Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сиги<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-21

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562495
19950906152816.3/К76
Автор(ы) : Кошулин Н.А.
Заглавие : Реакция сиговых рыб на загрязнение субарктических водоемов тяжелыми металлами : Автореф. дис. ... канд. биол. наук. 03.00.10
Выходные данные : М., 1994
Колич.характеристики :25с: ил.
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : 975-00 р.
УДК : 639.371.14.091(268.9) + 504.4.054 + 669.018.674
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиги--лососевые--рыбы--загрязнение--водоемы--тяжелые металлы--охрана окружающей среды--токсичность--арктика
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562851
19950906153652.9/Р15
Автор(ы) : Раденко В.Н.
Заглавие : Оптимизация условий среды и питания при заводском выращивании личинок карповых и сиговых рыб : Автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. 06.02.04; 03.00.13
Выходные данные : М.: б.и., 1994
Колич.характеристики :40с
Примечания : Библиогр.: с.37-40
Цена : 3120-00 р.
УДК : 639.3.043 + 639.3.07 + 639.215 + 639.371.14
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стадии развития животных--личинка--рыбы--кормление--выращивание молодняка--карповые--лососевые--сиги
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 563630
Заглавие : Труды Зоологического института/ Академия наук СССР, Зоологический институт АН СССР. Т. 192: Экологические и физиологические исследования беломорских гидробионтов
Выходные данные : Ленинград, 1989
Колич.характеристики :146 с.: рис.
Коллективы : Академия наук СССР, Зоологический институт АН СССР
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 0206-0477
Цена : Б.ц.
УДК : 574.5 + 595.383.3 + 597.553.2 + 595.371 + 594.124 + 639.61 + (268.46)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельдевые--cluped pallasi marisalbi (berg.)--сиги--coregonus lavaretus pidschign (gmelin)--белое море--фауна--гидробиология--экосистемы--экология--моллюски--нематоды--пероксидаза--enoplus brevis--эмбрион--развитие--планктон--личинка--беспозвоночные--нервная система--черви--черное море--polidora ciliata--мидии--mytilus edulis l.--культивирование--заливы--онежское озеро--бокоплавы--amphipoda--gammaridea--стадии развития животных--мизиды--crustacea--mysidacea--бассейны-водоемы--температура воды--гидробионты--иглокожие--беспозвоночные--семга--лососевые--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 19980128104229.9/Б98
Заглавие : Бюллетень нормативно-правовой информации ; N23(86)). О запрете на лов сиговых рыб и охране их нерестилищ : Приказ Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 7 октября 1997г. N260
Выходные данные : Б.м., 1997 -
Колич.характеристики :С. 57-60
Цена : Б.ц.
УДК : 639.2(476) + 639.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбы--рыболовство--запрет--сиги--лососевые--беларусь--водоемы--озера
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Жуков П.И.
Заглавие : Итоги и перспективы акклиматизации и зарыбления водоемов Белоруссии ценными видами рыб
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: Сборник трудов/ Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт рыбного хозяйства. - Минск, 1996. - Вып.14. - С.5-16 (Шифр Ж 121/1996/14)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 639.3.045 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая эффективность--рыбное хозяйство--рыбоводные хозяйства--сазан--карп--серебряный карась--пелядь--сиги--ряпушка--толстолобик--беларусь--экономический анализ--карповые--2--рыбоводство
Аннотация: Материалы акклиматизации и зарыбления ценными видами рыб естественных водоемов Беларуси за 1955-1980гг.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Костоусов В.Г.
Заглавие : Актуальные вопросы рыбохозяйственного использования естественных водоемов
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". Белорусская ассоциация агроинженеров. - Минск, 1998. - 5. - С.14-16 (Шифр 980610010656/1998/5)
УДК : 639.312 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водохранилища--промысловые рыбы--рыболовство--рыбопродуктивность водоемов--продуктивность--сырьевая база--угорь--рыбы--сазан--карповые--серебристый карась--сиги--судак--растительноядные рыбы--зарыбление водоемов--кормовая база--ихтиофауна--воспроизводство стада--посадочный материал--беларусь--гидротехнические сооружения
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 578100
Заглавие : Рыбное хозяйство : Информационный пакет. Вып.3/1998 : Корма и кормление рыб
Выходные данные : Москва, 1998
Колич.характеристики :41 с
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт экономики, информации и автоматизированных систем управления рыбного хозяйства
Серия: Аквакультура
Примечания : Библиогр. в конце ст
Цена : 592, 592, р.
УДК : 639.371.1.043
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребление корма--сиги--лососевые--семга--палтус--состав кормов--корма рыб--гранулированные корма--кормление--форель--рыбоводство--зарубежный опыт--зарубежные страны--2--аквакультура--экструзия
Аннотация: Технологические параметры изготовления высококалорийных форелевых кормов на новом экструзионном оборудовании и результаты испытания на форели. Применение желированных кормов в аквакультуре. Выращивание лососевых с использованием увлажненных сухих кормов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 484068
Автор(ы) : Созинов И.А.
Заглавие : Экология питания, рост и продукция сиговых рыб, выращиваемых в поликультуре в озерах юга Западной Сибири : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Ленинград, 1984
Колич.характеристики :21 с
Коллективы : Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства Научно-производственного объединения по промышленному и тепловодному рыбоводству, Сибирский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт рыбного хозяйства
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 639.211.4(571.1) + 639.37
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--сиги--лососевые--кормовая база--использование--рационы--кормовой баланс--экология--зарубежные страны--россия--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 580072
Заглавие : Сборник трудов молодых ученых Национальной академии наук Беларуси : сборник научных трудов. Т.2 : Отделение аграрных наук. Отделение биологических наук. Отделение медицинских наук
Выходные данные : Минск: Право и экономика, 2003
Колич.характеристики :383 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 985-442-098-2: 8215 р.
УДК : 63 + 57 + 61 + (476) + (082)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана почв--землеустройство--продукты убоя--продукция животноводства--молодняк--крс--с-х животные--ветеринарно-санитарная экспертиза--биологическая ценность--мясо--продукты питания--гельминтозы животных--органолептические показатели--дистрофия--нарушение обмена веществ--дикие животные--подкомплексы апк--лен--перерабатывающие отрасли апк--реорганизация--конкурентоспособность--свинина--мировой рынок--рынки--сбыт--качество с-х продукции--перспективы развития--производство мяса--производство с-х продукции--кадастры--свинокомплексы--животноводческие комплексы--труд--земельный налог--налоги--плата за землю--микроклимат--агрофитоценозы--фитоценозы--озимые культуры--с-х культуры--доильная техника--доильные аппараты--оборудование--иммунитет--молодняк--микрохирургия--хирургия--естественная резистентность--резистентность организма--отел--роды--послеродовой период--периоды онтогенеза--грибы--низшие растения--кооперация--приватизация--реформирование--инвестирование--финансовая деятельность--производственные мощности--материально-техническая база--молочная промышленность--пищевая промышленность--лактация--физиология животных--лазерные лучи--радиация--селен--неметаллы--гомеостаз--рационы--энтомопатогенные нематоды--зерновые культуры--вирусы--патогенность--fusarium--снежная плесень--фузариоз--проволочники--щелкуны--маслосемена--масличные культуры--радионуклиды--изотопы--хлебопекарные качества--бактериальные болезни животных--инфекционные болезни животных--растительноядные животные--сухие корма--корма--служебные собаки--породы собак--прудовое рыбоводство--сиги--лососи--нематодозы животных--гельминтозы животных--гастроэнтерит--болезни жкт--контаминация--кровь--бактерии--микроорганизмы--туберкулин--биопрепараты--гематологические показатели--рск--иммунологические реакции--радиоиммунологические методы--методы исследования--реакция преципитации--серодиагностика--вирус лейкоза крс--онковирусы--лекарственные средства--туберкулез--бактериальные болезни животных--иммунология--микроскопия--дифференциальная диагностика--диагностика--наследуемость--генетические параметры--полиморфизм белков--полиморфизм--пероксидаза--пероксидазы--соя--масличные культуры--уран--актиноиды--техногенные факторы--лесные культуры--лесонасаждения--зерновые культуры--гены устойчивости--гены--кладоспориоз--грибные болезни растений--старение--несовместимость--биологические свойства--зоология--комары--мухи--жужелицы--энтомофаги--чешуекрылые--насекомые--ондатры--пушные звери--куницы--мышевидные грызуны--грызуны--болезни человека--лабораторные животные--используемые животные--радиобиология--физиология--биология--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лещенко А.В.
Заглавие : Особенности подращивания личинки озерного сига при искусственном воспроизводстве в условиях Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси
Место публикации : Сборник трудов молодых ученых Национальной академии наук Беларуси/ Национальная академия наук Беларуси. - Минск, 2003. - Т.2: Отделение аграрных наук. Отделение биологических наук. Отделение медицинских наук. - С.105 (Шифр 580072)
УДК : 639.371.14.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиги--лососи--личинки--преимагинальные стадии--выживаемость--акклиматизация--ванны--емкости--плотность посадки--зоопланктон--планктон--кормление--зарыбление водоемов--рыбоводство--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581609
Заглавие : Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века : Материалы международной научно-практической конференции 23 - 27 августа 2004 г., Минск
Параллельн. заглавия :Aquaculture Development Strategy Under Conditions of XXI Century
Выходные данные : Минск: Тонпик, 2004
Колич.характеристики :373 с
Коллективы : РУП "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси", Белорусский государственный университет, Международная научно-практическая конференция (23 - 27 августа 2004 г.; Минск)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 985-6673-99-2: Б.ц.
УДК : 639.31 + 639.3.09 + 639.3.03 + 631.95 + (470) + (476) + (477) + (474.5) + (438) + (437.1/.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводные рыбы--рыбы--водоемы--водоисточники--биологические ресурсы--природные ресурсы--рыбоводство--рыбное хозяйство--экологическая ситуация--экология--болезни рыб--сохранность--биологические свойства--осетр--осетровые--ракообразные--членистоногие--карп--идентификация--методы--сом--прудовое рыбоводство--пресноводное рыбоводство--шип--товарное производство--установки--озера--естественные водоемы--водообмен--рыбоводные хозяйства--хозяйства--белый амур--беспозвоночные--солнечная энергия--энергия--рыбопосадочный материал--молодь--промысловые рыбы--охотничье-промысловые животные--тепловодное рыбоводство--пиленгас--mugil soiny--севрюга--криоконсервирование--замораживание--сперма--секреты желез--зеркальный карп--зарыбление водоемов--пелядь--coregonus peled--сиги--лососи--угорь--рыбоводные заводы--заводы--судак--гетерозис--генетические параметры--веслоносы--бестер--форели--настоящие лососи--научные исследования--исследования--ихтиофауна--гидробиоценозы--биоценозы--стерлядь--хариусы--рыбопродуктивность водоемов--продуктивность--эвтрофикация--эпифиты--зообентос--бентос--фитопланктон--планктон--аэрация--технологические процессы--лещ--корма--комбикорма--концентрированные корма--бактериальные болезни животных--инфекционные болезни животных--патогены--аэробный процесс--применение удобрений--поликультура--агротехника--пестициды--загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--кислородный режим--абиотические факторы--выростные пруды--рыбоводные пруды--пивные дрожжи--дрожжи--туберкулез--факторы окружающей среды--разведение животных--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--питомники--некроз у животных--хирургические болезни--нерка--oncorhynchus nerka--листериоз--кандидамикоз--микозы животных--актиномицеты--бактерии--бета-каротин--каротины--цестодозы--гельминтозы животных--аэромонозы рыб--усвояемость--усвоение--стартерные корма--планктон--украина--беларусь--снг--россия--страны мира--литва--страны балтии--польша--чехия
Аннотация: Анализ состояния пресноводной аквакультуры в странах СНГ и дальнего зарубежья, экологические аспекты рыбоводства и болезней рыб, сохранение и устойчивое использование биологических ресурсов внутренних водоемов.
Экземпляры : всего : ОКД/639.2/.3/581609(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/639.2/.3/581609(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Новоселов А.П.
Заглавие : Сиговодство как одно из направлений пресноводной аквакультуры в Архангельской области
Место публикации : Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.96-98 (Шифр 581609)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.14 + 639.311 + (470.11)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиги--лососи--рыбоводство--рыбное хозяйство--пресноводные рыбы--рыбы--пресноводная аквакультура--аквакультура--пастбищное рыбоводство--пресноводное рыбоводство--озера--естественные водоемы--товарное производство--заводские линии--селекционные линии--россия--страны мира
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Егоров Е.В., Прусевич Л.С., Рудов В.А., Леонов С.И.
Заглавие : Выращивание ценных видов рыб в Сартланском озерном хозяйстве
Место публикации : Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.169-171 (Шифр 581609)
УДК : 639.312 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводные хозяйства--хозяйства--озера--естественные водоемы--сазан--сиги--лососи--карась--растительноядные рыбы--нельма--stenodus leucichthys nelma--stenodus leucichthys--западная сибирь--сибирь
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.14.043/Ю 91
Автор(ы) : Юсупов Р. Р., Болотин И. А., Енькова Р. Р.
Заглавие : К вопросу использования гранулированных кормов РГМ-СС и РГМ-ПС для выращивания молоди чира Coregonus nasus (Coregonidae) индустриальным способом
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2008. - Вып. 24. - С. 223-225 (Шифр Ж 121/2008/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.14.043 + (571.65)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиги--лососи--корма для рыб--гранулированные корма--кормление--рыбопосадочный материал--рыбоводство--магаданская обл--дальний восток
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 592811
Заглавие : Пресноводная аквакультура: состояние, тенденции и перспективы развития : научно-практическая конференция (Тюмень, 18-20 ноября 2008 г.) : тезисы докладов
Выходные данные : Тюмень: Госрыбцентр, 2008
Колич.характеристики :133 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Ассоциация "Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства", Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства"
Цена : Б.ц.
УДК : 639.3 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводная аквакультура--аквакультура--производство товарной рыбы--производство с-х продукции--рыбоводные хозяйства--coregonus muksun--coregonus--муксун--сиги--лососи--осетровые--рыбы--воспроизводство стада--стадо--пелядь--coregonus peled--coregonus--инкубация--нельма--stenodus leucichthys nelma--stenodus leucichthys--ихтиофауна--форели--настоящие лососи--рыбоводство--рыбное хозяйство--сорные рыбы--температурный режим--температура--кормление--инновации--западная сибирь--сибирь
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605527
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович, Кайзер А. А., Литвиненко А. И., Шелепов В. Г.
Заглавие : Конструирование закидного невода для рыболовства в условиях Восточной Сибири
Выходные данные : Тюмень: Госрыбцентр, 2010
Колич.характеристики :68 с.: рис.
Коллективы : Сибирское отделение Россельхозакадемии, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера", Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства"
Примечания : Библиогр.: с. 68. - Приложения: с. 64-67
ISBN, Цена 978-5-98160-032-6: Б.ц.
УДК : 639.2.081.117 + (571.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--рыбный промысел--coregonus autumnalis--coregonus--сиги--лососевые--рыбы--рыболовные орудия--рыболовное снаряжение--coregonus sardinella--coregonus--реки--естественные водоемы--восточная сибирь
Аннотация: На основе практических исследований сделан анализ существующих конструкций закидных неводов, используемых в низовьях бассейна р. Енисей. Выявлен низкий профессиональный уровень их изготовления. Предложены варианты конструкции закидного невода для конкретной тони.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/605527(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/605527(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Костоусов В. Г., Плюта М. В., Роговцев С. В.
Заглавие : Физиологическое состояние и генеративный рост сига в условиях УЗВ
Коллективы : Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства", Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2015. - Вып. 31. - С. 92-102: рис. - (Шифр Ж 121/2015/31)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.14.07 + 639.3.06 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиги--лососи--пресноводные рыбы--выращивание--установки с замкнутым циклом водообеспечения--установки--молодь--рыбы--сеголетки--физиология животных--оогенез--сперматогенез--гаметогенез--яичники--половые железы--железы внутренней секреции--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Роговцов С. В., Барулин Н. В., Костоусов В. Г.
Заглавие : Рыбоводно-технологические параметры выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения
Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2018. - № 2(29). - С. 18-25: ил. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2018/2). - ISSN 2222-5056
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сиговые--coregonidae--рыбы--сиги--лососи--молодь--сеголетки--выживаемость--биологические свойства--кормление--упитанность--физиологические показатели--биохимические исследования--водоснабжение--качество воды--рыбоводство--рыбное хозяйство
Аннотация: Цель работы заключалась в изучении и установлении наиболее оптимальных рыбоводно-технологических параметров выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения. Экспериментальное выращивание молоди сига проводили на базе рыбоводного индустриального комплекса по выращиванию лососевых рыб УО БГСХА. Исходный материал (икра на стадии глаз) был получен с рыборазводного завода Калининградской обл. и доинкубирован в инкубационном цехе хозяйства.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.56-021.465/Г 56
Автор(ы) : Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук; род. 1959)
Заглавие : Формирование потребительского предпочтения в выборе рыбной продукции на примере анализа показателей качества жилой и полупроходной форм сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin)
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2017. - № 1(22). - С. 79-86: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2017/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.56-021.465
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--продукты питания--сиги--лососи--пресноводные рыбы--качество--качество продуктов питания--биологически активные вещества--пищевая ценность--химический состав--минеральный состав--содержание веществ--содержание питательных веществ--свойства--физико-химические свойства--карбоновые кислоты--липиды--жирные кислоты--витамины--энергетическая ценность--снг--россия--сибирь
Аннотация: Приведены результаты сравнительных биохимических исследований пищевой и непищевой части у жилой и полупроходной формы сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin), обитающего в низовьях бассейна реки Енисей. Определено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Определена пищевая ценность мяса и непищевых частей рыб в соответствии с общепринятыми ее составляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность. Установлено, что в питательном отношении по содержанию минеральных веществ, незаменимых аминокислот, витаминов преобладает полупроходная форма сига сибирского. Как источник жизненно необходимых ненасыщенных и особенно полиненасыщенных кислот, обладающих провитаминной активностью, выгодно отличается жилая форма сига сибирского. Обе формы в пищевом отношении обладают как недостатками, так и выгодными качествами, которые не влияют на традиционное предпочтение потребителя, являются полноценными продуктами пищевого и кормового назначения.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620996
Автор(ы) : Пономарев С. В.
Заглавие : Лососеводство : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018
Колич.характеристики :364 с.: рис., табл. + вклейка, 4 с.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 361-362 (21 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-3131-1: 57.20 р.
УДК : 639.371 + 597.552.51 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лососеводство--рыбоводство--лососи--рыбы--сиги--хариусовые--thymallidae--salmoniformes--пресноводные рыбы--систематика--биология--экология--географическое распространение--биогеография--распространение--миграция--поведение--размножение--онтогенез--биологическое развитие--искусственное воспроизводство--воспроизводство водных биоресурсов--технологии--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОСНОВЫ ПРОИСХОЖДЕНИЯ, СИСТЕМАТИКИ И ЭКОЛОГИИ ВИДОВ ; ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О СТРОЕНИИ, СИСТЕМАТИЧЕСКОМ ПОЛОЖЕНИИ И ПРОИСХОЖДЕНИИ ; Систематика лососевидных рыб (Salmonoidei) ; Распространение лососевых рыб (Salmoninae) ; Распространение сиговых, нельм (Coregoninae) и хариусовых (Thymallinae) ; Видовое разнообразие лососевидных рыб ; ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ ; Размножение ; Развитие молоди ; Морской период ; Анадромия и резидентность ; Механизмы регуляции водно-солевого равновесия ; БИОЛОГИЯ И ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (SALMONINAE) ; Род Благородные лососи (Salmo) ; Структура стад и особенности размножения ; Эмбриогенез и постэмбриогенез ; Род Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus) ; Виды, структура стад и особенности размножения ; Эмбриогенез и постэмбриогенез ; Род Гольцы (Salvelinus) ; Род Длинноперая палия (Salvethymus) ; Род Таймени (Hucho)4203-207 ; Род Ленки (Brachymystax) ; Род Охридский лосось (Acantholingua) ; Род Аплохитон (Aplochiton или Haplochiton) ; БИОЛОГИЯ И ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ СИГОВЫХ (COREGONINAE) ; Особенности биологии, изменчивость признаков ; Род Вальки (Prosopium) ; Род Сиги (Coregonus) ; Род Нельмы (Stenodus) ; ХАРИУСОВЫЕ (THYMALLINAE) (ПО МАТЕРИАЛАМ Н. А. АБРОСИМОВОЙ) ; Род Хариусы (Thymallus) ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВЕДЕНИЯ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ; БИОТЕХНИКА РАЗВЕДЕНИЯ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ ЛОСОСЕВИДНЫХ РЫБ ; Разведение атлантического лосося ; Разведение радужной форели и ее генетических форм ; Разведение тихоокеанских лососей ; Разведение сиговых рыб и нельмы
Аннотация: Изложены полные материалы о биологии, экологии лососевых рыб, дана их современная систематика и географическое распространение, рассмотрены особенности миграций, условий естественного размножения, современное состояние видов, сведения развития в онтогенезе основных систематических групп. Изложены сведения о результатах и технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания на рыбоводных лососевых заводах, хозяйствах индустриального типа.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/620996(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/620996(1)
Найти похожие

1-20 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси