Яхимович, А. В. Рост и плодоношение смородины черной на Харьковщине [] / А.В. Яхимович> // Итоги и перспективы ягодоводства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 1999. - С. 42-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ягодные культуры -- сорта -- урожай -- садоводство -- исследования -- фазы развития растений -- периоды онтогенеза -- плодоводство -- Украина Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Гончар, Г. К. Селекция малины в северо-восточной лесостепи Украины [] / Г.К. Гончар, А.Н. Ярещенко> // Итоги и перспективы ягодоводства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 1999. - С. 43-44. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): садоводство -- сорта -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- сроки созревания -- плодоводство -- ягодные культуры Доп.точки доступа: Ярещенко, А.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Кибкало, В. А. Новая для Украины ягодная культура - жимолость синяя (Lonicera caeruleae rehd) [] / В.А. Кибкало> // Итоги и перспективы ягодоводства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 1999. - С. 45-47
Кл.слова (ненормированные): биологически активные вещества -- витамины -- органические вещества -- сорта -- гибридизация -- селекция -- урожайность -- плодоводство -- садоводство -- плодовые культуры -- кустарники Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ц 34 Целищев, А. Г. Влияние рекреационной нагрузки на пространственное распределение деревьев в сосновых культурах зеленой зоны Харькова [] / А.Г. Целищев> // Сборник научных трудов [Институт леса Национальной академии наук Беларуси] / Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2001. - Вып. 53: Проблемы лесоведения и лесоводства. МЕЛИОРАЦИЯ. . - С. 189-191. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): хвойные породы -- древостой -- формулы -- исследования -- Украина -- зарубежные страны -- древесные растения Доп.точки доступа: Институт леса Национальной академии наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Х 46 Хименко, Н. Л. Диагностические признаки устойчивости деревьев сосны обыкновенной [] / Н.Л. Хименко, И.М. Усцкий> // Сборник научных трудов [Институт леса Национальной академии наук Беларуси] / Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2001. - Вып. 53: Проблемы лесоведения и лесоводства. МЕЛИОРАЦИЯ. . - С. 345-346
Кл.слова (ненормированные): корневая губка -- грибные болезни растений -- фенольные соединения -- устойчивость к болезням -- иммунитет -- Украина -- зарубежные страны -- хвойные породы Доп.точки доступа: Усцкий, И.М.; Институт леса Национальной академии наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Евтушенко, Н. Д. Яблонный плодовый пилильщик и борьба с ним в Харьковской области [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Н. Д. Евтушенко ; Министерство сельского хозяйства СССР, Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева. - Харьков, 1979. - 18 с. - Библиогр.: с.18. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- насекомые-вредители -- личинки -- куколки -- преимагинальные стадии -- коконы -- гусеницы -- стадии развития животных -- агротехнические методы -- химическая борьба -- методы защиты растений -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства СССР; Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Билык, Н. А. Яблонная плодожорка и применение биологического метода в борьбе с ней в Северо-Восточной части Харьковской области [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Н. А. Билык ; Министерство сельского хозяйства СССР, Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева, Кафедра энтомологии и зоологии. - Харьков, 1977. - 24 с. - Библиогр.: с.24. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- cydia pomonella -- динамика численности -- биологическое развитие -- зимовка -- паразиты -- вредоносность -- трихограмма -- энтомофаги -- обработка -- энтобактерин -- фозалон -- инсектициды -- методы защиты растений -- биологическая борьба -- химическая борьба -- борьба с вредителями -- природно-климатические условия -- Украина -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства СССР; Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева, Кафедра энтомологии и зоологии Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Хандола, Ю. М. Обгрунтування та реалiзацiя електрофiзичного методу знищеня лiтаючих шкiдникiв сiльського господарства [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / Ю. М. Хандола ; Харкiвський державний технiчний унiверситет сільського господарства. - Харків, 2002. - 20 с. - Библиогр.: с. 16 Перевод заглавия: Обоснование и реализация электрофизического метода уничтожения летающих вредителей сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные): борьба с вредителями -- защита растений -- аттрактанты -- пестициды -- мухи -- насекомые -- установки -- электромагнитное поле -- физические поля -- Харьковская обл -- Украина -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Харкiвський державний технiчний унiверситет сiльського господарства Мiнicтерства аграрної полiтики України Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Научные и технические аспекты охраны окружающей среды [] : обзорная информация. Вып. №3/2004 / Российская академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ) ; ред. Ю. М. Арский [и др.]. - Москва : [б. и.], 2004. - 102 с. - ISSN 0869-1002. - Б. ц. Приложение: с.38-101
Кл.слова (ненормированные): охрана окружающей среды -- окружающая среда -- питьевая вода -- вода -- информация -- научные исследования -- исследования -- образование -- экологическая ситуация -- экология -- охрана водных ресурсов -- охрана природы -- загрязнение воды -- загрязнение окружающей среды -- нитраты -- соли неорганических кислот -- качество воды -- водоснабжение -- водопользование -- реформы -- государственное регулирование -- счетчики -- контрольно-измерительные приборы -- азот -- макроэлементы -- подземные воды -- водоисточники -- взятие проб -- содержание веществ -- меры безопасности -- охрана труда -- очистка -- технологические процессы -- колодцы -- гидротехнические сооружения -- экологическая оценка -- оценка -- Харьковская обл -- Украина Доп.точки доступа: Арский, Ю.М. \ред.\; Бочин, Л.А. \ред.\; Быков, В.А. \ред.\; Виноградов, В.Г. \ред.\; Лопухов, Г.А. \ред.\; Новиков, А.М. \ред.\; Потапов, И.И. \ред.\; Резер, С.М. \ред.\; Российская академия наук; Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации; Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ) Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гужвинская, С. А. Применение пробиотика мелким домашним животным [] / С. А. Гужвинская> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 46-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СОБАКИ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЩЕНКИ -- МОЛОДНЯК -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- МИКРОБИОЦЕНОЗЫ -- БИОГЕОЦЕНОЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- МЕТОДЫ ВВЕДЕНИЯ ПРЕПАРАТОВ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОФИЛАКТИКА -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Жейнова, Н. Н. Фумаровая кислота, как эффективный стимулятор продуктивности у молодняка и взрослой птицы [] / Н. Н. Жейнова, Н. В. Черный> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 57-58. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА -- ДИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМА -- ПАДЕЖ ЖИВОТНЫХ -- СМЕРТНОСТЬ -- ЯЙЦЕКЛАДКИ -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Черный, Н.В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Жейнова, Н. Н. Фумаровая кислота - эффективный модификатор повышения резистентности новорожденных поросят [] / Н. Н. Жейнова, Н. В. Черный, Н. А. Дегтярев> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 58-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- МОЛОДНЯК -- НОВОРОЖДЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- СУПОРОСНЫЕ СВИНОМАТКИ -- СВИНЬЯ -- ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА -- ДИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- РАЦИОНЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ РЕАКТИВНОСТЬ -- РЕАКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ГЛИКОПРОТЕИНЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Черный, Н.В.; Дегтярев, Н.А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Рыжкова, Т. Н. Разработка технологии сыров из козьего молока [] / Т. Н. Рыжкова> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 127-128. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛКИ МОЛОКА -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Бобрицкая, О. Н. Изменения обмена азотистых веществ между кровью и молочной железой под влиянием карбахолина [] / О. Н. Бобрицкая> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 9-10
Кл.слова (ненормированные): КОЗЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- КРОВЬ -- БЕЛКИ КРОВИ -- БЕЛКИ МОЛОКА -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- АММИАК -- ГАЗЫ -- АЛЬБУМИНЫ -- ГЛОБУЛИНЫ -- БЕЛКИ -- МОЧЕВИНА -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОПЫТЫ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Жейнова, Н. Н. Фумаровая кислота как эффективный стимулятор продуктивности у молодняка и взрослой птицы [] / Н. Н. Жейнова, Н. В. Черный> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 20-21
Кл.слова (ненормированные): С-Х ПТИЦА -- ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА -- ДИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- ПАДЕЖ ЖИВОТНЫХ -- СМЕРТНОСТЬ -- ЯЙЦЕКЛАДКИ -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Черный, Н.В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Прудников, В. Г. Мясная продуктивность бычков и телок симментальской породы разных внутрипородных типов [] / В. Г. Прудников, Ю. А. Васильева> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 136-138. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БЫЧКИ -- ТЕЛЯТА -- ТЕЛКИ -- КОРОВЫ -- ВНУТРИПОРОДНЫЕ ТИПЫ -- СТРУКТУРА ПОРОДЫ -- СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНО-МЯСНОЙ СКОТ -- ЭКСТЕРЬЕР -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЖИВАЯ МАССА -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- МЯСНОСТЬ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ Доп.точки доступа: Васильева, Ю.А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Данилова, Т. Н. Использование селекционных индексов в свиноводстве [] / Т. Н. Данилова, С. Б. Данилов, В. И. Герасимов> // Перспективы развития свиноводства : материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С. 97-98
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ИНДЕКСЫ -- ГЕНОТИПЫ -- ПОМЕСИ -- ОТБОР -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- УКРАИНА -- ХАРЬКОВСКАЯ ОБЛ Доп.точки доступа: Данилов, С.Б.; Герасимов, В.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.4/583549 (1) Свободны: ОКД/636.4/583549 (1) |
Хохлов, А. М. Морфологический и биохимический состав крови у Sus scrofa ferus и крупной белой породы свиней [] / А. М. Хохлов> // Перспективы развития свиноводства : материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С. 156-158
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- КАБАНЫ -- КОПЫТНЫЕ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- ПЛАЗМА КРОВИ -- КРОВЬ -- КЛЕТКИ КРОВИ -- ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ -- ГЕМОГЛОБИН -- БЕЛКИ КРОВИ -- PH -- ЩЕЛОЧНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ГОМЕОСТАЗ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- АЦИДОЗ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- УКРАИНА -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.4/583549 (1) Свободны: ОКД/636.4/583549 (1) |
Шевченко, А. М. Особенности распространения парамфистомоза крупного рогатого скота в зоне Полесья и Лесостепи Украины [] / А. М. Шевченко, В. Ф. Галат, С. В. Павленко> // Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского] / Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38: Ветеринарная наука - производству. - С. 552-554. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ТРЕМАТОДОЗЫ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ТРЕМАТОДЫ -- TREMATODA -- PLATYHELMINTES -- ГЕЛЬМИНТЫ -- ПАРАЗИТЫ -- ИНВАЗИРОВАННОСТЬ -- СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА -- ДИНАМИКА -- ХАРЬКОВСКАЯ ОБЛ -- ЧЕРНИГОВСКАЯ ОБЛ -- УКРАИНА Доп.точки доступа: Галат, В.Ф.; Павленко, С.В.; Национальная академия наук Беларуси; РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Рыжкова, Т. Н. Влияние посола на С-витаминную активность козьего сыра лебединского [] / Т. Н. Рыжкова> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы IX международной научно-практической конференции / Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2006. - С. 106-110. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОЗРЕВАНИЕ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯГКИЕ СЫРЫ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНСИСТЕНЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХАРЬКОВСКАЯ ОБЛ -- УКРАИНА Аннотация: Изучение влияния посола козьего сыра Лебединского на показатели его качества. Доп.точки доступа: Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/585962 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/585962 (1), ХР (1) |