Поисковый запрос: (<.>K=холодильные камеры<.>) |
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567759
19961007140201.6/С56
Заглавие : Совершенствование холодильного хозяйства на пищевых предприятиях
: Подборка информ. материалов
Выходные данные : Кишинев: б.и., 1990
Колич.характеристики :24с
Цена : 2300-00 р.
УДК : 664.8/.9.037.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--холодильные установки--консервирование--холодильные камеры
Аннотация: Совершенствование холодильного оборудования на пищевых предприятиях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568541
19970312161744.7/З-46
Автор(ы) : Здановская В.Г., Мишуров Н.П., Королева Н.А.
Заглавие : Холодильное оборудование и первичная обработка молока в фермерском хозяйстве
Выходные данные : М.: б.и., 1995
Колич.характеристики :87с
Серия: Б-чка фермера
Примечания : Библиогр.: с.81-82. - Авт. указ. на обороте тит. л. 00
ISBN, Цена 5-7367-0044-1: 3000-00 р.
УДК : 621.54/.59 + 637.131
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильники--холодильные камеры--холодильные установки--молоко--первичная обработка--фермерские хозяйства--техническая характеристика
Аннотация: Оборудование для холодильной обработки и хранения скоропортящейся продукции, первичной обработки молока. Приведены технические характеристики, иллюстрации.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Криворот А.М.
Заглавие : Хранение плодов и ягод в регулируемой газовой среде
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Самохваловичи, 2000. - Т.13. - С.267-277 (Шифр П 1/2000/13)
Примечания : Библиогр.: с.276-277
УДК : 664.8.035.1 + 634.1(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные камеры--камеры--яблоки--груши--фрукты--научные исследования--исследования--зарубежный опыт--зарубежные страны--плодоовощная продукция--продукты питания--2--виноград
Экземпляры : всего : ОКД/634/575734(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634/575734(1), ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.31.004.18/Ш13
Автор(ы) : Шаблинская С.
Заглавие : Дружить с наукой выгодно
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2003. - N6. - С.30-31 (Шифр Б020611170350/2003/6)
УДК : 621.31.004.18 + 001(476) + 631.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--научные исследования--исследования--теплогенераторы--генераторы--световой режим--освещение--автоматическое управление--системы управления машин--молоко--холодильные установки--установки--холодильные камеры--камеры--нагреватели--отопительные приборы--нетрадиционное топливо--топливо--солнечная энергия--энергия--международное сотрудничество--сотрудничество--беларусь--снг
Аннотация: Достижения ученых Беларуси в области энергосберегающих технологий в АПК.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зенькович Г.Е., Ветров В.С., Прокопьев Н.А., Якубовский А.Б.
Заглавие : О рациональном использовании топливно-энергетических ресурсов на перерабатывающих предприятиях мясомолочной промышленности АПК
Место публикации : Аграрная энергетика в XXI-м столетии: Материалы 2-ой международной научно-технической конференции. - Минск, 2003. - С.141-143 (Шифр 580770)
УДК : 631.371 + 637 + 620.97 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топливно-энергетические ресурсы--энергоресурсы--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--молочные продукты--мясные продукты--продукты питания--технологические процессы--холодильные камеры--камеры--тепловые насосы--насосы--газогенераторы--энергоемкость--техническая характеристика--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--энергоснабжение--электрификация--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581209
Автор(ы) : Румянцев Ю.Д., Калюнов В.С.
Заглавие : Холодильная техника
: Учебник для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Колич.характеристики :359 с
ISBN, Цена 5-93913-008-9: 15576 р.
УДК : 621.56 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--хранение--технологические процессы--охлаждение--помещения--тепловой поток--поток--холодильные камеры--камеры--теплоизоляция--изоляция--теплоснабжение--технологическое оборудование--оборудование--транспортные средства--мтп--система охлаждения--эксплуатация--техобслуживание--ремонт--низкая температура--температура--продукты питания--погрузочно-разгрузочные работы--холодильные установки--установки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581221
Автор(ы) : Тамим А.Й., Робинсон Р.К.
Заглавие : Йогурты и другие кисломолочные продукты
: монография
Параллельн. заглавия :Yoghurt Sciece and Technology
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Колич.характеристики :662 с
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предметный указатель: с.653-661
ISBN, Цена 5-93913-038-0: 98049 р.
ISBN, Цена 1 85573 363 3: Б.ц.
УДК : 637.146.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочная промышленность--пищевая промышленность--продукты питания--технологические процессы--ферментированные продукты--потребление--классификации--молоко--стабилизаторы--подсластители--вкусовые добавки--пищевые добавки--гомогенность--свойства--обработка--охлаждение--упаковка--технологические процессы--холодильные камеры--камеры--транспортировка--продажа--торговля--оборудование--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--мойка (процесс)--технологические процессы--микробиологические исследования--исследования--закваски--ферментация--питательная ценность--контроль качества
Аннотация: Новейшие данные по технологии производства разных типов йогурта.Биохимические и микробиологические основы производства кисломолочных продуктов. Типы заквасок и их особенности. Применяемое оборудование. Оценка качества готового продукта.
Экземпляры :ОКД/637.1/581221(1)
Свободны : ОКД/637.1/581221(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Криворот А.М.
Заглавие : Проблемы хранения плодов в Беларуси
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2004. - N9. - С.44-45 (Шифр Б020611170350/2004/9)
УДК : 634.1.076 + 631.563.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--холодильные камеры--камеры--плодохранилища--хранилища--производство с-х продукции--производство плодов и ягод--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин А.В.
Заглавие : Предварительная оценка влияния способа хранения на показатели сохраняемости плодов яблони белорусского сортимента и их биохимический состав
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.150-152. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 664.85.035.1 + 664.85.037.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--яблоки--биологические свойства--газовая среда--хранение--упаковочные материалы--пищевые пленки--полимерная пленка--синтетические материалы--холодильные камеры--холодильники--зарубежный опыт--опыты--беларусь--снг
Аннотация: Изучение влияния состава газовой среды на показатели сохраняемости плодов яблони разных сортов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Незаконова Л.В., Пинголь А.П.
Заглавие : Оценка гибридных комбинаций по пригодности к переработке на чипсы
Место публикации : Актуальные проблемы агрономии и пути их решения: материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.2 . - С.236-239 (Шифр 584587)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.527.5 + 631.563 + 663.532 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--гибриды--оценка--образцы--типы скрещиваний--селекция--хранение--холодильные камеры--холодильники--сахара--углеводы--переработка--чипсы--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586076
Автор(ы) : Barbosa-Canovas G.V., Altunakar B., Mejia-Lorio D.J.
Заглавие : Freezing of fruits and vegetables. An agribusiness alternative for rural and semi-rural areas
Выходные данные : Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2005
Колич.характеристики :64 с.:
рис., табл.
Серия: FAO agricultural services bulletin, ISSN 1010-1365; № 158
Примечания : Библиогр.: с. 59-64
ISBN, Цена 92-5-105295-6: Б.ц.
УДК : 664.8.037.5 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--продукты питания--овощи--замораживание--технологические процессы--замороженные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--качество--холодильные камеры--холодильники--хранение--экономическая эффективность--экономический анализ--фао--международные организации--развивающиеся страны--страны мира
Экземпляры :ОКД/F/586076(1)
Свободны : ОКД/F/586076(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : О теплоизоляции охлаждаемых помещений
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2006. - N3. - С.39-40 (Шифр М3./2006/3)
УДК : 628.89
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроклимат--помещения--пищевая промышленность--промышленность--холодное хранение--хранение--холодильные камеры--холодильные установки--продукты питания--изоляция--изоляционные материалы--материалы--керамзит--минеральная вата--полистирол--полимеры--пенополиуретан--экономия энергии--электроэнергия
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Криворот А. М.
Заглавие : Экономическая эффективность длительного хранения плодов
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.256-262. - ISBN 0134-9759 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2). - ISBN 0134-9759
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.563 + 631.16 + 658.155 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоня--семечковые культуры--сорта--антей--чаравница--холодильные камеры--холодильные установки--ргс--газовая среда--плодохранилища--хранилища--объем--качество с-х продукции--качество продукции--сроки реализации--экономическая эффективность--экономические показатели--капиталовложения--себестоимость--прибыль--доходы--рентабельность--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свирщевский С.
Заглавие : Теплоизоляция: от проблемы к решению
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2006. - № 4. - С.23-24 (Шифр Ж 150/2006/4)
УДК : 621.565-758.36 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изоляция--холодильные камеры--холодильные установки--изоляционные материалы--материалы--свойства--пенополиуретан--панели--строительные конструкции--рынок--беларусь--снг
Аннотация: Теплоизоляция холодильных камер.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.524.5/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Время созревать
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 4. - С.20-21: табл. (Шифр Ж 150/2007/4)
УДК : 637.524.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырокопченые колбасы--колбасные изделия--копченые продукты--качество продуктов питания--качество--коптильные камеры--технологическое оборудование--созревание продуктов питания--копчение--технологические процессы--холодильные камеры--холодильные установки--беларусь--снг
Аннотация: Климатические установки для созревания и сушки сырокопченых колбас.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 635.21/Д 30
Автор(ы) : Демидов Е. С., Овэс Е. В.
Заглавие : Сохранение качества оздоровленного картофеля в условиях юго-западного Приднестровья
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 13. - С.19-27 (Шифр Ж 263/2007/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.532.2.026 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--семеноводство--суперэлитный материал--элитный материал--репродукция--вирусные болезни растений--инфекционные болезни растений--скрытая инфекция--инфекция--хранение--холодильные камеры--холодильные установки--картофелехранилища--хранилища--урожайность--хозяйственно полезные признаки--новые технологии--технологии--молдавия--снг
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 635.21/П 90
Автор(ы) : Зейрук В. Н., Пшеченков К. А., Еланский С. Е., Давыденкова О. Н., Мальцев С. В.
Заглавие : Пути повышения качества свежего столового картофеля и картофелепродуктов в Центральном регионе России
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 13. - С.197-205 (Шифр Ж 263/2007/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.563 + 664.83 + (470.311)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--сорта--суглинистые почвы--супесчаные почвы--тип почвы--урожайность--хозяйственно полезные признаки--биохимические свойства--свойства--клубни--вегетативные органы--ингибирование--хранение--температура--физические факторы--картофельные чипсы--чипсы--бланширование--теплообработка--холодильные камеры--холодильные установки--картофелехранилища--хранилища--продукты питания--московская обл--европейская часть рф
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.56/.59/К 56
Автор(ы) : Ковалевский В., Ходорик А.
Заглавие : Управление микроклиматом и холодом. Взгляд изнутри и снаружи
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - 2008. - № 3. - С.46-48 (Шифр Ж 494/2008/3)
УДК : 621.56/.59 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--холодильные камеры--холодильные установки--технические характеристики--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Титлов А. С., Проць Р. Н., Редунов Г. М.
Заглавие : Разработка низкотемпературных камер на базе абсорбционных холодильных аппаратов
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 242-247: рис. (Шифр 590044)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.56 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--холодильные камеры--технические характеристики--хранение--продукция сельского хозяйства--исследования--украина--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ничипор Н. Ю., Челомбитько М. А.
Заглавие : Современные технологии выращивания и хранения плодов и ягод в фермерском хозяйстве "Звонь"
Место публикации : Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции, 12-13 июня 2008 г. : в 2-х ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет, Агромеханический факультет. - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 286-289 (Шифр 591918)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634 + 631.563 + 631.115 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): малина--ягодные культуры--смородина--производство плодов и ягод--производство с-х продукции--сорта--ргс--газовая среда--фермерские хозяйства--хозяйства--быстрозамороженные продукты--замороженные продукты--морозильное оборудование--холодильные камеры--витебская обл--беларусь
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный