Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 1

Шифр: Ж 441/2017/11/12
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2017г. № 11/12 (199/200)

Содержание:
БЕЗОПАСНОСТЬ
Левчук, И. В. Совершенствование технологии определения бенз[а]пирена и суммы ПАУ в растительных маслах / И. В. Левчук [и др.]. - С.4-7
Другие авторы: Кищенко В. А., Тимченко В. К., Куница К. В.
Наумова, Н. А. Сравнительная оценка качества нерафинированного подсолнечного масла / Н. А. Наумова, А. А. Лукин. - С.8-10
КАЧЕСТВО
Родникова, А. А. Экспресс-контроль показателей окислительной порчи масла подсолнечного методом УФ-спектроскопии / А. А. Родникова [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Куликовская Т. С., Голяк Ю. П., Султанович Ю. А.
Байходжаева, Б. У. К вопросу об экономических аспектах качества / Б. У. Байходжаева. - С.14-15
Кучеренко, А. А. Влияние различных климатических условий на содержание и качество масла семян сои / А. А. Кучеренко, В. С. Петибская, С. Г. Ефименко. - С.16-18
Мурашова, Д. Н. Качество растительных масел в условиях термо- и микроволновой обработки / Д. Н. Мурашова, Н. В. Макарова. - С.22-24
Батлуцкая, И. В. Контроль продуктов жарки масла подсолнечного рафинированного дезодорированного / И. В. Батлуцкая, К. А. Тарасова. - С.25-27
Смертина, Е. С. Анализ состояния проблемы безопасности продуктов питания для оценки требований к качеству на примере майонезной продукции / Е. С. Смертина, Е. В. Турунова. - С.28-29
Новости качества. - С.30-31
Истомин, А. С. Система менеджмента качества и безопасности пищевой промышленности / А. С. Истомин. - С.32-33
Коротнев, Д. Как без инвестиций сократить затраты, увеличив прибыль и долю рынка / Д. Коротнев. - С.34-36
ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ
Переверзев, Д. Г. О выборе стратегии развития рынка масложировой отрасли / Д. Г. Переверзев. - С.37-39
СОБЫТИЕ
Экстренные меры по выравниванию экономических условий [по материалам пленарной дискуссии, прошедшей в рамках 19-й Российской агропромышленной выставки "Золотая Осень"]. - С.40
Коростелев, Н. И. Итоги выставки "Агропродмаш-2017" / Н. И. Коростелев. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси