Поисковый запрос: (<.>K=замораживание<.>) |
Общее количество найденных документов : 473
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Зельман Г.С. Технология замораживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/Г.С. Зельман, Т.Н. Ильинская. - 1969
|
2.
| Гуров В.А. Справочник по производству органопрепаратов/В.А. Гуров, М.А. Иноземцева, А.Б. Замиховский. - 1970
|
3.
| Яспер В. Консервирование мяса холодом/В. Яспер, Р.Плачек; Пер. с нем. М.П.Аджян; Ред. В.М.Горбатов. - 1980
|
4.
| Липатов Н.Н. Производство творога/Н.Н. Липатов. - 1973
|
5.
| Постольски Я. Замораживание пищевых продуктов/Я. Постольски, З.Груда; Пер. с пол. Заяс Ю.Ф., Фельдман И.Е.; Ред. Заяс Ю.Ф.. - 1978
|
6.
| Голянд М.М. Холодильное технологическое оборудование/М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный. - 1977
|
7.
| Назарова А.И. Производство плодоовощных консервов/А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - 1972
|
8.
| Скалинский Е.И. Микроструктура мяса/Е.И. Скалинский, А.А. Белоусов. - 1978
|
9.
| Мещеряков Ф.Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии/Мещеряков Ф.Е.. - 1975
|
10.
| Дикис М.Я. Технологическое оборудование консервных заводов/Дикис М.Я., Мальский А.Н.. - 1969
|
11.
| Ильясов В.С. Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности/Ильясов В.С., Полушкин В.И., Васильева Н.Л.. - 1983
|
12.
| Агульник М.А. Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов/Агульник М.А., Корнеев И.П.. - 1972
|
13.
| Przechowywanie warzyw/ODR w Piotrkowie Trybunalskim; Oprac. Kleczek P.. - б.г.
|
14.
| Uprawa kalafiora/WODR w Bratoszewice; Oprac. Dabrowska B.. - б.г.
|
15.
| Украинский научно-исследовательский институт птицеводства. Научно-технический бюллетень../Ред. кол.: Сахацкий Н.И. (отв. ред.) и др.. - 1992
|
16.
| Technologia miesa/WODR w Walbrzychu z/s w Swidnicy. - 1993
|
17.
| Сопина Н.Ф. Повреждения различных по морозоустойчивости клеточных культур в процессе замораживания-оттаивания /Сопина Н.Ф.; Рос. акад. наук, Ин-т физиологии растений им. К.А.Тимирязева. - 1993
|
18.
| Середин В.А. Биотехническая система повышения эффективности осеменения в скотоводстве/Середин В.А.; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Бел. НИИ животноводства. - 1994
|
19.
| Профилактика и лечение акушерско-гинекологической патологии сельскохозяйственных животных/Моск. вет. акад. им. К.И.Скрябина; Ред. кол.: Белов А.Д. (гл. ред.) и др.. - 1990
|
20.
| Будевич А.И. Влияние породных особенностей и биотехнологических факторов на приживляемость эмбрионов у крупного рогатого скота/Будевич А.И.; БелНИИЖ. - 1995
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный