Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (12)

Аграрные издания НАН Беларуси (120)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=крахмал<.>)

Общее количество найденных документов : 486
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557033
19940221082306.9/Б91
Автор(ы) : Бурман М.Е.
Заглавие : Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства : (Руководство для заводских лабораторий)
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :184 с
Примечания : Библиогр. в конце кн
Цена : 0.62 р.
УДК : 664.2 + 658.562
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалоносные культуры--крахмал-продукт--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность
Аннотация: Химический анализ сырья, полупродуктов и готовой продукции картофелекрахмального производства. Методы контроля качества вспомогательных материалов. Приборы и лабораторное оборудование для анализа. Методика составления продуктового баланса и учета потерь по стадиям производства.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556867
19940414170206.9/Т66
Автор(ы) : Трегубов Н.Н., Смирнов В.А., Бычков Б.К., Векслер Б.А., Кравченко С.Ф.
Заглавие : Технология крахмала и крахмалопродуктов : Учебник для технол. спец. вузов пищ. пром-сти . -4-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :572 с
Примечания : Библиогр.: с.564-566
Цена : 1.41 р.
УДК : 664.2(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--крахмал-продукт--продукты питания--ферменты--гидролиз--патока--сахар--глюкоза--учебники
Аннотация: Производство сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов. Производства, основанные на кислотном и ферментативном гидролизе крахмала: карамельной и мальтозной патоки, крахмального сахара и кристаллической глюкозы.
Экземпляры :ОКД/664/556867(1)
Свободны : ОКД/664/556867(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613605
Автор(ы) : Трегубов Н.Н., Трегубова М.М.
Заглавие : Технохимический контроль крахмалопаточного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :216 с
Примечания : Библиогр.: с.213-214. - Приложения: с. 186-213
Цена : Б.ц.
УДК : 664.2.012 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--крахмалопаточная промышленность--сырье--продукты питания--хранение--крахмал--учебные пособия
Аннотация: Аналитические методы технохимического контроля на крахмалопаточных предприятиях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554497
19940914113553.2/N52
Заглавие : New crops, new uses, new markets : Industrial and commercial productcs from U.S.Agriculture.Yearbook of agriculture. 1992
Выходные данные : Washington: U.S.Department of agriculture, 1992
Колич.характеристики :302p
Цена : 0.00
УДК : 631.15(73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынки новые--использование--урожай--сельское хозяйство--сша--продукты новые--система рыночная--хозяйства фермерские--биотехнология--кенаф--рапс--масла--сырье--источники нетрадиционные--крахмал--масло растительное--продукция животноводства--источники традиционные--топливо--продукты питания--отрасли смежные
Аннотация: Поиск новых рынков сбыта. Проблемы. Место новых пищевых продуктов в рыночной системе. Продукция из нетрадиционных источников сырья. Новые продукты из традиционных источников. Биотехнология. Обзор некоторых фермерских хозяйств.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 459613
19950906152308.8/И88
Заглавие : Исследования по технологии производства продуктов животноводства : [Сб. ст.]
Выходные данные : Кишинев: б.и., 1985
Колич.характеристики :159с
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 60-00 р.
УДК : 636.03(082)(478.9) + 636.2.082(478.9) + 636.085.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--биохимический состав--корма--микоинтоксикозы--фтор--шрот--ягнята--продукция животноводства--черно-пестрая порода--межпородные скрещивания--эритроциты--форменные элементы крови--откорм--бычок--рационы--молодняк--телята--содержание животных--комбикорма--солома--крахмал--кормораздатчики--свинина--межхозяйственные предприятия--рентабельность--утки--кормовые отравления--межхозяйственная кооперация--пчелы--аминокислоты--накопление--лейкоз крс--молдова
Аннотация: Методика закладки линий черно-пестрого скота местной селекции. Изучение антигенного состава эритроцитов крупного рогатого скота, биохимические показатели крови и мяса животных при скармливании кормов различного санитарного качества. Вопросы совершенствования распределения свинины между хозяйствами: использование внутренних резервов для повышения рентабельности свинины.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560506
19950906160352.2/К60
Автор(ы) : Колесова Н.Б.
Заглавие : Влияние азотного питания на продукционный процесс ячменя при повышенном содержании CO2 в атмосфере : Автореф. дис. ... канд. биол. наук. 03.00.12
Выходные данные : М.: б.и., 1994
Колич.характеристики :22с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 633.162 + 581.133.1 + 631.559.2 + 551.510.41
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--зерновые культуры--питание азотное--атмосфера--концентрация--засуха--газ углекислый--продуктивность--водообеспечение--зерно--белки-вещества--крахмал--органические вещества--аминокислоты--физиология
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561798
19950906160356.0/П47
Автор(ы) : Позняк С.С.
Заглавие : Оптимизация технологии возделывания новых сортов ярового ячменя тутэйшы и селянин в условиях Центральной зоны Республики Беларусь : Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. 06.01.09
Выходные данные : Жодино: б.и., 1994
Колич.характеристики :26с
Цена : б.ц.
УДК : 633.16321(476) + 631.559 + 631.311.98 + 632.954
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень яровой--зерновые культуры--сорт тутэйшы--сорт селянин--беларусь--агротехника--азотные удобрения --гербициды--агрохимия--биостимуляторы--ценность кормовая--смеси инкрустирующие--засоренность--сорняки--состав морфобиохимический--зерно--белки-вещества--крахмал--жиры--органические вещества--аминокислоты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561714
19950908102000.3/Л63
Автор(ы) : Лисовская Д.П., Галун Л.А.
Заглавие : Пищевая радиология : Учеб. пособие: В 5 ч.
Выходные данные : Гомель: б.и., 1994
Колич.характеристики :53,[1]c
Цена : б.ц.
УДК : 641.1 + 577.346(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиология пищевая--продукты питания--химия радиационная--вода--углеводы--органические вещества--моносахариды--полисахариды--сахара--крахмал--белки-вещества--состав химический--вещества неорганические
Аннотация: Химический состав пищевых продуктов и характеристика их компонентов: воды, углеводов, белков по структуре, физическим, химическим свойствам. Косвенное действие облучения на чистую воду и разбавленные водные растворы. Прямое действие облучения на системы с ограниченным содержанием воды. Влияние облучения на углеводы и на пищевые продукты, их содержание.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 558575
19950918121232.0/K31
Автор(ы) : Kelley H.W.
Заглавие : Always Something New : A Cavalcade of Scientific Discovery
Выходные данные : б.м.: б.и., 1993
Колич.характеристики :150p
Серия: Miscellaneous Publication /US Dep. of agriculture; N1507
Примечания : На обл. авт. не указан. Пер. загл.: Всегда что-то новое. История научных открытий. 00
Цена : 5000-00 р.
УДК : 633/635(73) + 636(73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--сша--зарубежный опыт--зарубежные страны--научные исследования --лаборатории --питание--продукты--замораживание--овощные культуры--плодовые культуры--с-х культуры--растениеводство--сорта--картофель--хлопок--культуры прядильные--машины хлопкоуборочные--шерсть--мохер--текстиль--кожа--молочная промышленность--молочные продукты--молоко--сыворотка--промышленность кондитерская--сахар--резинка жевательная--сироп кленовый--корма--кормовые культуры--люцерна--вещества токсические--птицеводство--яйца пищевые--мясо--мясные продукты--рыбоводство--рыбы--сом--животные жиры--масло соевое--медицина--волокно древесное--кенаф--холестерин--хлеб--пшеница--мука--кукуруза--рис--зерновые культуры--сорго--топливо--протеины--крахмал--арахис--микроорганизмы--вредители--урожайность--борьба--эвм
Аннотация: 50-летняя история региональных научно-исследовательских центров США по сельскому хозяйству: основные научные открытия и достижения.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112144046.0/В38
Автор(ы) : Бачыла Н.Р.
Заглавие : Весцi Акад. аграр. навук Беларусi; N4). Уздзеянне паметных угнаенняу на ураджай i якасць культур звяна севазвароту
Выходные данные : Б.м., 1993 -
Колич.характеристики :С. 17-23
Примечания : Бiблiягр. у канцы арт. - Рез. англ.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.862(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): удобрения пометные--продукция сельского хозяйства--урожай--севообороты--картофель--ячмень--овес--крахмал--сухое вещество--клубни--качество--дозы--питательные вещества--материалы подстилочные--беларусь
Аннотация: Влияние пометных удобрений в звене картофель-ячмень-овес на урожай и качество культур звена севооборота.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112144128.9/Д63
Автор(ы) : Масикевич Ю.Г., Решетников В.Н., Крылов О.А., Масный М.Н., Шкабара Т.Л., Орлов П.А.
Заглавие : Докл. Акад. наук Беларуси; Т.37-N6). Ультраструктура хлороплатов мезофилла и обкладки гетерозисных гибридов кукурузы и их исходных форм
Выходные данные : Б.м., 1993 -
Колич.характеристики :С. 59-62
Примечания : Библиогр.: С.61-62 (10 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 633.15(476) + 581.167
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукуруза--гибриды гетерозисные--хлоропласты--ультраструктура--мезофилл--структура гранулярная--крахмал--накопление--беларусь
Аннотация: Изучение характеристик ультраструктуры фотосинтетического аппарата двух гибридов кукурузы.
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 551926
19970303093221.5/С75
Заглавие : Сравнительная оценка новых видов крахмалосодержащего сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов
Выходные данные : М.: АгроНИИТЭИПП, 1992
Колич.характеристики :24с
Серия: Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Сер.19. Крахмало-паточная пром-сть, ISSN ISSN 0208-3574; Вып.4
Примечания : Библиогр.: с.23
Цена : 12-75
УДК : 664.2.002.33(048)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмал--крахмалопродукты--сырье крахмалосодержащее
Аннотация: Новые источники крахмалсодержащего сырья: пшеница, горох, сорго, рожь, рис. Урожайность, валовый сбор, объем госзакупок. Переработка указанных видов сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 549657
19970725075121.5/С44
Автор(ы) : Скоролупов Н.П., Скоролупова Т.П.
Заглавие : Картофель: голландская и другие технологии : (Для фермеров и владельцев приусадеб. участков)
Выходные данные : М.: Знание, 1992
Колич.характеристики :62,[1]с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-07-002406-Х: 6-00 р.
УДК : 635.21 + 631.155.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--технология голландская--возделывание--сорта--удобрения--урожай--вредители--болезни--защита--блюда--крахмал
Аннотация: Голландская технология выращивания картофеля. Возделывание картофеля на приусадебных участках ( подготовка посадочного материала, выбор почвы, способы посадки, применение удобрений, уход, защита от болезней и вредителей ). Рецепты блюд из картофеля. Приготовление картофельного крахмала.
Экземпляры : всего 2: ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552283
19970813081403.3/К89
Автор(ы) : Кузнецова Н.А.
Заглавие : Переработка плодов, овощей и картофеля : Справ. пособие
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1993
Колич.характеристики :344с
Примечания : Библиогр.: с.342-343
ISBN, Цена 5-7860-0483-Х: б.ц.
УДК : 664.83 + (035) + (476) + 664.84 + 664.85 + 664.8 + 664.8.002.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы плодоовощные--овощи соленые--овощи квашеные--овощи моченые--плоды быстрозамороженные--крахмал--напитки чайные--производство квасильно-засолочное--схемы аппаратурно-технологические--консервирование--хранение--оборудование--расчет технологический--тара--крахмалопродукты--механизация--беларусь--складирование--работы погрузочно-разгрузочные--работы транспортные--картофель--переработка
Аннотация: Аппаратурно-технологические схемы производства овощных и плодово-ягодных консервов, соленых, квашеных и моченых овощей, быстрозамороженых плодов, крахмала, чайных напитков, методики продуктовых расчетов
Экземпляры : всего : ОКД/664/552283(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/664/552283(1), ХР(3)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 566689
19971110142124.0/P87
Автор(ы) : Zimnoch-Guzowska E., Lojkowska E.
Заглавие : Potato Res.; Vol.36,N 3). Resistance to Erwinia spp.in diploid potato with a high starch content
Выходные данные : Б.м., 1993 -
Колич.характеристики :P. 177-182
Примечания : Bibliogr.:p.181-182. - Пер.загл.: Лабораторная оценка устойчивости межвидовых диплоидов картофеля с высоким содержанием крахмала к мокрой гнили клубней (возб. Erwimia carotovora subs.atroseptika и E.chysanthemi). 00
Цена : 500-00 р.
ГРНТИ : 68.35.49.05
УДК : 635.21 + 631.524.85 + 632.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--селекционный материал--диплоиды--межвидовые гибриды--крахмал--мокрая бактериальная гниль картофеля--erwinia spp.--устойчивость к болезням--зарубежные страны--польша
Аннотация: Лабораторная оценка устойчивости межвидовых диплоидов картофеля с высоким содержанием крахмала к мокрой гнили клубней (возб.Erwinia carotovora subsp.atroseptica и E.chrysanthemi).Польша
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 570873
Автор(ы) : Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М., Шебершнева Н.Н., Шикина В.С., Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Горбатюк В.И., Суходол В.Ф., Куц А.М.
Заглавие : Технология пищевых производств : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности"
Выходные данные : Москва: Колос, 1997
Колич.характеристики :752 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.в конце кн.
ISBN, Цена 5-10-003283-9: 750000, 750000, 432000, р.
УДК : 664(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевая ценность--белки-вещества--обработка--сырье--зерновые культуры--мука--молоко--сахар-продукт--углероды--крахмал--макаронные изделия--пиво--квас--учебники--2
Аннотация: Роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма. Научные основы технологических и биотехнологических процессов.
Экземпляры : всего : ОКД/664/570873(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/570873(1), ХР(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лейберман Л.А.
Заглавие : Опыт применения гидроциклонных установок в картофелекрахмальном производстве : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 8-9 (Шифр 569362)
УДК : 664.22(470) + 621.928.37
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмал-продукт--безотходные технологии--переработка--картофель--россия--2
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лукин Н.Д., Филиппова Н.И.
Заглавие : Исследование процесса переработки зернового сырья на картофелекрахмальных заводах в межсезонный период по универсальной схеме : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 9-10 (Шифр 569362)
УДК : 664.23(470) + 635.21 + 633.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмал-продукт--зерно--переработка--производство крахмала--россия--производство с-х продукции--2
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доронин А.Ф., Кирдяшкин В.В., Панфилова С.Н., Панфилова И.А.
Заглавие : Технология производства быстроразвариваемых пшеничных хлопьев при ик-обработке : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 51-52 (Шифр 569362)
УДК : 664.696.1 + (470) + 633.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--россия--экономическая эффективность--зерно--пшеница--крахмал
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 533074
Заглавие : Комплексные линии переработки картофеля на крахмал на мини-заводах : Обзорная информация
Выходные данные : Москва: б.и., 1990
Колич.характеристики :41 c.
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Серия: Пищевая промышленность. Сер.19.Крахмало-паточная промышленность; Вып.6
Примечания : Библиогр.в конце кн.
Цена : 1.00 р.
УДК : 664.2.002.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--крахмал-продукт
Аннотация: Зарубежные и отечественные данные о комплектных линиях малой мощности для переработки картофеля.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси