Влияние "Апистимулина" на доброкачественность мяса цыплят-бройлеров [] : сборник научных трудов / Л.Г. Титова, П.И. Пахомов, А.А. Гласкович, А.Н. Некрашевич // Ученые записки / Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2003. - Т.39, ч.1. - С. 133-134
Кл.слова (ненормированные): цыплята-бройлеры -- бройлеры -- иммуностимуляторы -- лекарственные средства -- мясо птицы -- качество -- безвредность -- биологическая ценность -- органолептические показатели -- физико-химические свойства -- свойства -- бактериологические исследования -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Титова, Л.Г.; Пахомов, П.И.; Гласкович, А.А.; Некрашевич, А.Н.; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Р 88 Русинович, А. А. Современные ветеринарные требования в обеспечении безопасности производства и переработки мяса птицы [] / А. А. Русинович // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2013. - Вып. 7. - С. 142-152 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2) |