Чебаков, С. Н. Морфология скелета у животных [] : учебное пособие / С. Н. Чебаков ; Алтайский государственный аграрный университет, Институт ветеринарной медицины. - Барнаул : [б. и.], 2002. - 133 с. - Библиогр.: с.132. - 1945 р.
Кл.слова (ненормированные): тело животных -- анатомия животных -- кости -- состав тела -- хвост -- туловище -- филогенез -- онтогенез -- голова -- грудные конечности -- конечности -- тазовые конечности Аннотация: Большой теоретический материал по остеологии животных. Общие закономерности строения и развития костей. Вопросы фило- и онтогенеза осевого и периферического скелетов. Доп.точки доступа: Алтайский государственный аграрный университет; Институт ветеринарной медицины Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Berg, R. Angewandte und topographische Anatomie der Haustiere [Text] / R. Berg. - 2., uberarbeitete Aufl. - Jena : VEB Gustav Fischer Verlag, 1982. - 428 s. : ил. - Библиогр.: с. 395-400. - Указ.:401-428 Перевод заглавия: Прикладная и топографическая анатомия сельскохозяйственных животных.
Кл.слова (ненормированные): АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ТОПОГРАФИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ -- ГОЛОВА -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- ШЕЯ -- ГРУДНАЯ ПОЛОСТЬ -- БРЮШНАЯ ПОЛОСТЬ -- ТУЛОВИЩЕ -- ТАЗОВАЯ ПОЛОСТЬ -- ХВОСТ -- ПЛЕЧЕВОЙ СУСТАВ -- ГРУДНЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- ТАЗОВЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- РЕТРО Экземпляры всего: 1 ОКД/619/И-8921 (1) Свободны: ОКД/619/И-8921 (1) |
Петраков, К. А. Оперативная хирургия с топографической анатомией животных : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / К. А. Петраков, П. Т. Саленко, С. М. Панинский ; рец.: М. Ш. Шакуров, Е. П. Копенкин ; ред. Е. В. Ярных. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 2008. - 453 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 442-445. - ISBN 978-5-9532-0473-6 : 46500 р., 48360 р.
Кл.слова (ненормированные): ТОПОГРАФИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- НАУКИ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ХИРУРГИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИЯ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ИНЪЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ ВВЕДЕНИЯ ПРЕПАРАТОВ -- ПУНКЦИЯ -- БИОПСИЯ -- АНЕСТЕЗИЯ -- АНЕСТЕЗИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КРОВОТЕЧЕНИЕ -- КРОВОПУСКАНИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПЕРЕЛИВАНИЕ КРОВИ -- ГЕМОТЕРАПИЯ -- ДЕСМУРГИЯ -- ГОЛОВА -- ШЕЯ -- ГРУДЬ -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- БРЮШНОЙ ОТДЕЛ -- ТУЛОВИЩЕ -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- ГРУДНЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- ТАЗОВЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- КОНЕЧНОСТИ -- ХВОСТ Аннотация: В общей части рассмотрены учения о хирургической операции, методы и средства местной и общей анестезии, профилактика хирургических инфекций и кровотечений, инъекции и инфузии, способы разъединения и соединения тканей, пластические операции, десмургия. В специальной части 2-го издания (1-е вышло в 2001 г.) более полно и подробно описана топографическая анатомия оперируемых областей у животных разных видов и проведение операций. Доп.точки доступа: Саленко, П. Т.; Панинский, С. М.; Шакуров, М. Ш. \рец.\; Копенкин, Е. П. \рец.\; Ярных, Е. В. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/619/590319 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619/590319 (1), ХР (2) |
Дмитриева, Т. А. Топографическая анатомия домашних животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / Т. А. Дмитриева, П. Т. Саленко, М. Ш. Шакуров ; ред.: Т. А. Дмитриева, М. Б. Николаева ; рец.: В. А. Ермолаев, В. М. Мешков. - Москва : КолосС, 2008. - 414 с. : цв.ил., рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 399-411. - ISBN 978-5-9532-0379-1 : 56831 р.
Кл.слова (ненормированные): ТОПОГРАФИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ЛОШАДИ -- СВИНЬИ -- СОБАКИ -- КОШКА -- МЕЛКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ГОЛОВА -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- ШЕЯ -- ГРУДЬ -- БРЮШНОЙ ОТДЕЛ -- ТУЛОВИЩЕ -- ТАЗОВАЯ ПОЛОСТЬ -- ГРУДНЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- КОНЕЧНОСТИ -- ТАЗОВЫЕ КОНЕЧНОСТИ -- ХВОСТ Аннотация: Описана топографическая анатомия домашних животных - крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней, собак и кошек. Описание представлено в соответствии с условными топографо-анатомическими областями тела животного и осуществлено послойно. Указаны функции органов, источники их кровоснабжения, иннервации и лимфообращения. Приведен большой наглядный материал - топографо-анатомические рисунки, рисунки по проекционной анатомии, поперечные распилы, схемы. Доп.точки доступа: Саленко, П. Т.; Шакуров, М. Ш.; Дмитриева, Т. А. \ред.\; Николаева, М. Б. \ред.\; Ермолаев, В. А. \рец.\; Мешков, В. М. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/636/590670 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636/590670 (1), ХР (1) |
Мишанин, Ю. Ф. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260302 - "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Ю. Ф. Мишанин ; рец.: Г. И. Касьянов, Г. А. Москул. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2012. - 559 с. : табл. - Библиогр.: с. 551-553. - ISBN 978-5-8114-1295-2 : 593640 р. Содержание: ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ . - С .7 Морфология мяса рыб . - С .7-8 Химический состав мяса рыб . - С .8-12 Изменения в тканях рыбы после вылова и при хранении . - С .13 Стадии посмертных изменений . - С .13-24 Посмертные изменения в покровных тканях и внутренних органах . - С .25 Гигиена рыбы . - С .26-27 Правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и раков . - С .27-28 Рыбы как переносчики инфекции . - С .29 Рыбы как источник пищевых токсикоинфекций и токсикозов . - С .29-33 Ядовитые рыбы . - С .34-36 Санитарная оценка рыбы . - С .37 Органолептические методы исследования рыбы на качество . - С .37-42 Сырая (живая, охлажденная, мороженая и талая) рыба . - С .42-44 Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей клинически здоровой рыбы . - С .44-50 Ветеринарно-санитарная экспертиза охлажденной рыбы . - С .50 Ветеринарно-санитарная экспертиза свежемороженой рыбы . - С .50-51 Ветеринарно-санитарная экспертиза соленой рыбы . - С .51-54 Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы . - С .55-56 Ветеринарно-санитарная экспертиза вяленой и сушеной рыбы . - С .56-57 Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы и пораженной вредителями рыбных продуктов . - С .57 Ветеринарно-санитарная экспертиза раков . - С .58 Лабораторные исследования рыбы . - С .58-66 Допустимые нормы микробиологических показателей и токсичных веществ рыбы и нерыбных объектов промысла . - С .66-69 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ . - С .70 Основные виды промысловых рыб . - С .70-73 Семейство сельдевых . - С .74 Семейство лососевых . - С .75 Семейство карповых . - С .75-76 Семейство окуневых . - С .76 Семейство скарпеновых . - С .77 Семейство скумбриевых . - С .77 Семейство тресковых . - С .77-78 Семейство камбаловых . - С .78 Семейство осетровых . - С .78-79 МОРСКИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИЕ . - С .80 Породный состав . - С .80-82 Морфология и химия китового мяса . - С .82-84 БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ . - С .85-88 ОСНОВЫ АНАТОМИИ, ФИЗИОЛОГИИ И БИОЛОГИИ РЫБ . - С .89 Форма тела . - С .89-90 Передвижение рыб в воде . - С .90 Форма головы . - С .91 Туловище и хвост . - С .91 Кожа рыбы . - С .91-93 Скелет рыбы . - С .93-94 Органы дыхания рыб . - С .95-97 Мышечная система рыб . - С .97-98 Сердечно-сосудистая система . - С .98-99 Лимфатическая система . - С .99 Органы пищеварения . - С .99-102 Нервная система и органы чувств . - С .102-108 ВОДА КАК ОСНОВНОЙ ФАКТОР ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ РЫБ . - С .109 Физические свойства воды . - С .110-118 Газовый режим водоема и его влияние на рыб . - С .118-126 Жесткость воды (твердость воды) . - С .126-128 ВИДЫ ПРУДОВ . - С .129 Основные виды прудов . - С .129-133 Вспомогательные виды прудов . - С .133-135 Использование полойных озер и ильменей . - С .135 Мелиорация прудов . - С .136-138 Удобрение прудов . - С .138-141 Удобрение прудов различных категорий . - С .141-142 КОРМЛЕНИЕ РЫБ . - С .143 Потребность рыб в питательных веществах . - С .144-151 Кормление рыб в прудах . - С .151-154 Подготовка кормов к скармливанию . - С .154 Нормы кормления . - С .154-155 Расчет посадки в пруды рыбы при ее кормлении . - С .155-156 Техника кормления рыбы . - С .156-157 Кормление лососевых рыб . - С .158-159 Кормление канального сома . - С .159-160 Кормление осетровых рыб . - С .160-162 Выращивание тиляпий в прудовых, бассейновых и садковых хозяйствах . - С .162 Кормление угря . - С .162-163 Влияние среды на эффективность кормления . - С .163 ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ РЫБ . - С .164 Правила взятия и пересылки больных рыб и патологического материала для лабораторных исследований . - С .164-167 Бактериологическое исследование . - С .167-168 Приготовление мазков . - С .168 Окраска мазков . - С .169-170 Выделение возбудителя . - С .170 Приготовление питательных сред . - С .170-174 Выделение чистых культур микробов . - С .174-177 Определение чувствительности бактерий к антибиотикам . - С .177-178 Определение патогенных свойств бактерий (биологическая проба) . - С .178-180 Постановка биологической пробы . - С .180-184 Вирусологические исследования . - С .184-186 Приготовление культуры клеток гонад карпа (серебряного карася) и ее применение при вирусологических исследованиях . - С .186-189 Гематологические исследования . - С .189-194 Изменение картины крови рыб при некоторых болезнях . - С .195 Патологоанатомические исследования . - С .195-196 Гистологические исследования . - С .196-197 ВОЗБУДИТЕЛИ ИНФЕКЦИИ И ИХ ДЕЙСТВИЕ . - С .198-204 Распространение патогенных микробов в организме. Виды инфекций . - С .204-208 Роль макроорганизма и факторов внешней среды в возникновении и развитии инфекции . - С .208-210 Формы инфекций. Проявление и динамика инфекционной болезни . - С .210-215 Иммунитет рыб . - С .215-216 ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РЫБ . - С .217 Диагностика фурункулеза и других аэромонозов . - С .217-220 Аэромоноз карпов . - С .221-222 Аэромоноз лососевых . - С .222-226 Аэромоноз угрей . - С .226-228 Вибриоз угрей . - С .228-230 Коринобактериоз лососевых . - С .231-232 Гемофилез лососевых . - С .232-236 Псевдомоноз карпов . - С .236-244 Псевдомоноз амуров . - С .244-245 Псевдомоноз толстолобиков . - С .245-247 Флюоресценцевый некроз . - С .247 Чума щук . - С .247-249 Вибриоз угрей . - С .249-250 Миксобактериозы . - С .250-253 Микобактериозы . - С .253-254 Хондрококкоз . - С .254-255 Пятнистая болезнь икры рыб . - С .255 ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РЫБ . - С .256 Общие сведения о вирусах . - С .256-257 Взятие и обработка патологического материала . - С .257-258 Методы изучения вирусных болезней рыб . - С .259-266 Перевиваемые культуры клеток . - С .267-268 Выделение вируса на культурах клеток . - С .268-270 Титрование вируса . - С .270-273 Реакция нейтрализации на культуре клеток . - С .274-276 Метод флюоресцирующих антител . - С .276-279 Изучение физико-химических свойств вируса . - С .279-281 Весенняя виремия рыб . - С .281-283 Вирусная болезнь канального сома . - С .283-285 Герпес-вирусная болезнь лососевых . - С .285-287 Вирусный бранхионекроз рыб . - С .287-288 Оспа карпов . - С .289-290 Рабдовирусная болезнь мальков щуки . - С .290-291 Рабдовирусная болезнь окуней . - С .292 Реовирусная болезнь кеты . - С .292-293 Вирусная геморрагическая септицемия форели . - С .293-298 Инфекционный некроз поджелудочной железы . - С .298-304 Воспаление плавательного пузыря . - С .304-309 Инфекционная анемия лососевых . - С .309-313 Инфекционный некроз гемопоэтической ткани лососевых . - С .313-316 Лимфоцистис . - С .316-318 Язвенная болезнь судаков . - С .318 ОПУХОЛИ И МИКОЗЫ РЫБ . - С .319 Опухоли . - С .319 Общие сведения о грибах . - С .319-324 Микологические исследования при диагностике болезней рыб . - С .324-326 БОЛЕЗНИ РЫБ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ГРИБАМИ . - С .327 Бранхиомикоз . - С .327-331 Сапролегниоз . - С .331-333 Болезнь Штаффа . - С .333-334 Сапролегниоз икры рыб . - С .335-336 Нефромикоз . - С .336-337 Ихтиоспоридиоз . - С .337-341 Ихтиофоноз . - С .341 Дерматомикоз . - С .341 Лопание оболочки икры рыб (размягчение оболочки икры) . - С .341-342 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПАРАЗИТОЛОГИИ . - С .343-344 Биологические основы паразитологии. Типы взаимоотношений организмов в природе . - С .344-347 Виды паразитов . - С .347 Характеристика хозяев паразитов . - С .348-349 Методика полного паразитологического анализа рыб . - С .349-350 Паразитологические методы исследования . - С .350-355 ПРОТОЗОЙНЫЕ БОЛЕЗНИ РЫБ . - С .356 Методы изучения возбудителей протозойных болезней рыб . - С .356-357 Жгутиконосцы, паразитирующие у рыб . - С .357-360 Кокцидии и гемогрегарины, паразитирующие у рыб . - С .360-362 Кокцидиоз карпов узелковый . - С .362 Миксоспоридии, паразитирующие у рыб . - С .363-366 Миксоболез карпа . - С .367-368 Миксоболез кефали . - С .368-369 Миксоболез толстолобиков . - С .369 Сфероспороз карпа . - С .370 Телоханеллоз . - С .371 Микроспоридии, паразитирующие у рыб . - С .371-373 Глюгеатоз корюшки . - С .373 Глюгеатоз морского петуха . - С .374 Глюгеатоз французской тресочки . - С .374 Гофереллез карпов . - С .374-375 Геннегюоз кижуча (хеннегюоз кижуча, бугорковая болезнь лососевых рыб) . - С .375-376 ИНФУЗОРИИ, ПАРАЗИТИРУЮЩИЕ У РЫБ . - С .377 Методы изучения инфузорий . - С .377-381 Триходиниозы . - С .381-382 Балантидиоз . - С .382-383 Хилодонеллез . - С .383-386 Триходиниоз . - С .386-388 Ихтиофтириоз . - С .388-391 Костиоз . - С .391-393 Эктопаразитарный криптобиоз . - С .394-395 Эндопаразитарный криптобиоз . - С .395-396 Октомиоз (гексамитоз) . - С .397-398 Апиосозом . - С .398-400 Миксозомоз лососевых . - С .400-404 МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ГЕЛЬМИНТОЗОВ РЫБ . - С .405-406 Биология трематод . - С .406-410 Моногенеи рыб . - С .411-414 Моногеноидозы . - С .415-418 Дактилогироз, вызываемый Dactylogyrus extensus . - С .418-419 Дактилогирозы растительноядных рыб . - С .419-420 Гиродактилезы . - С .420-422 Дискокотилез . - С .422-423 Бенедениоз желтохвоста . - С .423 Неаскуоз . - С .424 Нитцшиоз . - С .424-425 Тетраонхоз . - С .425-426 Диплозооны . - С .426-427 Диплостомоз . - С .427-430 Сангвиниколез . - С .430-433 Тетракотилез . - С .433-435 Постодиплостомоз . - С .435-437 Описторхоз . - С .437-440 Метагонимоз . - С .440-441 Нанофиетоз . - С .441-442 ЦЕРКАРИОЗЫ . - С .443 Псевдамфистомоз . - С .443-445 Клонорхоз . - С .445-446 Апофаллез . - С .446 Меторхоз . - С .446 Параценогонимоз . - С .446-447 ЦЕСТОДЫ И ЦЕСТОДОЗЫ . - С .448 Общая морфология цестод . - С .448-451 Амфилиноз . - С .451-452 Нибелиниоз . - С .452 Кавиоз . - С .453-455 Кариофиллез . - С .455-457 Ботриоцефалез . - С .457-461 Гимноринхоз рыб . - С .462 Лигулез . - С .462-465 Диграммоз . - С .465-466 Эвботриоз . - С .466-467 Дилепидозы рыб . - С .467-468 Циатоцефалез . - С .469-470 Триенофороз . - С .470-472 Протеоцефалез . - С .472-473 Дифиллоботриоз . - С .473-476 НЕМАТОДЬІ И НЕМАТОДОЗЫ . - С .477 Методы изучения нематод . - С .477-481 Контрацекоз . - С .481-482 Цистидиколез . - С .482 Цистоопсиоз . - С .482-483 СКРЕБНИ РЫБ . - С .484 Методы изучения скребней . - С .484-487 Метэхиноринхоз . - С .487-488 Радиноринхоз . - С .488 Рафидаскаридоз . - С .489-490 Гепатиколез ершей и окуней . - С .490-491 ЛИЧИНКИ НЕМАТОД МОРСКИХ РЫБ, ОПАСНЫЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА . - С .492 Нематодозы карпов . - С .493-497 Филометроидоз карасей и других рыб . - С .497-498 Цистопсиоз . - С .498-499 Доктофимоз . - С .499-500 КИШЕЧНОПОЛОСТНЫЕ, ПАРАЗИТИРУЮЩИЕ У РЫБ . - С .501 Методы изучения кишечнополостных . - С .501-502 Полиподиоз . - С .502 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ПИЯВКАМИ . - С .503 Пиявки рыб . - С .503-505 Акантобделлоз . - С .505-506 МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БОЛЕЗНЕЙ, ВЫЗЫВАЕМЫХ ДРУГИМИ ГРУППАМИ ЖИВОТНЫХ . - С .507-508 Ракообразные паразиты рыб . - С .508-511 Моллюски, паразитирующие у рыб . - С .512-513 БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ РАКООБРАЗНЫМИ (КРУСТАЦЕОЗЫ) . - С .514 Эргазилез . - С .514-516 Лепеофтеирозы . - С .516 Лернаэникоз сардины . - С .516-517 Лернеоз . - С .517-519 Заражение глохидиями . - С .519-520 Писциколез . - С .520-522 Гаффская болезнь . - С .522-524 Аргулез . - С .524-525 Синергазилез . - С .525-526 ВРЕДНЫЕ ДЛЯ РЫБ ВОДОРОСЛИ . - С .527-529 НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .530-531 Газопузырьковая болезнь . - С .531-532 Гепатома форели . - С .532 Цироидная дегенерация печени форели . - С .533 Липоидная дистрофия печени форелей и других рыб . - С .533-534 Липоидная дистрофия печени личинок форели . - С .534-535 Дистрофия внутренних органов у белого амура . - С .535 Авитаминозы . - С .536-539 Простуда . - С .539 Травмы . - С .539-540 Асфиксия . - С .540-542 Газовая эмболия . - С .542 НАСЛЕДСТВЕННЫЕ БОЛЕЗНИ . - С .543 Уродства . - С .543-545 Водянка желточного мешка . - С .545 ВРАГИ РЫБ . - С .546-548
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ИХТИОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ВОДОЕМЫ -- ВОДОИСТОЧНИКИ -- КОРМЛЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- ДИАГНОСТИКА -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ОПУХОЛИ ЖИВОТНЫХ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- МИКОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- НАСЛЕДСТВЕННЫЕ БОЛЕЗНИ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ Аннотация: Представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, физическим свойствам воды, газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб, кормлению рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения, диагностика, профилактика и лечение при бактериальных, вирусных, микозных, протозойных заболеваниях, гельминтозах рыб, отравлениях различными ядами, незаразных и наследственных болезней, а также ветеринарно-санитарная экспертиза рыб. Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. \рец.\; Москул, Г. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/605357 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/605357 (1) |
> Шифр: О010226160816/2014/7 Журнал 2014г. № 7 Мамонов, Л. Сохраним ли что имеем? / Л. Мамонов. - С.1-2 Дунишенко, Ю. Страна Джугджурия / Ю. Дунишенко. - С.3-5 Дигилевич, А. Белый аист / А. Дигилевич. - С.6-7 Астафьев, Н. Юридическая консультация / Н. Астафьев. - С.8-9 Копыльцов, Б. "Как поймать лису за хвост" / Б. Копыльцов. - С.10-11 Вехов, Н. Кукша - спутница охотников и путешественников / Н. Вехов. - С.12-14 Памяти В. В. Беделя. - С.15 Филь, В. Каскыр - сосунок / В. Филь. - С.16-17 Степаненко, В. Н. Медвежья дудка / В. Н. Степаненко. - С.18-19 Мухачев, А. Заметки о медведе / А. Мухачев. - С.20-22 Колотилин, Н. Тундряная куропатка Северных Курил / Н. Колотилин. - С.23-25 Селянин, В. Охота со спаниелями по фазану / В. Селянин. - С.26-28 Малов, О. Электронный ошейник / О. Малов. - С.28-29 Маслов, Ю. Знаменитые ружья Двустволки "Ремингтон" / Ю. Маслов. - С.30-33 О природе и охоте В. Чернышев. Из записных книжек. - С.34-39 Калинин, М. Дядя Ося многоженец. Охота на серых куропаток / М. Калинин. - С.40-41 Ижко, В. Подарок судьбы / В. Ижко. - С.42-44 Иванов, В. Скопа / В. Иванов. - С.45 Климов, В. Золотистая обезьяна Китая / В. Климов. - С.46-47 Целыхова, Е. Словарь русского охотничьего языка / Е. Целыхова. - С.48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями" научная конференция (2014 ; Москва). Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями : материалы докладов научной конференции, г. Москва, 20-21 мая 2014 г. Вып. 15 / Федеральное агентство научных организаций, Общество гельминтологов им. К. И. Скрябина, Всероссийский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина ; ред.: А. В. Успенский [и др.] ; сост. К. Г. Курочкина. - Москва : [б. и.], 2014. - 375 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-904798-24-6 : Б. ц. Содержание: Малахова, Е. И. 110 лет со дня рождения B. C. Ершова / Е. И. Малахова. - С .3-5 Шестеперов, А. А. 110 лет со дня рождения Т. С. Скарбилович / А. А. Шестеперов. - С .6-8 Успенский, А. В. 85 лет со дня рождения А. С. Бессонова / А. В. Успенский. - С .9-11 Успенский, А. В. Основные итоги выполнения научных исследований по межведомственной и межгосударственной координационным НТП в 2013 году / А. В. Успенский, Т. А. Ершова. - С .12-13 Абдулмагомедов, С. Ш. Антгельминтная эффективность албендазола при эзофагостомозе, нематодирозе и других желудочно-кишечных стронгилятозах овец / С. Ш. Абдулмагомедов [и др.]. - С .14-15 Другие авторы: Магомедов О. А., Бакриева Р. М., Максудова А. С., Шамхалов М. В. Абрамова, Е. В. Эмбриотропные свойства риказола / Е. В. Абрамова. - С .16-18 Акибеков, О. С. Получение экскреторно-секреторного антигена из личинок трихинелл и изучение их иммуно-химических свойств / О. С. Акибеков [и др.]. - С .18-21 Другие авторы: Лидер Л. А., Токпан С. С., Байболин Ж. С. Акопян, К. В. К вопросу о фауне нематод - вирусоносителей винограда в Армении / К. В. Акопян [и др.]. - С .21-24 Другие авторы: Мкртчян Р. С., Мигунова В. Д., Галстян С. Х. Андреянов, О. Н. Возможность интраутеринного и лактогенного путей передачи трихинеллезной инвазии / О. Н. Андреянов. - С .24-26 Андрушко, Е. А. Эффективность препарата толтарокс при эймериозе молодняка крупного рогатого скота / Е. А. Андрушко [и др.]. - С .27-28 Другие авторы: Егоров С. В., Малунов С. Н., Романенко П. В. Архипов, И. А. Исследование эффективности новых антигельминтных препаратов, включающих межмолекулярные комплексы албендазола и фенбендазола с водорастворимыми полимерами / И. А. Архипов [и др.]. - С .29-36 Другие авторы: Гламаздин И. И., Варламова А. И., Данилевская Н. В., Халиков С. С., Чистяченко Ю. С., Душкин А. В. Архипов, И. А. Производственные испытания рикобендазола при гельминтозах овец / И. А. Архипов [и др.]. - С .36-38 Другие авторы: Абрамов В. Е., Абрамова Е. В., Пигина С. Ю. Атаев, А. М. Сезонная динамика заражения овец стронгилятами дыхательного тракта в равнинном Дагестане / А. М. Атаев, С. Ш. Мутуев. - С .38-40 Байтурсинов, К. К. Диктиокаулезы диких копытных животных в Казахстане / К. К. Байтурсинов [и др.]. - С .40-43 Другие авторы: Беркинбай О., Дильбарканова Р. Д., Кувандикова Ф. М. Баландина, В. Н. Фауна гельминтов у собак городских популяций Ивановской области / В. Н. Баландина [и др.]. - С .43-45 Другие авторы: Крючкова Е. Н., Абалихин Б. Г., Соколов Е. А. Бережко, В. К. Сравнительная физико-химическая и иммунохимическая характеристика белковых экстрактов из половозрелых Setaria labiato-papillosa и Dirofilaria immitis / В. К. Бережко [и др.]. - С .45-49 Другие авторы: Написанова Л. А., Хайдаров К. А., Тхакахова А. А. Беспалова, Н. С. Ретроспективный анализ заболеваемости домашних плотоядных дирофиляриозом в Воронеже / Н. С. Беспалова, Т. А. Золотых. - С .49-51 Беспалова, Н. С. Результаты предварительных исследований домашних плотоядных на токсоплазмоз в Воронеже / Н. С. Беспалова, С. С. Катков. - С .51-52 Беспалова, Н. С. Особенности эпизоотологии бабезиоза собак в Воронежской области / Н. С. Беспалова, Д. Г. Мыздриков. - С .52-54 Бибик, О. И. Микроморфологические особенности взаимоотношений в системе "паразит-хозяин" на примере паразитирования парамфистом в кишечнике овец до и после воздействия антигельминтиков / О. И. Бибик, И. А. Архипов, Л. В. Начева. - С .55-58 Бондаренко, Л. А. Распространение эймериоза среди ремонтного молодняка кур мясо-яичной породы / Л. А. Бондаренко. - С .58-61 Вагин, Н. А. Изучение распределения личинок трихинелл в мышцах спонтанно зараженных грызунов / Н. А. Вагин [и др.]. - С .61-62 Другие авторы: Малышева Н. С., Самофалова Н. А., Елизаров А. С. Власов, Е. А. Распространение нематоды Dispharynx nasuta среди птиц Центрально-Черноземного заповедника (Курская область) / Е. А. Власов, Н. С. Малышева. - С .63-64 Гадаев, Х. Х. Распространение протостронгилеза и других легочных гельминтозов полорогих животных в Чеченской Республике (видовой состав в сравнительном аспекте) / Х. Х. Гадаев. - С .64-67 Гадаев, Х. Х. Распространение легочных гельминтозов по статистическим данным в Чеченской Республике / Х. Х. Гадаев. - С .67-69 Гиззатуллина, Р. Р. Распространение паразитозов в хозяйствах по выращиванию индеек / Р. Р. Гиззатуллина, Н. А. Лутфуллина, М. Х. Литфуллин. - С .69-72 Глазьев, Е. Н. Установление терапевтической дозы ритрила при желудочно-кишечных стронгилятозах молодняка крупного рогатого скота / Е. Н. Глазьев. - С .72-74 Гламаздин, И. Г. Паразитологические исследования органов и тканей Сопкаргинского мамонта (М primigenius) (Таймыр, Россия) / И. Г. Гламаздин [и др.]. - С .74-77 Другие авторы: Сердюк Н. В., Панова О. А., Тихонов А. Н., Мащенко Е. Н. Голощапова, О. Н. Распространение лигулеза и постодиплостомоза в водоемах Курской области / О. Н. Голощапова [и др.]. - С .77-79 Другие авторы: Малышева Н. С., Самофалова Н. А., Вагин Н. А., Елизаров А. С., Чувакова Н. В. Горохов, В. В. Эпизоотическая ситуация по основным гельминтозам животных в стране в текущий период / В. В. Горохов [и др.]. - С .79-82 Другие авторы: Скира В. Н., Пешков Р. А., Пузанова Е. В. Григорьев, И. И. Инвазионные болезни домашних северных оленей горно-таежной зоны Якутии / И. И. Григорьев. - С .82-84 Деркачев, Д. Ю. Определение терапевтической дозы препарата при токсокарозе собак / Д. Ю. Деркачев. - С .84-86 Деркачев, Д. Ю. Разработка направленной флотационно-седиментационной технологии в диагностике гельминтозов / Д. Ю. Деркачев, В. А. Оробец, И. В. Заиченко. - С .86-88 Димидова, Л. Л. Санитарно-эпидемиологическая оценка качества почвы по паразитологическим показателям / Л. Л. Димидова [и др.]. - С .88-91 Другие авторы: Хроменкова Е. П., Думбадзе О. С., Упырев А. В., Хуторянина И. В. Егоров, Д. С. Фауна и экология мелких млекопитающих - прокормителей иксодовых клещей в природных очагах бабезиозов в Ивановской области / Д. С. Егоров [и др.]. - С .91-92 Другие авторы: Крючкова Е. Н., Исаев В. А., Егоров С. В. Елизаров, А. С. Использование имитационно-моделирующей обучающей системы "Спарганоз" на базе технологии дополненной реальности в условиях Курской региональной общественной молодежной организации "Магистр" / А. С. Елизаров [и др.]. - С .93-95 Другие авторы: Малышева Н. С., Самофалова Н. А., Вагин Н. А., Борзосеков А. Н. Емельянова, Н. Б. Изучение эмбриотропного действия ивермектина / Н. Б. Емельянова, Н. А. Самойловская. - С .95-99 Жаворонкова, Н. В. Видовое разнообразие паразитофауны рыб в водоемах Рязанской области / Н. В. Жаворонкова, А. Н. Берестова, А. И. Новак. - С .99-101 Жатканбаева, Д. М. Современная эпизоотическая ситуация по инвазионным заболеваниям в рыбоводных хозяйствах бассейна реки Иле / Д. М. Жатканбаева, С. М. Нысамбаева, А. Ж. Жатканбаев. - С .101-104 Закирова, С. З. Возрастная структура популяции фасциол у овец в условиях Согдийской области Таджикистана / С. З. Закирова. - С .105-106 Зейналов, А. С. Паразитарные комплексы, осложняющие фитосанитарную обстановку в питомниках ягодных культур / А. С. Зейналов, К. В. Метлицкая, Н. А. Холод. - С .106-108 Козлов, С. А. Оценка раздражающего действия митранокса и надинатана слизистую глаз / С. А. Козлов, М. Б. Мусаев. - С .109-110 Козлов, С. А. Параметры острой накожной токсичности и раздражающего действия митранокса и надината / С. А. Козлов, М. Б. Мусаев. - С .110-112 Коколова, Л. М. Трихинеллез у животных Якутии / Л. М. Коколова. - С .112-114 Коколова, Л. М. Остановка по кровепаразитарным болезням животных в Якутии / Л. М. Коколова [и др.]. - С .115-118 Другие авторы: Верховцева Л. А., Гаврильева Л. Ю., Кочнева Л. Г. Коколова, Л. М. Гельминтозы лошадей табунного содержания в Республике Саха (Якутия) / Л. М. Коколова [и др.]. - С .118-121 Другие авторы: Гаврильева Л. Ю., Иванова З. К., Степанова С. М. Криворотова, Е. Ю. Масс-спектрометрия с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией (MALDI MS) - инструмент видовой идентификации дирофилярий / Е. Ю. Криворотова [и др.]. - С .121-124 Другие авторы: Нагорный С. А., Алешукина А. В., Коршунов С. О. Кряжев, А. Л. Сезонная динамика Scheloribates, Berlese, 1908 и Galumna, von Heyden 1826, их инвазированность цистицеркоидами мониезий в хозяйствах Вологодской области / А. Л. Кряжев, В. Ф. Никитин. - С .124-126 Кузнецов, Д. Н. К вопросу о видовом составе гельминтов кабарги / Д. Н. Кузнецов [и др.]. - С .126-129 Другие авторы: Середкин И. В., Максимова Д. А., Хрусталев А. В. Курдюкова, Т. В. Ситуация по гельминтозам рыб в естественных водоемах Рязанской области в зависимости от степени их загрязнения / Т. В. Курдюкова. - С .129-132 Куринов, Д. А. Динамика зараженности маралов гельминтами в хозяйствах Центрального Алтая / Д. А. Куринов, В. А. Марченко, Е. А. Ефремова. - С .132-135 Лобойко, Ю. В. Применение противопаразитарного препарата "Бровермектин-гранулят" при инвазии карпа эктопаразитами Lernaea cyprinacea и Dactylogyrus vastator / Ю. В. Лобойко, В. В. Стибель. - С .136-139 Лунева, Н. А. Гельминтозы собак в Алтайском крае / Н. А. Лунева. - С .139-140 Магомедов, О. А. Распространение, сезонная и возрастная динамика инвазированности кишечными цестодозами овец и коз в горной зоне Дагестана / О. А. Магомедов [и др.]. - С .140-143 Другие авторы: Шамхалов В. М., Абдулмагомедов С. Ш., Гюльахмедова Н. Х., Бакриева P. M. Макеева, Л. С. Мониторинговые исследования биогельминтозов Амурской области / Л. С. Макеева, Р. Н. Подолько, И. А. Соловьева. - С .143-145 Малышева, Н. С. Паразитологическая характеристика воды реки Псел в пределах Российско-Украинского пограничья / Н. С. Малышева [и др.]. - С .145-148 Другие авторы: Самофалова Н. А., Дмитриева Е. Л., Вагин Н. А., Елизаров А. С., Борзосеков А. Н. Марченко, В. А. К биологии овечьей кровососки Melophagus ovinus L. Горного Алтая / В. А. Марченко. - С .148-151 Махаури, А. А. Некоторые особенности заражения ягнят личинками Oestrus ovis (Linne, 1761) в Чеченской Республике / А. А. Махаури. - С .152-153 Махаури, А. А. Структура популяции отдельных сочленов паразитоценоза овец в условиях Чеченской Республики / А. А. Махаури, М. Б. Мусаев. - С .153-155 Мигунова, В. Д. Структура нематодных сообществ лугов в градиенте растительного разнообразия / В. Д. Мигунова. - С .155-158 Мироненко, В. М. Лечение животных при имагинальных цестодозах и нематодозах / В. М. Мироненко [и др.]. - С .158-160 Другие авторы: Енгашев С. В., Ятусевич А. И., Кирищенко В. Г., Воробьева И. Ю., Конахович И. К. Москвин, А. С. Патогистология паразитарного узелка при спонтанном сетариозе зубра / А. С. Москвин. - С .160-164 Муромцев, А. Б. Определение фаунистического сходства гельминтов домашних и диких жвачных в Калининградской области / А. Б. Муромцев, А. Ю. Ефремов. - С .165-167 Муртазоев, Д. М. Превентивная борьба с малярией в постликвидационном периоде / Д. М. Муртазоев [и др.]. - С .168-169 Другие авторы: Пулотов М. Б., Файзуллаев У. Ф., Акрамов Ш. М. Муртазоев, Д. М. Кровососущие комары Баткенской области Кыргызстана / Д. М. Муртазоев [и др.]. - С .169-171 Другие авторы: Пулотов М. Б., Файзуллаев У. Ф., Акрамов Ш. М. Мутуев, С. Ш. Возрастная динамика заражения овец стронгилятами дыхательного тракта в равнинном Дагестане / С. Ш. Мутуев, А. М. Атаев. - С .171-173 Мыськова, В. А. Оценка уровня паразитарного загрязнения территорий города Рязани / В. А. Мыськова, А. И. Новак. - С .173-175 Нагорный, С. А. Возможность применения температурной модели дирофиляриоза (Slocombe JOD et al., 1989) в условиях России / С. А. Нагорный, Е. Ю. Криворотова. - С .176-178 Начева, Л. В. Патоморфология органов и тканей Opisthorchis felineus после лечения бильтрицидом золотистых хомяков при экспериментальном описторхозе / Л. В. Начева, О. И. Бибик, Ю. А. Нестерок. - С .179-181 Начева, Л. В. Цитологические реакции в печени при экспериментальном описторхозе / Л. В. Начева, А. В. Литягина, М. В. Додонов. - С .181-184 Начева, Л. В. Микроморфологические особенности дистрофических процессов при экспериментальном описторхозе / Л. В. Начева, Ю. А. Нестерок, М. Г. Степанова. - С .184-187 Никитин, В. Ф. "Извращенная" локализация гельминтов или биологическая необходимость их выживания и расширение сферы обитания / В. Ф. Никитин, М. Копачка. - С .187-188 Новак, М. Д. Эффективность комплексного антибиотика азидокс при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов дыхания молодняка крупного рогатого скота / М. Д. Новак, С. В. Енгашев, Э. Х. Даугалиева. - С .189-192 Новак, М. Д. Эффективность комплексного антибиотика азидокс при заболеваниях желудочно-кишечного тракта поросят / М. Д. Новак, С. В. Енгашев, Э. Х. Даугалиева. - С .192-195 Новак, М. Д. Эффективность антибиотиков доксиор 10%-ный и ципровет пульмо при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов дыхания свиней паразитарной этиологии / М. Д. Новак, С. В. Енгашев, Э. Х. Даугалиева. - С .195-198 Новак, М. Д. Гельминтозы диких животных в Окском государственном биосферном заповеднике / М. Д. Новак [и др.]. - С .198-201 Другие авторы: Новак А. И., Уваров Н. В., Цибизова Е. Л. Новиков, А. С. Криптоспоридиоз поросят в условиях промышленного свиноводства на территории Вологодской области / А. С. Новиков, А. Л. Кряжев. - С .201-203 Новиков, П. В. Суточная активность мух в помещениях / П. В. Новиков, Р. Т. Сафиуллин. - С .203-205 Носова, О. Э. Зоофильные мухи животноводческих ферм на территории Салаирской зоны Алтайского края / О. Э. Носова. - С .205-207 Панова, О. А. Выделение личинок токсокар у щенят методом переваривания легочной ткани / О. А. Панова, И. Г. Гламаздин, С. К. Шибитов. - С .208-210 Пасечник, В. Е. Новое в микроструктуре яиц Trichuris (=Trichocephalus) vulpis (Froelich, 1789) / В. Е. Пасечник. - С .211-213 Пасечник, В. Е. Thominx (Capillaria) aerophilus Travassos, 1915 - новые данные по микроструктуре яиц / В. Е. Пасечник. - С .213-216 Пасечник, В. Е. Значимость изучения трихоцефалеза домашних и диких животных отряда парнокопытных / В. Е. Пасечник. - С .216-218 Плиева, А. М. Особенности интродукции паразитов в популяциях домашних и синантропных птиц / А. М. Плиева, З. И. Дзармотова, Л. М. Хамхоева. - С .218-226 Плиева, А. М. Проведение профилактических и лечебных мероприятий при амидостомозе домашних гусей в подворных хозяйствах республики Ингушетия / А. М. Плиева, З. И. Дзармотова. - С .226-228 Полоз, С. В. Влияние гельминтов на организм дикого кабана (Suss crofa) / С. В. Полоз [и др.]. - С .228-231 Другие авторы: Анисимова Е. И., Полоз А. И., Юрченко Д. Г. Поселов, Д. С. Некоторые вопросы эпизоотологии кокцидиоза свиней в Смоленской и Нижегородской областях / Д. С. Поселов, М. В. Арисов. - С .232-235 Поцхверия, Ш. О. К вопросу о контаминации почвы яйцами токсокар и токсаскарид в Тбилиси / Ш. О. Поцхверия, М. С. Гогоберишвили. - С .235-237 Разиков, Ш. Ш. Гельминтозы лошадей в Республике Таджикистан / Ш. Ш. Разиков, А. А. Азамов, И. Шодмонов. - С .237-239 Разиков, Ш. Ш. Эпизоотическая ситуация по паразитозам лошадей в Республике Таджикистан / Ш. Ш. Разиков, А. А. Азамов, И. Шодмонов. - С .239-241 Рассолова, О. А. Сезонная динамика численности и суточная активность слепней в условиях Курской области / О. А. Рассолова. - С .242-244 Романенко, П. В. Фауна и экология зоофильных мух в промышленном секторе птицеводства Ивановской области / П. В. Романенко. - С .244-246 Романенко, Н. Д. Изучение вирусо-нематодного фитопатокомплекса на малине в условиях Московской области / Н. Д. Романенко, С. Б. Таболин, К. В. Метлицкая. - С .246-249 Ромашов, Б. В. Факторы, определяющие гельминтофауногенез у млекопитающих (на примере речных бобров) / Б. В. Ромашов, Н. Б. Ромашова. - С .250-253 Ромашов, Б. В. Проблемы профилактики природно-очаговых заболеваний в условиях развития экотуризма / Б. В. Ромашов [и др.]. - С .253-256 Другие авторы: Транквилевский Д. В., Манжурина О. А., Скогорева А. М., Ромашова Н. Б., Рогов М. В., Труфанова Е. И. Ромашова, Е. Н. Зараженность кошек описторхидами (Trematoda, Opisthorchidae) в условиях Воронежской области / Е. Н. Ромашова, Б. В. Ромашов. - С .256-259 Руднева, О. В. Протективное действие современных иммуностимулирующих препаратов на зараженность мышей личинками Trihinella spiralis / О. В. Руднева [и др.]. - С .259-262 Другие авторы: Написанова Л. А., Бережко В. К., Тхакахова А. А. Савенкова, Ю. Ю. О необходимости изучения ситуации по дифиллоботриозу в условиях Курской области / Ю. Ю. Савенкова, Н. С. Малышева. - С .262-265 Самойловская, Н. А. Роль бродячих собак в распространении тенуикольного цистицеркоза среди диких жвачных в национальном парке "Лосиный остров" / Н. А. Самойловская. - С .265-268 Сафиуллин, Р. Т. Изоспороз поросят в хозяйствах промышленного типа / Р. Т. Сафиуллин. - С .268-271 Сафиуллин, Р. Т. Идентификация видов эймерий у цыплят мясо-яичной породы / Р. Т. Сафиуллин, Л. А. Бондаренко. - С .272-275 Сафиуллин, Р. Т. Экономическая эффективность инсектицидной программы против мух в условиях промышленного птицеводства / Р. Т. Сафиуллин, П. В. Новиков, А. А. Ташбулатов. - С .275-279 Сафиуллин, Р. Р. Эффективность акарицидного препарата креолин-Х против саркоптоидного клеща Psoroptes ovis в лабораторном опыте in vitro / Р. Р. Сафиуллин, Р. Т. Сафиуллин. - С .279-282 Сивкова, Т. Н. Распространение инвазионных болезней собак на территории города Перми / Т. Н. Сивкова. - С .282-284 Скавуляк, А. Н. Роль химических факторов в регуляции бесполого размножения у планарий (Platyhelminthes) / А. Н. Скавуляк [и др.]. - С .284-287 Другие авторы: Крещенко Н. Д., Ермаков А. М., Теренина Н. Б. Соколина, Ф. М. Адаптивный орган движения церкарии Fasciola hepatica Lirmaeus, 1758 - хвост / Ф. М. Соколина, J. T. Sanchez-Vega, O. K. Villasenor. - С .287-290 Соколина, Ф. М. К исследованию развития эмбрионов церкарии в редиях Fasciola hepatica L., 1758 / Ф. М. Соколина, J. T. Sanchez-Vega. - С .290-292 Степанова, С. М. Выживаемость и сроки развития параскарид в условиях Крайнего Севера / С. М. Степанова, З. К. Иванова. - С .293-294 Степанова, Е. А. Новый противопаразитарный комплексный препарат с иммуностимулирующими свойствами для профилактики ассоциативных паразитозов животных / Е. А. Степанова, М. В. Якубовский. - С .295-297 Сулейменов, М. Ж. Распространение фасциолеза овец на юге и востоке Казахстана / М. Ж. Сулейменов, Н. М. Джусупбекова, А. Туганбаев. - С .297-299 Сулейменов, М. Ж. Распространение возбудителей паразитарных зоонозов в Казахстане / М. Ж. Сулейменов [и др.]. - С .299-301 Другие авторы: Абдыбекова А. М., Тлепов А. А., Туганбаев А., Джусупбекова Н. М. Сухомлинов, В. Н. Эпизоотическая ситуация по криптоспоридиозу крупного рогатого скота в скотоводческих хозяйствах Белгородской области / В. Н. Сухомлинов [и др.]. - С .301-304 Другие авторы: Манжурина О. А., Ромашов Б. В., Скогорева А. М. Тажбаева, Д. Т. Видовой состав и эпизоотическая ситуация по стронгилятозам сельскохозяйственных животных в Западно-Казахстанской области / Д. Т. Тажбаева, Р. А. Аманжол, М. Ж. Сулейменов. - С .304-305 Теренина, Н. Б. Исследование нейромедиаторов в нервной системе редий трематод / Н. Б. Теренина, М. Густафссон, О. О. Толстенков. - С .306-307 Теренина, Н. Б. О наличии нейропептидов у плоских червей / Н. Б. Теренина, Т. А. Малютина, Н. Д. Крещенко. - С .308-311 Терентьева, З. Х. Исследование объектов окружающей среды на загрязненность возбудителями инвазий на территории Оренбургской области / З. Х. Терентьева. - С .311-314 Терентьев, З. Х. Распространение зооантропонозов в Оренбуржье / З. Х. Терентьев. - С .314-317 Тимербаева, Р. Р. Сравнительная эффективность гельминтоовоскопических методов диагностики гельминтозов свиней / Р. Р. Тимербаева, А. А. Идрисов, М. Х. Лутфуллин. - С .318-320 Тлепов, А. А. Факторы внешней среды, влияющие на инвазированность овец гельминтами / А. А. Тлепов [и др.]. - С .321-323 Другие авторы: Сулейменов М. Ж., Аубакиров Х. А., Жумаханов Б. Токарев, А. Н. Действие фипронила на красных куриных клещей / А. Н. Токарев. - С .323-326 Удалова, Ж. В. Влияние стероидного гликоалкалоида - a-томатина на устойчивость растений томата к галловой нематоде / Ж. В. Удалова, С. В. Зиновьева. - С .326-330 Упадышев, М. Т. Диагностика вирусных болезней малины / М. Т. Упадышев, К. В. Метлицкая, К. О. Тихонова. - С .330-332 Упырев, А. В. Санитарно-паразитологический мониторинг в очагах энтеробиоза / А. В. Упырев [и др.]. - С .333-335 Другие авторы: Хроменкова Е. П., Димидова Л. Л., Ермакова Л. А., Хуторянина И. В., Ковтунов А. И., Славина А. М., Шендо Г. Л., Кобзева Л. Л. Фазулзянова, А. М. Изучение эмбриотоксичности и тератогенности акарицидного препарата "Дегельм КД" / А. М. Фазулзянова, В. Г. Софронов, Е. В. Хамзина. - С .335-338 Хроменкова, Е. П. Эффективность дегельминтизации и дезинвазии сточных вод на очистных сооружениях канализации юга России / Е. П. Хроменкова [и др.]. - С .338-341 Другие авторы: Димидова Л. Л., Думбадзе O. C., Упырев А. В., Хуторянина И. В., Ковалев Е. В., Портнова Г. В., Михеева И. В., Айдинов Г. Т., Швагер М. М., Гайбарян К. С., Завгородний C. A., Агиров A. X., Труфанов Н. Д., Шовгенова Н. З., Бескакотов С. В., Батчаев Х. Х., Болатчиев К. Х., Цекапибзева Ф. К., Ковтунов А. И., Славина А. М., Шендо Г. Л. Хроменкова, Е. П. Особенности загрязнения воды водоемов паразитарными патогенами на юге России / Е. П. Хроменкова [и др.]. - С .341-343 Другие авторы: Димидова Л. Л., Думбадзе O. C., Упырев А. В., Хуторянина И. В., Ковалев Е. В., Портнова Г. В., Михеева И. В., Айдинов Г. Т., Швагер М. М., Гайбарян К. С., Завгородний C. A., Агиров A. X., Труфанов Н. Д., Шовгенова Н. З., Бескакотов С. В., Батчаев Х. Х., Болатчиев К. Х., Цекапибзева Ф. К., Ковтунов А. И., Славина А. М., Шендо Г. Л. Чистяченко, Ю. С. Перспективный противоописторхозный препарат на основе албендазола / Ю. С. Чистяченко [и др.]. - С .343-346 Другие авторы: Душкин А. В., Хвостов М. В., Жукова Н. А., Толстикова Т. Г., Белоусов А. И., Пахарукова М. Ю., Катохин A. B., Мордвинов В. А., Халиков С. С. Шелякин, И. Д. Некоторые вопросы ферментативной активности печени и патоморфологических изменений при фасциолезе крупного рогатого скота / И. Д. Шелякин, С. Н. Семенов, О. А. Сапожкова. - С .346-350 Шелякин, И. Д. Терапевтическое действие эндовита и гексихола-С при фасциолезе крупного рогатого скота / И. Д. Шелякин, Ю. В. Шапошникова, В. А. Степанов. - С .350-354 Шестеперов, А. А. Причины возникновения очагов золотистой картофельной нематоды в пониженных местах полей картофеля / А. А. Шестеперов, О. А. Федорова. - С .354-355 Шинкаренко, А. Н. Зараженность хищных рыб в водоемах Волгоградской области / А. Н. Шинкаренко, С. Н. Федоткина. - С .355-358 Шипкова, Л. Н. Иннервация и ферментативные особенности пищеварительной системы трематод Dicrocoelium lanceatum / Л. Н. Шипкова, Е. А. Мальгина. - С .358-360 Шишканова, Л. В. Токсокароз на юге России / Л. В. Шишканова [и др.]. - С .361-362 Другие авторы: Твердохлебова Т. И., Ермакова Л. А., Думбадзе О. С, Ширинян А. А., Нагорный С. А. Якубовский, Мирослав Викторович. Динамика показателей гуморального иммунитета при криптоспоридиозе телят / М. В. Якубовский, О. П. Пепеляева. - С .362-366
Кл.слова (ненормированные): С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -- ЭПИЗООТИИ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Успенский, А. В. \ред.\; Архипов, И. А. \ред.\; Курочкина, К. Г. \ред.\; Новик, Т. С. \ред.\; Ковешникова, Е. И. \ред.\; Ершова, Т. А. \ред.\; Курочкина, К. Г. \сост.\; Максудова, А. С.; Шамхалов, М. В.; Байболин, Ж. С.; Галстян, С. Х.; Романенко, П. В.; Данилевская, Н. В.; Халиков, С. С.; Чистяченко, Ю. С.; Душкин, А. В.; Пигина, С. Ю.; Кувандикова, Ф. М.; Соколов, Е. А.; Тхакахова, А. А.; Елизаров, А. С.; Тихонов, А. Н.; Мащенко, Е. Н.; Вагин, Н. А.; Чувакова, Н. В.; Пузанова, Е. В.; Упырев, А. В.; Хуторянина, И. В.; Егоров, С. В.; Борзосеков, А. Н.; Кочнева, Л. Г.; Степанова, С. М.; Коршунов, С. О.; Хрусталев, А. В.; Гюльахмедова, Н. Х.; Бакриева, P. M.; Кирищенко, В. Г.; Воробьева, И. Ю.; Конахович, И. К.; Акрамов, Ш. М.; Цибизова, Е. Л.; Юрченко, Д. Г.; Скогорева, А. М.; Ромашова, Н. Б.; Рогов, М. В.; Труфанова, Е. И.; Теренина, Н. Б.; Туганбаев, А.; Джусупбекова, Н. М.; Жумаханов, Б.; Ермакова, Л. А.; Ковтунов, А. И.; Славина, А. М.; Шендо, Г. Л.; Кобзева, Л. Л.; Ковалев, Е. В.; Портнова, Г. В.; Михеева, И. В.; Айдинов, Г. Т.; Швагер, М. М.; Гайбарян, К. С.; Завгородний, C. A.; Агиров, A. X.; Труфанов, Н. Д.; Шовгенова, Н. З.; Бескакотов, С. В.; Батчаев, Х. Х.; Болатчиев, К. Х.; Цекапибзева, Ф. К.; Жукова, Н. А.; Толстикова, Т. Г.; Белоусов, А. И.; Пахарукова, М. Ю.; Катохин, A. B.; Мордвинов, В. А.; Думбадзе, О. С; Ширинян, А. А.; Нагорный, С. А.; Федеральное агентство научных организаций; Общество гельминтологов им. К. И. Скрябина; Всероссийский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина Экземпляры всего: 1 ОКД/619:616.1/.9/611329 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/611329 (1) |
. "Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями" научная конференция (2014 ; Москва) Соколина, Ф. М. Адаптивный орган движения церкарии Fasciola hepatica Lirmaeus, 1758 - хвост [] / Ф. М. Соколина, J. T. Sanchez-Vega, O. K. Villasenor> // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями : материалы докладов научной конференции, г. Москва, 20-21 мая 2014 г. / Федеральное агентство научных организаций, Общество гельминтологов им. К. И. Скрябина, Всероссийский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина. - Москва, 2014. - Вып. 15. - С. 287-290 . - ISBN 978-5-904798-24-6 Доп.точки доступа: Sanchez-Vega, J. T.; Villasenor, O. K.; Федеральное агентство научных организаций; Общество гельминтологов им. К. И. СкрябинаВсероссийский институт гельминтологии им. К. И. Скрябина; "Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями" научная конференция(2014 ; Москва) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619:616.1/.9/611329 (1) Свободны: ОКД/619:616.1/.9/611329 (1) |
Московкина, Н. Н. Генетика и наследственные болезни собак и кошек [] / Н. Н. Московкина, М. Н. Сотская. - Москва : Аквариум, 2017. - 400 с. : рис., цв. ил. - ISBN 978-5-4238-0338-4 : 122 р. Содержание: ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ГЕНЕТИКИ . - С .15 МАТЕРИАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ . - С .15 Предмет генетики . - С .15-16 ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИВОЙ КЛЕТКИ . - С .16-17 Химический состав клетки . - С .17-18 Строение клетки . - С .18-25 МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ ГЕНЕТИКИ . - С .26 РОЛЬ ДНК В ПЕРЕДАЧЕ НАСЛЕДСТВЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ . - С .26 Строение ДНК . - С .26-30 Репликация (удвоение) ДНК . - С .30-32 Транскрипция - считывание генетической информации . - С .32-33 Синтез белка (трансляция) . - С .33 Организация ДНК в хромосомах . - С .33-35 Кариотип . - С .35-36 ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ НАСЛЕДСТВЕННЫХ СВОЙСТВ . - С .37 ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ КЛЕТКИ . - С .37 Интерфаза . - С .37-38 Митоз . - С .38-40 Цитокинез . - С .40 Мейоз . - С .40-42 Оплодотворение . - С .43 ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ГЕНЕТИКИ . - С .44 ЗАКОНЫ МЕНДЕЛЯ . - С .45 МОНОГИБРИДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ . - С .45 I закон Менделя . - С .45-46 II ЗАКОН МЕНДЕЛЯ . - С .47-48 Анализирующее скрещивание . - С .48-49 Правило чистоты гамет (III закон Менделя) . - С .49-50 ПОЛИГИБРИДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ . - С .50 Дигибридное скрещивание . - С .50-52 Тригибридное скрещивание . - С .52 Числовые закономерности полигибридного скрещивания . - С .53-54 КАЧЕСТВЕННЫЕ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ . - С .55 Качественные признаки . - С .55 КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ . - С .55 Наследование количественных признаков . - С .56-62 Механизм действия полигенов . - С .62-63 ПРИЗНАКИ, СЦЕПЛЕННЫЕ С ПОЛОМ . - С .64 Определение пола . - С .64-65 Наследование признаков, сцепленных с полом . - С .65-66 Аномалии, сцепленные с полом . - С .66-67 Признаки, ограниченные полом . - С .67 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ГЕНОВ . - С .68 Взаимодействие аллельных генов . - С .68-69 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НЕАЛЛЕЛЬНЫХ ГЕНОВ . - С .69 Гены-модификаторы . - С .69-70 Комплементарность . - С .70-71 Эпистаз . - С .71-74 Пенетрантность и экспрессивность . - С .74-76 Плейотропное взаимодействие генов . - С .77-78 Летальные и сублетальные гены . - С .78-79 Новообразования . - С .79-80 ИЗМЕНЧИВОСТЬ . - С .81 ТИПЫ ИЗМЕНЧИВОСТИ . - С .81-82 Генотипическая изменчивость . - С .82 Фенотипическая изменчивость . - С .82 Модификационная изменчивость . - С .82-83 Мутационный процесс . - С .84-85 Классификация мутаций . - С .85-87 Генные мутации . - С .87-88 Хромосомные мутации . - С .88 Геномные мутации . - С .88-91 КОМБИНАТИВНАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ . - С .91 Рекомбинации . - С .91 Сцепление . - С .91-92 Кроссинговер . - С .92-96 ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И РАЗВИТИЕ ЗАРОДЫША . - С .97 Генный контроль онтогенеза . - С .97-101 Наследственная конституция . - С .101 Закон гомологических рядов Н. И. Вавилова . - С .102-108 ЧАСТНАЯ ГЕНЕТИКА СОБАК И КОШЕК . - С .109 ГЕНЕТИКА ОКРАСКИ СОБАК И КОШЕК . - С .109-110 Формирование окраски животных . - С .110-120 Окраска собак . - С .120-141 СОБСТВЕННО ОКРАСЫ СОБАК . - С .141 Черный окрас . - С .141-142 Коричневый окрас . - С .142-143 Рыжие окрасы . - С .143-145 Серые окрасы . - С .145-150 Чепрачный и подпалый окрас . - С .150-152 Окраска кошек . - С .152-159 Собственно окрасы кошек . - С .159 Черный окрас . - С .159-160 Коричневый окрас . - С .160 Белый окрас . - С .160 Рыжий окрас . - С .160-161 Черепаховый окрас . - С .161-164 Сиамские окрасы . - С .164-166 Абиссинские окрасы . - С .166 Окрасы, обусловленные действием аллеля I (Melanin ingibitor) на фоне длинной шерсти . - С .167-172 Сравнительный анализ окрасов кошек и собак . - С .172-173 НАСЛЕДОВАНИЕ ДРУГИХ ОСОБЕННОСТЕЙ ЭКСТЕРЬЕРА . - С .174 ОКРАСКА ГЛАЗ СОБАК И КОШЕК . - С .174 Нормальная окраска . - С .174 Аномальная окраска . - С .174-177 ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ТЕЛА . - С .177 Корпус и конечности . - С .177-181 Хвост . - С .181-182 ЗУБНАЯ СИСТЕМА . - С .182 Форма прикуса . - С .182-184 Количество зубов . - С .185-188 Другие дефекты зубной системы . - С .188-189 ФОРМА УШЕЙ . - С .189 Собаки . - С .189-193 Кошки . - С .193-195 ШЕРСТНЫЙ ПОКРОВ . - С .195 Строение шерстного покрова . - С .195-205 Генетика шерстного покрова . - С .205-209 Наследуемость различных параметров шерстного покрова . - С .209-212 Безволосость . - С .212-217 ГЕНЕТИКА ПОВЕДЕНИЯ СОБАК . - С .218-219 СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОВЕДЕНИЯ . - С .219-220 Охотничье поведение . - С .220-221 Пастушеское поведение . - С .221 Специфическое поведение далматинов . - С .221-222 Апортировочные реакции . - С .222-223 ОБЩИЕ СВОЙСТВА НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ . - С .223 Возбудимость . - С .223-224 Общий уровень возбудимости . - С .224-226 Оборонительные реакции . - С .226-228 Внутрипопуляционная агрессивность . - С .228 ИЗУЧЕНИЕ ГЕНЕТИКИ ПОВЕДЕНИЯ ГИБРИДОВ СОБАК С ДИКИМИ ПСОВЫМИ . - С .228-229 Склонность к одичанию . - С .229-231 Исследования Скотта и Фуллера . - С .231-233 Агрессивность в игре . - С .233 Способность к лаю . - С .233-234 КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ПОВЕДЕНИЯ . - С .235 Пониженная и повышенная агрессивность к человеку . - С .235-238 Генетика поведения кошек . - С .238-241 НАСЛЕДСТВЕННО-ОБУСЛОВЛЕННЫЕ БОЛЕЗНИ СОБАК И КОШЕК . - С .242 ГЕНЕТИЧЕСКИЕ АНОМАЛИИ И ПОРОКИ РАЗВИТИЯ . - С .243 Классификация генетических аномалий . - С .243-244 ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИХ АНОМАЛИЙ . - С .244-245 Тератогены . - С .245-246 ВОЗНИКНОВЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕКИХ АНОМАЛИЙ В ЭМБРИОГЕНЕЗЕ . - С .246 Критические периоды беременности . - С .247-248 Пороки развития . - С .248-249 Особенности содержания самок в период подготовки к вязке и во время беременности . - С .249-250 Наследование генетических аномалий . - С .250-252 Генеалогический метод в генетических исследованиях . - С .253-254 НАСЛЕДСТВЕННЫЕ АНОМАЛИИ И БОЛЕЗНИ КОШЕК И СОБАК . - С .255 Аномалии внешних покровов . - С .255-260 Аномалии нервной системы . - С .261-275 Аномалии уха . - С .275-276 Аномалии глаз . - С .276-284 Аномалии опорно-двигательного аппарата . - С .285-295 Аномалии суставов задних конечностей . - С .296-303 Заболевания крови . - С .303-308 Наследственные заболевания иммунной системы . - С .308-309 Опухоли . - С .309-310 Аномалии сердечно-сосудистой системы . - С .310-314 Аномалии пищеварительной системы . - С .314-320 Аномалии выделительной системы . - С .320-327 Аномалии обмена веществ . - С .327-333 Карликовость . - С .333-336 Аномалии пигментации . - С .336-340 Аномалии половой системы . - С .340-347 Аномалии развития плода . - С .348 Грыжи . - С .348-349 ПОПУЛЯЦИОННАЯ ГЕНЕТИКА И ЭВОЛЮЦИЯ КОШЕК И СОБАК . - С .350 КРАТКИЕ ОСНОВЫ ЭВОЛЮЦИИ . - С .350 Основные представления о популяции . - С .350-354 Динамические процессы в популяции . - С .354-365 Естественный отбор в популяциях . - С .365-367 ДОМЕСТИКАЦИЯ . - С .368 Доместикация как эволюционное явление . - С .368-373 Доместикационные изменения животных и их причины . - С .373-377 Одомашивание хищных млекопитающих . - С .377-384 Породообразование . - С .384-396 Геногеография кошки . - С .397-400
Кл.слова (ненормированные): ГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- СОБАКИ -- МЕЛКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОШКА -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДНК -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ГИБРИДЫ -- ПРИЗНАКИ -- КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ГЕНОВ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНОГЕОГРАФИЯ -- ФЕНОТИПИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- МУТАЦИИ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ОКРАСКА -- ЭКСТЕРЬЕР -- ПОВЕДЕНИЕ -- НАСЛЕДСТВЕННЫЕ БОЛЕЗНИ -- АНОМАЛИИ РАЗВИТИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ДОМЕСТИКАЦИЯ -- ПОРОДООБРАЗОВАНИЕ Аннотация: В этой книге в доступной для широкого круга читателей форме представлены основы общей и частной генетики собак и кошек, в ней рассматриваются вопросы о закономерностях развития и наследования разнообразных внешних и внутренних признаков, действии генов в организме и популяциях, а также вопросы о тех генетически обусловленных болезнях, которым подвержены наши любимые питомцы. Доп.точки доступа: Сотская, М. Н. Экземпляры всего: 1 ОКД/619/617324 (1) Свободны: ОКД/619/617324 (1) |
Богданов, Ю. Ф. Консерватизм, изменчивость и эволюция мейоза = Conservation, variation and evolution of meiosis / Ю. Ф. Богданов, Т. М. Гришаева ; Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова" Российской академии наук. - Москва : Товарищество научных изданий КМК, 2020. - 345 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-907213-73-9 : 43.00 р. Параллельный тит. л. на англ. яз. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .13-15 ВВЕДЕНИЕ В ПРОБЛЕМУ . - С .16 БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МЕЙОЗА, ЕГО ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА И МАТЕРИАЛ ДЛЯ ЕГО ИЗУЧЕНИЯ . - С .16 Биологическая роль мейоза . - С .16-17 Место мейоза в жизненном цикле организмов . - С .17 Основные закономерности мейоза . - С .17-20 Консервативные (универсальные) механизмы мейоза . - С .20-21 Изменчивые механизмы мейоза . - С .21-22 Биологический материал для изучения мейоза . - С .22-23 КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ОЧЕРК ИССЛЕДОВАНИЯ МЕЙОЗА . - С .24-28 КОНСЕРВАТИЗМ МЕЙОЗА . - С .29 КАНОНИЧЕСКИЙ МЕЙОЗ . - С .29 Хромосомы в премейотической интерфазе и профазе I . - С .30-38 Метафаза I и анафаза I. Их отличие от метафазы и анафазы митоза . - С .38-39 Сегрегация гетероморфных половых хромосом в мейозе I . - С .40 Мейоз II . - С .40-41 Заключение . - С .42 МЕЙОТИЧЕСКАЯ РЕКОМБИНАЦИЯ, КРОССИНГОВЕР, ХИАЗМЫ . - С .43-44 Кроссоверный и некроссоверный пути рекомбинации в мейозе. История исследований . - С .44-47 Два ферментативных пути кроссинговера . - С .47-49 Инициация рекомбинации . - С .49-51 Инвазия однонитевой ДНК и D-петля . - С .52-53 Структуры Холлидея . - С .53-54 Комплекс белков ZMM и кроссинговер I типа . - С .54-56 Регуляция кроссинговера . - С .56-57 Генный контроль сопряженных процессов рекомбинации и синапсиса (построения синаптонемного комплекса) . - С .57-59 Подробности "выбора" кроссоверного или некроссоверного пути мейотической рекомбинации . - С .59-60 Горячие и холодные точки двунитевых разрывов ДНК . - С .61-63 Интерференция кроссинговера . - С .63-67 Рекомбинационные узелки на синаптонемных комплексах и их роль в кроссинговере . - С .67-72 Хиазмы . - С .72-74 Заключение . - С .74-75 ОРГАНИЗАЦИЯ МЕЙОТИЧЕСКИХ ХРОМОСОМ, ИХ ТРАНСКРИПЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ И ПРОБЛЕМА ВЗАИМНОГО УЗНАВАНИЯ ГОМОЛОГИЧНЫХ ЛОКУСОВ . - С .76 Сравнение физических параметров хромосом в митозе и мейозе . - С .76-81 Общие закономерности организации мейотических хромосом . - С .81-82 Транскрипция хромосом в мейозе . - С .82-86 Проблема взаимного узнавания гомологичных локусов хромосом . - С .86-90 Заключение . - С .90-91 ОСОБЕННОСТИ МЕЙОЗА В ХОДЕ ООГЕНЕЗА . - С .92-93 Дифференцировка оогониев и появление ооцитов и трофоцитов . - С .93-95 Особенности мейоза в ходе оогенеза . - С .95-97 Стадия диплотены при солитарном типе развития ооцита . - С .97-102 Стадия диплотены (диктиотены) при нутриментарном типе оогенеза . - С .102-103 Кариосфера/кариосома и сайленсинг хромосом в оогенезе . - С .103-109 I и II деления мейоза в ходе оогенеза . - С .109-111 Симановский, С. А. МЕЙОЗ И ЕГО ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ У ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ / С. А. Симановский, Ю. Ф. Богданов. - С .112 Место мейоза в жизненном цикле растений . - С .112 Мужской мейоз в ходе микроспорогенеза . - С .113-114 Женский мейоз в ходе мегаспорогенеза . - С .114-116 Краткая история исследования генов мейоза у растений . - С .116-117 Генетический контроль дифференциации и формирования мейоцитов . - С .118-119 Генный контроль вступления в мейоз . - С .119-122 Генный контроль когезии сестринских хроматид . - С .122-124 Гены формирования фигуры "букета" . - С .124-125 Мейотическая рекомбинация . - С .125-126 Ранние гены мейотической рекомбинации . - С .126-127 Генный контроль спаривания и синапсиса гомологичных хромосом . - С .128-129 Генный контроль сборки синаптонемных комплексов . - С .129-131 Гены спаривания и синапсиса хромосом у полиплоидов . - С .131 Освобождение от когезии сестринских хроматид и роль белков-шугошинов . - С .132 Гены вступления в мейоз II . - С .132-133 Заключение . - С .133-134 Богданов, Ю. Ф. ХРОНОЛОГИЯ МЕЙОЗА / Ю. Ф. Богданов, Н. А. Ляпунова, С. А. Симановский. - С .135-142 ИЗМЕНЧИВОСТЬ МЕЙОЗА . - С .143 МЕЙОЗ У ДЕЛЯЩИХСЯ ДРОЖЖЕЙ [[i]]SCHIZOSACCHAROMYCES POMBE[[/i]] . - С .143 Жизненный цикл [[i]]S. pombe[[/i]] . - С .143-144 Смена фаз жизненного цикла . - С .144-147 Необычная профаза I мейоза. "Конский хвост" . - С .147-152 Ультраструктура клеточных ядер в профазе I . - С .152-153 Молекулярная организация и ультраструктура линейных элементов . - С .153-156 Функция линейных элементов, их роль в рекомбинации . - С .156-158 МЕЙОЗ У НЕМАТОДЫ [[i]]CAENORHABDITIS ELEGANS[[/i]] - МОДЕЛЬ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ СВЯЗИ СИНАПСИСА ХРОМОСОМ И КРОССИНГОВЕРА . - С .159 [[i]]С. elegans[[/i]] как объект для изучения мейоза . - С .159-161 Премейотические хромосомы . - С .161-162 Лептотена и зиготена в "транзитной зоне" гонады . - С .162-166 Синапсис и построение СК . - С .166-169 Инициация рекомбинации . - С .169 Мейотический кроссинговер . - С .170-171 Особенности событий рекомбинации у [[i]]С. elegans[[/i]] . - С .171-173 Пахитена . - С .174 Ремоделирование хромосом в поздней профазе I . - С .175-177 Редукционное деление хромосом в мейозе I . - С .177 Заключение. Эволюционный аспект изучения мейоза у [[i]]С. elegans[[/i]] . - С .177-178 НЕСТАНДАРТНЫЙ МЕЙОЗ У ДРОЗОФИЛЫ - КЛАССИЧЕСКОГО ОБЪЕКТА ГЕНЕТИКИ . - С .179-180 Общая морфология гонад у дрозофилы . - С .180-182 Начало мейоза: инициация спаривания гомологичных хромосом . - С .183 Синаптонемный комплекс у самок дрозофилы . - С .183-187 Кроссинговер, рекомбинационные узелки, хиазмы . - С .187-189 Хромоцентр . - С .189-191 Особенности делений мейоза у дрозофилы . - С .191-194 Заключение . - С .194-195 АХИАЗМАТИЧЕСКИЙ МЕЙОЗ У САМОК ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА [[i]]BOMBYX MORI[[/i]] И ОСОБЕННОСТИ МЕЙОЗА У ЕГО ПОЛИПЛОИДОВ . - С .196 Мейоз у диплоидов. Профаза I . - С .197-202 Метафаза I и анафаза II у самцов . - С .202 Первое деление мейоза и завершение мейоза у самок . - С .202-203 Мейоз у полиплоидов . - С .203-206 ИНВЕРТИРОВАННЫЙ МЕЙОЗ И ЕГО МЕСТО В ЭВОЛЮЦИИ ПУТЕЙ ПОЛОВОГО РАЗМНОЖЕНИЯ . - С .207 Суть инверсии мейоза . - С .208 Холоцентрические хромосомы . - С .208-210 Инверсия мейоза у растений . - С .211-216 Доказательство эквационного характера мейоза I у [[i]]Luzula[[/i]] . - С .217-218 Инвертированный мейоз у [[i]]Rhynchospora[[/i]], семейство Cyperaceae . - С .218-220 Инвертированный мейоз у насекомых . - С .220-223 Смешанный тип мейоза у полужесткокрылых насекомых (Hemiptera, Heteroptera) . - С .224-225 Решенные и нерешенные вопросы . - С .225-227 Попытки ревизии представлений об инвертированном мейозе . - С .227-228 Место инвертированного мейоза в эволюции путей полового размножения . - С .228-230 КОНСЕРВАТИЗМ И ИЗМЕНЧИВОСТЬ БЕЛКОВ СИНАПТОНЕМНОГО КОМПЛЕКСА . - С .231-235 Эволюционная загадка белков синаптонемных комплексов и ее решение . - С .236-241 Самосборка простых белков - принцип построения синаптонемного комплекса . - С .241-245 ЭВОЛЮЦИЯ МЕЙОЗА . - С .246 КОНСЕРВАТИЗМ И ИЗМЕНЧИВОСТЬ ЯДЕРНЫХ БЕЛКОВ. БИОИНФОРМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ . - С .246-247 Сравнение отдельных групп ядерных белков с белками прокариот . - С .247-251 Многообразие белков, формирующих синаптонемные комплексы у эукариот . - С .251-254 Эволюционный консерватизм белков рекомбинации и изменчивость мейоз-специфичных белков хромосом . - С .254-259 СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СТРУКТУРНЫХ БЕЛКОВ МЕЙОЗА МЕТОДАМИ БИОИНФОРМАТИКИ . - С .260 Стратегия поиска белков синаптонемного комплекса . - С .260-262 Когезины: сравнение мейотических и митотических форм белков . - С .262-273 Мейотические формы шугошинов - протекторов когезии центромер - не являются консервативным семейством белков . - С .273-277 ПРОБЛЕМА ЭВОЛЮЦИИ МЕЙОЗА . - С .278-279 Предыстория мейоза . - С .279-283 Нетрадиционный взгляд на роль кроссинговера в биологической эволюции . - С .283-284 Исследование мейоза у одноклеточных организмов - ресурс для изучения эволюции мейоза . - С .284-287 Реликтовые механизмы мейоза . - С .287-290 Заключение . - С .290 ОБЩЕЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .291-294 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ . - С .295-330 ПРИЛОЖЕНИЕ [дополнения к главам в виде рисунков и фотографий] . - С .331-340 ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ . - С .341-344 Указатель основных латинских названий биологических родов и видов . - С .344-345 Указатель биологических таксонов разного ранга выше, чем род . - С .345 Указатель аббревиатур международных названий белков и структур ДНК . - С .345
Кл.слова (ненормированные): МЕЙОЗ -- ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ -- КЛЕТОЧНЫЙ УРОВЕНЬ -- УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИЗНИ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ИСТОРИЯ ВОПРОСА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 21-42 Аннотация: Книга посвящена изложению знаний о молекулярных и клеточных механизмах мейоза - особого клеточного деления, лежащего в основе полового размножения эукариотических организмов - и поиску предполагаемых путей его формирования в ходе биологической эволюции. Проведен анализ проблемы, каким образом единообразие схемы и метаболических основ деления клеток путем мейоза (консерватизм мейоза) во всех филогенетических линиях растений, грибов и животных сочетается с изменчивостью цитологических (микроскопических и ультраструктурных) картин мейоза. Приводятся доказательства существования "стержневого" комплекса белков рекомбинации ДНК, на основе которого эволюционно сформировался мейоз, и описана изменчивость белков, формирующих вспомогательные структуры мейоза, - мейозспецифичные белковые оси хромосом, синаптонемные комплексы, а также доказательства существования мейоз-специфичных модификаций центромерных белков хромосом. Тип книги - сводка мировой литературы с добавлением глав оригинальных исследований авторов. Доп.точки доступа: Гришаева, Т. М.; Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова" Российской академии наук Экземпляры всего: 1 ОКД/57/625034 (1) Свободны: ОКД/57/625034 (1) |
Никулина, Н. Б. Декоративные грызуны и зайцеобразные : учебное пособие / Н. Б. Никулина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д. Н. Прянишникова". - Пермь : Прокростъ, 2019. - 118 с. : рис. - Библиогр.: с. 117 (8 назв.). - ISBN 978-5-94279-451-4 : Б. ц. Приложения: с. 118 Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 ОТРЯД ГРЫЗУНЫ . - С .6-7 ПОДОТРЯД МЫШЕОБРАЗНЫЕ . - С .8 Крысы и мыши . - С .8-17 Хомяки . - С .18-22 Песчанки . - С .22-25 ПОДОТРЯД ДИКОБРАЗООБРАЗНЫЕ . - С .26 Морские свинки . - С .26-34 Шиншиллы . - С .35-41 Дегу . - С .41-43 ПОДОТРЯД БЕЛКООБРАЗНЫЕ . - С .44 Белки . - С .44-47 Бурундуки . - С .47-50 Суслики . - С .50-52 Сурки . - С .52-55 Луговые собачки . - С .55-57 ОТРЯД ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ . - С .58-71 КЛИНИЧЕСКИЙ ОСМОТР И ЭКСТРЕННАЯ ПОМОЩЬ ЖИВОТНЫМ . - С .72 Фиксация пациента . - С .72-74 Анамнез . - С .74 Клинический осмотр . - С .74-76 Клинические методы . - С .76-86 Очередность оказания реанимационных действий . - С .86-95 ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ КРОЛИКОВ И ГРЫЗУНОВ . - С .96 Дентальная патология . - С .96-100 Кишечная гипотензия . - С .100-101 Липидоз печени . - С .102-103 Засорение защечных мешков . - С .103-104 Респираторные болезни у мышей и крыс . - С .104-107 Пролиферативный илеит ("мокрый хвост") . - С .107-108 Хейлит . - С .108-109 Язвенный пододерматит . - С .109-111 Инсульт у шиншилл . - С .111-113 Сахарный диабет у дегу . - С .113-114 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .116 ПРИЛОЖЕНИЯ Биологические данные грызунов . - С .118 Данные о репродуктивной физиологии грызунов . - С .118
Кл.слова (ненормированные): КОМНАТНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- ГРЫЗУНЫ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-37 Аннотация: Собраны данные о наиболее часто встречающихся видах грызунов: крысах, морских свинках, шиншиллах, дегу, песчанках, хомяках, белках, бурундуках, сурках, сусликах, кроликах. Отражено описание основных биологических, анатомических и физиологических особенностей грызунов и зайцеобразных, представлена информация об условиях их жизни, питания и содержания. Охвачены вопросы диагностики и терапии наиболее часто встречающихся болезней у представителей отрядов грызуны и зайцеобразные. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д. Н. Прянишникова" Экземпляры всего: 1 ОКД/636/626653 (1) Свободны: ОКД/636/626653 (1) |
Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 730, [1] с. : табл. - ISBN 978-5-406-10219-0 (т. 3) : 95.00 р. Содержание: ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .11 Мука . - С .11-15 Классификация муки . - С .15-17 Характеристика ассортимента муки . - С .17-19 Показатели качества муки . - С .19-22 Хлебопекарные свойства муки . - С .22-24 Дефекты муки . - С .24-25 Упаковка, маркировка муки . - С .26 Крупы . - С .26 Классификация круп . - С .26-37 Крупа повышенной биологической ценности и другие разновидности . - С .37-39 Оценка качества круп . - С .40-42 Хранение и транспортирование муки и крупы . - С .42-45 Сроки и условия хранения круп . - С .45-46 Крупяные концентраты . - С .46 Общая характеристика крупяных концентратов . - С .46-47 Классификация и ассортимент концентратов . - С .47-55 Хранение и транспортирование крупяных концентратов . - С .56 Хлеб и хлебобулочные изделия . - С .57 Хлеб . - С .57 Химический состав и пищевая ценность хлеба из муки различных видов и сортов, потребительское качество изделий . - С .57-59 Пути повышения биологической ценности изделий . - С .59 Классификация хлеба и хлебобулочных изделий и их ассортимент . - С .59-63 Оценка качества хлеба . - С .64-65 Транспортировка и хранение хлеба и хлебобулочных изделий . - С .66 Болезни хлеба . - С .67-70 Бараночные и сухарные изделия . - С .70 Классификация и особенности производства бараночных изделий . - С .70-72 Определение качества бараночных и сухарных изделий . - С .73 Упаковка и хранение бараночных и сухарных изделий . - С .73-74 Макаронные изделия . - С .74 Потребительские свойства макаронных изделий . - С .74-75 Классификация макаронных изделий . - С .76-79 Оценка качества макаронных изделий . - С .79-81 Упаковка и маркировка макаронных изделий . - С .81-83 Транспортировка и хранение макаронных изделий . - С .83-84 МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .85 Химический состав и физико-химические свойства молока . - С .85-92 Питьевое молоко . - С .92 Свойства молока . - С .92-94 Особенности состава молока разных животных . - С .94-96 Обработка молока на молочных заводах . - С .97 Изменение составных частей молока под действием высоких температур . - С .97 Способы обработки молока . - С .97-98 Ассортимент и требования к качеству молока . - С .98-103 Контроль качества молока . - С .103-106 Процессы, которые происходят при транспортировке и хранении молока . - С .106-108 Дефекты молока . - С .108-111 Сливки, обезжиренное молоко и пахта . - С .112 Сливки . - С .112-113 Обезжиренное молоко и пахта . - С .113-114 Жидкие молочные продукты детского питания . - С .114-117 Кисломолочные продукты . - С .118 Значение в питании. Сущность процесса кисломолочного брожения . - С .118 Классификация . - С .118-119 Роль кисломолочных продуктов в питании . - С .119-120 Сущность кисломолочного брожения . - С .120-121 Сырье и требования к нему . - С .121 Кисломолочные диетические продукты . - С .121 Общая характеристика . - С .121-124 Показатели качества . - С .124-125 Дефекты . - С .125-127 Упаковка, маркировка, транспортировка, условия и сроки хранения кисломолочных диетических продуктов . - С .127-128 Сметана, творог, творожные изделия, копреципитаты . - С .128 Сметана . - С .128-130 Творог и творожные изделия . - С .131-138 Копреципитаты, казеинаты . - С .138-140 Масло сливочное . - С .140 Химический состав и пищевая ценность . - С .140-143 Классификация сливочного масла . - С .143-144 Сырье для сливочного масла . - С .144-145 Ассортимент . - С .145-154 Фасование, упаковка, маркировка . - С .154-155 Хранение и транспортировка масла . - С .155-158 Показатели качества . - С .158-160 Дефекты масла . - С .160-164 Сыры . - С .164 Общие положения . - С .164-165 Классификация сыров и особенности биохимических процессов во время созревания отдельных групп сыров . - С .165 Классификация сыров . - С .165-166 Твердые сычужные сыры . - С .166-169 Полутвердые сычужные сыры . - С .170 Мягкие сычужные сыры . - С .170-171 Рассольные сыры . - С .172 Кисломолочные сыры . - С .173 Плавленные и другие переработанные сыры . - С .173-175 Вкус и запах сыров, их дефекты . - С .175-180 Мороженое . - С .180 Классификация . - С .180-181 Пищевая ценность и химический состав . - С .181-182 Сырье . - С .182-183 Ассортимент мороженого . - С .183-185 Хранение мороженого . - С .185-186 Показатели качества . - С .186-189 Мягкое мороженое . - С .189-190 Сухие и сгущенные молочные продукты . - С .190 Основы консервирования молока и виды молочных консервов . - С .190-191 Требования, которые предъявляют к сырью . - С .191-192 Ассортимент молочных консервов . - С .192 Сгущенные молочные консервы с сахаром . - С .192-193 Пищевая ценность сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193 Показатели качества сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193-196 Дефекты молочных консервов сгущенных с сахаром . - С .196-198 Условия и сроки сохранения сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .198-199 Сгущенные стерилизованные молочные консервы без сахара . - С .199 Общая характеристика . - С .199 Ассортимент и требования к качеству . - С .200 Дефекты сгущенных молочных консервов без сахара . - С .200 Упаковка и маркировка сгущенных стерилизованных молочных консервов без сахара . - С .201 Сухие молочные консервы . - С .201-210 Сухие молочные смеси для детского питания . - С .210 Требования к сырью, санитарии и гигиене производства . - С .210 Технология сухих молочных смесей для детского питания . - С .211 Ассортимент и показатели качества сухих смесей для детского питания . - С .211-215 Расфасовка и упаковка . - С .215-216 Дефекты сухих молочных смесей для детского питания . - С .216 Условия и сроки хранения сухих молочных смесей для детского питания . - С .216-217 Продукты из обезжиренного молока, сыворотки и пахты . - С .217 Состав, свойства, пищевая и биологическая ценность обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки . - С .217-222 Ассортимент и классификация продуктов из обезжиренного молока . - С .222 Продукты из пахты . - С .223 Продукты из молочной сыворотки . - С .223-227 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228 Значение мяса и мясопродуктов в питании человека . - С .228 Общие положения . - С .228-229 Пищевая, биологическая и энергетическая ценность мяса и мясных продуктов . - С .230-231 Пищевая ценность мяса . - С .231-235 Классификация мяса . - С .235-240 Ткани мяса . - С .240-241 Мышечная ткань . - С .241-247 Соединительная ткань . - С .247-249 Жировая ткань . - С .249-250 Костная ткань . - С .250-251 Характеристика различных видов мяса, субпродуктов и крови . - С .251 Мясо крупного рогатого скота (КРС) . - С .251-254 Телятина . - С .254-258 Свинина . - С .258-262 Баранина и козлятина . - С .262-264 Конина и жеребятина . - С .264-266 Оленина . - С .266-268 Верблюжатина . - С .268-270 Мясо яков . - С .270-273 Мясо кроликов . - С .273-274 Мясо диких копытных животных . - С .274-275 Требования к качеству мяса . - С .275-276 Дефекты мяса . - С .277-278 Субпродукты . - С .278-279 Печень . - С .280 Почки . - С .280-281 Язык . - С .281 Мозги . - С .281 Сердце . - С .282 Вымя . - С .282 Селезенка . - С .282 Легкие . - С .283 Диафрагма . - С .283 Желудки . - С .283-284 Головы . - С .284 Хвост . - С .284 Ноги . - С .284-285 Губы и уши . - С .285 Требования к качеству субпродуктов . - С .285-286 Хранение субпродуктов . - С .286 Кровь . - С .286-290 Характеристика мяса птицы, яиц и яичных продуктов . - С .290 Классификация и характеристика мяса птицы . - С .290-292 Морфологический состав . - С .292-293 Химический состав . - С .293-294 Содержание витаминов в мясе птицы . - С .294-296 Содержание минеральных веществ . - С .296-297 Биологическая ценность белков мяса птицы . - С .297 Биологическая ценность жиров . - С .298 Субпродукты птицы . - С .298-299 Требования к качеству мяса птицы . - С .299-301 Мясо пернатой дичи . - С .301 Характеристика пернатой дичи . - С .301-302 Хранение . - С .302-303 Состав, пищевая ценность и свойства яиц . - С .303 Строение яиц . - С .304 Морфологический состав . - С .305 Химический состав . - С .305-309 Пищевая ценность . - С .309-311 Масса яиц . - С .311 Состояние скорлупы . - С .312 Свежесть яиц . - С .312-313 Требования к качеству яиц . - С .313-315 Дефекты яиц . - С .315-317 Яичные продукты . - С .317-318 Характеристика мясных продуктов массового потребления . - С .319 Колбасные изделия . - С .319-331 Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления . - С .331-341 Соленые, копченые, запеченные изделия . - С .341-345 Мясные консервы . - С .345-349 ЖИРЫ . - С .350 Общая характеристика жиров . - С .350 Значение жиров в питании человека и в пищевых технологиях . - С .351 Значение жиров в питании человека . - С .351-353 Значение жиров в пищевых технологиях . - С .353 Растительные масла . - С .354 Классификация растительных масел . - С .354-355 Состав и свойства растительных масел . - С .355-356 Ассортимент и показатели качества масел . - С .356-361 Дефекты качества масел и их предупреждение . - С .362-364 Использование растительных масел в кулинарии . - С .364 Животные топленые жиры . - С .364 Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .364-365 Классификация животных жиров . - С .366 Формирование потребительских свойств . - С .366-367 Ассортимент . - С .367-368 Показатели и нормы качества . - С .368-370 Дефекты и пути их предотвращения . - С .370-372 Режимы и сроки хранения . - С .372-373 Маргарины . - С .373 Общая характеристика маргаринов . - С .373-374 Пищевая и биологическая ценность маргаринов . - С .374-375 Классификация маргаринов . - С .375 Основные компоненты маргаринов . - С .375 Формирование потребительских свойств . - С .376-377 Ассортимент . - С .377-378 Показатели и нормы качества . - С .378-383 Дефекты маргаринов и их предупреждение . - С .383-386 Упаковка и хранение маргарина . - С .386-387 Жиры кондитерские, кулинарные и хлебопекарные . - С .387 Общая характеристика . - С .387-388 Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .388 Требования к сырью . - С .388 Формирование потребительских свойств . - С .389 Ассортимент . - С .389-391 Показатели и нормы качества . - С .391 Дефекты и пути их предотвращения . - С .391-392 Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .392-394 Режимы и сроки хранения . - С .395 Майонезы . - С .395 Пищевая и биологическая ценность майонезов . - С .396-399 Классификация майонезов . - С .399 Требования к сырью . - С .399-400 Формирование потребительских свойств майонезов . - С .401 Ассортимент майонезов . - С .401 Показатели качества майонезов . - С .401-402 Дефекты качества майонезов и причины их возникновения . - С .402-403 Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .403-404 Режимы и сроки хранения . - С .404 Спреды и смеси жиров . - С .404-409 РЫБА, РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, НЕРЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА . - С .410 Общие сведения о рыбе . - С .410 Классификация промысловых рыб . - С .410-411 Строение тела рыбы . - С .411-416 Массовый состав рыбы . - С .416-417 Промышленная разделка рыбы . - С .417-419 Химический состав мяса рыбы . - С .419-429 Пищевая ценность рыбы . - С .429-431 Характеристика основных семейств и видов промысловых рыб . - С .431-442 Болезни рыб. Гидробионты как аккумуляторы и переносчики вредных веществ и опасных заболеваний . - С .442-445 Живая, охлажденная и мороженая рыба . - С .445 Живая рыба . - С .445-454 Охлажденная рыба . - С .454-458 Мороженая рыба и рыбное филе . - С .458-466 Соленые и маринованные рыбные продукты . - С .466 Соленые рыбные продукты . - С .466-473 Рыба пряного посола . - С .473 Рыба маринованная . - С .473-474 Дефекты и вредители соленых рыбных товаров . - С .474-475 Хранение соленых рыбных товаров . - С .475-476 Вяленые и сушеные рыбные товары . - С .476 Сушеные рыбные товары . - С .476-479 Вяленые рыбные товары . - С .479-482 Копченые рыбные товары . - С .482 Общая характеристика . - С .482-483 Рыбные продукты холодного копчения . - С .483-487 Рыбные товары горячего и полугорячего копчения . - С .487-490 Рыбные консервы и пресервы . - С .490 Классификация, ассортимент и качество рыбных консервов . - С .490-497 Рыбные пресервы . - С .497-501 Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия . - С .501 Рыбные полуфабрикаты . - С .501-504 Рыбные кулинарные изделия . - С .504-509 Икра . - С .509-510 Икра осетровых рыб . - С .511-513 Икра лососевых рыб . - С .513 Икра других рыб . - С .514-515 Дефекты икорных товаров . - С .515 Перевозка и хранение икорных товаров . - С .515 Нерыбные продукты водного промысла . - С .516-519 СВЕЖИЕ И ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ И ОВОЩИ . - С .520 Свежие фрукты, ягоды, орехи . - С .520-521 Семечковые плоды . - С .521-523 Косточковые плоды . - С .523-526 Ягоды . - С .526-529 Субтропические плоды . - С .529-532 Тропические плоды . - С .532-536 Орехоплодные . - С .536-537 Показатели качества свежих фруктов, ягод, орехов . - С .538-546 Хранение свежих фруктов, ягод, орехов . - С .546-549 Переработанные фрукты и ягоды . - С .549 Сушеные плоды . - С .549-551 Быстрозамороженные плоды и ягоды . - С .551 Показатели качества переработанных плодов . - С .551-553 Хранение переработанных плодов . - С .553 Свежие и переработанные овощи . - С .554 Свежие овощи . - С .554 Клубнеплоды . - С .555-556 Корнеплоды . - С .556-558 Луковые овощи . - С .558-560 Капустные овощи . - С .560-561 Салатно-шпинатные овощи . - С .561-562 Пряные овощи . - С .562 Десертные овощи . - С .562-563 Тыквенные овощи и бахчевые культуры . - С .563-564 Томатные овощи . - С .565-566 Бобовые и зерновые овощи . - С .566 Показатели качества свежих овощей . - С .567-570 Хранение свежих овощей . - С .570-573 Переработанные овощи . - С .573 Квашеные и соленые овощи . - С .573-574 Сушеные овощи . - С .574-575 Консервы в герметичной таре . - С .575-576 Быстрозамороженные овощи . - С .576 Показатели качества переработанных овощей . - С .576-578 Хранение переработанных овощей . - С .578-579 КРАХМАЛ, САХАР, МЕД И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .580 Крахмал . - С .580-583 Крахмалопродукты . - С .583-585 Сахар . - С .586-589 Мед . - С .589 Мед натуральный . - С .589-596 Искусственный мед . - С .596 Кондитерские изделия . - С .597 Фруктово-ягодные изделия . - С .597-605 Карамельные изделия . - С .605-611 Шоколад и шоколадные изделия . - С .612-617 Конфеты . - С .618-627 Ирис . - С .627-629 Драже . - С .629-630 Халва . - С .631-632 Мучные кондитерские изделия . - С .632-646 ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ . - С .647 Пряности . - С .647-650 Приправы . - С .650 Горчица . - С .650-651 Хрен столовой . - С .651 Поваренная соль . - С .651-655 Пищевые кислоты . - С .655-658 Ванилин . - С .658 Кетчупы . - С .658-661 Чай . - С .662-672 Кофе . - С .672-679 Безалкогольные напитки . - С .679 Воды . - С .679-682 Газированные напитки . - С .682-683 Напитки брожения . - С .683-685 Негазированные безалкогольные напитки . - С .685-691 Слабоалкогольные напитки . - С .691-695 Алкогольные напитки . - С .695 Спирт . - С .695-696 Водка и особая водка . - С .696-699 Ликероводочные изделия . - С .699-703 Крепкие алкогольные напитки с длительной выдержкой . - С .704-705 Бренди (коньяк) . - С .705-708 Виноградные вина . - С .709-723 Вина плодовые . - С .723-726 Вина специальных технологий . - С .726-[731]
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35 Аннотация: Приводятся сведения о составе, свойствах, правилах хранения, кулинарном назначении пищевых продуктов. Доп.точки доступа: Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/626846 (1) Свободны: ОКД/664/626846 (1) |
. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (25 ; 2022 ; Гродно) Стегней, Ж. Г. Морфология и площадь кровеносных сосудов, костного мозга и тканевых компонентов хвостовых позвонков телят [] / Ж. Г. Стегней> // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - С. 62-64. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-182-4
Кл.слова (ненормированные): КРОВЕНОСНЫЕ СОСУДЫ -- КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА -- КОСТНЫЙ МОЗГ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПОЗВОНОЧНИК -- СКЕЛЕТ -- ХВОСТ -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- ХРЯЩЕВАЯ ТКАНЬ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ТЕЛЯТА -- КРС -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 22-42 Аннотация: Описаны исследования внутрикостных кровеносных сосудов, костного мозга и хрящевой ткани первого и двенадцатого хвостового позвонка суточных телят красной степной породы. При выполнении исследования использовали комплекс морфологических методов. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/626459 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619/626459 (1), ХР (2) |
Х 69 Ходорева, О. Г. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов говяжьих [] / О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец> // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 246-254 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ГОВЯДИНА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-13 Аннотация: Представлены результаты исследований по определению функционально-технологических (влагосвязывающая, влагоудерживающая и жироудерживающая способности) и структурно-механических (предельное напряжение сдвига, удельное усилие резания, адгезионное напряжение, модуль упругости и соотношение упругой и пластической деформации) свойств для говяжьих субпродуктов (печень, сердце, рубец с сеткой, мозги, почки, легкие, губы, ноги, хвост), а также проведен их сравнительный анализ с говядиной (тазобедренная часть). Доп.точки доступа: Марченко, К. А.; Гордынец, С. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1) Экз.2 (ХР) временно не выдается |