Вашкевич, Л. А. Новое в товароведении и технологии мясных товаров [] : учебное пособие для студентов специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" / Л. А. Вашкевич ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. - Минск : [б. и.], 2001. - 45 с. - Библиогр. в конце кн. - 372 р.
Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- продукты питания -- белки-вещества -- питательные вещества -- пищевая промышленность -- промышленность -- питание -- Беларусь Доп.точки доступа: Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный экономический университет Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Вашкевич, Л. А. Новое в товароведении молочных товаров [] : учебное пособие для студентов специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" / Л.А. Вашкевич, А.О.Смольская; Министерство образования Республики Беларусь. Белорусский государственный экономический университет ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. - Минск : [б. и.], 2001. - 43 с. - Библиогр. в конце кн. - 335 р., 355 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- продукты питания -- пищевая промышленность -- промышленность -- масло -- сыры -- творог -- Беларусь -- учебные пособия -- 2 Доп.точки доступа: Смольская, А.О.; Министерство образования Республики БеларусьБелорусский государственный экономический университет Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |