Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>i=621697<.>)

Общее количество найденных документов : 1

621697


    Получение и первичная обработка молока в условиях молочно-товарных ферм и комплексов : монография / В. И. Шляхтунов [и др.] ; рец.: Д. Г. Готовский, Н. А. Садомов ; Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 135 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 124-135 (180 назв.). - ISBN 978-985-591-076-4 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДОЕНИЯ КОРОВ . - С .9-11
ТЕХНИКА ДОЕНИЯ . - С .11
Типы и устройство доильных установок . - С .11-17
Устройство доильных установок . - С .17-18
Машинное доение коров . - С .19-24
Средства преддоильной и последоильной обработки сосков вымени коров . - С .24-29
Влияние средств последоильной обработки сосков вымени на состояние молочной железы и качество молока . - С .29-35
ОЧИСТКА МОЛОКА ОТ МЕХАНИЧЕСКИХ ПРИМЕСЕЙ. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОЛУЧЕНИЮ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА И ЕГО СОХРАНЕНИЮ . - С .35-36
Гигиена получения молока . - С .36-37
Источники загрязнения молока микроорганизмами . - С .37-39
Требования к качеству заготавливаемого молока . - С .39-48
Применение различных фильтрующих элементов для очистки молока . - С .48-56
Использование современных способов очистки молока . - С .56-59
Эффективность применения различных фильтрующих элементов для повышения качества молока . - С .59-64
ОХЛАЖДЕНИЕ, ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА МОЛОКА . - С .64
Современные способы охлаждения молока . - С .64-69
Оборудование для охлаждения молока . - С .69-77
Использование предварительной системы охлаждения молока . - С .77-85
Хранение и транспортировка молока . - С .86-88
САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ДОИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ . - С .89-90
Моющие и дезинфицирующие средства, применяемые для санитарной обработки доильно-молочного оборудования . - С .90-94
Санитарная обработка доильно-молочного оборудования . - С .95-98
Контроль санитарного состояния доильного оборудования . - С .98-100
Факторы, влияющие на эффективность мойки доильного оборудования и охладителей молока . - С .100-102
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ МОЮЩЕ-ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ . - С .102-103
Эффективность применения моющих средств "Colgonit 6010" и "Рапин Б" для повышения качества молока . - С .103-109
Эффективность применения моющих средств "Circosuper" и "GrunFerma" для повышения качества молока . - С .109-115
Эффективность применения моющих средств "GrunFerma" и "Белодез" для повышения качества молока . - С .115-122

УДК

637.115

637.131

Кл.слова (ненормированные):
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- СОСКИ ВЫМЕНИ -- ВЫМЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- МОЛОКО -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ОЧИСТКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- санитарная обработка
Аннотация: Изложены технологические аспекты машинного доения коров в зависимости от типа и устройства доильных установок, представлена эффективность применения различных фильтрующих элементов для повышения качества молока, санитарная обработка доильно-молочного оборудования, приведены моющие и дезинфицирующие средства, показана эффективность применения различных моюще-дезинфицирующих средств в производственных условиях, подтверждено и экспериментально обосновано влияние средств пред- и последоильной обработки сосков вымени на состояние молочной железы и качество получаемого молока.

Доп.точки доступа:
Шляхтунов, В. И.; Подрез, В. Н.; Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978); Карпеня, А. М.; Готовский, Д. Г. \рец.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.1/621697 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.1/621697 (1), ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси