На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>i=617559<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
617559

    Латыпов, Д. Г.
    Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [] : учебное пособие / Д. Г. Латыпов, О. Т. Муллакаев, И. Н. Залялов ; рец.: А. К. Галиуллин, Д. Э. Цыплаков. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 455 с. - Библиогр.: с. 448. - ISBN 978-5-8114-2584-6 : 145.90 р.
Приложение: с. 433-447
    Содержание:
ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ . - С .5
Предмет, цель, задача и законодательные основы судебно-ветеринарной экспертизы . - С .6-8
Этапы формирования судебно-ветеринарной экспертизы . - С .9-14
Организационные основы судебно-ветеринарной экспертизы . - С .15-19
Судебно-ветеринарная экспертиза по гражданским делам . - С .20-21
Закон Российской Федерации "О ветеринарии" . - С .22-23
Правонарушения в профессиональной деятельности ветеринарных специалистов . - С .24-25
Должностные преступления . - С .25-26
Профессиональные преступления . - С .26-30
Неосторожные действия . - С .30-32
Несчастные случаи . - С .32-33
Врачебные ошибки . - С .33-44
СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .45
Судебно-ветеринарная экспертиза пищевых продуктов животного происхождения . - С .46-47
Нарушения правил ветеринарно-санитарного надзора за убоем животных и экспертизы мяса и мясопродуктов . - С .47-52
Судебно-ветеринарная экспертиза по идентификации мяса разных видов животных по внешним свойствам . - С .52-57
Судебно-ветеринарная экспертиза свежести и видов порчи мяса . - С .57-72
Нарушения ветеринарно-санитарных правил при заготовке и транспортировке животных и продуктов убоя . - С .72-76
Судебно-ветеринарная экспертиза при возможных пороках, обусловленных условиями содержания и откорма животных . - С .76-78
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций продуктов питания . - С .79-83
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мяса, полученного от больных, убитых в состоянии агонии или павших животных . - С .84-89
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификации мяса вынужденного убоя животных . - С .89-92
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций видовой принадлежности мяса и субпродуктов . - С .92-109
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций пола и возраста животных . - С .109-115
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций категорий и упитанности туш . - С .115-123
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций товарного вида мяса . - С .123-126
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций клеймения и маркировки мяса . - С .126-137
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций выхода мяса и субпродуктов . - С .137-140
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций сортов мяса и мясопродуктов . - С .140-144
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мясных полуфабрикатов . - С .144-147
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций колбасных изделий . - С .147
Идентификация вида и сорта колбасных изделий . - С .148-149
Виды фальсификаций колбасных изделий и способы их выявления . - С .149-155
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций мясных консервов . - С .155-157
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций рыбы и рыбной продукции . - С .157-160
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций соленых, вяленых, сушеных и копченых рыбных товаров . - С .161-163
Экспертиза фальсификаций рыбных консервов . - С .164
Идентификация вида и сорта рыбных консервов . - С .164-165
Способы фальсификации рыбных консервов и методы их выявления . - С .165-167
Способы фальсификации икорных товаров . - С .167-170
Судебная ветеринарная экспертиза фальсификаций молока молочных продуктов . - С .170
Основные требования к качеству молока и молочных продуктов . - С .170-172
Идентификация вида молока и молочных продуктов . - С .172-180
Способы фальсификации молока и молочных продуктов, методы их выявления . - С .180-186
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций пчелиного меда . - С .186
Идентификация вида и места получения меда . - С .187
Способы фальсификации пчелиного меда . - С .187-189
Методы установления фальсификаций меда . - С .189-191
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций яиц . - С .191-194
Судебно-ветеринарная экспертиза фальсификаций ветеринарной документации . - С .195-203
Судебная экспертиза пищевых отравлений . - С .204-205
Классификация пищевых отравлений . - С .205-206
Отдельные виды пищевых отравлений . - С .206-213
Диагностика пищевых отравлений . - С .213-214
Профилактика пищевых отравлений . - С .214-217
Судебная ветеринарная токсикология . - С .219
Понятие о яде. Судебно-ветеринарное установление отравления . - С .220-231
Отравления пестицидами . - С .231-232
Отравление парами ртути . - С .232-233
Отравления препаратами мышьяка . - С .234-236
Отравление хлорорганическими соединениями . - С .236-238
Отравление фосфором и фосфорорганическими соединениями . - С .238-240
Отравление животных родентицидами . - С .240
Отравление фосфидом цинка . - С .241
Отравление родентицидами из группы дикумарина . - С .241-242
Отравление синильной кислотой и ее солями . - С .242-243
Отравление соединениями меди . - С .243
Отравление нитратами и нитритами . - С .243-244
Отравление карбамидом (мочевиной) . - С .245
Отравление селеном . - С .246
Отравление соединениями фтора . - С .247-248
Отравления щелочами . - С .248
Отравление кислотами . - С .248-249
Промышленные отравления животных солями тяжелых металлов . - С .249
Хроническое отравление фтором . - С .249-250
Хроническое отравление мышьяком . - С .250
Хроническое отравление свинцом . - С .250-251
Хронические отравления железом, никелем, таллием, алюминием, медью и другими тяжелыми металлами . - С .251
Отравления ядовитыми растениями . - С .251-253
Отравления растениями, образующими синильную кислоту . - С .254-255
Отравление донником . - С .255
Отравление хлопчатниковым жмыхом . - С .255-256
Отравление ядовитым вехом . - С .256
Отравления растениями, повышающими чувствительность животных к солнечному свету . - С .257
Отравление сахарной свеклой . - С .257
Отравление ботулиническим токсином . - С .257-258
Отравление поваренной солью . - С .259-260
ОБЩИЕ ВИДЫ СУДЕБНОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ . - С .261
Смерть. Судебно-ветеринарное значение посмертных изменений . - С .262-263
Посмертные изменения и их судебно-ветеринарное значение . - С .263-270
Судебно-ветеринарная экспертиза трупа животного . - С .271-272
Особенности судебно-ветеринарного вскрытия . - С .272-274
Осмотр трупа на месте обнаружения . - С .274-275
Наружный осмотр трупа . - С .272-279
Внутреннее исследование трупа . - С .279-285
Определение причин смерти животного . - С .285-291
Правила оформления судебно-ветеринарной экспертизы трупа животного . - С .291-301
Порядок взятия и отправки патологического материала . - С .302
Патогистологические исследования при судебно-ветеринарной экспертизе . - С .302-303
Бактериологические и вирусологические исследования патологического материала . - С .303
Взятие и отправка патологического материала при подозрении на отравление . - С .304-305
Экспертиза эксгумированного трупа или отдельных органов . - С .306-308
Экспертиза вещественных доказательств . - С .309-316
Экспертиза по материалам судебного дела . - С .317-319
СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ . - С .321
Экспертиза случаев скоропостижной смерти . - С .322
Смерть в результате шока . - С .322-325
Смерть от разрыва внутренних органов . - С .325-326
Сердечная смерть . - С .326-327
Смерть от разрыва крупных кровеносных сосудов . - С .328
Смерть от тромбоэмболии кровеносных сосудов . - С .328-329
Скоропостижная смерть при некоторых болезнях . - С .330
Транспортная болезнь . - С .330-331
Экспертиза случаев смерти животных от асфиксии . - С .332
Механизм развития и фазы асфиксии . - С .332
Клиническое проявление асфиксии . - С .333
Влияние асфиксии на сердце и сосуды . - С .333-334
Основные морфологические признаки асфиксии . - С .335
Виды асфиксии . - С .335-336
Механическая асфиксия . - С .336-340
Токсическая асфиксия . - С .340-341
Асфиксия плода или новорожденного . - С .341-342
. - С .343
Судебно-ветеринарное исследование повреждений . - С .343-345
Повреждения механического происхождения . - С .345-357
Экспертиза заболеваний, вызванных крайними колебаниями температуры . - С .358
Тепловой и солнечный удар . - С .358-360
Ожог . - С .360-363
Обваривание . - С .363
Отморожение и замерзание . - С .363-366
Экспертиза повреждений, вызванных техническим и атмосферным электричеством . - С .367
Поражение техническим электричеством . - С .367-371
Поражение атмосферным электричеством . - С .371-372
Экспертиза поражений животных ионизирующими излучениями . - С .373
Острая лучевая болезнь . - С .373-375
Хроническая лучевая болезнь . - С .375-376
Места накопления радионуклидов . - С .377
Отрицательное биологическое действие радионуклидов . - С .378
Судебно-ветеринарная экспертиза при случаях возникновения очагов заразных болезней животных . - С .379
Нарушение карантинных мероприятий . - С .379-381
Нарушение правил транспортировки животных . - С .381-382
Перенос возбудителей заразных болезней непосредственно людьми . - С .382-384
Невыполнение указаний ветеринарных специалистов по изоляции больных животных . - С .384-385
Уклонения от проведения плановых диагностических исследований и предохранительных прививок . - С .385-386
Нарушение правил по уборке и утилизации трупов животных . - С .386-387
Нарушение инструкции по проведению дезинфекции . - С .387-388
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неправильного кормления, содержания и эксплуатации . - С .389-390
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие первичного голодания . - С .390-393
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неполноценного кормления . - С .394-398
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия витаминов . - С .399-406
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие нарушения минерального обмена . - С .407-408
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия макроэлементов . - С .408-412
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия микроэлементов . - С .412-417
Болезни животных, возникающие при скармливании газообразующих и разбухающих кормов . - С .418-421
Заболевания животных, обусловленные кормами, содержащими грибы . - С .421-429
Экспертиза нарушений зоогигиенических условий содержания животных . - С .429-431
Экспертиза заболеваний и гибели животных от неправильной эксплуатации . - С .431-432
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- СУДЕБНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ГИБЕЛЬ
Аннотация: Рассмотрены правовые основы судебной ветеринарии, изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, представлены материалы по судебно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животного происхождения, судебно-ветеринарной токсикологии, подробно освещены специальные виды экспертиз судебной ветеринарии, даны сведения о профессиональных нарушениях ветеринарных работников.


Доп.точки доступа:
Муллакаев, О. Т.; Залялов, И. Н.; Галиуллин, А. К. \рец.\; Цыплаков, Д. Э. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/617559 (1)
Свободны: ОКД/619/617559 (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси