Подпоринова, Г. К. Разработка технологии получения концентрата сладких веществ стевии [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Г.К. Подпоринова; Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара им. А. Л. Мазлумова ; Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара им. А.Л.Мазлумова. - Рамонь, 1999. - 19 с. -
Кл.слова (ненормированные): заменитель -- сахар-продукт -- продукты питания -- сахароносные культуры -- технические культуры -- пищевая промышленность -- промышленность -- гликозиды -- органические соединения -- Россия -- авторефераты -- 2 -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара им. А. Л. Мазлумова Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |