19930708153340.5 Т98 Тюрина, Е. В. Выращивание лекарственных растений в саду [Текст] : характеристика, биологические особенности, приемы возделывания в Сибири / Е.В. Тюрина, В.Ф. Израильсон, И.Н. Гуськова, В.М. Триль. - Новосибирск : Книжное издательство, 1992. - 160 с. - Библиогр.: с.156-159. - ISBN 5-7620-0598-4 : 13.75 р.
Кл.слова (ненормированные): хранение -- приусадебные участки -- защита растений -- болезни растений -- с-х угодья -- Сибирь -- биологические свойства -- Россия -- зарубежные страны -- заготовка-процесс -- сушка-процесс Аннотация: Характеристика, биологические особенности, приемы возделывания дикорастущих, сорных и культивируемых лекарственных растений Сибири. Заготовка, сушка и хранение лекарственного сырья, приемы выращивания на приусадебных участках. Система защиты лекарственных растений от вредителей и болезней. Доп.точки доступа: Триль, В.М.; Израильсон, В.Ф.; Гуськова, И.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19930716145923.9 Ж91 Журавлева, Н. А. Механизм устьичных движений, продукционный процесс и эволюция [Текст] / Н.А. Журавлева; Отв. ред. Данович К.Н. - Новосибирск : Наука, 1992. - 140 с. - Библиогр.: с.135-138. - ISBN 5-02-030122-1
Кл.слова (ненормированные): нарушение водного режима -- физиология растений -- водный дефицит -- водообмен -- транспирация -- влагообеспеченность -- эволюция -- биомасса -- устьице листа Аннотация: Критический анализ некоторых постулатов физиологии растений. Новая модель механизма устьичных движений, формирования биомассы растений и их филогении. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19930719142534.5 Б90 Булгаков, Н. В. Меховое производство [Текст] : руководство / Н.В. Булгаков. - Екатеринбург : Каменный пояс, 1992. - 277 с. - Библиогр.: с.275. - ISBN 5-287747-002-7 : 87.50 р.
Кл.слова (ненормированные): мех -- сырье -- шкура -- свойства -- физико-химические свойства -- пушнина -- первичная обработка -- обезжиривание -- сушка-процесс -- кожевенное сырье -- хранение -- оборудование -- красители -- овчина Аннотация: Первичная обработка, выделка, крашение и беление мехов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19930721084818.3 М36 Махлаюк, В. П. Лекарственные растения в народной медицине / В.П. Махлаюк. - Москва : Нива России, 1992. - 477 с. : ил. - ISBN 5-260-00751-4 : 100.00 р.
Кл.слова (ненормированные): хранение -- лекарственные препараты -- ботаническое описание -- распространение -- химический состав -- сбор -- сушка-процесс Аннотация: 600 растений, применяемых в народной медицине, их сбор, сушка и хранение. Способы приготовления препаратов в домашних условиях. 150 сборов лекарственных растений. Их влияние на организм человека и применение. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950517092618.6 К79 Крейдман, Ж. Е. Фтор в почвах Молдовы [Текст] / Ж.Е. Крейдман; Отв. ред. И.А.Крупеников. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 160 с. - Библиогр.: с.151-159. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): удобрения -- генезис почв -- почвообразующие породы -- тип почвы -- орошение -- растения -- черноземы -- суперфосфат -- ландшафты -- гумус -- ил -- глина -- карбонаты -- фосфорные удобрения -- микроэлементы Аннотация: Содержание фтора в почвообразующих породах и его распределение в различных типах почв. Распределение фтора в геохимически сопряженных ландшафтах. Зависимость содержания фтора от гумуса, физической глины, ила и т.д. Биологический круговорот фтора в табачном агробиоценозе. Воздействие оросительных вод и фосфорных удобрений на процесс накопления фтора в почвах и растениях. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19931018153749.1 Р91 Руцкий, А. В. Домашние заготовки [Текст] / А.В. Руцкий. - Минск : Ураджай, 1993. - 256 с. - Библиогр.: с.255. - ISBN 5-7860-0364-7
Кл.слова (ненормированные): мясо -- рыбы -- молоко -- сушка-процесс -- рецептура -- консервирование -- технология -- продукты питания -- овощи -- фрукты Аннотация: Несколько сотен рецептов заготовки впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19931116113558.9 К59 Козак, В. Т. В лес за грибами [Текст] / В.Т. Козак. - Москва : Знание, 1992. - 144 с. - ISBN 5-07-002430-2 : 31.50 р.
Кл.слова (ненормированные): лес -- продукты питания -- сбор -- переработка -- консервирование -- сушка-процесс -- кулинария -- рецептура -- ягоды -- орехи Аннотация: Лесные грибы, их виды и пищевая ценность. Правила сбора грибов. Разнообразные способы переработки грибов, их консервирование, маринование, соление, сушка. Рецепты грибных блюд. Лесные ягоды и орехи. Рецепты приготовления киселей, отваров, соков и т.д. Использование грибов и ягод в лечебных целях. Экологические аспекты рационального использования месторождений грибов и ягод. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19931116114109.4 П22 Пашина, Г. В. Растения и косметика [Текст] / Г.В. Пашина. - Минск : Ураджай, 1993. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с.339-341. - ISBN 5-7860-0608-5
Кл.слова (ненормированные): биологически активные вещества -- лекарственные растения -- дикорастущие растения -- сбор -- сушка-процесс -- хранение -- сырье Аннотация: Применение в косметике дикорастущих и культивируемых растений. Сведения об их биологии, химическом составе, агротехнике возделывания. Рецепты лосьонов, масок, мазей для лица, рук, волос. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19931116114903.6 Ц17 Цапалова, И. Э. Съедобные папоротники и их рациональное использование [Текст] / И.Э. Цапалова. - Новосибирск : Издательство Новосибирского университета, 1991. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с.99-102. - ISBN 5-7615-0015-9 : 12.00 р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- Россия -- Сибирь -- Дальний Восток -- заготовка-процесс -- переработка -- рецептура -- распространение -- орляк обыкновенный -- осмунда азиатская -- чистоут коричневый -- страусник обыкновенный -- питательная ценность -- сбор -- хранение -- консервирование -- сушка-процесс -- кулинария -- зарубежные страны -- высшие растения -- биология Аннотация: Биология, биохимия, товарные особенности папоротников, растущих в Сибири и на Дальнем Востоке. Заготовка и переработка папоротника, приготовление разных блюд. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Справочник по теплоснабжению сельского хозяйства / Л. С. Герасимович [и др.]. - Минск : Ураджай, 1993. - 368 с. - Библиогр.: с.365. - ISBN 5-7860-0747-2 : 1120.00 р.
Кл.слова (ненормированные): топливо -- энергоресурсы -- культивационные помещения -- отопление -- вентиляция-процесс -- водоснабжение -- животноводческие фермы -- теплицы -- парники -- хранилища -- плодоовощная продукция -- теплогенераторы -- генераторы -- вентиляторы -- фермы -- продукция растениеводства Аннотация: Характеристика энергетического топлива теплотехнического оборудования и систем теплоснабжения, отопления, вентиляции и горячего водоснабжения жилых зданий, животноводческих ферм, теплиц, парников, ремонтных предприятий и хранилищ плодоовощной продукции. Методы выбора котельных установок, теплогенераторов, водоподогревателей, отопительных приборов, калориферов, вентиляторов и другого оборудования. Доп.точки доступа: Герасимович, Леонид Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1939); Драганов, Б.Х.; Синяков, А.Л.; Цубанов, А.Г. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19940119082232.3 Д93 Дьячкин, И. И. Особенности качества табака новых биологических форм [Текст] / И.И. Дьячкин, З.П. Белякова, Н.П. Самойленко. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 17 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.26.Табач. пром-сть, ISSN 0208-3477 ; вып.1). - Библиогр.: с.17. - 200.00 р.
Кл.слова (ненормированные): алкалоидные культуры -- сортовая агротехника -- сорта -- сортосмена -- табаководство -- вегетация -- техническая спелость -- спелость -- послеуборочная обработка -- уборка урожая -- сушка-процесс -- сырье -- продукция сельского хозяйства Аннотация: Формирование качества сортов интенсивного типа созревания листьев по сравнению с традиционными сортами тех же сортотипов в период вегетации. Характеристика качества этих сортов при разных способах сушки. Технологические преимущества новых сортов табака. Оценка сортности по действующим стандартам. Доп.точки доступа: Самойленко, Н.П.; Белякова, З.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940119152044.9 Ф64 Фитотерапия и фитодиетика [Текст]. - Кишинев : Штиинца, 1989. - 141 с. - Библиогр.: с.138-139. - ISBN 5-376-00524-0 : 1.00 р.
Кл.слова (ненормированные): овощи -- фрукты -- ягоды -- сушка-процесс -- хранение -- чай-продукт -- орехоплодные -- грецкий орех -- соли -- пестициды -- нитраты -- нитриты -- лекарственные растения -- приготовление Аннотация: Приготовление и применение соков растений, овощей, фруктов, ягод в лечебных и оздоровительных целях. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940310140030.7 Л84 Лукьянов, Н. Я. Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / Н.Я. Лукьянов, Н.В. Барановский. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 407 с. - 0.98 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- технология -- молоко -- продукты питания -- молочные продукты -- транспортировка -- охлаждение -- холодильники -- сушка-процесс -- сушилки -- упаковка -- тара -- емкости -- учебники Аннотация: Конструкция и условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Основные расчеты технологических машин и аппаратов. Доп.точки доступа: Барановский, Н.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940309125729.0 О-66 Орловский, М. А. Оборудование сушильных производств [Текст] / М.А. Орловский, Т.И. Кукушкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 238 с. - Библиогр.: с.235. - 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- сушка-процесс -- продукты питания -- пищевая промышленность -- плодовые культуры -- овощные культуры -- ягодные культуры -- зерновые культуры -- картофель -- вишня -- черешня -- слива -- плод ботанический -- яблоня -- кукуруза воздушная -- палочки кукурузные -- сушилки -- зарубежный опыт Аннотация: Технологическое оборудование для производства сушеных пищевых продуктов. Доп.точки доступа: Кукушкина, Т.И. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/556845 (1) Свободны: ОКД/664/556845 (1) |
19940310133308.6 П33 Пирог, П. И. Теплоизоляция холодильников [Текст] / П.И. Пирог. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 272 с. - Библиогр.: с.269-270. - 1.08 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- изоляция-процесс -- конструкция-устройство -- техническая характеристика -- характеристика -- оборудование Аннотация: Изоляционные конструкции холодильников. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940301100834.4 Н19 Назарова, А. И. Технология плодоовощных консервов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.237. -
Кл.слова (ненормированные): плодоовощная продукция -- консервирование -- плоды -- овощи -- технология -- хранение -- сушка-процесс -- продукция растениеводства -- фрукты -- продукты питания -- учебники Аннотация: Характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов. Методы консервирования и хранения плодов и овощей, технология овощных и фруктовых консервов. Доп.точки доступа: Фан-Юнг, А.Ф. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940301090649.4 Н19 Назарова, А. И. Производство плодоовощных консервов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 296 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.297. - 0.47 р.
Кл.слова (ненормированные): продукция растениеводства -- плоды -- овощи -- хранение -- сушка-процесс -- замораживание -- сушилки -- контроль качества -- плодоовощная продукция -- консервирование Аннотация: Методы консервирования плодов и овощей. Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве плодоовощных консервов. Стандартизация, химико-технический и микробиологический контроль консервного производства. Доп.точки доступа: Фан-Юнг, А.Ф. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940223085503.8 К84 Круглякова, Г. В. Сборщику даров леса [Текст] / Г.В. Круглякова, Г.Н. Кругляков. - Минск : Полымя, 1993. - 127 с. - Библиогр.: с.127. - ISBN 5-345-00546-Х : 2500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): дикорастущие виды -- вид биологический -- ягода-плод -- грибы -- плод ботанический -- заготовка-процесс -- Беларусь Аннотация: Дикорастущие плоды, ягоды, грибы, их виды, порядок и правила сбора, сохранение качества, введение в культуру, организация заготовки. Доп.точки доступа: Кругляков, Г.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940323112453.2 Г19 Ганнель, В. Я. Электрические схемы управления и сигнализации на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / В.Я. Ганнель, И.Д. Ястржембская. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 275 с. - Библиогр.: с.273-274. - 0.89 р.
Кл.слова (ненормированные): автоматическое управление -- установки -- управление-процесс -- приводы -- электроприводы Аннотация: Принципы построения и методика проектирования электрических схем управления и сигнализации на предприятиях пищевой промышленности. Доп.точки доступа: Ястржембская, И.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940328090948.5 К76 Кошлакова, К. Г. Санитарный режим и микробиологический контроль маргаринового производства [Текст] / К.Г. Кошлакова. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 72 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.16 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- продукты питания -- промышленность -- санитария -- оборудование -- дезинфекция -- дезинфицирующие средства -- мойка (процесс) -- лаборатории Аннотация: Способы мойки и дезинфекции маргаринового оборудования. Характеристики моющих и дезинфицирующих средств, применяемых в пищевой промышленности. Устройство и оборудование бактериологической лаборатории. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |