Термо- и влагометрия пищевых продуктов [] : справочник / Ред. И.А.Рогов. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 304 с. - Библиогр.: с.300. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Моик, И.Б.; Рогов, Н.А.; Горбунов, А.В. Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |