19970520133614.4 К56 Ковалев, В. Я. Повышение эффективности процесса шпарки свиных туш и разработка оборудования для удаления щетины [Text] : автореф. дис... канд. техн. наук / Ковалев В.Я.; Могилевский технологический институт. - Минск : б.и., 1997. - 17,[3]с. - Библиогр.: с.16-17. - 4000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): свинина -- щетина -- мясо -- оборудование -- обработка туш -- удаление Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N6).Анализ состояния и перспективы развития сертификации продукции мясо-молочной промышленности в республике / Басенок Г.С., Дмитриев А.М., Ковалев В.Я. - [S. l. : s. n.]. - С. 48-49. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): мясная промышленность -- Беларусь -- перерабатывающая промышленность -- сертификация -- производство с-х продукции -- производство мяса -- производство молока Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я.; Дмитриев, А.М. Свободных экз. нет |
Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N7).Развитие международного научно-технического сотрудничества в рамках стран СНГ в области проблем пищевых и перерабатывающих отраслей АПК / Пастухова З.М., Ковалев В.Я., Потемкина В.А. - [S. l. : s. n.]. - С. 51-52. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): апк -- пищевая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- перерабатывающая промышленность -- СНГ -- Беларусь Доп.точки доступа: Потемкина, В.А.; Ковалев, В.Я. Свободных экз. нет |
Рациональное использование мясного сырья при производстве кормов [] / А.М. Дмитриев, В.С. Ветров, В.Я. Ковалев, Д.П. Шалушкова> // Ресурсосберегающие и экологически чистые технологии : Труды второй научно-технической конференции. - Минск, 1997, Ч.1. - С. 108-110. - Библиогр.в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): кормопроизводство -- отходы мясной промышленности -- промышленные отходы -- Беларусь -- сушка-процесс Доп.точки доступа: Дмитриев, А.М.; Ветров, В.С.; Ковалев, В.Я.; Шалушкова, Д.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Прогнозная оценка эффективности инвестиций [] / А.М. Дмитриев, О.В. Дымар, В.Я. Ковалев> // Моделирование и прогнозирование аграрных энергосберегающих процессов и технологий : Материалы Международной научно-технической конференции. - Минск, 1998. - Ч.2. - С. 101-103
Кл.слова (ненормированные): прогнозирование -- расчет -- экономическая эффективность -- Беларусь -- 2 -- экономика Доп.точки доступа: Дмитриев, А.М.; Дымар, О.В.; Ковалев, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ковалев, В. Я. Создание гаммы панельных испарителей для холодильного хозяйства Республики Беларусь [] / В.Я. Ковалев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 2. - С. 56-58
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- холодильные установки -- таблицы -- продукция сельского хозяйства -- техническая характеристика -- работоспособность механизма Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ковалев, В. Я. О необходимости создания системы технологий и оборудования для переработки сельскохозяйственного сырья [] / В.Я. Ковалев> // НТИ и рынок : Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 6. - С. 48-49
Кл.слова (ненормированные): апк -- механизация сельского хозяйства -- агрегаты -- с-х машины -- перерабатывающая промышленность -- оборудование -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободных экз. нет Экз.1 (ХР) утерян |
Басенок, Г. С. Сертификат соответствия - гарант приобретения качественного оборудования для мясо-молочной промышленности [] / Г.С. Басенок, В.Я. Ковалев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 4. - С. 51-52
Кл.слова (ненормированные): документация -- конкурентоспособность -- инструкция -- эксплуатация -- Беларусь -- испытание -- нормативы Аннотация: Порядок сертификации оборудования для мясо-молочной промышленности. Результаты сертификации и выявленные при этом недостатки. Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дмитриев, А. М. Новые ресурсосберегающие технологии в молочной промышленности [] : доклад на итоговом за 1 полугодие 1999г. совещании молочников Беларуси / А.М. Дмитриев, В.Я. Ковалев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 11. - С. 55-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): коэффициент -- молоко -- молочные продукты -- переработка -- белковые добавки -- кормовые добавки -- белки-вещества -- органические вещества -- питательные вещества -- мясные продукты -- продукты питания -- сыворотка молока -- консерванты -- сыры -- Беларусь Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Опыт использования копреципитатов в качестве наполнителей для продуктов питания [] / В.Я. Ковалев, Л.Н. Пискун, В.С. Трофимов> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 10. - С. 42-44
Кл.слова (ненормированные): добавки -- пища -- белки-вещества -- органические вещества -- сырье -- Беларусь -- 2 Аннотация: Описание пищевой молочно-белковой добавки. Схема ее производства, примеры использования в качестве наполнителя в ряде пищевых производств. Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я.; Пискун, Л.Н.; Трофимов, В.С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ковалев, В. Я. Межгосударственные системы технологий как основа систем оборудования для перерабатывающих отраслей АПК Республики Беларусь [] / В.Я. Ковалев> // Аграрная наука на рубеже ХХI века : Материалы общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С. 305-310
Кл.слова (ненормированные): переработка -- научные разработки -- оборудование -- мясные продукты -- продукты питания -- сертификация -- 2 -- апк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/574746 (1) Свободны: ОКД/63/574746 (1) |
Ковалев, В. Я. Мировые тенденции развития технологий в молочной промышленности [] : аналитический обзор / В. Я. Ковалев, А. М. Дмитриев ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск : [б. и.], 2000. - 51 c. - Библиогр.: с.50. - 885 р.
Кл.слова (ненормированные): молочный подкомплекс апк -- подкомплексы апк -- производство молока -- производство с-х продукции -- молочные продукты -- продукты питания -- пищевая промышленность -- оборудование -- упаковка -- технологические процессы -- упаковочные материалы -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Дмитриев, А.М.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьБелорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Институт мясомолочной промышленности. История и современность / ред. А. В. Мелещеня [и др.]. - Минск : [б. и.], 2011. - 154 с. : фот. - ISBN 978-985-90196-6-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- УЧЕНЫЕ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В книге дается очерк истории мясо-молочной промышленности в Беларуси, развития научных основ отраслей, приводятся сведения об ученых в области переработки мясного и молочного сырья, размещена информация об отделах РУП "Институт мясо-молочной промышленности" и другие материалы. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Богданова, Л. Л. \ред.\; Валялкина, Е. М. \ред.\; Варганов, В. А. \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Галактионов, О. Н. \ред.\; Галактионова, Н. В. \ред.\; Гладкова, Л. В. \ред.\; Гордынец, С. А. \ред.\; Далинин, В. Ф. \ред.\; Джумок, Г. С. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Занкович, П. Л. \ред.\; Касперович, Е. А. \ред.\; Климова, М. Л. \ред.\; Ковалев, В. Я. \ред.\; Мицкевич, Л. С. \ред.\; Объедков, К. В. \ред.\; Пастухова, З. М. \ред.\; Потемкина, В. А. \ред.\; Прокопьев, Н. А. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Свирская, Л. Н. \ред.\; Смоляк, Т. Н. \ред.\; Сорока, Т. И. \ред.\; Трофимов, В. С. \ред.\; Трофимова, Т. В. \ред.\; Тумас, Л. Ф. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Ховзун, Т. В. \ред.\; Шалушкова, Л. П. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Школьников, Е. З. \ред.\; Ящук, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/637.1/601687 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.1/601687 (1), ХР (1) |