19950906153518.2 Д81 Дукарский, Ю. М. Разработка легких металлических конструкций и методов их расчета для водохозяйственного и энергетического строительства [Text] : дис. ... д-ра техн. наук в форме науч. докл. 05.23.07; 05.23.01 / Дукарский Ю.М.; Моск. гос. ун-т природообустр. - М. : б.и., 1994. - 62с. - 4836-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Кровельные панели -- профилированный лист -- шпренгельная панель -- строительство Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906155625.0 С23 Сборник сметных цен на местные строительные материалы, изделия и конструкции для строительства в Республике Беларусь [Text] / Гос. ком. Респ. Беларусь по архитектуре и стр-ву , Мин. науч.-техн. центр АП "Белпроект"; Ред. кол.: Петрович И.И. (пред.) и др. - Минск : б.и., 1993. - 280,[3]с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Цены сметные -- материалы строительные -- Беларусь -- изделия железобетонные -- фундаменты -- детали -- конструкции строительные -- здания -- сооружения -- каркасы -- стены -- перегородки -- плиты -- панели -- перекрытия -- полы-настилы -- сооружения гидротехнические -- домостроение крупнопанельное -- элементы архитектурно-строительные Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Свирщевский, С. Теплоизоляция: от проблемы к решению [] / С. Свирщевский> // Кумпячок : специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2006. - № 4. - С. 23-24
Кл.слова (ненормированные): ИЗОЛЯЦИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ИЗОЛЯЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- СВОЙСТВА -- ПЕНОПОЛИУРЕТАН -- ПАНЕЛИ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- РЫНОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Теплоизоляция холодильных камер. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 579/2011/2 Журнал 2011г. № 2 НОВОСТИ. - С.3-7 ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕНДЕНЦИИ Холодильники для напитков. - С.8-9 "Комплект АЙС" - успешный игрок на рынке холода. - С.10 КОМПРЕССОРЫ. НОВИНКИ Талызин, М. Среднетемпературные спиральные компрессоры семейства Summit / М. Талызин, С. Горохов, Э. Текнолоджиз. - С.13-14 ХОЛОДИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ. ВЕНТИЛИ Игнатов, Ю. Лучшая продукция для холодильного рынка России / Ю. Игнатов. - С.16 АВТОМАТИКА. ПРОИЗВОДСТВО Новый завод Carel в Бразилии. - С.17 ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ. ЮБИЛЕЙ КОМПАНИИ Компании "Теледоор" - 25 лет. - С.19 МОРОЖЕНОЕ. ЛОГИСТИКА Кучеров, А. Холодная работа / А. Кучеров. - С.22-24 СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ. ТЕХНОЛОГИЯ Белорусские сэндвич-панели. - С.26-27 РЕФПЕРЕВОЗКИ. ПРАВИЛА Как сохранить скоропортящийся груз. - С.28-29 ВЫСТАВКА. ОБОРУДОВАНИЕ "Мир климата - 2011". - С.33-35 ТЕПЛООБМЕННИКИ. ПРОИЗВОДСТВО Альфа Лаваль: выпуск воздушных теплообменников в России. - С.36 ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ. ПРОИЗВОДСТВО "Холод ЭКСПРЕСС": новое производство промышленных холодильных агрегатов. - С.41-42 ВЫСТАВКА. ОБОРУДОВАНИЕ "Chillventa Россия - 2011". - С.43-45 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. БАНКРОТСТВО Лучше помогите материально... - С.47-48 ИНДУСТРИЯ HORECA. ИССЛЕДОВАНИЕ Знаем ли мы что едим?. - С.49-51 АППЕТАЙЗЕРЫ. РЫНОК Аппетайзеры стали популярными. - С.52-53 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ЦЕНЫ В этом сезоне высокие цены на овощную и ягодную "заморозку". - С.54 ПЕЛЬМЕНИ. КАЧЕСТВО Смирнова, С. Не все пельмени выдержали проверку / С. Смирнова. - С.56 ПЕЛЬМЕНИ. РЫНОК Пельмени в качестве домашнего фаст-фуда. - С.57-61 Тенденции мирового рынка замороженных продуктов. - С.62 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ВЫСТАВКА "Продэкспо - 2011". - С.64-67 ПОЛУФАБРИКАТЫ. РЫНОК Итоги рынка ЗПФ в 2010 г. и его тенденции в 2011 г. - С.68-69 ЗАМОРОЖЕННЫЙ ХЛЕБ. ПРОГНОЗ Хлеб глубокой заморозки. - С.71 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. КОНКУРС Итоги национальной премии "Замороженные продукты - 2011". - С.72-74 МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ. ПРОИЗВОДСТВО Выпуск ларей "Снеж" увеличился в 2010 г. на 100%. - С.76-77 МОРОЖЕНОЕ. ЛАТВИЯ Латвийцы не заедают кризис мороженым. - С.78 МОРОЖЕНОЕ. НОВИНКА Мультифункциональное мороженое. - С.79 КОММЕРЧЕСКИЙ ХОЛОД. ВЫСТАВКА Новинки от Dankar на "Продэкспо - 2011". - С.80 МОРОЖЕНОЕ. ВЫСТАВКА Диверсификация предприятий по производству мороженого. - С.82-86 МОРОЖЕНОЕ. СТАТИСТИКА Производство мороженого за 12 месяцев 2010 г. в России. - С.87 ИНГРЕДИЕНТЫ. КАЧЕСТВО Шабалина, Л. Всегда на шаг впереди / Л. Шабалина. - С.88-89 ИНГРЕДИЕНТЫ. КОКОСОВОЕ МАСЛО Лукичева, О. Сколько будет стоить российское мороженое / О. Лукичева. - С.90-91 ИНГРЕДИЕНТЫ. САХАР Что будет с сахаром в России?. - С.91-93 УПАКОВКА. ТОРГОВЛЯ Дизайн упаковки в розничной торговле. - С.94 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Г000313172227/2012/5 Журнал 2012г. № 5 СОРТА И ГИБРИДЫ Король, В. Г. F1 Якиманка - крупноплодный гибрид томата для продленного оборота зимних теплиц / В. Г. Король [и др.]. - С.3-6 Другие авторы: Филимонова Ю. Е., Крупатина Р. И., Шаповалова Е. Б. ТЕХНОЛОГИИ ТЕПЛИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА Дьяконова, Р. Н. Результаты испытания гибридов огурца при выращивании по малообъемной технологии в Центральной Якутии / Р. Н. Дьяконова, В. Д. Гревцева. - С.7-9 ГРУНТЫ И СУБСТРАТЫ Куропатина, Н. Д. Параметры качества минераловатного субстрата для производства сельхозпродукции / Н. Д. Куропатина. - С.10-14 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Полубояринов, П. А. Использование биологических препаратов Боверин и Вертициллин против западного цветочного трипса и тепличной белокрылки на культуре роз / П. А. Полубояринов, Ю. И. Мешков, И. Н. Яковлева. - С.16-21 Будынков, Н. И. Влияние препарата Амулет на видовой состав колонизирующих микроорганизмов и продуктивность тепличного огурца / Н. И. Будынков. - С.22-25 КОНСТРУКЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Марков, В. Н. Фитолампа "СИДОР" для досвечивания рассады - залог высоких урожаев / В. Н. Марков, М. В. Маркова. - С.26-27 ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА СНГ Багров, Р. А. На Гродненской овощной фабрике / Р. А. Багров. - С.28-31 СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО Ту, Д. С. Оценка комбинационной способности стерильных и фертильных линий детерминантного томата по устойчивости к вершинной гнили плодов / Д. С. Ту, Г. Ф. Монахос. - С.32-35 НА ТЕМАТИЧЕСКИХ СЕМИНАРАХ Король, В. Г. Съезд овощеводов в Украине / В. Г. Король. - С.36-38 Король, В. Г. Российские овощеводы в Иордании / В. Г. Король. - С.40-41 Курсы повышения квалификации: "Сельскохозяйственная микробиология. Биологические средства защиты растений". - С.42-43 ИНФОРМАЦИОННЫЕ СООБЩЕНИЯ Бессарабенко, И. Стратегические продукты на рынке водорастворимых удобрений / И. Бессарабенко. - С.44-46 Красный, Д. В. Высокий урожай - результат правильного применения удобрений с использованием стимуляторов роста растений. Рекомендации ПНН "Эконикс" / Д. В. Красный, Е. И. Усков. - С.47-49 Огнестойкие сэндвич-панели BELPANEL для тепличных комплексов. - С.50-52 Лисицына, Т. А. Использование торфяных субстратов ООО "Пельгорское-М" для выращивания овощных и цветочных культур в защищенном грунте / Т. А. Лисицына, Е. А. Дымова. - С.54-56 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Т010503152212/2013/2 Журнал 2013г. № 2 АНАЛИТИКА Бойко, А. Осознание роли и возможностей эффективной упаковки – залог успеха цивилизованного бизнеса / А. Бойко. - С.5-6 Производители упаковки из гофрокартона обсудили актуальные аспекты развития рынка. - С.8-11 МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Универсальность оборудования Ishida – залог успеха работы российской компании "ПИР-ПАК". - С.12 SUNDAY VPAK – рулонная офсетная машина со сменным и гильзами. - С.14-15 Богуславский, Л. Экономическая эффективность использования концевых упаковочных машин / Л. Богуславский. - С.16-17 ПРЕЗЕНТАЦИЯ Контейнер "Паллет пак" - победитель конкурса. - С.18-19 Упаковка, создающая праздник!. - С.20-21 МАТЕРИАЛЫ Полиэтилен в России: выжить любой ценой. - С.20-24 Исследование российского рынка пищевой стеклотары за 2012 г. и прогноз до 2015 г. - С.26 ПЭТ: предсказание будущего. - С.28-30 МАРКЕТИНГ FEFCO представляет новый персонаж: "Мистер Гофро"!. - С.32 ОЕЕ -консультирование для оптимизации размещения ресурсов, Эффективная упаковка как инструмент снижения затрат. - С.34-36 ТЕХНОЛОГИЯ УПАКОВКИ Устройство "Emport" для укрепления и облегчения открывания гофрокартонной коробки. - С.38-39 Сотовые панели ЗАО «РЕКАСТ»: транспортировка и хранение продукции. - С.40-41 ЭКОЛОГИЯ Нагорный, М. О современной технологии создания упаковочных материалов с антимикробными свойствами / М. Нагорный, О. Федотова, Э. Донцова. - С.42-44 Международный стандарт качества и безопасности упаковки. - С.44 Продажи эко-пакетов для мусора стремительно растут. - С.44 Факты о возможностях вторичного использования упаковки. - С.46 Зенцов, А. Утилизация отходов многослойных комбинированных материалов на основе алюминиевой фольги / А. Зенцов. - С.48-50 ЗАЩИТА ТОВАРА Буев, В. Как бороться с контрафактом? / В. Буев. - С.52 ВЫСТАВКИ И КОНКУРСЫ RosUpack 2013 - возвращение в «КРОКУС ЭКСПО». - С.54-55 Все на продажу! История русской вывески. - С.56-57 Юбилейная выставка «ПРОДЭКСПО -2013». - С.58-60 Руководители ЦВК «Экспоцентр» встретились с журналистами. - С.62 Packology-2013: новая концепция. - С.64 КОНФЕРЕНЦИИ И СЕМИНАРЫ Отчет Finat о мировом конгрессе клуба юных менеджеров. - С.66-67 ВЫСТАВКИ И КОНКУРСЫ Упаковка из России: XIX-XXI вв. - С.68 Старейшему польскому эксперту упаковки - 90 лет. - С.70-71 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ф 79 Формирование сенсорной панели для оценки органолептических свойств настоек []> // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2013. - № 2. - С. 21-22 : рис.
Кл.слова (ненормированные): НАСТОЙКИ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- СТАНДАРТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Стемпинг аут в эрадикации инфекций [] : монография. Ч. 2. Деконтаминация / В. В. Макаров [и др.] ; рец.: М. И. Гулюкин, А. А. Коломыцев. - Владимир : ВИТ-принт, 2012. - 95 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 94-95. - ISBN 978-5-900026-50-3 : Б. ц. Содержание: ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ И УСЛОВИЯ . - С .8-10 Как использовать обеззараживающие процедуры . - С .10 Необходимые сведения о возбудителях . - С .11 Чувствительность к дезинфектантам возбудителей разных инфекций . - С .11-13 Выбор дезинфицирующих процедур и средств для отдельных вирусов . - С .13-20 Эпизоотологические характеристики вирусов, влияющие на процедуры их обеззараживания . - С .21-37 Амплификация, персистенция и устойчивость инфекционных агентов . - С .38-39 Дезинфектанты и химикалии для инактивации возбудителей как средства борьбы с экзотическими болезнями . - С .40 Базисные оценки . - С .41-42 Меры предосторожности при использовании дезинфицирующих средств . - С .43 Выбор дезинфицирующего средства . - С .43-44 Мыла и детергенты . - С .44-45 Окислители . - С .45 Щелочи . - С .45 Кислоты . - С .46 Альдегиды . - С .46-48 Расчет количества дезинфектанта . - С .49 Меры безопасности . - С .49-50 Кислоты и щелочи . - С .50 Альдегиды - формалин, глутаральдегид, газообразный формальдегид . - С .50-51 Применение формальдегида. На первом месте - безопасность оператора . - С .51-52 ТЕХНОЛОГИЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ . - С .53 ОСНОВНЫЕ КОНЦЕПЦИИ . - С .53 Деконтаминация персонала . - С .53 Место деконтаминации персонала . - С .54-55 Методы деконтаминации персонала . - С .55-56 Деконтаминация персонала при особых обстоятельствах . - С .57-58 Деконтаминация хозяйства . - С .58-59 Оценка хозяйства . - С .59-60 Предварительная дезинфекция . - С .60-61 Очистка . - С .62 Первая полная дезинфекция (вынужденная) . - С .63 Первая инспекция . - С .64 Подготовка ко второй дезинфекции . - С .64 Вторая полная дезинфекция (заключительная) . - С .64-65 Финальный осмотр . - С .65 Использование «сторожевых» животных - сентинелизация . - С .65-66 Деконтаминация автотранспорта и машин . - С .66-67 Автомобили . - С .67-68 Автотранспорт для перевозки скота . - С .68-69 Автоцистерны для перевозки молока . - С .469-70 Автотранспорт доставки кормов для животных . - С .70-71 Транспорт, посещающий альтернативные места уничтожения трупов . - С .71-72 Деконтаминация самолетов . - С .72 Другое механическое оборудование и автомобили, которые используются на зараженной или подозреваемой территории . - С .73 ЭЛЕМЕНТЫ ОСОБОГО ВНИМАНИЯ . - С .74 Отходы животного происхождения . - С .74 Навозная жижа . - С .74 Навоз . - С .75 Молочное оборудование и цистерны для молока . - С .75 Доильные аппараты . - С .75 Корма для животных . - С .75-76 Стога сена и соломы . - С .76 Зернохранилища . - С .76-77 Силосохранилища . - С .77 Корм, упакованный в мешки . - С .77 Силосные бурты . - С .77-78 Снаряжение специалистов, работающих на зараженных или подозреваемых территориях . - С .78 Электродвигатели и панели управления . - С .78 Рации, телефоны, магнитофоны, видеокамеры, применяемые на зараженных или подозреваемых территориях . - С .79 Огнестрельное оружие . - С .79
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Часть 2 монографии посвящена деконтаминации - третьему, завершающему элементу политики и тактики стемпинг аут в эрадикации особо опасных эмерджентных инфекций животных (первые два - убой и утилизация животных, изложены в части 1). Здесь внимание уделено общим требованиям и условиям технологии обеззараживания объектов ветеринарного надзора, сведениям о возбудителях особо опасных инфекций животных и их чувствительности к дезинфектантам, систематизированным в контексте темы, наиболее общим, основным концепциям дезинфекции, частным методическим аспектам и особенностям деконтаминации объектов особого внимания. Доп.точки доступа: Макаров, В. В.; Грубый, В. А.; Груздев, К. Н.; Сухарев, О. И.; Гулюкин, М. И. \рец.\; Коломыцев, А. А. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/619/607277 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619/607277 (1), ХР (1) |
Орье, Ф. Маркетинг пищевых продуктов [] = Marketing des produits agroalimentaires : перевод с французского языка / Ф. Орье, Л. Сирье. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 326 с. : граф., табл., рис. - ISBN 978-5-904757-53-3 : 630000 р. Содержание: ФЕНОМЕН ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .17 Краткий обзор истории питания . - С .17 Изменение вкусов и ожиданий . - С .18-22 Культурно-социальный аспект питания . - С .22 Связи питания с культурой и религией . - С .22-23 Социальный аспект питания . - С .23-25 Эволюция систем питания . - С .25 От домашней пищи к питанию вне дома . - С .25-26 Система общественного питания . - С .26-27 Стабильность или повышение разнообразия потребления . - С .27-33 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ, РИСКАМИ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .35 Качество пищевых продуктов и потребительские риски . - С .35-36 Основные понятия . - С .36 Признаки качества продуктов . - С .36-37 Пищевые риски и их характеристики . - С .38-39 Восприятие качества и риска . - С .39 Обещанное, ожидаемое и воспринимаемое качество . - С .39-41 Объективные, предполагаемые и допустимые риски . - С .41-43 Значение параметров качества и риска . - С .43 Важнейшие потребительские параметры качества . - С .43-44 Риски, связанные с нарушением санитарно-гигиенических требований, и риски, обусловленные несбалансированным рационом . - С .44-45 Реакции потребителей в ситуации возможного риска . - С .45 Перед покупкой . - С .45-46 Дополнительные гарантии . - С .46 Потребительские стратегии минимизации рисков . - С .47-48 Проблемы качества и риски для предприятий . - С .48 Нормативная база, стандарты и изменение характера рисков . - С .48 Нормативная база . - С .49-53 Увеличение и уменьшение рисков . - С .53-54 Проблемы рисков и качества продукции для предприятий . - С .54 Последствия рисков и проблем с качеством для маркетинга . - С .54-56 Обозначение качества . - С .56-61 Альтернативные подходы к пищевой ценности продуктов . - С .61-64 ПОВЕДЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ . - С .65 Появление новой отрасли знания . - С .65 Изучение поведения потребителей продовольственных товаров . - С .65-67 Предмет изучения . - С .67 Восприятие информации, запоминание и овладение навыками . - С .68 Система органов чувств и восприятие . - С .68-69 Восприятие . - С .69 Обращение внимания . - С .69-71 Интерпретация стимулов и оперативная память . - С .71 Оперативная память . - С .71-72 Интерпретация стимулов . - С .72-74 Долговременная память и хранение информации . - С .74 Эпизодическая и семантическая память . - С .74-76 Структурирование и категоризация долговременной памяти . - С .76-77 Овладение когнитивными навыками . - С .77 Выделение и интеграция знаний . - С .77-78 Доступность информации . - С .78-80 Выбор и оценка пищевых продуктов . - С .81 Важность предполагаемого контекста потребления при совершении покупки . - С .81-82 Предварительный отбор вариантов для выбора . - С .82 Рассматриваемая совокупность вариантов . - С .82 Факторы принадлежности к рассматриваемой совокупности вариантов . - С .83 Способы формирования рассматриваемой совокупности альтернатив . - С .83-84 Используемые критерии сравнения при оценке вариантов . - С .84-85 Правила сравнения и оценки . - С .85-86 Элементарные, рутинные закономерности . - С .86 Некомпенсирующие закономерности . - С .87 Компенсирующие закономерности . - С .87-88 Промежуточные выводы . - С .88 Отношение . - С .88-89 Понятие отношения в маркетинговых исследованиях . - С .89 Поведение потребителей . - С .89-90 Потребление пищевых продуктов - это не просто прием пищи . - С .90 Утилитарная функция . - С .90-91 Гедонистическая функция как получение удовольствия . - С .91-92 Символическая функция пищевого продукта как средства общения . - С .92-93 Этическая и духовная функции . - С .93-95 Контекст потребления . - С .95-96 Физический контекст . - С .96 Использование потребления вне дома для создания имиджа торговой марки . - С .96-97 Временной и климатический контекст . - С .97-98 Социальный контекст . - С .98-99 Понимание потребления продукта через выделение одного аспекта выбора . - С .100-101 ИЗУЧЕНИЕ И ОТСЛЕЖИВАНИЕ СОСТОЯНИЯ РЫНКА . - С .102 Цели и методы изучения рынка . - С .102 Оценка рынка в целом . - С .102-103 Привлекательность рынка и конкурентоспособность продукции . - С .103 Потребители . - С .103-105 Клиенты . - С .105-106 Конкуренты . - С .106 Связь между спросом и ценой на рынке шампанского и вин . - С .106-107 Культурный, социально-экономический, правовой и технологический контексты . - С .107-108 Панели . - С .108 Панели торговли . - С .109 Метод изучения покупок по месту реализации . - С .109 Основные блоки информации . - С .109-113 Маркетинговая диагностика . - С .113 Потребительские панели . - С .113 Метод изучения покупок . - С .113-114 Основные элементы потребительских панелей . - С .114-117 Использование панелей для маркетинговой диагностики . - С .117-118 Исследования ad hoc . - С .118-119 Качественные исследования . - С .119-120 Качественное исследование как метод изучения (без измерения количественных показателей) . - С .120 Основные предметы качественных исследований . - С .120-121 Индивидуальные интервью . - С .121-123 Групповые интервью . - С .123-125 Несколько советов по проведению индивидуальных и групповых интервью . - С .125-126 Формирование выборки при проведении качественных исследований . - С .126 Прочие методы исследования . - С .126-129 Количественные исследования на основе опросников . - С .129 Метод подсчета при простых вопросах . - С .129-130 Приоритетные темы . - С .130 Проведение количественных исследований с помощью опросников . - С .130-140 Другие варианты: опросник "омнибус", анкетирование по подписке, опросники-"барометры" . - С .140-143 Выборка количественных данных с помощью опросника . - С .143-144 Прочие методы . - С .144 Отслеживание СМИ и их аудитории . - С .145 Проверка товарных запасов в торговле или "панель предложения" . - С .145 Органолептический анализ . - С .145 Анализ пищевой ценности продукта . - С .145 РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ В СЕКТОРЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .146 Стратегия как средство достижения основной цели . - С .146-147 Стратегия как связь между основной задачей предприятия и повседневной работой . - С .147-148 Адекватность как необходимое условие жизнеспособности стратегии . - С .148-149 Целевые потребители и позиционирование . - С .149-150 Спрос и предложение . - С .150 Спрос на пищевые продукты. Маркетинг спроса и маркетинг предложения . - С .151-152 Сегментация рынка. Выделение категорий потребителей со сходными потребностями . - С .152-154 От сегментации рынка к стратегическим решениям. Целевая группа потребителей . - С .154-155 Этапы сегментации рынка . - С .155-157 Учет ожиданий конечного потребителя или представителя отдела закупок . - С .157-159 Позиционирование предложения . - С .159 Позиционирование предложения с точки зрения предприятия . - С .159-160 Основные теоретические принципы позиционирования . - С .160-163 Учет целевых групп потребителей . - С .163-167 Позиционирование относительно конкурентов . - С .167-168 Векторы построения стратегии . - С .169 Объемы продаж . - С .169-170 Принцип 1. Формирование известности продукта и желания его купить . - С .170 Известность продукта . - С .170 Положительное отношение . - С .170-172 Принцип 2. Поиск продукта и его покупка . - С .172 Доступность продукта . - С .172-173 Выкладка товаров . - С .173-174 Принцип 3. Пробная покупка . - С .174 Напоминание о продукте и его позиционировании . - С .174-175 Отсутствие препятствий для пробной покупки . - С .175-176 Принцип 4. Повторная покупка продукта . - С .176 Получение положительного опыта от потребления . - С .176 Обеспечение доступности продукта в месте реализации . - С .176-177 Принцип 5. Обеспечение достаточного объема реализации и потребления пищевых продуктов . - С .177 Понятия "количество покупателей" и "объемы продаж" . - С .177-178 Связь между покупкой продукта и его потреблением . - С .179-180 Соответствие практических действий общей стратегии . - С .180-183 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ. ТОРГОВЫЕ МАРКИ И ИННОВАЦИИ . - С .185 Управление ассортиментом выпускаемой продукции . - С .185 Пищевой продукт с точки зрения маркетинга . - С .185 Продукт как совокупность выгод для потребителя . - С .185 Значимость продукта для потребителей . - С .185-187 Свойства продукта, обусловливающие воспринимаемые выгоды . - С .187-189 Менеджмент применительно к съедобной части "продукта в широком смысле" . - С .189 Соблюдение действующих нормативных актов как необходимое условие . - С .190-191 Информация о преимуществах продукта на основе его позиционирования . - С .191 Физико-химические свойства продукта и их связь с выгодами для потребителя . - С .191-192 Связь между объективными свойствами продукта и выгодой для потребителя . - С .192 Способы информирования потребителей о потенциальных выгодах от продукта . - С .193-194 Вопросы упаковки . - С .194-195 Соблюдение действующих нормативных актов . - С .195-196 Защитная функция упаковки . - С .196-197 Оптимизация дистрибьюторами соотношения наценки и занимаемых площадей . - С .197 Выбор оптимального формата продукта . - С .197-199 Поддержка продаж в магазинах . - С .199-202 Упаковка как вечное поле для инноваций . - С .202-203 Менеджмент дополнительных услуг . - С .203 Услуга как воспринимаемая потребителем выгода . - С .203 Ориентированность услуг в целом на заказчика с косвенным предоставлением выгод конечным потребителям . - С .203-204 Структурирование предложения. Гаммы и линии продуктов . - С .204 Необходимость структурирования . - С .204 Основные параметры управления гаммой продуктов . - С .205-206 Преимущества широкой гаммы продуктов . - С .206-208 Менеджмент торговой марки и наименования по происхождению . - С .208-209 Фундаментальные различия между продуктом и торговой маркой . - С .209-210 Функции торговой марки . - С .210 Защитная функция . - С .210-211 Функция воздействия на потребителей . - С .211-213 Торговая марка как аргумент в переговорах с дистрибьюторами и импортерами . - С .213 Управление торговыми марками в пищевой промышленности . - С .213 Собственная торговая марка или передача продукции под торговую марку заказчика? . - С .214 Наименование торговой марки или название предприятия? . - С .214-215 Известность как основа любой торговой марки . - С .215-216 Имидж, регион распространения и расширение сферы влияния торговой марки . - С .216-218 Верность торговой марке. От совершения повторной покупки к формированию привязанности . - С .218-222 Создание торговой марки . - С .222 Торговая марка "от продукта". Стратегия наибольшей изменчивости . - С .222-223 Торговая марка "от гаммы продуктов". Стратегия объединения усилий : 223-224 Более сложные "ступенчатые" торговые марки . - С .224-225 Наименование по месту происхождения. Коллективные торговые марки . - С .225-226 Источники имиджа продукта . - С .226 Управление наименованием по происхождению как коллективной торговой маркой . - С .227-229 Преимущества стратегии "смешанного имиджа" . - С .229-230 Адаптация к рынку и инновации . - С .230-232 Разработка новых продуктов в пищевой промышленности . - С .232 Разная природа инноваций . - С .232-234 Этапы разработки инноваций . - С .234 Мониторинг и анализ рынка . - С .234-235 Разработка идей и концепций . - С .235 Идентификация рынка . - С .235 Создание продукта . - С .235 Испытания нового продукта . - С .235-236 Оценка рынка готового продукта . - С .236 Запуск продукта в производство . - С .236 Органолептическая оценка . - С .236 Гедонические тесты . - С .237 Органолептический анализ . - С .237-238 Ключевые факторы успеха инноваций . - С .238-241 КОММУНИКАЦИЯ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ И ПРОДВИЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .242 Целевые группы для маркетинга и коммуникации . - С .242-243 Различные целевые группы потребителей для коммуникации . - С .243 Относительная важность рекламы . - С .243-244 Коммуникативная деятельность . - С .244 Соответствие целей, целевых групп и способов коммуникации . - С .244 Ознакомление с продуктом и побуждение к его покупке . - С .244-247 Облегчение поиска нужного продукта при покупке . - С .247 Дегустация продукта . - С .247-248 Побуждение к повторным покупкам . - С .248 Увеличение количества приобретаемого и потребляемого продукта . - С .248 Как работает коммуникация? . - С .248-249 Убеждение потребителя . - С .250 "Соблазнение" потребителя . - С .250-251 Игра на чувстве юмора и получении удовольствия . - С .251 Повторяемость . - С .251-252 Ограничения коммуникации . - С .252 Ограничения, связанные с конкуренцией . - С .252-253 Ограничения, обусловленные действующими нормами и правилами . - С .253-254 Финансовые ограничения и возможные решения . - С .254-256 Международные ограничения . - С .256-257 Реклама . - С .258 Создание рекламы . - С .258 Разработка коммуникационного плана . - С .258 Различные креативные стратегии . - С .259 Выбор средств массовой информации . - С .260 Отбор СМИ . - С .260-262 Выбор рекламного модуля . - С .262 Упрощенный пример рекламной кампании в прессе . - С .262-263 Стоимость рекламы . - С .263 Упрощенный пример рекламной кампании в прессе (продолжение) . - С .263 Проведение рекламной кампании . - С .263-264 Оценка медиа-плана . - С .264 Контроль эффективности рекламы . - С .264 Предварительные тесты . - С .264-265 Тестирование постфактум . - С .265-266 Продвижение и немедийная коммуникация . - С .266 Продвижение продаж . - С .267 Цели продвижения и целевые группы . - С .267-269 Техники продвижения . - С .269-271 Дополнительные средства продвижения . - С .271-273 Эффективность промо-акций . - С .273 Прочие формы немедийной коммуникации . - С .273 Патронаж . - С .273-274 Прямой маркетинг . - С .274-276 Выставки-ярмарки и пиар-акции . - С .276-280 ДИСТРИБЬЮЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ И РАЗВИТИЕ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ . - С .281 Зачем нужна дистрибьюторская цепь? . - С .281 Полезность дистрибьюторов как организованных покупателей со своими особенностями . - С .282 Ограничения при выборе дистрибьюторов . - С .282-283 Работа системы дистрибьюции продовольственных товаров . - С .283 Основные этапы развития системы дистрибьюции продтоваров . - С .283 От торговли к дистрибьюции . - С .283-284 Отказ от традиционных длинных сбытовых цепей . - С .284-285 Изменения в тандеме "производитель/дистрибьютор" . - С .285-287 Разнообразие розничной торговли . - С .287-288 Виды торговли по их технологическим особенностям . - С .288-291 Ассоциированная или интегрированная независимая торговля . - С .291-292 Маркетинг в системе дистрибьюции . - С .292 Основные направления стратегического выбора дистрибьюторов . - С .292 Цели и уровень специализации . - С .293-294 Позиционирование . - С .294-297 Маркетинг-микс . - С .297-298 Ассортиментная политика дистрибьютора. Ассортимент, закупки, управление дистрибьюторскими торговыми марками . - С .298 Формирование ассортимента . - С .298-300 Отбор наименований и закупка . - С .300-303 Сбытовая политика производителей . - С .303 Возможности выбора . - С .303-304 Параметры сбыта . - С .304 Выбор канала сбыта и зоны охвата . - С .304-305 Зона покрытия . - С .305 Торговая марка . - С .306-307 Переговоры с крупными дистрибьюторами . - С .307 Цена как основной предмет переговоров . - С .307-309 От переговоров к сотрудничеству . - С .309-312 Дистрибьюция на международном рынке . - С .312 Краткий обзор международной торговли продовольствием . - С .312-314 Экспорт . - С .314 Зачем нужен экспорт? . - С .314 Возможные препятствия для экспорта . - С .314-315 Сбор информации . - С .316-317 Диагностика и стратегический выбор . - С .317-318 Анализ целевых рынков и выбор приоритетов (продукт, страна, рынок) . - С .318 Выбор действий в зависимости от особенностей целевого рынка . - С .319-321 Реализация стратегии . - С .321-322 Экспортная торговая политика . - С .322 Продукт и страна . - С .322-323 Цена . - С .324 Дистрибьюция и продвижение продаж . - С .324-325 Коммуникация . - С .325-326
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫНОК -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ПОВЕДЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ТОРГОВАЯ МАРКА -- ОБОЗНАЧЕНИЯ НА ПРОДУКЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВЛЯ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СПРОС -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В книге рассмотрены методики исследования и сегментирования рынка, статистической и качественной обработки результатов, даны примеры анкет и панелей. Рассмотрены вопросы позиционирования пищевых продуктов для различных групп потребителей (социальных, возрастных, поведенческих и т. п.), a также связанные с этими различные методы продвижения продукции. Особое внимание уделено вопросам управления рисками и взаимодействия с потребителями в критических ситуациях, приведено большое количество примеров и кейсов из практики работы как французских предприятий малого и среднего бизнеса, так и всемирно известных международных компаний. Доп.точки доступа: Сирье, Л. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/608230 (1) Свободны: ОКД/664/608230 (1) |
> Шифр: П010228173712/2014/1 Журнал 2014г. № 1 НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.5-6 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-октябрь 2013 г. - С.6-7 УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Харлампенков, Е. И. Логистические функции упаковки / Е. И. Харлампенков, Н. И. Котова. - С.8-10 Федотова, О. Б. Безопасность упаковки: новое и хорошо забытое старое / О. Б. Федотова, А. Н. Богатырев. - С.12-14 Кочетов, В. П. Упаковки с повышенной тепловой инерционностью для хранения растительной продукции / В. П. Кочетов, Е. Н. Томчик. - С.16-19 Еще больше вкусного молока от "Экомилк" для всей семьи. - С.19 Оптика или рентген. - С.20 Крылова, В. Б. Обеденные блюда с мясом в новой полимерной упаковке / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева. - С.22-24 Мультиголовочный дозатор для упаковки пророщенной сои. - С.25 Новый руководитель подразделения робототехники компании Bosch Packaging Technology. - С.26 Умный диспенсер для продуктов питания. - С.27 Инновационные упаковки для пищевых продуктов. - С.28-29 Формовочная сетка для колбас. - С.29 Компания Tetra Pak стала обладателем престижной награды WorldStar Amard. - С.30 Упаковка сложных, липких кондитерских изделий. - С.31 Девятый международный конкурс на лучшую этикетку "Гранд Этикет-2013". - С.32 ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ АПК Кузнецов, В. И. Влияние иностранных инвестиций на экономическую безопасность России / В. И. Кузнецов, А. И. Пискунов, А. И. Романов. - С.34-37 Ширибазаров, А. В. Формирование молочного кластера как элемента региональной инфраструктуры рынка молока / А. В. Ширибазаров. - С.38-40 ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Молчанова, Е. Н. Использование потребительских оценок при определении конкурентоспособности продовольственных товаров / Е. Н. Молчанова, В. Е. Пономарева. - С.42-44 Соболева, Е. В. Использование дрожжей Saccharomyces cerevisiae для замедления микробной порчи пшеничного хлеба / Е. В. Соболева [и др.]. - С.46-50 Другие авторы: Меледина Т. В., Сергачева Е. С., Терновской Г. В. Слуцкая, Т. Н. Биорегуляторы растительного происхождения в технологии рыбных продуктов / Т. Н. Слуцкая, А. А. Кузнецова, Л. И. Чибиряк. - С.51-53 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Инновационные сэндвич-панели для промышленных холодильников. - С.54-55 Ковальченко, Н. А. Технологии рыбных изделий на основе мяса карпа / Н. А. Ковальченко, Т. С. Коршик, Л. Н. Кичигина. - С.56-58 Ультрапастеризация в один шаг. - С.59 Джаруллаев, Д. С. Технология производства компота из яблок и сиропа для его заливки / Д. С. Джаруллаев, А. В. Алиев. - С.60-61 СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Капранчиков, В. С. Влияние некоторых компонентов смеси на физико-химические и органолептические свойства мороженого с растительным жиром / В. С. Капранчиков [и др.]. - С.62-63 Другие авторы: Кладов К. А., Хансен К., Самуйлова О. К. Масло сливочно-растительное: нет повода для беспокойства. - С.66 Рязанова, О. А. Жевательная резинка: классификация, виды / О. А. Рязанова. - С.68-71 ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!. - С.72-75 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.76-77 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.78-79 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.81 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Драчева, Л. В. Общественное питание России-2013 / Л. В. Драчева. - С.82-83 Презентация консорциума "Итальянская традиция". - С.84-85 Крупнейшее слияние на рынке российского инжиниринга: "Холод-Экспресс" - "Агро-3". - С.86 Масло сливочно-растительное представили на Съезде национальной розницы. - С.87 Определены лауреаты Ежегодной Национальной Премии "Здоровое питание-2013". - С.88-89 Делегация правительства Белоруссии отметила высокое качество продукции Корпорации "СОЮЗ". - С.89 Календарь выставок на 1-е полугодие 2014 г. - С.90 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2014/2 Журнал 2014г. № 2 Новости : 5 IT-ТЕХНОЛОГИИ Моторин, Ю. Курс на автоматизацию и оптимизацию / Ю. Моторин, И. Моллов. - С.6-7 АВТОМАТИЗАЦИЯ Сергеев, С. АСУТП в действии / С. Сергеев. - С.8-9 Болотин, И. Б. "Голосовые" технологии на складе и решение по их реализации / И. Б. Болотин. - С.64-66 ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Келяшова, Ю. Н. Чем помочь российскому сыру? / Ю. Н. Келяшова. - С.10-11 СТАНДАРТЫ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Бедных, Б. С. Неферментативное гликозилирование белков / Б. С. Бедных. - С.12-13 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Минишева, Р. Наш лучший проект еще впереди / Р. Минишева. - С.14-15 ИНГРЕДИЕНТЫ Шарлай, Н. В. Партнерские отношения - залог устойчивости предприятия / Н. В. Шарлай, Н. В. Рощупкина, А. А. Коноплева. - С.16-17 ОБОРУДОВАНИЕ Картонная бутылка Tetra evero aseptic - технология для жизни. - С.18-19 Комплексные решения Huber для очистки сточных вод в молочной промышленности. - С.47 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Кокоченко, Е. А. Мини-комплексы для фермерских хозяйств / Е. А. Кокоченко, Г. Т. Айдаров. - С.20-22 ТЕХНОЛОГИЯ Золоторева, М. С. Продукты переработки сыворотки в молочном производстве / М. С. Золоторева. - С.24 Как масло, только лучше!. - С.26 Пономарева, Н. В. Биоконверсия сывороточных белков для снижения их остаточной антигенности / Н. В. Пономарева [и др.]. - С.28-29 Другие авторы: Пономарев А. Н., Мельникова Е. И., Богданова Е. В. Семенов, Г. В. Осмолярность коровьего молозива / Г. В. Семенов, И. С. Краснова, Т. В. Коробейникова. - С.62-63 Шувариков, А. С. Качество кисломолочного продукта из козьего молока / А. С. Шувариков, М. Н. Алешина. - С.80-83 СТАНДАРТЫ Фильчакова, С. А. Аспекты развития промышленной технологии творога / С. А. Фильчакова. - С.30-32 Синельников, М. В. Электронная ветеринарная сертификация / М. В. Синельников. - С.70-73 ИНГРЕДИЕНТЫ Губина, И. Волокна "Цитри-фай" в продуктах функционального назначения / И. Губина. - С.34 Леонидов, Д. Лактулоза - балласт для легкости / Д. Леонидов. - С.36-38 ОБОРУДОВАНИЕ Термоформеры для задач любой сложности. - С.40-42 I. C. F. Velko - ваш партнер в области инноваций. - С.43 МОЛОЧНЫЙ СЕРВИС Меркулова, Н. Г. Управляем безопасностью / Н. Г. Меркулова. - С.44-46 МОНИТОРИНГ Рыбалова, Т. Молочная индустрия Ирландии / Т. Рыбалова. - С.48-51 ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА Хомутова, М. Е. Современное решение для холодильного рынка / М. Е. Хомутова. - С.52-53 Инновационные сэндвич-панели для промышленных холодильников. - С.54-56 ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА Сапожников, В. Б. Особенности комплектации холодильных установок / В. Б. Сапожников. - С.58-61 ИННОВАЦИИ Храмцов, А. Г. Инновации в переработке и использовании молочной сыворотки / А. Г. Храмцов. - С.68-69 ЛОГИСТИКА Шкарупа, С. П. Особенности перевозки молочной продукции / С. П. Шкарупа. - С.74-75 ЮБИЛЕЙ Радаева, И. А. Н. А. Петров: развитие молочно-консервной промышленности / И. А. Радаева. - С.76-78 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 751/2013/17/4 ч.1 Журнал 2013г. Т. 17 № 4 ч.1 Подколодный, Н. Л. Программный комплекс SNP-MED для анализа влияния однонуклеотидных полиморфизмов на функцию генов, связанных с развитием социально значимых заболеваний / Н. Л. Подколодный [и др.]. - С.577-588 Другие авторы: Афонников Д. А., Васькин Ю. Ю., Брызгалов Л. О., Иванисенко В. А., Деменков П. С., Пономаренко М. П., Рассказов Д. А., Гунбин К. В., Процук И. В., Шутов И. Ю., Леонтьев П. Н., Фурсов М. Ю., Бондарь Н. П., Антонцева Е. В., Меркулова Т. И., Колчанов Н. А. Рассказов, Д. А. Оценка по технологии rSNP_Guide SNPs промоторов генов АРС и MLH1 человека, связанных с раком толстого кишечника / Д. А. Рассказов [и др.]. - С.589-598 Другие авторы: Антонцева Е. В., Брызгалов Л. О., Матвеева М. Ю., Кашина Е. В., Пономаренко П. М., Орлова Г. В., Пономаренко М. П., Афонников Д. А., Меркулова Т. И. Рассказов, Д. А. SNP_TATA_Comparator: web-сервис применения уравнения равновесия ТВР/ТАТА-комплекса в сравнительной оценке SNPs промоторов генов, связанных с болезнями человека / Д. А. Рассказов [и др.]. - С.599-606 Другие авторы: Гунбин К. В., Пономаренко П. М., Вишневский О. В., Пономаренко М. П., Афонников Д. А. Комышев, Е. Г. BioUniwa - система генерации web-сервисов и конвейеров для унифицированного доступа к ресурсам в области биоинформатики / Е. Г. Комышев [и др.]. - С.607-614 Другие авторы: Генаев М. А., Гунбин К. В., Афонников Д. А. Титов, И. И. Netinference: программы для анализа структуры и динамики сетей / И. И. Титов [и др.]. - С.615-619 Другие авторы: Блинoв А. А., Рудниченко К. А., Крутов П. В., Казанцев А. Л., Куликов А. И. Проскура, А. Л. Межмолекулярные взаимодействия в функциональных системах нейрона / А. Л. Проскура [и др.]. - С.620-628 Другие авторы: Малахин И. А., Турнаев И. И., Суслов В. В., Запара Т. А., Ратушняк А. С. Медведева, И. В. Компьютерный анализ данных экспрессии генов в клетках мозга, полученных с помощью микрочипов и высокопроизводительного секвенирования / И. В. Медведева [и др.]. - С.629-638 Другие авторы: Вишневский О. В., Сафронова Н. С., Кожевникова О. С., Генаев М. А., Афонников Д. А., Кочетов А. В., Орлов Ю. Л. Соколов, В. С. Экспрессия генов и вторичные структуры в mРНК в разных видах Mycoplasma / В. С. Соколов, В. А. Лихошвай, Ю. Г. Матушкин. - С.639-650 Сорокина, К. Н. Выделение и исследование свойств бактерий термальных источников Северного Прибайкалья, обладающих липолитической активностью / К. Н. Сорокина [и др.]. - С.651-658 Другие авторы: Розанов А. С., Брянская А. В., Пельтек С. Е. Розанов, А. С. Биоинформатический анализ генома штамма Geobacillus stearothermophilus 22, выделенного из горячего источника Гарга (Прибайкалье) / А. С. Розанов [и др.]. - С.659-665 Другие авторы: Иванисенко Т. В., Брянская А. В., Шеховцов С. В., Лoгaчeвa М. Д., Сайк О. В., Малуп Т. К., Деменков П. С., Горячковская Т. Н., Иванисенко В. А., Пельтек С. Е. Сорокина, К. Н. Компьютерный анализ структуры липаз бактерий рода Geobacillus и выявление мотивов, влияющих на их термостабильность / К. Н. Сорокина [и др.]. - С.666-674 Другие авторы: Нуриддинов М. А., Розанов А. С., Иванисенко В. А., Пельтек С. Е. Розанов, А. С. Современное состояние исследований в области генетической и метаболической инженерии бактерий рода Geobacillus, направленных на получение этанола и органических кислот / А. С. Розанов [и др.]. - С.675-685 Другие авторы: Мещерякова И. А., Шеховцов С. В., Пельтек С. Е. Нуриддинов, М. А. Математическое моделирование синтеза биоэтанола и молочной кислоты термофильными бактериями рода Geobacillus / М. А. Нуриддинов [и др.]. - С.686-704 Другие авторы: Казанцев Ф. В., Розанов А. С., Козлов К. Н., Пельтек С. Е., Колчанов Н. А., Акбердин И. Р. Дьяков, М. С. Сегрегационные модели сложных количественных признаков и анализ сцепления в расширенных диаллельных скрещиваниях панели рекомбинантных инбредных линий / М. С. Дьяков, А. В. Осадчук. - С.705-713 Ефимов, В. М. Геометрические свойства эволюционных дистанций / В. М. Ефимов, М. А. Мельчакова, В. Ю. Ковалева. - С.714-723 Николаев, С. В. Моделирование биомеханики и морфодинамики растений в пакете COMSOL / С. В. Николаев. - С.724-737 Зубаирова, У. С. Модели регуляции структуры ниши стволовых клеток в апикальной меристеме побега / У. С. Зубаирова, С. В. Николаев. - С.738-747 Старостин, К. В. Исследование воспроизводимости результатов идентификации микроорганизмов с помощью метода малди времяпролетной масс-спектрометрии в зависимости от условии культивирования на примере Geobacillus stearothermophilus / К. В. Старостин [и др.]. - С.748-757 Другие авторы: Демидов Е. А., Розанов А. С., Брянская А. В., Пельтек С. Е. Демидов, Е. А. Применение малди времяпролетной масс-спектрометрии для идентификации микроорганизмов / Е. А. Демидов [и др.]. - С.758-764 Другие авторы: Старостин К. В., Попик В. М., Пельтек С. Е. Слынько, Н. М. Биотехнологический потенциал новой технической культуры - мискантус сорт Сорановский / Н. М. Слынько [и др.]. - С.765-771 Другие авторы: Горячковская Т. Н., Шеховцов С. В., Банникова С. В., Бурмакина Н. В., Старостин К. В., Розанов А. С., Нечипоренко Н. Н., Вепрев С. Г., Шумный В. К., Колчанов Н. А., Пельтек С. Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Б990128093850/2014/1 Журнал 2014г. № 1 НОВОСТИ БИОТЕХНОЛОГИИ. - С.3-7 ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ Юзбашева, Е. Ю. Получение биодизеля методом ферментативного катализа / Е. Ю. Юзбашева [и др.]. - С.8-24 Другие авторы: Готовцев П. М., Мостова Е. Б., Перковская Н. И., Ломоносова M. A., Бутылин В. В., Синеокий С. П., Василов Р. Г. ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ Гагкаева, Т. Ю. Влияние бактерий Bacillus amyloliquefaciens на рост и токсинообразование гриба Fusarium sporotrichioides / Т. Ю. Гагкаева [и др.]. - С.32-37 Другие авторы: Гаврилова О. П., Кузин А. И., Кузнецова Н. И., Николаенко M. A., Азизбекян P. P. Мирошниченко, Д. Н. Скрининг регенерационного потенциала ди-, тетра- и гексаплоидных сортов и видов пшеницы в культуре in vitro / Д. Н. Мирошниченко [и др.]. - С.38-51 Другие авторы: Соколов P. H., Аликина О. В., Долгов С. В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ Богуш, В. Г. Характеристика биодеградируемых клеточных микро- и макроносителей на основе рекомбинантного спидроина / В. Г. Богуш [и др.]. - С.52-61 Другие авторы: Давыдова Л. И., Мойсенович М. М., Сидорук К. В., Архипова А. Ю., Козлов Д. Г., Агапов И. И., Кирпичников М. П., Дебабов В. Г. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ Воинов, Н. А. Массоотдача в проточном газожидкостном биореакторе / Н. А. Воинов, О. П. Жукова, О. Н. Лукачева. - С.62-66 Иванов, К. А. Применение ротора геликоидного типа в газожидкостном биореакторе как средство снижения стрессового воздействия перемешивания на биомассу / К. А. Иванов, Д. А. Иванов, А. П. Руденко. - С.67-71 МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ Дятлова, В. И. Оценка серодиагностического потенциала рекомбинантных антигенов Mycobacterium tuberculosis, полученных в разных экспрессионных системах / В. И. Дятлова, А. Г. Богун, С. Ф. Бикетов. - С.72-78 Канев, А. Н. Разработка референс-панели сывороток, содержащих антитела к различным субтипам вируса гепатита С / А. Н. Канев [и др.]. - С.79-86 Другие авторы: Максютов Р. А., Пьянков С. А., Черепанова М. С., Юдина И. В., Бакиров Т. С., Шалунова Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 972/2013/5 Продолжающееся издание 2013г. N 5 (Международная научно-техническая конференция "Анализ и синтез сложных систем в природе и технике") МЕТОДЫ ПОСТРОЕНИЯ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ ПОТОКОВ И ПОЛЕЙ, КАЧЕСТВЕННО ОТРАЖАЮЩИХ ПРОЦЕССЫ В ПРИРОДНЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ. - С.13-62 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ КОРОТКИХ ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫХ ИМПУЛЬСОВ С АКТИВНЫМИ СРЕДАМИ. - С.63-99 ТЕРМОПОЛЯРИЗАЦИОННЫЕ ЭФФЕКТЫ В ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИТАХ Даринский, Б. М. Механизм появления сегнетоэлектричества в модельном кластере ВА8TIO6 / Б. М. Даринский, Е. М. Флягина. - С.100-108 Матвеев, Н. Н. О возможности исследования изменений надмолекулярной структуры целлюлозы в неоднородном температурном поле / Н. Н. Матвеев [и др.]. - С.109-114 Другие авторы: Евсикова Н. Ю., Камалова Н. С., Коротких Н. И. Миловидова, С. Д. Диэлектрические свойства сегнетоэлектрических композитов на основе целлюлозы / С. Д. Миловидова [и др.]. - С.115-121 Другие авторы: Рогазинская О. В., Сидоркин А. С., Грохотова Е. В. Панин, Ю. В. Исследование электрической проводимости в спиртовых суспензиях многослойных углеродных нанотрубок / Ю. В. Панин [и др.]. - С.121-127 Другие авторы: Прилепо Ю. П., Торба Ж. Н., Чуйко А. Г. Попова, И. А. Моделирование структуры поверхности оксидных пленок и покрытий методом мультифрактальной параметризации / И. А. Попова [и др.]. - С.127-131 Другие авторы: Чернышев В. В., Кукуев В. И., Гриднев А. Е. Постников, В. В. Оценка распределения концентрации ионов солей в порах природной древесины во внешнем электрическом поле / В. В. Постников [и др.]. - С.132-133 Другие авторы: Камалова Н. С., Саушкин В. В., Лисицын В. И. Рычков, А. А. Релаксация заряда в полимерах с наноразмерными модифицирующими добавками на поверхности / А. А. Рычков, А. Е. Кузнецов. - С.134-139 Савченко, С. Ю. Компьютерное моделирование в среде MPI собственных колебательных мод электромагнитного поля в одномерных фотонных кристаллах с дефектами / С. Ю. Савченко, Ю. В. Смирнов. - С.139-145 Соколовський, Я. И. Теоретические и экспериментальные исследования определения анизотропных механических характеристик древесины акустическим методом / Я. И. Соколовський, А. Л. Сторожук. - С.145-152 Тимошенко, Ю. К. Компьютерное моделирование электронной структуры некоторых полярных наносистем / Ю. К. Тимошенко. - С.153-159 СОВРЕМЕННЫЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ НАУКОЕМКИЕ ТЕХНОЛОГИИ Бакланова, О. В. О критериях научного подхода к достижению акустического комфорта в офисных помещениях / О. В. Бакланова, В. Ф. Асминин. - С.160-163 Болучевский, А. В. Экспериментальное обоснование конструкции облегченной панели для переносных акустических экранов / А. В. Болучевский, В. Ф. Асминин. - С.163-171 Веневитин, А. А. Повышение функциональных свойств теплоизолирующих покрытий на основе полых микросфер / А. А. Веневитин, В. Ф. Асминин. - С.171-178 Гнатов, А. В. Внешняя рихтовка кузовных панелей автомобилей с применением технологий магнитно-импульсной обработки металлов / А. В. Гнатов, Е. А. Чаплыгин, С. А. Шиндерук. - С.178-183 Драпалюк, М. В. Математическая модель рабочего процесса механизма поворота лесного манипулятора с энергосберегающим пневмогидравлическим демпфирующим устройством / М. В. Драпалюк [и др.]. - С.184-191 Другие авторы: Бартенев И. М., Попиков П. И., Бухтояров Л. Д. Драпалюк, М. В. Математическая модель рабочего процесса технологического оборудования для обрезки ветвей деревьев и кустарников / М. В. Драпалюк [и др.]. - С.192-202 Другие авторы: Трегубов О. В., Бухтояров Л. Д., Попиков В. П. Журавлев, И. Н. Лабораторные экспериментальные исследования рабочего процесса лесной фрезерной почвообрабатывающей машины с двухпоточным предохранительным устройством / И. Н. Журавлев, П. И. Попиков. - С.203-212 Зольников, К. В. Методы создания стойких микросхем в САПР / К. В. Зольников, А. А. Стоянов, В. А. Скляр. - С.212-217 Зольников, В. К. Проектирование сбоеустойчивых микросхем / В. К. Зольников [и др.]. - С.217-222 Другие авторы: Яньков А. И., Смерек В. А., Ачкасов А. В., Орликовский Н. А., Уткин Д. М. Камалова, Н. С. Анализ зависимости ВАХ диода Шоттки от средней температуры окружающей среды в диапазоне от 300 до 350 К / Н. С. Камалова, Н. Ю. Евсикова, И. А. Гречишников. - С.223-226 Камалова, Н. С. Моделирование зависимости ВАХ кремниевого диода для проведения вычислительного эксперимента для анализа характера зависимости концентрации электронов от температуры / Н. С. Камалова [и др.]. - С.226-228 Другие авторы: Евсикова Н. Ю., Лисицын В. И., Лядов В. В. Камалова, Н. С. Моделирование ВАХ германиевого диода для проведения вычислительного эксперимента по определению характера зависимости дифференциального сопротивления от температуры / Н. С. Камалова [и др.]. - С.229-232 Другие авторы: Матвеев Н. Н., Евсикова Н. Ю., Назаренко М. В., Ковалевский Д. М. Кустов, А. И. Современные технологии анализа структуры вещества в конденсированном состоянии / А. И. Кустов, И. А. Мигель, И. В. Филонова. - С.232-237 Максименков, А. И. Математические модели динамических процессов при распиловке лесоматериалов на горизонтальном ленточнопильном оборудовании / А. И. Максименков, П. И. Попиков. - С.237-241 Малюков, С. В. Математическая модель рабочего процесса кустореза-осветлителя лесных культур / С. В. Малюков. - С.242-247 Осмоловский, Д. С. Оценка эффективности снижения шума от круглопильных деревообрабатывающих станков применением унифицированных вибродемпфирующих прокладок по результатам натурных испытаний / Д. С. Осмоловский, В. Ф. Асминин. - С.248-255 Панюшкин, Н. Н. Оптимизация процедуры испытаний кремниевых приборов на стойкость к дозовым радиационным эффектам / Н. Н. Панюшкин, Н. Н. Матвеев. - С.255-264 Сушков, С. И. Теоретические основы оперативного управления ресурсным обеспечением технологических процессов в дорожном строительстве / С. И. Сушков, М. С. Солопанов, А. С. Сушков. - С.264-270 Чернышова, Т. Д. Изучение миграции границ зерен алюминия при рекристаллизации после критических степеней деформации / Т. Д. Чернышова, Н. С. Камалова. - С.270-272 Юдин, Р. В. Математическая модель уплотнения древесины на прессе с гидропульсационным приводом / Р. В. Юдин, П. И. Попиков, А. В. Бакаев. - С.273-276 Юдина, Н. Ю. Исследование операции очистки деревьев от сучьев с использованием имитационного моделирования / Н. Ю. Юдина. - С.277-282 НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ ДРЕВЕСИНЫ Дорняк, О. Р. Математическая модель пропитки древесины аэрозолем / О. Р. Дорняк, А. В. Балахнов. - С.283-287 Зотова, Е. В. Исследование качественных и транспортных свойств новых видов древесных пеллет / Е. В. Зотова. - С.288-293 Попов, В. М. Клеевые соединения древесины повышенной прочности на основе магнитообработанных клеев / В. М. Попов, А. В. Латынин, Е. Н. Лушникова. - С.293-296 Постников, В. В. Физика процесса получения древесины с прочностью стали (Обзор) / В. В. Постников, Н. С. Камалова. - С.297-316 Постников, В. В. Влияние обработки слабым импульсным магнитным полем на процессы выделения серы при получении биопластика / В. В. Постников, Н. С. Камалова, В. В. Саушкин. - С.317-320 Сафонов, А. О. Состояние и перспективы производства новых видов древесного биотоплива / А. О. Сафонов, Е. В. Зотова. - С.320-324 Стородубцева, Т. Н. Выносливость и трещиностойкость композиционного материала / Т. Н. Стородубцева, А. А. Аксомитный, К. В. Батурин. - С.324-330 Стородубцева, Т. Н. Исследование водопоглощения древесины лиственных и хвойных пород, результаты испытаний / Т. Н. Стородубцева, А. И. Томилин. - С.331-336 Филичкина, М. В. Производство блоков opilkon из отходов лесной промышленности / М. В. Филичкина. - С.337-340 БИОФИЗИКА ЛЕСА Арефьев, Ю. Ф. Энтропия как мера биоразнообразия в лесных экосистемах / Ю. Ф. Арефьев. - С.341-344 Бельчинская, Л. И. Электрофизиологическая индикация устойчивости сосны обыкновенной к промышленным загрязнителям / Л. И. Бельчинская, Н. А. Ходосова. - С.345-351 Дегтярева, С. И. Экологический анализ эпиксильной группы мхов в дубравных ценозах / С. И. Дегтярева, Н. В. Русанов. - С.352-354 Евсикова, Н. Ю. Анализ влияния изменений среднесуточной температуры воздуха в зимний период на накопление влаги в лесных почвах / Н. Ю. Евсикова [и др.]. - С.355-357 Другие авторы: Камалова Н. С., Лисицын В. И., Кумицкий Б. М. Журавлева, С. Е. Биофизические характеристики эпифитных лишайников лесообразующей растительности урбанизированных территорий / С. Е. Журавлева, П. В. Бондаренко. - С.358-363 Камалова, Н. С. Зимние оттепели и вероятность возникновения лесных пожаров / Н. С. Камалова [и др.]. - С.364-368 Другие авторы: Евсикова Н. Ю., Лисицын В. И., Кумицкий Б. М., Матвеев С. М. Матвеев, С. М. Циклическая динамика солнечной активности, климата и прироста деревьев / С. М. Матвеев. - С.368-373 Матвеев, Н. Н. Термоэлектрический механизм раннего весеннего сокодвижения / Н. Н. Матвеев [и др.]. - С.374-378 Другие авторы: Камалова Н. С., Евсикова Н. Ю., Лисицын В. И., Саушкин В. В. Попова, В. Т. Биоморфологические особенности интродуцированных видов рода ABIES MILL, в условиях дендрария ВГЛТА / В. Т. Попова, В. Д. Дорофеева. - С.379-381 Харченко, Н. А. Влияние сверх высокочастотного электромагнитного излучения (СВЧ ЭМИ) на пчелиную семью / Н. А. Харченко, В. Е. Рындин, Д. С. Рябцев. - С.382-387 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ. - С.388-498 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Многоцелевые гусеничные и колесные машины эргономика и дизайн : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Тракторостроение", "Многоцелевые гусеничные и колесные машины", "Дизайн гусеничных и колесных машин" (соответствует направлению подготовки 23.03.02 "Наземные транспортно-технологические комплексы") / В. В. Гуськов [и др.] ; ред. В. П. Бойков ; рец.: Я. Ю. Ленсу, С. В. Харитончик. - Минск : Новое знание ; Москва : ИНФРА-М, 2015. - 349 с. - (Высшее образование - бакалавриат). - ISBN 978-985-475-702-5. - ISBN 978-5-16-010299-3. - ISBN 978-5-16-102239-9 : Б. ц. Содержание: ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .13 Основные направления ускорения научно-технического прогресса в области МГиКМ . - С .13-16 Типаж и система машин как техническая база перспективной техники . - С .17-22 Тенденции развития мирового машиностроения в области эргономики и дизайна МГиКМ . - С .23-25 Современные этапы проектирования МГиКМ . - С .25-28 Общие сведения об этапах проектирования МГиКМ . - С .29-33 ВВЕДЕНИЕ В ЭРГОНОМИКУ И ИНЖЕНЕРНУЮ ПСИХОЛОГИЮ . - С .34 Определение понятий "эргономика" и "инженерная психология" . - С .34-40 Предмет, задачи и методы эргономики и инженерной психологии . - С .40-42 Основные понятия инженерной психологии и эргономики . - С .42-44 Система "человек - машина" . - С .45 Принципы эргономического обеспечения разработки человекомашинных систем . - С .46-50 Особенности системы эргономического обеспечения разработки и эксплуатации систем "человек - машина" . - С .51-53 Оценка эргономичности мобильной машины . - С .53-59 СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЭРГОНОМИКИ МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .60 Антропометрия. Основные понятия и определения . - С .60-83 Посадочные манекены . - С .83-88 Хиротехника . - С .88-99 ОСНОВЫ ХУДОЖЕСТВЕННОГО КОНСТРУИРОВАНИЯ МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .100 Художественное конструирование. Основные понятия и определения . - С .100-102 Техническая эстетика . - С .102-110 Закономерности формообразования и композиции . - С .111-121 Этапы художественного конструирования . - С .121-129 ЭРГОНОМИКА И ДИЗАЙН ВЕРХНЕГО СТРОЕНИЯ МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .130 Требования к конструкции кабин на примере тракторов . - С .130-143 Дизайн верхнего строения тракторов . - С .143-160 ЭРГОНОМИКА И ДИЗАЙН РАБОЧЕГО МЕСТА ОПЕРАТОРА МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .161 Эргономика рабочего места оператора. Общие требования . - С .161-191 Эргономика рабочего места и поста управления на примере трактора . - С .192-204 Способы совершенствования эргономики рабочего места и поста управления трактора . - С .205-215 Основные принципы дизайна интерьера на примере кабины трактора . - С .216-218 Компоновка и дизайн приборной панели МГиКМ . - С .218-228 МАКЕТИРОВАНИЕ И ТРЕХМЕРНОЕ КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ДЕТАЛЕЙ И УЗЛОВ ВЕРХНЕГО СТРОЕНИЯ МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .229 Понятие о маркетировании и макете . - С .229-231 Задачи маркетирования . - С .231-236 Функции макетов . - С .236-237 Классификация проектных макетов . - С .238-243 Поисковое макетирование . - С .244-252 Доводочное макетирование . - С .252-259 Демонстрационное макетирование . - С .260-270 Использование макетирования в решении проектных задач . - С .271-286 Использование компьютерного трехмерного моделирования при проектировании деталей и узлов . - С .287-298 ТЕХНОЛОГИИ И МАТЕРИАЛЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ДЕТАЛЕЙ ВЕРХНЕГО СТРОЕНИЯ И ИНТЕРЬЕРА МНОГОЦЕЛЕВЫХ ГУСЕНИЧНЫХ И КОЛЕСНЫХ МАШИН . - С .299 Общие принципы выбора материала и технологии при конструировании кабин и кузовов МГиКМ . - С .299-302 Определение критериев оценки и сравнения различных вариантов исполнения кабины . - С .302-304 Обзор технологий изготовления и сборки кабин МГиКМ . - С .304-318 Общая оценка и рекомендации по выбору технологии изготовления кузова или кабины МГиКМ . - С .318-321 Технологии и материалы для изготовления каркаса кабин МГиКМ . - С .321-323 Технология и материалы для изготовления пластиковых деталей элементов верхнего строения МГиКМ . - С .323-331 Материалы, применяемые для формовая внешних панелей . - С .331-332 Технология сборки каркасно-панельных конструкций кузовов и кабин МГиКМ . - С .332-333 Обзор технологий окраски пластиковых деталей верхнего строения МГиКМ . - С .333-334 Изготовления технологической оснастки для производства пластиковых деталей верхнего строения и кабин МГиКМ методом контактного формования . - С .334-342 Изготовление технологической оснастки для производства деталей по технологии литья в закрытую форму (процесс RTM) . - С .343-345
Кл.слова (ненормированные): ГУСЕНИЧНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- КОЛЕСНЫЕ МАШИНЫ -- ДИЗАЙН -- МОДЕЛИРОВАНИЕ Аннотация: Излагается подход к проектированию многоцелевых гусеничных и колесных машин, основанный на принципах обеспечения современных требований эргономики и дизайна. Рассматриваются вопросы компоновки и формообразования узлов внешнего строения и интерьера с учетом требований функциональности и эстетики, удобного и безопасного взаимодействия человека и машины, минимизации воздействия отрицательных факторов. Описаны применяемые материалы и технологии для производства облицовочных деталей машин. Доп.точки доступа: Гуськов, В. В.; Бойков, В. П.; Клютко, Д. В.; Кухаренок, Л. В.; Бойков, В. П. \ред.\; Ленсу, Я. Ю. \рец.\; Харитончик, С. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/631.3/612425 (1) Свободны: ОКД/631.3/612425 (1) |
"Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (14 ; 2015 ; Минск). Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 351 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7133-44-4 : Б. ц. Содержание: Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные функциональные продукты питания / З. В. Ловкис. - С .3-8 ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ . - С .9 Добровольский, В. Ф. Технологические аспекты производства быстровосстанавливаемых зернобобовых продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .10-12 Другие авторы: Королев А. А., Корнева Л. Я., Коптяева И. Е. Васильева, Т. А. Технология производства консервов из зерна пшеницы с длительными сроками хранения / Т. А. Васильева, В. Ф. Добровольский, С. В. Зиновьева. - С .12-15 Росляков, Ю. Ф. Мука из корней якона в технологии сырцовых пряничных изделий / Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, О. Л. Вершинина. - С .16-19 Черепнина, Л. В. Способ производства хлеба из цельного зерна - продукта для здорового питания / Л. В. Черепнина, Е. А. Кузнецова. - С .19-22 Шлеленко, Л. А. Использование пищевых добавок и ферментных ферментных препаратов для создания сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .22-25 Другие авторы: Тюрина О. Е., Цыганова Т. Б., Грекова А. В. Невская, Е. В. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий для питания спортсменов / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .25-28 Вершинина, О. Л. Новая технология улучшенных хлебобулочных изделий с использованием муки, полученной из овсяного корня / О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар. - С .28-31 Потеха, В. Л. Совершенствование технологии очистки и шелушения семян подсолнечника / В. Л. Потеха [и др.]. - С .31-34 Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Комар Е. С., Трифонихина А. В., Козловский Н. В. Косован, А. П. Разработка методического пособия по расчету водопотребления, водоотведения и средневзвешенных концентраций загрязняющих веществ в сточных водах предприятий хлебопекарной отрасли / А. П. Косован, Л. Т. Волохова, С. Ю. Артемьев. - С .34-37 Потеха, В. Л. О перспективах использования озоновых технологий при производстве тонкого армянского бездрожжевого лаваша / В. Л. Потеха [и др.]. - С .37-39 Другие авторы: Троцкая Т. П., Лотыш Н. И., Потеха А. В. Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства сухого концентрата в совмещенной технологии переработки картофеля на крахмал и концентрат / З. В. Ловкис [и др.]. - С .40-42 Другие авторы: Зайченко Д. А., Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвяк В. В., Литвинчук А. А., Гоман Д. И. Ловкис, Зенон Валентинович. Классификация отходов картофелеперерабатывающих производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская. - С .42-49 Литвяк, В. В. Дегидратация нативного крахмала различного ботанического происхождения / В. В. Литвяк, Н. К. Юркштович, Л. В. Панько. - С .49-51 Лысый, А. В. Влияние влаготермической обработки на реологические характеристики крахмала / А. В. Лысый, Е. В. Грабовская. - С .51-54 Пастух, А. С. Влияние ферментных препаратов на выход и чистоту картофельного пектина / А. С. Пастух, Е. В. Грабовская. - С .54-56 Гулюк, Н. Г. Технологическая схема производства инулина из топинамбура / Н. Г. Гулюк, Д. М. Пихало, Т. С. Пучкова. - С .57-59 Моргунова, Е. М. Исследования по установлению оптимальных технологических параметров внесения инулина при изготовлении плодоовощных консервов / Е. М. Моргунова, Л. А. Гапеева. - С .60-62 Лисовой, В. В. Исследование технологических свойств БАД из клубней топинамбура / В. В. Лисовой, М. В. Лукьяненко, М. А. Казимирова. - С .62-65 Михайлюта, Л. В. Исследование влияния электромагнитных полей на степень гибели микроорганизмов в зависимости от их концентрации / Л. В. Михайлюта [и др.]. - С .65-68 Другие авторы: Купин Г. А., Бабакина М. В., Гораш Е. Ю., Алешин В. Н. Сапронов, Н. М. Хранение сахарной свеклы с использованием укрытия многофункционального действия и принудительного вентилирования / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов, Л. Ю. Смирнова. - С .68-70 Городецкий, В. О. Двухстадийное обессахаривание свекловичной стружки как способ эффективного материало- и энергосбережения / В. О. Городецкий [и др.]. - С .71-74 Другие авторы: Семенихин С. О., Котляревская Н. И., Городецкая А. Д. Беляева, Л. И. Оценка совокупного действия антимикробного средства и пеногасителя в производстве сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .74-77 Кондратенко, В. В. Исследование эффективности ступенчатого ферментативного фрагментирования протопектинового комплекса свекловичного жома / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .77-80 Другие авторы: Синицын А. П., Кондратенко Т. Ю., Киселева Л. В., Алабина Л. А., Костылев А. С. Павлова, О. В. Влияние способа подготовки мелассы свекловичной на получение посевного материала продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .80-83 Павлова, О. В. Использование хитин-глюканового комплекса в биотехнологическом процессе синтеза лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .83-86 Ховзун, Т. В. Применение препарата на основе полигексаметиленгуанидина гидрохлорида на предприятиях молочной промышленности / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .86-89 Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Карпинчик Е. В. Дымар, О. В. Исследование процессов нанофильтрации в технологиях предварительного концентрирования смеси для йогуртов / О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. - С .90-93 Дымар, О. В. Термоустойчивость вторичного молочного сырья и способы ее повышения / О. В. Дымар, Т. Н. Забело, О. Н. Толкач. - С .93-95 Заболоцкая, Т. А. Влияние культур рода Lactobacillus и вида упаковочного материала на формирование рисунка сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .95-98 Тарас, В. А. Динамика изменения бифидобактерий при производстве и хранении биойогурта на основе сухого молока и смеси кисломолочной адаптированной для детей раннего возраста / В. А. Тарас, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .98-100 Дымар, О. В. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства творожных продуктов / О. В. Дымар [и др.]. - С .101-103 Другие авторы: Савельева Т. А., Ефимова Е. В., Муавад Н. Пчельникова, А. В. Проблемы производства заменителя молочного жира / А. В. Пчельникова. - С .103-106 Романович, Н. С. Эффективность выделения ароматобразующих микроорганизмов из природных источников для их использования в составе заквасок / Н. С. Романович, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .106-109 Жабанос, Н. К. Разработка поливидовых замороженных концентрированных заквасок для изготовления полутвердых сыров / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Шолох. - С .109-110 Подорожняя, И. В. Анализ розлива молока питьевого экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .110-113 Шарова, Н. Ю. Сохранение коллекционного фонда микроорганизмов - продуцентов пищевых микроингредиентов / Н. Ю. Шарова, В. И. Сафронова. - С .113-116 Гордынец, С. А. Применение пищевых добавок в мясной промышленности / С. А. Гордынец. - С .116-119 Гордынец, С. А. Мясо птицы в питании детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец. - С .119-122 Богданова, Л. Л. Технология нового вида лактулозосодержащей кормовой добавки / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, К. В. Объедков. - С .122-124 Кукин, М. Ю. Технологические свойства аскорбата натрия и анализ различных способов его получения / М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк. - С .124-127 Хлиманков, Д. В. Исследование влияния оптимизации процесса дрожжегенерации с дифференцированным разделением и переработкой биополимеров зернового сырья на динамику процесса сбраживания / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .128-132 Шелегова, Н. А. Перспективные направления развития белорусского рынка алкогольной продукции / Н. А. Шелегова, А. Н. Моргунов, Е. Д. Сипайло. - С .132-133 Пусовская, Ю. С. Процесс дрожжегенерации спиртового сусла из инулин- и крахмалсодержащего сырья / Ю. С. Пусовская, Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь. - С .134-137 Соловей, В. И. Изучение процесса сбраживания высококонцентрированного сусла при производстве зерновых дистиллятов с применением различных рас дрожжей / В. И. Соловей, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .138-141 Моргунова, Е. М. Сбраживание полисолодового сусла различными штаммами микроорганизмов / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .142-144 Моргунова, Е. М. Влияние видовых особенностей зерновых культур на фракционный и аминокислотный составы белковых веществ в полисолодовом экстракте / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .145-148 Тананайко, Т. М. Интенсификация процесса брожения при изготовлении фруктово-ягодных натуральных вин / Т. М. Тананайко, О. Л. Зубковская. - С .148-150 Таран, Н. Г. Влияние различных технологических обработок на качество виноматериалов для белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .151-154 Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н. Таран, Н. Г. Изучение ароматического комплекса в виноматериалах при производстве белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .154-158 Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н. Урсул, О. Н. Перспективы и способы использования нетрадиционных видов древесины для производства выдержанных алкогольных напитков / О. Н. Урсул, В. И. Макарова. - С .158-160 Моргунова, Е. М. Биотехнологические основы утилизации вторичных биоресурсов пивоварения / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С .160-163 Кудряшов, В. Л. Экономичные импортозамещающие технологии переработки и использования зерновой барды для жидкого кормления / В. Л. Кудряшов, Н. С. Погоржельская. - С .163-171 Почицкая, И. М. Перспективы использования отходов переработки рыбы / И. М. Почицкая, С. В. Радьков. - С .171-173 Почицкая, И. М. Биологически активные вещества морской водоросли фукус / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .174-176 Почицкая, И. М. Бетулин и его практическое применение / И. М. Почицкая, Е. Н. Воропай. - С .177-180 Шишкина, Н. С. Перспективы применения радиационных технологий в агропромышленном производстве в Российской Федерации / Н. С. Шишкина [и др.]. - С .180-183 Другие авторы: Кондратенко В. В., Карастоянова О. В., Трофимов В. И., Будник С. В. Усеня, Ю. С. Исследование воздействия ИК-излучения на пряно-ароматическое сырье перед помолом / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .183-186 Шевчук, А. А. Кондитерские сахарные изделия без глютена / А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .186-187 Лилишенцева, А. Н. Дескрипторно-профильный анализ яблочных соков / А. Н. Лилишенцева, О. В. Богомазова. - С .188-191 Голубева, С. Н. Исследование влияния низина на устойчивость спор В. subtilis при термической обработке с целью его использования при изготовлении стерилизованных овощей в упаковке из полимерных материалов / С. Н. Голубева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С .191-193 Федорова-Гудзь, Н. В. Процедура установления сроков годности овощей свежих подготовленных в вакуумной полимерной упаковке / Н. В. Федорова-Гудзь, В. З. Егорова, Л. М. Павловская. - С .193-196 Сафронова, Д. А. Об установлении закономерности между объемом и массой яблочного пюре и соковой продукции, изготовленной с добавлением яблочного пюре / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Е. С. Колядич. - С .196-198 Посокина, Н. Е. Использование консорциумов микроорганизмов с учетом степени их взаимного влияния в процессе направленного ферментирования овощей / Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина, К. С. Тырина. - С .199-201 Смагин, А. М. Влияние черного чая и оксикислот на процесс окисления свиного топленого жира / А. М. Смагин, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .202-205 Логвинчук, Т. М. Разработка кофейных и чайных напитков с использованием добавки на основе ВСР, образующихся при производстве растворимого цикория / Т. М. Логвинчук [и др.]. - С .205-208 Другие авторы: Камбаров А. О., Семенова Л. И., Кулясова Н. В. Куракина, А. Н. Разработка научно-обоснованной рецептуры функциональных жевательных конфет на основе изомальта / А. Н. Куракина, И. Б. Красина, Д. Б. Галтелов. - С .209-212 Журня, А. А. Факторы, формирующие статус питания детей / А. А. Журня [и др.]. - С .212-215 Другие авторы: Мельникова Л. А., Борисова Т. С., Солтан М. М. Тананайко, Т. М. Новые общеукрепляющие напитки для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. В. Макарова. - С .215-217 Зайченко, Д. А. Отработка технологических режимов мойки топинамбура / Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук. - С .217-219 Шахрай, Т. А. Фосфолипидно-витаминный продукт / Т. А. Шахрай, Н. Н. Корнен. - С .219-222 Потеха, Н. Л. О прогнозировании эволюции оборудования пищевых перерабатывающих производств / Н. Л. Потеха [и др.]. - С .222-225 Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха В. Л. Селезнева, А. В. Продукты функционального назначения для людей, ведущих активный образ жизни / А. В. Селезнева. - С .226-228 Потеха, В. Л. Практическое использование эволюционного моделирования для совершенствования оборудования пищевой отрасли / В. Л. Потеха [и др.]. - С .228-231 Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха Н. Л., Шведко А. А., Логинова Ю. Д., Бурак А. А., Марченко А. В., Гончарук А. Е. Ловкис, Зенон Валентинович. Сушилка и методика ее испытания / З. В. Ловкис [и др.]. - С .232-235 Другие авторы: Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Кендысь Н. Н. Ловкис, Зенон Валентинович. Струйная очистка и сушка клубней картофеля и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С .235-238 Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А. Зайченко, Д. А. Транспортирующая система для сухого пюре из картофеля и топинамбура / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .238-239 Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А. Потеха, В. Л. Усовершенствованная молочная пастеризационно-холодильная установка / В. Л. Потеха [и др.]. - С .240-241 Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Кушнерук М. С. Литвяк, В. В. Реактор-смеситель для проведения процессов в гетерогенных средах / В. В. Литвяк [и др.]. - С .242-244 Другие авторы: Гоман Д. И., Алексиенко М. С., Губеня А. А. Шабета, М. П. Разработка опытно-экспериментальной установки для исследования процесса разрушения пен / М. П. Шабета, Н. Н. Петюшев. - С .244-245 Ловкис, Зенон Валентинович. Измельчитель для приготовления диетического пюре / З. В. Ловкис, В. В. Чуешков, С. А. Арнаут. - С .245-247 Шепшелев, А. А. Моечная машина щеточного типа для корнеклубнеплодов / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .247-249 Ловкис, Зенон Валентинович. Моечная машина для мойки топинамбура / З. В. Ловкис, Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут. - С .250-251 Чернявская, Л. А. Обоснование ингредиентного состава корма сухого гранулированного для собак / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .252-254 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ . - С .255 Мелещеня, А. В. Обеспечение безопасности импортируемых продуктов питания в странах ЕС / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .256-259 Гарус, Е. З. Пищевая промышленность: механизм достижения качества продовольственных товаров / Е. З. Гарус. - С .259-262 Шелехова, Н. В. Инновационные аналитические методы в контроле технологических процессов спиртового и ликероводочного производства / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева. - С .263-265 Рудометова, Н. В. Методическое обеспечение безопасности пищевой продукции с использованием пищевых красителей и растительного сырья / Н. В. Рудометова. - С .265-268 Костенко, В. Г. О разработке методики определения амилозы в крахмале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .269-271 Зайцева, А. Л. Разработка номенклатуры сенсорных показателей качества биопродуктов / А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова. - С .272-274 Зипаев, Д. В. Изучение показателей качества новых продуктов питания на основе биомассы кефирных грибков и молочной сыворотки / Д. В. Зипаев. - С .275-277 Кохановская, Е. Ю. Физико-химические свойства лактопероксидазы сыворотки молока козы / Е. Ю. Кохановская. - С .278-280 Шевчук, И. А. Определение нитрита натрия в посолочно-нитритной смеси титриметрическим методом / И. А. Шевчук, З. Е. Егорова. - С .280-283 Дылюк, Д. С. Оценка неопределенности результатов измерений физико-химических показателей рапсового масла / Д. С. Дылюк, З. Е. Егорова. - С .283-286 Евелева, В. В. Средство для повышения качества и безопасности мяса птицы / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова. - С .286-288 Дубовская, Л. В. Отечественные иммуноферментные наборы для определения микотоксинов: технико-аналитические характеристики и метрологические параметры / Л. В. Дубовская [и др.]. - С .288-291 Другие авторы: Вашкевич И. И., Терентьева Т. В., Куприенко О. С., Свиридов О. В. Тумилович, К. А. К вопросу оснащения аналитических лабораторий современным вспомогательным оборудованием для газовой хроматографии российского производства / К. А. Тумилович, Н. В. Шелехова. - С .291-294 Почицкая, И. М. Антиоксидантная активность пряно-ароматического сырья / И. М. Почицкая, И. М. Глухотаренко. - С .294-297 Почицкая, И. М. Установление сроков годности рапсового масла / И. М. Почицкая [и др.]. - С .297-302 Другие авторы: Лобазова И. Е., Петрова Э. А., Глухотаренко И. М. Почицкая, И. М. Паразиты морской рыбы и гидробионтов, импортируемых в Республику Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .302-304 Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т. А., Петрова Э. А. Почицкая, И. М. Определение панели декрипторов изотонических безалкогольных напитков / И. М. Почицкая [и др.]. - С .305-307 Другие авторы: Александровская Е. С., Комарова Н. В., Рябова К. С. Почицкая, И. М. Содержание глиадина в продуктах питания, предназначенных для людей, больных целиакией / И. М. Почицкая, С. Н. Верещак. - С .307-310 Луговая, Н. П. Исследование качественного состава культуральной жидкости, образующейся при производстве дрожжей / Н. П. Луговая, И. В. Требухин. - С .310-313 Кошак, Ж. В. Содержание витаминов в зерне твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина, О. Н. Якута. - С .313-315 Бирюк, Е. Н. Определение метрологических характеристик при разработке методики выполнения измерений интегрального содержания пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах и концентрированных заквасках / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .316-319 Другие авторы: Фурик Н. Н., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Олешкевич Н. И. Троцкая, Т. П. Сравнительная оценка физико-химических показателей качества хитина различного происхождения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С .319-321 Бабодей, В. Н. Оценка свойств теста без добавленного сахара для изготовления печенья / В. Н. Бабодей, А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .322-323 Лисовая, Е. В. Применение метода ядерно-магнитной релаксации для выявления фальсификации растительных масел / Е. В. Лисовая [и др.]. - С .324-326 Другие авторы: Верещагина А. П., Викторова Е. П., Прудников С. М. Додонова, Е. С. Исследование тригалогенметанов в воде для производства пива и безалкогольных напитков / Е. С. Додонова, Е. В. Грабовская, О. Н. Деменюк. - С .326-329 Никулина, О. К. Влияние качества сырья на ведение технологического процесса кристаллизации сахарозы / О. К. Никулина. - С .329-332 Коптелова, Е. К. К вопросу об идентификации модифицированных крахмалов / Е. К. Коптелова, Л. Г. Кузьмина, Н. Д. Лукин. - С .333-334 Мельникова, Л. А. Экспертиза качества маргарина марки МТ / Л. А. Мельникова, Е. Н. Гурновская. - С .334-337 Мельникова, Л. А. Анализ потребительских предпочтений в отношении биопродуктов / Л. А. Мельникова [и др.]. - С .337-339 Другие авторы: Москва В. В., Лилишенцева А. Н., Зенькова М. Л. Мельникова, Л. А. Формирование номенклатуры показателей качества рыбных пресервов / Л. А. Мельникова. - С .339-341 Мельникова, Л. А. Органолептическая оценка качества сахарного печенья / Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова. - С .341-343 Данилевич, А. В. Сравнительная вискографическая оценка нативного и криомодифицированного картофельного крахмала / А. В. Данилевич, Е. В. Грабовская. - С .344-345
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Садовская, А. В. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Колядич, Е. С. \ред.\; Коптяева, И. Е.; Грекова, А. В.; Комар, Е. С.; Трифонихина, А. В.; Козловский, Н. В.; Потеха, А. В.; Арнаут, С. А.; Литвяк, В. В.; Литвинчук, А. А.; Гоман, Д. И.; Гораш, Е. Ю.; Алешин, В. Н.; Городецкая, А. Д.; Киселева, Л. В.; Алабина, Л. А.; Костылев, А. С.; Карпинчик, Е. В.; Муавад, Н.; Троцкий, И. Н.; Трофимов, В. И.; Будник, С. В.; Кулясова, Н. В.; Солтан, М. М.; Потеха, В. Л.; Потеха, Н. Л.; Шведко, А. А.; Логинова, Ю. Д.; Бурак, А. А.; Марченко, А. В.; Гончарук, А. Е.; Кендысь, Н. Н.; Кушнерук, М. С.; Губеня, А. А.; Куприенко, О. С.; Свиридов, О. В.; Глухотаренко, И. М.; Петрова, Э. А.; Рябова, К. С.; Пыжик, И. П.; Олешкевич, Н. И.; Прудников, С. М.; Зенькова, М. Л.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/612963 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/612963 (1), ХР (2) |
. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (14 ; 2015 ; Минск) Определение панели декрипторов изотонических безалкогольных напитков [] / И. М. Почицкая [и др.]> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - С. 305-307. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7133-44-4
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АССОРТИМЕНТ -- РЕЦЕПТУРА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Почицкая, И. М.; Александровская, Е. С.; Комарова, Н. В.; Рябова, К. С.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(14 ; 2015 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/612963 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/612963 (1), ХР (2) |
> Шифр: С990329122010/2015/50/6 Журнал 2015г. Т. 50 № 6 ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ Середа, А. Д. Гуморальные и клеточноопосредованные механизмы иммунитета при африканской чуме свиней (обзор) / А. Д. Середа [и др.]. - С.709-718 Другие авторы: Казакова А. С., Иматдинов А. Р., Колбасов Д. В. Фисинин, В. И. О физиологических и морфологических процессах в организме птицы при естественной и принудительной линьке / В. И. Фисинин, А. П. Коноплева. - С.719-728 ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕРНОЙ СЕЛЕКЦИИ, ТРАНСГЕНЕЗ Белоглазов, Д. В. Эффективность локального трансгенеза клеток яйцевода кур под воздействием гормональной стимуляции / Д. В. Белоглазов [и др.]. - С.729-735 Другие авторы: Волкова Н. А., Волкова Л. А., Зиновьева Н. А. Костюнина, О. В. Ассоциация гена IGF2 с продуктивными качествами свиней (Sus scrofa) крупной белой породы с учетом половой дифференциации / О. В. Костюнина [и др.]. - С.736-745 Другие авторы: Крамаренко С. С., Свеженцева Н. А., Сизарева Е. И., Зиновьева Н. А. ГЕНОМНОЕ СКАНИРОВАНИЕ, КОНТРОЛЬ ПРОИСХОЖДЕНИЯ Денискова, Т. Е. Валидация панели SNP-маркеров для контроля происхождения локальных российских пород овец / Т. Е. Денискова [и др.]. - С.746-755 Другие авторы: Доцев А. В., Гладырь Е. А., Сермягин А. А., Багиров В. А., Хомподоева У. В., Ильин А. Н., Брем Г., Зиновьева Н. А. Харзинова, В. Р. Разработка мультиплексной панели микросателлитов для оценки достоверности происхождения и степени дифференциации популяций северного оленя Rangifer tarandus / В. Р. Харзинова [и др.]. - С.756-765 Другие авторы: Гладырь Е. А., Федоров В. И., Романенко Т. М., Шимит Л. Д., Лайшев К. А., Калашникова Л. А., Зиновьева Н. А. Глазко, В. И. Полилокусное генотипирование крупного рогатого скота по участкам гомологии к ретротранспозонам / В. И. Глазко [и др.]. - С.766-775 Другие авторы: Косовский Г. Ю., Ковальчук С. Н., Глазко Т. Т. Форнара, М. С. Морфометрическая и молекулярно-генетическая дифференциация линий и семей медоносной пчелы Apis mellifera caucasica L., разводимых в районе Большого Сочи / М. С. Форнара [и др.]. - С.776-784 Другие авторы: Крамаренко А. С., Свистунов С. В., Любимов Е. М., Сокольский С. С., Зиновьева Н. А. ВИРУСЫ - ВОЗБУДИТЕЛИ ОСОБО ОПАСНЫХ ИНФЕКЦИЙ: МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА, ИММУНОГЕННОСТЬ, КУЛЬТИВИРОВАНИЕ Мима, К. А. Иммунологически значимые гликопротеины p54 И CD2v вируса африканской чумы свиней: биоинформатический анализ генетических вариаций и гетерогенности / К. А. Мима [и др.]. - С.785-793 Другие авторы: Бурмакина Г. С., Титов И. А., Малоголовкин А. С. Иматдинов, И. Р. Оптимизация культивирования и молекулярно-биологическая характеристика аттенуированного штамма 1974-ВНИИВВиМ вируса лихорадки долины Рифт / И. Р. Иматдинов [и др.]. - С.794-802 Другие авторы: Балышева В. И., Пономарев В. Н., Капустина О. В. Герасимова, Н. Н. Филогенетический анализ российских изолятов вируса инфекционной анемии лошадей с использованием оптимизированной двухраундовой ПЦР / Н. Н. Герасимова [и др.]. - С.803-809 Другие авторы: Колбасова О. Л., Цыбанов С. Ж., Колбасов Д. В. ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ, МИКРОБИОМЫ Артемьева, О. А. Скрининг стада молочных коров на наличие в молоке гемолитических микроорганизмов во взаимосвязи с содержанием соматических клеток / О. А. Артемьева [и др.]. - С.810-816 Другие авторы: Переселкова Д. А., Виноградова И. В., Котковская Е. Н., Гладырь Е. А., Сивкин Н. В., Зиновьева Н. А. Ильина, Л. А. Таксономическое разнообразие микробиома слепых отростков кишечника у цыплят-бройлеров и его изменение под влиянием комбикормов с подсолнечным шротом и сниженной обменной энергией / Л. А. Ильина [и др.]. - С.817-824 Другие авторы: Йылдырым Е. А., Никонов И. Н., Филиппова В. А., Лаптев Г. Ю., Новикова Н. И., Грозина А. А., Ленкова Т. Н., Манукян В. А., Фисинин В. И., Егоров И. А. Ковальчук, С. Н. Разработка метода выявления Anaplasma maiginale с использованием ПЦР в реальном времени / С. Н. Ковальчук [и др.]. - С.825-831 Другие авторы: Косовский Г. Ю., Архипов А. В., Глазко Т. Т., Глазко В. И. Йылдырым, Е. А. Изучение эпифитной микрофлоры как источника формирования микробиоценоза силоса методом NGS-секвенирования / Е. А. Йылдырым [и др.]. - С.832-838 Другие авторы: Лаптев Г. Ю., Ильина Л. А., Никонов И. Н., Филиппова В. А., Солдатова В. В., Бражник Е. А., Новикова Н. И., Гагкаева Т. Ю. РЕЗИСТЕНТНОСТЬ: ФАКТОРЫ И СТИМУЛЯЦИЯ Мирзоев, Э. Б. Содержание металлотионеинов в органах овец при хроническом поступлении свинца с рационом / Э. Б. Мирзоев [и др.]. - С.839-846 Другие авторы: Кобялко В. О., Полякова И. В., Губина О. А., Фролова Н. А. Чысыма, Р. Б. Активность гуморальных и клеточных факторов естественной резистентности у местных пород животных в экстремальных природно-климатических условиях Республики Тыва / Р. Б. Чысыма [и др.]. - С.847-852 Другие авторы: Федоров Ю. Н., Макарова Е. Ю., Куулар Г. Д. Шевченко, А. И. Морфологические изменения крови у индюшат-бройлеров под влиянием пробиотика ветом 1.1, препарата Sel-Plex и синбиотика на их основе: краткая характеристика / А. И. Шевченко, С. А. Шевченко. - С.853-858 КЛАССИКИ МИРОВОЙ НАУКИ Жученко(мл), А. А. Приоритеты академика A. A. Жученко / А. А. Жученко(мл). - С.859-864 Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1) Свободны: ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1) |
> Шифр: Т010503152212/2016/3 Журнал 2016г. № 3 АНАЛИТИКА. - С.4 Рынок полипропилена в России. - С.4-7 "Продовольственная независимость России" без упаковки?. - С.8-9 МАРКЕТИНГ. - С.10 ISAOSZ - организатор упаковочной отрасли Венгрии. - С.10 В Будапеште прошло заседание совета директоров Всемирной организации упаковщиков. - С.11 Восточный вектор крымских виноделов. - С.12 МАТЕРИАЛЫ. - С.14 Исследования качества белой консервной жести. - С.14-16 Экономим время и деньги - новые решения от 17 компании «Георг Полимер». - С.17 Толстых, П. "История с запретом ПЭТ может длиться годами" / П. Толстых. - С.18-19 ПРЕЗЕНТАЦИЯ. - С.20 Штейнберг, Р. Потребительская упаковка - новая тема SET Group / Р. Штейнберг. - С.20-22 Открытие нового завода в Калуге. - С.23 Рассоха, С. ФГБУ НИИПХ Росрезерва - современный подход к качеству тары и упаковки для продукции длительного хранения / С. Рассоха, Е. Шалыгина, Е. Титова. - С.24-25 ЭКОЛОГИЯ. - С.26 Биопластики: важная роль в экономике будущего. - С.26 Йонссон, А. Бутылки из водорослей: первая реально биоразлагаемая упаковка? / А. Йонссон. - С.27 Бигессе, С. Раздельный сбор отходов упаковки: опыт Саранска / С. Бигессе. - С.28-30 ДИЗАЙН. - С.32 Смиренный, И. Словарь терминов дизайнера упаковки. Учебное пособие / И. Смиренный, В. Кухарский. - С.32-33 Хайн Горни: «новая вещественность и индустрия». - С.34 Этикетка по инновационной технологии Rgb-Printing. - С.35 ПОДГОТОВКА КАДРОВ. - С.36 Булгакова, И. Профессиональные стандарты: опыт «ГОТЭК» / И. Булгакова. - С.36-37 Булгакова, И. Комметарий проректора МГУДТ / И. Булгакова, М. Балыхин. - С.38 Менеджеры группы "ГОТЭК" - в числе лучших. - С.38 Сошников, Н. Конкурс «Заводной апельсин» органично вписан в учебный процесс / Н. Сошников. - С.39 Цель: приблизить образование к практическим потребностям упаковочной индустрии. - С.40 Научно-техническая конференция «Автоматизация и управление в ЦБП, ЛПК и энергетике». - С.41 ВЫСТАВКИ И КОНКУРЫ. - С.42 RosUpack 2016: динамичное развитие упаковочной индустрии. - С.42-45 Национальной конфедерации упаковщиков - 10 лет. - С.46-47 Сотовые панели от компании «РЕКАСТ». - С.48-49 Beviale Moscow 2017: отличные перспективы. - С.50-51 12-й международный конкурс на лучшую этикетку «ГрандЭтикет-2017». - С.52-53 Будущие специалисты по упаковке на форуме «Здоровье нации - основа процветания России». - С.54 Новый зонтичный бренд: Interpack alliance. - С.55 ДОМАШНИЙ МУЗЕЙ. - С.56 Упаковка в русском стиле. - С.56 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |