The Mycota [Text] : a comprehensive treatise on fungi as experimental systems for basic and applied research. Vol. 2. Genetics and biotechnology / Ред. K. Esser, ред. U. Kuck. - 2th. ed. - [S. l.] : Springer, 2004. - 434 p. - ISBN 3-540-58003-4. - ISBN 3-540-42770-8 : 799998 р. Перевод заглавия: Микология.
Кл.слова (ненормированные): генетика -- молекулярная биология -- науки -- биотехнология растений -- биотехнология -- геномы -- геномный анализ -- дрожжеподобные грибы -- дрожжи -- грибы -- низшие растения -- микология -- науки Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Esser, K. \ред.\; Kuck, U. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/582450 (1) Свободны: ОКД/57/582450 (1) |
Заяц, А. Е. Электролитическая активация продуктивности кормовых дрожжей [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.20.02 / А. Е. Заяц ; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2007. - 18 с. : рис. - Библиогр.: с. 15-16. -
Кл.слова (ненормированные): КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ЭЛЕКТРООБРАБОТКА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- КОРМА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Колесник, И. М. Динамика общей численности эпифитных дрожжей на плодах в западном регионе Беларуси [Текст] / И. М. Колесник> // Актуальные проблемы экологии : материалы IV международной научно-практической конференции (Гродно, 29-31 октября 2008 г.) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". - Гродно, 2008. - С. 68-72
Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Микробиологический контроль при розливе и хранении вина []> // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 3. - С. 24-27 : рис.
Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БОЧКИ -- ТАРА -- БУТЫЛКИ -- ПОСУДА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- БАКТЕРИИ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Исключение образования сероводорода в вине дрожжевыми грибками []> // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 6. - С. 22-26 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ГАЗЫ -- ГАЗООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СУЛЬФИДЫ -- СУЛЬФАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ГЕНЫ -- МУТАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 49 Алешкевич, И. И. Выделение и характеристика дрожжевых культур из филлосферы растений различных регионов Беларуси [] / И. И. Алешкевич, Г. И. Новик> // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2012. - Т. 4. - С. 267-278 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- SACCHAROMYCES -- SACCHAROMYCES CEREVISIAE -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- ИЗОЛЯТЫ -- ФИЛЛОСФЕРА -- МОРФОЛОГИЯ -- МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- БИОХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- СПИРТЫ -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РЕГИОНЫ Аннотация: Выделено 150 изолятов дрожжевых грибов из филлосферы растений различных регионов Беларуси. Исследованы морфологические и физиолого-биохимические свойства культур дрожжей вида Saccharomyces cerevisiae. Отобрана и идентифицированна наиболее активная культура дрожжей Saccharomyces cerevisiae АЛЕ 2, отличающаяся высоким уровнем продукции этанола и накопления биомассы. Доп.точки доступа: Новик, Г. И.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наукИнститут микробиологии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Белорусское общественное объединение микробиологов Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/57 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/57 (1), ХР (2) |
Получение жидкой кормовой добавки, содержащей полисахариды Cryptococcus flavescens 1-АЛ-3, и оценка ее биологической активности in vivo [] / С. А. Кулиш [и др.]> // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2018. - Т. 10. - С. 184-198. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- ЖИДКИЕ КОРМА -- КОРМА -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ -- ЗАЩИТНО-СТИМУЛИРУЮЩИЕ ПРЕПАРАТЫ -- КЛЕТОЧНЫЙ ИММУНИТЕТ -- ИММУНИТЕТ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: На основе селектированного и детально охарактеризованного дрожжевого гриба Cryptococcus flavescens 1-АЛ-З наработан лабораторный образец кормовой добавки, содержащей полисахариды штамма-продуцента. При введении продукта в рацион лабораторных животных установлено достоверное, не выходящее за пределы нормы, повышение концентрации общего белка, альбуминов и глобулинов в крови лабораторных животных, ее лизоцимной и бактерицидной активности, а также фагоцитарной активности нейтрофилов. Полученные результаты указывают на возможные иммуностимулирующие свойства внеклеточных полисахаридов, синтезируемых исследуемыми дрожжами. Доп.точки доступа: Кулиш, С. А.; Сапунова, Л. И.; Прусакова, А. А.; Тамкович, И. О.; Лобанок, А. Г.; Ерхова, Л. В.; Вишневец, Ж. В.; Мотузко, Н. С.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/57 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/57 (1), ХР (2) |
М 75 Молекулярно-генетическая идентификация дрожжевых грибов из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов / А. В. Савчик [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 61-69 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ИЗОЛЯТЫ -- КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ -- КОЛЛЕКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-41 Аннотация: Из природных источников выделены 10 изолятов дрожжевых грибов, выполнен анализ таксономически значимых морфологических и физиологических признаков культур. Для установления точного таксономического диагноза проведена молекулярно-генетическая идентификация дрожжей с использованием метода сравнения нуклеотидных последовательностей, кодирующих ген 18SpPHK. По результатам исследований определена видовая принадлежность новых культур дрожжевых грибов, которые отнесены к родам: Rhodosporidiobolus, Rhodotorula, Sporobolomyces, Dothiora, Holtermannia, Cryptococcus, Metschnikowia и Candida. Доп.точки доступа: Савчик, А. В.; Кантерова, А. В.; Леонович, С. И.; Ладутько, Е. И.; Новик, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
С 13 Савчик, А. В. Каротиноидсинтезирующие дрожжевые грибы и их применение в биотехнологии (обзор литературы) [] / А. В. Савчик, Г. И. Новик> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 70-83 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МОДИФИКАЦИОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- КАРОТИНОИДЫ -- ПРОВИТАМИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ОКРАСКА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- 20-41 Аннотация: Приведена информация о функциях каротиноидов и их применение в промышленности, способах получения штаммов дрожжей с гиперпродукцией каротиноидов, факторах, влияющих на продукцию пигментов дрожжами. Доп.точки доступа: Новик, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Б 63 Биоцидные и протистоцидные свойства образцов серебросодержащих дисперсий [] / С. М. Дегтярик [и др.]> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2021. - Т. 57, вып. 2. - С. 154-157 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): РЫБЫ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ПРЕПАРАТЫ СЕРЕБРА -- СЕРЕБРО -- ЦВЕТНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- КОЛЛОИДЫ -- БИОЦИДЫ -- ТЕСТ-ОРГАНИЗМЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- БАКТЕРИИ -- ГРИБЫ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- INFUSORIA -- PROTOZOA -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-40 Аннотация: При изучении биоцидных и протистоцидных свойств образцов серебросодержащих дисперсий установлено, что все испытанные препараты обладали биоцидным действием в отношении тест-бактерий (Erwinia carotovora, Pseudomonas fluorescens) и дрожжевых грибов (Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis) при концентрации действующего вещества 0,03-0,04 ppm и более. Эффективным влиянием на инфузории р. Chilodonella обладал только образец с полиэтиленгликолем, гибель инфузорий достигала 75 %. Действие субстанций на инфузорий Ichthyophthirius multifiliis практически не выражено: при обработке погибало 5-10 % инфузорий. Доп.точки доступа: Дегтярик, С. М.; Карпинчик, Е. В.; Полоз, С. В.; Слободницкая, Г. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Использование обогащенных селеном кормовых дрожжей "Селекорд-200" в рационе телят / Н. А. Шарейко [и др.]> // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2022. - № 2(17). - С. 91-95 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187
Кл.слова (ненормированные): ТЕЛЯТА -- КРС -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- СЕЛЕН -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-07 Аннотация: На основе нового штамма Candida stellimalicola 4-ASe разработана отечественная технология производства кормовых дрожжей "Селекорд-200", содержащих 200 мг Se /кг. Их применение в дозе 0,5 и 0,8 г в сутки в течение 60 дней повышает среднесуточные приросты новорожденных телят соответственно на 4,7 % и 7,3 % по сравнению с контрольным показателем при соответствии биохимических показателей крови физиологической норме. Доп.точки доступа: Шарейко, Н. А.; Разумовский, Н. П.; Ганущенко, О. Ф.; Карелин, В. В.; Болткова, Е. А.; Сапунова, Л. И.; Павлюк, А. Н.; Мороз, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
И 88 Исследование влияния культур-антагонистов на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов [] / Е. М. Коровацкая [и др.]> // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 122-128 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- LACTOBACILLUS -- лактобациллы -- LACTOBACILLACEAE -- LACTOCOCCUS LACTIS -- LACTOCOCCUS -- PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII -- PROPIONIBACTERIUM -- МИКРООРГАНИЗМЫ-АНТАГОНИСТЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- АНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- ПАТОГЕНЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ESCHERICHIA COLI -- ESCHERICHIA -- кишечная палочка -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ДРОЖЖИ -- CANDIDA ALBICANS -- CANDIDA -- FUSARIUM OXYSPORUM -- FUSARIUM -- ASPERGILLUS NIGER -- ASPERGILLUS -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-12 Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению влияния культур-антагонистов: лактобацилл и пропионовокислых бактерий, на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов (сметаны и творога). Установлено, что исследованные штаммы молочнокислых и пропионовокислых бактерий проявляли антагонистические свойства к технически вредным микроорганизмам в молочном сырье в процессе изготовления и хранения сметаны и творога. Показано, что антагонистическая активность является штаммоспецифичной характеристикой, зависит от начальной дозы внесения культуры-антагониста и может проявляться на разных стадиях технологического процесса. Доп.точки доступа: Коровацкая, Е. М.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Василенко, С. Л.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1) Экз.2 (ХР) временно не выдается |