19940914114408.9 У45 Украинский научно-исследовательский институт птицеводства. Научно-технический бюллетень. [Текст] / Ред. кол.: Сахацкий Н.И. (отв. ред.) и др. - Харьков : б.и., 1992. - 51,[1]c. - Библиогр. в конце ст. - 0.00
Кл.слова (ненормированные): Птицеводство -- птица -- продуктивность -- яйца куриные -- скорлупа -- курица -- содержание -- качество -- полиморфизм -- петух -- спермии -- замораживание -- нитраты -- содержание -- комбикорма -- рацион -- йод -- разведение линейное -- каротиноиды -- лаванда -- переработка -- эмбриогенез ранний -- витамин a -- витамин e -- технология ресурсосберегающая -- нормоценоз -- кишечник -- цыплята -- леггорны -- порода -- хозяйства бройлерные -- Украина Аннотация: Селекция, кормление и содержание кур. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
19940914114423.0 С14 Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961). Влияние биомассы КПМК с различным содержанием бета-каротина на продуктивность и естественную резистентность организма племенного молодняка и кур родительского стада : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 16.00.08 / Садомов Н.А.; Бел. НИИ животноводства. - Жодино : б.и., 1993. - 25с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): влияние -- бета-каротин -- продуктивность -- резистентность естественная -- организм -- молодняк племенной -- куры -- стадо родительское -- КПМК -- каротин микробиологический -- препарат кормовой -- рационы -- яйца куриные -- Биомасса Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950302105448.7 Б63 Биотехнология кормовых добавок [Текст] : сб. науч. тр. / Сев.-Зап. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва; Ред. совет: Степанов С.Б. (пред.) и др. - Л. : б.и., 1988. - 150,[3]c. - 0-85
Кл.слова (ненормированные): кормовые добавки -- биотехнология -- коагуляты белковые -- в-каротин -- грибы целлюлозолитические -- грибы базидиальные -- кормосмеси гранулированные -- процел -- КОДВМ -- торф верховой -- корма грубые -- зерно -- кора -- сырье растительное -- переработка -- биохимия -- дрожжи кормовые -- молодняк -- КРС -- рационы -- белвитамил -- паприн -- продуктивность -- яйца куриные -- куры-несушки -- бациллы слизистые Аннотация: Технология переработки соломы, отходов заготовки и переработки древесины и отходов целлюлозно-бумажного производства, а также верхового торфа. Химическая и физико-механическая обработка растительного сырья, процессы биодеградации растительных отходов при культивировании высших и низших грибов. Экземпляры всего: 1 ОКД/636.085/552316 (1) Свободны: ОКД/636.085/552316 (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N5.-С.20-21.).Чтобы вывести здоровых цыплят / Москаленко Б.С. - (Домашняя ферма). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Цыплята -- яйца куриные -- инкубатор -- зародыш -- развитие -- режим технологический -- перегрев -- недогрев -- воздух -- влажность повышенная -- влажность заниженная -- вентиляция -- курица -- кормление -- содержание -- инкубация -- режим температурный -- температура -- вентиляция -- контроль биологический Аннотация: Биологический контроль, технологический режим и режим инкубации. Свободных экз. нет |
19970829081530.0 У45 Украинский научно-исследовательский институт птицеводства. Научно-технический бюллетень. [Текст] / Редкол.: Сахацкий Н.И. (отв. ред.) и др. - Харьков : б.и., 1992. - 47,[1]с. - Библиогр. в конце ст. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): яичные куры -- разведение -- воспроизводительные качества -- сперма криоконсервированная -- пух -- окраска -- цыплята -- гуси -- гусыня -- комбинации аутосексные -- система половая -- репродукция -- изменчивость морфологическая -- зародыш гусиный -- воздействие температурное -- яйца куриные -- витамин a -- витамин e -- кормление -- бактерии молочно-кислые -- штамм вакцинный -- эмбрион куриный -- гепатит вирусный Аннотация: Кормление молодняка сельскохозяйственной птицы. Воспроизводительные и продуктивные качества. Период репродуктивной паузы, ее влияние на половую систему гусынь. Влияние высоких доз витаминов на морфологические качества яиц у сельскохозяйственной птицы Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970908075449.7 С88 Стукач, Т. Н. Эффективные формы реализации продукции в птицеводстве яичного направления [Текст] : автореф. дис... канд. экон. наук. 08.00.22 / Стукач Т.Н.; Укр. НИИ экономики агропром. пр-ва им. А.Г.Шлихтера. - Киев : б.и., 1992. - 16с. - Библиогр.: с.16. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): птицеводство -- продукция -- яйца куриные -- реализация -- рынок -- цена -- экономическая эффективность Аннотация: Теоретические основы товарного обмена продуктами. Особенности реализации куриных пищевых яиц. Рынок пищевых яиц. Реализация яиц птицеводческими предприятиями Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19971022111834.6 Д14 Дадалко, В. А. Организационно-экономические принципы формирования материально-технической базы промышленного птицеводства в условиях перехода к рынку [Текст] : автореф. дис... канд. экон. наук. 08.00.22 / Дадалко В.А.; Бел. НИИ экон. проблем агропром. комплекса. - Минск : б.и., 1992. - 25 с. - Библиогр.: с.24-25. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): рыночная экономика -- птицеводство промышленное -- материально-техническая база -- ресурсы материально-технические -- птицефабрики -- инвестиции -- эффективность -- Беларусь -- реализация -- яйца куриные -- производство -- мясо куриное Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дорофеев, А. М. Тенденции динамики численности диких куриных в Белорусском Поозерье [Текст] / А. М. Дорофеев, А. Н. Рыжкова> // Биологическое разнообразие Белорусского Поозерья: современное состояние, проблемы использования и охраны : материалы II Международной научно-практической конференции, Витебск, 19-21 ноября 2008 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова", Витебский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды. - Витебск, 2008. - С. 95-97
Кл.слова (ненормированные): ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ -- КУРИНЫЕ -- GALLIFORMES -- ДИКИЕ ПТИЦЫ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- АГРОЛАНДШАФТЫ -- ЛАНДШАФТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Рыжкова, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/556/593905 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/556/593905 (1), ХР (1) |
Воробьева, И. Ю. Эндопаразитозы птиц, содержащихся в условиях зоопарков городов Витебска и Жлобина [] / И. Ю. Воробьева> // Материалы XI Международной студенческой научной конференции : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2010. - Т. 1. - С. 166-167. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЭНДОПАРАЗИТЫ -- ПАРАЗИТЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- GALLIFORMES -- КУРИНЫЕ -- ВОДОПЛАВАЮЩИЕ ПТИЦЫ -- ХИЩНЫЕ ПТИЦЫ -- CICONIIDAE -- АИСТОВЫЕ -- CICONIIFORMES -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/597033 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/63/597033 (1), ХР (2) |
> Шифр: Ж 463/2012/1 Журнал 2012г. № 1 Гущин, В. В. Слово редактора / В. В. Гущин. - С.3 СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ О новой книге. - С.4 Деловые новости. - С.5-6 Риза-Заде, Н. И. Росптицесоюз: Достигнутые успехи радуют : [птицеводство, потенциал отрасли, ВТО] / Н. И. Риза-Заде. - С.7-8 Тишакова, Е. В. В 2012 году выставка Ingredients Russia отмечает свой 15-летний юбилей : [пищевые ингредиенты, наука и бизнес, инновации] / Е. В. Тишакова. - С.9-10 Выставка "Молочная и мясная индустрия" - ориентиры для модернизации отрасли. - С.10-11 График проведения курсов повышения квалификации специалистов птицеводческих организаций во ВНИТИП в 2012 году. - С.12 В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ Фисинин, В. И. Итоги работы за 2011 год и перспективы развития отрасли с учетом вступления России в ВТО : [птицеводство, мясо птицы, яйца и яйцепродукты, производство, переработка, торговля, племенная база, ветеринария, корма] / В. И. Фисинин. - С.14-18 Бобылева, Г. А. Об итогах деятельности аппарата Росптицесоюза за 2011 год и задачах на 2012 год с учетом вступления России в ВТО : [птицеводство, развитие отрасли, торговля, инвестиции, субсидии] / Г. А. Бобылева. - С.19-21 Гущин, В. В. Сравнительный анализ нормативных документов на яйца куриные пищевые стран Таможенного Союза, Украины и Евросоюза / В. В. Гущин. - С.22-25 КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Клетикова, Л. В. Влияние кормовой пробиотической добавки Лактур на уровень холестерина в желтке куриного яйца / Л. В. Клетикова, Б. Ф. Бессарабов. - С.26-29 Головко, А. Н. Обмен минералов мышечной ткани цыплят под влиянием препарата "Факс-1" / А. Н. Головко. - С.29-30 Буяров, В. С. Применение препаратов "Экофильтрум" и "Фильтрум" в промышленном птицеводстве : [мясное птицеводство, зоотехнические показатели, эффективность производства, морфологические и биохимические показатели крови] / В. С. Буяров, И. В. Червонова. - С.31-34 Хинрикс, М. Влияние сорбента микотоксинов БиоТокс на продуктивность бройлеров / М. Хинрикс. - С.35-39 Спиридонов, Д. Н. Тепловой стресс птицы: доказанный путь снижения его влияния / Д. Н. Спиридонов, В. К. Зевакова, А. В. Акопян. - С.40-41 Скляр, А. В. Перспективное оборудование для птицефабрик мясного направления : [птицеводство, содержание птицы, клеточные батареи, бройлеры] / А. В. Скляр. - С.42-44 ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Санин, А. В. О применении иммуномодуляторов в птицеводстве : [вакцинация, гамавит, фоспренил] / А. В. Санин [и др.]. - С.45-48 Другие авторы: Виденина А. А., Наровлянский А. Н., Пронин А. В. РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ Шевченко, А. И. Характер проявления ряда неблагоприятных факторов в различные периоды роста и развития индеек / А. И. Шевченко, Л. Г. Елкина. - С.49-51 БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО Гущин, В. В. Безопасность продуктов питания - одна из основных проблем птицепромышленности : [птицепродукты, патогенные микроорганизмы, меры борьбы] / В. В. Гущин, Г. Е. Русанова, Н. И. Риза-Заде. - С.53-56 ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ Войнова, Л. В. Современные технологии проектирования структуры управления / Л. В. Войнова. - С.58-60 Гущин, В. В. Коэффициентный метод определения стоимости сырья при производстве продуктов из мяса индейки / В. В. Гущин, Т. Ф. Трухина. - С.62-64 Зарипов, Р. Д. Индустрия "Халяль": опыт и перспективы : [продукция "Халяль" в птицеводстве, сертификация продукции, экспорт продукции] / Р. Д. Зарипов. - С.66-67 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010307102956/2013/12 Журнал 2013г. № 12 ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО Будущее отечественной селекции. - С.3-10 Хмельницкая, Т. ППЗ "Свердловский": состояние и перспективы / Т. Хмельницкая. - С.11-12 НАПОЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПТИЦЫ Фисинин, В. Использование гранулированного торфа в качестве компонента подстилочного материала / В. Фисинин [и др.]. - С.15-18 Другие авторы: Егоров И., Томсон А., Пономаренко Ю., Мартыненко А. СТАНДАРТЫ Штеле, А. Национальный стандарт на яйца куриные пищевые / А. Штеле, А. Филатов. - С.21-26 КОРМЛЕНИЕ Андрианова, Е. Премиксы фирмы " Гранд Велли Фортифаерс" в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. Андрианова [и др.]. - С.29-31 Другие авторы: Росляков М., Клунес М., Печорина В. ТЕХНИКА. ОБОРУДОВАНИЕ Шацкий, В. Пластинчатые охладители воздуха водоиспарительного принципа действия / В. Шацкий, В. Гулевский, Е. Осипов. - С.35-37 Першин, А. Устранение озоном дурнопахнущих выбросов птицеводческих предприятий / А. Першин. - С.38-40 ПТИЦЕВОДСТВО СНГ Вервейко, Б. Продукция, соответствующая международным стандартам / Б. Вервейко, В. Кучеров. - С.45-47 ВЕСТИ ИЗ РЕГИОНОВ. - С.49 СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ СТАТЕЙ В 2013 Г. (С 1 ПО 11 НОМЕР). - С.50-52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Чебакова, Г. В. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова ; рец.: А. С. Шувариков, Ш. К. Ганцов, Л. М. Коснырева. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 304 с. : табл. - (Высшее образование. Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006081-1 : 202020 р. Содержание: МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .5 МОЛОКО . - С .5 Пищевая ценность и химический состав . - С .5-23 Химический состав молока животных различных видов . - С .23-27 Физико-химические и бактерицидные свойства молока . - С .27-34 Питьевое молоко . - С .34-44 Сливки . - С .44-45 Экспертиза пастеризованных, стерилизованных молока и сливок . - С .45-48 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .48 Общая характеристика . - С .48-49 Бактериальные закваски и их производство . - С .49-52 Технология кисломолочных напитков . - С .52-58 Сметана . - С .58 Общая технология сметаны . - С .58-60 Экспертиза сметаны . - С .60-62 Творог и творожные изделия . - С .62 Технология творога . - С .62-65 Творожные изделия . - С .65-68 Экспертиза творога и творожных изделий . - С .68-69 Пороки творога . - С .69-71 Масло из коровьего молока . - С .71-72 Классификация масла . - С .72-74 Технология сливочного масла . - С .74-89 Экспертиза сливочного масла . - С .89-91 Пороки масла из коровьего молока . - С .91-94 Сыры . - С .94 Классификация сыров . - С .94-96 Технология производства сыра с низкой температурой второго нагревания . - С .96-105 Экспертиза сыров . - С .105-117 МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .117 Общая характеристика . - С .117-118 Технология сгущенного молока с сахаром . - С .118-120 Экспертиза качества и дефекты сгущенного молока . - С .121-122 Пороки сгущенного молока . - С .122-124 Сухое молоко . - С .124 Технология сухих молочных продуктов . - С .125-127 Экспертиза качества сухих молочных консервов . - С .127-130 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .131 УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ . - С .131-138 Транспортирование животных . - С .138 Подготовка животных к транспортированию . - С .138-139 Транспортирование скота и птицы . - С .139-141 Технология первичной переработки убойных животных . - С .141-161 Морфологический и химический состав мяса. Товароведение . - С .161-170 Физико-химические свойства мяса . - С .171 Классификация мяса по состоянию и видовой принадлежности . - С .172-175 Изменения в мясе после убоя . - С .175-179 Изменения в мясе при неправильном хранении . - С .179-182 Экспертиза мяса по степени свежести и безопасности . - С .182-184 Способы консервирования мяса . - С .184 Обработка мяса холодом . - С .185-191 Обработка мяса и мясных продуктов тепловым воздействием . - С .191-192 Посол мяса . - С .192-194 Копчение мяса и мясопродуктов . - С .194-195 Сублимационная сушка . - С .195 Ультрафиолетовое, ионизирующее, инфракрасное облучение . - С .195-196 МЯСО ПТИЦЫ . - С .196 Классификация мяса кур . - С .196 Морфологический и химический состав мяса птицы . - С .197-199 Технология переработки птицы и продукции птицеводства . - С .199-208 Товароведческая экспертиза мяса птицы . - С .208-213 Полуфабрикаты и колбасные изделия из мяса птицы . - С .213-216 ТЕХНОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА КРОЛИКОВ И НУТРИЙ . - С .217-219 Морфологический и химический состав мяса кроликов нутрий . - С .220-221 ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ . - С .221 Характеристика животных жиров . - С .221-223 Технология пищевых топленых жиров . - С .223-225 Требования, предъявляемые к животным топленым жирам, и их ассортимент . - С .225-226 СУБПРОДУКТЫ . - С .227 Химический состав и классификация субпродуктов . - С .227-228 Обработка субпродуктов . - С .228-230 Требования, предъявляемые к качеству субпродуктов убойных животных . - С .230-233 Упаковывание и маркирование субпродуктов . - С .233 Приемка, транспортирование и хранение субпродуктов . - С .233-234 ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ВИДОВ . - С .234 Сырье и материалы для колбасного производства . - С .234-237 Технология колбасных изделий . - С .237-242 Технология полукопченых колбас . - С .243-245 Технология варено-копченых колбас . - С .245-246 Технология сырокопченых колбас . - С .247-248 Упаковывание, маркирование, транспортирование и хранение колбасных изделий . - С .248-249 Экспертиза колбасных изделий и требования, предъявляемые к их качеству . - С .249-253 Технология получения цельномышечных мясопродуктов . - С .253-261 МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ . - С .261 Классификация мясных полуфабрикатов . - С .261-268 Экспертиза качества мясных полуфабрикатов . - С .268-271 МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ . - С .271 Классификация мясных (мясосодержащих) консервов . - С .271-272 Технология мясных консервов . - С .272-281 Экспертиза мясных консервов . - С .281-283 ЯЙЦА ПИЩЕВЫЕ КУРИНЫЕ, ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, ИНДЮШИНЫЕ, ЦЕСАРИНЫЕ, УТИНЫЕ, ГУСИНЫЕ . - С .284 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА . - С .284-287 КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ ЯИЦ. ПОРОКИ. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ . - С .287-290 ТЕХНОЛОГИЯ МЕЛАНЖА . - С .291-292 ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .293-297
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА Аннотация: Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации. Доп.точки доступа: Данилова, И. А.; Шувариков, А. С. \рец.\; Ганцов, Ш. К. \рец.\; Коснырева, Л. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637/608734 (1) Свободны: ОКД/637/608734 (1) |
"Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе", международная научно-практическая конференция (2011 ; Санкт-Петербург). Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе [] : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 июня 2011 года / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства", Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства ; ред. Э. Д. Джавадов [и др.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2011. - 214 с. : табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-94856-823-2 : Б. ц. Содержание: Джавадов, Э. Д. Инновации в области ветеринарной медицины - залог успеха в промышленном птицеводстве / Э. Д. Джавадов. - С .9-13 Семенова, М. В. 80 лет на рынке племенного птицеводства. "Птичное" — племенной птицеводческий завод / М. В. Семенова. - С .13-17 Рябуха, B. A. Проблемы и перспективы развития яичного птицеводства Приамурья / B. A. Рябуха, А. С. Простокишин. - С .18-20 ВЕТЕРИНАРНЫЕ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПТИЦЕВОДСТВА ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ И МИКОПЛАЗМОЗЫ Хохлачев, О. Ф. Оперативная и точная диагностика инфекционных болезней птиц - путь к эпизоотической стабильности и финансовому успеху птицехозяйств / О. Ф. Хохлачев. - С .24-26 Сероклинов, Г. В. Экспертная система для диагностики болезней птиц / Г. В. Сероклинов, Н. А. Добровольский. - С .27-29 Донник, И. М. Особенности вакцинации гусей против гриппа птиц / И. М. Донник [и др.]. - С .29-31 Другие авторы: Шилова Е. Н., Заслонов А. С., Михляев В. А., Субботина O. Е. Смирнов, В. Н. Индикация вируса гриппа А птиц у экспериментально зараженных цыплят / В. Н. Смирнов. - С .31-34 Смирнов, В. Н. Бивалентная вакцина против гриппа птиц / В. Н. Смирнов, Е. В. Чуфарова, А. Т. Кушнир. - С .34-38 Радчук, Л. А. Влияние ассоциированных форм течения инфекционных заболевании на формирование иммунитета у цыплят, вакцинированных инактивированной вакциной против гриппа птиц / Л. А. Радчук [и др.]. - С .38-41 Другие авторы: Дубовой A. C., Самусева Г. Н., Радчук П. Л. Хохлачев, О. Ф. Результаты испытания красителей-стабилизаторов вакцинного вируса ньюкаслской болезни / О. Ф. Хохлачев, Г. Н. Самусева. - С .41-44 Джавадов, Э. Д. Реовирусная инфекция кур. Актуальность и новизна проблемы / Э. Д. Джавадов [и др.]. - С .44-46 Другие авторы: Дмитриева М. Е., Самусева Г. Н., Попова Е. В. Трефилов, Б. Б. Иммунопрофилактика вирусного энтерита (парвовирусной инфекции) гусей / Б. Б. Трефилов [и др.]. - С .46-50 Другие авторы: Никитина Н. В., Михайлов A. O., Явдошак Л. И. Рябцев, П. С. Синдром гидроперикардита у кур / П. С. Рябцев, Э. Д. Джавадов, М. Е. Дмитриева. - С .51-53 Трефилов, Б. Б. Разработка иммуноферментной тест-системы для выявления специфических антител к метапневмовирусной инфекции птиц / Б. Б. Трефилов, Н. В. Никитина, B. C. Бочкарев. - С .53-58 Лыско, С. Б. Санация спермы петухов, как способ профилактики респираторного микоплазмоза птиц / С. Б. Лыско, О. А. Сунцова, А. Б. Мальцев. - С .59-63 Новикова, А. Ф. Стандартизация набора для диагностики респираторного микоплазмоза птиц в реакции агглютинации (PA) / А. Ф. Новикова, П. Ю. Котляр. - С .64-66 Котляр, П. Ю. Результаты исследования сывороток крови набором для диагностики респираторного микоплазмоза птиц в реакции агглютинации (РА) / П. Ю. Котляр, А. Ф. Новикова. - С .66-68 БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ, САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ И ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА Борисенкова, А. Н. Эпидемиологически опасные микроорганизмы, выделяемые от птиц / А. Н. Борисенкова, О. Б. Новикова, А. Н. Древило. - С .72-76 Козак, С. С. Контроль безопасности при производстве мяса / С. С. Козак. - С .76-80 ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ПТИЦ Бартенев, А. С. Изучение иммунобиологических свойств кокцидий Eimeria tenella / А. С. Бартенев, В. Е. Диковская, В. С. Мишин. - С .83-86 Юшманов, П. Н. Кокцистат - комбинированный препарат против кокцидиоза кур / П. Н. Юшманов, В. С. Мишин, В. М. Разбицкий. - С .86-92 Мишин, В. С. Сочетанное применение кокцидиостатика и минеральной кормовой добавки "Клим" при кокцидиозе / В. С. Мишин. - С .93-95 Разбицкий, В. М. Комбинированный препарат для профилактики и лечения кокцидиозов у бройлеров и ремонтного молодняка кур / В. М. Разбицкий, П. Н. Юшманов. - С .96-100 ИММУНОЛОГИЯ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ Занько, М. А. Применение иммуномодулирующих препаратов как способ повышения иммунного статуса цыплят-бойлеров / М. А. Занько, M. E. Дмитриева. - С .102-106 Семина, A. H. Влияние некоторых антиоксидантов на неспецифическую резистентность организма цыплят / A. H. Семина, А. В. Святковский, П. С. Рябцев. - С .107-110 Шкуратова, И. А. Возрастные изменения иммунобиохимических показателей у молодняка гусей / И. А. Шкуратова [и др.]. - С .110-113 Другие авторы: Верещак Н. А., Заслонов A. C., Бодрова О. С. ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ Афанасьева, А. В. Эффективность применения кормового антибиотика Стафак® (вирджиниамицин) при выращивании цыплят-бройлеров / А. В. Афанасьева. - С .116-119 Коган, Б. И. Экономические аспекты антибактериальных обработок бройлеров / Б. И. Коган. - С .120-123 Коган, Б. И. Флорикол - экономически эффективная профилактика бактериальных заболевании птиц / Б. И. Коган. - С .123-126 Гирин, М. В. Эффективность лечебно-профилактических обработок цыплят-бройлеров первой недели жизни комплексным антибактериально-витаминным препаратом / М. В. Гирин. - С .126-130 Ноздрин, Г. А. Оценка эффективности применения пробиотического лекарственного средства Ветом 1.23 на основе бактерий Bacillus subtilis в технологии выращивания цыплят-бройлеров кросса ISA F-15 в условиях промышленного птицеводства / Г. А. Ноздрин [и др.]. - С .130-134 Другие авторы: Петраков М. Г., Лукъяненко А. Н., Леляк А. И., Леляк А. А., Воронцова А. И. Базова, E. C. Исследование токсических свойств митофена на птице / E. C. Базова [и др.]. - С .135-136 Другие авторы: Святковский А. В., Рябцев П. С., Слободянюк А. А., Семина А. Н. Слободянюк, А. А. Изучение токсического воздействия мексидола на куриные эмбрионы и организм кур-несушек / А. А. Слободянюк [и др.]. - С .137-139 Другие авторы: Святковский А. В., Рябцев П. С., Базова Е. С., Семина A. C. Святковский, А. В. Использование митофена для профилактики микотоксикозов цыплят-бройлеров / А. В. Святковский [и др.]. - С .139-142 Другие авторы: Рябцев П. С., Базова Е. С., Слободянюк А. А. Задорожная, М. В. Изучение токсичности препарата бетулин / М. В. Задорожная [и др.]. - С .142-146 Другие авторы: Лыско С. Б., Красиков А. П., Деев Л. Е. Околелова, Т. М. Эффективность различных способов применения пребиотика Ветелакт при выращивании бройлеров / Т. М. Околелова, С. В. Енгашев, И. Лисниченко. - С .146-149 Виноходов, Д. О. Исследование общей токсичности кормов для птиц и их обсемененности спорами патогенных грибов / Д. О. Виноходов [и др.]. - С .150-153 Другие авторы: Виноходова М. В., Тяминова C. O., Смирнова Е. А., Герасименко К. А., Сухинин А. А. ЗООГИГИЕНА И САНИТАРИЯ Тюрин, В. Г. Оптимизация санитарно-гигиенического состояния воздушной среды при выращивании цыплят-бройлеров / В. Г. Тюрин, П. В. Михалев, Ч. К. Авылов. - С .156-157 Тюрин, В. Г. Ветеринарно-санитарные требования при производстве удобрений на основе птичьего помета / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .158-161 Другие авторы: Мысова Г. А., Бирюков К. Н., Потемкина H. H., Андреев Р. Ю., Авылов Ч. К., Лысенко В. П. Тюрин, В. Г. Современные дезинфицирующие средства для обеззараживания помета / В. Г. Тюрин, Г. А. Мысова, Ч. К. Авылов. - С .162-165 Братцев, А. Ю. Использование нового моюще-обеззараживающего средства для санации птичьих яиц / А. Ю. Братцев, П. В. Аржаков. - С .166-167 ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПТИЦЕВОДСТВА Дымков, А. Б. Наследование живой массы цыплят-бройлеров при реципрокном скрещивании / А. Б. Дымков, А. Б. Мальцев, С. В. Борисенко. - С .170-174 Радченко, М. Н. Влияние скорости роста в эмбриональный период на выращивание бройлеров / М. Н. Радченко, А. Б. Мальцев, A. Б. Дымков. - С .175-176 Молдажанов, К. А. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве Казахстана / К. А. Молдажанов, A. K. Едыгенов, Е. С. Билялов. - С .177-182 Околелова, Т. М. Пробиотик Целлобактерин-Т и фитобиотик Провитол в составе комбикормов с повышенным содержанием клетчатки при выращивании бройлеров / Т. М. Околелова [и др.]. - С .182-187 Другие авторы: Лаптев Г. Ю., Большаков В. Н., Никонов И. Н. Мальцева, Н. А. Нетрадиционные источники белка для птицы / Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская. - С .187-192 Мальцева, Н. А. Оценка эффективности применения рыжикового жмыха, полученного из семян рыжика сибирской селекции, в комбикормах цыплят-бройлеров / Н. А. Мальцева [и др.]. - С .193-196 Другие авторы: Шмаков П. Ф., Коваленко И. Б., Молоскин С. А. Мальцева, Н. А. Перспективный компонент кормосмесей при выращивании цыплят-бройлеров / Н. А. Мальцева [и др.]. - С .197-202 Другие авторы: Амиранашвили Е. И., Шмаков П. Ф., Молоскин С. А. Мальцева, Н. А. Технологические свойства наполнителей из сапропеля различной влажности и премиксов, изготовленных на их основе / Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская, И. А. Коршева. - С .202-204 Мальцева, Н. А. Эффективность использования зеленой подкормки на основе сапропеля в кормлении гусят-бройлеров / Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская. - С .205-207 Мальцева, Н. А. Эффективность увеличения аминокислот в кормосмесях цыплят-бройлеров / Н. А. Мальцева, О. А. Ядрищенская. - С .207-210 Колокольникова, Т. Н. Прием повышения продуктивности яичных кур / Т. Н. Колокольникова, Г. А. Кирдяшкина. - С .211-214
Кл.слова (ненормированные): ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Джавадов, Э. Д. \ред.\; Виноходов, В. О. \ред.\; Кадникова, Г. Ф. \ред.\; Крылова, Н. П. \ред.\; Трефилов, Б. Б. \ред.\; Михляев, В. А.; Субботина, O. Е.; Радчук, П. Л.; Попова, Е. В. ; Явдошак, Л. И.; Бодрова, О. С.; Леляк, А. И.; Леляк, А. А.; Воронцова, А. И.; Слободянюк, А. А.; Семина, А. Н.; Базова, Е. С.; Семина, A. C.; Деев, Л. Е.; Смирнова, Е. А.; Герасименко, К. А.; Сухинин, А. А.; Потемкина, H. H.; Андреев, Р. Ю.; Авылов, Ч. К.; Лысенко, В. П.; Никонов, И. Н.; Молоскин, С. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства"; Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства Экземпляры всего: 1 ОКД/636.5/609743 (1) Свободны: ОКД/636.5/609743 (1) |
. "Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе", международная научно-практическая конференция (2011 ; Санкт-Петербург) Изучение токсического воздействия мексидола на куриные эмбрионы и организм кур-несушек [] / А. А. Слободянюк [и др.]> // Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 июня 2011 года / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства", Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства. - Санкт-Петербург, 2011. - С. 137-139 . - ISBN 978-5-94856-823-2 Доп.точки доступа: Слободянюк, А. А.; Святковский, А. В.; Рябцев, П. С.; Базова, Е. С.; Семина, A. C.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства"; Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства; "Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе", международная научно-практическая конференция(2011 ; Санкт-Петербург) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.5/609743 (1) Свободны: ОКД/636.5/609743 (1) |
> Шифр: Ж 463/2014/3 Журнал 2014г. № 3 СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ Радкевич, В. С. ВНИИПП: по страницам истории (часть 4) / В. С. Радкевич. - С.5-7 Козак, С. С. Международный ветеринарный конгресс 2014 / С. С. Козак. - С.8-9 Риза-Заде, Н. И. Деловой форум: качественная пресса России и перспективы ее развития / Н. И. Риза-Заде. - С.10 Мартынова, Е. И. Практические решения для дальнейшего развития птицеводства / Е. И. Мартынова. - С.11 В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 3 сентября 1964 г. № 740 (извлечение) "Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе". - С.12-13 Постановление бюро ЦК КПСС по РСФСР и Совета Министров РСФСР от 5 апреля 1965 г. № 430 (извлечение) "О повышении роли Министерства сельского хозяйства РСФСР в руководстве колхозным и совхозным производством". - С.13 Костева, Л. Ю. Европейское качество для нас - норма! : [о птицеводческом предприятии "Волжанин"] / Л. Ю. Костева. - С.14-17 Горячев, В. П. ЗАО "Птицефабрика Роскар": Пути развития. Проблемы. Решения / В. П. Горячев. - С.18-20 Франтенко, Г. С. СХ ОАО "Белореченское": визитная карточка / Г. С. Франтенко. - С.21-24 Седов, Л. К. Птицефабрика расправляет крылья : [об агрофирме "Птицефабрика Сеймовская"] / Л. К. Седов. - С.25-27 КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Фисинин, В. И. Испытания сорбента в подстилочном материале для птицы / В. И. Фисинин [и др.] Другие авторы: Егоров И. А., Цыганов А. Р., Томсон А. Э., Пономаренко Ю. А., Фесина В. В., Лизун Р. П., Мартыненко А. А. Игнатович, Л. С. Местные растительные ресурсы в рационах кур-несушек / Л. С. Игнатович. - С.32-34 Маркелова, Н. Н. Продуктивные качества кур родительского стада при использовании пробиотика в период линьки / Н. Н. Маркелова, И. А. Лебедева. - С.36-38 ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Коллен, П. Н. Морские водоросли - прогресс в создании новых кормовых добавок / П. Н. Коллен [и др.]. - С.40-42 Другие авторы: Демэ Э., Крюков В. С., Тарасенко В. Н. Гиндуллин, А. И. Пробиотики на основе lactobacterium и bacillus при Т-2 токсикозе цыплят / А. И. Гиндуллин [и др.]. - С.44-46 Другие авторы: Тремасов М. Я., Белецкий С. О., Гиндуллина Д. А. Лыско, С. Б. Терапевтическая эффективность нового сорбента при экспериментальном эшерихиозе бройлеров / С. Б. Лыско, М. В. Задорожная. - С.47-48 СЕЛЕКЦИЯ Погодаев, В. А. Продуктивность отечественных пород индеек генофондного хозяйства Северо-Кавказской зональной опытной станции по птицеводству / В. А. Погодаев, О. Н. Петрухин, Л. А. Шинкаренко. - С.49-51 Хвостик, В. П. Скрещивание кур мясо-яичных пород для получения аутосексных цыплят / В. П. Хвостик. - С.51-52 БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО Штеле, А. Л. Разработка технических требований для национального стандарта на яйца куриные пищевые / А. Л. Штеле. - С.53-56 Гупало, И. М. Качество индюшат, выведенных из яиц с разной потерей массы / И. М. Гупало. - С.56-59 ТЕХНОЛОГИЯ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ Романенко, Ю. И. Модернизация аппарата электрооглушения птицы с учетом требований регламента Совета (ЕС) 1099/2009 от 24.09.2009 "О защите животных во время убоя" / Ю. И. Романенко. - С.60-61 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ Лысенко, В. П. Теплотехнический и экономический расчеты высокотемпературной переработки помета в барабанных сушилках / В. П. Лысенко. - С.62-64 РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ Катеринич, О. А. Альтернативная птица - куры мясо-яичного направления продуктивности / О. А. Катеринич, О. П. Захарченко, Ю. В. Бондаренко. - С.66-67 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Машкин, В. И. Методы изучения охотничьих и охраняемых животных в полевых условиях [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 020400 - "Биология" и биологическим специальностям / В. И. Машкин ; рец.: Г. И. Блохин, В. В. Ширяев, Г. Н. Сидоров. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2013. - 431 с. : рис. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 421-423. - ISBN 978-5-8114-1407-9 : 640080 р. Приложения: с. 426-429 Содержание: ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ . - С .6 Экология и фауна: обзор . - С .6-7 Изучение биологии и экологии млекопитающих . - С .7-10 Изучение биологии птиц . - С .10-14 Изучение редких и малочисленных видов животных . - С .14-17 Экспедиционное и экскурсионное снаряжение . - С .17 Фиксирование наблюдений . - С .18 Дневник наблюдений . - С .18-19 Картирование . - С .19-20 Научная зарисовка . - С .20-23 Фотографирование . - С .23-25 Записывание звуковых сигналов животных . - С .26-27 ПОЛЕВЫЕ НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ЖИВОТНЫМИ . - С .28-31 Определение птиц в природе . - С .31-40 Определение в природе млекопитающих . - С .40-43 Наблюдение следов жизнедеятельности животных . - С .43-50 Промеры зверей и птиц . - С .50 Промеры зверей . - С .50-52 Промеры птиц . - С .52-56 Изучение активности животных . - С .56-59 Изучение суточного цикла птиц . - С .59-60 Суточная активность зверей . - С .60-64 ИЗУЧЕНИЕ ПИТАНИЯ, РАЗМНОЖЕНИЯ, УБЕЖИЩ, ВОЛОСЯНОГО ПОКРОВА . - С .65 Изучение питания птиц . - С .65-67 Изучение питания зверей . - С .67-74 Изучение кормовых запасов . - С .74-75 Растительные кормовые запасы . - С .75-80 Животные корма . - С .81-83 Минеральные кормовые ресурсы . - С .83 Изучение размножения . - С .83 Размножение зверей . - С .83-84 Размножение птиц . - С .84-85 Изучение убежищ млекопитающих . - С .85-87 Строение нор . - С .87-93 Функциональное значение нор . - С .93-96 Норы как защита от неблагоприятного воздействия . - С .96-98 Характер и постоянство связей с убежищем . - С .98-99 Типы убежищ . - С .99-101 Убежища по ландшафтным зонам . - С .101-102 Конкуренция в использовании убежищ . - С .102-103 Участки обитания . - С .103-104 Гнезда птиц . - С .105-106 Конструкция гнезд . - С .106-114 Изучение паразитологического материала . - С .114-115 Методика исследования волосяного покрова пушных зверей . - С .115-120 ОБЕЗДВИЖИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ . - С .121-123 Средства и оружие для обездвиживания животных . - С .123-131 Препараты для обездвиживания . - С .131-137 Эффективность средств обездвиживания . - С .137-140 Обездвиживание в полевых условиях . - С .140-151 Обездвиживание животных, зашедших в населенные пункты . - С .151-154 ЖИВООТЛОВ ЗВЕРЕЙ И ПТИЦ . - С .155-156 Насекомоядные . - С .156-158 Зайцеобразные . - С .158-161 Хищные . - С .161-177 Грызуны . - С .177-188 Копытные . - С .188-200 Птицы . - С .200-216 МЕЧЕНИЕ ЗВЕРЕЙ И ПТИЦ . - С .217-218 Наружные метки . - С .219-227 Самокольцевание . - С .227-228 Внутренние метки . - С .228-231 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА И ВОЗРАСТА . - С .232-236 Методы прижизненного определения пола и возраста у млекопитающих . - С .236- Насекомоядные . - С .236-238 Зайцеобразные . - С .238-240 Грызуны . - С .240-256 Хищные . - С .256-265 Парнокопытные . - С .265-286 Определение пола и возраста у птиц . - С .286-288 Куриные . - С .288-294 Водоплавающие . - С .294-321 Гусеобразные . - С .321-323 Пеганковые . - С .323-324 Аистообразные . - С .324-325 Поганкообразные . - С .325 Веслоногие . - С .325-326 Фламингообразные . - С .326 УЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ ДИКИХ ЖИВОТНЫХ . - С .327-328 Животные лесов и открытых пространств . - С .328-348 Животные, впадающие в зимний сон или спячку . - С .348-361 Околоводные животные . - С .361-371 Копытные . - С .371-382 Птицы . - С .382-386 Фазановые (Phasianidae) . - С .386-388 Водоплавающие птицы . - С .388-391 Колониальные птицы . - С .391 Хищные птицы . - С .392 Мониторинг животного мира . - С .392-393 Методология мониторинга биоты . - С .393-396 Основные объекты мониторинга биоты . - С .396-397 Анализ материалов биологического мониторинга . - С .397-398 Редкие и исчезающие виды животных . - С .399-402 Мелкие млекопитающие (насекомоядные, грызуны, хищные и др.) . - С .402-405 Охотничьи животные . - С .405-413 Птицы . - С .413-417 Общие рекомендации по использованию полученных результатов . - С .417-419
Кл.слова (ненормированные): ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХОТНИЧЬЕ-ПРОМЫСЛОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКОЛОГИЯ -- МЕЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ОТЛОВ -- ОХОТА (ПРОМЫСЕЛ) -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ -- ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ Аннотация: Приведены прижизненные методы изучения охотничьих животных в полевых условиях: учеты численности и обездвиживание животных, живоотлов и строение убежищ, мониторинг состояния ресурсов животных и методы индивидуального мечения, определение пола и возраста и др. Доп.точки доступа: Блохин, Г. И. \рец.\; Ширяев, В. В. \рец.\; Сидоров, Г. Н. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.1/610504 (1) Свободны: ОКД/639.1/610504 (1) |
Технологические карты на полуфабрикаты для организаций торговли и общественного питания всех форм собственности [] / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; сост.: А. В. Власова, Г. И. Василега, Н. В. Дмитренок. - Минск : НИЦ-БАК, 2014. - 176 с. : табл. - ISBN 978-985-6842-43-9 : Б. ц. Содержание: УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ . - С .3-4 ПОЛУФАБРИКАТЫ КРУПНОКУСКОВЫЕ . - С .5 Вырезка . - С .5 Длиннейшая мышца говяжья . - С .6 Корейка свиная . - С .6-7 Корейка "Ароматная" . - С .7-8 Тазобедренная часть . - С .8-9 Лопаточная часть . - С .9-10 Шейная часть свиная . - С .10-11 Грудинка . - С .11-12 Говядина шпигованная . - С .12 Мясо деликатесное . - С .13 Котлетное мясо . - С .14 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЕЛКОКУСКОВЫЕ . - С .15 Бефстроганов . - С .15 Гуляш . - С .16 Азу говяжье . - С .17 Поджарка . - С .17-18 Мясо для шашлыка . - С .19 Мясо для плова баранье . - С .20 Рагу из свинины . - С .20-21 Пластины реберные маринованные . - С .21-22 Ребра свиные в панировке . - С .22-23 Ребра свиные с пряностями . - С .23-24 ПОЛУФАБРИКАТЫ ПОРЦИОННЫЕ . - С .24 Говядина духовая . - С .24-25 Бифштекс говяжий натуральный . - С .25 Лангет говяжий . - С .26 Антрекот говяжий . - С .26-27 Ромштекс говяжий . - С .27-28 Ромштекс говяжий в панировке . - С .28-29 Котлета свиная натуральная . - С .29-30 Котлета отбивная . - С .30-31 Свинина с сыром . - С .31-32 ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ . - С .32 = Бифштекс рубленый. - С .32-33 Бифштекс рубленый "Оригинальный" . - С .33-34 Котлеты натуральные рубленые . - С .34-35 Шницель натуральный рубленый . - С .35-36 Зразы рубленые . - С .36-37 Зразы рубленые, фаршированные грибами . - С .38-39 Котлеты, биточки, шницели . - С .39-40 Котлеты, биточки особые . - С .40-41 Котлеты полтавские . - С .41-42 Котлеты "Любительские" . - С .42-43 Котлеты с грибами . - С .43-44 Котлеты с сыром и морковью . - С .44-46 Котлеты "Тещины" . - С .46-47 Биточки "Дебют" . - С .47-48 Колбаски по-слуцки . - С .48-49 Колбаски по-могилевски . - С .49-50 Колбаски "Минские" . - С .50-51 Колбаски полесские . - С .51-52 Тефтели (1-й вариант) . - С .52-53 Тефтели "Ежики" . - С .53-54 Купаты . - С .54-55 Голубцы с мясом и рисом . - С .55-56 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ПТИЦЫ . - С .57 Гусь "Праздничный" . - С .57-58 Утка фаршированная . - С .58-59 Птица фаршированная (галантин) . - С .59-60 Птица, фаршированная блинчиками . - С .60-61 Цыплята-табака . - С .61-62 Цыплята-гриль . - С .62-63 Крылья птицы в маринаде . - С .63-64 Крыло, окорочок, бедро, филе, голень цыплят-бройлеров в майонезе . - С .64-65 Окорочок, бедро, голень, филе цыплят-бройлеров в маринаде . - С .65-66 Котлеты по-киевски . - С .66-67 Котлеты "Кардинал" . - С .68-69 Рулетики "Крылатки" . - С .69-70 Бифштекс "Смак" . - С .70-71 Бифштекс из птицы . - С .71-72 Ножки куриные фаршированные . - С .72-73 Биточки рубленые из птицы, фаршированные шампиньонами . - С .74-75 Колбаски из птицы с овощами . - С .75-76 Котлета "Папараць-кветка" . - С .76-77 Котлеты из птицы с тмином . - С .77-78 Котлеты рубленые из цыплят-бройлеров . - С .78-79 Шницель "Полесский" . - С .80-81 Зразы "Министерские" . - С .81-82 Голубцы с птицей и рисом . - С .82-83 КОЛБАСЫ, РУЛЕТЫ . - С .84 Колбаса "Звычайная" . - С .84-85 Колбаса по-домашнему . - С .85-86 Колбаса из филе птицы . - С .86-87 Колбаса "Аппетитная" . - С .87-88 Колбаса "Белорусский хуторок" . - С .88-90 Колбаса "Изысканная" . - С .90-91 Колбаса из птицы "Минская" . - С .91-92 Колбаса "Вкусная" . - С .92-93 Колбаса "Деревенская" . - С .93-94 Колбаса из индейки с сельдереем . - С .95-96 Колбаса из птицы со шпинатом . - С .96-97 Колбаса "Нежная" . - С .97-98 Колбаса "Оригинальная" . - С .98-99 Колбаса "Острая" . - С .99-100 Колбаса печеночная . - С .100-101 Колбаса с сыром . - С .102-103 Колбаса с языком . - С .103-104 Колбаса "Свиная" . - С .104-105 Колбаса "Южная" . - С .105-106 Колбаски "Домашние" . - С .106-107 Колбаски "Беловежские" . - С .108-109 Колбаски для гриля . - С .109-110 Рулет из птицы со шпиком и черносливом . - С .110-111 Рулет из птицы с яичными блинами . - С .111-112 Рулет из птицы с адыгейским сыром . - С .112-113 Рулет "Петровский" . - С .113-114 Рулет из утки . - С .114-115 Рулет "Деликатесный" . - С .115-116 Рулет из свинины фаршированный . - С .116-117 Рулет "Оригинальный" . - С .117-118 Рулет из птицы "Новинка" . - С .118-119 Руляда из птицы . - С .120-121 Рулетики из куриных грудок . - С .121-122 Грудинка фаршированная . - С .122-123 Грудинка соленая по-крестьянски . - С .123-124 Шпик закусочный соленый . - С .125-126 Шпик по-венгерски . - С .126-127 ШАШЛЫКИ . - С .127 Шашлык из свинины, говядины, баранины . - С .127-128 Шашлык из свинины с майонезом . - С .128-129 Шашлык из говядины в майонезе . - С .129-130 Шашлык из корейки . - С .130-131 Шашлык из свинины с зеленью . - С .131-132 Шашлык из свинины со свежим перцем . - С .132-133 Шашлык из свинины в маринаде . - С .133-134 Шашлык "Особенный" . - С .134-135 Шашлык из цыплят-бройлеров . - С .135-136 Шашлык из филе птицы . - С .136-137 Шашлык из филе птицы с перцем сладким . - С .137-138 Шашлык из филе птицы с ветчиной и сыром . - С .138-139 Шашлык из филе птицы с овощами . - С .139-140 Шашлык из печени с зеленью . - С .140-141 ФАРШИ . - С .141 Фарш говяжий . - С .141-142 Фарш свиной . - С .142-143 Фарш домашний . - С .143-144 Фарш городской . - С .144-145 Фарш столовый . - С .145-146 Фарш из цыплят-бройлеров . - С .146-147 Фарш из цыплят со шпиком . - С .147-148 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ . - С .148 Судак или щука фаршированная (целиком) . - С .148-149 Карп фаршированный . - С .150-151 Скумбрия гриль . - С .151-152 Стейки из карпа в маринаде . - С .152 Зразы "Пикантные" . - С .153-154 Тельное из рыбы . - С .154-155 Котлета "Нежность" . - С .155-156 Тефтели рыбные "Любительские" . - С .156-157 Шницель рыбный натуральный . - С .158 Котлеты, биточки рыбные . - С .159 Свиная корейка в специях . - С .160 Медальоны из говяжьей вырезки в кунжуте . - С .161 Рулет из телятины с беконом и белыми грибами . - С .162-163 Рулет из говядины с куриными потрошками . - С .163-164 Филе птицы, фаршированное овощами . - С .164-165 Филе птицы с грибами и сыром на шпажке . - С .166-167 Филе птицы с ананасом . - С .167-168 Лосось с овощами в фольге . - С .168-169 Дорада королевская, фаршированная оливками и овощами . - С .169-170 Маринованная в травах рыба в кунжуте . - С .170-171
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КРУПНОКУСКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Настоящие технологические карты составлены в соответствии с СТБ 1210-2010 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия», содержат единые требования к сырью и готовой продукции. Расчеты расхода сырья, выход полуфабрикатов произведены в соответствии Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности, утвержденного приказом Минторга РБ от 9.11.1995 г. № 70. Доп.точки доступа: Власова, А. В. \сост.\; Василега, Г. И. \сост.\; Дмитренок, Н. В. \сост.\; ООО "Научно-информационный центр-БАК" Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/611158 (1) Свободны: ОКД/637.5/611158 (1) |
Сигналы несушек [] : практическое руководство по содержанию яичной птицы / М. Бестман [и др.] ; ред. В. Стинхузейн [и др.]. - [Зютфен] : [Roodbont Publishers B.V.], [2013]. - 120 с. : цв. ил., табл., рис. - (Сигналы домашней птицы). - Алф. указ.: с. 120. - ISBN 978-90-8740-168-9 : 1120000 р. Содержание: СМОТРЕТЬ ЛУЧШЕ - ВИДЕТЬ БОЛЬШЕ . - С .8-9 Восприятие сигналов . - С .9 Использование сигналов . - С .10-11 Регистрация данных - объективный индикатор сигналов . - С .12-13 Критерии анализа яичной продуктивности . - С .14 Осмотр прилегающей к птичнику территории . - С .15 Осмотр внутри птичника . - С .16 Уделяйте внимание птице . - С .17 Поведение птицы . - С .18-19 Анатомия . - С .20-21 Дыхательная система . - С .22 Органы чувств . - С .23 Осмотр отдельных особей . - С .24 Первые впечатления . - С .25 Более детальный осмотр . - С .26-28 Сигналы помета . - С .29 КУРИЦА-НЕСУШКА И СРЕДА ЕЕ ОБИТАНИЯ . - С .30 Различия между системами содержания . - С .31 Птичник открытого или закрытого типа? . - С .32 Управление микроклиматом в условиях высоких температур . - С .33 Вентиляция . - С .34 Оценка вентиляции в птичнике . - С .35 Микроклимат под контролем . - С .36 Ощущаемая температура (эффект охлаждения ветром) . - С .37 Воздух . - С .38 Свет . - С .39 Пыль . - С .40-41 Почему выгул? . - С .42 Закрытый выгул, или зимний сад . - С .43 ВЫРАЩИВАНИЕ КУР . - С .44 Хороший старт - половина успеха . - С .45 Первые дни . - С .46 Качество суточных цыплят . - С .47 Сигналы комфорта суточных цыплят . - С .48 Температура . - С .49 Слабые цыплята . - С .50 Клеточное выращивание . - С .51 Выращивание на полу . - С .52 Недели 6-15 . - С .53 Вес и кондиция . - С .54 Развитие оперения . - С .55 Обучение хорошему поведению в вольерах . - С .56 От выращивания к яйцекладке: 16-25 недель . - С .57 Свет . - С .58 Свет в период выращивания . - С .59 Перевод из ремонтного птичника в продуктивный . - С .60 Вакцинации . - С .61 Как правильно вакцинировать . - С .62-63 Качественная вакцинация - это целая наука . - С .64 Минимизируйте применение антибиотиков . - С .65- От цыпленка до взрослой птицы за 18 недель . - С .66-67 Расклев пера во время выращивания . - С .68 Обрезание клюва . - С .69 Методы обрезания клюва . - С .70-71 КУРЫ-НЕСУШКИ . - С .72 Нельзя слепо следовать графикам . - С .72 Переезд в новый дом . - С .73 Идеальные кривые . - С .74 Координация усилий для достижения пика продуктивности . - С .75 Избирательное поедание . - С .76 Корм и свет . - С .77 Сигнал о дефиците: поедание перьев . - С .78 Кормление в холодную погоду . - С .78 Кормление в жаркую погоду . - С .79-80 Поение . - С .81 Пропускная способность ниппеля . - С .82-83 Второй период яйцекладки? . - С .84 Клевание, расклев пера и каннибализм? . - С .84 Трудно повернуть вспять . - С .85 Расклев пера . - С .86 Каннибализм . - С .87 СИГНАЛЫ ЯЙЦА . - С .88 Свежее яйцо? . - С .89 Внутреннее качество яйца . - С .90 Аномалии скорлупы, появляющиеся до снесения яйца . - С .91 Поиск ненормального яйца . - С .92 Аномалии скорлупы, появляющиеся после снесения яйца . - С .93 Трещины и бой . - С .94-96 Отчет по качеству от организации оптовой торговли яйцом . - С .97 Проблемы с продуктивностью . - С .98-99 ЗДОРОВЬЕ . - С .100 Сигналы болезней . - С .101 Биозащита за пределами птичника . - С .102 Биозащита внутри птичника . - С .103 В чем может заключаться проблема? . - С .104 Заболевания желудочно-кишечного тракта . - С .105 Заболевания органов дыхания . - С .106-107 Нарушения координации движений . - С .108 Внезапное увеличение падежа . - С .109 Краткий перечень основных заболеваний . - С .110 Вирусы . - С .110-112 Бактерии . - С .113-115 Паразиты пищеварительного тракта . - С .115 Кокцидиоз . - С .116 Гельминты . - С .117 Куриные клещи . - С .118-119
Кл.слова (ненормированные): НЕСУШКИ -- С-Х ПТИЦА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ -- ЗДОРОВЬЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- МИКРОКЛИМАТ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- КОРМЛЕНИЕ -- ПОЕНИЕ -- ОБРЕЗКА КЛЮВА -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КАННИБАЛИЗМ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- DERMANYSSUS GALLINAE -- DERMANYSSUS -- КУРИНЫЙ КЛЕЩ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ Доп.точки доступа: Бестман, М.; Руис, М.; Хейманс, Й.; Мидделкооп, К.; Стинхузейн, В. \ред.\; Миддедкооп, К. \ред.\; Маилян, Э. \ред.\; Питерс, Т. \ред.\; Уинкел, Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/636.5/611822 (1) Свободны: ОКД/636.5/611822 (1) |
Международная студенческая научная конференция (16 ; 2015 ; Гродно). Сборник научных статей по материалам XVI Международной студенческой научной конференции (Гродно, 26 марта, 14 мая, 21 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Ветеринария. Зоотехния / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2015. - 432 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: АГРОНОМИЯ . - С .3 Андреюк, И. В. Результаты оценки сортов яблони на сохранность плодов / И. В. Андреюк, М. С. Абрамович. - С .3-4 Барцевич, М. И. Влияние регулятора роста Сетар на урожайность маслосемян озимой сурепицы / М. И. Барцевич, А. М. Рубский. - С .4-7 Барцевич, М. И. Продуктивность озимого рапса в зависимости от сроков внесения регулятора роста Экосил / М. И. Барцевич, А. М. Рубский. - С .7-9 Богушевич, В. В. Влияние почвогрунтов на рост и развитие огурцов (Cucumis sativus) сорта "Родничок F1" / В. В. Богушевич. - С .9-10 Гапоненко, В. Г. Анализ системы применения удобрений озимого рапса в КСУП "21 съезд КПСС" Речицкого района Гомельской области / В. Г. Гапоненко. - С .11-12 Герасимович, А. Ю. Сравнительная агротехническая оценка работы килевидных и дисковых сошников сеялок типа СПУ-4 при возделывании овса / А. Ю. Герасимович. - С .13-14 Герасимович, А. Ю. Сравнительная агротехническая оценка работы сеялки СПУ-4Д и комбинированного почвообрабатывающе-посевного агрегата АПП-3А при посеве овса / А. Ю. Герасимович. - С .14-16 Грицук, С. Действие микроудобрений на показатели качества сахарной свеклы / С. Грицук, В. Яскель. - С .16-18 Дивнель, В. Г. Анализ системы применения удобрений озимого рапса в СПК им. Деньщикова Гродненского района / В. Г. Дивнель. - С .18-20 Докучиц, А. В. Анализ показателей хозяйственного и эффективного баланса азота, фосфора и калия в пахотных почвах СПК "Путришки" Гродненского района / А. В. Докучиц. - С .20-22 Зубик, Д. М. Производственно-хозяйственная оценка ремонтантных сортов малины в центральной части РБ / Д. М. Зубик. - С .22-24 Коско, Е. Показатели качества зерна мягкой озимой пшеницы в контрольном питомнике / Е. Коско. - С .24-26 Кочетков, И. И. Интродукция хатьмы тюрингенской (Lavatera thuringiaca L.) в Республике Беларусь / И. И. Кочетков. - С .26-28 Криштопчик, Т. И. Создание высокопродуктивных укосных травостоев на торфяной почве / Т. И. Криштопчик. - С .28-30 Куликовский, А. В. Влияние микроэлементов меди и марганца на урожайность пивоваренного ячменя / А. В. Куликовский, К. Н. Пипко. - С .31-32 Кучинский, С. Е. Перспектива применения морфорегуляторов на посевах озимого рапса / С. Е. Кучинский. - С .32-33 Ладорский, И. О. Зависимость урожайности и качества хмеля от применения жидких комплексных удобрений с микроэлементами / И. О. Ладорский. - С .34-35 Лапа, А. А. Влияние минеральных удобрений на продуктивность маслосемян подсолнечника / А. А. Лапа, В. П. Волкович. - С .36-37 Леончик, А. А. Влияние жидкого комплексного удобрения Нитроспид 39 на урожайность и качество зерна кукурузы / А. А. Леончик. - С .38-39 Лунева, Е. Н. Пути совершенствования системы применения удобрений под сахарную свеклу в СПК "Новая Припять" Столинского района Брестской области / Е. Н. Лунева. - С .39-41 Магадя, И. Т. Агрономическая эффективность применения азотных удобрений на пайзе, возделываемой на зеленую массу / И. Т. Магадя. - С .41-42 Максименко, А. С. Пути совершенствования системы применения удобрений озимого рапса в СПК "Святая Воля" Ивацевичского района Брестской области / А. С. Максименко. - С .43-44 Маяцкая, Т. В. Влияние интенсивности скашивания бобовых культур на содержание протеина и сахаров / Т. В. Маяцкая. - С .45-46 Наркевич, Е. В. Особенности формирования семенной продуктивности современных сортов гороха / Е. В. Наркевич. - С .47-48 Осипенко, М. Продуктивность сахарной свеклы в зависимости от микроудобрений / М. Осипенко, С. Грицук. - С .49-50 Папиневская, Е. Г. Влияние доз минерального азота на семенную продуктивность сортов гороха зернофуражного использования / Е. Г. Папиневская. - С .51-53 Русть, А. И. Пути поддержания травостоя (искусственных биоценозов) футбольного поля ГУ ЦСК "Неман" на уровне европейских стандартов / А. И. Русть, А. И. Концевич. - С .53-54 Семенчук, Н. А. Биохимический состав и питательная ценность кукурузного силоса / Н. А. Семенчук. - С .54-56 Семенчук, Н. А. Влияние агротехнических факторов на качество кукурузного силоса / Н. А. Семенчук. - С .56-57 Солдатенко, Н. А. Структура вегетационного периода сортов льна масличного / Н. А. Солдатенко, В. А. Сердюков. - С .58-59 Станкевич, Е. А. Химический анализ проб воды в г. Гродно и его окрестностях / Е. А. Станкевич. - С .60-61 Степанов, И. К. Влияние стимуляторов роста на посевные свойства семян и процесс формирования цветков календулы лекарственной / И. К. Степанов, В. В. Козловский. - С .62-63 Степура, А. А. Экономическая эффективность некорневой подкормки столовой моркови удобрением "Полюшко-Морковное" / А. А. Степура. - С .64 Шкаленко, И. Н. Эффективность применения марганца при возделывании люпина узколистного в условиях северо-востока Беларуси / И. Н. Шкаленко. - С .65-66 Якушева, А. С. Формирование однолетних агрофитоценозов / А. С. Якушева. - С .67-68 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ . - С .69 Андреева, Е. А. Эффективность применения гербицида Стомп Профессионал в приствольных полосах яблоневого сада / Е. А. Андреева. - С .69-70 Бердник, А. С. Эффективность фунгицида фирмы ООО "Франдеса" в посевах овса / А. С. Бердник. - С .71-72 Богданов, А. З. Влияние сроков обработки озимого тритикале на проявление болезней и продуктивность культуры / А. З. Богданов. - С .73-74 Брилева, А. М. Влияние фунгицидов на развитие церкоспороза и урожайность корнеплодов сахарной свеклы / А. М. Брилева. - С .75-76 Грабовская, В. Г. Изучение эффективности фунгицидов против болезней люпина узколистного / В. Г. Грабовская. - С .77-78 Еловская, Н. А. Влияние электромагнитного излучения СВЧ-диапазона на устойчивость гречихи посевной к факторам среды / Н. А. Еловская. - С .79-80 Куралович, А. С. Эффективность нового фунгицида Фланобин, КС на картофеле / А. С. Куралович. - С .81-82 Куркина, Г. Н. Изучение эффективности гербицидов в посевах сахарной свеклы / Г. Н. Куркина. - С .83-84 Мацкевич, Ю. Ю. Влияние экологических факторов на патологический процесс заражения корнеплодов сахарной свеклы кагатной гнилью / Ю. Ю. Мацкевич, Т. Ю. Герасимик. - С .85-86 Мисун, А. Л. Методы защиты крупноплодной клюквы в осенне-зимний период / А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. - С .87-88 Михнюк, А. В. Эффективность применения гербицида Аркаде в посадках картофеля / А. В. Михнюк. - С .89-90 Моджеевская, В. В. Биологическая эффективность инсектицида Пиринекс супер, КЭ против колорадского жука на картофеле / В. В. Моджеевская. - С .90-92 Олесик, М. П. Влияние протравителя Систива на фитосанитарную обстановку в посевах озимого тритикале / М. П. Олесик, М. С. Лешкевич. - С .92-94 Петрович, А. Г. Эффективность фунгицидов фирмы "Адама" в посевах яровой пшеницы / А. Г. Петрович. - С .94-96 Попитич, Н. В. Влияние электромагнитного излучения на засухоустойчивость люпина узколистного / Н. В. Попитич. - С .96-98 Радчук, Н. В. Эффективность применения биологического препарата биопестицид "Бетапротектин", ж против гнилей корнеплодов свеклы столовой / Н. В. Радчук. - С .98-100 Рекеть, А. А. Особенности заселения посевов озимого рапса капустным стручковым комариком / А. А. Рекеть. - С .100-102 Романюк, Т. А. Исследование содержания йода в лекарственных растениях, произрастающих на территории Республики Беларусь / Т. А. Романюк. - С .102-103 Романюк, Т. А. Эффективность экспериментального протравителя АВГ-176 фирмы "Август" в посевах озимой пшеницы / Т. А. Романюк, Н. А. Сонько. - С .104-106 Сергиенкова, К. А. Исследование антиоксидантной активности водных экстрактов растительных препаратов / К. А. Сергиенкова. - С .106-108 Сильчук, Ю. А. Систива - новый протравитель яровой пшеницы / Ю. А. Сильчук. - С .108-110 Сонько, А. Н. Эффективность новых препаратов фирмы "ADAMA" в различных схемах фунгицидной защиты посевов озимой пшеницы / А. Н. Сонько, Т. А. Романюк. - С .110-112 Черебулько, Н. Д. Эффективность фунгицидов для защиты корнеплодов сахарной свеклы от кагатной гнили / Н. Д. Черебулько, Е. А. Ермишкина. - С .112-114 Чернецкая, А. И. Эффективность одно-, двух- и трехкратного применения фунгицидов в посевах озимой пшеницы / А. И. Чернецкая, А. М. Демчук. - С .114-116 Щерба, Т. В. Применение гербицида Шогун, КЭ фирмы "ADAMA REGISTRATIONS B. V." (Нидерланды) против многолетних злаковых сорняков в посевах гороха / Т. В. Щерба. - С .116-118 ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .119 Бакал, О. А. Влияние влажности воздуха на производительность распылительных сушилок / О. А. Бакал. - С .119-120 Балашенко, А. Д. Применение имбиря при производстве сыровяленых колбас / А. Д. Балашенко. - С .121-122 Бобнис, В. В. Использование нетрадиционного сырья в хлебопечении и кондитерском производстве / В. В. Бобнис, О. В. Кейко, В. И. Клунейко. - С .123-124 Борисевич, Н. А. Возможность использования метода озонирования для биосинтеза лимонной кислоты / Н. А. Борисевич. - С .125-126 Василец, И. В. Исследование процесса термической обработки лука репчатого во время его очистки / И. В. Василец. - С .127-128 Власюк, Н. П. Качество отборных клубней картофеля в РУН "Брестская ОСХОС НАН Беларуси" / Н. П. Власюк. - С .129-130 Власюк, Н. П. Крахмал - ценный компонент отборного картофеля / Н. П. Власюк. - С .131-132 Гладкая, В. А. Добавление грецкого ореха в сыровяленые и сырокопченые колбасы / В. А. Гладкая. - С .132-133 Говорик, Н А. Обогащение мясных котлет жомом клюквы или брусники / Н А. Говорик. - С .134-135 Гольмант, В. М. Исследования показателей качества композитных смесей и готовых мучных кондитерских изделий, включающих порошок из корнеплодов столовой свеклы / В. М. Гольмант, Е. К. Ковальчук. - С .136-137 Гриц, К. Ю. Использование продуктов пчеловодства в хлебопечении и производстве мучных кондитерских изделий / К. Ю. Гриц. - С .138-139 Гузач, О. М. Технологические аспекты обеспечения качества и безопасности халяльной продукции на пищевом предприятии / О. М. Гузач. - С .140-141 Гуляева, А. В. Адыгейская соль как аналог традиционного натрий хлора / А. В. Гуляева. - С .142-143 Гумбар, А. А. Обогащение мясных продуктов биоптатом пчел / А. А. Гумбар. - С .144-145 Далидчик, Т. М. Морфологические особенности проростков и их биохимический состав интродуцированных растений рода Monarda L. / Т. М. Далидчик. - С .146-147 Дмитрук, В. С. Снабжение и теплоснабжение предприятия ОАО "Кобринский маслодельно-сыpoдeльный завод" / В. С. Дмитрук. - С .148-149 Доронина, В. А. Использование креветок в колбасном производстве / В. А. Доронина. - С .150-151 Дубровская, Н. В. Повышение энергоэффективности процесса сушки продуктов при использовании фильтров-пылеуловителей / Н. В. Дубровская. - С .152-153 Исаева, Т. А. Инновационные технологические решения в производстве пряников / Т. А. Исаева. - С .154-155 Каравай, П. А. Сравнительная характеристика фонда свободных аминокислот и биогенных аминов медов гродненского региона / П. А. Каравай. - С .156-157 Ковальчук, Е. Г. Использование порошков и выжимок корнеплодов столовой свеклы в хлебопечении и кондитерском производстве / Е. Г. Ковальчук, В. М. Гольмант. - С .158-159 Козловский, Н. В. Конструкция машины для предварительной обработки зерна / Н. В. Козловский, А. В. Трифонихина. - С .160-161 Козодой, А. А. Некоторые химические показатели рапсового масла / А. А. Козодой. - С .162-163 Кондратович, В. Ю. Исследования показателей качества композитных смесей на основе пшеничной муки высшего сорта и муки из фасоли, предварительно обработанных СВЧ-нагревом / В. Ю. Кондратович. - С .164-165 Конюшкевич, В. И. Особенности технологического процесса производства кисломолочного напитка "Радужный" на ОАО "Молочный мир" / В. И. Конюшкевич. - С .166-167 Куц, А. И. Особенности технологии производства сыра сорта "Голландский Новый", 45% на ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" / А. И. Куц. - С .167-169 Лаптик, Д. И. Комплексная переработка молочного сырья / Д. И. Лаптик. - С .169-171 Лаптик, Т. В. Производство детского питания на плодоовощной основе с молочными добавками / Т. В. Лаптик. - С .171-173 Леонович, Д. С. Особенности получения сухой лактулозы на распылительных сушилках / Д. С. Леонович. - С .173-175 Матиевская, И. Т. Классификация масла сливочного, производимого на ОАО "Щучинский маслосырзавод" / И. Т. Матиевская. - С .175-176 Мисун, А. Л. Технология хранения и переработки крупноплодной клюквы / А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. - С .176-178 Михалевич, Д. А. Перспективы замены паровых калориферов газовыми горелками открытого типа при производстве сухого молока / Д. А. Михалевич. - С .178-180 Нестеревич, А. П. Рыбные колбасы / А. П. Нестеревич. - С .180-182 Никольский, А. И. Применение электрофизической обработки для повышения сроков сохранности хлебобулочных изделий / А. И. Никольский, Т. В. Шавко. - С .182-183 Овсеец, В. Ю. Разработка рецептуры и технологии производства комбинированных сырокопченых колбас из мяса баранины / В. Ю. Овсеец. - С .184-185 Пакуль, А. С. Технология производства бальзама "Пиковая дама" на ОАО "Гродненском ликеро-водочном заводе" / А. С. Пакуль. - С .186-187 Почкина, М. С. Биодоступность кормов - залог высокой продуктивности птицы / М. С. Почкина. - С .187-189 Преснакова, В. Н. Качественная характеристика семян гороха / В. Н. Преснакова. - С .189-191 Радченко, Е. В. Особенности технологии изготовления масла сливочного жирностью 72,5%, производимого на ОАО "Молочный мир" / Е. В. Радченко. - С .191-193 Рештан, Е. В. Витаминизация мясных продуктов / Е. В. Рештан. - С .194-195 Санюк, Т. Г. Пути модернизации вакуум-выпарных установок для сгущения молочных продуктов / Т. Г. Санюк. - С .196-197 Саушкина, А. М. Основные этапы водоподготовки при работе котельных предприятий пищевой промышленности / А. М. Саушкина. - С .198-199 Свистун, В. А. Использование порошка томатов при производстве мучных кондитерских изделий / В. А. Свистун. - С .200-201 Стародуб, Ж. Ж. Пасты с использованием калины и терна / Ж. Ж. Стародуб. - С .202-203 Стасевич, А. И. Результаты контроля числа падения у мягкой пшеницы выращенной в Гродненской области / А. И. Стасевич. - С .204-206 Тороп, Ю. А. Жесткость воды - показатель для жизнедеятельности рыб / Ю. А. Тороп. - С .206-208 Трифонихина, А. В. Способ и комплекс для первичной обработки зерна и семян озоном / А. В. Трифонихина, Н. В. Козловский. - С .208-210 Шавко, Т. В. Конструкция машины для нарезки и упаковывания хлебобулочных изделий / Т. В. Шавко, А. И. Никольский. - С .210-212 Шепеленко, Э. А. Исследование влияния порошка ламинарии на показатель "число падения" (ЧП) / Э. А. Шепеленко. - С .212-213 Шипко, А. Н. Обоснование использования ультразвуковых установок для производства молочных продуктов детского питания / А. Н. Шипко. - С .214-215 Шпиль, Т. И. Куриные ножки - добавка в колбасные изделия / Т. И. Шпиль. - С .216-217 Шулицкая, И. А. Использование морской капусты в колбасном производстве / И. А. Шулицкая. - С .217-219 ВЕТЕРИНАРИЯ . - С .220 Аветян, В. Н. Эффективность комплексного применения БВМД P-Sanipec и препарата Гепавекс при токсической гепатодистрофии у молодняка свиней и ветеринарно-санитарное качество / В. Н. Аветян. - С .220-221 Алехина, Ю. Ю. Диагностика субклинического мастита у лактирующих коров / Ю. Ю. Алехина, В. В. Власова. - С .222-223 Альхименок, Т. Л. Морфометрические параметры поджелудочной железы у бычков при добавке в рацион кипрея узколистного / Т. Л. Альхименок, Т. О. Гуртлыев. - С .224-225 Ахтымийчук, В. В. К вопросу о диагностике и терапии гипертиреоза кошек / В. В. Ахтымийчук. - С .225-226 Балюк, В. А. Использование комплексного пробиотического препарата на основе штаммов бактерий рода Bacillus / В. А. Балюк. - С .227-228 Белый, А. В. Коррекция репродуктивной функции свиноматок в условиях СООО АФ "Вильне - 2002" Новомосковского района Днепропетровской области / А. В. Белый. - С .228-230 Вакулина, Т. С. Мониторинг оздоровительных мероприятий при лигулезе рыб в Воронежском водохранилище / Т. С. Вакулина. - С .230-234 Вансяцкая, В. К. Анатомические особенности строения лопатки нутрий и кроликов породы Тюрингской, Саландер и Баран / В. К. Вансяцкая. - С .234-236 Вансяцкая, В. К. Некоторые анатомо-гистологические особенности строения поджелудочной железы крыс / В. К. Вансяцкая. - С .236-238 Весна, Е. М. Микроморфометрические изменения в органах иммунитета свиней, вакцинированных против лептоспироза / Е. М. Весна. - С .238-240 Гойлик, Н. К. Морфологические изменения в желудке и тонком кишечнике поросят при отъемном стрессе / Н. К. Гойлик. - С .240-242 Гонюхова, А. С. Неприятный запах из пасти у собак / А. С. Гонюхова. - С .242-244 Гонюхова, А. С. Резекция голосовых связок у собак / А. С. Гонюхова. - С .244-246 Господарик, В. С. Влияние противомаститного препарата "Белмаст" на качество молока и мяса / В. С. Господарик. - С .246-247 Грибанова, А. О. Сравнительная морфология Dicrocoelium lanceatum (Trematoda, Dicrocoeliidae) от различных видов дефинитивных хозяев / А. О. Грибанова. - С .248-249 Гультяева, И. Э. Показатели обмена железа у поросят-сосунов при профилактике анемии / И. Э. Гультяева. - С .250-251 Демченко, Я. С. Применение гормонального препарата Сидр при гипофункции яичников у коров / Я. С. Демченко. - С .252-254 Демчук, А. Л. Эффективность скармливания силосов из смеси пайзы и люпина, пайзы и гороха на продуктивность лактирующих коров / А. Л. Демчук. - С .254-255 Земзюлин, С. Е. Терапевтическая эффективность применения уротропина при лечении больной мочекислым диатезом птицы в условиях ООО "Птицекомплекс "Днепровский" г. Никополь Днепропетровской области / С. Е. Земзюлин. - С .256-257 Ивашкевич, А. И. Совершенствование заключительного этапа операции при кесаревом сечении у кошек / А. И. Ивашкевич. - С .257-259 Иноземцева, Л. И. Технология убоя и результаты ветеринарно-санитарной экспертизы на птицефабрике ООО "Ряба" Хохольского района Воронежской области / Л. И. Иноземцева. - С .260-265 Калинина, С. А. Квантовая терапия в ветеринарной хирургии / С. А. Калинина. - С .265-267 Койнаш, Ю. С. Профилактика антенатальной гипотрофии поросят в условиях КФХ "Катюша" Магдалиновского района Днепропетровской области / Ю. С. Койнаш. - С .267-269 Команов, В. В. Использование препарата "Ветофол" для водной и поддержания общей анастезии у мелких домашних животных на амбулаторном приеме в учебной ветеринарной клинике ВГАУ / В. В. Команов. - С .269-272 Конопинь, А. В. Кишечный микробиоценоз телят на фоне комплекса пробиотиков / А. В. Конопинь. - С .272-274 Костюкевич, Е. С. Цитоархитектоника железистого аппарата фундального отдела сычуга телят / Е. С. Костюкевич. - С .274-276 Кравец, А. Ю. Подострая токсичность препарата "Лактомаст" при внутрижелудочном введении / А. Ю. Кравец, И. Т. Лучко. - С .276-278 Лапицкая, О. Г. Распространение, сезонная и возрастная динамика эймериозов норок в условиях "Молодечненского зверохозяйства" / О. Г. Лапицкая. - С .278-279 Лашкевич, Р. М. Некоторые морфометрические параметры сердца овец / Р. М. Лашкевич. - С .280-281 Легун, А. А. Особенности метаболизма в организме телят при энтеральной недостаточности / А. А. Легун. - С .282-286 Лiннiк, С. С. Вызначэнне iмунадэфiцыту i iнтаксiкацыi пры дыярэйных хваробах цялят на падставе бiяхiмiчных доследау крывi / С. С. Лiннiк, I. М. Барысенак. - С .286-288 Малашенко, Я. В. Морфoлогичeские изменения в ткани на месте введения вакцины у крыс, иммунизированныx против лептоспироза / Я. В. Малашенко. - С .288-290 Михалишина, М. М. Чувствительность дрожжей Candida albicans к сокам растений / М. М. Михалишина. - С .290-292 Оразимбетов, У. Ю. Показатели качества и безопасности молока при использовании препаратов Кайод и Селерол для профилактики микроэлементозов у коров / У. Ю. Оразимбетов. - С .292-294 Понаськов, М. А. Клинический статус при применении высокоэнергетического CO2 лазера для лечения коров с язвами в области пальцев / М. А. Понаськов. - С .294-296 Понаськов, М. А. Применение квантовой терапии при лечении крупного рогатого скота с болезнями пальцев / М. А. Понаськов. - С .296-298 Прусакова, А. А. Ферментативная активность организма здоровых животных под влиянием препаратов полыни горькой / А. А. Прусакова. - С .298-300 Разумова, И. В. Методология научных исследований в ветеринарной медицине при анатомических методах / И. В. Разумова. - С .300-301 Рацевич, О. В. Эффективность использования препарата "Виропол" для дезинфекции помещения на молочно-товарной ферме "Брольники" / О. В. Рацевич. - С .302-304 Решетник, Е. И. Эффективность комплексного использования пробиотиков при выращивании поросят / Е. И. Решетник. - С .304-306 Скоморошко, А. А. B-циклодестрин - циклический углевод для снижения токсичности и повышения биодоступности препаратов / А. А. Скоморошко, В. Л. Заводник. - С .306-307 Слобаденюк, Ю. В. Гистологическая картина органов и тканей при лейкозе кошек / Ю. В. Слобаденюк. - С .307-308 Степин, Д. А. Рентгенография в комплексной диагностике патологии легких у змей семейства ложноногие / Д. А. Степин. - С .309-310 Толсторожих, А. В. Опыт применения таурина при антенатальной гипотрофии поросят / А. В. Толсторожих. - С .311-314 Трибуш, Л. С. Стимуляция роста и размножения бактерий Salmonela abortusovis / Л. С. Трибуш, Д. О. Петлицкая. - С .314-315 Трибуш, Л. С. Транспортная среда для патматериала, контаминированного сальмонеллами / Л. С. Трибуш, А. С. Трофимова, К. А. Грищук. - С .315-316 Трояновская, В. П. Изучение пневмоэнтеритов смешанной этиологии па свинокомплексе / В. П. Трояновская. - С .316-320 Усачева, С. С. Клинико-биохимическая характеристика полиморбидной внутренней патологии у овцематок / С. С. Усачева. - С .321-322 Устенко, Д. Н. Дисурия норок / Д. Н. Устенко. - С .323-324 Федонюк, А. В. Использование комплекса пробиотиков при выращивании поросят / А. В. Федонюк. - С .325-326 Хайко, В. А. Обоснование применения однорядного шва при лапаротомии у собак / В. А. Хайко. - С .327-328 Хорошунова, Е. А. Изучение состава и чувствительности микрофлоры к антибактериальным препаратам у цыплят-бройлеров / Е. А. Хорошунова. - С .329-333 Шафоростова, Е. А. Эффективность фотокаталитического метода для дезинфекции воздуха помещений для птицы / Е. А. Шафоростова. - С .333-335 Шендерова, О. Е. Изменения в органах поросят при ассоциативном течении эшерихиоза и коронавирусного гастроэнтерита свиней / О. Е. Шендерова. - С .335-337 Ясинский, А. М. Обоснование способа кастрации хряков при оперативном доступе в паховой области / А. М. Ясинский. - С .337-339 Яцук, А. Г. Динамика гематологических и биохимических показателей у кошек при лечении острого гепатита в условиях Никопольской городской государственной лечебницы ветеринарной медицины Днепропетровской области / А. Г. Яцук. - С .339-341 ЗООТЕХНИЯ . - С .342 Болгова, В. А. Племенная работа и селекция крупного рогатого скота по скорости молокоотдачи / В. А. Болгова. - С .342-343 Бреславцев, С. А. Эффективность применения белкового концентрата в рационах молодняка свиней / С. А. Бреславцев. - С .343-345 Голубова, Е. А. Племенная работа, оценка воспроизводительной способности быков-производителей / Е. А. Голубова. - С .345-346 Гридь, Т. Т. Ген эстрогенового рецептора как маркер плодовитости свиней / Т. Т. Гридь, В. А. Шмыгин. - С .346-348 Дашук, А. Н. Эффективность применения препарата Био-Мос при выращивании поросят / А. Н. Дашук. - С .348-349 Дежиц, Е. С. Использование фитогенной добавки Биомин® П.Е.П. в рационах телят / Е. С. Дежиц. - С .350-351 Демчук, А. Л. Эффективность скармливания силосов из смеси пайзы и люпина, пайзы и гороха на продуктивность лактирующих коров / А. Л. Демчук. - С .352-353 Дубежинская, Е. Е. Влияние препарата "Каролин" на продуктивные качества кур-несушек / Е. Е. Дубежинская. - С .354-356 Журавлевич, И. М. Совершенствование способов раздачи кормов в рыбоводстве / И. М. Журавлевич. - С .356-357 Захаркевич, Н. А. Роль подкислителя в повышении продуктивности телят / Н. А. Захаркевич. - С .358-359 Иванова, С. Ю. Оценка эффективности использования кормов курами-несушками кроссов Хайсекс белый и Хайсекс коричневый / С. Ю. Иванова. - С .360-361 Казберук, А. В. Влияние кормовой добавки "Витамид КР-2" на интенсивность роста телят / А. В. Казберук. - С .362-363 Калюта, А. С. Мелассированные лизунцы в кормлении коров / А. С. Калюта. - С .364-365 Кольченко, В. В. Характеристика продуктивности кур-несушек кросса "Хайсекс" в условиях ГП "Гродненская птицефабрика" / В. В. Кольченко. - С .365-367 Кох, И. С. Эффективность скармливания углеводно-минеральной кормовой добавки "Фелуцен" молодняку крупного рогатого скота / И. С. Кох, И. Н. Атанов. - С .367-368 Лапо, В. О. Состав молока при различных технологиях доения коров / В. О. Лапо. - С .369-370 Лычук, Т. П. Влияние быков-производителей различной селекции на рост и развитие ремонтных телок / Т. П. Лычук. - С .371-373 Маркевич, В. А. Эффективность скармливания белковой добавки "Протамил ПФ" поросятам-отъемышам / В. А. Маркевич. - С .373-375 Мордасевич, О. В. Новый источник кормового протеина в рационах сельскохозяйственной птицы / О. В. Мордасевич. - С .375-377 Нечуговская, К. С. Использование продуктов переработки стевии в системе кормления свиноматок / К. С. Нечуговская. - С .377-382 Носулько, Е. Ю. Эффективность использования адсорбента микотоксинов в комбикормах кур-несушек / Е. Ю. Носулько. - С .382-383 Пашнин, М. Показатели продуктивности кроликов мясных пород / М. Пашнин. - С .384-385 Петрукович, Е. А. Генетический мониторинг наследственных заболеваний BLAD, DUMPS, СVМ и ASS в селекции молочного скота Республики Беларусь / Е. А. Петрукович. - С .385-387 Ротько, Г. Ю. Автоматизация связного регулирования параметров микроклимата фермы КРС как фактор повышения продуктивности животных / Г. Ю. Ротько. - С .387-389 Рубенок, Д. В. Частота полиморфных аллелей гена BLG (бета-лактоглобулин) у быков-производителей РУП "Витебское племпредприятие" / Д. В. Рубенок. - С .389-391 Свороб, В. С. Выявление ГМИ в продукции растениеводства и продуктах питания методом ПЦР-анализа / В. С. Свороб. - С .391-393 Синдеева, М. М. Оценка конверсии белка корма в мясо цыплятами-бройлерами кросса Росс-308 / М. М. Синдеева, А. Я. Витковская. - С .393-395 Синякова, А. Ю. Анализ роста и развития цыплят-бройлеров разных кроссов в условиях ОАО Птицефабрика "Городок" Городокского района / А. Ю. Синякова. - С .395-397 Синякова, А. Ю. Показатели сохранности цыплят-бройлеров разных кроссов в условиях ОАО Птицефабрика "Городок" Витебской области / А. Ю. Синякова. - С .397-399 Смирнова, И. Е. Изменение воспроизводительных способностей свиноматок в зависимости от генотипа / И. Е. Смирнова. - С .399-401 Ткачук, С. В. Сукцинатдегидрогеназный и оксоглутаратдегидрогеназный комплексы митохондрий печени как мишень повреждающего воздействия сахарного диабета / С. В. Ткачук, Н. В. Михайловская. - С .401-403 Хвесько, И. С. Анализ микросателлитных локусов с помощью программы GeneMapper / И. С. Хвесько. - С .403-405 Хвостов, А. А. Эффективность скармливания в рационах дойных коров кукурузного силоса, приготовленного с использованием консерванта "Биотроф-111" / А. А. Хвостов, А. А. Иншаков. - С .405-406 Цвирко, В. А. Автоматизация процесса промывки молокопровода на ферме КРС как фактор повышения качества продукции / В. А. Цвирко. - С .407-408 Шабанович, М. Б. Особенности роста и развития жеребят белорусской упряжной породы различной линейной принадлежности / М. Б. Шабанович. - С .408-409 Шамонина, А. И. Технологические параметры свинины как показатель качества мясной продукции, произведенной в условиях промышленного свиноводства / А. И. Шамонина. - С .410-411 Шапутько, Е. С. Молекулярно-генетические и бактериологические методы идентификации микобактерий туберкулеза / Е. С. Шапутько. - С .412-413 Шиманская, Е. В. Влияние активного моциона на воспроизводительную функцию коров / Е. В. Шиманская. - С .414-415 Шмыгин, В. А. Полиморфизм гена RYR1 методом ПЦР-ПДРФ анализа / В. А. Шмыгин, Т. Т. Гридь. - С .416-417
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОХИМИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- ДОБАВКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 3 ОКД/633/635/613242 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/633/635/613242 (1), ХР (2) |
> Шифр: Ж 494/2015/15 Журнал 2015г. № 15 (162) АНАЛИТИКА Ноябрьский марш [о Дне работников сельского хозяйства]. - С.11 Польские бренды придут в Беларусь? [о возможностях экономического сотрудничества Польши и Беларуси]. - С.12-13 Несколько слов на сладкую тему [о кондитерской фабрике "Коммунарка"]. - С.15 Что нам дала высадка американского десанта? [о встрече белорусов и американцев в Минсельхозпроде]. - С.16 "Остров Сахалин" [новости Сахалина]. - С.17 Белов, А. "Россию в следующем году ждет оживление" [об основных трендах молочного рынка] / А. Белов. - С.18-19 Операция "Наводнение" [как Индия стала мировым молочным лидером]. - С.20-21 Форель с белорусской пропиской. - С.22-23 ПРОИЗВОДСТВО Второе рождение ГМЗ №2 [о продукции "Малочны гасцiнец"]. - С.25-27 "В нашем мороженом - все самое лучшее" [о компании "Морозпродукт"]. - С.28-29 Хлебный фронт [о"Минскхлебпроме"]. - С.30-31 Секреты успеха Ошмянского мясокомбината. - С.32 Один день на "Санте"... [о деятельности "Санта Бремор" ]. - С.34-35 Stelland: продукция на любой вкус. - С.36-37 Приоритет специализации и элитным сырам [о деятельности Воложинского филиала ОАО "Молодечненский молочный комбинат"]. - С.38-40 Мясное изобилие [об ОАО "Гомельский мясокомбинат"]. - С.41-42 Нет никакого свободного рынка [о ситуации на рынке сырого молока]. - С.43 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ Переключающий, наклонный, кольцевой, отсекающий... [об односедельных клапанах]. - С.45 Куриные колбасы сухой ферментации, изготовленные с добавлением инулина и кукурузного масла. - С.46-48 Плохо будет всем [о польских торговых сетях]. - С.53 Инновации в категории замороженных десертов. - С.54-55 Фотохромные чернила для упаковки. - С.55 Новые решения [о новых решениях на рынке производства подсластителей, красителей, экстрактов]. - С.56-57 Высокобелковое молоко. - С.57 НАУКА, ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО Сырное фондю в металлической упаковке. - С.59 В Израиле выпускают пиво из гречихи. - С.59 Русинович, А. Санитарные работы на предприятиях пищевой индустрии / А. Русинович. - С.60-61 Дымар, О. Ягодные и овощефруктовые наполнители для производства творожных продуктов / О. Дымар [и др.]. - С.62 Другие авторы: Савельева Т., Ефимова Е., Муавад Н. Гордынец, С. Мясо птицы в питании детей дошкольного и школьного возраста / С. Гордынец. - С.63 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |