биологическая активность--lactobacillus--lactobacillaceae--bifidobacterium--actinomycetales--украина--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Киселева Е. П., Михайлопуло К. И., Генова А. И., Старовойтова Т. А., Новик Г. И.
Заглавие : Биополимеры бифидо- и лактобактерий, перекрестно-реагирующие с антителами человека к глиадинам и тироантигенам: возможная роль в патогенезе целиакии и аутоиммунных заболеваний щитовидной железы
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.111-118: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 577.11 + 579.873.13 + 579.864.1 + 616-097 + 616.341-008 + 616.441-008 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полимеры--bifidobacterium--actinomycetales--lactobacillus--lactobacillaceae--иммуноглобулины--проламины--щитовидная железа--железы внутренней секреции--болезни пищеварительной системы--антигены--факторы иммунитета--аутоантитела--выделение (процесс)--технологические процессы--конкуренция--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси