Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕГОНКА<.>)

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556871
19940408110506.2/С76
Автор(ы) : Стабников В.Н.
Заглавие : Перегонка и ректификация этилового спирта . -2-е издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :456 с
Примечания : Библиогр.: с.452
Цена : 1.64 р.
УДК : 66.048 + 547.262
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конструирование--моделирование--аппараты--эксплуатация--автоматизация--установки--оборудование
Аннотация: Физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации. Основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 602475
Автор(ы) : Калишук Д. Г., Саевич Н. П., Вилькоцкий А. И.
Заглавие : Процессы и аппараты химической технологии : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям 1-48 01 01 "Химическая технология неорганических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 04 "Технология электрохимических производств", 1-48 02 01 "Биотехнология"
Выходные данные : Минск: БГТУ, 2011
Колич.характеристики :425 с.: рис., табл.
Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Серия: Учебники БГТУ
Примечания : Библиогр.: с. 415-419. - Приложения: с. 343-414
ISBN, Цена 978-985-530-084-8: Б.ц.
УДК : 66.0 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--химические методы--методы--химические реакции--жидкости--препаративные формы--газы--гидродинамика--разделение--фильтрация--перемешивание--теплопроводность--физические свойства--теплоперенос--выпаривание--массоперенос--массообменные процессы--абсорбция--поглощение--перегонка--ректификация--сушка--адсорбция--экстракция
Аннотация: Представлен материал о процессах и аппаратах, являющихся общими в технологиях производства и переработки различных химических и биологических продуктов, материалов и веществ, а также применяемых в технологиях защиты окружающей среды от неблагоприятных техногенных воздействий, при переработке и утилизации производственных и бытовых отходов.
Экземпляры :ОКД/54/602475(1)
Свободны : ОКД/54/602475(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Агапов М. А., Корчагин В. И.
Заглавие : О разделении многокомпонентных жидких смесей
Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 1. - С. 234-237: рис. (Шифр 601402)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.551.11 + (470.323)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--жидкости--препаративные формы--этиловый спирт--спирты--перегонка--перегонные установки--технологическое оборудование--конструктивные параметры--технические характеристики--курская обл--центральный федеральный округ
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610457
Автор(ы) : Таранцева К. Р., Таранцев К. В.
Заглавие : Процессы и аппараты химической технологии в технике защиты окружающей среды : учебное пособие
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :412 с.: рис.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 404
ISBN, Цена 978-5-16-009258-4 (print): 241560 р.
ISBN, Цена 978-5-16-101717-3 (online): Б.ц.
УДК : 504.5 + 628.51 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--окружающая среда--факторы окружающей среды--охрана окружающей среды--гидродинамика--насосы--с-х машины--газы--теплообменники--теплотехническое оборудование--выпаривание--технологические процессы--массообменные процессы--физические процессы--перегонка--экстракция--техногенные загрязнители--загрязнители
Содержание : Основы теории переноса импульса, теплоты, массы ; Теория подобия ; Гидродинамика и гидродинамические процессы ; Тепловые процессы и аппараты ; Массообменные процессы и аппараты в системах co свободной границей раздела фаз ; Массообменные процессы с неподвижной поверхностью контакта фаз
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы гидромеханических, тепловых и массообменных процессов химической технологии, применяемых в природоохранной технике. Показаны схемы и принцип действия аппаратов для их проведения. Даны методы расчета типовых процессов и аппаратов.
Экземпляры :ОКД/62/610457(1)
Свободны : ОКД/62/610457(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610640
Автор(ы) : Ветошкин А. Г.
Заглавие : Основы процессов инженерной экологии. Теория, примеры, задачи : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Техносферная безопасность" и "Защита окружающей среды"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2014
Колич.характеристики :510 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 501-506
ISBN, Цена 978-5-8114-1525-0: 782200 р.
УДК : 504.5 + 502.175 + 628.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана окружающей среды--экологически безопасные производства--экологически безопасные технологии--экологическая безопасность--инженерная экология--экология--природопользование--физико-химические свойства--свойства--дисперсные системы--техногенные загрязнители--загрязнители--отходы--диффузия--физические процессы--загрязнение окружающей среды--адсорбция--поглощение--физические поля--физические факторы
Содержание : ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВ ; Агрегатные состояния вещества ; Составы многокомпонентных газовых и жидких смесей ; Основные свойства газов ; Газовые законы ; Уравнение состояния идеальных газов ; Уравнение состояния реальных газов ; Диссоциация газов ; Плотность веществ ; Плотность газов и паров ; Плотность жидкостей ; ФИЗИКО-ХИМИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ ; Коллоидные системы ; Поверхностные свойства на границе раздела фаз ; Поверхностное натяжение ; Смачивание и капиллярные явления ; Явление адгезии ; Флотация примесей сточных вод ; Образование дисперсных систем ; Уравнения состояния фаз ; Образование зародышей дисперсной фазы ; Диспергирование веществ ; Устойчивость дисперсных систем ; Фазовое равновесие в гетерогенных системах ; Условия фазового равновесия ; Правило фаз Гиббса ; Равновесие газов и паров с жидкостью ; ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫБРОСОВ, СБРОСОВ И ОТХОДОВ ; Основные понятия и законы термодинамики ; Первый закон термодинамики ; Второй закон термодинамики ; Свободная энергия системы ; Теплофизические параметры веществ и материалов ; Теплоемкость ; Теплосодержание веществ и материалов ; Теплопроводность ; Теплоты физических и химических превращений ; Теплота реакции ; Теплота испарения (парообразования) ; Теплота плавления и растворения ; Теплофизические свойства топлива ; СВОЙСТВА ЯВЛЕНИЙ ПЕРЕНОСА В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ ; Перенос массы диффузией ; Диффузия в газах ; Диффузия в жидкостях ; Реологические свойства гомогенных и дисперсных систем ; Коэффициенты вязкости гомогенных сред ; Реология дисперсных систем ; Реологические модели ; Реологические свойства суспензий и эмульсий ; Методы определения вязкости ; Осмотические свойства дисперсных систем ; ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ ; Кинетика химических процессов ; Равновесие при химических превращениях ; Каталитическое обезвреживание газообразных и жидких отходов ; Химические методы обезвреживания сточных вод ; Нейтрализация вредных примесей сточных вод ; Окисление вредных примесей сточных вод ; Реагентная обработка осадков сточных вод ; БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ; Ферментативный катализ ; Аэробное биохимическое окисление ; Анаэробные биохимические процессы ; ОСНОВЫ ДИФФУЗИОННЫХ (МАССООБМЕННЫХ) ПРОЦЕССОВ ; Основы массообмена ; Равновесие между фазами ; Молекулярная и конвективная диффузия ; Материальный баланс при массопередаче ; Движущая сила при массообмене ; Основные уравнения массопередачи ; СОРБЦИОННЫЕ И ДИФФУЗИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ; Основы межфазной сорбции (адсорбция) ; Фазовое равновесие при адсорбции ; Объемная сорбция (абсорбция) ; Фазовое равновесие при абсорбции ; ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ; Электрокинетические процессы ; Электрохимические процессы очистки сточных вод ; Разделение дисперсных систем в электрическом поле ; ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ; УРАВНЕНИЯ СОХРАНЕНИЯ МАССЫ И ЭНЕРГИИ В ЭКОЗАЩИТНЫХ ПРОЦЕССАХ ; Материальные балансы процессов переноса массы ; Оценка материального баланса газовых выбросов ; Расчет материального баланса жидких сред ; Расчет и анализ работы комплекса очистных сооружений ; Энергетические балансы процессов переноса ; ГИДРОАЭРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ ; Взаимодействие между жидкостью (газом) и дисперсной фазой ; Гравитационное осаждение взвешенных частиц ; Разделение неоднородных систем осаждением ; Расчет процессов отстаивания ; Центробежное осаждение примесей ; ПАРАМЕТРЫ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ И ГИДРОДИНАМИКА ЗЕРНИСТЫХ СЛОЕВ ; Дисперсность зернистых и сыпучих материалов ; Гидродинамика неподвижного зернистого слоя ; Псевдоожиженный (взвешенный) слой ; ПРОЦЕССЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ ; Механизмы процесса фильтрования ; Фильтрование аэрозолей ; Фильтрование суспензий ; ПРОЦЕССЫ РАССЕИВАНИЯ ВЫБРОСОВ И РАЗБАВЛЕНИЯ СТОКОВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ ; Анализ источников загрязнения атмосферы ; Рассеивание выбросов в атмосферном воздухе ; Состав сточных вод и расчет необходимой степени их очистки ; Смешение и разбавление стоков при спуске в водоемы ; МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ ; Процессы растворения веществ ; Кристаллизация примесей сточных вод ; Экстракционные процессы очистки сточных вод и твердых отходов ; Закон распределения при экстракции ; Жидкостная экстракция ; Экстрагирование примесей из твердых пористых тел ; АБСОРБЦИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ ; Балансовые соотношения процесса абсорбции ; Движущая сила процесса абсорбции ; Кинетика физической абсорбции ; Процесс хемосорбции ; АДСОРБЦИЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ГАЗОВ И ВОДЫ ; Адсорбция газовых примесей ; Адсорбция жидких примесей ; Кинетика адсорбции ; Ионообменная сорбция ; ТЕПЛОВЫЕ И ТЕРМОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЭКОЛОГИИ ; Конденсация паров ; Перегонка жидкостей (дистилляция) при очистке сточных вод ; Очистка воды путем выпаривания ; Сушка влажных материалов ; Термическое обезвреживание газовых выбросов, жидких сбросов и твердых отходов ; ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ ; Контроль акустического загрязнения окружающей среды ; Защита окружающей среды от шумового загрязнения и вибрации ; Защита от неионизирующих электромагнитных полей и излучений ; Защита от ионизирующих излучений
Аннотация: Книга является учебно-практическим курсом по теоретическим основам процессов инженерной экологии. Изложение теоретического материала и расчетных методик сопровождается многочисленными типовыми примерами, контрольными вопросами и заданиями для самоподготовки, а также задачами для самостоятельного решения, отдельно представленными на CD.
Экземпляры :ОКД/62/610640(1)
Свободны : ОКД/62/610640(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614531
Автор(ы) : Вобликова Т. В., Шлыков С. Н., Пермяков А. В.
Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :200 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 199-200
ISBN, Цена 978-5-8114-2106-0: 485000 р.
УДК : 664.03 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--гидромеханическая обработка--технологические процессы--отстаивание--осаждение--фильтрация--разделение--мембранные процессы--перемешивание--теплообмен--теплофизические свойства--теплообработка--выпаривание--теплообменники--теплотехническое оборудование--смесители--фильтровальное оборудование--оборудование--выпарные установки--технологическое оборудование--адсорбция--поглощение--экстракция--сушка--сушилки--перегонка--ректификация--кристаллизация--физические процессы--механическая обработка--измельчение--дробилки--измельчители--уплотнение--прессы--технические характеристики
Содержание : Гидромеханические процессы ; Теплообменные процессы ; Массообменные процессы ; Механические процессы
Аннотация: Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы.
Экземпляры :ОКД/664/614531(1)
Свободны : ОКД/664/614531(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615494
Автор(ы) : Бобович Б. Б.
Заглавие : Процессы и аппараты переработки отходов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.02 "Наземные транспортно-технологические комплексы"
Выходные данные : Москва: ФОРУМ; Москва: ИНФРА-М, 2016
Колич.характеристики :286 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 282-283 (27 назв.)
ISBN, Цена 978-5-91134-720-8 (ФОРУМ): 28.80 р.
ISBN, Цена 978-5-16-006475-8 (ИНФРА-М): Б.ц.
УДК : 005.936.5 + 628.4 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--отходы--управление отходами--утилизация--захоронение отходов--технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--транспортировка--измельчение--сортировка--механическая обработка--физические процессы--сепарация--поглощение--массообменные процессы--теплообмен--теплофизические свойства--химическая обработка--биохимические методы--методы--радиоактивные отходы--токсические отходы--экологическая безопасность--безопасность--россия--страны мира
Содержание : ОБРАЗОВАНИЕ ОТХОДОВ И УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЩЕНИЕМ С НИМИ ; ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ ; ОБРАЗОВАНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ ; Ресурсоемкость и образование отходов ; Переработка отходов - основа ресурсосбережения ; Использование отходов в рамках территориально-промышленных комплексов ; Возможности и пределы утилизации отходов ; Классификация отходов ; Паспортизация отходов ; УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЩЕНИЕМ С ОТХОДАМИ ; Механизмы управления обращением с отходами ; Европейский опыт управления отходами ; Российское законодательство, регулирующее обращение с отходами ; Нормирование образования отходов ; Порядок установления лимитов на размещение отходов ; Платежи за размещение отходов ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ОТХОДОВ ; Трубопроводный транспорт для перемещения отходов ; Подъемно-транспортное оборудование для перемещения отходов ; Питатели для конвейерного транспорта ; Использование автомобильного, железнодорожного и водного транспорта. Контейнерные перевозки отходов ; Требования экологической безопасности к транспортированию опасных отходов ; МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Измельчение отходов ; Сортировка отходов по крупности ; Компактирование отходов ; Смешение материалов ; ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ВИДОВОЙ СЕПАРАЦИИ ОТХОДОВ ; Магнитная видовая сепарация отходов ; Электродинамическая сепарация отходов ; Электрическая сепарация отходов ; Рентгенорадиометрическая сепарация отходов ; ГИДРО- И АЭРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ВИДОВОЙ СЕПАРАЦИИ ОТХОДОВ ; Гравитационное отстаивание ; Пенная сепарация ; Центробежная сепарация ; Фильтрация жидкостей ; Аэродинамическая сепарация ; МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Абсорбция ; Адсорбция ; Перегонка жидкостей ; Сушка ; Кристаллизация ; Растворение ; Экстракция ; ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; ТЕРМИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Газификация отходов ; Пиролиз отходов ; Сжигание отходов ; Плазменный способ утилизации отходов ; ЗАХОРОНЕНИЕ ОТХОДОВ ; Захоронение отходов на полигонах ; Использование полигонного биогаза ; Захоронение отходов в море ; ОБРАЩЕНИЕ С РАДИОАКТИВНЫМИ ОТХОДАМИ ; Требования к обращению с радиоактивными отходами ; Захоронение радиоактивных отходов
Аннотация: Рассмотрены механические, физические, гидродинамические, массообменные, химические, биохимические и теплообменные процессы, используемые при переработке отходов. Приведен анализ конструкций и даны характеристики основных аппаратов, применяемых в технологических процессах переработки отходов и получения из них вторичных материальных и энергетических ресурсов. Изложена отечественная нормативно-правовая база управления отходами. Даны современные представления об обращении с отходами как источниками ценных вторичных ресурсов.
Экземпляры :ОКД/62/615494(1)
Свободны : ОКД/62/615494(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615751
Автор(ы) : Германович В. Т., Турилин А.
Заглавие : Альтернативные источники энергии и энергосбережение. Практические конструкции по использованию энергии ветра, солнца, воды, земли, биомассы
Выходные данные : Санкт-Петербург: Наука и Техника, 2014
Колич.характеристики :318 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 978-5-94387-852-7: 18.82 р.
УДК : 621.311.2 + 502.174.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): альтернативные источники энергии--энергоресурсы--биоэнергия--ветровая энергия--водная энергия--геотермальная энергия--солнечная энергия--возобновляемые источники энергии--гелиоустановки--биогазовые установки--биоэнергетические установки--ветроэнергетические установки--геотермальные установки--гэс--энергоустановки--водонагреватели--солнечные нагреватели--нагреватели--конструктивные параметры--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии
Содержание : ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ ВЕТРА ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ; МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ВЕТЕР? ; Где находятся ветрообильные районы ; Ветроэлектростанция в домашнем хозяйстве ; Простейший расчет ветрогенератора ; КАК ОЦЕНИТЬ СКОРОСТЬ ВЕТРА ДЛЯ ВЕТРОГЕНЕРАТОРА ; Почему вообще важно знать скорость ветра? ; Что нужно учитывать при измерении скорости ветра на выбранном участке? ; Как определить среднюю скорость ветра на участке? ; Немного теории ветродвигателя ; Упрощенная схема работы ветрогенератора ; Что нужно учесть перед началом сборки ветрогенератора ; ЛОПАСТИ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ СВОИМИ РУКАМИ ; Виды ветрогенераторов ; Основные этапы развития ветродвигателя ; Варианты изготовления ветряного пропеллера ; Варианты изготовления ветряного колеса ; ВЫБОР И РАБОТА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ; Выбор электрогенератора ; Выбор привода ; Работа привода ; Сравнение генераторов для домашней электростанции ; Выбор места установки ветродвигателя ; ВЕТРОГИРЛЯНДЫ - АЛЬТЕРНАТИВА ЛОПАСТЯМ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА ; Гиганты или карлики ; Вегрогирлянда в кустарно-огородном исполнении ; Гирлянда-спираль ; Промышленное исполнение гирлянд и материалоемкость ; Ветрогирлянды в городских условиях ; Объединение гирлянд ; Мачты ; О тихом ветре ; Варианты применения гирлянд ; ПОСТРОЕНИЕ НЕБОЛЬШОГО ВЕТРЯНОГО ГЕНЕРАТОРА ; Выбор электромотора ; ПВХ лопасти для ветровой турбины ; Изготовление ступицы ; Изготовление флюгера и окончательная сборка ; Создание мачты и подшипника ; Контроллер заряда - поиск решения ; Схема контроллера заряда ; Установка мачты ; Работа устройства ; Дальнейшая модернизация проекта ; О чем спрашивают автора на сайте ; ПОХОДНАЯ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ ; Создание лопастей ; Изготовление штанги ; Электрооборудование ; Использование ветрогенератора для освещения ; САМОДЕЛЬНАЯ ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ С САМОВРАЩАЮЩИМСЯ БАРАБАНОМ ; Принцип действия ; Как изготовить барабан ; Как изготовить станину ; Использование аккумулятора ; КАК ПОСТРОИТЬ ПРОСТОЙ ВЕТРОГЕНЕРАТОР ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ОТХОДОВ ; Состав ветроэлектростанции ; Вырезание лопастей ; ВЫБИРАЕМ ВЕТРОГЕНЕРАТОР ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ; ВЕТРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ; Ветроэлектростанция WE1500 на 1,5 кВт ; Ветроэлектростанция WE3000 на 3 кВт ; Ветроэлектростанция WE8000 на 8 кВт ; Ветроэлектростанции EuroWind 2 ; Ветроэлектростанции EuroWind 10 ; Ветроэлектростанции производства компании "Винд Электрик Ост" ; Ветроэлекростанции российского производства M1 - М5 ; ИСПОЛЬЗУЕМ СОЛНЕЧНОЕ ТЕПЛО ДЛЯ НАГРЕВА ВОДЫ ; СОЛНЕЧНЫЕ КОЛЛЕКТОРЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ; Разновидности солнечных коллекторов ; Плоский солнечный коллектор промышленного изготовления ; Прямоточный вакуумированный трубчатый солнечный коллектор ; Вакуумированный трубчатый солнечный коллектор с тепловой трубкой ; Назначение и структурная схема гелиосистемы ; Классификация гелиосистем ; Прямые и косвенные гелиосистемы ; Комплектация гелиосистем, изготовленных промышленностью ; Установка гелиосистемы ; Прикидочный расчет гелиосистем ; Приобретаем дачный душ ; Приобретаем солнечный водонагреватель ; Варианты дачных душей ; СОЗДАЕМ ГЕЛИОСИСТЕМЫ СВОИМИ РУКАМИ ; Воздушный солнечный коллектор своими руками ; Солнечный коллектор типа "бочка" ; Солнечный коллектор из металлических труб ; Солнечный коллектор из медных трубок ; Проточно-накопительный водонагреватель из пластиковых бутылок ; Солнечный водонагреватель из алюминиевых пивных банок ; Солнечный проточный водонагреватель из пенополистирола ; Солнечный водонагреватель своими руками ; ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ СОЛНЦА ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ; ДОСТОИНСТВА СОЛНЕЧНОЙ ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКИ ; Перспективы развития ; Фототермические и фотоэлектрические преобразователи света ; Солнечные элементы - принципы работы ; Фотоэлектрические модули ; Сколько прослужат солнечные батареи? ; Вольтамперная характеристика солнечной батареи ; Готовые фотоэлектрические системы электроснабжения ; САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТЕЙШИХ СОЛНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ; Простейшая самодельная солнечная батарея ; Самодельная солнечная батарея ; ПРАКТИЧЕСКИЕ КОНСТРУКЦИИ СОЛНЕЧНЫХ БАТАРЕЙ СВОИМИ РУКАМИ ; Складная походная солнечная батарея на кристаллических фотоэлементах ; Самодельная солнечная батарея, залитая эпоксидкой на стекле ; Самодельная солнечная батарея на гибких фотоэлементах ; Постройка самодельных солнечных батарей из элементов с еВау ; Самодельная солнечная батарея на 50 Вт ; Солнечный зарядник для электровелосипеда своими руками ; СОЛНЕЧНЫЕ БАТАРЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ ; Солнечные батареи (SunCharger) на гибких фотоэлементах 4/6/8/11/15 Вт ; Рекомендации по выбору солнечной батареи ; Накопитель на Li-lon аккумуляторах "Вампирчик-Цифра" ; Импульсный стабилизатор напряжения ; Буфер на гелиевом аккумуляторе 12 В, 4,5 А-ч, 7 А-ч и 9 А-ч ; Солнечные батареи ; СОЛНЕЧНЫЕ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Солнечная электростанция башенного типа ; Солнечная электростанция тарельчатого типа ; Солнечные электростанции, использующие параболические концентраторы ; Аэростатные солнечные электростанции ; Аэростатная электростанция типа СА ; ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ РЕК ; БОЛЬШИЕ И МАЛЫЕ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ; Что такое гидроэнергетика ; Плотина ; Принцип работы гидроэлектростанции ; Гидроаккумулирующая электростанция ; Малые и микрогидроэлектростанции ; СОЗДАЕМ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ СВОИМИ РУКАМИ ; Самодельная ГЭС без плотины ; Гирляндная миниГЭС с турбинно-тросовым гидроприводом своими руками ; Речная электростанция ; ВЫБИРАЕМ И УСТАНАВЛИВАЕМ МАЛЫЕ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИИ ; О производителях малых ГЭС ; Переносные и передвижные микроГЭС ; Мини-гидроэлектростанции серии ПР ; Мини-гидроэлектростанции в городской квартире ; ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ МОРЕЙ И ОКЕАНОВ ; ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ МОРСКИХ ВОЛН ; Энергия морских волн ; Реактивный преобразователь энергии морской волны ; Гидроаккумулирующая электростанция на энергии морских волн ; Волновая энергетическая установка ; Электростанция-поплавок ; Волновое устройство ; Волновая электростанция ; ТЕПЛОВАЯ ЭНЕРГИЯ ОКЕАНА ; Методика использования тепловой энергии океана ; Установка, преобразующая тепловую энергию океана, работающая по открытому циклу ; Использование перепада температур океан-атмосфера ; Прямое преобразование тепловой энергии ; Использование энергии океанских течений ; Использование энергии приливов ; ИСПОЛЬЗУЕМ ГЕОТЕРМАЛЬНУЮ ЭНЕРГИЮ ЗЕМЛИ ; ЗНАКОМИМСЯ С ГЕОТЕРМАЛЬНОЙ ЭНЕРГЕТИКОЙ ; Достоинства и недостатки ; Перспективы развития ; СХЕМЫ ГЕОТЕРМАЛЬНЫХ ЭНЕРГОУСТАНОВОК ; Способы получения энергии на ГеоТЭС ; Паротурбинные геотермальные энергоустановки ; Турбокомпрессорные геотермальные энергоустановки ; Процесс генерации пара в турбокомпрессорных установках ; Установки закрытого цикла ; Установки открытого цикла ; ГЕОТЕРМАЛЬНЫЕ ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ ; Что такое низкопотенциальная энергия Земли ; Принцип роботы парокомпрессионного теплового насоса ; Источники энергии ; Преимущества и недостатки ; КПД тепловых насосов ; Перспективы использования тепловых насосов ; Ограничения применимости тепловых насосов ; Индивидуальное отопление (отопление квартир) ; Тепловые насосы в вопросах и ответах ; Грунтовый зонд ; Тепловые насосы в вопросах и ответах ; ИСПОЛЬЗУЕМ ЭНЕРГИЮ БИОМАССЫ ; Что такое "биомасса" ; ПРЯМОЕ СЖИГАНИЕ БИОМАССЫ ; Сжигание на воздухе ; Подготовка биомассы ; Мелкомасштабные методы сжигания ; Промышленная технология сжигания ; Газогенераторная установка ; Технология ; Применение газогенераторов ; Принцип работы и устройство газогенератора ; СУХАЯ ПЕРЕГОНКА, ГАЗИФИКАЦИЯ И СЖИЖЕНИЕ ; Термическое повышение качества биомассы ; Подготовка биомассы ; Сухая перегонка ; Технология сухой перегонки ; Окислительная газификация ; Сжижение/восстановление ; Биомасса и сжиженная нефть ; ГИДРОЛИЗ И ФЕРМЕНТАЦИЯ ; Сахара биомассы ; Гидролиз ; Ферментация ; Перегонка ; АНАЭРОБНОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ ; Результат деятельности микроорганизмов ; Технология ; Опасности, связанные с использованием биогаза ; Удаление сброженного осадка ; Места отсыпки грунта ; ПОЛУЧЕНИЯ БИОДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА "ТЕКМАШ" ; Особенности технологии ; Соответствие стандарту ; Работа линии по производству биодизельного топлива ; ГОРЮЧЕЕ ДЛЯ АВТОМОБИЛЯ СВОИМИ РУКАМИ ; Достоинства ; Недостатки ; Производство метанола ; Бензин из пластиковых бутылок ; Переработка автомобильных шин ; Домашняя биогазовая установка ; Экология плюс немного тепла ; Как построить биореактор ; ОДНОВРЕМЕННОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ХОЛОДА, ТЕПЛА И ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ИЗ БИОГАЗА ; Достоинства и недостатки технологии ; Особенности установки и использования ; Области применения когенерационных систем ; Основные технические параметры
Аннотация: В книге рассматриваются устройства, с помощью которых можно получать энергию из неисчерпаемых или возобновляемых природных ресурсов. Такие устройства снижают зависимость от традиционного сырья. Повсеместный переход на альтернативную энергетику может эту зависимость полностью исключить. Книга рассказывает об использовании солнечного излучения, механической энергии ветра, течения рек, приливов и отливов морей и океанов, геотермальной энергии Земли, биомассы для получения электроэнергии и тепла.
Экземпляры :ОКД/62/615751(1)
Свободны : ОКД/62/615751(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617053
Автор(ы) : Ветошкин А. Г.
Заглавие : Основы инженерной защиты окружающей среды : учебное пособие
Выходные данные : Москва; Вологда: Инфра-Инженерия, 2017
Колич.характеристики :455 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 449-451 (108 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9729-0124-1: 125 р.
УДК : 628.5 + 504.5 + 502 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окружающая среда--охрана окружающей среды--загрязнение окружающей среды--термодинамика--загрязнители--техногенные загрязнители--газы--загрязнение--твердые тела--агрегатное состояние вещества--свойства--физико-химические свойства--очистка--технологические процессы--обезвреживание--аэрозоли--отходы--промышленные отходы--экология--очистка сточных вод--массообменные процессы--физические процессы--физико-химические процессы--поглощение--адсорбция--абсорбция--излучение--электромагнитное излучение--ионизирующее излучение--учебные пособия--виды документов
Содержание : ОСНОВНЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ ; Агрегатные состояния веществ ; Свойства твердых тел ; Объединенный газовый закон ; Основные понятия и законы термодинамики ; Смачивание и капиллярные явления ; Коллоидные системы ; Микрогетерогенные и грубодисперсные системы ; Поверхностные явления ; Растворенное состояние веществ ; Кинетика химических процессов ; Свойства переноса в многокомпонентных системах ; Кинетика гетерогенных процессов ; Составы многокомпонентных систем ; Структурно-геометрические характеристики пористых сред ; ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЕЕ ЗАЩИТЫ ; Основные источники загрязнений окружающей среды ; Показатели качества окружающей среды ; Загрязнения атмосферного воздуха ; Источники загрязнения атмосферы ; Характеристики пылегазовых загрязнителей воздуха ; Основные свойства аэрозолей ; Вредные газы и пары ; Загрязнения водной среды ; Классификация вод ; Источники загрязнения водной среды ; Свойства водных систем ; Твердые промышленные и бытовые отходы ; Энергетическое загрязнение окружающей среды ; Основные процессы инженерной защиты окружающей среды от техногенных загрязнений ; Методы очистки пылевоздушных выбросов ; Методы и способы очистки газовых выбросов ; Классификация методов очистки сточных вод ; Методы защиты литосферы от отходов ; Методы защиты от энергетических воздействий ; Принципы интенсификации процессов защиты окружающей среды ; ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ И ЖИДКОСТНЫХ СБРОСОВ ; Процессы осаждения частиц в гетерогенных системах ; Основные закономерности и механизмы осаждения аэрозолей ; Гравитационное осаждение частиц аэрозолей ; Отстаивание сточных вод ; Инерционное осаждение частиц аэрозолей ; Центробежное осаждение частиц аэрозолей ; Центробежное осаждение примесей из сточных вод ; Гидродинамика зернистых слоев ; Процессы фильтрования гетерогенных систем ; Фильтрование аэрозолей через пористые материалы ; Фильтрование сточных вод ; Фильтрование и обезвоживание осадков сточных вод ; Процессы мокрой газоочистки ; Процессы рассеивания выбросов в атмосфере ; Диффузионные процессы рассеивания в атмосфере ; Распространение загрязнений в атмосфере ; Изменение концентрации примесей в атмосфере ; Разбавление примесей в гидросфере ; ПРОЦЕССЫ МАССООБМЕНА В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Абсорбция газовых примесей ; Растворы газов в жидкостях ; Равновесие в процессах абсорбции ; Материальный баланс абсорбции ; Массоперенос в процессе абсорбции ; Кинетические закономерности абсорбции ; Схемы абсорбционных процессов ; Десорбция и дегазация растворенных примесей ; Процесс адсорбции примесей ; Основы адсорбции ; Адсорбенты ; Механизм процесса адсорбции ; Равновесие при адсорбции ; Материальный баланс процесса адсорбции ; Кинетика адсорбции ; Десорбция из адсорбентов поглощенных примесей ; Адсорбция примесей из газов ; Адсорбция примесей сточных вод ; Экстракция загрязнений из растворов и твердых тел ; Жидкостная экстракция ; Экстрагирование из твердых веществ ; Кристаллизация веществ из растворов ; ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Каталитические процессы очистки и обезвреживания газовых выбросов ; Теория катализа ; Кинетика реакций гетерогенного катализа ; Каталитические реакторы ; Химические процессы очистки сточных вод ; Нейтрализация сточных вод ; Окисление загрязнителей сточных вод ; Очистка сточных вод восстановлением ; Химическая очистка сточных вод от ионов тяжелых металлов ; Дезодорация и химическая дегазация сточных вод ; Химические способы обработки жидких отходов ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Осаждение частиц аэрозолей в электрическом поле ; Термофорез взвешенных частиц аэрозолей ; Коагуляция в аэрозолях ; Физико-химические процессы очистки сточных вод ; Коагуляция и флокуляция загрязнений сточных вод ; Процессы флотационной очистки сточных вод ; Пенная сепарация поверхностно-активных веществ ; Процесс ионного обмена в растворах ; Обратный осмос и ультрафильтрация в растворах сточных вод ; Электрохимические процессы очистки сточных вод ; Электрофизические процессы обогащения твердых отходов ; БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Основные показатели биохимических процессов ; Механизм биохимического распада органических веществ ; Аэробный метод биохимической очистки ; Системы аэробной биохимической очистки ; Анаэробные методы биохимической очистки ; ТЕРМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Конденсация парогазовых загрязнений выбросов ; Высокотемпературное обезвреживание газов ; Термические процессы обработки сточных вод ; Концентрирование растворов сточных вод ; Термическая перегонка (дистилляция) сточных вод ; Термоокислительное обезвреживание сточных вод ; Термические процессы обработки отходов ; Термическое обезвреживание минерализованных стоков ; Термическое кондиционирование осадков сточных вод ; Сушка влажных материалов ; Термохимическая и термическая обработка твердых отходов ; МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНИКЕ ЗАЩИТЫ ЛИТОСФЕРЫ ; Измельчение твердых отходов ; Классификация и сортировка твердых отходов ; Перемешивание в жидкостях и смешение твердых сыпучих материалов ; Перемешивание в жидких средах ; Смешение твердых сыпучих материалов ; Механическое обогащение при рекуперации твердых отходов ; Компактирование сыпучих материалов и твердых отходов ; ПРОЦЕССЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ ; Теоретические основы защиты от энергетических воздействий ; Защита от акустических и механических колебаний ; Защита от электромагнитных полей и излучений ; Защита от ионизирующих излучений
Аннотация: Приведены классификация и характеристики основных видов загрязнений, даны классификации методов и процессов защиты атмосферы, гидросферы, литосферы от химических и физических видов загрязнений. Рассмотрены основные закономерности процессов инженерной защиты окружающей среды, включая гидромеханические, массообменные, физико-химические и тепловые процессы защиты атмосферного воздуха от аэрозолей, вредных газов и паров, очистки сточных вод от примесей, защиты литосферы от отходов, изложены вопросы рассеивания выбросов в атмосфере и разбавление сбросов гидросфере, изложены теоретические основы процессов и средств защиты от энергетических воздействий.
Экземпляры :ОКД/Э/617053(1)
Свободны : ОКД/Э/617053(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617356
Автор(ы) : Щеколдина Т. В., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Заглавие : Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :205 с.: рис., табл.
Коллективы : Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 204-205 (20 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-2697-3: 59.00 р.
УДК : 631.56 + 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--растительное сырье--сырье--переработка--технологические процессы--учебные пособия--виды документов
Содержание : ВИДЫ И СВОЙСТВА ОСНОВНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Основное растительное сырье для производства продуктов питания ; Физические свойства растительного сырья ; Технологические свойства пищевых сред и продуктов питания из растительного сырья ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Физико-механические процессы ; Тепловые процессы ; Химические процессы ; Биохимические процессы ; Микробиологические процессы ; Массообменные процессы ; Коллоидные процессы ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ ; Мойка сырья ; Очистка и сепарирование сыпучего сырья ; Инспекция, калибрование и сортирование штучного сырья ; Разборка и очистка сырья от наружных покровов ; МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ ; Измельчение ; Прессование ; Разделение жидких неоднородных пищевых сред ; Смешивание ; Формование 8; ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ СРЕД ; Темперирование, предварительная тепловая обработка, варка, повышение концентрации, экструдирование ; Сушка ; Выпечка и обжарка ; Охлаждение ; Замораживание ; Размораживание ; Диффузионные и экстракционные процессы ; Кристаллизация ; Очистка и рафинация жидких полупродуктов ; Перегонка и ректификация ; БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ СРЕД ; Ферментация ; Сбраживание ; Квашение, соление и мочение
Аннотация: Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья. Изучение основ производства пищевой продукции из растительного сырья на перерабатывающих предприятиях, физико-химических процессов, протекающих на разных стадиях технологического цикла производства продуктов питания, системный подход в изучении технологических процессов производства различных продуктов из растительного сырья позволяют сформировать у обучающихся целостную картину при постижении физико-химических основ и общих принципов переработки сырья растительного происхождения.
Экземпляры :ОКД/664/617356(1)
Свободны : ОКД/664/617356(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617539
Автор(ы) : Луканин А. В.
Заглавие : Инженерная экология. Защита литосферы от твердых промышленных и бытовых отходов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность", 05.03.06 "Экология и природопользование" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: Инфра-М, 2018
Колич.характеристики :555 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 540-552 (249 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-012760-6 (print): 138 р.
ISBN, Цена 978-5-16-106070-4 (online): Б.ц.
УДК : 628.4 + 502.174 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бытовые отходы--промышленные отходы--органические отходы--отходы--утилизация--управление отходами--установки для утилизации отходов--установки--охрана окружающей среды--охрана природы--экология--вторичное сырье--сырье--учебные пособия--виды документов
Содержание : МЕХАНИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ ; ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Оборудование для измельчения ; КЛАССИФИКАЦИЯ, ДОЗИРОВАНИЕ И СМЕШЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Классификация материалов и оборудование для ее осуществления ; Получение и использование вторичного щебня мелких фракций ; Дозирование сыпучих материалов ; Смешение твердых материалов ; ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Устройства непрерывного транспорта для горизонтального перемещения ; Устройства непрерывного транспорта для вертикального и смешанного перемещений ; Пневматический и гидравлический транспорт ; УКРУПНЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Окускование ; Гранулирование ; ОБОГАЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ ; ГРАВИТАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ; Отсадка ; Обогащение в потоках на наклонных поверхностях ; Обогащение в тяжелых суспензиях и жидкостях 1; ОБОГАЩЕНИЕ ФЛОТАЦИЕЙ ; Принцип флотации ; Всплывание минерализованных пузырьков ; Описание работы флотаторов ; ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ПРИ УЧАСТИИ ЖИДКОЙ ФАЗЫ ; ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ (ЭКСТРАГИРОВАНИЕ) ; Равновесие и скорость выщелачивания ; Способы растворения и выщелачивания ; Биосорбция 2; КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ; Материальный и тепловой баланс кристаллизации ; Устройство кристаллизаторов ; ТЕРМИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОМЫШЛЕННЫХ И БЫТОВЫХ ОТХОДОВ ; ГАЗИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ ; ПИРОЛИЗ ОТХОДОВ ; Окислительный пиролиз ; Сухая перегонка (сухой пиролиз) ; Описание установки пиролиза резинотехнических изделий 2; ОГНЕВОЙ МЕТОД ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ; Сжигание твердых горючих отходов ; Аппараты огневого обезвреживания и переработки отходов ; Обоснование и выбор энерготехнологических схем установок огневого обезвреживания отходов ; БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; Древесина и ее компоненты: целлюлоза и гемицеллюлоза, лигнин, кора ; Отходы целлюлозно-бумажной промышленности и сельского хозяйства ; Отходы перерабатывающей промышленности ; Твердые бытовые отходы ; Отходы животноводства ; Отходы от очистных сооружений ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ ; Технология микробиологической конверсии отходов в кормовой белок ; МОДУЛЬНАЯ ФЕРМЕРСКАЯ УСТАНОВКА ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫХ ДОБАВОК (БВД) ; Аппаратурно-технологическая схема основного производства БЕЛКОВИТа ; Способ подготовки растительного сырья к ферментации ; Основные стадии производства. Технологическое оборудование модульной установки ; КОМПОСТИРОВАНИЕ ; Микробиологические аспекты компостирования ; Биохимический аспект компостирования ; Изменение температуры при компостировании ; Технологические параметры процесса компостирования ; Процессы компостирования, применяемые на практике ; Способ совместного компостирования отходов городского хозяйства ; Разработка технологии и расчет установки компостирования осадков сточных вод, твердых бытовых отходов и спилов деревьев ; Механизированные процессы компостирования ; Выход компоста в процессе компостирования ; Состав компоста. Преимущества компостирования ; Санитарно-гигиенический аспект компостирования ; АНАЭРОБНОЕ СБРАЖИВАНИЕ И МЕТАНОГЕНЕРАЦИЯ ; Биоценозы и биохимические процессы при анаэробной очистке ; Некоторые технологические вопросы работы метантенков ; Технологическая схема очистки сточных вод с получением биогаза ; Промышленные метантенки, конструкции и процессы, происходящие в них ; Газовая сеть и газгольдеры ; Методика расчета метантенков ; Технология разделения биогаза ; СИЛОСОВАНИЕ ; Силосные добавки ; ПРИМЕРЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ОТХОДОВ (НЕБИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПУТЕМ) ; Получение соляной кислоты и хлора при переработке хлорорганических отходов ; Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов ; Получение фосфорной кислоты при переработке фосфорсодержащих шламов ; Получение ценных продуктов при переработке металлсодержащих шламов ; Переработка отходов газификации топлив ; Переработка отходов производства резинотехнических изделий ; Переработка отходов пластических масс ; Недеструктивная утилизация пластических масс ; Деструктивная утилизация пластических масс ; Ликвидация отходов пластических масс ; Переработка отходов горнодобывающей промышленности ; Переработка отходов углеобогащения ; Переработка и использование сопутствующих пород
Аннотация: В учебном пособии изложены различные методы переработки твердых отходов и показаны способы их подготовки; освещены вопросы обогащения твердых отходов; рассмотрены физико-химические методы выделения веществ при участии жидкой фазы; описаны методы термической переработки промышленных и бытовых отходов; подробно изложены вопросы биотехнологической переработки органических отходов, рассмотрены источники образования этих отходов; освещены вопросы получения белково-витаминных добавок, компостирования, анаэробного сбраживания и метаногенерации, силосования при утилизации органических отходов; приведены примеры переработки хлорорганических отходов, кислых гудронов, металлсодержащих шламов, отходов газификации топлив, резинотехнических изделий, пластмасс, отходов горнодобывающей промышленности. Даны подробные описания и расчеты оригинальных установок утилизации отходов, разработанных под руководством автора.
Экземпляры :ОКД/62/617539(1)
Свободны : ОКД/62/617539(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617952
Автор(ы) : Рудобашта С. П., Бабичева Е. Л.
Заглавие : Процессы и аппараты по переработке сельскохозяйственной продукции: тепловые и массообменные процессы : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ-МСХА, 2016
Колич.характеристики :103 с.: рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К .А. Тимирязева
Примечания : Библиогр.: с. 103 (8 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9675-1577-4: 55 р.
УДК : 664.08 + 63-021.66 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--переработка--технологии--промышленные технологии--промышленность--пищевая промышленность--физические процессы--массообменные процессы--тепловые процессы--устройства--оборудование--конденсация--технологические процессы--выпаривание--поглощение--абсорбция--перегонка--жидкости--растворы--формы применения веществ и материалов
Содержание : КОНДЕНСАЦИЯ ; Общие сведения ; Поверхностная конденсация ; Конденсация смешением ; ВЫПАРИВАНИЕ ; Общие сведения ; Некоторые свойства растворов ; Простое выпаривание ; Многократное выпаривание ; Выпаривание с применением теплового насоса ; Конструкции выпарных аппаратов ; ОСНОВЫ МАССООБМЕНА ; Общие сведения о массообменных процессах ; Фазовое концентрационное равновесие ; Основное уравнение массопередачи ; Материальный баланс массообменных процессов ; Средняя движущая сила массообменных процессов ; Модифицированные уравнения массопередачи ; Закон молекулярной диффузии ; Уравнение массоотдачи ; Дифференциальное уравнение диффузии в неподвижной среде ; Дифференциальное уравнение диффузии в движущейся среде ; Выражение коэффициента массопередачи через коэффициенты массоотдачи ; Расчетные зависимости для коэффициентов массоотдачи ; Массопередача в системах с твердой фазой ; АБСОРБЦИЯ ; Общие сведения об абсорбционных процессах ; Фазовое концентрационное равновесие в системах "жидкость - газ" ; Материальный баланс и кинетические закономерности абсорбции ; Принципиальные схемы абсорбции ; Аппаратурное оформление процесса абсорбции ; ПЕРЕГОНКА ЖИДКОСТЕЙ ; Общие сведения ; Фазовое концентрационное равновесие в системах "жидкость - пар" ; Простая перегонка ; Ректификация
Аннотация: В пособии на современном уровне рассмотрены основные процессы, входящие в группы тепловых и массообменных. Даны необходимые термины и определения, раскрыта физическая сущность процессов, пояснен принцип действия аппаратов для их проведения, приведены основные расчетные зависимости, отмечены достоинства и недостатки тех или иных конструкций.
Экземпляры :ОКД/664/617952(1)
Свободны : ОКД/664/617952(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617991
Автор(ы) : Байгузина А., Асылбаева Р.
Заглавие : Методы синтеза N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов
Выходные данные : Саарбрюккен: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
Колич.характеристики :77 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 73-77 (88 назв.)
ISBN, Цена 978-3-659-82571-2: 190 р.
УДК : 66.091.3 + 547.233
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминосоединения--амины--вторичные амины--n-арилпирролидины--n-арилпиперидины--химические реакции--синтез--методы--химические методы--химические вещества--очистка--технологические процессы--ионы--катионы--металлы--железо--химические агенты--катализаторы--реактивы--оборудование--сушка--перегонка--красители--лекарственные средства
Содержание : МЕТОДЫ СИНТЕЗА N-АРИЛЗАМЕЩЕННЫХ ЦИКЛИЧЕСКИХ АМИНОВ ; Реакция N-гетероциклизации анилинов с терминальными диолами ; N-гетероциклизация анилинов с терминальными дигалогенидами ; Аминирование ароматических соединений вторичными аминами ; Взаимодействие вторичных аминов с арилгалогенидами ; Ароматизация енаминов ; Синтез N-фенил-2-пиppoлидинa восстановлением 1-фенил-2-пирролидинона ; Альтернативные методы получения N-фенилпирролидинов и N-фенилпиперидинов ; Исходные вещества и методы их очистки ; Методика получения N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов ; Методика синтеза 3,7-ди(пирролидин-1-ил)феноксазиний хлорида ; Качественное определение катионов железа (II) и железа (III) ; Определение HCl в реакционной массе ; Катализаторы ; Реактивы ; Оборудование ; Сушка на ротационном испарителе ; Перегонка под вакуумом ; Синтез N-арилзамещенных пирролидинов и пиперидинов реакцией N-гетероциклизации анилинов с терминальными диолами ; Исследование механизма образования N-арилпирролидинов и N-арилпиперидинов ; Практическое приложение разработанного метода получения циклических аминов
Аннотация: Монография посвящена обобщению литературных данных по методам синтеза востребованных вторичных аминов, таких как N-арилзамещенные пирролидины и пиперидины, широко используемых в качестве исходных соединений в синтезе фармацевтических препаратов, агрохимикатов, гербицидов, фунгицидов, красителей и т.д. Приведены результаты авторов по разработке удобного метода получения циклических аминов ряда пирролидина и пиперидина реакцией анилинов с α,ω-диолами под действием Fe-содержащих катализаторов в присутствии ССl4. Определены оптимальные условия для проведения синтеза N-арилпирролидинов и пиперидинов, исследован механизм реакции, предложены пути применения полученных производных пирролидина в синтезе антималярийного лекарственного препарата и красителя.
Экземпляры :ОКД/54/617991(1)
Свободны : ОКД/54/617991(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621703
Заглавие : Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.)
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2019
Колич.характеристики :612 с.: рис., табл.
Коллективы : "Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2;2019;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-7224-76-0: Б.ц.
УДК : 664 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100) + (1-67ЕАЭС) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--оценка качества--оценка--контроль качества--защита прав потребителей--здоровое питание--питание человека--здоровье человека--здоровье населения--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--технологии--продукты питания--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--еаэс--международные конференции--конференции--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА ; ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением/ А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека/ С. А. Сергейчик. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса/ П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли/ А. Н. Лилишенцева. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний/ С. А. Гордынец [и др.]. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета/ Т. М. Шаршакова [и др.]. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами/ И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи/ Н. З. Башун [и др.]. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла/ Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности/ Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания/ И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии/ И. М. Почицкая [и др.]. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ; Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания/ Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания/ Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. Новые антианимические продукты питания/ Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей/ Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста/ Т. В. Гнедько. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал"/ В. В. Дорохович, А. С. Донец. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь/ З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания/ В. А. Медведский, Д. В. Медведева. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия/ Т. А. Мадзиевская [и др.]. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы/ Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. Проблематика формирования рационов школьного питания/ С. Л. Масанский. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией/ А. М. Шемшелева [и др.]. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания/ Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. Сухие завтраки для детского питания/ Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией/ Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста/ Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь/ О. В. Дымар. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения/ И. М. Жаркова [и др.]. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества/ В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств/ А. В. Черкасова [и др.]. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести/ И. И. Вуткарева [и др.]. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот/ С. Ф. Солонарь [и др.]. Физиологические и функциональные свойства белков молока/ Е. А. Давыдова. Использование воды улучшенного качества для поения телят/ М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности/ А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей/ Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава/ Л. Н. Соколовская [и др.]. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза/ Л. А. Чернявская [и др.]. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку/ А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов/ Н. С. Романович [и др.]. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов/ О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT/ Ю. С. Юдина [и др.]. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or/ О. С. Головач [и др.]. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки/ И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов/ М. А. Бабицкая [и др.]. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом/ Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. Разработка вакуумной виброфаршемешалки/ Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней/ Н. У. Ляшук [и др.]. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС/ Н. У. Ляшук [и др.]. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный"/ В. А. Зубцов [и др.]. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика/ М. Т. Велямов [и др.]. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы/ Г. С. Косулин. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста/ М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи"/ Е. В. Томашева [и др.]. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь/ Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения/ А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации/ Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения/ В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства/ А. В. Куликов, О. М. Куликова. Смешивание пищевых компонентов/ З. В. Ловкис, А. И. Григель. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом/ С. И. Корзан, З. В. Ловкис. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения/ Г. А. Купин [и др.]. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения/ А. С. Данилюк [и др.]. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды/ А. С. Данилюк. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь/ А. С. Данилюк. ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ ; Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий/ М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок/ Л. В. Антипова. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем/ Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания/ М. В. Лукьяненко. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами/ Е. В. Казанцев [и др.]. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного/ И. М. Почицкая [и др.]. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств/ Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий/ Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества/ О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа/ Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. Органолептический анализ пророщенного зерна/ М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции/ М. Л. Микулинич [и др.]. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах/ Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА/ Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики/ Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии/ И. М. Почицкая [и др.]. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции/ И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных/ И. М. Почицкая [и др.]. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта/ И. М. Почицкая [и др.].
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Экземпляры : всего : ОКД/664/621703(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/621703(1), ХР(2)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626676
Автор(ы) : Кулагова Е. П.
Заглавие : Технология производства яблочных дистиллятов с использованием вторичных сырьевых ресурсов виноделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" (технические науки)
Выходные данные : Минск, 2022
Колич.характеристики :21 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.)
УДК : 663.31.031.32-027.33 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--плодово-ягодные вина--вина--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--утилизация--управление отходами--яблоки--плоды--фруктовые выжимки--выжимки--промышленная переработка--переработка--экстракция--дистилляция--перегонка --технологические процессы--дистилляты из плодов и овощей--дистилляты--новые технологии--технологии--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--22-25
Аннотация: Разработка технологии производства яблочных дистиллятов с использованием в качестве вторичных сырьевых ресурсов яблочных выжимок и спиртосодержащих фракций фруктовой дистилляции является перспективной инновационной задачей, ориентированной на повышение выхода конечной виноделия. Разработка подобной инновационных подходов позволит повысить эффективность производственной продукции с одновременным снижением количества образующихся отходов виноделия.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулагова Е. П., Пушкарь А. А., Юденко О. Н.
Заглавие : Оценка перспектив вторичного использования побочных продуктов фракционной перегонки в технологии производства фруктовых дистиллятов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Место публикации : Наука, питание и здоровье: [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 130-138: табл. - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2) (Шифр 624842). - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.31.031.32-027.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--плодово-ягодные вина--вина--алкогольные напитки--виноматериалы--сырье--яблоки--плоды--дистилляты из плодов и овощей--дистилляты--дистилляция--перегонка--технологические процессы--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--повторное использование--побочные продукты--продукты переработки--новые технологии--технологии--беларусь--страны мира--22-25
Аннотация: Рассмотрены перспективы вторичного использования головной фракции в технологии изготовления яблочных (фруктовых) или кальвадосных дистиллятов. Для этого проведен анализ состава данного побочного продукта с учетом требований распространяющихся на него технических нормативно-правовых актов. На его основании впервые было предложено при проведении процесса фракционной перегонки осуществить отбор не трех, а четырех фракций, характерных для классической технологии. По вновь предложенной технологии были получены лабораторные образцы головных и промежуточных фракций, проанализированы их физико-химические показатели. Таким образом, подтверждена целесообразность выделения и последующего внесения промежуточной фракции фруктового дистиллята во фруктовый виноматериал.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.31-027.32/.33/К 90
Автор(ы) : Кулагова Е. П., Пушкарь А. А.
Заглавие : Глубокая переработка вторичных сырьевых ресурсов в винодельческой отрасли с получением яблочного дистиллята
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2023. - Т. 16, № 3(61). - С. 42-53: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2023/16/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.31-027.32/.33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--плодово-ягодные вина--вина--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--фруктовые выжимки--выжимки--яблоки--плоды--переработка--дистилляты из плодов и овощей--дистилляты--диффузионный сок--соки сахарного производства--органолептические показатели--физико-химические свойства--перегонка--фракционирование--брожение--технологические процессы--свойства--технологические схемы--технологии--методы исследования--методы--беларусь--страны мира--23-41
Аннотация: Целью исследований являлась разработка комплексной технологии производства яблочных дистиллятов и алкогольных напитков на их основе путем глубокой переработки отходов виноделия в качестве вторичных сырьевых ресурсов. В статье установлена актуальность изучения отходов виноделия (яблочная выжимка и головная фракция яблочного дистиллята) и режимов их переработки. Разработаны технологические режимы использования яблочных выжимок в качестве вторичного сырьевого ресурса на этапе переработки яблочного сырья путем их экстрагирования и получения диффузионных соков. Разработаны технологические режимы брожения сусла с использованием диффузионных соков и промежуточной фракции. Разработаны технологические режимы фракционной перегонки с отбором четырех фракций. В результате впервые разработана и научно обоснована комплексная технология производства яблочных дистиллятов на основе глубокой переработки отходов виноделия в качестве вторичных сырьевых ресурсов.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулагова Е. П., Зубковская О. Л., Рабчонок Н. Р.
Заглавие : Комплексный технологический процесс производства яблочного дистиллята и оценка показателей его качества
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2023. - Т. 61, № 3. - С. 253-264: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2023/61/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.31.031.32-027.33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--утилизация--управление отходами--вторичные ресурсы--повторное использование--яблоки--плоды--фруктовые выжимки--выжимки--экстракция--дистилляция--брожение--перегонка--технологические процессы--дистилляты из плодов и овощей--дистилляты--новые технологии--технологии--диффузионный сок--соки сахарного производства--импортозамещение--23-43
Аннотация: Исследования связаны с решением важной и актуальной проблемы в винодельческой промышленности – использования отходов и побочных продуктов производства в качестве вторичных сырьевых ресурсов. В ходе выполнения экспериментальной части использованы общепринятые и специальные методы и методики исследований; изучены особенности протекания процессов экстракции, брожения и фракционной перегонки. Впервые в технологии изготовления яблочных дистиллятов применен прием сокращения количества образующейся головной фракции при фракционной перегонке и научно обоснована перспективность повторного применения нового побочного продукта фракционной перегонки – промежуточной фракции, а также на стадии брожения задействован диффузионный сок, полученный из яблочных выжимок. Уникальность состоит еще и в том, что все приемы объединены в единый комплексный подход. В результате разработана научно обоснованная, усовершенствованная и экономически эффективная технология производства яблочных дистиллятов с применением комплексной переработки вторичных сырьевых ресурсов виноделия, позволяющая повысить уровень экономической целесообразности и эффективности отрасли и являющаяся основой инновационного развития экономики в направлении импортозамещения. Отражена принципиальная технологическая схема разработанной технологии, описаны ее операции и стадии, а также приведены исследования основных показателей качества (физико-химические, органолептические показатели и сравнительный анализ дегустации потребительской фокус-группы) яблочных дистиллятов, полученных по комплексной технологии использования отходов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси