Szypulewska, K. Weight allometry of carcass and its parts in muscovy ducks [Text] / K. Szypulewska, E. Wilkiewicz-Wawro> // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.4 : Зоотехнические науки. - С. 111-114. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): мускусная утка -- дикие утки -- утки -- с-х птица -- рационы -- кормление -- тушка -- аллометрия -- масса животных -- рост -- Польша -- страны мира Доп.точки доступа: Wilkiewicz-Wawro, E. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1) |
Murawska, D. Accuracy of in vivo prediction of carcass meatiness in ducks at a different age [Text] / D. Murawska, R. Bochno, W. Brzozowski> // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.3 : Ветеринарные науки. - С. 130-132. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): утки -- с-х птица -- тушка -- мясность -- убойные качества -- мясная продуктивность -- продуктивность -- возрастная динамика -- исследования -- Польша -- страны мира Доп.точки доступа: Bochno, R.; Brzozowski, W. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1) |
Харитоник, Д. Н. Миогенез грудных мышц уток кросса "Темп" в постнатальном онтогенезе [] / Д. Н. Харитоник> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 51-52. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УТКИ -- С-Х ПТИЦА -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЖИРНОСТЬ МЯСА -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- СНИЖЕНИЕ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- МОРФОМЕТРИЯ -- МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Wawro, K. Quality of meat from muscovy ducks as dependent on their age [] / K. Wawro, E. Wilkiewicz-Warwo> // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов : в 4 т. / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2005. - Т. 4, ч. 3 : Зоотехния. - С. 159-162. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- КАЧЕСТВО -- МУСКУСНАЯ УТКА -- ДИКИЕ УТКИ -- ВОЗРАСТ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Wilkiewicz-Warwo, E. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2) |
Харитоник, Д. Н. Морфогенез мускулатуры уток кросса "Темп" в постнатальном онтогенезе [] / Д. Н. Харитоник, О. А. Зайченко> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2005. - Вып. 8, ч. 2. - С. 188-190
Кл.слова (ненормированные): МОРФОМЕТРИЯ -- МЕТОДЫ -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ПЕКИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ УТОК -- С-Х ПТИЦА -- СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ -- МЫШЦЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Зайченко, О.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2) |
Петрукович, Т. В. Изучение мясных качеств утят пекинской породы различных популяций [] / Т. В. Петрукович, С. В. Косьяненко> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2006. - Т. 42, вып. 1, ч. 2. - С. 119-122. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УТКИ -- МОЛОДНЯК -- ПЕКИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ УТОК -- ПОЛОВОЙ ДИМОРФИЗМ -- ДИМОРФИЗМ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- МЯСО ПТИЦЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ВОДА -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- ЗОЛА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Малец, А. В. Мясная продуктивность утят при использовании в комбикормах продуктов переработки рапса [] / А. В. Малец> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2007. - Вып. 10, ч. 2. - С. 159-165 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОРМОВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОДНЯК -- РАПСОВЫЙ ШРОТ -- ШРОТЫ -- СОСТАВ КОРМОВ -- КОРМА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- РАПСОВЫЙ ЖМЫХ -- ЖМЫХИ -- КОРМЛЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
Петрукович, Т. В. Биохимический состав крови, естественная резистентность и мясная продуктивность чистолинейных и гибридных утят [] / Т. В. Петрукович> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2008. - Вып. 11, ч. 2. - С. 140-148. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УТКИ -- С-Х ПТИЦА -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- БЕЛОК -- ЛИПИДЫ -- ХОЛЕСТЕРИН -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЕКИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ УТОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
Малец, А. В. Мясная продуктивность утят при использовании в комбикормах рапсового жмыха : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.04. "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства" / А. В. Малец ; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - 20 с. : рис. - Библиогр.: с. 15-18. -
Кл.слова (ненормированные): УТКИ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- РАПСОВЫЙ ЖМЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- НОРМЫ -- РАЦИОНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Петрукович, Т. В. Мясные качества утят усовершенствованного кросса "Темп" [Текст] / Т. В. Петрукович> // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тезисы докладов международной научно-практической конференции (9-10 октября 2008 г.). - Жодино, 2008. - С. 101-103
Кл.слова (ненормированные): УТКИ -- С-Х ПТИЦА -- ГИБРИДЫ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ИНДЕКСЫ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956). Мясные качества утят в зависимости от срока их откорма [Текст] / С. В. Косьяненко, Л. М. Линник, И. А. Никитина> // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тезисы докладов международной научно-практической конференции (9-10 октября 2008 г.). - Жодино, 2008. - С. 291-292
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УТКИ -- КОРМЛЕНИЕ -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- СКОРОСПЕЛОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Линник, Л. М.; Никитина, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Петрукович, Т. В. Мясные качества утят от скрещивания двух различных популяций уток пекинской породы [] / Т. В. Петрукович, С. В. Косьяненко, Л. М. Линник> // Основы современного птицеводства : сборник статей научно-практической конференции, г. Заславль, 14-16 февраля 2008 г. - Минск, 2008. - С. 59-65 : табл.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЕКИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ УТОК -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЖИВАЯ МАССА -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВНУТРИПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ЧИСТОПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Изучены скорость роста и мясные качества утят F2 от скрещивания уток пекинской породы немецкой и отечественной популяций. Установлено, что в отцовской линии лучшие результаты получены при скрещивании селезней отечественного кросса с утками сочетания NT1, а также при разведении сочетания NT1 "в себе". Полученные результаты позволяют рекомендовать эти сочетания для дальнейшего разведения с целью получения мясных утят с повышенной живой массой и улучшенными мясными качествами. Доп.точки доступа: Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Линник, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636.5/590159 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636.5/590159 (1), ХР (1) |
Седых, Т. А. Продуктивные и мясные качества утят при различной плотности посадки и сроках выращивания [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.04 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства" / Т. А. Седых ; ФГОУ ВПО "Башкирский государственный аграрный университет", Кафедра "Технология производства продуктов животноводства". - Уфа, 2008. - 23 с. -
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЛОТНОСТЬ РАЗМЕЩЕНИЯ -- МОЛОДНЯК -- МЯСНЫЕ УТКИ -- ПОРОДЫ УТОК -- КРОССБРЕДЫ -- ГИБРИДЫ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: ФГОУ ВПО "Башкирский государственный аграрный университет", Кафедра "Технология производства продуктов животноводства" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 31 Петрукович, Т. В. Перспективы использования уток немецких линий для повышения мясной продуктивности утят отечественного кросса "Темп" [] / Т. В. Петрукович> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2009. - Т. 45, вып. 1, ч. 2. - С. 121-123. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- МОЛОДНЯК -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КРОСС ЛИНИЙ -- КРОССБРЕДЫ -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА -- РОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- ЧИСТЫЕ ЛИНИИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Рыськова, И. П. Мясная продуктивность утят пекинской породы [Текст] / И. П. Рыськова> // Студенческая наука и инновации : материалы 94-й международной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Витебск, 14-15 мая 2009 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». - Витебск, 2009. - С. 128-129
Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОЛОДНЯК -- УТКИ -- ПЕКИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ УТОК -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОПЫТЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/595403 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63/595403 (1), ХР (1) |
Павличенко, С. В. Показатели роста утят-бройлеров при разных уровнях метионина и серы в комбикормах [Текст] / С. В. Павличенко, М. И. Голубев> // Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства : тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Ч. 2. - С. 115-116
Кл.слова (ненормированные): УТЯТА -- МОЛОДНЯК -- БРОЙЛЕРЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- МЯСНЫЕ УТКИ -- ПОРОДЫ УТОК -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА -- РОСТ -- ОПЛАТА КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Голубев, М. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/600943 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/600943 (1), ХР (2) |
. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (17 ; 2014 ; Гродно) Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956). Селекция уток на повышение скорости роста [] / С. В. Косьяненко> // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2014. Ветеринария. Зоотехния. - С. 218-219 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-045-2
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- УТКИ -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- СТРУКТУРА СТАДА -- ТУШКИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(17 ; 2014 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/609635 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/609635 (1), ХР (2) |
Н 62 Никитина, И. А. Влияние направленного отбора в ряде поколений на продуктивные и мясные качества уток кросса "Темп" [] / И. А. Никитина> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2015. - № 2. - С. 89-94 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ОПЛОДОТВОРЯЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВЫВОДИМОСТЬ -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В статье представлены результаты по изучению влияния направленного отбора на продуктивность уток и мясные качества линейных и гибридных утят на протяжении трех поколений. Использование системы оценки утят по комплексу признаков при отборе ремонтного молодняка дает возможность повысить яйценоскость уток на 4,9–6,3 %, вывод утят – на 2–3,6 п.п., живую массу гибридных утят – на 6,1 %, массу потрошеной тушки – на 8,5 %. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 53 Получение мяса уток в условиях органического животноводства / Т. В. Коноблей [и др.]> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - Вып. 25, ч. 2. - С. 120-128 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УТКОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- УТКИ -- С-Х ПТИЦА -- КОРМЛЕНИЕ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УБОЙ -- ТУШИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОПЛАТА КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-38 Аннотация: Представлены результаты исследования по выращиванию утят-бройлеров современных кроссов. Отечественное бройлерное птицеводство испытывает дефицит в племенных ресурсах, поэтому одно из ведущих направлений, программы развития птицеводства, является повышение производства мяса различных видов птицы. Актуальным и востребованным остается производство экологически чистой продукции, и в условиях крестьянско-фермерских хозяйств легко создать условия для производства данной продукции. Оценить экономическую эффективность выращивания утят-бройлеров. Выявить наиболее рентабельный кросс уток, при выращивании в крестьянско-фермерский хозяйствах. При проведении исследования по выращиванию молодняка уток, в суточном возрасте были сформированы 4 группы утят-бройлеров, из них две группы кросса Медео и две группы кросса Благоварский, по 150 голов в каждой. Условия содержания и кормления были одинаковыми для всех групп. Согласно методике, велся учет динамики живой массы, путем еженедельного взвешивания, а также учета поедаемости корма. также осуществлялся контроль сохранности молодняка. По динамике живой массы на протяжении всего исследования лидировали утята-бройлеры кросса Благоварский, и в 7-недельном возрасте средний вес одной головы составил 2763,2 г, а у утят-бройлеров кросса Медео данный показатель был равен 2602,1 г, что на 161,1 г меньше. Среднесуточный прирост у утят-бройлеров кросса Медео был равен 52,04 г, а у утят кросса Благоварский 55,3 г, что выше на 3,26 г. Сохранность в группах кросса Медео составил 97,0 %, а у кросса Благоварский данный показатель составил 96,7 %. По результатам убоя выяснили, что убойный выход был выше у утят-бройлеров кросса Медео, он составил 68,1 %, у утят кросса Благоварский он был ниже на 0,2 % и составил 67,8 %. Однако выход тушек 1 категории у утят кросса Благоварский превышало на 1 %. При анатомической разделке тушек выяснили, что по показателям выходы грудных мышц (в т.ч. филе), мышцы бедра и мышцы голени лидировал кросс Медео, по остальным показателям лидерство принадлежало кроссу Благоварский. При расчете экономической эффективности выяснили, что уровень рентабельности, при производстве мяса утят-бройлеров был выше у кросса Благоварский на 2,16 %. По результатам можно сделать следующие выводы, что оба кросса хорошо подходят для выращивания в крестьянско-фермерский хозяйствах и дают высокие результаты по продуктивности и экономической эффективности, однако кросс Благоварский наиболее экономически выгоднее выращивать. Доп.точки доступа: Коноблей, Т. В.; Чучунов, В. А.; Радзиевский, Е. Б.; Колобова, Т. С.; Зыкова, А. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |