19961016155818.4 З-91 Зубкова, В. И. Новое в технике и технологии производства мороженого [Text] : конспект лекций / Зубкова В.И.; Ин-т повышения квалификации рук. работников и спец. перераб. пром-сти. - Киев : б.и., 1991. - 19с. - Библиогр.: с.19. - 1900-00 р.
Кл.слова (ненормированные): мороженое -- глазурь -- сырье -- новые технологии -- продукты питания -- молочное производство -- рецептура -- оборудование -- зарубежный опыт Аннотация: Мороженое по видам. Характеристика используемого сырья. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Agrarni perspektivy VIII. Konkurenceschopnost agrarniho sektoru a integracni procesy [Text] : sbornik praci mezinarodni vedecke konference. Dil 1 / Ceska zemedelska univerzita v Praze ; Ceska Zemedelska Univerzita V Praze. Mezinarodni vedecke konference (23-24 zari 1999; Praha). - Praha : [s. n.], 1999. - 559 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 80-213-0563-0 : 7267 р. Перевод заглавия: Конкурентоспособность аграрного сектора и процессы интеграции. Ч.1
Кл.слова (ненормированные): конкурентоспособность -- апк -- сельское хозяйство -- рыночная экономика -- маркетинг -- менеджмент -- интеграция экономическая -- агропромышленная интеграция -- производство с-х продукции -- продукция сельского хозяйства -- молочное производство -- экономика -- рыночные отношения -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Чехия -- 2 Доп.точки доступа: Dvorakova, M. \ред.\; Homolka, J. \ред.\; Homolkova, J. \ред.\; Hron, J. \ред.\; Majerova, V. \ред.\; Svatos, M. \ред.\; Vanicek, J. \ред.\; Ziskal, J. \ред.\; Ceska Zemedelska Univerzita V Praze; Mezinarodni vedecke konference (23-24 zari 1999 ; Praha) Экземпляры всего: 1 ОКД/631.1/577229 (1) Свободны: ОКД/631.1/577229 (1) |