Поисковый запрос: (<.>K=крольчатина<.>) |
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 564223
19951009143528.2/L83
Автор(ы) : Lizakowska W.
Заглавие : Potrawy z miesa kroliczego
Выходные данные : Bratoszewice: б.и., 1995
Колич.характеристики :28s
Примечания : Пер. загл.: Блюда из крольчатины. 00
Цена : 2000-00 р.
УДК : 641.5(438) + 637.5'6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--мясо--зарубежные страны--зарубежный опыт--польша--кулинария--крольчатина
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568487
19970206124000.1/Н62
Автор(ы) : Никитин Б.И., Бельченко Н.Б.
Заглавие : Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов
: Учебник для учеб. заведений нач. проф. образования
. -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Колос, 1994
Колич.характеристики :319с
Серия: Учебники и учеб. пособия для учебных заведений нач. проф. образования
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-10-002656-1: 15500-00 р.
УДК : 636.5(075) + 636.92 + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--породы птиц--кролики--породы кроликов--убой--производство мяса--переработка--полуфабрикаты--мясо птицы--крольчатина--охлаждение--хранение--производство с-х продукции
Аннотация: Технологический процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении мяса птицы и кроликов. Сведения о некоторых породах птицы и кроликов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 551073
19970821075732.6/А47
Автор(ы) : Алексеев А.А.
Заглавие : Календарь кроликовода
Выходные данные : Ярославль: Верхне-Волж. кн. изд-во, 1992
Колич.характеристики :158,[2] с.
ISBN, Цена 5-7415-0328-4: б.ц.
УДК : 636.92(059), 631.115.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окрас--крольчатина--породы--шкурки--пух--скрещивание--корма--рационы--самки--болезни--кролиководческие фермы--продукция кролиководческая--кролиководство--кролиководы--хранение--выделка
Аннотация: Работа кроликовода-любителя с кроликами по сезонам. Кормление и уход за животными. Хранение и реализация кролиководческой продукции. Выделка кроличьих шкурок.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гирис Д.А.
Заглавие : Трансформация тяжелых металлов из кормов рациона в органы и ткани кроликов
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского
Место публикации : Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского]/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского. - Минск: Хата, 1999. - Вып. 34: Ветеринарная наука - производству. - С. 231-236 (Шифр Ж 242/1999/34)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 669.018.674 + 619 + 615.9 + 636.92.085 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение окружающей среды--токсикология--комбикорма--концентрированные корма--цветные металлы--цинк--медь--кадмий--свинец--микроэлементы--млекопитающие--крольчатина--мясо--беларусь
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 575681
Автор(ы) : Смирнов В.
Заглавие : Овцы. Козы. Кролики
Выходные данные : Москва: РИПОЛ КЛАССИК, 2001
Колич.характеристики :416 с
Серия: Домашняя энциклопедия фермера
ISBN, Цена 5-7905-0839-1: 3405, 3405, р.
УДК : 636.92 + 636.32/.38 + 636.39
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание животных--разведение животных--кормление--болезни животных--профилактика--инфекционные болезни животных--породы кроликов--породы коз--породы овец--молодняк--убой--мясо--продукты питания--крольчатина--козлятина--баранина--шкурки--мех--молоко--молочные продукты--россия--зарубежные страны--зарубежный опыт
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дубина И.Н., Карасев Н.Ф., Гласкович А.А.
Заглавие : Биологическая ценность мяса и микробная обсемененность внутренних органов кроликов, больных цистицеркозом пизиформным
Место публикации : Сельскохозяйственная биотехнология: Материалы II-ой международной научно-практической конференции. - Горки, 2002. - С.378-379 (Шифр 579473)
УДК : 619 + 616.995.121 + 636.92 + 637.5.072 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): млекопитающие--анатомия животных--тениидозы--инфузории--простейшие--микроорганизмы--болезни животных--крольчатина--продукты питания--токсичность--биологические свойства--таблицы--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581020
Заглавие : Сборник рецептур мясных изделий и колбас
: сборник
Выходные данные : Санкт-Петербург: ПрофиКС, 2003
Колич.характеристики :322 с
Примечания : Приложение: с.316-319
ISBN, Цена 5-901943-18-X: 47351 р.
УДК : 637.5 + 637.524 + 637.514.9 + 637.523.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--колбасные изделия--свинина--говядина--баранина--конина--мясо птицы--субпродукты--тушка--фарши--пищевые полуфабрикаты--вареные колбасы--сосиски--сардельки--технологическая схема--производство мяса--производство с-х продукции--мясное сырье--животное сырье--форма--сортимент--ассортимент--размеры--выход продукции--экономические показатели--технологические процессы--копченые колбасы--варено-копченые колбасы--сырокопченые колбасы--термообработка--хранение--крольчатина--нормы--окорок--ветчина--шпиг--мясо
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585514
Автор(ы) : Wilson W.G.
Заглавие : Wilson's practical meat inspection
. -7th. ed.
Выходные данные : Oxford: Blackwell publishing, 2005
Колич.характеристики :305 с.:
рис.
Примечания : Библиогр.: с. 295. - Предм. указ.: с. 297-306
ISBN, Цена 1-4051-2493-8: 291360 р.
ISBN, Цена 978-1-4051-2493-5: Б.ц.
УДК : 637.5.04/.07 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--продукты питания--ткани животных--клетки--кровеносная система--пол--возраст--крольчатина--мясо птицы--оленина--контроль качества--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--качество--оценка качества--фальсификация--кондиции животных--конституция животных--интерьер животных--анатомия животных
Аннотация: Практическое пособие по визуальному и лабораторному освидетельствованию (контролю качества) мяса. 7-е издание. Курс лекций. Клетки и ткани. Структура тела. Кровь. Возраст. Пол. Патологии, болезни. Сохранения, отравления. Кролики, оленина, птица. Нелегальное мясо.
Экземпляры :ОКД/637.5/585514(1)
Свободны : ОКД/637.5/585514(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590232
Автор(ы) : Алексеева Е. А.
Заглавие : Продуктивно-биологические особенности кроликов, выращиваемых по акселерационному способу в Красноярском крае
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.01 "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Выходные данные : Красноярск, 2007
Колич.характеристики :17 с.:
табл.
Коллективы :
ФГОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 16-17
УДК : 636.92 + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кролики--зайцеобразные--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--крольчатина--мясо--содержание животных--воспроизводительная способность--размножение животных--сохранность--биологические свойства--интенсивность роста--рост--мясная продуктивность--кожевенное сырье--сырье--кровь--экономическая эффективность--экономические показатели--красноярский край--восточная сибирь--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Chwastovska-Siwieska I., Kondratowicz J., Kowalska M., Burczyk E.
Заглавие : Effect of thawing method on the physicochemical properties of rabbit meat
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.361-362 (Шифр 594782)
УДК : 636.92.033 + 637.5.05 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крольчатина--мясо--качество продуктов питания--породы кроликов--мясные кролики--оттаивание--физические процессы--польша--восточная европа
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.92
Автор(ы) : Мацулевич А. В.
Заглавие : Крольчатина - царская еда
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2009. - № 4. - С. 28-29: цв.ил. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2009/4). - ISSN 0869-1479
УДК : 636.92 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--кролиководство--животноводство--кролики--зайцеобразные--породы кроликов--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.92.083
Автор(ы) : Домников В.
Заглавие : Почему именно кролик?
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2010. - № 7. - С. 27-28. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2010/7). - ISSN 0869-1479
УДК : 636.92.083 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зайцеобразные--кролиководство--животноводство--крольчатина--мясо--уход за животными--породы кроликов--беларусь--снг
Аннотация: Разведение кроликов на подворье. Уход за животными.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Карелина Т. К.
Заглавие : Круглогодовое производство продукции кролиководства
Место публикации : Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства: тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Ч. 2. - С. 241-244 (Шифр 600943)
УДК : 637.5'692 + 631.225.2 + 636.92 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--животноводство--крольчатина--мясо--крольчатники--животноводческие помещения--содержание животных--ремонтный молодняк--молодняк--племенные животные--россия--страны мира
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Юращик С. В., Норейко А. В.
Заглавие : Особенности технологий производства продукции, используемых в кролиководстве
Место публикации : Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства: тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Ч. 2. - С. 410-413 (Шифр 600943)
УДК : 636.92.083 + 631.17 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выращивание молодняка--производство с-х продукции--животноводство--окрол--роды--крольчатина--электрообогрев--обогрев--клеточные батареи--животноводческие помещения--искусственное осеменение--осеменение--беларусь--снг
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/К 83
Заглавие : Крольчатина завоевывает прилавок
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 2. - С. 26-27: ил. (Шифр Ж 494/2013/2)
УДК : 637.5 + 636.92 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--копченые продукты--продукты питания--рынок--цены--спрос--кролиководство--животноводство--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/М 34
Автор(ы) : Матусевич Г.
Заглавие : "Было бы больше, и больше покупали бы"
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 2. - С. 27 (Шифр Ж 494/2013/2)
УДК : 637.5 + 636.92 + 339 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--крольчатина--торговля--цены--спрос--импорт--беларусь--снг
Аннотация: Спрос крольчатины у покупателей.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/Г 68
Автор(ы) : Гордынец С.
Заглавие : «Сейчас это направление начинает развиваться»
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 2. - С. 27: ил. (Шифр Ж 494/2013/2)
УДК : 637.5 + 636.92 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--крольчатина--лечебно-профилактическое питание--питание человека--питательные вещества--витамины--торговля--спрос--кролиководство--животноводство--беларусь--снг
Аннотация: Крольчатина: содержание питательных веществ. Кролиководство: перспективы развития.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Крольчатина набирает популярность
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 1. - С. 14: ил. (Шифр Ж 494/2013/1)
УДК : 637.5'6 + 636.92 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--копченые продукты--продукты питания--рынок--цены--спрос--кролиководство--животноводство--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/Г 68
Автор(ы) : Гордынец С.
Заглавие : "Это направление животноводства надо развивать"
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 1. - С. 15: ил. (Шифр Ж 494/2013/1)
УДК : 637.5 + 636.92 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--крольчатина--лечебно-профилактическое питание--питание человека--питательные вещества--витамины--торговля--спрос--кролиководство--животноводство--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.92/Ш 67
Автор(ы) : Шкуль К.
Заглавие : Конечный продукт
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2013. - № 5. - С. 29: фот.цв. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2013/5). - ISSN 0869-1479
УДК : 636.92 + 637.5'692 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кролиководство--животноводство--шкурки--мех--крольчатина--мясо--кормление--комбикорма--концентрированные корма--беларусь--снг
Аннотация: Шкурки и мясо кроликов.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный