На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>i=622224<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
622224

   
    Получение молока высокого качества : монография / Н. С. Мотузко [и др.] ; рец.: В. Н. Тимошенко, И. В. Сучкова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 223 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 219-222 (40 назв.). - ISBN 978-985-591-079-5 : Б. ц.
    Содержание:
Качество молока как фактор конкурентоспособности молочной продукции и безопасности здоровья населения . - С .5-11
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОЛОКООБРАЗОВАНИЯ И МОЛОКОВЫВЕДЕНИЯ
Понятие о лактации и лактационном периоде . - С .11-13
Строение, рост и развитие молочной железы, факторы, влияющие на этот процесс . - С .13-17
Молокообразование. Предшественники молока. Регуляция молокообразования . - С .17-19
Белки молока . - С .19-21
Регуляция процесса молокообразования . - С .21-22
Стимуляция и торможение лактации . - С .23
Состав молока . - С .24-29
Свойства молока . - С .29-36
Факторы, влияющие на состав и свойства молока . - С .36-41
Современные требования к получению молока высокого качества . - С .41-50
КАЧЕСТВЕННЫЕ КОРМА - ЗАЛОГ ВЫСОКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ И ЧИСТОТЫ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Заготовка высококачественных кормов . - С .51-59
Оценка питательности кормов . - С .59-86
Влияние кормления на состав и качество молока . - С .86-108
Контроль качества кормов и добавок . - С .108-110
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .110
Преимущества и недостатки привязного и беспривязного содержания коров . - С .110-117
Влияние современных технологий на качество получаемой продукции . - С .117-124
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ И КАЧЕСТВО ПОЛУЧАЕМОГО МОЛОКА . - С .124-132
Доильные роботы. Выбор доильной установки . - С .132-146
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА
Источники загрязнения молока микроорганизмами . - С .147-152
Гигиена вымени . - С .152-158
Технология доения . - С .158-172
Первичная обработка молока . - С .172-177
Очистка и дезинфекция доильно-молочного оборудования . - С .177-184
ЗДОРОВЬЕ КОРОВЫ И КАЧЕСТВО МОЛОКА
Комплектование стад . - С .184-186
Маститы и их влияние на качество молока . - С .186-195
Соматические клетки как показатель качества и безопасности молока . - С .195-197
Болезни конечностей и качество молока . - С .197-207
Управление остаточным количеством антибиотиков в молоке . - С .207-209
Контроль качества воды . - С .209-211
Опыт хозяйств Беларуси и некоторых зарубежных стран получения и контроля молока высокого качества . - С .212-218
УДК
637.12.04/.05
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЬЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОРОВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-04
Аннотация: Представлены результаты исследований последних лет и опыт работы передовых хозяйств республики, ведущих зарубежных стран в области физиологии питания крупного рогатого скота, заготовки высококачественных кормов, организации полноценного кормления коров в зависимости от физиологического состояния, технологии производства и получения молока высокого качества.


Доп.точки доступа:
Мотузко, Н. С.; Смунев, В. И.; Разумовский, Н. П.; Ганущенко, О. Ф.; Лапотентов, А. М.; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\; Сучкова, И. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.1/622224 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.1/622224 (1), ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси