19940914114621.2 М54 Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции [Текст] : (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая) / Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии ВНИРО. - М. : б.и., 1989. - 39,[1]c. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): рыбы морские -- продукция рыбоводства -- инспектирование паразитологическое -- проба -- отбор -- паразиты -- поражения паразитарные -- диагностика -- гельминты -- личинки -- жизнеспособность -- рыба охлажденная -- рыба мороженая -- рыба-сырец -- термины -- инструкция Аннотация: Способы и методы обследования морской рыбы и рыбопродукции. Паразиты и паразитарные поражения, их подсчет и диагностика . Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции. Нормативы оценки пищевой пригодности продукции. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |