Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 1

Шифр: П010301174645/2020/4
Журнал

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1996 - . - ISSN 2072-9650. - Выходит ежеквартально
2020г. № 4

Содержание:
ОТРАСЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ
Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-сентябрь 2020 г. - С.4-5
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Гернет, М. В. Влияние комплекса полифенольных соединений пивоваренной дробины на длительность хранения ферментированных напитков из растительного сырья / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова. - С.6-9
Никитина, С. Ю. Опыт внедрения новой технологии совместного получения ректификованного этилового спирта и спиртового дистиллята из сброженного зернового сырья / С. Ю. Никитина, С. В. Шахов, А. С. Гордиенко. - С.10-15
Точилина, Р. П. Метрологические характеристики спектрофотометрического метода определения сорбиновой и бензойной кислот в безалкогольной и слабоалкогольной продукции / Р. П. Точилина [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Склепович Т. С., Сарян А. Ш., Самойлова Е. Ю., Пашкова И. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ
Дубинина, Е. В. Регулирование концентрации метанола в дистилляте из кизила / Е. В. Дубинина [и др.]. - С.21-24
Другие авторы: Трофимченко В. А., Захаров М. А., Захарова В. А.
Житков, В. В. Энергоэффективная переработка пивной дробины в биогаз / В. В. Житков, С. В. Ермолаев. - С.25-28
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Митин, С. Г. Производство упакованных вод. Состояние, проблемы и пути их решения / С. Г. Митин [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Сысоев Г. В., Оганесянц Л. А., Севостьянова Е. М.
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Харламова, Л. Н. Влияние отдельных показателей физико-химического состава красных виноматериалов на процесс вторичного брожения / Л. Н. Харламова [и др.]. - С.33-37
Другие авторы: Дубинина Е. В., Трофимченко В. А., Ротару И. А., Чистова А. А.
Кузьмина, Е. И. Изменение состава органических кислот при производстве вин из замороженной земляники / Е. И. Кузьмина [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Егорова О. С., Акбулатова Д. Р., Розина Л. И.
ИНФОРМАЦИЯ
XXIX Международный форум "ПИВО" в Сочи. - С.43
Преснякова, О. П. Награждение победителей конкурса пивоваренной продукции "РОСГЛАВПИВО - Главное Пиво России 2020" / О. П. Преснякова, Г. А. Ермолаева. - С.44-45
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси