"Перспективные направления исследований в области переработки мясного сырья и создания конкурентоспособных продуктов питания", международная научная конференция (14 ; 2011 ; Москва). Перспективные направления исследований в области переработки мясного сырья и создания конкурентоспособных продуктов питания : 14-ая Международная научная конференция памяти В. М. Горбатова, 6-7 декабря 2011 г. : сборник докладов / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова". - Москва : [б. и.], 2011. - 269 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: Амирханов, К. Ж. Изменения реологических, биохимических и микроструктурных показателей колбасного фарша в условиях электрофизических воздействий / К. Ж. Амирханов. - С .3-6 Амирханов, К. Ж. Мясо кроликов - ценный диетический продукт / К. Ж. Амирханов, Б. А. Рскелдиев, Г. Т. Жуманова. - С .7-11 Антипова, Т. А. Изучение качества молока, полученного от коров черно-пестрой и айрширской пород / Т. А. Антипова, С. В. Фелик, С. Е. Божкова. - С .11-15 Бабурина, М. И. Получение аминокислот из животного сырья. Важнейшая незаменимая аминокислота - лизин / М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин. - С .15-18 Воронкова, Ю. В. Новые колбасы вареные с применением пищевых волокон ECOUGHT native / Ю. В. Воронкова. - С .18-21 Гиро, Т. М. Оптимизация кормовых рационов кроликов с целью повышения их продуктивности / Т. М. Гиро, С. К. Негматова. - С .21-26 Гиро, Т. М. Проектирование процедуры ферментированной сыровяленой колбасы из баранины, обогащенной фито компонентами / Т. М. Гиро, В. В. Гиро. - С .26-31 Герасимова, А. С. Идентификация опасных факторов при производстве мясных рубленых полуфабрикатов / А. С. Герасимова, Ю. А. Хворова. - С .32-37 Голубкина, Н. А. Содержание селена в мышечной ткани диких видов животных Хабаровского края / Н. А. Голубкина [и др.]. - С .37-42 Другие авторы: Ключникова Н. Ф., Ковальский Ю. Г., Сенькевич О. A. Гоноцкий, В. А. Влияние антиоксидантов и условий хранения на уровень летучих жирных кислот в рубленых полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров / В. А. Гоноцкий, В. И. Дубровская, Н. В. Дубровский. - С .42-46 Денисова, З. А. Влияние своевременного выявления несоответствий на стабильность качества мясной продукции / З. А. Денисова, Е. С. Полякова. - С .46-50 Доан, Т. В. Изучение влияния экстракта вьетнамского зеленого чая на микроорганизмы, вызывающие порчу охлажденных мясных полуфабрикатов / Т. В. Доан [и др.]. - С .50-54 Другие авторы: Хоанг В. Х., Бухтеева Ю. М., Батаева Д. С. Захаров, А. Н. Факторы, влияющие на электропроводность мяса / А. Н. Захаров, Е. Б. Сусь. - С .54-58 Иванкин, А. Н. Гидролиз как естественный методологический процесс оценки состояния мясного сырья / А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова, Н. А. Горбунова. - С .58-62 Кабулов, Б. Б. Разработка методики определения предельного напряжения сдвига вязкопластичных пищевых продуктов / Б. Б. Кабулов. - С .62-65 Кабулов, Б. Б. Математическая модель процесса измельчения мясного сырья / Б. Б. Кабулов [и др.]. - С .66-69 Другие авторы: Какимов А. К., Мустафаева А. К., Джилкишева A. Г., Косой В. Д. Каширина, Н. А. Качественная характеристика и показатели безопасности перепелиного мяса / Н. А. Каширина, И. Н. Пономарева. - С .69-73 Каповский, Б. Р. Имитационное моделирование технологического оборудования мясной промышленности / Б. Р. Каповский, О. Е. Кожевникова, Д. А. Максимов. - С .73-76 Касенов, А. Л. Математическая обработка результатов эксперимента по исследованию процесса прессования / А. Л. Касенов [и др.]. - С .76-79 Другие авторы: Какимов М. М., Токаев С. Д., Орынбеков Д. Р., Тохтаров Ж. Х. Ковалева, М. А. Протеомные технологии в исследованиях мышечных белков и мясных продуктов / М. А. Ковалева [и др.]. - С .80-85 Другие авторы: Иванов А. В., Ковалев Л. И., Крахмалева И. Н., Еремина Л. С., Лисицкая К. В., Торопыгин И. Ю., Садыхов Э. Г., Герасимов Е. В., Кудякова Е. М., Шишкин С. С. Луцык, С. В. Контроль остаточных количеств сульфаниламидов в мясе на основе иммуномикрочиповой технологии / С. В. Луцык, О. И. Кальницкая. - С .86-87 Корешков, В. Н. Практические аспекты норм естественной убыли мяса при холодильно-технологических процессах / В. Н. Корешков. - С .87-92 Корниенко, В. Н. Применение антикоррозионных полимерных полиуретановых покрытий для холодильных стальных трубопроводов в ППУ-изоляции / В. Н. Корниенко [и др.]. - С .92-96 Другие авторы: Ерымовский В. Г., Щербаков И. А., Звонарев А. А., Косачев В. Б. Крупицын, В. В. Выращивание молодняка крупного рогатого скота при различных условиях его содержания / В. В. Крупицын, В. В. Ежиков, С. А. Бурцев. - С .96-101 Крылова, В. Б. Окислительно-восстановительный потенциал мясных кусковых консервов / В. Б. Крылова, Т. В. Густова. - С .101-103 Крылова, В. Б. Альтернативная потребительская тара для консервной промышленности / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, О. В. Коваленко. - С .104-108 Крылова, В. Б. Влияние режимов пастеризации на белковую и липидную составляющие консервов "Мясо в соусе" / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, А. В. Полукарова. - С .108-111 Крылова, В. Б. Влияние режимов стерилизации на изменения азотистых веществ консервов «Свинина тушеная» / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, О. В. Егоров. - С .112-114 Крылова, В. Б. Разработка режимов стерилизации вторых обеденных блюд в полимерной потребительской таре / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева, Р. В. Храмкова. - С .115-118 Крючкова, В. В. Концепция биотехнологической системы для реализации технологий молочных продуктов-синбиотиков / В. В. Крючкова, И. А. Евдокимов. - С .118-121 Кудряшов, Л. С. Влияние комплекса животных белков на свойства фарша и качество вареных колбас / Л. С. Кудряшов, Н. А. Камышева. - С .121-126 Кудряшов, В. Л. Перспективные направления НИР для мясной промышленности по производству добавок и переработке вторичного сырья с применением методологии сквозных аграрно-пищевых технологий мембранных и нанобиотехнологических процессов / В. Л. Кудряшов. - С .127-132 Кузнецова, Т. Г. Изучение возможности мультисенсорной системы «Электронный нос» для оценки свежести субпродуктов / Т. Г. Кузнецова, А. А. Богданова, И. Г. Анисимова. - С .132-137 Курчаева, Л. В. Свойства коллагенов животного и рыбного происхождения / Л. В. Курчаева, Г. А. Хаустова, M. B. Мальцева. - С .137-141 Курчаева, Е. Е. Новые технические решения в производстве мясных изделий комбинированного состава / Е. Е. Курчаева [и др.]. - С .141-147 Другие авторы: Манжесов В. И., Чурикова С. Ю., Глотова И. А., Кучменко Т. А. Мотовилина, А. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / А. А. Мотовилина [и др.]. - С .147-150 Другие авторы: Семенова А. А., Лебедева Л. И., Веретов Л. А. Насонова, В. В. Коллагенова пленка «Беккдорин» «съедобная упаковка для производства мясных продуктов» / В. В. Насонова, П. М. Голованова, Н. М. Ревуцкая. - С .150-153 Насонова, В. В. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов / В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С .153-157 Небурчилова, Н. Ф. Качество продукции и сырьевое обеспечение, как важнейшие факторы конкурентоспособности мясной отрасли / Н. Ф. Небурчилова [и др.]. - С .157-163 Другие авторы: Волынская И. П., Маринина Т. А., Петрунина И. В. Орлова, О. Н. Яководство - перспективное направление развития животноводства / О. Н. Орлова, М. Х. Палеева, Л. С. Дмитриева. - С .164-168 Семенова, А. А. Морфологический состав и оценка функциональных свойств конины / А. А. Семенова [и др.]. - С .168-174 Другие авторы: Сусь И. В., Туниева Е. К., Газизов А. Г. Семенова, А. А. К вопросу хранения вареных колбас, упакованных в модифицированной газовой среде / А. А. Семенова [и др.]. - С .174-181 Другие авторы: Насонова В. В., Голованова П. М., Тактаров А. Ш., Милеенкова Е. В. Смирнова, Е. А. Оценка сенсорного качества белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Е. А. Смирнова, О. А. Легонькова, О. В. Королева. - С .181-186 Смольникова, Ф. Х. Современные способы производства пряничных изделий / Ф. Х. Смольникова. - С .186-191 Степанов, В. И. Комплексная экструзионная технология получения модифицированных крахмалов с использованием биохимических реагентов / В. И. Степанов [и др.]. - С .191-195 Другие авторы: Иванов В. В., Шариков А. Ю., Бобренева И. В. Сусь, И. В. Методология комплексной оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота и качества говядины / И. В. Сусь [и др.]. - С .195-199 Другие авторы: Миттельштейн Т. М., Легошин Г. П., Могиленец О. Н., Афанасьева Е. С. Темиртасов, О. Т. Испытание на износостойкость режущих комплектов промышленных мясорубок (волчков) / О. Т. Темиртасов, Е. К. Жакиянов, Д. К. Темиртасов. - С .200-207 Прянишников, В. В. Сывороточные белки в производстве мясных продуктов / В. В. Прянишников, И. А. Глотова, Е. С. Артемов. - С .208-211 Титова, М. Е. Изучение влияния размеров частиц белков на их физико-химические и функционально-технологические свойства / М. Е. Титова. - С .212-214 Устинова, А. В. Проектирование рецептурных композиций мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи / А. В. Устинова, О. В. Зернова. - С .214-219 Устинова, А. В. Медико-биологические аспекты разработки специализированных продуктов на мясной основе для питания юных спортсменов / А. В. Устинова, А. П. Попова, Л. В. Федулова. - С .220-225 Хвыля, С. И. Результаты мониторинга мясных продуктов за 2010 - 2011 год / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С .225-229 хвыля, С И. Микроструктура экструзионных продуктов с яичным белком и пищевыми волокнами / С И. хвыля, М. В. Прусак-Глотов. - С .230-239 Чернуха, И. М. Изучение протеомных изменений мышечной ткани свинины под воздействием технологических факторов / И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, О. Е. Усанова. - С .239-248 Файвишевский, М. Л. Использование компонентов кости убойных животных в производстве продуктов питания / М. Л. Файвишевский, Л. П. Пащенко. - С .249-252 Шалимова, О. А. Анализ основных тенденций фальсификации мясопродуктов, реализуемых на потребительском рынке Орловской области / О. А. Шалимова [и др.]. - С .252-261 Другие авторы: Козлова Т. А., Зубарева К. Ю., Радченко М. В.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Статьи посвящены наиболее актуальным проблемам, которые существуют в настоящее время в отрасли - это повышение уровня качества и безопасности сырья и готовой продукции, совершенствование технологических процессов и внедрение прогрессивных технологий при их производстве. Доп.точки доступа: Сенькевич, О. A.; Батаева, Д. С.; Джилкишева, A. Г.; Косой, В. Д.; Орынбеков, Д. Р.; Тохтаров, Ж. Х.; Крахмалева, И. Н.; Еремина, Л. С.; Лисицкая, К. В.; Торопыгин, И. Ю.; Садыхов, Э. Г.; Герасимов, Е. В.; Кудякова, Е. М.; Шишкин, С. С.; Звонарев, А. А.; Косачев, В. Б.; Глотова, И. А.; Кучменко, Т. А.; Веретов, Л. А.; Петрунина, И. В.; Газизов, А. Г.; Тактаров, А. Ш.; Милеенкова, Е. В.; Бобренева, И. В.; Могиленец, О. Н.; Афанасьева, Е. С.; Радченко, М. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова" Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/604226 (1) Свободны: ОКД/637.5/604226 (1) |
"Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Йошкар-Ола). Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства [] : материалы Международной научно-практической конференции / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии ; ред. Г. С. Юнусов [и др.] ; рец.: П. А. Савиных, В. А. Забиякин. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2013. - 366 с. : граф., табл., рис. - (Мосоловские чтения ; 15). - Б. ц. Содержание: ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, АГРОХИМИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Марьин, Г. С. Оптимизация фитосанитарного состояния почвы при экологически безопасных технологиях / Г. С. Марьин [и др.]. - С .3-4 Другие авторы: Богачук Н. И., Марьина-Чермных О. Г., Прозоров Н. Э., Малков А. И. Марьина-Чермных, О. Г. Экологический путь формирования фитосанитарии почвы в защите зерновых культур от корневой гнили / О. Г. Марьина-Чермных. - С .4-6 Прозоров, Н. Э. Влияние обработки почвы на микромицетный состав в ризосфере озимой ржи / Н. Э. Прозоров, Г. С. Марьин. - С .6-7 Плюснина, А. А. Лекарственные растения как один из элементов отрасли растениеводства / А. А. Плюснина, Г. С. Марьин. - С .7-9 Лапшин, Ю. А. Зерновая продуктивность одновидовых и смешанных озимых агрофитоценозов / Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. - С .9-11 Замятин, С. А. Баланс азота под культурами севооборотов / С. А. Замятин. - С .12-13 Золотарева, Р. И. Зерновая продуктивность ярового ячменя в зависимости от уровня минерального удобрения / Р. И. Золотарева [и др.]. - С .13-15 Другие авторы: Иванова Л. И., Виноградов Г. М., Максимов В. А. Свечников, А. К. Гибриды кукурузы ООО "ККЗ "Золотой початок" в условиях Республики Марий Эл / А. К. Свечников, В. М. Изместьев, Н. К. Ямалиева. - С .15-15 Замятин, С. А. Влияние культур севооборотов на микробиологическую активность почвы / С. А. Замятин, С. А. Максуткин. - С .16-18 Лапшин, Ю. А. Влияние уровней минерального удобрения на величину зеленой массы, продуцируемой озимыми агрофитоценозами / Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. - С .18-19 Виноградов, Г. М. Влияние сорта на урожай озимой тритикале / Г. М. Виноградов [и др.]. - С .19-21 Другие авторы: Максимов В. А., Иванова Л. И., Золотарева Р. И., Марасанова З. Л. Замятин, С. А. Поступление органического вещества почвы в полевых севооборотах в 2012 году / С. А. Замятин. - С .22-23 Иванова, Л. И. Результаты экологического испытания сортов озимой пшеницы в условиях Республики Марий Эл / Л. И. Иванова [и др.]. - С .23-26 Другие авторы: Максимов В. А., Виноградов Г. М., Золотарева Р. И. Свечников, А. К. Гибриды кукурузы НПФХ "Компания Маис" в условиях Республики Марий Эл / А. К. Свечников [и др.]. - С .26-28 Другие авторы: Изместьев В. М., Ямалиева Н. К., Лукьянов А. В. Замятин, С. А. Засоренность культур полевых севооборотов в 2012 году / С. А. Замятин, Т. Г. Замятина. - С .28-30 Кудряшова, Л. В. Влияние регуляторов роста на урожайность овощных культур / Л. В. Кудряшова, Д. Г. Николаев, Р. Р. Шарафутдинов. - С .30-31 Бариева, Н. Н. Роль антидепрессантов при обработке посевов зерновых культур гербицидом на северо-востоке Нечерноземья РФ / Н. Н. Бариева, Г. С. Марьин. - С .31-33 Богатырева, А. В. Влияние соломенной мульчи и средств защиты растений на поражение ярового ячменя корневыми гнилями / А. В. Богатырева, Н. Н. Апаева, Н. И. Богачук. - С .33-34 Федорова, М. В. Мониторинг золотистой картофельной нематоды в Республике Марий Эл / М. В. Федорова, Н. Н. Апаева. - С .34-37 Апаева, Н. Н. Влияние комплекса технологических приемов возделывания на поражение ячменя болезнями / Н. Н. Апаева. - С .37-40 Осетрова, Е. П. Структура микромицетов яровой пшеницы в ризосфере и почве в зависимости от способа ее обработки / Е. П. Осетрова [и др.]. - С .40-42 Другие авторы: Марьин Г. С., Манишкин С. Г., Апаева Н. Н., Малков А. И. Алметов, Н. С. Эффективность биопрепарата Ризоторфин на посевах клевера красного / Н. С. Алметов, А. И. Романова. - С .42-44 Алметова, Н. С. Влияние действия и последействия биопрепаратов и минеральных удобрений на урожайность и качество зеленой массы тимофеевки луговой / Н. С. Алметова, М. И. Жилина. - С .44-46 Алметова, Н. С. Влияние биопрепарата Азоризин на урожайность и качество зерна ячменя / Н. С. Алметова, И. Н. Лоскутова. - С .46-49 Егошин, С. В. Возбудители заболеваний зерновых культур, переносимые сорными растениями на территории Республики Марий Эл / С. В. Егошин, Г. С. Марьин. - С .49-50 Кузьминых, А. Н. Влияние паровых предшественников на фитосанитарное состояние почвы и посевов озимой ржи / А. Н. Кузьминых. - С .50-53 Кузьминых, А. Н. Формирование урожая озимой ржи в зависимости от паровых предшественников / А. Н. Кузьминых. - С .53-56 Пашкова, Г. И. Активность глутаминсинтетазы, содержание аммиака в растениях и урожайность яровой пшеницы при азотных подкормках / Г. И. Пашкова. - С .56-58 Толмачев, Н. И. Влияние удобрений на урожайность и качество клубней картофеля / Н. И. Толмачев, А. С. Михеева, Н. В. Смирнова. - С .58-59 Новоселов, С. И. Влияние видов паров, удобрений и способов обработки почвы на урожайность и химический состав зерна озимой ржи / С. И. Новоселов, А. В. Муржинова. - С .59-61 Шишкина, И. А. Энергетические показатели производства силоса из однолетних бобово-злаковых травосмесей / И. А. Шишкина. - С .61-63 Отрошко, С. А. О приготовлении зерносенажа / С. А. Отрошко, В. М. Соколков. - С .64-65 Ямалиева, А. М. Патогенность возбудителей корневой гнили ячменя / А. М. Ямалиева. - С .65-67 Марьин, Г. С. Влияние предшественников на фунгистазис и пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями / Г. С. Марьин, А. М. Ямалиева. - С .67-69 Ямалиева, А. М. Влияние кислотности почвенной среды на пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями / А. М. Ямалиева, Г. С. Марьин. - С .69-71 Гордеева, А. В. Влияние удобрений на рост, развитие и продуктивность сортов картофеля / А. В. Гордеева, А. В. Мертвищев, С. В. Бырканова. - С .71-73 Бочкина, В. А. Формирование урожайности зеленой массы в одновидовых и смешанных посевах суданской травы / В. А. Бочкина, В. А. Андрусенко, Г. А. Давлетчурина. - С .73-74 Евдокимова, М. А. Характеристика почв опытного поля МарГУ в с. Ежово / М. А. Евдокимова. - С .75-76 Иванова, Т. П. Влияние внесения минеральных и органических удобрений на микромицетный состав ризосферы озимой ржи в условиях полевого агроценоза / Т. П. Иванова, Н. Г. Мамаева. - С .76-80 Петухов, А. С. Влияние обработки посевов озимой ржи на урожайность культуры / А. С. Петухов. - С .80-82 Манишкин, С. Г. Роль биологической активности почвы в формировании почвенной инфекции на посевах озимой ржи в условиях органических удобрений / С. Г. Манишкин [и др.]. - С .82-84 Другие авторы: Замятин С. А., Сафина А. Р., Костромина О. А. Новоселов, С. И. Влияние сидеральных удобрений на урожайность и качество сельскохозяйственных культур в севообороте / С. И. Новоселов, Н. И. Толмачев, М. Н. Иванов. - С .85-86 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Юнусов, Г. С. Методика и результаты испытаний комбинированного агрегата с активными и пассивными рабочими органами / Г. С. Юнусов, Ю. А. Кропотов, А. В. Майоров. - С .87-91 Юнусов, Г. С. Результаты статистической обработки экспериментальных данных работы комбинированного агрегата для поверхностной обработки почвы перед посевом / Г. С. Юнусов [и др.]. - С .91-93 Другие авторы: Майоров А. В., Кропотов Ю. А., Романюк К. В. Максимов, И. И. Машина для маркировки консервных банок с ключом / И. И. Максимов, А. В. Яников. - С .93-94 Новоселова, И. Ю. Обзор конструкций для отделения металлических примесей / И. Ю. Новоселова, Д. А. Михеева. - С .94-95 Януков, Н. В. Интенсификация процесса выделения зерна из соломистого вороха в очистке зерноуборочного комбайна / Н. В. Януков, А. В. Майоров. - С .96-97 Смирнов, Н. Н. Влияние характера измельчения соломы на интенсивность ее разложения в почве / Н. Н. Смирнов. - С .97-98 Майоров, А. В. Конструкции моечных машин погружного типа, разработанные в Марийском государственном университете / А. В. Майоров, Г. С. Юнусов. - С .98-102 Грачев, А. С. О вторичном использовании пускорегулирующей аппаратуры, применяемой в светильниках типа ЛСО02 2 x 40, на объектах агропромышленного комплекса / А. С. Грачев. - С .102-103 Бариев, М. М. Влияние температурного режима на качество процесса копчения рыбной продукции / М. М. Бариев. - С .104-105 Новиков, В. А. Методика преподавания инженерных дисциплин в вузе / В. А. Новиков. - С .105-106 Михеева, Д. А. Анализ оборудования для взбивания смеси при производстве мороженого / Д. А. Михеева [и др.]. - С .106-110 Другие авторы: Януков Н. В., Майоров А. В., Мамаев И. В. Михеева, Д. А. Анализ оборудования для накопления и транспортировки сырья в мясоперерабатывающем цехе / Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, К. Г. Михайлов. - С .110-113 Михеева, Д. А. Анализ оборудования для досушивания зерна на КЗС / Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, А. Г. Тимофеев. - С .113-117 Кириллов, Н. К. Методика проектирования установок для переработки сельскохозяйственной продукции с использованием энергии ЭМИ / Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, М. В. Белова. - С .117-120 Белов, А. А. Микронизатор фуражного зерна / А. А. Белов, М. В. Белова. - С .120-121 Лукина, Д. В. Алгоритм согласования параметров и режимов работы СВЧ-активатора хлебопекарных дрожжей / Д. В. Лукина, Г. В. Новикова. - С .121-123 Белова, М. В. Повышение энергоэффективности технологического оборудования для термообработки мясного сырья / М. В. Белова, А. Н. Федорова. - С .123-124 Викторова, И. А. Технология формования квашеной капусты в искусственную оболочку / И. А. Викторова, Н. А. Алексеев. - С .125 Науменко, О. В. Распределение теплового потока в процессе выпечки творожных изделий при сочетании эндогенного и кондуктивного нагревов / О. В. Науменко. - С .126-127 Александрова, Г. А. Обоснование параметров СВЧ-блока с перфорированными резонаторными камерами / Г. А. Александрова, Г. В. Новикова, Г. В. Зайцев. - С .127-129 Поручиков, Д. В. Установка для посола и термообработки мясного сырья / Д. В. Поручиков, Г. В. Новикова. - С .130-131 Ершова, И. Г. Анализ хлебопекарного оборудования для расстойки тестовых заготовок / И. Г. Ершова, Н. Т. Уездный. - С .131-133 Долгов, Г. Л. Агрегат для обеззараживания комбикормов / Г. Л. Долгов, Т. В. Шаронова. - С .133-134 Акулова, Т. Н. Обоснование процесса осаждения в птицеводческих помещениях / Т. Н. Акулова. - С .134-136 Новикова, Г. В. Ультразвуковая очистка загрязненных яиц / Г. В. Новикова, Е. Л. Белов. - С .136 Шестакова, Е. А. Технико-экономическая оценка применения СВЧ-установки для термообработки сливочного масла в фермерских хозяйствах / Е. А. Шестакова, О. В. Михайлова. - С .137-140 Зуева, Н. А. Обоснование технологической линии подготовки натуральных оболочек для колбасных изделий / Н. А. Зуева. - С .140-141 Лазыкин, В. А. Обоснование схемы пылеуловителя универсального пневмосепаратора семян / В. А. Лазыкин. - С .141-144 Симонов, М. В. Исследование влияния конструктивных параметров вытирающе-скарифицирующего устройства на степень вытирания клевера / М. В. Симонов, В. Ю. Мокиев. - С .144-146 Родионова, А. В. Разработка установки для ультразвуковой обработки молока / А. В. Родионова. - С .146-147 Ванчугов, О. В. Использование автоматизированных систем для управления технологическим процессом производства комбикормов / О. В. Ванчугов. - С .147-150 Нуриев, Л. М. Борона со спирально-винтовой пластинчатой пружиной / Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. - С .150-151 Муреев, П. Н. Разработка программных компонентов управления данными автоматизированного измерительного устройства для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений в натуральных условиях / П. Н. Муреев, И. С. Сабанцева, К. П. Муреев. - С .151-153 Муреев, П. Н. Разработка и изготовление опытного образца прибора для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений / П. Н. Муреев [и др.]. - С .154-158 Другие авторы: Сабанцева И. С., Герасимов Б. Г., Муреев К. П. Демшин, С. Л. Разработка сошниковой группы агрегата для предпосевной обработки почвы и посева / С. Л. Демшин, Д. А. Черемисинов. - С .158-162 Камалиев, А. А. Борона ротационная мульчирующая / А. А. Камалиев, Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. - С .162-163 Лиханов, В. А. Конвертация дизеля 2Ч 10,5/12,0 для работы на рапсовом масле и этиловом спирте с использованием двойной системы топливоподачи / В. А. Лиханов, А. Н. Козлов, М. И. Арасланов. - С .163-164 Копчиков, В. Н. Методика проведения стендовых испытаний дизеля 2Ч 10,5/12,0 при работе на рапсовом масле и метаноле с использованием двойной системы топливоподачи / В. Н. Копчиков, П. А. Вятчанин. - С .165-167 Лиханов, В. А. Особенности теплообмена излучением в быстроходных автотракторных дизелях / В. А. Лиханов, А. В. Россохин. - С .167-170 Лиханов, В. А. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при частоте вращения, соответствующей максимальному крутящему моменту / В. А. Лиханов [и др.]. - С .170-172 Другие авторы: Деветьяров Р. Р., Арасланов М. И., Козлов А. Н. Лиханов, В. А. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при номинальной частоте вращения / В. А. Лиханов [и др.]. - С .172-174 Другие авторы: Чувашев А. Н., Арасланов М. И., Козлов А. Н. Фоминых, А. В. Особенности применения рапсового масла в качестве топлива для дизелей / А. В. Фоминых, П. А. Вятчанин. - С .174-176 Исупов, А. Ю. Обоснование параметров устройства для очистки и фракционирования зернового вороха перед плющением / А. Ю. Исупов. - С .176-178 Карбовы, А. Оценка механизации и технологии приготовления и подачи кормов в молочных коровниках / А. Карбовы. - С .178-186 Савиных, П. А. Теоретическое исследование движения частицы в камере измельчения дробилки зерна с ротором-вентилятором / П. А. Савиных, С. Ю. Булатов, В. Н. Нечаев. - С .186-190 Eymontt, A. Multicriterial choice method of the waste - water disposal systems in the rural areas / A. Eymontt. - С .190-198 Лиханов, В. А. Испытания дизельных двигателей при работе на альтернативных видах топлива с использованием двойной системы топливоподачи / В. А. Лиханов, А. В. Патуров. - С .198-200 Barwicki, J. Theopy and experimentation concerning odor influence on our daily activity in agriculture / J. Barwicki. - С .201-205 ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Перевозчиков, А. И. О возможности расширения ассортимента молочных продуктов на основе термокислотной коагуляции белков / А. И. Перевозчиков, Е. Г. Шувалова, А. Х. Бекмансурова. - С .206-208 Перевозчиков, А. И. Расширение ассортимента продуктов из молочного разных видов сельскохозяйственных животных / А. И. Перевозчиков, Т. В. Кабанова. - С .208-211 Перевозчиков, А. И. Вкусоароматические и пищевые достоинства сыворотки при производстве термокислотных сыров / А. И. Перевозчиков, О. В. Пиркина. - С .211-212 Кабанова, Т. В. Выбор коагулянта при выработке сыров термокислотным способом / Т. В. Кабанова, С. В. Иванова. - С .212-214 Погожева, Н. Н. Расширение ассортимента и актуальность внедрения симбиотических молочных продуктов на молочных предприятиях РМЭ / Н. Н. Погожева. - С .214-215 Долгорукова, М. В. Влияние пищевкусовых компонентов на химический состав и некоторые свойства мороженого / М. В. Долгорукова. - С .216-217 Долгорукова, М. В. Микроструктура мороженого различного состава / М. В. Долгорукова. - С .217-219 Царегородцева, Е. В. Изменение физико-химических свойств мяса в процессе созревания под действием природных энзимов / Е. В. Царегородцева. - С .219-221 Царегородцева, Е. В. Изменение фракционного состава белков говядины при автолизе / Е. В. Царегородцева. - С .221-222 Савинкова, Е. А. Влияние молочно-белкового комплекса на структурно-механические свойства соленой баранины / Е. А. Савинкова. - С .222-224 Кудряшов, Л. С. Влияние толщины ломтиков сырокопченых колбас на кинетику сушки / Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова, С. В. Кузнецова. - С .224-226 Кузнецова, С. В. Влияние ускоренной сушки на свойства ферментированных сырокопченых колбас / С. В. Кузнецова, Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова. - С .226-227 Скульдицкая, З. М. Организация управления качеством на предприятии / З. М. Скульдицкая. - С .228-229 Скульдицкая, З. М. Управление качеством производства продукции животноводства (ХАССП в животноводстве) / З. М. Скульдицкая. - С .229-231 Охотников, С. И. Электронные учебно-методические комплексы как средство управления самостоятельной работой студентов / С. И. Охотников. - С .231-233 Денисюк, Е. А. Экономическая целесообразность регенерации отработанного рассола для поселки сыра с использованием кавитационного теплогенератора / Е. А. Денисюк, И. А. Носова. - С .233-235 Крылова, В. Б. Разработка рецептур и технологии мясных паштетов в полимерной таре / В. Б. Крылова, Ю. П. Бобринева. - С .235-237 Петров, О. Ю. Продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота при разных уровнях жира в рационах / О. Ю. Петров. - С .237-240 Крылова, В. Б. Разработка нового вида готовых обеденных блюд для питания студентов / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева. - С .240-242 Хвыля, С. И. Пищевые волокна в мясной промышленности / С. И. Хвыля, А. А. Габараев, В. А. Пчелкина. - С .242-244 Хвыля, С. И. Микроструктурные особенности сухих животных кормов / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина. - С .244-246 Камышева, Н. А. Влияние хлорида натрия и температуры на растворимость и влагопоглощающую способность молочно-белковой смеси "Милана 100" / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. - С .246-249 Камышева, Н. А. Изучение жироэмульгирующей способности белков животного происхождения / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. - С .249-250 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Снегов, А. В. Характер молокоотдачи кобыл тяжеловозных пород и ее связь с молочной продуктивностью / А. В. Снегов, А. Л. Роженцов. - С .251-252 Новоселова, К. С. Развитие мясного скотоводства в ЗАО ПЗ "Шойбулакский" / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова, Н. Е. Морозов. - С .252-254 Новоселова, К. С. Аллелофонд популяции крупного рогатого скота айрширской породы в Республике Марий Эл / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. - С .254-255 Новоселова, К. С. Связь молочной продуктивности айрширского скота ЗАО "Марийское" с антигенным составом групп крови / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. - С .255-257 Холодова, Л. В. Уровень молочной продуктивности племенных коров черно-пестрой породы в ЗАО "Марийское" / Л. В. Холодова, А. О. Степанова, А. А. Смирнова. - С .257-259 Роженцов, А. Л. Влияние продуктивного возраста кур родительского стада кросса "Росс-308" на морфологические показатели инкубационного яйца / А. Л. Роженцов, А. В. Снегов. - С .259-260 Роженцов, А. Л. Биохимические показатели инкубационных яиц мясных кур родительского стада кросса "Росс-308" в зависимости от их продуктивного возраста / А. Л. Роженцов, С. Ю. Смоленцев. - С .261-262 Роженцов, А. Л. Некоторые физико-химические показатели пищевого куриного яйца кросса "Ломан белый" / А. Л. Роженцов, А. Е. Бережняк, Е. Л. Бережняк. - С .262-263 Роженцов, А. Л. Использование полнорационных комбикормов в кормлении гусей в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская" / А. Л. Роженцов. - С .264-266 Тощев, В. К. Шерстная продуктивность овец волгоградской породы в зависимости от типа складчатости кожи / В. К. Тощев, А. Н. Григорьева. - С .266-267 Тощев, В. К. Молочное стадо коз племенного репродуктора ООО "СХП Лукоз" / В. К. Тощев, Г. Н. Мустафина. - С .267-270 Полтаев, Е. Н. Анализ и совершенствование рецептов комбикормов разных периодов выращивания цыплят-бройлеров в ООО "Птицефабрика Акашевская" / Е. Н. Полтаев. - С .270-271 Махоткин, А. Г. Сроки хозяйственного использования коров и причины их выбраковки из стада в СПК "Пригородный" Медведевского района Республики Марий Эл / А. Г. Махоткин. - С .271-274 Снегов, А. В. Выработка рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород в условиях интенсивной технологии / А. В. Снегов, А. А. Бадьин, А. И. Стрельников. - С .274-275 Чиргин, Е. Д. Форма вымени кобыл русской тяжеловозной породы / Е. Д. Чиргин. - С .275-277 Снегов, А. В. Стабильность рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород с разным типом высшей нервной деятельности (ВНД) / А. В. Снегов, И. С. Ожиганова, А. С. Кузнецова. - С .277-278 Михалев, Е. В. Технология инкубирования страусиного яйца в ООО "МНК-Агро" / Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. - С .278-280 Михалев, Е. В. Технология содержания страусов в ООО "МНК-Агро" / Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. - С .280-281 Александров, Ю. А. Совершенствование технологии выращивания гусей линдовской породы в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская" РМЭ / Ю. А. Александров, Е. И. Рябинина, Л. В. Загайнова. - С .281-284 Александров, Ю. А. Сравнительная оценка беспересадочного и пересадочного выращивания ремонтного молодняка кур кросса "Росс-308" / Ю. А. Александров, И. Р. Гаязов. - С .284-286 Александров, Ю. А. Динамика изменения живой массы цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" при разном уровне протеиновой питательности комбикормов / Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова. - С .286-288 Александров, Ю. А. Эффективность использования комбикормов с разным уровнем содержания сырого протеина при откорме цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" / Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова, А. В. Тутубалин. - С .288-290 Александров, Ю. А. Полноценное кормление коров - основа развития молочного скотоводства / Ю. А. Александров, Э. В. Пирогова. - С .290-292 Денисюк, Е. А. Влияние рационов на гематологические показатели у коров в зимний и летний периоды / Е. А. Денисюк, А. В. Кузьменкова. - С .292-294 Романюк, В. Удаление и хранение натурального навоза в устойчивом животноводстве / В. Романюк, В. Я. Вардал. - С .294-301 Титова, С. В. Долголетие и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы / С. В. Титова. - С .301-304 Романюк, В. Факторы, влияющие на микроклимат в коровниках / В. Романюк, К. Мазур, С. Винницки. - С .304-309 Забиякин, В. А. Исследование биологического потенциала цесарок, разводимых В Республике Марий Эл / В. А. Забиякин. - С .310-311 ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Грязина, Ф. И. Применение натуральных обогатителей в производстве сахарного печенья / Ф. И. Грязина, Е. Ю. Иконникова, А. Д. Заппарова. - С .312-314 Грязина, Ф. И. Технология баранок с применением тыквенного пюре / Ф. И. Грязина, Е. А. Ведерникова, З. Г. Лебедева. - С .314-315 Закизанова, Л. П. Исследование показателей качества плодово-ягодных начинок с крупами для замороженных блинчиков-полуфабрикатов / Л. П. Закизанова. - С .315-317 Кислицына, Н. А. К проблеме разделения гетерогенных жидкостных систем пищевых производств / Н. А. Кислицына, Д. И. Гыйлязутдинова. - С .317-319 Садыгова, М. К. Сравнительная характеристика цвета кексов с нетрадиционными видами муки / М. К. Садыгова [и др.]. - С .319-321 Другие авторы: Саввин П. Н., Лукина С. И., Чаркина Т. А. Зубкова, О. А. Сенсорометрический метод исследования срока годности мороженого с тагатозой / О. А. Зубкова. - С .321-322 Федоров, Д. Г. Некоторые аспекты переработки зерна гречихи в условиях сельскохозяйственного товаропроизводителя / Д. Г. Федоров, А. В. Дмитриев. - С .322-324 Хатко, З. Н. Влияние технологических факторов получения пектиновых веществ из свекловичного жома на их элементный состав / З. Н. Хатко. - С .324-325 ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА Гирева, Г. В. Проблемы инновационного развития АПК в рамках ВТО / Г. В. Гирева. - С .329-331 Зайцева, Н. П. Оценка экономической эффективности средств механизации приготовления кормов животным / Н. П. Зайцева, П. В. Зайцев. - С .333-335 Зайцева, С. П. Оценка эффективности функционирования кормоприготовительного оборудования в молочном животноводстве / С. П. Зайцева, Н. П. Зайцева. - С .335-337 Шапиева, Н. Н. К вопросу о развитии сельского хозяйства Марийской АССР в годы Великой Отечественной войны / Н. Н. Шапиева. - С .337-338 Данилова, О. А. Прогноз развития мясного производства до 2016 года / О. А. Данилова. - С .339 Султанаева, Л. Д. Функционирование интегрированных агропромышленных структур / Л. Д. Султанаева, М. С. Султанаев. - С .342-343 Загайнова, Н. Л. Институты развития в российской экономике / Н. Л. Загайнова. - С .344-346 Мамаев, А. Е. Адаптация АПК Республики Марий Эл к условиям ВТО / А. Е. Мамаев, В. Е. Мамаева. - С .348-349
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОХИМИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции по проблемам совершенствования технологии производства, механизации и переработки продуктов растениеводства и животноводства. Доп.точки доступа: Марьин, Г. С.; Марьина-Чермных, О. Г.; Прозоров, Н. Э.; Плюснина, А. А.; Лапшин, Ю. А.; Замятин, С. А.; Золотарева, Р. И.; Свечников, А. К.; Виноградов, Г. М.; Иванова, Л. И.; Кудряшова, Л. В.; Бариева, Н. Н.; Богатырева, А. В.; Федорова, М. В.; Апаева, Н. Н.; Осетрова, Е. П.; Алметов, Н. С.; Алметова, Н. С.; Егошин, С. В.; Кузьминых, А. Н.; Пашкова, Г. И.; Толмачев, Н. И.; Новоселов, С. И.; Шишкина, И. А.; Отрошко, С. А.; Ямалиева, А. М.; Гордеева, А. В.; Бочкина, В. А.; Евдокимова, М. А.; Иванова, Т. П.; Петухов, А. С.; Манишкин, С. Г.; Юнусов, Г. С.; Максимов, И. И.; Новоселова, И. Ю.; Януков, Н. В.; Смирнов, Н. Н.; Майоров, А. В.; Грачев, А. С.; Бариев, М. М.; Новиков, В. А.; Михеева, Д. А.; Кириллов, Н. К.; Белов, А. А.; Лукина, Д. В.; Белова, М. В.; Викторова, И. А.; Науменко, О. В.; Александрова, Г. А.; Поручиков, Д. В.; Ершова, И. Г.; Долгов, Г. Л.; Акулова, Т. Н.; Новикова, Г. В.; Шестакова, Е. А.; Зуева, Н. А.; Лазыкин, В. А.; Симонов, М. В.; Родионова, А. В.; Ванчугов, О. В.; Нуриев, Л. М.; Муреев, П. Н.; Демшин, С. Л.; Камалиев, А. А.; Лиханов, В. А.; Копчиков, В. Н.; Фоминых, А. В.; Исупов, А. Ю.; Карбовы, А.; Савиных, П. А.; Eymontt, A.; Barwicki, J.; Перевозчиков, А. И.; Кабанова, Т. В.; Погожева, Н. Н.; Долгорукова, М. В.; Царегородцева, Е. В.; Савинкова, Е. А.; Кудряшов, Л. С.; Кузнецова, С. В.; Скульдицкая, З. М.; Охотников, С. И.; Денисюк, Е. А.; Крылова, В. Б.; Петров, О. Ю.; Хвыля, С. И.; Камышева, Н. А.; Снегов, А. В.; Новоселова, К. С.; Холодова, Л. В.; Роженцов, А. Л.; Тощев, В. К.; Полтаев, Е. Н.; Махоткин, А. Г.; Чиргин, Е. Д.; Михалев, Е. В.; Александров, Ю. А.; Романюк, В.; Титова, С. В.; Забиякин, В. А.; Грязина, Ф. И.; Закизанова, Л. П.; Кислицына, Н. А.; Садыгова, М. К.; Зубкова, О. А.; Федоров, Д. Г.; Хатко, З. Н.; Гирева, Г. В.; Зайцева, Н. П.; Зайцева, С. П.; Шапиева, Н. Н.; Данилова, О. А.; Султанаева, Л. Д.; Загайнова, Н. Л.; Мамаев, А. Е.; Богачук, Н. И.; Бырканова, С. В.; Изместьев, В. М.; Максуткин, С. А.; Максимов, В. А.; Замятина, Т. Г.; Николаев, Д. Г.; Романова, А. И.; Жилина, М. И.; Лоскутова, И. Н.; Михеева, А. С.; Муржинова, А. В.; Соколков, В. М.; Мертвищев, А. В.; Андрусенко, В. А.; Мамаева, Н. Г.; Кропотов, Ю. А.; Яников, А. В.; Федорова, А. Н.; Алексеев, Н. А.; Уездный, Н. Т.; Шаронова, Т. В.; Белов, Е. Л.; Михайлова, О. В.; Мокиев, В. Ю.; Яхин, С. М.; Сабанцева, И. С.; Черемисинов, Д. А.; Козлов, А. Н.; Вятчанин, П. А.; Россохин, А. В.; Деветьяров, Р. Р.; Чувашев, А. Н.; Булатов, С. Ю.; Патуров, А. В.; Шувалова, Е. Г.; Пиркина, О. В.; Иванова, С. В.; Носова, И. А.; Бобринева, Ю. П.; Манджиева, Н. Н.; Габараев, А. А.; Пчелкина, В. А.; Степанова, А. О.; Смоленцев, С. Ю.; Бережняк, А. Е.; Григорьева, А. Н.; Мустафина, Г. Н.; Бадьин, А. А.; Ожиганова, И. С.; Майшанова, Е. А.; Рябинина, Е. И.; Гаязов, И. Р.; Ельмакова, Л. А.; Пирогова, Э. В.; Кузьменкова, А. В.; Вардал, В. Я.; Мазур, К.; Иконникова, Е. Ю.; Ведерникова, Е. А.; Гыйлязутдинова, Д. И.; Саввин, П. Н.; Дмитриев, А. В.; Зайцев, П. В.; Султанаев, М. С.; Мамаева, В. Е.; Ямалиева, Н. К.; Шарафутдинов, Р. Р.; Смирнова, Н. В.; Давлетчурина, Г. А.; Сафина, А. Р.; Иванов, М. Н.; Михайлов, К. Г.; Тимофеев, А. Г.; Зайцев, Г. В.; Муреев, К. П.; Герасимов, Б. Г.; Арасланов, М. И.; Нечаев, В. Н.; Бекмансурова, А. Х.; Кудряшова, О. А.; Морозов, Н. Е.; Смирнова, А. А.; Бережняк, Е. Л.; Стрельников, А. И.; Кузнецова, А. С.; Загайнова, Л. В.; Тутубалин, А. В.; Винницки, С.; Заппарова, А. Д.; Лебедева, З. Г.; Лукина, С. И.; Юнусов, Г. С. \ред.\; Виноградов, В. В. \ред.\; Грязина, Ф. И. \ред.\; Иванова, Т. П. \ред.\; Кабанова, Т. В. \ред.\; Кудряшова, Л. В. \ред.\; Макаров, В. И. \ред.\; Марьин, Г. С. \ред.\; Новоселов, С. И. \ред.\; Онегов, В. А. \ред.\; Савиных, П. А. \рец.\; Забиякин, В. А. \рец.\; Малков, А. И.; Марасанова, З. Л.; Лукьянов, А. В.; Костромина, О. А.; Романюк, К. В.; Мамаев, И. В.; Чаркина, Т. А.; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет"; Аграрно-технологический институт; Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии Экземпляры всего: 1 ОКД/63/608511 (1) Свободны: ОКД/63/608511 (1) |
. "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Йошкар-Ола) Камышева, Н. А. Влияние хлорида натрия и температуры на растворимость и влагопоглощающую способность молочно-белковой смеси "Милана 100" [] / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства : материалы Международной научно-практической конференции / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. - Йошкар-Ола, 2013. - С. 246-249 Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. С.; Кудряшова, О. А.; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет"Аграрно-технологический институт; Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии; "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция(2013 ; Йошкар-Ола) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/608511 (1) Свободны: ОКД/63/608511 (1) |
. "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Йошкар-Ола) Камышева, Н. А. Изучение жироэмульгирующей способности белков животного происхождения [] / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства : материалы Международной научно-практической конференции / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. - Йошкар-Ола, 2013. - С. 249-250 Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. С.; Кудряшова, О. А.; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет"Аграрно-технологический институт; Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии; "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция(2013 ; Йошкар-Ола) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/608511 (1) Свободны: ОКД/63/608511 (1) |
Шифр: В8/2023/2 Журнал 2023г. № 2 АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА Пашкевич, О. А. Новая концепция женской занятости в сельской экономике Беларуси / О. А. Пашкевич. - С.5-9 Левкина, О. В. Определение рациональных объемов производства и переработки сои в Республике Беларусь / О. В. Левкина. - С.10-14 Ван Сыхао Система сельскохозяйственных предприятий Китая / Ван Сыхао. - С.15-18 Борель, К. В. Направления трансформации производственно-сбытовой системы АПК Республики Беларусь в условиях цифровой экономики / К. В. Борель. - С.19-23 Рамазанов, В. М. Оценка эффективности маркетинговой деятельности в аграрной сфере / В. М. Рамазанов [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Велизаде Х. Ш., Гахраманов А. Н., Имамвердиева Н. Т. Панасюга, Н. П. Терминологические аспекты государственного регулирования аграрной сферы / Н. П. Панасюга. - С.27-30 Путникова, Е. Л. Бухгалтерская экспертиза: возникновение, развитие и государственное регулирование / Е. Л. Путникова. - С.31-35 ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО Авраменко, М. Н. Комплексная оценка образцов фасоли в питомнике исходного материала / М. Н. Авраменко. - С.36-41 Иванистов, А. Н. Эффективность регулятора роста "Поле-Агровит Р" при выращивании огурца в защищенном грунте / А. Н. Иванистов, Ю. Л. Тибец, О. Н. Жук. - С.42-44 Кажарский, В. Р. Сравнительная эффективность фунгицида Орондис ультра в борьбе с пероноспорозом лука / В. Р. Кажарский [и др.]. - С.45-50 Другие авторы: Козлов С. Н., Исаков А. В., Прокопенков Д. Н., Козлов Н. А., Карпицкий А. М. Дыдышко, Н. В. Экономическая эффективность возделывания гибридов перца острого в защищенном грунте / Н. В. Дыдышко, Т. В. Никонович. - С.51-54 Копылович, В. Л. Статистическая оценка эффективности селекции сорго сахарного на устойчивость к пониженным температурам / В. Л. Копылович [и др.]. - С.55-59 Другие авторы: Бушуева В. И., Радовня В. А., Романьков Д. А. Ионас, Е. Л. Влияние макро-, микроудобрений и регуляторов роста на продуктивность и качество клубней картофеля / Е. Л. Ионас [и др.]. - С.60-63 Другие авторы: Ковалева И. В., Шагитова М. Н., Барбасов Н. В. Порхунцова, О. А. Семенная продуктивность как фактор, определяющий потенциал урожайности семян льна масличного / О. А. Порхунцова, В. Н. Зацепина. - С.64-68 Дашкевич, Ю. А. Оценка исходного и селекционного материала люпина на устойчивость к антракнозу / Ю. А. Дашкевич. - С.69-73 Надточаев, Н. Ф. Влияние агротехнических приемов и химической защиты посевов от сорняков на урожайность люцерны посевной / Н. Ф. Надточаев [и др.]. - С.74-78 Другие авторы: Володькин Д. Н., Куркина Г. Н., Романович А. Н. Осипова, В. В. Выявление перспективных сортов рапса ярового в условиях криолитозоны / В. В. Осипова. - С.79-81 Конощук, Л. Я. Влияние гербицидов на сорную растительность в посевах ярового ячменя в условиях криолитозоны / Л. Я. Конощук. - С.82-85 Павлов, Н. Е. Мобилизация и сохранение генофонда растительных ресурсов Якутии / Н. Е. Павлов. - С.86-91 Караев, А. И. Фитомониторинговые исследования водного обмена деревьев плодовых культур в климатических условиях Южной степи / А. И. Караев, В. А. Одинцова. - С.92-95 Кравцов, В. И. Использование провокационных фонов в селекции перекрестноопыляемых культур в Полесском институте растениеводства / В. И. Кравцов [и др.]. - С.96-100 Другие авторы: Радовня В. А., Копылович В. Л., Радовня О. С. Мядель, О. В. Изучение агрессивности возбудителей корневой гнили овса и их конкурентных взаимоотношений / О. В. Мядель, С. П. Халецкий. - С.101-104 Войтка, Д. В. Опыт применения элиситорного препарата Иммунакт-ГК, ВСК при выращивании тепличных овощных культур / Д. В. Войтка [и др.]. - С.105-108 Другие авторы: Янковская Е. Н., Федорович М. В., Кабашникова Л. Ф. Большаков, А. З. Зерновое сорго как новый кормовой ресурс для КРС молочного и мясного направления в условиях планетарного потепления климата / А. З. Большаков, И. К. Целовальников, Ф. К. Семенова. - С.109-113 Козловская, И. П. Оценка качества рассады томата при выращивании на opraнических субстратах / И. П. Козловская. - С.114-117 Хмарский, А. Г. Проявления гетерозиса и характер наследования хозяйственно ценных признаков у гибридов F1 томата черри в защищенном грунте / А. Г. Хмарский [и др.]. - С.118-123 Другие авторы: Добродькин М. М., Лещина Н. Ю., Добродькин А. М. Надточаев, Н. Ф. Экономическая эффективность возделывания люцерны посевной в зависимости от предшественников, обработки почвы и химической защиты посевов от сорняков / Н. Ф. Надточаев, Д. Н. Володькин, А. З. Богданов. - С.124-128 Абрамов, Н. В. Инновации основной обработки почвы в системе точного земледелия / Н. В. Абрамов, С. А. Семизоров, А. М. Оксукбаева. - С.129-134 Кирилкин, С. С. Продуктивность бинарных травосмесей эспарцета песчаного и люцерны изменчивой со злаковыми травами / С. С. Кирилкин, Б. В. Шелюто. - С.135-138 МЕХАНИЗАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ Лукьянов, Д. А. Перспективные направления совершенствования посева рапса / Д. А. Лукьянов, А. Н. Карташевич, В. Н. Босак. - С.139-144 Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Определение энергозатрат на измельчение пророщенного зерна ржи, тритикале и пшеницы в вихревом роторном измельчителе / В. А. Шаршунов, А. В. Евдокимов. - С.145-150 Астахов, Василий Сергеевич. К вопросу совершенствования способов и машин для дифференцированного внесения твердых минеральных удобрений / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С.151-155 Безручко, А. Ф. Влияние жесткости резины на виброизоляционные свойства резинометаллических опор кабины трактора / А. Ф. Безручко [и др.]. - С.156-160 Другие авторы: Костенич В. Г., Бондаренко И. И., Белоусов В. А. Линник, Д. А. Оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя колесного трактора при выполнении полевых работ / Д. А. Линник. - С.161-166 Цайц, М. В. Обоснование параметров и режимов работы роторного бильно-вычесывающего устройства для обмолота льна / М. В. Цайц. - С.167-172 Калиев, Б. К. Теоретические исследования по обоснованию конструктивных параметров ротационного рабочего органа / Б. К. Калиев [и др.]. - С.173-177 Другие авторы: Болат Е. Б., Камышева Н. А., Епифанова С. В., Рахимова Д. Б. Кипнис, М. Е. Опыт повышения надежности карданных передач автомобилей МАЗ / М. Е. Кипнис [и др.]. - С.178-184 Другие авторы: Костюкович Г. А., Попрукайло А. В., Воронцов А. С. Малышкин, П. Ю. Оценка экологической и экономической эффективности применения газового топлива для питания дизелей / П. Ю. Малышкин, А. Н. Карташевич. - С.185-189 МЕЛИОРАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО Швед, И. М. Использование земель сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в Республике Беларусь / И. М. Швед, Е. В. Пшибыш. - С.190-194 Запрудская, Т. А. Эффективность сельскохозяйственного землепользования предприятий Минской области в зависимости от наличия мелиорируемых земель / Т. А. Запрудская, С. М. Комлева, Е. В. Горбачева. - С.195-199 ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Олесова, М. М. Организация онлайн-обучения в условиях цифровизации учебного процесса / М. М. Олесова, С. Р. Афанасьева. - С.200-204 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРУГОЗОР Махмудова, Э. П. Влияние минеральных удобрений на агрегатное состояние и физические свойства горных черноземных почв агроценозов картофеля на фоне органо-минеральных компонентов / Э. П. Махмудова. - С.205-207 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Т 33 Теоретические исследования по обоснованию конструктивных параметров ротационного рабочего органа / Б. К. Калиев [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2023. - № 2. - С. 173-177 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ПОЧВЕННАЯ ВЛАГА -- ПОЧВА -- ВЛАЖНОСТЬ ПОЧВЫ -- ВЛАЖНОСТЬ -- ГЛУБОКАЯ ОБРАБОТКА -- ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- АКТИВНЫЕ РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- РОТАЦИОННЫЕ РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЩЕЛЕВАНИЕ ПОЧВЫ -- ПОЧВОЗАЩИТНАЯ ОБРАБОТКА -- ВЛАГОЗАПАС -- ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38 Аннотация: Основная доля энергозатрат при возделывании сельскохозяйственных культур приходится на механическую обработку почвы, которая уплотняется при неоднократном воздействии колес сельхозтехники. Разрыхление верхнего плотного слоя почвы следует проводить таким образом, чтобы это не привело к интенсивной потере влаги из плодородного слоя. В районах возделывания с недостаточным естественным увлажнением необходима рациональная система обработки почвы. Эффективным методом разуплотнения почв является послеуборочное щелевание, которое отмечается значительным тяговым сопротивлением при обработке почвы стандартными машинами по традиционному методу. Основная идея состоит в том, что почву необходимо обрабатывать в определенный агротехнический период, когда коэффициент скольжения почвы позволяет применить активный рабочий орган, то есть после уборки урожая и до момента пока верхний слой влажный и не затвердел под действием низких температур. Авторами предлагается ротационный щелеватель при движении которого почвообрабатывающие рабочие органы, иглы, совершают сложную траекторию движения и вращаясь вокруг своей продольной оси, проколами разуплотняют почву на глубину 20…25 см, разрушая плужную подошву, оставляя на поверхности почвы S-образные щели. Разработана математическая модель движения иглы, учитывающая глубину и длину щели, коэффициент скольжения почвы, а так же длину иглы и углы атаки. Проведенные теоретические расчеты показывают, что в результате работы щелевателя на поле формируется сеть разуплотняющих почву щелей, которая способствуют накоплению влаги при таянии снега, и обладают минимальной площадью зеркала воды во избежание интенсивного испарения и стока. Доп.точки доступа: Калиев, Б. К.; Болат, Е. Б.; Камышева, Н. А.; Епифанова, С. В.; Рахимова, Д. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |