Каштиго, Т. В. Измерение ферментативной активности липазы из Pseudomonas fluorescens в присутствии солей и полиэлектролитов [] / Т. В. Каштиго, О. А. Иванова, С. Ю. Зайцев> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.1. - С. 218-219. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЭСТЕРАЗЫ -- PSEUDOMONAS FLUORESCENS -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- АКТИВНОСТЬ -- ГИДРОЛАЗЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- СОЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ИММОБИЛИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОКАТАЛИЗАТОРЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Иванова, О.А.; Зайцев, С.Ю.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Каштиго, Т. В. Изменение активности липазы из поджелудочной железы свиней в комплексе с полиэлектролитами [Текст] / Т. В. Каштиго> // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 141-143. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/592767 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/592767 (1), ХР (2) |
Производство молочных консервов: инновации в формировании свойств сырья []> // Молочный продукт : специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, г. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2011. - № 3. - С. 13-15 : табл.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЛИПАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Лилищенцева, А. Н. Изучение возможности применения липолитических ферментов при производстве полутвердых сыров [] / А. Н. Лилищенцева, Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая> // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2011. - № 1. - С. 45-49 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
Кл.слова (ненормированные): ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛИПОЛИЗ -- ЛИЗИС -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ЗАПАХ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- АРОМАТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Изучено влияние применения липолитических ферментов различных источников происхождения (овечей липазы, козей липазы и говяжей липазы) на формирование вкуса и аромата полутвердых сыров. Определено содержание свободных жирных кислот (СЖК) в сырах. Показано, что использование липаз способствует наибольшему накоплению в сырах СЖК с короткой цепочкой (С4-С10), отвечающих за выраженный вкус и аромат.^ Доп.точки доступа: Давыдова, Е. А.; Заболоцкая, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Никитенко, А. И. Липазы семян рапса [] / А. И. Никитенко, В. Н. Леонтьев, В. С. Болтовский> // Труды Белорусского государственного университета. Серия , Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем : научный журнал. - 2010. - Т. 5, ч. 2. - С. 40-43 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-5896
Кл.слова (ненормированные): ЭСТЕРАЗЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ГИДРОЛИЗ -- ЛИПОПРОТЕИНЫ -- БЕЛКИ -- РАПСОВЫЙ ЖМЫХ -- ЖМЫХИ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Леонтьев, В. Н.; Болтовский, В. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Давыдова, Е. А. Изучение возможности использования липолитических ферментов при производстве сыров [Текст] / Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева, Т. А. Заболоцкая> // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 251-252 : табл.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛКИ -- ЛИПАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КОНСИСТЕНЦИЯ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Лилишенцева, А. Н.; Заболоцкая, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1) Свободны: ОКД/664/600559 (1) |
"Актуальные вопросы научного обеспечения АПК в работах молодых ученых", материалы международной научно-практической конференции молодых ученых Россельхозакадемии (2010 ; Омск). Актуальные вопросы научного обеспечения АПК в работах молодых ученых [] : материалы международной научно-практической конференции молодых ученых Россельхозакадемии (г. Омск, 7-8 июля 2010 г.) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" ; ред. О. В. Акимова [и др.]. - Омск : ИПК Макшеевой Е. А., 2010. - 235 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-904154-17-2 : Б. ц. Содержание: ЖИВОТНОВОДСТВО . - С .7 Иванычева, Ю. Н. Возможность применения водорастворимых полисахаридов в кормлении животных / Ю. Н. Иванычева, О. Д. Колесниченко. - С .7-9 Жетписбаева, Х. Ш. Использование белкового концентрата рапсового жмыха в составе заменителя цельною молока / Х. Ш. Жетписбаева. - С .9-16 Кригер, А. В. Влияние прегастральной липазы на созревание сыра / А. В. Кригер. - С .16-21 Назарова, А. А. Действие нанокристаллического железа на переваримость рациона и физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота / А. А. Назарова, Е. А. Ильичев, С. Д. Полищук. - С .21-24 Степанов, А. Ф. Использование горца забайкальского на корм в Западной Сибири / А. Ф. Степанов, А. Б. Нагуманов. - С .24-27 Федотова, О. Б. Некоторые аспекты разработки и получения пленки, модифицированной бетулином / О. Б. Федотова, А. В. Шалаева. - С .27-31 ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ . - С .32 Закревский, С. А. Эффективность применения регуляторов роста Моддус и Мегафол на озимых зерновых культурах / С. А. Закревский, Е. М. Мастерова, А. С. Мастеров. - С .32-35 Ибраева, А. Т. Эффективность протравителей семян против корневых гнилей яровой пшеницы / А. Т. Ибраева, А. К. Тулегенов. - С .35-39 Крутько, А. Н. Эффективность применения минеральных удобрений при возделывании пшеницы в условиях северного Казахстана / А. Н. Крутько, С. В. Куликов. - С .39-46 Кукушева, А. Н. Хозяйственное значение и сроки скашивания щавеля Румекс К-1 на корм / А. Н. Кукушева, А. Ф. Степанов. - С .46-48 Милованов, А. Н. Посевные качества семян яровой мягкой пшеницы и ее продуктивность в зависимости от предпосевной обработки их стимуляторами роста растений / А. Н. Милованов, В. Д. Василевский. - С .49-53 Кунанбаев, К. К. Численный и видовой состав почвенных микроорганизмов Северного Казахстана под влиянием гербицидов / К. К. Кунанбаев. - С .53-56 Мансапова, А. И. Продуктивность гороха и ее зависимость от плотности почвы и запасов продуктивной влаги в подтаежной зоне Западной Сибири / А. И. Мансапова, Н. С. Скатова. - С .57-60 Паршутин, Е. И. Влияние предшественников на урожайность яровой пшеницы в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Е. И. Паршутин. - С .61-66 Харьков, К. С. Оптимизация сочетания кормовых культур зеленого конвейера в условиях южной лесостепи Омской области / К. С. Харьков, В. И. Дмитриев. - С .66-70 Шаварова, Ю. М. Определение оптимальных концентраций гуминовых кислот для использования их в растениеводстве / Ю. М. Шаварова, С. В. Воронцова, О. В. Куликова. - С .71-73 Штотц, Л. П. Влияние азотных подкормок и регуляторов роста на урожайность и качество озимой ржи в условиях центральной части Республики Беларусь / Л. П. Штотц, А. Р. Цыганов, А. С. Мастеров. - С .73-77 ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .79 Алгазин, Д. Н. Совершенствование высевающих аппаратов для посева мелкосеменных культур / Д. Н. Алгазин. - С .78-82 Басарыгина, Т. А. Использование ультрафиолетового излучения для обеззараживания гидропонных растворов / Т. А. Басарыгина. - С .82-85 Соломкин, А. П. Применение системного анализа на примере исследования пуска дизельного двигателя в условиях низких температур / А. П. Соломкин, С. В. Захаров, В. В. Максименко. - С .86-89 Дрюпин, П. В. Биодизельное топливо (МЭЖК) - за и против / П. В. Дрюпин, Л. С. Керученко, В. В. Мяло. - С .89-93 Комков, И. В. Обзор современных конструкций и путей развития картофелеуборочных машин / И. В. Комков. - С .94-96 Комков, И. В. Технико-экономическая оценка различных технологий уборки / И. В. Комков, С. Н. Борычев, Д. Н. Бышов. - С .97-100 Коробкин, И. О. Обоснование пневматического высевающего аппарата с горизонтальным распределением движения семян / И. О. Коробкин. - С .101-104 Лукин, А. Н. Пневматический скарификатор для обработки семян многолетних бобовых трав / А. Н. Лукин. - С .104-107 Столбовая, Е. И. Использование ультразвука при производстве гидропонного зеленого корма / Е. И. Столбовая, Е. М. Басарыгина. - С .107-110 Юрова, Е. А. Возможности применения БИК-спектроскопии для анализа показателей качества и безопасности молочных продуктов / Е. А. Юрова, А. И. Чигасов. - С .110-115 Спиридонов, С. Б. Определение износа плунжерных пар топливных насосов распределительного типа серии НД / С. Б. Спиридонов, Т. Ю. Гурин. - С .116-119 Сагалбеков, Б. У. Совершенствование селекционной сеялки для разбросного посева зерновых культур по стерневому фону / Б. У. Сагалбеков. - С .120-123 Черняков, А. В. Конический воздушный сепаратор / А. В. Черняков, В. С. Коваль, А. В. Сухов. - С .123-126 Черняков, А. В. Экспериментальные исследования на нескольких культурах / А. В. Черняков, В. С. Коваль, А. В. Сухов. - С .126-131 СЕЛЕКЦИЯ И РАСТЕНИЕВОДСТВО Акимова, О. В. Чистая продуктивность фотосинтеза сортов овса в условиях южной лесостепи Западной Сибири / О. В. Акимова, Г. Я. Козлова, Г. П. Антипова. - С .132-135 Банкрутенко, А. В. Зернобобовые культуры в смесях с овсом и ячменем в подтайге Западной Сибири / А. В. Банкрутенко. - С .136-139 Вдовина, Т. В. Формирование урожайных свойств семян яровой мягкой пшеницы в зависимости от агротехнических приемов возделывания / Т. В. Вдовина. - С .140-144 Горбова, М. А. Лен-долгунец в Омской области / М. А. Горбова, В. П. Казанцев, Л. Л. Котелкина. - С .144-147 Григорьев, Ю. П. Продуктивность однолетних зернобобовых кормовых культур в подтаежной зоне Омской области / Ю. П. Григорьев. - С .148-151 Игнатьева, Е. Ю. Межвидовые, межродовые гибриды и перспективы их использования в селекции / Е. Ю. Игнатьева, Ю. В. Колмаков, И. А. Белан. - С .152-155 Корнилова, В. А. Соя - культура XXI века / В. А. Корнилова. - С .155-159 Кошкинбаева, Н. М. Изучение образцов житняка ширококолосого в условиях северного Казахстана / Н. М. Кошкинбаева. - С .160-163 Кукушева, А. Н. Хозяйственное значение и сроки скашивания щавеля "Румекс к-1" на корм / А. Н. Кукушева, А. Ф. Степанов. - С .163-166 Мухордова, М. Е. О положительных трансгрессиях признаков продуктивности в гибридных популяциях F2 / М. Е. Мухордова. - С .166-169 Николаев, П. Н. Урожайность и качество зерна озимых культур в условиях южной лесостепи Западной Сибири / П. Н. Николаев. - С .169-173 Охрименко, Л. В. Влияние стимуляторов роста и размера ботанических семян картофеля на всхожесть и энергию прорастания / Л. В. Охрименко. - С .174-178 Пахотина, И. В. Уточненная система оценки качества зерна селекционного материала твердой пшеницы / И. В. Пахотина. - С .178-182 Филиппова, Н. И. Новые сорта житняка ширококолосого, костреца безостого, ломкоколосника ситникового для степной зоны северного Казахстана / Н. И. Филиппова. - С .182-185 Чечерина, А. Н. Новый сорт гороха Казахстанско-Сибирской селекции / А. Н. Чечерина, Р. М. Сулейменов. - С .186-190 Юсова, О. А. Комбинационная способность длины зародышевых корешков у твердой пшеницы в южной лесостепи Западной Сибири / О. А. Юсова. - С .190-194 ЭКОНОМИКА . - С .196 Асташова, Е. А. Формирование сырьевой зоны перерабатывающего предприятия / Е. А. Асташова. - С .194-198 Боровских, Н. В. Оптимизация бизнес-процессов как инструмент повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных организаций / Н. В. Боровских. - С .198-202 Журавский, А. С. Специфика функционирования товарно-сырьевых потоков в системе мясного подкомплекса Республики Беларусь / А. С. Журавский. - С .203-206 Журова, О. А. Проблемы развития кооперации населения в сфере производства продуктов питания / О. А. Журова. - С .206-209 Кузнецова, М. Н. Инновационные процессы в сфере АПК: проблемы и перспективы развития / М. Н. Кузнецова. - С .210-213 Кулаков, В. Н. Повышение эффективности плодоводства на основе использования хранилищ с регулируемой газовой средой / В. Н. Кулаков. - С .213-216 Кучеренко, С. И. Ярмарочная торговля в системе агропродовольственного рынка / С. И. Кучеренко. - С .216-219 Саута, К. В. Современные тенденции в развитии оптовых продовольственных рынков Омской области / К. В. Саута. - С .219-222 Саута, К. В. Особенности функционирования оптовых продовольственных рынков / К. В. Саута. - С .222-226 Тимаев, А. А. Метод комплексной оценки инновационного потенциала предприятий агросервиса / А. А. Тимаев. - С .226-230 Черноножкина, Н. В. Институциональные аспекты преобразований собственности на землю в экономике России / Н. В. Черноножкина. - С .230-235
Кл.слова (ненормированные): НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- ХИМИЗАЦИЯ -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В материалах конференции изложены результаты исследований молодых ученых по актуальным вопросам земледелия и химизации, растениеводства и селекции, животноводства, экономики и инженерно-технического обеспечения сельскохозяйственного производства. Доп.точки доступа: Акимова, О. В. \ред.\; Алгазин, Д. Н. \ред.\; Вдовина, Т. В. \ред.\; Красильников, Е. В. \ред.\; Дмитриев, В. И. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Экземпляры всего: 1 ОКД/631.17/601786 (1) Свободны: ОКД/631.17/601786 (1) |
Давыдова, Е. А. Изучение возможности применения липолитических ферментов при производстве твердых сыров с высокой температурой второго нагревания [] / Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая, А. Н. Лилишенцева> // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2011. - № 6. - С. 32-34 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- БЕЛКИ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЛИПАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Заболоцкая, Т. А.; Лилишенцева, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Трегубов, М. А. Определение активности ферментов говядины новых пород [] / М. А. Трегубов, А. С. Невзорова> // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C. : табл.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- МЯСО -- АВТОЛИЗ -- ПРОТЕОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ЛИПАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Невзорова, А. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1) Свободны: ОКД/637.5/602010 (1) |
Пономаренко, Ю. А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : монография / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Российская академия сельскохозяйственных наук. - Минск : Экоперспектива, 2012. - 863 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 846-855. - ISBN 978-985-469-339-2 : Б. ц. Приложения: с. 810-845 Содержание: ВОДА . - С .5-7 Свойства воды и ее обмен . - С .5-7 Значение воды в жизни человека и животных . - С .7-14 Загрязнение воды . - С .14-17 Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .17-21 Минеральные воды: столовая, лечебно-столовая. Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .21-22 Сульфатные воды: сульфатно-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая; сульфатная магниево-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная натриевая; сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная кальциево-натриевая . - С .22-24 Гидрокарбонатные воды; гидрокарбонатная магниево-кальциевая; гидрокарбонатная натриевая; гидрокарбонатно-хлоридная натриевая фторсодержащая; гидрокарбонатно-хлоридная, кальциево-натриевая, фторсодержащая вода . - С .24 Хлоридные воды: хлоридно-гидрокарбонатная, натриевая вода; хлоридная натриевая фторсодержащая вода . - С .24-25 Вода питьевая негазированная; газированная вода; вода питьевая газированная обогащенная селеном; вода питьевая ароматизированная, газированная; минеральная вода, обогащенная йодом и фтором; сильногазированная вода . - С .25-28 СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ . - С .28 Сырье, содержащее более 50 % безазотистых экстрактивных веществ зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, гречиха, пайза, амарант) и продукты переработки зерна (отруби, кормовая мучка), сахарная свекла, меласса свекловичная, жом свекловичный, сухой свекловичный жом, сахар кристаллический коричневый тростниковый, молочный сахар (лактоза), сыворотка молочная сухая, сгол, концентрат лактатов, 1,2-пропандиол (пропиленгликоль), монопропиленгликоль . - С .28-40 Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и не содержащее клетчатки: сухое обезжиренное молоко, казеин, мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, мука крабовая кормовая, мука из креветок, мука из криля, экструдат рыбный, "рыбная мука", рыбные гидролизаты . - С .40-48 Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и содержащее не более 2% клетчатки: мясокостная мука, мясная мука, перьевая мука, перьевая мука, обработанная ферментом, кровяная мука, мука из гидролизованного пера, белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), выпаренные свиные красные тельца) . - С .48-53 Заменители сухого обезжиренного молока (биолак, фидолак, агромикс, супермель, микромель, суперлакт а. А 18065, ин комбилак, делак®, молога-1, протилак) . - С .53-62 Сырье, содержащее более 30 % сырого протеина и содержащее клетчатку не более 3%: сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2, оксидат торфа, костный клей . - С .62-68 Сырье, содержащие 20-25 % сырого протеина, 15-20 мдж/кг обменой энергии и не более 5% клетчатки: рапс . - С .68-72 Сырье, содержащие 20-40 % сырого протеина, 10-15 мдж/кг обменой энергии и 5-15% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой . - С .72-75 Сырье, содержащее 40-60 % сырого протеина, 10-16 мдж/кг обменой энергии и 5-10% клетчатки: шрот соевый, арахисовый, глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, белотин . - С .75-82 Сырье, содержащие 30-40 % сырого протеина, 8-12 мдж/кг обменой энергии и 10-26% клетчатки: шрот подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, клещевинный . - С .82-84 Сырье, содержащие 17-35 % сырого протеина, 10-13 мдж/кг обменой энергии и 3-15% клетчатки: зерно зернобобовых культур (горох, соя, кормовые бобы, люпин, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), корм кукурузный сухой, провит, сфдк-1, биотрин, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая, солодовые ростки . - С .84-89 Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95 Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95 Сырье, содержащие 6-24 % сырого протеина, 3-11 мдж/кг обменой энергии, 18-26% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени . - С .95-103 Повышение доступности питательных веществ (поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .103-109 Аминокислоты L-лизин, (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), D-Lметионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-Валин (L-Valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .109-132 Кормовые добавки, содержащие неорганический азот (кормовая мочевина, карбомидный концентрат, аммония сульфат) . - С .132-135 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .135 Минеральные вещества . - С .135-136 Жизненно необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий, хлор, магний) . - С .136-175 Жизненно важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .175-199 Соли-лизунцы . - С .199-202 Сапропель . - С .202-204 Вероятно необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .204-209 Элементы с малоизученной ролью (литий, бериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .209-214 Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .214-230 Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .230-234 Жирорастворимые витамины . - С .234 Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W, микровит А кормовой) . - С .234-240 Витамины группы D (ровимикс D3-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит D3, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .240-246 Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов А и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .246 Витамины группы Е (ровимикс Е 50 SD, ровимикс Е 50 Adsorbate, концентрат витамина E для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит E25, гранувит E, диетевит E+ Se) . - С .246-257 Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .257-261 Водорастворимые витамины . - С .261 Витамин В1 (ровимикс В1, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, тиаминхлорид, фосфотиамин) . - С .261-264 Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .264-267 Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .267-270 Витамин В5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .270-272 Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix В6) . - С .272-274 Витамин В12 (кормовой концентрат витамина В12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .274-277 Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс C-EC) . - С .277-280 Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .280-282 Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .282-284 Витамин Р . - С .284-285 Витаминоподобные вещества: витамин f, витамин В4(холин), парааминобензойная кислота, пангамовая кислота (витамин B15), инозит (витамин B8), витамин q, витамин и (s-метилметионин), липоевая кислота, карнитин (витамин вт), оротовая кислота (витамин В13) . - С .285-301 Каротиноиды . - С .301-303 ß-каротин (ровимикс ß-каротин 10%, лукаротин 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .303-306 Карофилл (желтый, красный, розовый), оро Гло сухой, лукантин желтый, лукантин красный, лукантин ЦИКС форте, оро-желтый . - С .306-315 Рекомендуемые дозировки витаминов, каротиноидов для животных . - С .315 Витаминные и минеральные предсмеси ровимикс компании dsm nutritional products для производства премиксов . - С .315-322 Ферменты (энзимы) (амилазы, протеазы, липазы) . - С .322-328 Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-F, целловиридин-В Г20х, целловиридин-В ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР, Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .328-337 Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим Р5000 (CT), натуфос 5000, натуфос 5000 Л . - С .337-342 Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭК CX-1, фекорды) . - С .342-348 Антибиотики . - С .348 Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофосфолипол, энрадин) . - С .348-361 Сакокс 120 ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .361-364 Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан 2,5%) . - С .364-370 Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс LA, хостациклин LA, альбипен LA, альбипен 30%, неопен, энгемицин 10%) . - С .370-372 Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал 24%-ный, боргал 7,5%-ный, боргал таблетки) . - С .372-374 Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте) . - С .374 Водорастворимые пероральные антибиотики (надазин, колимицин, гентодиар гель) . - С .374-376 Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, a также некоторых форм бесплодия (Метрикур) . - С .376 Парациллин SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .376-378 Нафпензал DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .378 Биодексамин - комплексный антибактериальный препарат . - С .378-379 Утракур - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .379-380 Микофит - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .380 Спреи для заживления ран: КАФ® (инфицированных), ацедерм® (различной этиологии) . - С .380-381 Натуральные кормовые добавки апекс природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .381-383 Консерванты . - С .383 Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .383-389 Подкислители кормов на основе органических кислот (аксид лак, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .389-397 Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .397-401 Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .401 Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .401-402 Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .402-403 Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .403-405 Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .405-407 Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .407-412 Пробиотики (биоплюс 2б) . - С .412-414 Пребиотики (биомин® нэп 1000, биомин® п.е.п. жидкий, биотроник® се форте), гербиотики, симбиотики (биомин имбо, биомин сех) . - С .414-420 Антиоксиданты: эндокс™, рендокс™, бутилокситолуол (ионол, бот), бутилоксианизол (боа), сантохин, дилудин, дибуг, фенозан-кислота, кормолан-a1, эхинолан-б1(5), оксинил, AOKC, анок, локсидан td 100 . - С .420-424 Ароматические и вкусовые добавки . - С .424-426 Поверхностно-активные вещества (фосфолипиды, лизофорте, эмульгатор воламель экстра, глицериды незаменимых жирных кислот, эмульгатор фоле, хелаткомплексные соединения и эдта), применение хелатов в животноводстве . - С .426-433 Премиксы . - С .433-440 Филиал «Негорельский КХП» ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» - научно обоснованный подход к кормлению . - С .440-445 Добавки ЗАО «ТОСА» (Беларусь) . - С .445-449 Премиксы фулмикс, ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок В (Polychoc V), Avi Vit . - С .449-465 Белково-витаминно-минеральные добавки . - С .465-467 Гормональный препарат пг-600® . - С .467-469 Регумат® - препарат для синхронизации охоты у половозрелых свиноматок и увеличения количества поросят, рожденных живыми . - С .469-470 S.о.а.®спрей - аэрозоль с сексуальным аттрактантом для выявления течки у ремонтных и основных свиноматок . - С .470-472 Препарат т-61® для эфтаназии животных . - С .472-473 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .473-475 Растения, содержащие алкалоиды (дурман обыкновенный, фиолетовый, белена, красавка, болиголов пятнистый, чемерица, акониты, мак самосейка, гелиотроп опушенноплодный, ежовник безлистый, триходесма седая, хвойник обыкновенный, эфедра хвощевая, живокость полевая, плевел опьяняющий, крестовник луговой, кирказон обыкновенный, безвременник осенний, термопсис ланцетовидный, гармала обыкновенная) . - С .475-481 Гликозиды . - С .481 Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .481-483 Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, (гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .483-485 Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная, ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .485-486 Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная, ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .486-489 Растения, содержащие эфирные масла и смолистые вещества (пижма обыкновенная, полынь таврическая, багульник болотный, борщевик обыкновенный, копытень европейский, можжевельник обыкновенный, вех ядовитый) . - С .489-490 Растения, содержащие гликоалкалоиды (картофель, паслен сладкогорький, паслен черный) . - С .490-491 Растения, повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света, фотосенсибилизирующие (гречиха посевная, зверобой продырявленный, просо посевное, якорцы) . - С .491-492 Растения, понижающие свертываемость крови (донник желтый, белый, душистый колосок) . - С .492-493 Растения, накапливающие оксалаты (щавель большой, щавель малый, кислица обыкновенная, щетинник зеленый) . - С .493-494 Растения, накапливающие нитраты, нитриты . - С .494-497 Растения, содержащие фермент тиаминазу хвощи (болотный, топяной, полевой, лесной), орляк обыкновенный . - С .497-499 МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА В КОРМАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .499-502 Микотоксины и микотоксикозы (афлатоксины, аспергил-лотоксикозы, охратоксин, охратоксикоз, зеараленон, т-2 токсин, т-2 токсикоз, стахиботриотоксикоз, фузариотоксикозы, ата, ризопусотоксикоз, рубротоксикоз, клавицепстоксикозы, эрготизм) . - С .502-512 Мико карб сухой, витасорб, мико карб жидкий, микофикс® плюс 3.0, микофикс® селект 3.0, молд карб тв, токсфин® сухой, микокорм, микокорм жидкий, микопроф, токсипол, токси-нил плюс юнике для защиты зерна и комбикормов от плесени и микотоксинов . - С .512-523 Отравления пестицидами и другими ядами . - С .523 Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .523-524 Хлорорганические соединения (дилор, витавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .524-527 Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .527-528 Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений и Тактик® . - С .528-536 Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .536-537 Производные триазина (безагард, прометекс, прохелан, ладдок, лассо (атразин), лентагран комби, примэкстра) . - С .537-540 Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .540-541 Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .541-542 Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .542-543 Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .543-544 Ретарданты и регуляторы роста растений (гетероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, ЛЮЦИС, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 460 БАСФ) . - С .544-546 Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .546-547 Формальдегид (формалин, препарат HB1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .547-548 Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .548-552 Панакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .552-557 НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .557 Технология кормления свиней . - С .557-560 Заменители цельное молоко для поросят биомилк-П, Биомилк-П Плюс, витолак Ц-2 . - С .560-564 Рекомендации по потребности в питательных и биологически активных веществах для бройлеров, кур-несушек и свиней в Германии . - С .564-573 Трау нутришн биофакторы . - С .573 Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .573-574 Производственная программа . - С .574-575 Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .575-584 Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста, пигтоник) . - С .584-593 Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .593-595 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .595 Рационы кормления пресмыкающихся (крокодилов, аллигаторов, черепах, удавов, питонов) . - С .595-601 Рационы кормления млекопитающих . - С .601 Рационы кормления грызунов . - С .601-603 Рационы кормления мелких хищников . - С .603-606 Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .606-609 Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .609-611 Рационы кормления ластоногих . - С .611-612 Рационы кормления копытных животных . - С .612-618 Рационы кормления приматов . - С .618-619 Корма и кормовые продукты (по группам), используемые при кормлении животных, содержащихся в цирках . - С .619-621 КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .621 Кормление коров молочного направления (обмен энергии и его нарушения) . - С .621-651 Кормление телят до 6-месячного возраста . - С .651-656 Заменители цельное молоко для телят (биомилк 11, биомилк 16, биомилк-11 лен, агромикс 15 %-ной жирности, витолак ц-1, левита, joung calf, молога, ин-лактовит, йоостен милк®, спрейфо, инк, стармилк 10), жидкий заменитель цельного молока, соевое молоко . - С .656-673 Концентраты для производства заменителя цельного молока для телят экомилк, концентраты «агромикс 60/1» и «агромикс 60/2», концентраты «агромикс 55» и «агромикс 65», концентраты «агромикс 50», «агромикс 60», концентрат «агромикс 65/1», концентраты «агромикс 65/1» и «агромикс 75», концентрат кормовой жировой сывороточный . - С .673-680 Болюсы пролонгированного действия (мегабрик, мегабрик кальций, мегабрик ниацин, мегабрик ферти плюс, препавел) . - С .680-683 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ . - С .683-694 ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .694-695 Питательная ценность, химический состав комбикормов и сырья для их производства и кормов . - С .695-699 Полнорационные комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для птицы . - С .699-702 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для свиней . - С .702-704 Белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки, комбикорма для крупного рогатого скота . - С .704 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки для овец . - С .704-705 Комбикорма для рыб . - С .705-707 Комбикорма для лошадей, кроликов, нутрий, пушных зверей, северных оленей, собак, кошек, декоративных птиц, аквариумных рыбок, дичи . - С .707-709 Питательность и химический состав: зерна злаковых культур, продуктов переработки зерновых культур, кормов растительных (искусственно высушенных), зернобобовых культур и продуктов их переработки, технических культур и продуктов их переработки, отходов свеклосахарного производства, кормов животного происхождения, продуктов переработки молочной промышленности, продуктов микробиологического синтеза, муки и крупки водорослевой, минерального сырья . - С .709-758 Нормы ввода сырья в комбикорма для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота, лошадей, овец, кроликов, нутрий, пушных зверей, собак, карпа, форели и осетровых . - С .758-788 УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .788-794 БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .794 Технический регламент Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/by)" . - С .794-800 Перечень технических нормативных правовых актов, взаимосвязанных с техническим регламентом Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тр 2010/025/by) . - С .800-807 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 20 мая 2011 № 33 «О внесении изменений и дополнений в ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов» . - С .807-808 Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов . - С .808-828 Контроль качества готовой продукции, сырья комбикормового производства, приемка продукции no качеству потребителем . - С .828-834 Перечень действующих в системе хлебопродуктов государственных стандартов, технических условий и других нормативных документов . - С .834-844 О разъяснении по применению технического регламента Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/ву) . - С .844-846
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВОДА -- КОРМА -- СЫРЬЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРОБИОТИКИ -- БВМД -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В монографии систематизирована информация о современных знаниях по безопасности сырья, кормовых добавок, биологически активных веществах, применяемых в кормлении животных и питании человека, питательных и антипитательных веществах, содержащихся в них. Приведены нормы ввода сырья, кормовых добавок в комбикорма. Доп.точки доступа: Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Российская академия сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 4 ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3) Свободны: ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3) |
Самсонович, В. А. Активность липазы желудочно-кишечного тракта у свиней в возрастном аспекте [] / В. А. Самсонович, Н. С. Мотузко, Е. Н. Кудрявцева> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2012. - Т. 48, вып. 1. - С. 136-140 : граф. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): ЭСТЕРАЗЫ -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- ВОЗРАСТ -- СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Доп.точки доступа: Мотузко, Н. С.; Кудрявцева, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Ферменты в пищевой промышленности [] = Enzymes in Food Technology / ред.: Р. Дж. Уайтхерст, Ван Оорт М. ; пер. С. В. Макаров. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 404 с. : табл., рис. - (Ингредиенты). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-55-7. - ISBN 978-1-4051-8366-6 (Wiley-Blackwell) : 735000 р. Содержание: ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ. ВВЕДЕНИЕ . - С .17-18 Исторический экскурс . - С .18 Номенклатура ферментов . - С .18-19 Энзимология . - С .19 Кинетика ферментов . - С .22-24 Факторы активности ферментов . - С .24 Промышленные ферменты . - С .27-30 Пищевые ферменты . - С .30-31 Генная инженерия . - С .31 Аллергия на ферменты . - С .31-34 ГМО И ИНЖЕНЕРИЯ БЕЛКА . - С .35-37 Технология рекомбинантных ДНК . - С .37-46 Инженерия белка . - С .46-57 Регламентирование . - С .57-60 Некоторые тенденции . - С .60-61 ПРОИЗВОДСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ ФЕРМЕНТОВ . - С .64 Внедрение результатов научных исследований в области инженерии белка . - С .64-65 Разработка штамма . - С .65-68 Микробиологическая ферментация . - С .68-72 Последующие операции . - С .72-74 Рецептура ферментного препарата и его товарная форма . - С .74-78 АСПАРАГИНАЗА. ФЕРМЕНТ, СНИЖАЮШИЙ СОДЕРЖАНИЕ АКРИЛАМИДА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .80 Аспарагиназа . - С .84-86 Анализ на акриламид . - С .86-87 Применение аспарагиназы . - С .87-106 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .112 Молокосвертывающие ферменты . - С .112-117 Лактопероксидаза . - С .118 Ферменты для созревания сыра . - С .118-123 Лизоцим . - С .124 Трансглутаминаза . - С .124 Липазы . - С .125 Лактаза . - С .126-127 ФЕРМЕНТЫ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ . - С .129 Ферменты в хлебопечении . - С .135-142 Ксиланазы . - С .142-145 Липазы . - С .145-147 Оксидоредуктазы . - С .148-154 Протеазы . - С .154-156 Прочие ферменты . - С .156-163 ФЕРМЕНТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ И ДРУГИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ . - С .174 Роль ферментов в производстве макаронных и других изделий из пшеничной муки . - С .174 Ферменты в производстве кексов и пирожных . - С .174-177 Ферменты в производстве макаронных изделий . - С .177-181 Печенье и крекеры . - С .181-184 Вафли . - С .184-186 Тортильи из пшеничной муки . - С .186-187 Зерновые завтраки . - С .187-188 Прочие обстоятельства . - С .188-189 ФЕРМЕНТЫ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .195 Солодоращение. Обогащение ячменя ферментами . - С .195-205 Варочный цех . - С .205-212 Пивоварение с использованием дополнительного сырья . - С .213-218 Роль ферментов в процессе брожения . - С .219-222 Стабилизация пива . - С .222-224 Перспективы применения ферментов в пивоварении . - С .224-226 ФЕРМЕНТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОГО СПИРТА И ВИНА . - С .228 Ферменты в производстве пищевого спирта . - С .228-233 Ферменты в виноделии . - С .233-242 ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ РЫБЫ И ДРУГИХ ГИДРОБИОНТОВ . - С .244 Протеазы . - С .244-256 Трансглутаминаза (Т-газа) . - С .256-264 ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И В СОКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .271 Состав фруктового сырья . - С .272-274 Пектолитические ферменты . - С .274 Промышленно выпускаемые пектиназы . - С .274-280 Ферменты в переработке фруктов . - С .281-297 Обеспечение твердости плодов и ягод . - С .298 Переработка овощей . - С .298-299 ФЕРМЕНТЫ В ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА . - С .302 Мясо как сырье . - С .302-306 Ферменты, применяемые в переработке мяса . - С .306-313 Тендеризация мяса путем добавления ферментов . - С .314-315 Формирование флейвора мясных продуктов с помощью ферментов . - С .316-317 Формирование структуры с помощью сшивающих ферментов . - С .317-323 Прочие области применения ферментов . - С .323 Некоторые тенденции . - С .323-326 ФЕРМЕНТЫ В МОДИФИКАЦИИ БЕЛКОВ . - С .335 Реакция гидролиза . - С .335-336 Контроль реакции гидролиза . - С .336-338 Протеазы . - С .338-339 Свойства гидролизованных белков . - С .339-353 Технологические вопросы . - С .353-358 Промышленно выпускаемые белковые гидролизаты . - С .358-360 ФЕРМЕНТЫ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ КРАХМАЛА . - С .365 Крахмал и действующие на него ферменты . - С .365-366 Гидролиз крахмала . - С .366-370 Получение фруктозы в присутствии глюкозоизомеразы . - С .370 Изомальтоолигосахариды . - С .371 Использование амилаз в производстве выпечных изделий . - С .371-372 Глюканотрансферазы . - С .372-373 Циклодекстрины . - С .373 Термообратимо клейстеризующийся крахмал . - С .374 Разветвленные декстрины . - С .374-375 Некоторые тенденции . - С .375 ЛИПАЗЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ . - С .378 Биохимия ферментов . - С .379-380 Переэтерификация . - С .380 Гидрогенизация и химическая переэтерификция . - С .381 Ферментативная переэтерифакция . - С .381-389 Ферментативная рафинация . - С .389-397 Синтез эфиров жирных кислот . - С .397-398 Жиры специального назначения . - С .398-400 Экологические преимущества ферментативной обработки . - С .400-401 Основные перспективные направления применения липаз . - С .401-402
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКИ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассмотрены вопросы применения ферментных технологий в производстве пищевых продуктов. Свойства отдельных ферментов описаны с учетом их влияния на протекание физических и химических реакций в пищевых продуктах, а также на органолептические свойства и срок годности продукции. Доп.точки доступа: Уайтхерст, Р. Дж. \ред.\; Ван Оорт, М. \ред.\; Макаров, С. В. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/608229 (1) Свободны: ОКД/664/608229 (1) |
> Шифр: Б990128093850/2013/6 Журнал 2013г. № 6 НОВОСТИ БИОТЕХНОЛОГИИ. - С.3-7 ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ Завильгельский, Г. Б. Оценка токсического действия наноматериалов на живые организмы / Г. Б. Завильгельский [и др.]. - С.8-17 Другие авторы: Котова В. Ю., Хрульнова С. А., Манухов И. В. ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ Соколенко, Г. Г. Новый штамм Saccharomyces cerevisiae-G, обладающий инулиназной активностью и хорошими хлебопекарными свойствами / Г. Г. Соколенко, Н. А. Карпеченко. - С.18-22 ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ Нечаева, Е. А. Разработка опытно-промышленной технологии производства живой культуральной вакцины против пандемического гриппа / Е. А. Нечаева [и др.]. - С.23-34 Другие авторы: Радаева И. Ф., Сенькина Т. Ю., Герасименко Н. Б., Богрянцева М. П., Костылева Р. Н., Жилина Н. В., Свириденко Т. М., Зубарева К. Э., Вараксин Н. А., Рябичева Т. Г., Киселева И. В., Ларионова Н. В., Руденко Л. Г. Коваленко, Г. А. Исследование физико-химических свойств биокатализаторов с активностью термостабильной липазы и конечных продуктов переэтерификации триглицеридов / Г. А. Коваленко [и др.]. - С.35-50 Другие авторы: Перминова Л. В., Беклемишев А. Б., Ткаченко В. И. Хватков, П. А. Изучение условий глубинного культивирования вольфии бескорневой (Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm) в модифицированном биоректоре / П. А. Хватков [и др.]. - С.51-56 Другие авторы: Чернобровкина М. А., Синев В. В., Долгов С. В. ЭКОЛОГИЯ Филатов, Д. А. Микробное окисление смеси отработанных масел в жидкой среде / Д. А. Филатов [и др.]. - С.57-64 Другие авторы: Сваровская Л. И., Кочетов В. Г., Селявский В. Ю. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ Левшенко, Е. Н. Полимерные микросферы в качестве носителей флуоресцентной метки при построении трехмерной модели сосудистого русла экспериментальных животных / Е. Н. Левшенко [и др.]. - С.65-70 Другие авторы: Грицкова И. А., Гусев С. А., Гусев А. А., Волкова Е. В. МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ Крайнова, Н. А. Оптимизация метода подготовки проб ПЦР-РВ с целью оценки экспрессии генов в процессе контроля дозозависимого изменения функционального состояния клеток организма человека под влиянием ксенобиотиков / Н. А. Крайнова [и др.]. - С.71-77 Другие авторы: Макеева Д. С., Максименко Д. Г., Пулькова Н. В., Шкурников М. Ю. Дятлова, В. И. Оценка серодиагностического потенциала 18 рекомбинантных и синтетически модифицированных антигенов Mycobacterium tuberculosis / В. И. Дятлова [и др.]. - С.78-86 Другие авторы: Абронина П. И., Богун А. Г., Кононов Л. О., Мельникова Т. М., Мочалов В. В., Панферцев Е. А., Подвальный Н. М., Бикетов С. Ф. Перечень материалов, опубликованных в №№ 1 - 6 в 2013 году. - С.87-90 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Пономаренко, Ю. А. Корма, биологически активные вещества, безопасность : практическое пособие : [монография] / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский. - Минск : Белстан, 2013. - 848 с. : табл., рис. - Алф. указ.: с. 829-840. - ISBN 978-985-6944-40-9 : Б. ц. Примечания об особенностях: Экз. 609551 : Из коллекции Гусакова В. Г. Есть автограф: Экз. 609551 : Пономаренко, Ю. А. Содержание: КОРМА . - С .5 Питательность и химический состав кормов . - С .5-7 Вода и сочные корма, содержащие 30-91% биологической воды . - С .7 Свойства воды и ее обмен . - С .7-9 Значение воды в жизни человека и животных . - С .9-15 Загрязнение воды . - С .15-18 Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая, биологическая . - С .18-22 Сочные корма, содержащие 50-80% воды (кормовые травы, сахарная свекла, жом свекловичный) . - С .22-31 Высушенные травяные корма (грубые корма) . - С .32-36 Корма, содержащие 38-94% безазотистых экстрактивных веществ: зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, полба, пайза), зерно зернобобовых культур (горох, кормовые бобы, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), гречиха, амарант, хлопья, продукты переработки зерна (отруби, мучка кормовая), меласса из свеклы (патока кормовая), сухой свекловичный жом, сахар, молочный сахар (лактоза), сгол, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая . - С .37-57 Корма, содержащие 30-85% сырого протеина, 0,36-19,5% сырого жира и не более 1,7% клетчатки: мясокостная мука; мясная мука; кровяная мука; выпаренные свиные красные тельца; перьевая мука; мука из гидролизованного пера; перьевая мука, обработанная ферментом; мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных; мука крабовая кормовая; мука из креветок; мука из криля; экструдат рыбный "рыбная мука"; рыбные гидролизаты; белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), дрожжи, сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2 . - С .58-79 Корма, содержащие 34-62% сырого протеина, 1,0-5,0% сырого жира 3,2-10,6% клетчатки: глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, шрот соевый, льняной, арахисовый, белотин, биотрин, костный клей . - С .80-87 Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 4,3-19,4 сырого жира, 5,0-22,0% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, соя, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой, солодовые ростки, корм кукурузный сухой, суспензия хлореллы . - С .88-97 Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 1,0-9,0% сырого жира, 10-23% сырой клетчатки: шрот подсолнечный, люпин, шрот рапсовый, хлопковый, клещевинный . - С .98-105 Корма, содержащие 95-99,9% сырого жира, 3,9-58,8% линолевой кислоты и не содержащие БЭВ, сырых протеина и клетчатки: масла растительные (подсолнечное, рапсовое, соевое, оливковое, тыквенное, льняное), жир животный кормовой, рыбий жир . - С .106-114 Корма, содержащие 11,2-28,1% сырого протеина, 32-55% сырого жира, 0,7-13,3 сырой клетчатки (фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат, льняное семя, рапс, кукурузный зародыш) . - С .115-123 Корма, содержащие 4,2-24,0% сырого протеина, 0,7-21,5% сырого жира, 18-57% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени и другие . - С .124-135 Корма, содержащие повышенное количество аминокислот и аминокислоты L-лизин (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), сульфат лизина, DL-метионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-валин (L-valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .136-159 Молоко коровье цельное сухое, молоко коровье обезжиренное сухое, заменители сухого обезжиренного молока (Биолак, Микромель, Фидолак, Агромикс, Супермель, Ин комбилак, Делак®, Молога-1), сыворотка молочная сухая, казеин . - С .160-171 Минеральные корма . - С .172 Жизненно-необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий хлор, магний) . - С .173-209 Жизненно-важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .210-236 Соли-лизунцы . - С .237-240 Вероятно-необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .241-246 Элементы с малоизученной ролью (литий, иериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .247-252 Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .252-267 Повышение доступности питательных веществ кормов поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .268-272 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .273 Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .273-276 ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .276 Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W. микровит A кормовой) . - С .276-282 Витамины группы D (ровимикс Вз-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит Оз, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .282-288 Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов A и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .288-289 Витамины Группы E (ровимикс E 50 SD, ровимикс® E 50 Adsorbate, концентрат витамина Е для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит Е25, гранувит E, диетевит® E+ Se) . - С .289-298 Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .298-303 ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .303 Витамин B2 (ровимикс B2, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит B2) . - С .303-306 Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .306-309 Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .309-311 Витамин B5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .311-314 Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix® В6) . - С .314-315 Витамин В12 (кормовой концентрат витамина B12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .316-318 Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс С-ЕС) . - С .319-321 Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .322-324 Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .324-326 Витамин P . - С .326-327 ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА: ВИТАМИН F, ВИТАМИН В4 (ХОЛИН), ПАРААМИНОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА, ПАНГАМОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН B15), ИНОЗИТ (ВИТАМИН B8), ВИТАМИН Q, ВИТАМИН U (S-МЕТИЛМЕТИОНИН), ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА, КАРНИТИН (ВИТАМИН BT), ОРОТОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН В13) . - С .327-342 КАРОТИНОИДЫ . - С .342-344 β-каротин(ровимикс® β-каротин 10%, лукаротин® 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .344-347 Карофилл (желтый, красный, розовый), Оро Гло сухой, лукантин® желтый. лукантин® красный, лукантин® ЦИКС форте, оро-желтый . - С .347-356 РЕКОMEHДУEMЫE ДОЗИРОВКИ ВИТАМИНОВ, КАРОТИНОИДОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .356-363 ФЕРМЕНТЫ (ЭНЗИМЫ) (АМИЛАЗЫ, ПРОТЕАЗЫ, ЛИПАЗЫ) . - С .363-368 Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-Р, целловиридин-В Г20х, целловиридин ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим®, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .368-377 Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим® Р5000 (СТ), натуфос® 5000, натуфос® 5000 Л . - С .377-382 Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭКCX-1, фекорды) . - С .382-386 АНТИБИОТИКИ . - С .386 Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофососфолипол, энрадин) . - С .386-399 Cakokc® 120, ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .399-402 Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан® 2,5%) . - С .402-407 Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс® LA, хостациклин® LA, альбипен® LA, альбипен® 30%, неопен®, энгемицин® 10%) . - С .407-410 Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал® 24%, боргал® 7,5%, боргал® таблетки) . - С .410-411 Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте®) . - С .412 Водорастворимые пероральные антибиотики (амоксимаг®, супримицин®, надазин®, колимицин®, гентодиар® гель) . - С .412-416 Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, а также некоторых форм бесплодия (Метрикур®) . - С .416-417 Парациллин® SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .417-418 Нафпензал® DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .418-419 Биодексамин® - комплексный антибактериальный препарат . - С .419 Утракур® - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .419-420 Микофит® - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .420 Комулин® для лечения заболеваний бактериальной и микоплазменной этиологии у крупного рогатого скота и свиней . - С .420-422 Антибиотики тетрациклиновой группы (доксимаг®, каф® спрей) . - С .422-424 Антибиотики группы амфениколов (пневмостоп®) . - С .424-425 Натуральные кормовые добавки Апекс - природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .425-427 КОНСЕРВАНТЫ . - С .427 Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .427-432 Подкислители кормов на основе органических кислот (концепты Anta Cid FL (anta Cid FL, antaFerm MT 80), концепт CaPlus FL, PreAcid FL, rumen plus, аксид лак, биотроник® СЕ Форте, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .432-442 Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .443-446 Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .446-447 Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА-45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .447-448 Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .448-449 Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .449-450 Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .450-452 Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .452-457 ПРОБИОТИКИ (ОЛИН, БиоПлюс® YC, ГаллиПро Тек ВР) . - С .457-459 ПРЕБИОТИКИ (БИОМИН® П.Э.П. 1000, Биомин® П.Е.П. ЖИДКИЙ), ГЕРБИОТИКИ, СИМБИОТИКИ (БИОМИН ИМБО, БИОМИН CEX) . - С .460-462 СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ, БИОАНТИОКИСЛИТЕЛИ, АНТИОКСИДАНТЫ (ЭНДОКСТМ, РЕНДОКС™, БУТИЛОКСИТОЛУОЛ (ИОНОЛ, БОТ), БУТИЛОКСИАНИЗОЛ (bOA), САНТОХИН, ДИЛУДИН, ДИБУГ, ФЕНОЗAH-КИСЛОТА, КОРМОЛАН-А1, ЭХИНОЛАН-Б1(5), ОКСИ-НИЛ, AOKC, AHOK, ЛОКСИДАН TD 100) . - С .462-467 АРОМАТИЧЕСКИЕ И ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .467-469 ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ФОСФОЛИПИДЫ, ЛИЗОФОРТЕ, МУЛЬГАТОР ВОЛАМЕЛЬ ЭКСТРА, ГЛИЦЕРИДЫ НЕЗАМЕНИМЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ЭМУЛЬГАТОР ФОЛС, ХЕЛАТКОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И ЭДТА), ПРИМЕНЕНИЕ ХЕЛАТОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .469-475 ПРЕМИКСЫ . - С .475-482 Премиксы ООО «Биоком» (Республика Беларусь) . - С .482-486 Добавки ЗАО «TOCA» (Республика Беларусь) . - С .487-491 Премиксы ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок ® В (Polychoc ® V), Avi Vit . - С .491-505 БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ . - С .505-507 ГОРМОНАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (ПГ 600, РЕГУМАТ®, S.O.A.®СПРЕЙ) . - С .507-512 ПРЕПАРАТ Т-61® ДЛЯ ЭФТАНАЗИИ ЖИВОТНЫХ / 512-513 ДОБАВКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ . - С .513-515 ПРЕПАРАТЫ ГРУППЫ ИНТЕРФЕРОНОВ . - С .515-519 МЕТРАМАГ® ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ЭНДОМЕТРИТА И МАСТИТ - МЕТРИТ - АГАЛАКТИИ У СВИНОМАТОК . - С .519-520 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .521-523 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ АЛКАЛОИДЫ (ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ, БЕЛЕНА, КРАСАВКА, БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ, ЧЕМЕРИЦА, АКОНИТЫ, МАК САМОСЕЙКА, ГЕЛИОТРОП ОПУШЕННОПЛОДНЫЙ, ЕЖОВНИК БЕЗЛИСТЫЙ, ТРИХОДЕСМА СЕДАЯ, ХВОЙНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ЭФЕДРА ХВОЩЕВАЯ, ЖИВОКОСТЬ ПОЛЕВАЯ, ПЛЕВЕЛ ОПЬЯНЯЮЩИЙ, КРЕСТОВНИК ЛУГОВОЙ, КИРКА30Н ОБЫКНОВЕННЫЙ, БЕЗВРЕМЕННИК ОСЕННИЙ, ТЕРМОПСИС ЛАНЦЕТОВИДНЫЙ, ГАРМАЛА ОБЫКНОВЕННАЯ) . - С .523-529 ГЛИКОЗИДЫ . - С .529 Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .529-532 Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .532-533 Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная. ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .533-535 Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная. ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .535-537 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА И СМОЛИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ, ПОЛЫНЬ ТАВРИЧЕСКАЯ, БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ, БОРЩЕВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, КОПЫТЕНЬ ЕВРОПЕЙСКИЙ, МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, BEX ЯДОВИТЫЙ) . - С .538-539 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛИКОАЛКАЛОИДЫ (КАРТОФЕЛЬ, ПАСЛЕН СЛАДКОГОРЬКИЙ, ПАСЛЕН ЧЕРНЫЙ) . - С .539-540 РАСТЕНИЯ, ПОВЫШАЮЩИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КОЖИ К ДЕЙСТВИЮ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА, ФОТОСЕНСИБИЛИЗИРУЮЩИЕ (ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ, ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ, ПРОСО ПОСЕВНОЕ, ЯКОРЦЫ) . - С .540-541 РАСТЕНИЯ, ПОНИЖАЮЩИЕ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ (ДОННИК ЖЕЛТЫЙ, БЕЛЫЙ, ДУШИСТЫЙ КОЛОСОК) . - С .541-542 РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ ОКСАЛАТЫ (ЩАВЕЛЬ БОЛЬШОЙ, ШАВЕЛЬ МАЛЫЙ, КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЩЕТИННИК ЗЕЛЕНЫЙ) . - С .542 РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ НИТРАТЫ, НИТРИТЫ . - С .542-546 РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФЕРМЕНТ ТИАМИНАЗУ, ХВОЩИ (БОЛОТНЫЙ, ТОПЯНОЙ, ПОЛЕВОЙ, ЛЕСНОЙ), ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ . - С .546-547 МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .548-551 МИКОТОКСИНЫ И МИКОТОКСИКОЗЫ (АФЛАТОКСИНЫ, АСПЕРГИЛЛОТОКСИКО3Ы, ОХРАТОКСИН, ОХРАТОКСИКО3, ЗЕАРАЛЕНОН, T-2 . - С .551-560 МИКОТОКС NG, МИКО КАРБ СУХОЙ, ВИТАСОРБ, МИКО КАРБ ЖИДКИЙ, МИКОФИКС® плюс 3.0, МИКОФИКС® СЕЛЕКТ 3.0, МОЛД КАРБ ТВ, ТОКСФИН® СУХОЙ, МИКОКОРМ, МИКОКОРМ ЖИДКИЙ, МИКОПРОФ, ТОКСИПОЛ, ТОКСИ-НИЛ ПЛЮС ЮНИКЕ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЗЕРНА И КОМБИКОРМОВ ОТ ПЛЕСЕНИ И МИКОТОКСИНОВ . - С .561-571 ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДЫ . - С .571-572 Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .572-573 Хлорорганические соединения (дилор, вигавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .573-575 Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .575-577 Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений, тактик® . - С .577-584 Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .584-586 Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .588-589 Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .589-590 Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .590-591 Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .591-592 Ретарданты и регуляторы роста растений (гегероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, люцис, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 46 БДСФ) . - С .592-594 Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .594-596 Формальдегид (формалин, препарат HB 1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .596-597 Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .597-600 Танакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .601-604 НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .605 ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ . - С .605-612 ПРОГРАММЫ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, СВИНЕЙ, МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, КОРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ (БВМК), ПРЕСТАРТЕРОВ АО "КАУНО ГРУДАЙ" . - С .613 Программа кормления цыплят-бройлеров . - С .614-616 Программа кормления свиней . - С .616-618 Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 20 % для молодняка крупного рогатого скота от 6 до 15 месяцев . - С .619 Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 10 % для лактирующих коров . - С .619-620 Престартерный комбикорм для телят . - С .620-621 «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622 Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622-623 Производственная программа . - С .623-624 Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .624-630 Водорастворимые порошки . - С .630-633 Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста) . - С .633-641 Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .641-643 УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .643-648 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .649 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ПРЕСМЫКАЮЩИХСЯ (КРОКОДИЛОВ, АЛЛИГАТОРОВ, ЧЕРЕПАХ, УДАВОВ, ПИТОНОВ) . - С .649-655 РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ . - С .655 Рационы кормления грызунов . - С .655-657 Рационы кормления мелких хищников / 657-660 Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .660-662 Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .663-665 Рационы кормления ластоногих . - С .665-666 Рационы кормления копытных животных . - С .666-672 Рационы кормления приматов . - С .672-673 КОРМА И КОРМОВЫЕ ПРОДУКТЫ (ПО ГРУППАМ), ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .673-674 КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .675 КОРМЛЕНИЕ КОРОВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ . - С .675-704 ПРОГРАММА «ФЕЛУЦЕН» ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ . - С .705-707 КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА . - С .707-713 ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ (БИОМИЛК 11, БИОМИЛК 16, БИОМИЛК-11 ЛЕН, АГРОМИКС 15% ЖИРНОСТИ, ФЕРМЕР ПРЕМИУМ, JOUNG CALF, МОЛОГА, ИН-ЛАКТОВИТ, ИООСТЕН МИЛК®, СПРЕИФО, ИНК, СТАРМИЛК 10), ЖИДКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, СОЕВОЕ МОЛОКО . - С .713-730 КОНЦЕНТРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ ЭКОМИЛК, БИОМИКС, ЭКОЛАК 12C, ЭКОЛАК 16C, БЕЛКОВЫЙ, ЖИРОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ФЕРМЕР С СОЕВОЙ МУКОЙ, АГРОМИКС, КОНЦЕНТРАТ КОРМОВОЙ ЖИРОВОЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ . - С .730-741 БОЛЮСЫ ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ (МЕГАБРИК, МЕГАБРИК КАЛЬЦИЙ, МЕГАБРИК НИАЦИН, МЕГАБРИК ФЕРТИ ПЛЮС, ПРЕПАВЕЛ) . - С .741-743 МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ХЛАМИДИОЗОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ . - С .744-746 ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .747-748 ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОМБИКОРМОВ И СЫРЬЯ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА И КОРМОВ . - С .748-751 ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПТИЦЫ . - С .752-755 КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ (БВМД) ДЛЯ СВИНЕЙ . - С .755-756 БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, КОМБИКОРМА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .757 КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ . - С .758 КОМБИКОРМА ДЛЯ РЫБ . - С .758-759 КОМБИКОРМА ДЛЯ ЛОШАДЕЙ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ, СОБАК, КОШЕК, ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ, АКВАРИУМНЫХ РЫБОК, ДИЧИ . - С .760-761 НОРМЫ ВВОДА КОРМОВ В КОМБИКОРМА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, СВИНЕЙ, КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ЛОШАДЕЙ, ОВЕЦ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СОБАК, КАРПА, ФОРЕЛИ И ОСЕТРОВЫХ . - С .761-779 БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .780 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .780-785 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕХНИЧЕСКИХ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ АКТОВ, ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ С ТЕХНИЧЕСКИМ РЕГЛАМЕНТОМ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .785-791 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ . - С .792-812 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, СЫРЬЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРОИЗВОДСТВА, ПРИЕМКА ПРОДУКЦИИ ПО КАЧЕСТВУ ПОТРЕБИТЕЛЕМ . - С .812-818 ПЕРЕЧЕНЬ ДЕЙСТВУЮЩИХ В СИСТЕМЕ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ, ДРУГИХ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ . - С .819-828
Кл.слова (ненормированные): КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОРМОВЫЕ АНТИБИОТИКИ -- АНТИБИОТИКИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРЕБИОТИКИ -- БАД -- ПРЕМИКСЫ -- ГОРМОНЫ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- СВИНЬИ -- КРС -- ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- РЫБЫ -- РЕПТИЛИИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- АВТОГРАФЫ Аннотация: В настоящим пособии систематизирована информация о современных знаниях по питательности кормов, биологически активных веществах, антипитательных веществах. содержащихся в них, безопасности. Приведены нормы ввода кормов, биологически активных веществ в комбикорма. Доп.точки доступа: Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2) |
Лабутова, Н. М. Основы почвенной энзимологии [] : учебное пособие / Н. М. Лабутова, Т. А. Банкина ; рец.: Н. А. Вишневская, Г. А. Касаткина ; Санкт-Петербургский государственный университет. - [Санкт-Петербург] : [б. и.], [2013]. - 102 с. : рис. - (Биология). - ISBN 978-5-288-05442-6 : Б. ц. Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФЕРМЕНТОВ . - С .4-8 КЛАССЫ ФЕРМЕНТОВ . - С .9-11 Оксидоредуктазы . - С .11-13 Трансферазы . - С .13-18 Гидролазы . - С .18-22 Лиазы . - С .23-25 Изомеразы . - С .25-26 Лигазы . - С .26-28 ПОЧВЕННАЯ КАТАЛИТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА . - С .29-32 Источники ферментов в почве . - С .32-33 Иммобилизация ферментов . - С .34-35 Стратегии защиты свежевыделенных ферментов . - С .35-37 РЕГУЛЯЦИЯ СИНТЕЗА И КАТАЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ В ПОЧВЕ . - С .38-39 Регуляция синтеза ферментов . - С .39-42 Регуляция каталитической активности ферментов . - С .42-44 ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА АКТИВНОСТЬ ПОЧВЕННЫХ ФЕРМЕНТОВ . - С .45-48 ГИДРОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В РАЗЛОЖЕНИИ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ . - С .49 Целлюлазы . - С .49-55 Ксиланазы . - С .55-56 Амилазы . - С .56-59 Пектиназы . - С .60-61 Хитиназы . - С .62-63 Фосфатазы . - С .63-65 Протеазы . - С .65-66 Уреаза . - С .66-68 Липазы . - С .68-70 Сульфатазы . - С .70 ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В РАЗЛОЖЕНИИ ЛИГНИНА И СИНТЕЗЕ ГУМУСОВЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .71 Разложение лигнина . - С .71-79 Синтез гумусовых веществ . - С .80-85 УЧАСТИЕ ФЕРМЕНТОВ В РАЗЛОЖЕНИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ . - С .86-91 УЧАСТИЕ ФЕРМЕНТОВ В ТРАНСФОРМАЦИИ АЗОТСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ . - С .92-93 Аммонификация . - С .93-96 Нитрификация . - С .96-97 Денитрификация . - С .97-100
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- РАЗЛОЖЕНИЕ Аннотация: Излагается современное представление о формировании и функционировании почвенной ферментной системы. Рассматриваются свойства и механизм действия отдельных энзимов, участвующих в наиболее важных процессах трансформации веществ в почве. Приводятся сведения о роли микробных ферментов в разложении и синтезе гумуса. Рассматривается действие факторов внешней среды на синтез и активность почвенных энзимов. Доп.точки доступа: Банкина, Т. А.; Вишневская, Н. А. \рец.\; Касаткина, Г. А. \рец.\; Санкт-Петербургский государственный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/631.4/609500 (1) Свободны: ОКД/631.4/609500 (1) |
Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов [] : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" ; ред.: В. А. Поляков, Л. В. Римарева ; рец.: Л. А. Иванова. - Москва : [б. и.], 2014. - 428 с. : граф., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9905114-1-5 : Б. ц. Содержание: Поляков, В. А. Перспективные биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов / В. А. Поляков, Л. В. Римарева. - С .3-6 СОЗДАНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, СКРИНИНГ И СВОЙСТВА ПРОДУКТИВНЫХ ШТАММОВ МИКРООРГАНИЗМОВ - ИСТОЧНИКОВ ФЕРМЕНТОВ И ДРУГИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Смирнова, И. А. Получение высокоактивного рекомбинантного штамма - продуцента грибных протеаз / И. А. Смирнова [и др.]. - С .7-12 Другие авторы: Середа А. С., Веселкина Т. Н., Нефедова Л. И., Костылева Е. В., Цурикова Н. В., Рожкова А. М., Синицын А. П. Савинова, О. С. Разработка подходов для увеличения продукции лакказы в рекомбинантном штамме Penicillium canescens / О. С. Савинова [и др.]. - С .13-16 Другие авторы: Чулкин А. М., Вавилова Е. А., Беневоленский С. В., Королева О. В. Борщева, Ю. А. Скрининг и селекция перспективного штамма Aspergillus foetidus - продуцента комплекса гидролаз для деструкции полимеров растительного и микробного сырья в различных отраслях АПК / Ю. А. Борщева [и др.]. - С .17-23 Другие авторы: Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Римарева Л. В. Цурикова, Н. В. Основные достижения в области селекционных работ для получения высокоактивных продуцентов технических ферментов / Н. В. Цурикова [и др.]. - С .24-43 Другие авторы: Бурцева Э. И., Нефедова Л. И., Веселкина Т. Н., Костылева Е. В., Середа А. С., Смирнова И. А., Синицын А. П., Рожкова А. М., Сатрудинов А. Д., Семенова М. В., Кошелев А. В., Окунев О. Н., Воейкова Т. А., Лобанов Н. С., Чурсин В. И., Исмаилова Д. Ю. Гаскарова, Е. Ф. Дрожжи Candida parapsilosis M10 - новый продуцент липазы / Е. Ф. Гаскарова, Л. А. Иванова. - С .44-47 Поляков, В. А. Скрининг продуктивных штаммов гриба Aspergillus oryzae для получения пищевых добавок с функциональными свойствами / В. А. Поляков [и др.]. - С .48-53 Другие авторы: Серба Е. М., Оверченко М. Б., Погоржельская Н. С., Римарева Л. В. Шарова, Н. Е. Исследование влияния низких температур на свойства штамма-кислотообразователя Aspergillus niger Л-4 в процессе хранения / Н. Е. Шарова, Т. В. Выборнова. - С .54-57 Анненков, В. А. Исследование стабильности генетически модифицированного штамма-продуцента липазы LipA / В. А. Анненков, В. С. Корнеева. - С .58-59 Сапунова, Л. И. Скрининг и селекция штамма дрожжей - основы получения кормовой добавки пребиотического действия / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .60-74 Другие авторы: Костеневич А. А., Долженкова Е. А., Лобанок А. Г., Шарейко Н. А. Мороз, И. В. Спонтанная изменчивость и стабилизация морфолого-биохимических свойств Penicillium piceum БИМ F-371 Д - продуцента каталазы / И. В. Мороз, Р. В. Михайлова. - С .75-83 СВОЙСТВА ФЕРМЕНТАТИВНЫХ СИСТЕМ И БИОТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ Хасанова, Л. М. Исследование ферментного комплекса, продуцируемого мицелиальным грибом рода Myceliophthora / Л. М. Хасанова [и др.]. - С .84-92 Другие авторы: Ильина А. В., Варламов В. П., Синицына О. А., Синицын А. П. Шнайдер, К. Л. Получение липолитического ферментного препарата на основе дрожжей Yarrowia lipolytica Y-3153 (АТСС 34088) / К. Л. Шнайдер, М. Е. Зиновьева, В. С. Гамаюрова. - С .93-96 Фролова, М. А. Эффективный ферментный препарат протеолитического действия трипсин для использования в биотехнологии / М. А. Фролова, А. И. Албулов, А. Я. Самуйленко. - С .97-100 Багрянцева, О. В. О необходимости внесения изменений в законодательство Евразийского экономического союза в области нормирования ферментных препаратов / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров. - С .101-108 Серба, Е. М. Способность гриба Aspergillus oryzae к синтезу экзо- и эндоферментов / Е. М. Серба [и др.]. - С .109-115 Другие авторы: Оверченко М. Б., Погоржельская Н. С., Поляков В. А. ПРОЦЕССЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ АГРАРНО-ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И КАЧЕСТВА ЦЕЛЕВЫХ ПРОДУКТОВ Папахин, А. А. Определение степени ферментативного гидролиза нативного крахмала в гетерогенной реакционной среде / А. А. Папахин, Н. Д. Лукин, З. М. Бородина. - С .116-123 Кузнецова, Л. И. Использование ферментных препаратов в технологии слоеных изделий на основе ржаной муки / Л. И. Кузнецова, Е. С. Иванова. - С .124-126 Серба, Е. М. Ферментативная конверсия биополимеров зернового сусла, обеспечивающая эффективный процесс сбраживания концентрированных сред осмофильными расами дрожжей / Е. М. Серба [и др.]. - С .127-134 Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Шелехова Н. В., Веселовская О. В., Римарева Л. В. Корнеева, О. С. Применение ферментных препаратов в конверсии растительных полисахаридов / О. С. Корнеева, И. В. Черемушкина, Е. П. Анохина. - С .135-137 Соколова, Е. Н. Разработка методов определения пектат- и пектин-лиазной активностей на основе изучения транс-элиминазной способности ферментных препаратов / Е. Н. Соколова, Е. И. Курбатова, Л. В. Римарева. - С .138-143 Волчок, А. А. Мультиферментные комплексы пектиназ и целлюлаз в производстве виноградных и плодовых вин / А. А. Волчок [и др.]. - С .144-149 Другие авторы: Рожкова А. М., Бушина Е. В., Зоров И. Н., Синицын А. П. Зобкова, З. С. Механизм действия микробной трансглутаминазы на процесс связывания молочных белков / З. С. Зобкова [и др.]. - С .150-152 Другие авторы: Зенина Д. В., Фурсова Т. П., Шефов Д. А. Березкина, К. А. Исследование процесса ферментативного катализа белков молочного сырья для создания функциональных молочных продуктов / К. А. Березкина [и др.]. - С .153-158 Другие авторы: Агаркова Е. Ю., Королева О. В., Николаев И. В. Дыдыкин, А. С. Подбор фермента специфичного к бычьему сывороточному альбумину с целью создания гипоаллергенных мясных продуктов детского питания / А. С. Дыдыкин, А. А. Губина, Е. И. Курбатова. - С .159-164 Минаев, М. Ю. Перспективы применения маркерной селекции КРС для получения активных форм фермента кальпаина, участвующего в процессе созревания мяса / М. Ю. Минаев, Д. С. Батаева. - С .165-169 Серба, Е. М. Влияние баротермического воздействия на эффективность процесса ферментативной деструкции внутриклеточных структур дрожжей / Е. М. Серба [и др.]. - С .170-176 Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Рачков К. В., Римарева Л. В., Поляков В. А. Мартиросова, Е. И. Действие алкилрезорцинов на хитолитическую активность лизоцима и папаина / Е. И. Мартиросова, Н. А. Гребенкина, И. Г. Плащина. - С .177-184 Чурсин, В. И. Окислительная трансформация лигносульфонатов в присутствии лакказы / В. И. Чурсин. - С .185-191 Шаймерденов, Ж. Н. Оптимальные параметры ферментной гидратации подсолнечного масла / Ж. Н. Шаймерденов, Б. А. Сакенова. - С .192-195 Темирова, И. Ж. Получение комбинированных жиров методом энзимной переэтерификации / И. Ж. Темирова, Б. А. Сакенова. - С .196-202 Свиридова, Т. В. Исследование гидролитической активности дрожжей Kluyveromyces marxianus / Т. В. Свиридова [и др.]. - С .203-205 Другие авторы: Корнеева О. С., Шуваева Г. П., Назаров Д. А. Курбатова, Е. И. Изучение влияния состава ферментативных систем на степень деструкции клеточной стенки дрожжей для создания биопрепаратов с функциональными свойствами / Е. И. Курбатова [и др.]. - С .206-212 Другие авторы: Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Постникова В. Е., Шишков В. А., Римарева Л. В. СОВРЕМЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЯХ АПК Римарева, Л. В. Влияние ферментативных комплексов на процессы глубокой переработки зернового сырья в ресурсосберегающей технологии спирта / Л. В. Римарева [и др.]. - С .213-219 Другие авторы: Оверченко М. Б., Серба Е. И., Игнатова Н. И., Шелехова Н. В., Веселовская О. В. Шиян, П. Л. Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производстве / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Я. А. Боярчук. - С .220-229 Поляков, В. А. Термомеханические и биохимические процессы совместной переработки зернового сырья и спиртовой барды в технологии получения кормовых добавок / В. А. Поляков [и др.]. - С .230-236 Другие авторы: Степанов В. И., Иванов В. В., Шариков А. Ю., Амелякина М. В. Бобренева, И. В. Повышение качества нативной клейковины путем использования метода термопластической экструзии / И. В. Бобренева [и др.]. - С .237-241 Другие авторы: Мерников Д. А., Степанов В. И., Иванов В. В. Бобренева, И. В. Сравнительная оценка соевого текстурата и текстурата клейковины, полученного методом термопластической экструзии / И. В. Бобренева [и др.]. - С .242-247 Другие авторы: Мерников Д. А., Степанов В. И., Шариков А. Ю. Шуваев, П. В. Использование углеводных гидролизатов для получения биомассы молочнокислых бактерий (МКБ) / П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева. - С .248-251 Кузнецова, Л. И. Применение заквасок и заварок в технологии кексов из ржаной муки / Л. И. Кузнецова, Э. М. Сурмач. - С .252-256 Дубровская, Н. О. Целесообразность использования современных загустителей в рецептуре безглютенового хлеба / Н. О. Дубровская, Л. И. Кузнецова, О. И. Парахина. - С .257-262 Толмачева, И. П. Ферментация ячменной муки в технологии хлебобулочных изделий / И. П. Толмачева [и др.]. - С .263-265 Другие авторы: Богатырева Т. Г., Белявская И. Г., Быковченко Т. В. Шурхно, Р. А. Ферментация растительной массы люцерны изменчивой с применением универсальной силосной закваски / Р. А. Шурхно [и др.]. - С .266-275 Другие авторы: Ильинская О. Н., Гибадуллина Ф. С., Фаттахова З. Ф. Тихомирова, Н. А. Перспективы использования сонохимической обработки в биотехнологии ферментированных молочных продуктов / Н. А. Тихомирова, О. В. Кочубей-Литвиненко. - С .276-282 Устинова, А. В. Технология мясных рубленых кулинарных изделий, обогащенных витаминами и минеральными веществами, для здорового питания учащихся / А. В. Устинова, О. К. Деревицкая, В. Н. Щипцов. - С .283-291 Корнеева, О. С. Исследование способности анаэробных бактерий Clostridium acetobutylicum к биосинтезу гидролитических ферментов в процессе ацетоно-бутилового брожения / О. С. Корнеева, Н. А. Некрасова, Д. А. Назаров. - С .292-293 Римарева, Л. В. Разработка технологических режимов культивирования штаммов дрожжей, перспективных для получения кормового белка / Л. В. Римарева [и др.]. - С .294-296 Другие авторы: Фурсова Н. А., Соколова Е. Н., Лозанская Т. И., Худякова Н. М. Фурсова, Н. А. Биотехнологические аспекты получения микробной биомассы симбиотического свойства на разных видах углеводсодержащего сырья / Н. А. Фурсова [и др.]. - С .297-305 Другие авторы: Волкова Г. С., Куксова Е. В., Курбатова Е. И., Постникова В. Е., Тесля А. В. Невский, А. А. Биотехнологические аспекты трансформации жировых продуктов в технологии хлебобулочных изделий / А. А. Невский, Г. Ф. Дремучева. - С .306-310 Невская, Е. В. Разработка технологий с использованием микробиологически ферментированных полуфабрикатов функциональной направленности для создания специализированных хлебобулочных изделий / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .311-315 Соколова, О. В. Особенности технологии сквашенных мукосодержащих продуктов / О. В. Соколова, И. В. Рожкова. - С .316-322 Воробьева, Г. И. Биокатализ растительных отходов путем ферментолиза и выращивания смешанной культуры микроорганизмов для получения кормовых белковых продуктов / Г. И. Воробьева [и др.]. - С .323-332 Другие авторы: Заикина А. И., Сычев А. Е., Ковальский Ю. В., Тригубенко С. В. Самуйленко, А. Я. Внедрение инновационных синбиотиков и кормовых добавок - расчет технологических линий производства / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С .333-341 Другие авторы: Еремец В. И., Павленко И. В., Неминущая Л. А., Еремец Н. К., Бобровская И. В., Скотникова Т. А., Филимонов Д. Н. Горлов, И. Ф. Биотехнологические приемы повышения качества кормов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .342-345 Другие авторы: Сложенкина М. И., Мосолов А. А., Карпенко Е. В. Литвинов, Е. А. Интенсификация процесса экстрагирования с использованием ультразвукового и ферментативного метода воздействия на растительное сырье / Е. А. Литвинов, М. В. Гернет. - С .346-349 ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА И ИХ СВОЙСТВА Раскошная, Т. А. Биотехнологический процесс производства бактериального концентрата / Т. А. Раскошная, В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова. - С .350-354 Самуйленко, А. Я. Технология производства симбиотического препарата для АПК / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С .355-364 Другие авторы: Еремец В. И., Павленко И. В., Еремец Н. К., Скичко Н. Д., Скотникова Т. А., Гаврилов В. А., Бережной И. И. Папахин, А. А. Изучение физико-химических свойств ферментативно модифицированного пористого крахмала, полученного путем биоконверсии нативного крахмала в гетерогенной среде / А. А. Папахин, Н. Д. Лукин, З. М. Бородина. - С .365-374 Свиридов, Д. А. СО2-экстракты из вторичных ресурсов виноделия как перспективная биологически активная добавка / Д. А. Свиридов. - С .375-378 Кудряшов, В. Л. Ультраконцентрат кукурузного экстракта - перспективный компонент питательных сред: технология производства и перспектива использования / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С .379-385 Другие авторы: Лукин Н. Д., Оверченко М. Б., Погоржельская Н. С., Постникова В. Е., Соколова Е. Н., Смирнова И. А., Фурсова Н. А. Самуйленко, А. Я. Биологическая активная добавка "Биоовис" / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С .386-389 Другие авторы: Скичко Н. Д., Еремец В. И., Беро И. Л., Павленко И. В., Боборовская И. В., Гаврилов В. А., Бережной И. И. Литвинова, Е. В. Свойства биологически активных композитов на основе сублимированного биомодифицированного продукта из рубца / Е. В. Литвинова [и др.]. - С .390-395 Другие авторы: Зарубин Н. Ю., Кидяев С. Н., Сашина И. А. Насонова, Л. В. Актиномицеты как биофлокулянты в очистке сточных вод / Л. В. Насонова, К. Л. Минаков, О. С. Корнеева. - С .396-400 Елисеев, М. Н. Крепкий алкогольный напиток - типа виски на основе пивоваренного солода / М. Н. Елисеев, В. П. Осипова, М. А. Миронова. - С .401-404 Антипова, Т. А. К вопросу о разработке гипоаллергенных продуктов детского питания / Т. А. Антипова [и др.]. - С .405-408 Другие авторы: Фелик С. В., Кузнецов В. В., Агаркова Е. Ю. Хованова, И. В. Кисломолочный продукт для геродиетического питания, обогащенный биокорректором микробного происхождения / И. В. Хованова [и др.]. - С .409-414 Другие авторы: Лесь Г. М., Римарева Л. В., Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Серба Е. М. Румянцева, Г. Н. Биокатализ в технологии гранулированного чая из вторичных сырьевых ресурсов / Г. Н. Румянцева, Е. П. Гурикова. - С .415-420
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПРОДУЦЕНТЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ОТБОР -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Книга посвящена перспективным направлениям исследований в области создания и использования современных биокаталитических технологий в перерабатывающих отраслях АПК, в т.ч. созданию новых штаммов-продуцентов ферментов и других БАВ, получению высокоактивных биологических катализаторов, способствующих существенному увеличению выхода, улучшению качества и продлению сроков хранения готовой продукции в пищевой промышленности. Большое внимание уделено радикальным изменениям функционально технологических свойств растительного, животного и микробного сырья под действием ферментного биокатализа на различных стадиях переработки, что открывает широкие возможности создания принципиально новых продуктов с различным структурно-фракционным составом и функциональными свойствами. Доп.точки доступа: Поляков, В. А. \ред.\; Римарева, Л. В. \ред.\; Иванова, Л. А. \рец.\; Нефедова, Л. И.; Костылева, Е. В.; Цурикова, Н. В.; Рожкова, А. М.; Синицын, А. П.; Беневоленский, С. В.; Королева, О. В.; Римарева, Л. В.; Веселкина, Т. Н.; Середа, А. С.; Смирнова, И. А.; Сатрудинов, А. Д.; Семенова, М. В.; Кошелев, А. В.; Окунев, О. Н.; Воейкова, Т. А.; Лобанов, Н. С.; Чурсин, В. И.; Исмаилова, Д. Ю.; Погоржельская, Н. С.; Лобанок, А. Г.; Шарейко, Н. А.; Синицына, О. А.; Поляков, В. А.; Шелехова, Н. В.; Веселовская, О. В.; Зоров, И. Н.; Шефов, Д. А.; Николаев, И. В.; Рачков, К. В.; Назаров, Д. А.; Постникова, В. Е.; Шишков, В. А.; Игнатова, Н. И.; Шариков, А. Ю.; Амелякина, М. В.; Иванов, В. В.; Быковченко, Т. В.; Фаттахова, З. Ф.; Лозанская, Т. И.; Худякова, Н. М.; Курбатова, Е. И.; Тесля, А. В.; Ковальский, Ю. В.; Тригубенко, С. В.; Неминущая, Л. А.; Еремец, Н. К.; Бобровская, И. В.; Скотникова, Т. А.; Филимонов, Д. Н.; Карпенко, Е. В.; Скичко, Н. Д.; Гаврилов, В. А.; Бережной, И. И.; Соколова, Е. Н.; Фурсова, Н. А.; Беро, И. Л.; Павленко, И. В.; Боборовская, И. В.; Сашина, И. А.; Агаркова, Е. Ю.; Серба, Е. М.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Экземпляры всего: 1 ОКД/636.085/610261 (1) Свободны: ОКД/636.085/610261 (1) |
Гаскарова, Е. Ф. Дрожжи Candida parapsilosis M10 - новый продуцент липазы [] / Е. Ф. Гаскарова, Л. А. Иванова> // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2014. - С. 44-47 . - ISBN 978-5-9905114-1-5 Доп.точки доступа: Иванова, Л. А.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.085/610261 (1) Свободны: ОКД/636.085/610261 (1) |
Анненков, В. А. Исследование стабильности генетически модифицированного штамма-продуцента липазы LipA [] / В. А. Анненков, В. С. Корнеева> // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2014. - С. 58-59 . - ISBN 978-5-9905114-1-5 Доп.точки доступа: Корнеева, В. С.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.085/610261 (1) Свободны: ОКД/636.085/610261 (1) |
М 85 Мотузко, С. Н. Особенности липолитической активности желудочно-кишечного тракта у коров разных возрастов [] / С. Н. Мотузко, А. М. Субботин, Н. С. Мотузко> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2014. - Т. 50, вып. 1, ч. 1. - С. 122-125 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): КРС -- ЛИПАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ОРГАНЫ ЖКТ -- СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Субботин, А. М.; Мотузко, Н. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
> Шифр: Г 20/2015/3 Газета 2015г. № 3 Гусаков, Владимир Григорьевич. Наука должна быть прогрессивной во всем : [специфика организации научной сферы и решение других вопросов развития отечественной науки] / В. Гусаков. - С.1-2 Никитин, А. Модельная оценка переноса радионуклидов : [лесные пожары как существенный фактор формирования химического состава и радиационной характеристики приземного воздуха] / А. Никитин. - С.4 Казак, Н. Институту физики НАН Беларуси - 60 лет : [интервью с директором института] / Н. Казак ; интервьюер С. Кананович. - С.5 Кирко, С. Микробные липазы для детского питания : [исследования на базе Института биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси] / С. Кирко. - С.6 Лисицина, Л. Основатель школы белорусских ихтиологов : [к 100 летию со дня рождения одного из создателей ихтиологической и рыбохозяйственной науки в Беларуси - профессора Прохора Ивановича Жукова] / Л. Лисицина, П. Жукова, В. Ризевский. - С.6 В мире патентов. Рамки пчелиного улья с комбинированной вощиной [позволяют увеличить количество трутней, а также трутневого расплода, который может быть использован для получения лекарственных препаратов] / подготовил А. Прищепов. - С.7 В мире патентов. Наблюдательный улей с дистанционным управлением / подготовил А. Прищепов. - С.7 Комлач, Д. Комбайн для уборки капусты / Д. Комлач. - С.8 Грек, В. Сервис Scopus в БелСХБ / В. Грек. - С.8 Кл.слова: БЕЛСХБ Перейти к внешнему ресурсу: on-line Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |