На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1.
Шифр: Ж 1028/2016/6
   Журнал

Пекарь и кондитер : отраслевой журнал/ Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К". - Минск, 2016 - . - ISSN 2519-2426. - Выходит ежеквартально
2016г. № 6 (6)
Содержание:
Новости. - С.4-6
ПАНОРАМА СОБЫТИЙ
Овсянникова, Л. Кондитерская феерия : итоги Международного чемпионата кондитерского искусства / Л. Овсянникова. - С.8-13
ПРОДЭКСПО-2016 : прошла с 8 по 11 ноября т.г. в Минске. - С.14-17
Овсянникова, Л. Мастер-классы в рамках «Хлебного салона» : [от ведущих мировых и белорусских кондитеров] / Л. Овсянникова. - С.18
Овсянникова, Л. Trade Dialog - открытый диалог производителей и продавцов / Л. Овсянникова. - С.19-21
Лучшие пекари Беларуси определены на республиканском конкурсе профмастерства. - С.22-24
Овсянникова, Л. Рождественская ярмарка Белкоопсоюза / Л. Овсянникова. - С.25
Овсянникова, Л. Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка : международная конференция в Москве / Л. Овсянникова. - С.26-29
Овсянникова, Л. Инновации и традиции - 2016 : Всероссийский смотр качества / Л. Овсянникова. - С.30
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Чешская рождественская выпечка с «Pernik» : большой ассортимент песочного печенья и традиционного бисквита «пишкоты». - С.32
ПРОИЗВОДСТВО
Овсянникова, Л. Хлебозавод №22 г. Москвы / Л. Овсянникова. - С.34-35
НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Использование вторичного сырья масличного производства для улучшения минерального состава кексов. - С.36-39
Специализированные кондитерские изделия в диетотерапии больных сахарным диабетом. Законодательные аспекты. - С.40-42
АКТУАЛЬНО
Овсянникова, Л. Ржаной хлеб и здоровье / Л. Овсянникова. - С.43-45
Необычные торты : мнения международных экспертов. - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси