19950908101849.6 Я76 Яровенко, В. Л. Закономерность сохранения наведенной стерильности питательной среды при ферментации монокультуры [Text] : обзор / Яровенко В.Л., Нахманович Б.М.; ОНТИТЭИ микробиол. пром-сти. - М. : б.и., 1976. - 20,[2]с. - (Сер.1: Обзор /ОНТИТЭИ микробиол. пром-сти). - Библиогр.: с.20-21. - 0-12
Кл.слова (ненормированные): Монокультура -- ферментация -- стерильность -- среда питательная -- микроорганизмы -- пищевая промышленность -- промышленность ацетоново-бумиловая -- стерилизация профилактическая -- промышленность микробиологическая Аннотация: Принципы совмещения непрерывности притока питательной среды, проточного перемещения ферментативной среды, оттока культуральной жидкости, дробной профилактической стерилизации ферментов с трубопроводами и арматурой и поддержания физиологического роста и цитологических циклов развития культивируемых микроорганизмов. Доп.точки доступа: Щеблыкин, Н.П.; Яровенко, В.В.; Нахманович, Б.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |