Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (26)

Органическое сельское хозяйство (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шакель, Т. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-68

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606485
Заглавие : Молодежь и инновации - 2013 : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых (г. Горки, 29-31 мая 2013 г.) : в 4 ч. Ч. 4
Выходные данные : Горки, 2013
Колич.характеристики :331 с.: табл.
Коллективы : "Молодежь и инновации - 2013", международная научно-практическая конференция молодых ученых (2013;Горки) , Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых
Примечания : Алф. указ.: с. 325-326. - Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.43 + 338.436.33 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--развитие отрасли--устойчивое развитие--экономика сельского хозяйства--управление производством--управление--с-х предприятия--предприятия--бухгалтерский учет--экономический анализ--аудит--финансовый анализ--правовые вопросы--страны мира
Содержание : ПЕРСПЕКТИВЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ АПК ; Теоретические основы инновационной деятельности на картофелеперерабатывающих предприятиях/ М. Г. Шандракова. Роль государственно-частного партнерства инвестировании инновационной деятельности/ М. Г. Шандракова. Актуальность выращивания лубяных культур/ Е. В. Кабанец. Экономическая эффективность использования основных фондов аграрного предприятия в условиях устойчивого развития экономики АПК/ И. Н. Мазий, М. А. Набока. Актуальность производства лекарственного сырья в современных экономических условиях/ И. Н. Мазий, А. С. Савчук. Состояние и направления совершенствования кадрового обеспечения регионального АПК/ Л. Н. Беленькова, Е. И. Ловчикова. Особенности развития сельских территорий в Республике Беларусь/ В. Н. Блохин. Особенности жизненного самоопределения студентов аграрных вузов Республики Беларусь/ А. А. Буйденков. Анализ различных подходов к определению специализации сельскохозяйственного производства/ А. А. Бурачевский. Кадровое обеспечение АПК Тюменской области/ А. С. Вавулина. Формирование стратегии устойчивого развития сельских территорий Тюменской области/ А. С. Вавулина. Регулирование рынка осушенных земель сельскохозяйственного назначения в Украине/ Т. А. Велесик. Внешняя торговля Республики Беларусь/ М. Э. Дудинский. Повышение экономической эффективности охлаждения молока в СПК «Восходящая заря» Кобринского района/ О. И. Герцик, И. И. Гургенидзе. Особенности развития добровольных страховых организаций на примере обществ взаимного страхования (ОВС)/ А. Н. Горелов, Д. А. Коробейников. Обеспечение конкурентоспособности предприятий АПК Украины как экономическая основа рыночного реформирования экономики/ Л. Н. Баценко, Т. Г. Гриценко. Оценка экономической устойчивости производства в сельскохозяйственных организациях/ Е. П. Державцева. Сбалансированное управление свеклосахарного подкомплекса АПК РФ как инструмент устойчивого развития/ И. Г. Дорогавцева. Основные пути развития сахарной промышленности в Российской Федерации/ Е. В. Карлова. Создание агротуристического кластера как более высокого уровня развития агротуризма в регионах/ К. А. Зинкович. Выявление неявного экономического потенциала агротуристического бизнеса в Могилевской области/ К. А. Зинкович. Классификация факторов ресурсосбережения в сельском хозяйстве/ Г. А. Безносов. Перспективы развития молочной отрасли в Республике Беларусь/ А. И. Ганчар, И. С. Козел. Конкурентоспособность персонала - необходимое условие развития предприятия/ Л. Н. Баценко. Роль кредита в функционировании АПК/ Н. М. Коробова, О. В. Волкова. Создание и развитие кластерных объединений/ М. Н. Коробова. Финансовая устойчивость как отражение финансового состояния организаций на современном этапе развития рыночной экономики/ О. Н. Короленко, Т. Н. Тищенко. Совершенствование системы управления кадровым потенциалом организации в условиях инновационной экономики/ Е. С. Кошелева. Конкурентоспособность экспорта сельскохозяйственной продукции - важный фактор в оценке устойчивого развития агропродовольственного сектора/ К. В. Кошер. Региональные особенности развития производственного потенциала организаций молочной отрасли Республики Беларусь/ Е. А. Кривоноженкова, А. В. Мелещеня. Экономический механизм регулирования агропромышленного производства в регионе/ Т. В. Лиморенко. Совершенствование государственной поддержки субъектов малого и среднего агробизнеса Республики Беларусь/ И. Г. Логаева. Управление собственными инвестиционными ресурсами организации/ М. В. Лысенкова. Заработная плата в системе национальных счетов (СНС)/ Н. Н. Минина. Отчисления на социальное страхование в системе национальных счетов/ Н. Н. Минина. Совершенствование формирования трудовых ресурсов - стратегическая задача аграрной политики Российской Федерации/ Л. В. Мухина. Направления ресурсосбережения в сельскохозяйственном производстве/ Г. А. Безносов. Развитие и пути повышения экономико-энергетической эффективности производства продукции многолетних трав в Украине/ Н. В. Цуркан. Основные направления эффективного использования оборотных средств на предприятиях агропромышленного комплекса/ А. В. Яскевич. Особенности формирования стратегического управления в аграрном секторе Республики Молдова/ Е. А. Баранов. Отдельные направления развития аграрного сектора Республики/ Н. С. Костюченко. Обоснование необходимости перехода к инновационной модели развития сельскохозяйственного производства/ Н. А. Пожидаева, Д. А. Зюкин. Определение точек роста как необходимый элемент инновационного развития сельского хозяйства/ Н. А. Пожидаева. Перспективы развития рынка плодоовощных консервов/ А. А. Рудой. Комплексная оценка углубления специализации/ 122-125. Пенсионная система в Республике Беларусь: проблемы и методы их решения/ Д. Д. Семашко, А. В. Антанькова. Основа устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса АПК РФ - совершенствование экономического механизма/ Р. В. Солошенко. Устойчивое развитие экономики на основе использования синергетических процессов/ Р. В. Солошенко. Стабилизация кадрового потенциала села - основа развития агропромышленного комплекса Беларуси/ Н. С. Костюченко. Алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве для молочного животноводства/ Е. В. Абилова. Некоторые аспекты энергетической безопасности Республики Беларусь/ А. М. Макаренко. Факторы и критерии устойчивого развития экономики сельского хозяйства/ Е. В. Седнев. Инвестиционные проекты в инновационной деятельности аграрных предприятий/ Ю. Г. Смоляров. Внутрихозяйственное предпринимательство: предпосылки, условия и стадии развития на предприятиях АПК/ Н. Е. Агошкова, Е. А. Варламова. Особенности и проблемы активизации инновационно-инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве Республики Бурятия/ Ф. В. Бураев. Перспективы развития свеклосахарного подкомплекса АПК России в условиях вступления в ВТО/ О. Н. Выдрина. Тенденции и перспективы развития АПК Республики Беларусь/ Ю. В. Смирнова. Техническое перевооружение сельскохозяйственных предприятий Брянской области/ О. В. Дьяченко. Мирохозяйственные связи агропромышленного комплекса Российской Федерации/ О. С. Жмакина, Р. В. Солошенко. Место и роль садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений граждан в производстве сельскохозяйственной продукции/ И. В. Кизина. Рынок сбыта зерна: направления формирования и развития/ Е. А. Купцова. Анализ себестоимости производства сои в сельскохозяйственных организациях Беларуси/ О. В. Левкина. Привлечение иностранных инвестиций в республику Беларусь/ О. М. Недюхина, Т. А. Радкевич. Лизинг - источник технического перевооружения предприятий/ О. М. Недюхина. Предложение картофеля и факторы, влияющие на его объемы/ А. В. Новиков. Развитие инновационных технологий в агропромышленном комплексе России/ И. В. Козырев. Необходимость разработки стратегии управления устойчивым развитием предприятий свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации/ Н. В. Попадьина, О. В. Святова. Влияние инвестиционных механизмов на перспективы развития менеджмента АПК/ В. В. Свинаренко, Н. И. Строченко. Роль информационных технологий в формировании конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий/ В. А. Павлючек, А. Б. Вьюненко. Стратегические цели, задачи и этапы перехода республики Беларусь к устойчивому развитию национальной экономики/ М. Э. Дудинский. Структура разработки программного продукта управления технологическими процессами в растениеводстве/ А. И. Сухопаров. Инновационные аспекты управления персоналом/ О. С. Сергиенко, С. Г. Дубовык. Классификация и учет земельных участков, выступающих в качестве бренда территории/ О. В. Тишкович. Снижение затрат в свиноводстве/ Е. В. Ткачук. Механизм повышения конкурентоспособности молочной продукции на перерабатывающих предприятиях АПК/ Н. А. Тригуб. Влияние информационных технологий на перспективы развития финансового менеджмента (на примере предприятия ООО АФ «ХОРУЖЕВКА» Недрыгайловского района Сумской области, Украина)/ Ю. В. Охрименко, Г. А. Смоляров. Значение инфраструктуры в формировании экспортного потенциала/ Ю. Л. Зборовская. Факторы, влияющие на формирование рациональной структуры оборотных средств предприятия/ А. В. Яскевич. Современное состояние регионального рынка труда Самарской области/ Л. П. Федорова. Актуальные проблемы управления персоналом в сфере АПК/ М. М. Ксенофонтова, А. В. Филоненко. Сущность и основные условия формирования и функционирования рынка хлеба и хлебобулочных изделий/ О. А. Хомич. Особенности и основные направления развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий/ О. А. Хомич. Развитие местного самоуправления в Республике Бурятия/ С. М-Б. Базарова, Т. М. Шадонова. Создание национальной молочной компании как способ укрепления позиций молочной отрасли Республики Беларусь на мировом рынке/ Т. П. Шакель, А. В. Мелещеня. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И АУДИТ В ОРГАНИЗАЦИЯХ АПК. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЙ МЕХАНИЗМ РЕФОРМИРОВАНИЯ АПК. СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ ; Производительность труда в АПК России/ Н. А. Миронова, О. И. Раманова. Swot-анализ как метод диагностики рисков сельскохозяйственного предприятия/ И. В. Шалыгина, М. И. Липчей. Влияние факторов на размер выручки/ И. И. Лобан, Е. С. Черкасова. Автоматизация учета расчетов по краткосрочным кредитам – один из путей оптимизации бухгалтерского учета/ Д. В. Гаврилов. Анализ эффективности производства сахарной свеклы/ Г. В. Миренкова, Е. С. Гусаковская. Детерминированный анализ прибыли/ И. И. Лобан, Е. С. Черкасова. Оценка основных средств: международные стандарты и национальная практика бухгалтерского учета/ Н. В. Жигар. Совершенствование первичного учета затрат/ А. М. Молчанов, О. С. Киселева. Совершенствование оценки эффективности использования кредитных ресурсов/ Е. В. Кудрявцева, И. П. Лабурдова. Эффективность переработки подсолнечника на предприятиях Самарской области/ А. А. Крестьянов, Ю. Н. Кудряшова. Совершенствование учета затрат и исчисления себестоимости продукции зерновых культур/ Ю. Н. Кудряшова. Бухгалтерский учет и анализ расчетов, их роль в оптимизации платежной дисциплины/ О. В. Уханова, Ю. В. Губская. Оценка деловой активности предприятия сельскохозяйственного машиностроения/ А. М. Титоренко. Методика расчета производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях/ Н. А. Миронова. Проблемы учета расходов связанных с торговой деятельностью в АПК/ А. Н. Шаренко. Влияние современных условий функционирования рынка на себестоимость реализованных товаров/ А. Н. Шаренко. Амортизация как резерв снижения себестоимости производимой продукции/ В. И. Трацевская. Возникновение неопределенности в бухгалтерском учете и отчетности/ А. В. Ефремов, Е. Н. Ефремова. Резервы производства продукции выращивания и откорма КРС/ О. А. Швыдрик, А. М. Молчанов. Совершенствование учета животных на выращивании и откорме/ О. А. Швыдрик, А. М. Молчанов. Обесценение основных средств - новшество в их учете и оценке/ Т. А. Куруленко. Изучение динамики уровня производительности труда в сельском хозяйстве/ И. В. Савочкина, Т. А. Власова. Оценка финансового состояния сельскохозяйственных организаций в условиях применения МФСО/ М. В. Бас. Экономическая сущность прибыли и особенности ее формирования в современных условиях/ М. В. Бас. Проблемы учета внеоборотных биологических активов в процессе их воспроизводства в сельском хозяйстве/ Н. Н. Агошкова. Роль внутреннего аудита предприятий АПК в условиях ВТО/ С. А. Варданян. Совершенствование оплаты труда в условиях международных стандартов финансовой отчетности/ Н. Н. Затолгутская, Н. А. Лобаченя. Бухгалтерский учет электронных денег в Республике Беларусь: состояние, проблемы и пути их решения/ И. В. Тихонов, О. Е. Дубровская. Учетное обеспечение управления издержками при изменении качества продукции/ А. В. Ефремов, Е. Н. Ефремова. Оценка кредитного риска на основе рейтинга заемщика/ С. А. Чечеткин. Преимущества автоматизации учета продукции растениеводства с использованием ТПК «НИВА - СХП»/ М. Н. Шаповалова, Я. Н. Школьникова. Особенности и практика внедрения МСФО в Республике Беларусь/ М. Н. Шаповалова, М. О. Капуцкая. Особенности правовой природы договора контрактации/ Е. И. Рылко. Принцип целевого использования имущества субъектами права оперативного управления/ Е. И. Рылко. Инновационные подходы к информационному обеспечению маркетинговой деятельности в агропромышленном комплексе/ Ю. И. Данько, К. В. Блюмская-Данько. Социально-педагогическое сопровождение и поддержка студентов сирот в ВУЗе/ О. В. Потапенко, С. И. Тимошенко. Формирование семейных ценностей студенческой молодежи/ О. В. Потапенко [и др.].
Аннотация: Представлены материалы по перспективам устойчивого развития экономики АПК; бухгалтерскому учету, анализу и аудиту в организациях АПК; организационно-правовому механизму реформирования АПК; социально-гуманитарным наукам.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607677
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Демчина Т. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Порядок разработки, согласования и утверждения технологических инструкций по изготовлению продуктов убоя мясной продукции : методические рекомендации
Выходные данные : Минск, 2013
Колич.характеристики :18 с.: табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Примечания : Приложения: с. 13-18
ISBN, Цена 978-985-90227-5-3: Б.ц.
УДК : 637.5 + (476) + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инструкции--методические материалы--мясные продукты--продукты питания--продукты убоя--продукция животноводства--беларусь--снг
Аннотация: Рекомендации устанавливают порядок разработки, согласования, утверждения и оформления технологических инструкций при изготовлении продуктов убоя, мясной продукции, изготавливаемой предприятиями мясной отрасли Республики Беларусь.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608151
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Климова М. Л., Кривоноженкова Е. А., Шакель Т. П.
Заглавие : Предложения по совершенствованию государственной поддержки производителей продуктов для детского питания на молочной и на мясной основе
Выходные данные : Минск, 2012
Колич.характеристики :125 с.: табл., рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Примечания : Библиогр.: с. 120. - Приложения: с. 121-125
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1 + 637.5 + 613.22 + 338.439 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--питание человека--продукты детского питания--продукты питания--молочные продукты--мясные продукты--пищевые производства--государственное регулирование--государственная политика--государственное финансирование--финансирование--ценообразование--цены--налогообложение--беларусь
Аннотация: В данном материале представлены разработки по научному обоснованию совершенствования государственной поддержки производителей продуктов для детского питания на молочной и на мясной основе, которые включили в себя: изучение нормативно-правовой базы системы организации дошкольного, школьного и подросткового питания в Республике Беларусь, анализ организации питания детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях в 2011-2012 учебном году, анализ организации детского питания в школах. Рассмотрены основные подходы и меры по совершенствованию системы питания детей в общеобразовательных учреждениях Республики Беларусь. Изучены тенденции развития рынков детского питания в странах зарубежья. Определены и проанализированы особенности формирования цен на детское питание в Республике Беларусь: государственное регулирование отпускных цен на продукцию предприятий-монополистов, регулирование цен на детское питание в розничной торговле, формирование цен импортерами детского питания, рассмотрены вопросы налогообложения у производителей и продавцов детского питания, обозначены меры ответственности за нарушения порядка формирования и применения цен в организациях розничной торговли. Проанализирована нормативно-правовая база порядка оказания государственной поддержки юридическим лицам: рассмотрены типы и виды государственной поддержки, размеры государственной поддержки и сроки предоставления, основания для оказания и цели, на которые государственная поддержка может быть направлена.
Экземпляры : всего : ОКД/664/608151(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/608151(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.1/М 47
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Развитие молочной отрасли Республики Беларусь в условиях расширения участия страны в мировой торговле молочными продуктами
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2013. - Вып. 7. - С. 7-15: ил. (Шифр Ж 964/2013/7)
УДК : 637.1 + 339.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--экспорт--мировая торговля--молочные продукты--продукты питания--производство молока--производство с-х продукции--объем производства--мтб--качество продуктов питания--качество--молоко--снг
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 63
Заглавие : Молодежь в науке - 2013 : [международная научная конференция молодых ученых, Минск 19-22 ноября, 2013 г.] : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : в 5 ч. Ч. 3 : Серия аграрных наук
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2014
Колич.характеристики :143 с.: табл., рис.
Коллективы : "Молодежь в науке - 2013", международная научная конференция молодых ученых (2013;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-1702-0 (ч.3): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-08-1669-6: Б.ц.
УДК : 63 + 001.89 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--экономика сельского хозяйства--земледелие--агрономия--растениеводство--животноводство--ветеринария--механизация сельского хозяйства--энергетика--производство с-х продукции--хранение--научные исследования--исследования--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ЭКОНОМИКА ; Система стандартов по управлению рисками в организации: российский опыт/ Л. М. Вероха. Продовольственная безопасность Республики Беларусь в контексте Таможенного союза Единого экономического пространства/ Г. В. Гусаков. Теоретические аспекты создания и функционирования холдингов/ Е. В. Гусаков. Маркетинговый подход в развитии рынка картофеля/ И. В. Гусакова. Информационное обеспечение инновационной деятельности на национальном продовольственном рынке/ С. А. Кондратенко, Д. Н. Гридюшко. Оценка конкурентоспособности сахарных отраслей стран Таможенного союза на мировом рынке/ Л. И. Кузьмич. Внешняя торговля Республики Беларусь мясом и мясной продукцией/ Т. П. Шакель, А. В. Мелещеня. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО ; Продуктивность малины ремонтантной при использовании некорневых подкормок/ О. В. Емельянова, А. М. Криворот. Влияние технологических приемов на ветвление однолетних саженцев яблони в питомнике/ В. А. Левшунов. Влияние удобрений на основе осадка производственных сточных вод на урожайность и качество сахарной свеклы/ А. Н. Лицкевич, В. А. Сатишур. Сравнительная продуктивность сортов рапса ярового в условиях Волгоградской области/ О. В. Плакущева. Влияние уровней применения минеральных удобрений на урожайность ярового рапса на почвах разной эродированности/ С. С. Пунченко. Зимостойкость сортов абрикоса в условиях Беларуси в критическую зиму 2011-2012 гг./ И. Л. Рудницкая, В. В. Васеха. Продуктивность и аминокислотный состав клубней при выращивании картофеля по традиционной и экологизированной технологии/ С. В. Сокол. Оценка продуктивности многолетних бобовых трав на дерново-глеевых песчаных почвах Белорусского Полесья/ А. В. Сорока, А. Н. Гапонюк, Н. Н. Костюченко. Особенности накопления кобальта, марганца, хрома, свинца и меди в дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах крупных сельскохозяйственных организаций Брестского района/ Г. В. Толкач, С. С. Позняк. ЖИВОТНОВОДСТВО И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА ; Изучение цитотоксических эффектов наноразмерных частиц на перевиваемую линию клеток MDBK/ П. А. Красочко [и др.]. Влияние препарата "Био-железо с микроэлементами" на использование минеральных веществ кормов и биохимические показатели крови молодняка соболей (Martes zibellina)/ М. С. Минин, Н. Н. Лоенко, И. Е. Чернова. Метрологические характеристики новой методики определения хлорамфеникола в сырье и продукции животного происхождения/ Т. А. Позняк, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭНЕРГЕТИКА ; Об эффективности механизма горстеотделения в слоеформирующей машине/ И. Е. Бобровская. Определение затрат энергии на привод роторного распределяющего рабочего органа/ А. А. Жешко, П. П. Бегун. Сравнительная экономическая оценка эксплуатационных затрат отечественного и зарубежного доильного оборудования/ И. М. Хасеневич. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Использование сухих микропартикулированных белков для производства творога/ Е. В. Ефимова, О. В. Дымар. Разработка новых видов полуфабрикатов мясных рубленых специального назначения, способствующих повышению адаптации организма к дополнительным физическим нагрузкам, для питания людей, занимающихся спортом/ И. В. Калтович, О. В. Дымар, С. А. Гордынец. Влияние различных режимов хранения на сохранность плодов вишни/ О. С. Караник, А. М. Криворот. Исследование влияния предварительной обработки картофеля на эффективность осветления осахаренной водно-картофельной смеси/ О. В. Колоскова. Разработка экспресс-метода определения относительной биологической ценности пищевых продуктов/ И. Е. Лобазова. Технология производства мальтодекстринов для нужд пищевой промышленности/ В. В. Москва.
Аннотация: В данное издание вошли работы молодых ученых по экономике, земледелию и растениеводству, животноводству и ветеринарной медицине, механизации и переработке сельскохозяйственной продукции, представленные на Международной научной конференции молодых ученых "Молодежь в науке-2013", проходившей в Минске 19-22 ноября 2013 г.
Экземпляры :ОКД/63/609763(1)
Свободны : ОКД/63/609763(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шакель Т. П., Мелещеня А. В.
Заглавие : Внешняя торговля Республики Беларусь мясом и мясной продукцией
Место публикации : Молодежь в науке - 2013: [международная научная конференция молодых ученых, Минск 19-22 ноября, 2013 г.] : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : в 5 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск, 2014. - Ч. 3: Серия аграрных наук. - С. 35-40: рис. (Шифр 609763)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5 + 339.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внешняя торговля--мясные продукты--продукты питания--экспорт--импорт--свинина--мясо птицы--мировой рынок--рынок--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610013
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П., Иванович А. А., Кривоноженкова Е. А.
Заглавие : Развитие экспортоориентированного производства мясной и молочной продукции с учетом мировых тенденций : [монография]
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :246 с.: граф., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 215-220. - Приложения: с. 221-246
ISBN, Цена 978-985-90227-6-0: Б.ц.
УДК : 637.1/.5 + 339.564 + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--молочные продукты--мясо--молоко--мировой рынок--рынок--экспорт--торговля--молочная промышленность--мясная промышленность--пищевая промышленность--развитие отрасли--страны мира--беларусь--снг
Содержание : СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА И МОЛОКА ; Современное состояние и тенденции развития мирового рынка мяса ; Современное состояние и тенденции развития мирового рынка молока и молочных продуктов ; СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ ЭКСПОРТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Общая характеристика развития молочной промышленности Республики Беларусь на современном этапе ; Внешняя торговля молочной продукцией Республики Беларусь и возможности развития экспорта ; СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ ЭКСПОРТА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Общая характеристика развития мясной промышленности Республики Беларусь на современном этапе ; Внешняя торговля мясом и мясной продукцией Республики Беларусь и возможности развития экспорта ; ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗВИТИЮ ЭКСПОРТООРИЕНТИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ С УЧЕТОМ МИРОВЫХ ТЕНДЕНЦИЙ ; Анализ действующей системы государственной поддержки экспорта в Республике Беларусь и предложения по ее совершенствованию ; Стратегические направления развития экспортоориентированного производства мясной и молочной продукции ; Укрепление конкурентных позиций экспортируемой мясо-молочной продукции как фактор развития экспортоориентированного производства
Аннотация: Рассмотрен мировой рынок мяса и молока, изучены тенденции развития мировых рынков в разрезе основных товарных групп: на мясном рынке - свинина, мясо птицы, говядина, баранина; на молочном рынке - сыр, масло, СОМ, СЦМ, молочная сыворотка. Приводится анализ деятельности ведущих компаний мировой молочной индустрии. Рассмотрено современное состояние развития молочной и мясной промышленности в Республике Беларусь: приводятся показатели производства, потребления и внешней торговли, определены возможности развития экспорта мясной и молочной продукции. Проанализирована действующая система поддержки экспортоориентированного производства и экспорта в Республике Беларусь.
Экземпляры : всего : ОКД/637/610013(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637/610013(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.146.4/М 47
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2013/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 17-25: табл. (Шифр Ж 964/2014/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + 339.564 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--торговля--молочное сырье--животное сырье--рынок сбыта--рынок--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--импорт--кредитование--организация производства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610143
Заглавие : Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) : Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Гродно: ГГАУ, 2014
Колич.характеристики :195 с.: рис.
Коллективы : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (17;2014;Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-537-052-0: Б.ц.
УДК : 664.03 + 637.1/.5.03 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--продукция сельского хозяйства--пищевое сырье--животное сырье--растительное сырье--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--технологические процессы--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Использование растительного сырья в технологии напитков на основе молочной сыворотки/ А. Ю. Абрамович, И. Н. Фомкина. Молекулярно-генетическая дифференциация бактерий рода Lactococcus/ Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, М. М. Асташонок. Силы, действующие в роторно-дековой мельнице/ В. М. Благодарный, В. А. Дремук. Выход и качество перловой и ячневой крупы в зависимости от засоренности исходного зерна/ И. Е. Бобрик. Влияние крупности перерабатываемого зерна на выход ячменной крупы/ И. Е. Бобрик, И. М. Бобрик. Фракционирование тонкодисперсных порошков в центробежном классификаторе/ Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. Устройство для определения механических характеристик материала при измельчении/ Д. П. Боровиков, А. В. Иванов, А. И. Ермаков. Упаковка мясных продуктов высокой степени готовности/ Е. К. Буталевич, Т. В. Закревская. Результаты экспериментальных исследований тепловой обработки изделий из куриного фарша в бытовом инфракрасном аппарате/ С. И. Василевская, И. М. Кирик, А. С. Богуслов. Кисломолочные продукты: использование различных пищевых добавок при их производстве/ Л. А. Вашкевич. Анализ ассортимента и рецептурного состава галет/ С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. Пути снижения энергозатрат в технологическом процессе пастеризации молока/ Е. Л. Волынская. Основные факторы негативных финансово-экономических результатов предприятий молочной промышленности Украины/ Т. Говорушко, М. Арич. Разработка технологии производства колбасок кровяных для питания беременных женщин и кормящих матерей/ С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец. Суфле функционального и диетического назначения/ А. Н. Дорохович, А. В. Мурзин. Технологические аспекты использования муки спельты в хлебопечении/ В. И. Дробот, А. Б. Семенова, Л. А. Михоник. Использование муки из овса голозерного пророщенного в хлебопекарном производстве/ Т. А. Дубина, Л. А. Касьянова. Использование сухих микропартикулированных сывороточных белков для производства плавленых сыров/ О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. Совершенствование методики измерения прочности макаронных изделий/ А. И. Ермаков, А. В. Покрашинская, И. П. Саросек. Разработка технологии стерилизованной молочной смеси для питания детей с 6-месячного возраста/ Н. К. Жабанос [и др.]. Разработка ассортимента специализированной низколактозной молочной продукции диетического профилактического питания/ Н. К. Жабанос [и др.]. Разработка технологии биопродуктов кисломолочных детского диетического профилактического питания для детей старше года/ Н. К. Жабанос [и др.]. Роль кадров в дальнейшем развитии пищевой промышленности/ Г. А. Жолик. Баранина - очень вкусный и полезный вид мяса/ Т. В. Закревская. Молочные белки в мясных деликатесах/ Т. В. Закревская. О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов/ Т. В. Закревская. Упаковка мясных продуктов высокой степени готовности/ Т. В. Закревская. Товароведная оценка натуральных консервов из пророщенного зерна пшеницы/ М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко. Изменение микрофлоры при производстве сырокопченых колбас/ Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, В. С. Коженевская. Разработка устройства для очистки рециркулируемого воздушного потока/ А. В. Иванов, А. А. Шинкарев, А. И. Ермаков. Использование полуфабрикатов из виноградных выжимок в качестве пектиносодержащего сырья кондитерской промышленности/ Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина. Разработка многофункционального теплового аппарата для объектов общественного питания/ И. М. Кирик, А. В. Кирик, А. В. Прудников. Моделирование качества пищевых продуктов и определение срока их годности/ О. Коваль. Новые ингредиенты для пищевой промышленности/ Е. В. Коляда, М. М. Петухов. Выбор оптимального полуфабриката для производства заварного хлеба по сокращенному производственному циклу/ Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго. Пищевые добавки и их определение в мясных продуктах/ О. В. Коноваленко, О. В. Копоть. Пути использования пищевой крови/ О. В. Коноваленко, О. В. Копоть. Искусственное "копчение"/ О. В. Копоть, Т. В. Закревская. Совершенствование технологии рубленых полуфабрикатов с использованием пищевых волокон/ О. В. Копоть, О. В. Коноваленко. Оценка энергоэффективности оборудования мельницы/ А. Э. Кошак, Ж. В. Кошак. Перспективы развития рынка макаронных изделий Республики Беларусь/ Ж. В. Кошак, А. И. Гузевич. Изучение энергоемкости процесса избирательного измельчения зерна/ Ж. В. Кошак, А. Э. Кошак. Влияние сроков хранения зерна твердой пшеницы белорусской селекции на содержание каротиноидов/ Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Оптимизация режимов холодного кондиционирования зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Мука из твердой пшеницы белорусской селекции как сырье для производства макаронных изделий/ Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. Пищевые порошки плодов и ягод - источник минеральных веществ для обогащения макаронных изделий/ Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. Исследование процесса брожения дрожжевого теста под давлением в закрытой емкости/ А. Кравченко, В. Теличкун, А. Губеня. Система отвода конденсата из калориферов воздухоподогревателей/ И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. Фазовый анализ нативного и криомодифицированного пшеничного крахмала/ В. В. Литвяк, В. В. Москва, Г. Х. Оспанкулова. Реконструкция туннельных печей нa основе компьютерного моделирования/ И. Литовченко. Исследование реологических свойств топинамбура/ З. В. Ловкис, С. А. Арнаут, Е. К. Буталевич. Технико-технологические мероприятия снижения материалоемкости сельскохозяйственной продукции/ С. В. Макрак. Результаты производства и экспорта молочной продукции в Республике Беларусь в 2013 году/ А. В. Мелещеня, Е. А. Кривоноженкова. Качество поступающего на переработку молока как фактор конкурентоспособности молочной продукции/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Оценка качества обогащенных молочных продуктов в процессе хранения/ Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева. Эффективность использования нового синбиотического препарата в производстве кисломолочных напитков функционального назначения/ А. Н. Михалюк. Новые сорта зернового сырья белорусской селекции и их технологическая оценка/ Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. Активатор дрожжей в пивоварении/ Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова, Е. В. Родин. Технология утилизации избыточных пивных дрожжей путем их ферментативного гидролиза/ Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. Влияние продуктов переработки зародышей кукурузы и овса на показатели качества и пищевую ценность пшеничного хлеба/ С. Г. Олейник, Г. В. Степанькова. Исследование влияния рн на синтез биомассы Aspergillusniger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе/ О. В. Павлова. Композиции из пряно-ароматических растений для разработки технологий получения витаминизированных пищевых добавок/ И. И. Паромчик, М. А. Челомбитько, С. С. Галько. Производство хлебобулочных изделий с использованием пряно-ароматического сырья/ И. И. Паромчик, М. А. Челомбитько, С. С. Галько. Способ получения реагента крахмалосодержащего модифицированного для бурения/ К. Г. Паскару, В. В. Литвяк, Н. Н. Петюшев. Исследование влияния пищевых добавок на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста/ М. М. Петухов, Е. В. Коляда. Влияние удельной плотности зерна на качественные характеристики посевного материала/ В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. Растительные масла для здорового питания/ А. В. Пчельникова, В. С. Голубева. Производство заменителей кормового молока на основе растительного сырья/ Л. В. Рукшан. Качественная характеристика наполнителей и премиксов/ Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. Использование комплексных хлебопекарных улучшителей для повышения качества хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих муку из бобовых культур/ И. М. Русина. Влияние добавки порошка сныти обыкновенной на качество и пищевую ценность хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ И. М. Русина, К. Ю. Чекан, А. Ф. Макарчиков. Пищевая ценность сортообразцов базилика/ Т. В. Сачивко. Особенности химического состава украинского голозерного овса/ С. М. Соц, И. А. Кустов. Исследование и разработка рецептур овощных соусов для производства новых видов консервов/ В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова, Т. М. Козина. Обогащение конфет со сбивными корпусами растворимыми пищевыми волокнами/ С. Е. Томашевич, А. А. Шевчук. Влияние добавок на улучшение качества хлебобулочных изделий/ Е. М. Третьякова, Ю. Ю. Серафимович, А. Ю. Дякевич. Хитин и его производные: история открытия и свойства/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща. Магнитная обработка молока/ В. Н. Тыртыгин. Использование добавок функционального назначения в технологии мороженого/ И. Н. Фомкина, А. Ю. Абрамович. Современные способы промышленной переработки пахты/ И. Н. Фомкина, А. Ю. Абрамович. Молочные белки в мясных деликатесах/ Д. И. Хильманович, Т. В. Закревская. Разработка нового дезинфицирующего препарата пролонгированного действия для пищевых предприятий/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах. Современная технология и отечественный препарат для санации помещений овощехранилищ/ Т. В. Ховзун [и др.]. Исследование влияния ксантановой камеди на реологические свойства безбелкового теста/ Е. С. Цуканова, З. И. Кучерук. Изучение возможности использования ягодного сырья, районированного в Республике Беларусь для производства сокосодержащих напитков/ А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук. Создание нового молочного продукта путем переработки вторичного молочного сырья/ Е. Н. Чернигина. Влияние СВЧ-нагрева семян на выход и качество горчичного масла/ О. А. Шавковская, В. Н. Бабодей. Генератор аэрозолей "Холодного тумана" Я23-ГТА для проведения дезинфекции производственных помещений предприятий агропромышленного комплекса/ А. В. Шах, Т. В. Ховзун, Т. А. Савельева. Изучение свойств шрота плодов расторопши как сырья для мучных кондитерских изделий/ Е. Г. Шидакова-Каменюка, А. Л. Роговая. Функциональные продукты на основе растительного сырья/ А. И. Шилов, О. А. Шилов. Влияние эндогенных факторов на качество молочных продуктов/ О. А. Шилов, А. И. Шилов. Экспериментальные исследования работы обжарочного аппарата при производстве карамельного солода/ И. П. Д. Эбиенфа, В. Я. Груданов.
Аннотация: В сборнике представлены материалы по технологиям производства, переработки и хранения продукции сельского хозяйства.
Экземпляры : всего : ОКД/664/610143(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/610143(1), ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Качество поступающего на переработку молока как фактор конкурентоспособности молочной продукции
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 106-108. - ISBN 978-985-537-052-0 (Шифр 610143). - ISBN 978-985-537-052-0
Найти похожие

11.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2014/8
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 8 : сборник научных трудов 2013
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :250 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : Стратегия научно-технического сопровождения развития мясо-молочной промышленности Республики Беларусь на 2014-2015 и до 2020 года/ А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, О. В. Дымар. Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Направления совершенствования государственной поддержки экспортеров мясо-молочной продукции/ А. В. Мелещеня, А. А. Иванович. Вопросы производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов Таможенного союза/ И. А. Макеева [и др.]. Влияние членства России в ВТО на текущие итоги и перспективы развития животноводства/ М. М. Галеев, О. И. Катлишин. Инновации в технологии размораживания творога/ С. А. Большаков, Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова. Влияние режимов ультравысокотемпературной обработки молока на показатели качества ферментированных молочных продуктов/ Т. В. Рудакова. Разработка продуктов для диетического профилактического питания с пониженной антигенностью/ Е. Ю. Агаркова [и др.]. Подбор сырья в процессе создания жидких молочных продуктов для диетического профилактического питания детей/ Т. В. Трофимова [и др.]. Комплексная оценка нутриентной адекватности продуктов питания для детей раннего возраста на молочной основе/ Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. Формирование компонентного состава для ферментированных биопродуктов для детей старше одного года/ Н. К. Жабанос [и др.]. Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки/ О. П. Недоризанюк, И. О. Романчук. Изучение распространенности бактериофагов в ферментированных молочных продуктах/ А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. Субстратная специфичность и уровень ферментной активности при расщеплении белковых фракций молока пробиотическими микроорганизмами/ Т. Н. Головач [и др.]. Исследование влияния температурных режимов и продолжительности хранения на микробиологические и биохимические показатели бактериального концентрата СБК-СМ-МТв на основе микроорганизмов с различными температурными оптимумами роста/ Т. А. Савельева [и др.]. Молекулярно-генетическая дифференциация бактерий рода Lactococcus/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Отечественное средство для мойки мембранного оборудования "Мембрасан"/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. О ветеринарном контроле и надзоре в Республике Беларусь/ А. А. Русинович. Государственные стандарты Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания/ А. В. Мелещеня [и др.]. Сравнительный анализ аминокислотного состава различных видов мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом/ С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Н. А. Прокопьев. Исследование качественных показателей полуфабрикатов мясных рубленых, предназначенных для питания людей, занимающихся спортом/ А. В. Мелещеня [и др.]. Кавитационные методы при производстве вареных колбасных изделий/ О. Н. Анискевич. Эффективность влияния различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия/ С. А. Гордынец [и др.]. Разработка мясных продуктов функционального назначения для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Влияние кавитации на летучие компоненты вареных колбасных изделий/ О. Н. Анискевич. Разработка технологии антиоксидантной пищевой добавки из виноградных выжимок/ В. В. Садовой [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610705
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Климова М. Л., Шакель Т. П., Кривоноженкова Е. А., Иванович А. А.
Заглавие : Система организационно-экономических предложений и рекомендаций, направленных на повышение эффективности мясной и молочной промышленности Республики Беларусь
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :167 с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 125-130. - Приложения: с. 131-166
ISBN, Цена 978-985-90227-8-4: Б.ц.
УДК : 637.5 + 637.1 + 339 + 330.111.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--мясная промышленность--экономическая эффективность--экономические показатели--продажи--маркетинг--молочные продукты--продукты питания--молоко--продукты детского питания--продукты питания--государственное финансирование--финансирование--экспорт--торговля--снг
Содержание : РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ РОСТА ПРОДАЖ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ; Тенденции развития внутреннего рынка молока и молочных продуктов: уровень производства и потребления ; Повышение эффективности сбытовой деятельности производителей молочных продуктов ; Стимулирование продаж и потребительского спроса на молоко и молочные продукты на внутреннем рынке методом применения маркетинговых подходов ; ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКЕ! ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА МОЛОЧНОЙ и НА МЯСНОЙ ОСНОВЕ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ ; Современное состояние развития индустрии производства продуктов для детского питания на молочной и на мясной основе в Республике Беларусь ; Определение и анализ особенностей формирования цен на детское питание в Республике Беларусь ; Выявление проблем и условий развития индустрии производства продуктов для детского питания в Республике Беларусь ; Анализ финансирования реконструкции цехов по производству детского питания ; Нормативно-правовая база порядка оказания государственной поддержки юридическим лицам в Республике Беларусь ; Методика формирования и порядка предоставления субсидий производителям детского питания с целью стимулирования увеличения объемов производства и прироста прибыли ; ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗВИТИЮ ЭКСПОРТООРИЕНТИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ С УЧЕТОМ МИРОВЫХ ТЕНДЕНЦИЙ ; Экспорт молочной продукции из Республики Беларусь ; Экспорт мясной продукции из Республики Беларусь ; Действующая система государственной поддержки экспорта в Республике Беларусь. Предложения по стимулированию развития экспортоориентированного производства и экспортной деятельности предприятий мясо-молочной промышленности ; Стратегические направления развития экспортоориентированного производства мясной и молочной продукции ; Укрепление конкурентных позиций экспортируемой мясо-молочной продукции как фактор развития экспортоориентированного производства
Аннотация: Рассмотрены аспекты потребления и продаж молока и молочных продуктов на внутреннем рынке, особенности развития индустрии производства продуктов для детского питания на молочной и мясной основе, развитие экспорта мясной и молочной продукции из Республики Беларусь.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/610705(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/610705(1), ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610782
Автор(ы) : Макеева И. А., Стратонова Н. В., Федотова О. Б., Харитонов Д. В., Будрик В. Г., Малинина З. Ю., Пряничникова Н. С., Смирнова Ж. И., Торопова И. С., Мелещеня А. В., Савельева Т. А., Шакель Т. П., Дымар О. В.
Заглавие : Правила маркировки молочной продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза : методические указания
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :102 с.: рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 101-102. - Приложения: с. 50-100
ISBN, Цена 978-985-7104-02-4: Б.ц.
УДК : 637.1 + 659.154 + (1-6 ЕТС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--маркировка продуктов--конкурентоспособность--технические регламенты--виды документов--таможенный союз евразэс--международные организации--беларусь--страны мира
Аннотация: Методические указания направлены на обеспечение равноправных конкурентных условий на таможенной территории ТС для отечественной и импортной молочной продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/610782(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/610782(1), ХР(2)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612173
Заглавие : Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года) : Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Гродно: ГГАУ, 2015
Колич.характеристики :368 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (18;2015;Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст.
ISBN, Цена 978-985-537-065-0: Б.ц.
УДК : 633/635 + 632 + 631.5 + 631.8 + 664 + 637.1/.5 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--растениеводство--агрономия--с-х культуры--применение удобрений--агротехника--защита растений--средства защиты растений--продукция сельского хозяйства--переработка--хранение--новые технологии--технологии--страны мира
Содержание : АГРОНОМИЯ ; Эффективность применения удобрений под тмин обыкновенный/ В. Н. Алексеев, А. Э. Обухович. Использование игрового моделирования для изучения вопросов оптимизации минерального питания яблони/ И. Г. Ананич, А. С. Бруйло, П. С. Шешко. Эффективность применения фунгицидов на посевах пивоваренного ячменя/ О. М. Ануфрик, О. С. Броско, А. Р. Рыбак. Роль основных агроприемов в формировании урожайности и качества маслосемян озимого рапса/ О. Г. Апресян, Л. А. Булавин, Ф. Н. Леонов. Использование самоопыленных линий озимой ржи в селекции на гетерозис/ Д. Ю. Артюх, Т. В. Бирюкович. Продуктивность сортов льна-долгунца в почвенноклиматических условиях Гродненской области/ Б. И. Бабич, В. М. Макаро, С. В. Гавриков. Экономическая эффективность применения комплексных макро- и микроудобрений при орошении/ А. С. Берестовский, М. Ф. Степуро. Испытание микроудобрения наноплант на многолетних травах/ А. Л. Бирюкович, С. Г. Азизбекян. Исходный материал озимой ржи в селекции на качество зерна/ Т. В. Бирюкович, О. Н. Карпович. Влияние сроков внесения борсодержащих удобрений на посадках картофеля/ А. В. Болондзь, Л. Л. Кахоцкий. Экономическая эффективность совместного применения макро- и микроудобрений при возделывании пивоваренного ячменя/ П. В. Бородин [и др.]. Изменение показателей продуктивности зерна пивоваренного ячменя в зависимости от доз минеральных удобрений/ П. В. Бородин [и др.]. Выкарыстанне угнаенняу у севазваротах i ix аграэканамiчная эфектыунасць/ В. М. Босак, А. Ф. Смеяновiч. Селекция озимого чеснока (Allium sativum L.) в условиях Центрального региона России/ А. И. Бохан, Е. В. Скарюкина. Оценка коллекционных образцов моркови столовой (Daucus carota L.) в условиях Центрального региона России/ А. И. Бохан, В. Е. Юдаева. Экономическая эффективность пересева озимого рапса яровым/ Л. А. Булавин, О. Г. Апресян, Ф. Н. Леонов. Анализ селекционного материала смородины черной, полученного на основе автополиплоидии/ И. Э. Бученков, О. С. Рышкель, И. В. Рышкель. Эффективность использования сорта яблони сябрына в качестве опылителя/ В. В. Васеха [и др.]. Эффективность применения удобрений при возделывании голозерного овса/ И. Р. Вильдфлуш, О. В. Мурзова. Ингибирование исходного травостоя как основной элемент успешного проведения подсева трав/ Г. В. Витковский, В. И. Поплевко, А. А. Козлов. Особенности формирования культурных травостоев при улучшении лугов/ Г. В. Витковский [и др.]. Влияние схем посева и посадки лука порея на урожайность в условиях Беларуси/ Д. В. Голенко, Н. П. Купреенко. Предварительная оценка применения бактерий Р. Basillus для защиты плодовой продукции от комплекса болезней грибной этиологии в саду и при хранении/ Е. И. Демидович, А. М. Криворот. Влияние жидких комплексных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы/ А. К. Золотарь [и др.]. Посевные качества семян нигеллы/ А. Л. Исакова, В. Н. Прохоров. Отбор устойчивых к мучнистой росе гибридных популяций яблони в селекционном питомнике/ З. А. Козловская, Т. А. Гашенко, В. В. Васеха. Урожайные и посевные качества семян пайзы в зависимости от применения регуляторов роста и развития растений/ О. С. Корзун, А. В. Цыганкова. Влияние росторегуляторов гормональной природы на линейные параметры декоративных голосеменных растений/ Ю. Н. Коршаковская. Влияние систем удобрения на урожайность и качество озимой ржи при возделывании на дерново-подзолистой супесчаной почве/ В. В. Лапа [и др.]. Орошение овощных культур в условиях Беларуси/ А. П. Лихацевич, Г. В. Латушкина. Влияние систем удобрения с использованием филазонита на нитрификационную способность серой лесной почвы Западной лесостепи Украины/ В. И. Лопушняк. Влияние интенсивности скашивания на продуктивность многолетних бобовых трав/ Н. П. Лукашевич, Т. М. Шлома, И. В. Ковалева. Влияние инокуляции семян на продуктивность сахарной свеклы/ А. П. Маслоед. Результаты внутривидовой гибридизации озимой пшеницы в 2010-2011 гг./ С. К. Михайлова, Р. К. Янкелевич. Использование естественных лугов поймы бассейна Припяти на загрязненных территориях как потенциал укрепления кормовой базы/ Н. А. Мишустин. Влияние удаления стрелок чеснока озимого на урожайность/ Н. В. Мойсевич. Мутагенез-основа получения нового исходного материала свеклы столовой/ В. В. Опимах [и др.]. Полиморфизм чеснока при отборе на лежкость/ И. В. Павлова [и др.]. Плотность обрастания разновозрастной плодовой древесины букетными веточками у сорто-подвойных комбинаций вишни/ И. Г. Полубятко, П. А. Турбин. Малозатратные технологии обновления сенокосов и пастбищ в условиях западного региона Республики Беларусь/ В. И. Поплевко, Г. В. Витковский, А. А. Козлов. Биологическая и хозяйственная эффективность применения микроудобрений эколист моно бор на льне-долгунце/ А. А. Регилевич. Эффективность применения микроудобрений эколист моно цинк на льне-долгунце/ А. А. Регилевич. Генетическая коллекция абрикоса в РУП "Институт плодоводства"/ Н. Л. Рудницкая. Продуктивность озимой сурепицы в зависимости от доз внесения регулятора роста Экосил/ Ф. Ф. Седляр, М. П. Андрусевич. Эффективность применения фосфорных удобрений на посевах ячменя/ Т. Г. Синевич. Видовой состав сорной растительности в насаждениях смородины черной/ И. А. Синкевич, Е. М. Мисюк. Некорневая подкормка столовой моркови удобрением "Полюшко-морковное" - эффективный способ повышения качества корнеплодов/ В. Г. Смольский, А. А. Степуро. Урожайность и качество плодов арбуза в зависимости от состава "Болтушки"/ М. Ф. Степуро, А. В. Крапивка. Зимостойкость сортообразцов черешни на клоновых подвоях ВСЛ-2 и Измайловский/ А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. Оценка базовой коллекции вишни на устойчивость к монилиозу/ А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. Проблемы и перспективы возделывания рапса в РБ/ В. С. Тарасенко, Н. И. Тарасенко. Эффективность использования пленкообразователей при возделывании рапса/ Н. И. Тарасенко, В. С. Тарасенко. Влияние средств химизации на продукционный процесс растений картофеля/ С. А. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, Е. И. Гутько. Влияние удобрений и стимулятора роста на урожайность картофеля/ С. А. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, Е. И. Гутько. Влияние минеральных удобрений на урожайность травосмесей на основе люцерны посевной и лядвенца рогатого в условиях Поозерья/ П. Ф. Тиво, Л. А. Саскевич. Влияние высоты окулировки и заглубления при посадке на силу роста деревьев сорта вишни Заранка/ П. А. Турбин. Сортимент винограда для возделывания в Беларуси/ В. Н. Устинов. Актуальность проблемы травматизма/ Н. А. Филатова, А. В. Болондзь, А. А. Эбертс. Создание высокопродуктивных луговых угодий с использованием биологического азота бобовых растений/ В. С. Филиппенко. Эффективность применения почвообрабатывающе-посевных агрегатов при возделывании сельскохозяйственных культур/ А. И. Филиппов, А. С. Добышев. К выбору конструктивной схемы широкозахватного почвообрабатывающе-посевного агрегата для условий Республики Беларусь/ А. И. Филиппов [и др.]. Технологии и средства механизации обработки склоновых земель, подверженных водной эрозии/ А. И. Филиппов [и др.]. Эффективность экологизированной технологии возделывания ранних сортов картофеля в условиях Гродненской области/ Н. А. Хох, В. В. Курилович, Д. В. Климентьева. Эффективность систем удобрений при возделывании продовольственного картофеля на дерново-подзолистой супесчаной почве/ Н. А. Хох, Л. С. Рутковская. К вопросу технического совершенства зерноуборочного комбайна КЗС-1218 (GS-12)/ Г. С. Цыбульский [и др.]. Оптимизация структуры севооборотов на загрязненных радионуклидами торфяных почвах/ А. В. Шашко, Л. Н. Шашко. Влияние сроков и кратности некорневого внесения растворина на минеральный состав листьев и плодов яблони/ П. С. Шешко, А. С. Бруйло. Эффективность систем-удобрения сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистой супесчаной почве/ А. И. Щетко, А. Р. Рыбак. Изучение образцов свеклы столовой на устойчивость к корнееду в условиях центрального региона России/ В. Е. Юдаева, А. И. Бохан. Эффективность жидкого комплексного удобрения Нитро-Спид 39 при возделывании кукурузы/ С. И. Юргель, В. Н. Емельянова, А. К. Золотарь. Применение баковых смесей удобрений на посевах озимого рапса/ С. И. Юргель [и др.]. Предварительные результаты изучения самоплодности сортообразцов груши/ О. А. Якимович. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Эффективность использования фунгицидов и стимулятора роста при выращивании Clematis tangutica/ Ю. А. Бахар, И. А. Ерема, И. С. Жебрак. Влияние гербицида Овсюген супер, КЭ на засоренность многолетних злаковых трав первого года жизни/ И. В. Богомолова, А. П. Будревич. Комбинированные инсектициды в защите зерновых культур/ С. В. Бойко, О. Ф. Слабожанкина. Оценка эффективности препарата Гринда, рп против луковой мухи/ И. И. Вага, С. И. Романовский. Оптимизация системы управления фитосанитарной ситуацией в агроценозах капусты белокочанной/ И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов, Н. Н. Колядко. Влияние органических и минеральных удобрений на вредоносность болезней и вредителей в посевах сахарной свеклы/ Г. И. Гаджиева, Н. С. Гутковская. О защите растений в сопряженных репродукциях семенного картофеля/ М. И. Жукова [и др.]. Эффективность различных схем применения протравителей и фунгицидов в посевах озимой пшеницы/ Г. А. Зезюлина [и др.]. Выделение в чистую культуру и идентификация изолятов Agrobacterium tumefaciens/ Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. Методы идентификации возбудителя бактериального корневого рака плодовых семечковых культур (Agrobacterium tumefaciens)/ Н. Ю. Кизелевич, Д. А. Брукиш. Действие фунгицида Иншур перформ на возбудителей гнилей чеснока/ Н. А. Матиевская, Д. А. Брукиш. К вопросу применения гербицидов из группы производных сульфонилмочевины для химической прополки сельскохозяйственных культур/ Ю. А. Миренков. Применение защитно-стимулирующего препарата NPK-микрогель для повышения урожайности картофеля/ В. Т. Михальчик, С. Г. Широков. Обработка семян зернобобовых культур инсектицидным протравителем - важный прием в защите от вредителей/ Е. А. Мышкевич, М. Г. Немкевич. Эффективность биологических препаратов при предпосевной обработке семян льна масличного/ С. И. Нехведович. Эффективность весеннего применения гербицидов в посевах озимой пшеницы/ И. Л. Олецкая, Т. П. Брукиш. Совместимость некоторых пестицидов, применяемых в посевах кукурузы, в баковых смесях/ А. В. Папсуев. Эффективность фунгицида Онис, КЭ против бурой листовой пятнистости моркови столовой/ Ф. А. Попов, И. Г. Волчкевич. Экономическая эффективность биопестицида "Бетапротектин", Ж в производственных условиях/ В. В. Просвиряков. Эффективность нового инсектицида Пленум, ВДГ против бахчевой тли и табачного трипса на культуре огурца закрытого грунта/ С. И. Романовский, И. А. Прищепа. Влияние обработки растений сахарной свеклы фунгицидом Кагатник на сохранность корнеплодов/ А. В. Свиридов, С. С. Зенчик. Биологическая и хозяйственная эффективность применения гербицидов в посевах кукурузы/ В. Т. Скерсь, Д. А. Брукиш. Экономические пороги вредоносности сорных растений в посевах кукурузы, возделываемой на зерно/ А. В. Сташкевич. Эффективность препарата Флексити, КС в борьбе с настоящей мучнистой росой огурца в защищенном грунте/ А. Н. Толопило. Экономическое обоснование применения инсектицидов против стеблевого кукурузного мотылька в Беларуси/ Л. И. Трепашко, А. В. Быковская. Применение инсектицидов в посевах люпина узколистного разных по скopocпeлocти сортов/ Л. И. Трепашко, М. Г. Немкевич, О. В. Ильюк. Степень поражения и видовой состав возбудителей болезней подсолнечника масличного в условиях Беларуси/ А. М. Ходенкова. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Особенности технологического процесса и состава джина "Старый город"/ О. Ю. Акинчиц, Н. М. Зубок, В. А. Радак. Влияние ультразвукового воздействия на процесс получения экстрактов криас-порошков из суданской розы и черноплодной рябины/ М. В. Артамонова, В. Н. Червоный, И. С. Пилюгина. Использование добавок из овощей и фруктов для повышения качества мармелада желейно-фруктового/ М. В. Артамонова, Н. В. Шматченко. Использование йодсодержащих добавок в рецептуре хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ З. Т. Баева, М. Д. Карсанова. Оптимизация комплексной пищевой добавки для хлебобулочных изделий/ З. В. Василенко, М. М. Петухов. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом производства комбикорма/ Е. Л. Волынская, Ю. В. Горевой. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом получения сухого обезжиренного молока/ Е. Л. Волынская, Д. В. Калугин. Исследование пищевой ценности полуфабрикатов белково-углеводных с овощным сырьем/ Г. В. Дейниченко [и др.]. Исследования некоторых процессов инновационного способа очистки бахчевых культур/ Г. В. Дейниченко [и др.]. Влияние продуктов переработки боярышника на свойства пшеничной муки и теста/ А. С. Джабоева, Н. Н. Догузова. Влияние продуктов переработки мушмулы на свойства пшеничной муки и теста/ А. С. Джабоева, Д. А. Кадохова. Функциональный продукт на молочной основе с использованием растительных добавок/ А. С. Джабоева, М. В. Расщепкина. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства йогуртов/ О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. Разработка метода предупреждения дальнейшего потемнения яблочного пюре/ А. М. Дымович, А. Н. Никитенко, Е. Н. Скачков. Расширение возможностей использования зерна ячменя/ Л. Н. Евдохова, Н. Е. Гапеева, В. А. Гончаронок. Качество продукции как инструмент повышения конкурентоспособности отечественной продукции/ А. Г. Ефименко, А. Н. Моргунов. Влияние препарата Райкат на масличность семян рапса озимого и выход масла с гектара/ Г. А. Жолик, А. М. Луковец. Разработка технологии сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий с заданными сенсорными характеристиками/ Т. А. Заболоцкая, А. Н. Лилишенцева, Е. А. Давыдова. Перспективы применения СО2-экстрактов в производстве рыбных консервов из местного рыбного сырья/ А. Л. Зайцева, В. В. Москва. Мраморное мясо - природный деликатес/ Т. В. Закревская. Новые упаковочные материалы и концепции/ Т. В. Закревская. Приготовление мясопродуктов непосредственно в упаковке/ Т. В. Закревская. Продукты на основе мяса птицы для функционального питания/ Т. В. Закревская, О. В. Копоть. Исследования по разработке биопродуктов на фруктовоовощной основе/ М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко, К. М. Ворона. Оценка качества хлебобулочных изделий с использованием различных заквасок/ Н. М. Зубок, Ю. В. Игнатович, А. А. Пашкович. Применение функциональных заквасок в производстве сыров/ Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, И. М. Бабич. Технология производства нектаров на Гродненском и Барановичском консервных заводах/ Н. М. Зубок, В. Н. Шейбак. Мембранные методы разделения и концентрирования молока/ А. Ю. Карпенко, И. Н. Фомкина. Выход и качество волокна в зависимости от сроков уборки при обработке тресты на импортных льноперерабатывающих линиях "Depoortere"/ В. А. Кожановский, Е. К. Соколова. Использование лактулозы в технологии мясных полуфабрикатов/ О. В. Коноваленко, О. В. Копоть. Натуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий/ О. В. Копоть, Т. В. Закревская. Производство мясных хлебов/ О. В. Копоть, Т. В. Закревская. Использование пищевой крови при производстве мясных продуктов/ О. В. Копоть, О. В. Коноваленко. Новое в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы/ О. В. Копоть [и др.]. Использование пищевых порошков из аронии черноплодной и шиповника в макаронной промышленности/ А. Э. Кошак. Получение пищевых порошков из аронии черноплодной и шиповника/ А. Э. Кошак. Особенность кукурузной муки как сырья для производства макаронных изделий/ Ж. В. Кошак. Разработка концентрата пищевого полуфабриката мучного изделия с использованием чечевичной муки/ Ж. В. Кошак. Выход круподунстовых продуктов и муки в драном процессе при размоле зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Геометрические характеристики зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Влияние свч-обработки на варочные свойства макаронных изделий/ Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. Химический состав пищевых порошков черноплодной и красной рябины/ Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. Влияние серебра и меди на иммунологические показатели крови лабораторных животных/ А. О. Кукса. Оценка потерь продукта при работе сушилок распылительного типа/ И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. Эффективность очистки отработанного воздуха циклонами на примере распылительных сушилок молочной промышленности/ И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. Гидролитическое расщепление картофельного крахмала с использованием минеральных кислот/ В. В. Литвяк, М. С. Алексеенко. Релогические характеристики кислотногидролизованного картофельного крахмала/ В. В. Литвяк, М. С. Алексеенко. Безопасность и качество пищевой продукции согласно законодательству Таможенного союза и Европейского экономического пространства/ З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова. Использования йодказеина в производстве молочных продуктов для ликвидации йодонедостаточности/ Д. С. Лозовская. Перспективы использования экстракта стевии в производстве кисломолочных продуктов/ Д. С. Лозовская. Содержание витамина В1 в говяжьем мясе и субпродуктах/ А. Ф. Макарчиков [и др.]. Сравнительная характеристика возможных источников растительного пищевого белка/ В. Н. Махинько, Л. Н. Черныш, Ю. В. Товстоног. Привлекательность рынка стран юго-восточной Азии для экспорта молочных продуктов из Республики Беларусь/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Влияние температуры на микробиологическое качество мучных кондитерских изделий в процессе хранения/ Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева, М. С. Селиванова. Эффективность использования пробиотика Билавет-С в производстве молочных продуктов функционального питания/ А. Н. Михалюк. Метод оценки зернового сырья белорусской селекции/ Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. Исследование возможности обогащения пива йодом/ Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова, Е. В. Родин. Разработка способа обработки бананового пюре/ О. М. Найдюк, А. Н. Никитенко, В. С. Волобуев. Качественные показатели свинины/ Н. В. Новгородская. Пригодность пластиковой упаковки для хранения земляники садовой/ Г. А. Новик. Обоснование технологических параметров замачивания зерна полбы/ С. Г. Олейник, Г. М. Лисюк, А. В. Запаренко. Изготовление хмелевого экстракта для использования в хлебопечении/ И. О. Пасечник, Т. П. Гринюк. Научные основы изготовления хмелевого экстракта с оптимальным содержанием горьких веществ и полифенольных соединений для использования в хлебопечении/ И. О. Пасечник, Т. П. Гринюк. Маффины с начинкой диетического и диетически-функционального назначения/ Е. В. Пасечник, А. В. Мурзин, А. Н. Дорохович. Использование молочной сыворотки в технологии пшенично-кукурузного хлеба/ О. П. Писарец, В. И. Дробот. Разработка ультразвуковой установки для получения эмульсионных продуктов/ Г. М. Постнов, В. Н. Червоный. Использование ультразвуковых волн в процессе очистки рыбы от чешуи/ Г. М. Постнов, В. Н. Червоный, А. С. Зубрев. Требования к проектированию ультразвукового аппарата для посола рыбы/ Г. М. Постнов, О. В. Яковлев. Гранулы хмеля украинского производства/ Л. В. Проценко, О. В. Свирчевская. Разработка продуктов быстрого приготовления с повышенной пищевой ценностью/ Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, И. Н. Зинченко. Содержание биологически активного вещества - ксантогумола в новых украинских сортах хмеля/ Р. И. Рудык, А. С. Власенко. Качество масличного льна белорусской селекции/ Л. В. Рукшан, М. Е. Маслинская. Аминокислотный состав отрубей/ Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. Сравнительная характеристика показателей качества хлеба на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и муку из предварительно проваренного и обработанного свч-нагревом пшена/ И. М. Русина, А. Ф. Макарчиков. Физико-механические свойства сухого пюре из картофеля и топинамбура/ А. А. Садовский, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук. Растительные компоненты при производстве функциональных продуктов/ В. В. Тедтова, О. Ю. Пожидаева. Аппаратурное оформление процесса очистки чеснока/ О. Г. Терешкин [и др.]. Разработка сокосодержащей продукции с использованием боярышника/ В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. Содержание аскорбиновой кислоты в перце и моркови при разной температуре хранения/ О. М. Третьякова, А. И. Трусило. Хитин-глюкановый комплекс, выделенный биологическим путем из биомассы Aspergillusniger, как добавка в изделия функционального назначения/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. Сухие завтраки функционального назначения/ Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. Аспекты формирования качества мороженого/ И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. Основные направления развития рынка творога в Республике Беларусь/ И. Н. Фомкина, А. Ю. Карпенко. Основные направления промышленной переработки пахты/ И. Н. Фомкина, Д. С. Лозовская. Дезинфицирующее средство для противоплесневой защиты на предприятиях пищевой промышленности/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах. Анализ качества печенья, обогащенного кальцийсодержащей добавкой животного происхождения/ Е. Г. Шидакова-Каменюка, И. С. Роговой.
Аннотация: Сборник содержит материалы по актуальным проблемам развития АПК в области агрономии, защиты растений и технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, представленные учеными и производственниками Беларуси, Украины, России.
Экземпляры : всего : ОКД/633/635/612173(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/633/635/612173(1), ХР(2)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612175
Заглавие : Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 22 мая 2015 года) : Экономика. Бухгалтерский учет. Общественные науки
Выходные данные : Гродно: ГГАУ, 2015
Колич.характеристики :291 с.: табл., граф.
Коллективы : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (18;2015;Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-537-067-4: Б.ц.
УДК : 631.17 + 631.15 + 631.16 + 657 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерский учет--экономика сельского хозяйства--сбыт--маркетинг--новые технологии--технологии--апк--производство с-х продукции--беларусь--снг
Содержание : ЭКОНОМИКА ; Использовании эконометрических моделей для изучения экономических проблем/ И. Г. Ананич, В. С. Захарова. Оптимизация посевных площадей кормовых культур на основе игрового моделирования/ И. Г. Ананич, Т. Н. Изосимова. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию структуры управления в СПК "Рассвет" им. К. П. Орловского/ Н. Г. Баркова, Н. В. Никитина. Реклама как основа сбытовой деятельности/ И. И. Бычек, Н. В. Никитина. Основные направления совершенствования системы продвижения продукции предприятия/ И. И. Бычек, С. В. Ярошевич. Сервисное обслуживание доильного оборудования в Могилевской области/ А. О. Вахович. Экономическая эффективность производства молока в СПК "Озеры Гродненского района"/ В. И. Высокоморный. Эффективность производства сахарной свеклы в СПК "Озеры" Гродненского района"/ В. И. Высокоморный, И. С. Левончук. Гродненщина - заслуженный лидер в сфере сельскохозяйственного производства/ В. И. Высокоморный, А. И. Сивук. Современный этап реформирования сельскохозяйственных организаций/ Л. Ю. Герасимович, Л. Е. Назаренко. Экономический эффект совершенствования структуры трав на пашне Республики Беларусь/ А. А. Головач. Сколько производить картофеля, чтобы производить эффективно/ В. А. Головков, В. И. Комик, И. В. Шафранская. К вопросу об инновационном процессе в АПК Беларуси/ З. М. Грабцевич, И. В. Силюк. Мониторинг и системы контроля за деятельностью персонала/ Н. А. Гудкова. Современное понятие продовольственной безопасности и продовольственной независимости - основа новейшей системы управления ими/ Г. В. Гусаков. Особенности формирования и функционирования рынка картофеля в Республике Беларусь/ И. В. Гусакова. Совершенствование структуры управления в ОАО "Гродненский мясокомбинат"/ И. И. Дегтяревич, Н. А. Дегтяревич. Факторы эффективности управления/ Н. А. Дегтяревич, И. И. Дегтяревич. Концепция Шета-Ньюмана-Гросса в отношении лекарственных растений/ И. Н. Дорошкевич. Применение индексов в анализе производства молока/ С. С. Захорошко. Факторный индекс валовой продукции растениеводства/ С. С. Захорошко. Информационное обеспечение предприятий агропромышленного комплекса/ Т. Н. Изосимова, И. Г. Ананич, Е. В. Капица. Регулирование устойчивости зернового рынка/ В. И. Калюк. Эффективное региональное производство - залог успешного развития зернового рынка/ В. И. Калюк, В. А. Калюк. К вопросу учета в составе затрат экономической оценки природных ресурсов/ С. В. Катунина. Основные тенденции повышения эффективности льноводства в странах СНГ/ В. А. Кожановский, Е. К. Соколова. Стимулирование труда управленческого персонала производственных отраслей АПК: направления совершенствования/ А. А. Козлов, В. И. Поплевко. Оценка уровня ресурсного потенциала сельскохозяйственного производства на основе ГИС-технологий/ А. Е. Колесниченко. Качество кормов и его влияние на эффективность молочного скотоводства/ Т. М. Котяк. Экономическая эффективность интенсификации молочного скотоводства/ Т. М. Котяк. Рейтинговая оценка молочного скотоводства предприятий Гродненского района/ О. С. Крецкая. Тенденции развития производства биоэтанола и их влияние на сбалансированность мирового рынка сахара/ Л. И. Кузьмич. Методика оценки эффективности использования сельскохозяйственных земель и определение резерва роста урожайности для Гродненского района/ С. А. Лабач, А. И. Ганчар. Состояние и перспективы устойчивого развития рынка сахара Республики Беларусь/ Л. В. Лагодич. Правовые и экономические аспекты недостаточной заготовительной деятельности в отношении лекарственных растений/ С. Ю. Леванов, И. Н. Дорошкевич. Оценка программно-целевого подхода к развитию птицепродуктового подкомплекса Республики Беларусь/ Н. М. Маркусенко. Нормы планирования аграрного бизнеса в зарубежных странах/ В. И. Мацукевич. Привлекательность рынка стран юго-восточной Азии для экспорта молочных продуктов из Республики Беларусь/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Кредитный контроль деятельности белорусских сельскохозяйственных организаций/ Н. Н. Минина. Повышение эффективности использования краткосрочных активов белорусских сельскохозяйственных организаций/ Н. Н. Минина. Опыт и перспективы создания корпоративных структур в овощном подкомплексе АПК Республики Беларусь/ М. В. Молохович. Мотивация управленческого персонала на примере филиала "Советская Белоруссия" ОАО "Речицкий КХП"/ Н. В. Никитина, Н. Г. Баркова. Эффективность производства картофеля в хозяйствах Гродненского района/ Л. И. Новик. Эффективность производства свинины в Гродненской области/ Л. И. Новик. Современное состояние производства кукурузы на зерно в Республике Беларусь/ Л. И. Новик, В. И. Высокоморный. Основные тенденции развития овощеводства в РУАП "Гродненская овощная фабрика"/ М. В. Пестис. Пути повышения эффективности использования основных средств в хозяйствах Гродненского района/ М. В. Пестис. Эффективность производства плодов в СПК "Прогресс - Вертелишки" Гродненского района/ М. В. Пестис. Состояние и перспективы производства молока в хозяйствах Слонимского района/ М. В. Пестис, П. В. Пестис. Совершенствование системы управления сбытовой деятельностью (на примере ЧУП "Молодечненский пищевой комбинат")/ Т. В. Пирожникова, И. Г. Чечет. Мировое производство молока/ В. А. Поливко. Разбитие молочно-продуктового подкомплекса Республики Беларусь/ В. А. Поливко. Оценка влияния уровня товарности на объемы реализации продукции/ Н. Н. Рыняк. Компьютеризация сельского хозяйства и большие данные/ В. И. Рышкевич, Е. А. Суханова. Необходимость и роль норм и нормативов в современных условиях хозяйствования/ Е. В. Седнев. Итоги развития сельского хозяйства Республики Беларусь/ А. И. Сивук. Оценка эластичности спроса как инструмент анализа емкости продовольственного рынка/ О. В. Стешиц. Проблемы развития отрасли молочного и мясного скотоводства/ Е. А. Суханова, В. И. Рышкевич. Производство молока в Гродненской области/ А. В. Сычевник. Основные показатели производства молока на предприятиях Республики Беларусь/ А. В. Сычевник, О. В. Гришанова. Роль сахарного подкомплекса в системе АПК/ И. А. Терещенкова. Использование корреляционных моделей в анализе производственной деятельности фермерских хозяйств/ Г. В. Толкач. Оценка макроэкономической эффективности экспорта лодочной продукции (на примере молокоперерабатывающих предприятий Витебской области)/ Н. А. Чернавина. Влияние межличностных отношений в трудовых коллективах на конечные результаты их труда в РСУП "Э/Б "Руткевичи" Щучинского района Гродненской области/ А. С. Чернов. Структура управления в СПК "Свислочь" Гродненского района и направления ее совершенствования/ А. С. Чернов. Современное состояние и тенденции производства сахара в Республике Беларусь/ Е. И. Чернушевич. Эффективность производства сахарной свеклы в Республике Беларусь/ Е. И. Чернушевич. Государственное регулирование инвестиционной деятельности в РБ/ О. И. Чурейно. Инвестиционный климат в РБ/ О. И. Чурейно. Спецификация характеристик локальных рынков растениеводческой продукции/ О. И. Шаталова, Н. Н. Тельнова. Моделирование инновационной деятельности перерабатывающих предприятий/ И. В. Шафранская, В. А. Головков. Экспорт картофеля: современное состояние и перспективные направления его развития/ Н. С. Щербук. Methodology of evaluation of parameters of institutional development of region agribusiness/ L. V. Agarkova, T. G. Gurnovich. Analysis of foreign investment in the agricultural sector of the region/ I. I. Glotova, E. P. Tomilina. Fixed capital as a condition for stability of agricultural production in the region/ T. G. Gurnovich, L. V. Agarkova. The development of innovative provision of insurance in the Russian Federation/ I. M. Podkolzina. Features of insurance of innovative risks in agriculture/ O. N. Uglitskikh, Y. E. Klishina. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ; Систематизация проблем в сфере управления денежными потоками сельскохозяйственных организаций и пути их решения/ А. Р. Болтач. Подходы к формированию прибыли на различных стадиях управления предприятием/ Е. Л. Валюшко. Совершенствование аналитического содержания бухгалтерской отчетности для анализа результативности деятельности организации/ Е. Л. Валюшко. Сравнительная характеристика сфер финансового контроля/ Е. В. Гостилович. Структура фонда оплаты труда сельскохозяйственных предприятий Гродненской области/ С. В. Грудько. Внутрихозяйственный контроль основных средств/ О. А. Жарикова. Обостряющиеся проблемы демографии/ Л. В. Корватовская, Н. К. Довнар. Факторный анализ прибыли от реализации сельскохозяйственной продукции/ Л. В. Корватовская, Н. К. Довнар. Ключевые параметры оптимизации объема и источников образования финансовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий/ С. Н. Куклик. Построение стратегии формирования и использования финансовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий/ С. Н. Куклик. Развитие методик аудита производственных запасов/ Т. С. Луцкая. Совершенствование учета производственных запасов/ Т. С. Луцкая. Группировка затрат в разрезе калькуляционных статей на современном этапе/ Т. О. Метечко. К вопросу о нормативно-правовом регулировании ведения управленческого учета в сельскохозяйственных организациях/ Т. О. Метечко. Особенности регулирования деятельности сельскохозяйственных организаций при помощи методов финансового механизма/ В. П. Немец. Финансовый механизм сельскохозяйственных организаций и его влияние на формирование финансовых ресурсов/ В. П. Немец. Анализ терминологического аппарата "Инвестиции"/ А. К. Павлов. Оценка системы внутреннего контроля при проведении аудита/ А. К. Павлов, Е. Е. Байбак. Взаимосвязь МСА и МСФО/ А. К. Павлов, Е. И. Гурская. Классификация затрат в системе управленческого учета организаций/ Е. В. Русина. Проблемы формирования и использования финансовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий/ Ю. И. Сакович. Ключевые элементы инновационно ориентированной амортизационной политики на макро-, мезо- и микроуровнe аграрной экономики/ В. И. Сильванович. Совершенствование методики распределения средств государственной поддержки/ Е. А. Солович. Типология сельских территорий/ Е. А. Солович. Основные направления улучшения финансового состояния сельскохозяйственных предприятий/ А. М. Хобец. Современное состояние рынка экспорта и импорта мяса свиней и место в нем Республики Беларусь/ А. М. Хобец. Развитие методики аналитического учета налога за добычу (изъятие) природных ресурсов в сельскохозяйственных организациях/ С. Ю. Щербатюк. Использование виртуальных валют как способ легализации доходов, полученных преступным путем/ С. Ю. Щербатюк, А. В. Гнедов. Порядок учета объемов добываемых (изъятых) природных ресурсов сельскохозяйственной организацией в целях налогообложения/ С. Ю. Щербатюк, М. В. Кеда. Сравнительный анализ методик оценки кредитоспособности заемщика/ С. Ю. Щербатюк, И. В. Юшкевич. ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Аннотация: Сборник содержит материалы научных исследований по вопросам экономики и бухгалтерского учета в АПК, отражающие современное состояние, проблемы и перспективы развития сельского хозяйства, а также материалы по актуальным проблемам современного социально-гуманитарного знания.
Экземпляры : всего : ОКД/631.17/612175(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/631.17/612175(1), ХР(2)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Привлекательность рынка стран юго-восточной Азии для экспорта молочных продуктов из Республики Беларусь
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2015. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 287-289. - ISBN 978-985-537-065-0 (Шифр 612173). - ISBN 978-985-537-065-0
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Привлекательность рынка стран юго-восточной Азии для экспорта молочных продуктов из Республики Беларусь
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 22 марта 2015 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2015. Экономика. Бухгалтерский учет. Общественные науки. - С. 76-77. - ISBN 978-985-537-067-4 (Шифр 612175). - ISBN 978-985-537-067-4
Найти похожие

18.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2015/9
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 9 : сборник научных трудов 2014
Выходные данные : Минск, 2015
Колич.характеристики :192 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : Органическое сельское хозяйство: мировые тенденции и перспективы развития в Беларуси/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Технологическая наследственность при производстве пищевых продуктов/ О. В. Дымар, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова. Ключевые аспекты развития мясной промышленности Республики Беларусь/ Т. П. Шакель, О. М. Рогойша. Изменения показателей качества сыра термокислотного с ферментацией сырной массы при хранении/ А. Ф. Калмыкова. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства йогуртов/ О. В. Дымар [и др.]. Синергетические эффекты взаимодействия добавок в технологиях производства пищевых продуктов/ О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. Баромембранная подготовка смесей при производстве йогуртов/ О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. Изоляция β-лактоглобулина молочной сыворотки/ О. В. Дымар, Е. Д. Шегидевич. Изучение эффективности использования антимикробных и фунгицидных препаратов в сыроделии/ Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. Исследование эффективности изомеризации лактозы при изготовлении пребиотической лактулозосодержащей кормовой добавки/ И. Б. Фролов, Л. Л. Богданова, К. В. Объедков. Исследование свойств молочнокислых микроорганизмов и ферментов для создания биоконсерванта на их основе/ Л. И. Прищепа, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. Определение генетического разнообразия бактерий рода Lactococcus, выделенных из разных природных источников, с использованием метода Rep-ПЦР/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Изучение влияния ингредиентов, используемых при изготовлении сыровяленых и сырокопченых мясных изделий, на развитие бактерий рода Lactobacillus/ М. М. Володько [и др.]. Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности/ Т. В. Ховзун, В. Б. Корако, А. В. Шах. Очистка стоков молокоперерабатывающих предприятий аэробными биосистемами/ А. В. Дернович, О. Л. Сороко. Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности "Фунгисан"/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. Исследование КСБ-УФ-80 как перспективного компонента для производства специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Обоснование технологических пределов содержания говядины в составе специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Национальная экономика Беларуси: к вопросу о состоянии и развитии молочного комплекса/ С. Н. Зень. Творчество М. Вебера в контексте развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь/ С. Н. Зень.
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(2)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.58/М 47
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Шакель Т. П.
Заглавие : Органическое сельское хозяйство: мировые тенденции и перспективы развития в Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2015. - Вып. 9. - С. 7-15: ил. (Шифр Ж 964/2015/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.58 + 631.95 + 631.147 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические продукты питания--продукты питания--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--органическое сельское хозяйство--системы ведения хозяйства--сельское хозяйство--биологическое земледелие--системы земледелия--с-х угодья--площадь с-х угодий--мировой рынок--рынок--субсидии--финансирование--законодательство--перспективы развития--государственная политика--политика--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.5/Ш 17
Автор(ы) : Шакель Т. П., Рогойша О. М.
Заглавие : Ключевые аспекты развития мясной промышленности Республики Беларусь
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2015. - Вып. 9. - С. 27-32: табл. (Шифр Ж 964/2015/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--производство мяса--производство с-х продукции--мясные продукты--продукты питания--переработка--экспорт--торговля--импорт--конкурентоспособность--развитие отрасли--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-68

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси