Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (12)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Злепкина, Н. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

1-10 11-12

Злепкина, Н. А.
Новые ингредиенты при производстве мороженого [] / Н. А. Злепкина, В. А. Чупис // Молодежь в науке - 2007 : материалы международной научно-практической конференции молодых ученых (г. Горки, 4-5 октября 2007 г.). - Горки, 2007. - С. . 45-47. - Библиогр. в конце ст.

УДК

641.856

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Доп.точки доступа:
Чупис, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/588958 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/588958 (1), ХР (2)

Найти похожие

608088

    "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция (2012 ; Волгоград).
    Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях : материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г. Ч. 2. Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред.: В. Н. Храмова, А. Б. Лисицын, И. Ф. Горлов. - Волгоград : [б. и.], 2012. - 361 с. : граф., рис., табл. - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-9948-0993-8 : Б. ц.
    Содержание:
ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Лисицын, А. Б. Основные направления инновационного развития пищевых отраслей АПК / А. Б. Лисицын, Н. А. Горбунова. - С .3-7
Горлов, И. Ф. Новые подходы к разработке и реализации конкурентоспособных технологий производства и переработки продукции животноводства / И. Ф. Горлов. - С .7-10
Сизенко, Е. И. Продовольственная безопасность и здоровое питание населения - основа государственной политики РФ / Е. И. Сизенко. - С .11-14
Чернуха, И. М. Изучение гиполипидемических свойств аорт и сердец молодых телят на модели экспериментального атеросклероза / И. М. Чернуха, Е. А. Котенкова, Л. В. Федулова. - С .14-18
Храмцов, А. Г. Парадигма формирования технологической платформы интенсификации переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях / А. Г. Храмцов. - С .18-19
Бабурина, М. И. Превращение жиров животного происхождения в высокоэнергоемкие продукты / М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин. - С .20-22
Вострикова, Н. Л. Растительные белки - фальсификация мясной продукции и ее выявление / Н. Л. Вострикова, А. Н. Иванкин, Н. А. Горбунова. - С .23-25
Деревицкая, О. К. Инновационные технологии обогащенных готовых к употреблению рубленых мясных изделий для питания школьников / О. К. Деревицкая [и др.]. - С .25-28
Другие авторы: Устинова А. В., Солдатова Н. Е., Щипцов В. Н.
Иванкин, А. Н. Функционализирование мясной продукции / А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова. - С .28-30
Насонова, В. В. Новые технологии производства полуфабрикатов из свинины и говядины / В. В. Насонова, Е. К. Туниева, Ф. В. Холодов. - С .31-32
Крылова, В. Б. Окислительно-восстановительный потенциал мясорастительных консервов с мясом птицы / В. Б. Крылова, М. С. Удалова. - С .33-35
Насонова, В. В. Коллагеновая пленка для мясных продуктов - экологически безопасный вид упаковки / В. В. Насонова, П. М. Голованова, Н. М. Ревуцкая. - С .35-38
Пчелкина, В. А. Микроструктурные и функционально-технологические особенности соевых текстурированных белковых продуктов / В. А. Пчелкина, С. И. Хвыля. - С .38-40
Швед, Д. Б. Мониторинговые исследования накопления полициклических ароматических углеводородов в копченой мясной продукции / Д. Б. Швед, А. В. Куликовский, В. Л. Вострикова. - С .40-43
Богданова, А. В. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса / А. В. Богданова, Т. Г. Кузнецова. - С .43-46
Храмкова, Р. В. Новые мясорастительные паштеты с мукой подсолнечной / Р. В. Храмкова, В. Б. Крылова. - С .46-47
Нелепов, Ю. Н. Увеличение пищевой и биологической ценности изделий колбасных сырокопченых / Ю. Н. Нелепов, Д. А. Нечаева. - С .47-50
Антипова, Т. А. К вопросу изучения осмолярности детских молочных смесей / Т. А. Антипова, С. В. Фелик. - С .50-52
Антипова, О. В. Снижение калорийности кондитерских изделий за счет использования инновационных ингредиентов / О. В. Антипова, Л. Н. Шатнюк. - С .53-57
Волкова, Г. С. Создание и использование новых видов биоконсервантов для хранения овощного сырья / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .57-60
Доморощенкова, М. Л. Разработка кисломолочных продуктов с использованием люпинового молока / М. Л. Доморощенкова [и др.]. - С .61-63
Другие авторы: Демьяненко Т. Ф., Завалина А. А., Надточий Л. А.
Русакова, М. М. Технологический процесс получения кормовой добавки из побочных продуктов горчично-маслобойного производства / М. М. Русакова [и др.]. - С .63-68
Другие авторы: Дергилев Я. В., Русакова Г. Г., Парахневич Е. Д., Парахневич Д. В., Князев Н. Г., Киселева Т. В.
Мосолова, Н. И. Использование органических форм йода и селена при создании функциональных продуктов на основе козьего молока / Н. И. Мосолова, А. А. Короткова. - С .68-72
Данилеско, А. А. Производство продуктов на основе козьего молока в соответствии с концепцией здорового питания / А. А. Данилеско, А. А. Короткова, И. А. Семенова. - С .72-74
Короткова, А. А. Аграрно-пищевая технология обогащения молочных продуктов / А. А. Короткова [и др.]. - С .74-78
Другие авторы: Мосолова Н. И., Горлов И. Ф., Храмова В. Н.
Кумейко, В. С. Ферментирование творожной сыворотки в производстве напитка с функциональными свойствами / В. С. Кумейко, А. А. Короткова. - С .78-80
Мизирева, Е. В. Рациональное и комплексное обогащение кондитерских изделий / Е. В. Мизирева, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. - С .81-83
Абалакова, И. А. Новый подход к стабилизации окраски колбасных варено-копченых изделий / И. А. Абалакова, В. Н. Храмова. - С .83-86
Ахтямова, Д. И. Кефир детский обогащенный из козьего молока / Д. И. Ахтямова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .86-90
Гаврилина, И. К. Мороженое на основе пахты с черноплодной рябиной / И. К. Гаврилина, О. П. Серова. - С .90-92
Гиро, М. В. Новое в производстве мясных функциональных продуктов / М. В. Гиро, И. Ф. Горлов. - С .92-94
Горшенина, Е. А. Паста кислосливочная "Весенняя" с улучшенным жирнокислотным составом / Е. А. Горшенина, А. А. Короткова. - С .94-97
Кириченко, Ю. В. Оценка качества нового сметанного соуса функционального назначения / Ю. В. Кириченко, А. А. Короткова. - С .97-100
Лепехина, Д. В. Биопростокваша "Ванечка" сублимационной сушки / Д. В. Лепехина, А. А. Короткова. - С .100-104
Мулялина, О. А. Плавленый сырный продукт лечебно-профилактической направленности / О. А. Мулялина, А. А. Короткова. - С .104-107
Сарафанова, Ю. А. Способ производства функционального творожного десерта из пахты / Ю. А. Сарафанова, А. А. Короткова. - С .107-109
Серова, А. Н. Разработка мороженого из козьего молока с боярышником / А. Н. Серова, О. П. Серова. - С .109-111
Булавенко, А. В. Молочный десерт функционального назначения / А. В. Булавенко, О. П. Серова. - С .111-114
Коровина, Е. Ю. Эффективность использования горчичного порошка при производстве полуфабрикатов рубленых в оболочке / Е. Ю. Коровина [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Лабутин М. В., Григорян Л. Ф., Гелунова О. Б.
Чечеткина, А. Ю. Мягкий сыр из козьего молока с бобовым наполнителем "САШЕНЬКА" / А. Ю. Чечеткина, О. П. Серова. - С .117-119
Агарев, В. С. Разработка рецептуры масла кислосливочного с симбиотическими свойствами / В. С. Агарев, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .119-121
Швыдченко, Е. В. Новый взбитый творожный десерт с функциональными свойствами / Е. В. Швыдченко, А. А. Короткова. - С .121-124
Корниенко, В. Н. Преимущества использования теплоизоляции из пеностекла в системах холодильной обработки и хранения продукции АПК / В. Н. Корниенко, Е. С. Корсаков, А. В. Шугаев. - С .124-127
Чижова, П. Б. Исследование влияния йогурта на состояние структуры замороженных фруктовых десертов / П. Б. Чижова, А. А. Творогова. - С .127-130
Севостьянова, Е. М. Критерии оценки качества воды минеральной, предназначенной для питания детей различных возрастных групп / Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. - С .130-132
Гернет, М. В. Биоконверсия пивной дробины, для получения биологически активного вещества с целью использования в бродильных производствах / М. В. Гернет, З. Е. Цаголов. - С .133-134
Гернет, М. В. Соложение гречихи - ступень к производству безглютенового пива / М. В. Гернет, И. А. Писарев. - С .134-136
Оганесянц, Л. А. Разработка технологии производства крепких спиртных напитков из плодового сырья / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .136-138
Другие авторы: Песчанская В. А., Дубинина Е. В., Алиева Г. А.
Филонова, Г. Л. Биокомплексы нутриентов сельскохозяйственного сырья в порошкообразной смеси для инстантированного горячего напитка "БЛАГОДАР" / Г. Л. Филонова [и др.]. - С .138-141
Другие авторы: Соболева О. А., Головина Т. А., Осипова В. П., Гришковский Б. А.
Шалимова, О. А. Предварительные результаты мониторинга PSE и DFD свинины, поступающей на промышленную переработку в Орловской области / О. А. Шалимова, М. В. Радченко, С. Ю. Борисов. - С .141-143
Стромская, И. Я. Исследование дистиллятов ягод красной смородины и винограда и их влияния на функционально-технологические свойства мясных фаршей / И. Я. Стромская, О. А. Шалимова. - С .143-145
Гощанская, М. Н. Разработка технологии концентрированного молокосодержащего обогащенного продукта геродиетического назначения / М. Н. Гощанская [и др.]. - С .145-148
Другие авторы: Галстян А. Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е.
Лукашова, Т. А. Исследование безградиентного способа размораживания творога / Т. А. Лукашова, Г. В. Фриденбер. - С .148-151
Белов, Н. А. Нанотехнология в переработке подсырной сыворотки / Н. А. Белов, Т. А. Волкова. - С .151-154
Шинкарева, С. В. Производство сыровяленых колбасных изделий, обогащенных медовым экстрактом грецких орехов / С. В. Шинкарева, А. А. Любимова, С. В. Прошлецова. - С .154-156
Шинкарева, С. В. Анализ способов повышения пищевой и биологической ценности паштетов / С. В. Шинкарева, Е. В. Кумбрасьев. - С .156-157
Шинкарева, С. В. Анализ использования комплексной добавки "CURRANT" в рецептурах полукопченых колбас / С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. - С .158-159
Шинкарева, С. В. Синтез наночастиц серебра для использования в производстве колбасных оболочек / С. В. Шинкарева, И. С. Чмулев. - С .159-161
Горлов, И. Ф. Усовершенствование способа хранения мяса животных в охлажденном состоянии / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .161-164
Другие авторы: Осадченко И. М., Злобина Е. Ю., Николаев Д. В.
Осадченко, И. М. Определение физико-химических свойств водных растворов - один из путей регулирования их активации для эффективной обработки сельхозсырья / И. М. Осадченко, Ж. Н. Малышева, Е. Ю. Злобина. - С .164-165
Осадченко, И. М. Разработка способа получения сорбента на растительной основе / И. М. Осадченко, Е. С. Юрина. - С .165-167
Бывайлова, Е. А. Оценка качества и конкурентоспособности обогащенного ацидофильного напитка / Е. А. Бывайлова, В. В. Крючкова, В. Э. Никитчук. - С .170-172
Миханева, В. А. Использование деминерализованной творожной сыворотки в производстве пробиотических десертных продуктов / В. А. Миханева, И. А. Евдокимова, И. К. Куликова. - С .173-174
Скороходова, М. В. Ультрафильтрат обезжиренного молока и осветленный экстракт стевии как основа для производства функциональных напитков / М. В. Скороходова, И. А. Евдокимов, Л. А. Гордиенко. - С .175-176
Павленко, С. В. Ионная хроматография - высокочувствительный метод определения ингредиентного состава алкогольной продукции / С. В. Павленко, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш. - С .177-179
Зубарева, К. Ю. Обогащение мясопродуктов витаминами / К. Ю. Зубарева. - С .180-182
Семенова, И. А. Влияние пищевой добавки "Глималаск" на процесс цветообразования в технологии производства вареных колбас / И. А. Семенова, А. А. Данилеско. - С .182-183
Семенова, И. А. Инновационная технология получения полуфабрикатов мясных рубленных с пищевой антиоксидантной добавкой, включающей флавоноиды / И. А. Семенова, А. А. Данилеско. - С .183-184
Райник, В. В. Разработка универсального метода для идентификации видовой принадлежности сахара и применения в производственном контроле / В. В. Райник, М. И. Егорова. - С .185-188
Вавренюк, П. В. Технологическая платформа закваски для хлебопекарной промышленности с использованием молочной сыворотки / П. В. Вавренюк, Б. О. Суюнчева, А. Г. Храмцов. - С .188-190
Гапонова, Л. В. Обогащенные напитки на соево-злаковой основе в лечебно-профилактическом и детском питании / Л. В. Гапонова [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Полежаева Т. А., Матвеева Г. А., Кузьмин А. Л.
Медянников, К. Н. Использование новых электроактивированных растворов в производстве свиных окороков / К. Н. Медянников, И. М. Осадченко, О. Б. Гелунова. - С .193-195
Доморощенкова, М. Л. Влияние экструзионной обработки на фракционный состав белков и функциональные характеристики продуктов переработки пшеницы и ржи / М. Л. Доморощенкова [и др.]. - С .195-197
Другие авторы: Демьяненко Т. Ф., Крылова И. В., Сложеникин Е. В.
Енальева, Л. В. Разработка биотехнологии обогащенного сырного продукта с использованием термокислотной коагуляции молочной сыворотки / Л. В. Енальева [и др.]. - С .197-199
Другие авторы: Шаповалова М. С., Енальева А. А., Леонова М. А.
Злепкина, Н. А. Качественная оценка соленой сельди в вакуумной упаковке / Н. А. Злепкина, А. С. Венецианский. - С .199-201
Эзергайль, К. В. Потребительские свойства полукопченой колбасы с использованием баранины / К. В. Эзергайль [и др.]. - С .201-203
Другие авторы: Антипова Н. Н., Яковлева И. Н., Петрухина Е. А.
Чеботарев, Е. А. Центробежная очистка как фактор повышения качества принимаемого молока / Е. А. Чеботарев. - С .203-204
Омаров, Р. С. Использование цитрата натрия в мясопродуктах / Р. С. Омаров. - С .204-206
Путрина, А. Е. Исследование совместного действия стевиозида и желатина для формирования пространственной структуры творожно-сывороточного десерта / А. Е. Путрина, О. В. Сычева, В. В. Садовой. - С .207-209
Биктурганова, А. Н. Мясо XXI века / А. Н. Биктурганова, Д. Н. Катусов. - С .210-211
Забелина, М. В. Мониторинг молока и молочных продуктов на экологическую безопасность / М. В. Забелина, М. Ю. Маркелов. - С .211-213
Кукин, М. Ю. Инновационные пищевые добавки для обогащения функциональных пищевых продуктов железом, магнием и кальцием / М. Ю. Кукин. - С .213-216
Шарова, Н. Ю. Биокатализ - стадия подготовки крахмалсодержащего сырья к ферментации в лимонную кислоту / Н. Ю. Шарова, А. А. Волкова. - С .216-219
Лодянов, В. В. Разработка биотехнологии сырокопченых колбас выработанных с использованием нетрадиционного мясного сырья повышенной биологической ценности / В. В. Лодянов, Т. В. Сероклинова. - С .219-221
Контарева, В. Ю. К вопросу о дисбиозе кишечника и его коррекции функциональными кисломолочными продуктами / В. Ю. Контарева [и др.]. - С .221-224
Другие авторы: Крючкова В. В., Контарев И. В., Яценко Н. Н.
Яценко, Н. Н. Гигиенические показатели безопасности биопродукта с растительным компонентом / Н. Н. Яценко, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. - С .224-226
Голубокова, К. А. Экспертиза качества кисломолочного напитка, направленного на коррекцию йододефицита / К. А. Голубокова, В. В. Крючкова, Н. Н. Фурс. - С .226-230
Панова, Н. М. Изучение влияния стевии на процесс протеолиза белков сквашенной подсырной сыворотки / Н. М. Панова [и др.]. - С .230-231
Другие авторы: Храмцов А. Г., Ньорба Ю. Ю., Меркель А. С.
Костенко, К. В. Влияние угла наклона полок-побудителей на интенсификацию процесса посола в установках барабанного типа / К. В. Костенко, А. А. Брацихин, А. А. Борисенко. - С .232-234
Насонова, С. В. Сыр десертный "Блаженство" с использованием различных наполнителей / С. В. Насонова, Е. А. Селезнева. - С .237-239
Мгебришвили, И. В. Десерт с функциональными свойствами арбузно-дынное парфе из сыворотки с семенами льна / И. В. Мгебришвили, Е. А. Селезнева. - С .239-242
Беднарская, Е. А. Методы интенсификации процесса дефростации / Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, М. Р. Трубилин. - С .242-244
Вдовина, А. О. Анализ эффективности производства сырокопченых колбас мажущейся консистенции с использованием биологически-активной добавки / А. О. Вдовина, Ю. Н. Нелепов. - С .244-246
Пономарева, С. М. Оценка минерального комплекса рецептурных смесей сухих завтраков и пищевых рационов "Якорь" до и после технологической обработки / С. М. Пономарева, Л. И. Семенова, И. В. Протункевич. - С .246-248
Дремина, Н. В. Разработка продуктов профилактического направления для детей школьного возраста, способствующих уменьшению патологий сердечно-сосудистой системы / Н. В. Дремина [и др.]. - С .248-249
Другие авторы: Толстихина С. Ф., Хованская С. С., Шайдорова С. М., Камбаров А. О.
Добровольский, В. Ф. Лечебно-профилактические продукты на зерновой основе для детей раннего возраста, больных целиакией и пищевой аллергией / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .249-252
Другие авторы: Хованская С. С., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф., Лучкина О. И.
Липартия, И. С. Технология творожного продукта из восстановленного молока / И. С. Липартия. - С .252-255
Бокова, О. В. Изделия колбасные вареные из конины с использованием молочного белково-полисахаридного комплекса, нутовой муки и голосемянных тыквенных семечек / О. В. Бокова [и др.]. - С .255-258
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Теляков В. А., Яблуновская Ю. К., Полунина И. Г., Прошлецова С. В., Жирякова Е. В., Бирюкова Т. Ю., Вдовина А. О., Любимова А. А., Симон М. В.
Лебедева, Н. В. Использование красящих веществ из отходов масличного растения CARTHAMUS TINCTORIUS L. как источника пищевых натуральных красителей / Н. В. Лебедева, Н. В. Рудометова. - С .259-260
Евелева, В. В. К вопросу о переработке подсырной сыворотки / В. В. Евелева, Л. А. Забодалова, A. B. Водолазкин. - С .260-262
Катусов, Д. Н. Устройство для наполнения фаршем колбасной оболочки и ее перекручивания / Д. Н. Катусов, С. А. Власов. - С .262-264
Акаева, В. К. Качественные характеристики охлажденного и замороженного мяса казахской белоголовой породы / В. К. Акаева [и др.]. - С .265-266
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Девятова К. Ю., Левкина О. В., Беляева Д. С.
Беляева, Д. В. Ливерная колбаса "ПАМПАНО" / Д. В. Беляева [и др.]. - С .266-267
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Акаева В. К., Девятова К. Ю., Вдовина А. О., Левкина О. В., Мысник Ж. С.
Бирюкова, Т. Ю. Производство изделий сыровяленых с растительными экстрактами / Т. Ю. Бирюкова, О. Б. Гелунова, Л. Ф. Григорян. - С .267-268
Гандапас, Г. В. Экспериментальные исследования процесса сушки растительного сырья / Г. В. Гандапас, Е. А. Беднарская. - С .268-270
Полунина, И. Г. Использование бифидобактерий и тыквенных семечек в рецептурах полукопченых колбас / И. Г. Полунина [и др.]. - С .270-271
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Бокова О. В.
Симон, М. В. Готовые замороженные изделия "ТИЛАКТ" / М. В. Симон [и др.]. - С .271-273
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Борзилова Д. Н., Левкина О. В., Бокова О. В., Марочкин С. В., Мордвинкина Ю. В.
Теляков, В. А. Топинамбур и нутовый концентрат в рецептуpax сосисок функционального назначения / В. А. Теляков [и др.]. - С .273-275
Другие авторы: Гелунова О. Б., Григорян Л. Ф., Жирякова Е. В., Бокова О. В., Прошлецова С. В.
Кадаева, Ю. Б. Эффективность использования растительных белков в производстве вареных колбасных изделий / Ю. Б. Кадаева, П. М. Помпаев. - С .275-277
Рыпалов, А. В. Особенности технологии копченых колбас / А. В. Рыпалов, Е. В. Фатьянов, В. М. Лозовой. - С .277-280
Кручинин, А. Г. Исследование влияния белков сои на формирование структуры и консистенции молочно-растительной белковой основы / А. Г. Кручинин, В. Д. Харитонов. - С .280-283
Сивков, А. И. Качественные показатели сметаны и творога, выработанных из молока коров, получавших с рационом йодсодержащие подкормки / А. И. Сивков, О. А. Суторма, Н. И. Мосолова. - С .283-286
Малинина, З. Ю. Многоступенчатый контроль антибиотиков на основных этапах жизненного цикла молочной продукции / З. Ю. Малинина. - С .286-290
Нагорный, М. Ю. Разработка многослойного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов / М. Ю. Нагорный. - С .290-292
Пряничникова, Н. С. О разработке нового обогащенного творожного продукта / Н. С. Пряничникова. - С .293-295
Семенихина, В. Ф. Подбор компонентов питательной среды для культивирования ацидофильных молочнокислых палочек / В. Ф. Семенихина [и др.]. - С .295-297
Другие авторы: Раскошная Т. А., Рожкова И. В., Ширшова Т. И.
Соколова, О. В. Разработка сквашенного молокосодержащего продукта нового поколения / О. В. Соколова. - С .298-300
Артемова, А. А. Йогурт "Гармония" / А. А. Артемова, Е. А. Селезнева. - С .303-306
Беляева, Л. И. Эффективность технологических средств для интенсификации процессов производства сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .306-309
Сергеева, Е. А. Молочно-белковые концентраты / Е. А. Сергеева, Е. А. Селезнева. - С .309-310
Комаров, Ю. И. Получение ß-Циклодекстрина из кукурузного амилопектинового крахмала / Ю. И. Комаров, Н. Г. Гулюк. - С .310-312
Соломин, Д. А. Эффективные методы производства крахмалопродуктов с применением экструзионной обработки / Д. А. Соломин, И. С. Усачев. - С .312-315
Усачев, И. С. Исследование технологического процесса модификации крахмальной фракции ржаной муки / И. С. Усачев, Е. К. Коптелова. - С .315-317
Балышев, А. В. Оценка эффективности применения биологически активных добавок (БАД) "Кумелакт" и "Лактофит" при выращивании телят в Волгоградской области / А. В. Балышев [и др.]. - С .318-319
Другие авторы: Горькавский Ю. А., Буханцев О. В., Илько А. И.
Фатьянов, Е. В. Ферментированные и сырые колбасы / Е. В. Фатьянов [и др.]. - С .319-322
Другие авторы: Сидоров С. А., Евтеев А. В., Сычев А. А.
Сидоров, С. А. Сортировка мясного сырья - европейский подход / С. А. Сидоров [и др.]. - С .322-324
Другие авторы: Фатьянов Е. В., Рыпалов А. В., Евтеев А. В.
Жижин, Н. А. Влияние технологических режимов переработки на состав и биохимические свойства жировой фазы молочного сырья / Н. А. Жижин. - С .324-328
Савенкова, Т. В. Научное обеспечение инновационного развития кондитерской отрасли / Т. В. Савенкова. - С .328-331
Кочетова, И. И. О проблеме генетически модифицированных организмов "встроенных" в состав продуктов питания / И. И. Кочетова. - С .331-332
Алехин, С. Н. Агротехнологические проблемы производства конкурентоспособного табачного сырья / С. Н. Алехин, Т. В. Плотникова. - С .332-335
Иваницкий, К. И. Результаты и перспективы использования в селекции генетического потенциала мировой коллекции табака / К. И. Иваницкий [и др.]. - С .335-337
Другие авторы: Борисова И. И., Хомутова С. А., Кубахова А. А.
Кандашкина, И. Г. Аграрно-промышленная технология производства курительных изделий с улучшенными потребительскими свойствами и повышенной безопасностью / И. Г. Кандашкина, И. И. Дьячкин, З. П. Белякова. - С .338-340
Писклов, В. П. Современные тенденции производства сигарет с фильтром / В. П. Писклов [и др.]. - С .341-343
Другие авторы: Дурунча Н. А., Пережогина Т. А., Еремина И. М., Галич И. И., Покровская Т. И.
Попова, Н. В. Исследования по эффективному использованию табачного растения и отходов его промышленного и сельскохозяйственного производства в современных условиях / Н. В. Попова, В. П. Писклов, Т. А. Пережогина. - С .343-345
Соломатин, В. А. Концептуальные аспекты развития табачной отрасли в Российской Федерации / В. А. Соломатин [и др.]. - С .346-348
Другие авторы: Ларькина Н. И., Шураева Г. П., Исаев А. П., Гнучих Е. В.
Станчас, Ю. Б. Исследование технологии изготовления и разработка рецептур сигарет кретек / Ю. Б. Станчас, Е. В. Гнучих. - С .348-351
Жабенцова, О. А. Разработка параметров хранения кальянных смесей / О. А. Жабенцова. - С .351-353

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.

Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Горлов, И. Ф.; Сизенко, Е. И.; Чернуха, И. М.; Храмцов, А. Г.; Бабурина, М. И.; Вострикова, Н. Л.; Деревицкая, О. К.; Иванкин, А. Н.; Насонова, В. В.; Крылова, В. Б.; Пчелкина, В. А.; Швед, Д. Б.; Богданова, А. В.; Храмкова, Р. В.; Нелепов, Ю. Н.; Антипова, Т. А.; Антипова, О. В.; Волкова, Г. С.; Доморощенкова, М. Л.; Русакова, М. М.; Мосолова, Н. И.; Данилеско, А. А.; Короткова, А. А.; Кумейко, В. С.; Мизирева, Е. В.; Абалакова, И. А.; Ахтямова, Д. И.; Гаврилина, И. К.; Гиро, М. В.; Горшенина, Е. А.; Кириченко, Ю. В.; Лепехина, Д. В.; Мулялина, О. А.; Сарафанова, Ю. А.; Серова, А. Н.; Булавенко, А. В.; Коровина, Е. Ю.; Чечеткина, А. Ю.; Агарев, В. С.; Швыдченко, Е. В.; Корниенко, В. Н.; Чижова, П. Б.; Севостьянова, Е. М.; Гернет, М. В.; Оганесянц, Л. А.; Филонова, Г. Л.; Шалимова, О. А.; Стромская, И. Я.; Гощанская, М. Н.; Лукашова, Т. А.; Белов, Н. А.; Шинкарева, С. В.; Осадченко, И. М.; Бывайлова, Е. А.; Миханева, В. А.; Скороходова, М. В.; Павленко, С. В.; Зубарева, К. Ю.; Семенова, И. А.; Райник, В. В.; Вавренюк, П. В.; Гапонова, Л. В.; Медянников, К. Н.; Енальева, Л. В.; Злепкина, Н. А.; Эзергайль, К. В.; Чеботарев, Е. А.; Омаров, Р. С.; Путрина, А. Е.; Биктурганова, А. Н.; Забелина, М. В.; Кукин, М. Ю.; Шарова, Н. Ю.; Лодянов, В. В.; Контарева, В. Ю.; Яценко, Н. Н.; Голубокова, К. А.; Панова, Н. М.; Костенко, К. В.; Насонова, С. В.; Мгебришвили, И. В.; Беднарская, Е. А.; Вдовина, А. О.; Пономарева, С. М.; Дремина, Н. В.; Добровольский, В. Ф.; Липартия, И. С.; Бокова, О. В.; Лебедева, Н. В.; Евелева, В. В.; Катусов, Д. Н.; Акаева, В. К.; Беляева, Д. В.; Бирюкова, Т. Ю.; Гандапас, Г. В.; Полунина, И. Г.; Симон, М. В.; Теляков, В. А.; Кадаева, Ю. Б.; Рыпалов, А. В.; Кручинин, А. Г.; Сивков, А. И.; Малинина, З. Ю.; Нагорный, М. Ю.; Пряничникова, Н. С.; Семенихина, В. Ф.; Соколова, О. В.; Артемова, А. А.; Беляева, Л. И.; Сергеева, Е. А.; Комаров, Ю. И.; Соломин, Д. А.; Усачев, И. С.; Балышев, А. В.; Фатьянов, Е. В.; Сидоров, С. А.; Жижин, Н. А.; Савенкова, Т. В.; Кочетова, И. И.; Алехин, С. Н.; Иваницкий, К. И.; Кандашкина, И. Г.; Писклов, В. П.; Попова, Н. В.; Соломатин, В. А.; Станчас, Ю. Б.; Жабенцова, О. А.; Горбунова, Н. А.; Котенкова, Е. А.; Устинова, А. В.; Туниева, Е. К.; Удалова, М. С.; Голованова, П. М.; Хвыля, С. И.; Куликовский, А. В.; Кузнецова, Т. Г.; Нечаева, Д. А.; Фелик, С. В.; Шатнюк, Л. Н.; Куксова, Е. В.; Демьяненко, Т. Ф.; Дергилев, Я. В.; Суюнчева, Б. О.; Храмова, В. Н.; Серова, О. П.; Лабутин, М. В.; Корсаков, Е. С.; Творогова, А. А.; Ложкомоева, М. М.; Цаголов, З. Е.; Писарев, И. А.; Песчанская, В. А.; Соболева, О. А.; Радченко, М. В.; Галстян, А. Г.; Фриденбер, Г. В.; Волкова, Т. А.; Любимова, А. А.; Кумбрасьев, Е. В.; Чмулев, И. С.; Малышева, Ж. Н.; Юрина, Е. С.; Крючкова, В. В.; Евдокимова, И. А.; Евдокимов, И. А.; Абрамова, И. М.; Егорова, М. И.; Полежаева, Т. А.; Шаповалова, М. С.; Венецианский, А. С.; Антипова, Н. Н.; Сычева, О. В.; Маркелов, М. Ю.; Волкова, А. А.; Сероклинова, Т. В.; Брацихин, А. А.; Селезнева, Е. А.; Мишта, Е. А.; Семенова, Л. И.; Толстихина, С. Ф.; Хованская, С. С.; Гелунова, О. Б.; Рудометова, Н. В.; Забодалова, Л. А.; Власов, С. А.; Помпаев, П. М.; Харитонов, В. Д.; Суторма, О. А.; Раскошная, Т. А.; Лабузова, В. Н.; Гулюк, Н. Г.; Коптелова, Е. К.; Горькавский, Ю. А.; Плотникова, Т. В.; Борисова, И. И.; Дьячкин, И. И.; Дурунча, Н. А.; Ларькина, Н. И.; Гнучих, Е. В.; Федулова, Л. В.; Солдатова, Н. Е.; Холодов, Ф. В.; Ревуцкая, Н. М.; Вострикова, В. Л.; Завалина, А. А.; Русакова, Г. Г.; Григорян, Л. Ф.; Шугаев, А. В.; Дубинина, Е. В.; Головина, Т. А.; Борисов, С. Ю.; Туровская, С. Н.; Прошлецова, С. В.; Злобина, Е. Ю.; Никитчук, В. Э.; Куликова, И. К.; Гордиенко, Л. А.; Медриш, М. Э.; Матвеева, Г. А.; Крылова, И. В.; Енальева, А. А.; Яковлева, И. Н.; Садовой, В. В.; Контарев, И. В.; Фурс, Н. Н.; Ньорба, Ю. Ю.; Борисенко, А. А.; Трубилин, М. Р.; Протункевич, И. В.; Водолазкин, A. B.; Лозовой, В. М.; Рожкова, И. В.; Остапенко, А. В.; Буханцев, О. В.; Евтеев, А. В.; Хомутова, С. А.; Белякова, З. П.; Пережогина, Т. А.; Шураева, Г. П.; Храмова, В. Н. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Щипцов, В. Н.; Надточий, Л. А.; Парахневич, Е. Д.; Парахневич, Д. В.; Князев, Н. Г.; Киселева, Т. В.; Алиева, Г. А.; Осипова, В. П.; Гришковский, Б. А.; Илларионова, Е. Е.; Николаев, Д. В.; Кузьмин, А. Л.; Сложеникин, Е. В.; Леонова, М. А.; Петрухина, Е. А.; Меркель, А. С.; Шайдорова, С. М.; Камбаров, А. О.; Лучкина, О. И.; Яблуновская, Ю. К.; Жирякова, Е. В.; Девятова, К. Ю.; Левкина, О. В.; Беляева, Д. С.; Мысник, Ж. С.; Борзилова, Д. Н.; Марочкин, С. В.; Мордвинкина, Ю. В.; Ширшова, Т. И.; Илько, А. И.; Сычев, А. А.; Кубахова, А. А.; Еремина, И. М.; Галич, И. И.; Покровская, Т. И.; Исаев, А. П.; Министерство образования и науки Российской Федерации; Волгоградский государственный технический университет; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608088 (1)
Свободны: ОКД/664/608088 (1)
Найти похожие

. "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция (2012 ; Волгоград)
Злепкина, Н. А.
Качественная оценка соленой сельди в вакуумной упаковке [] / Н. А. Злепкина, А. С. Венецианский, М. А. Леонова // Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях : материалы Международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 28-29 июня 2012 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Волгоград, 2012. - Ч. 2 : Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. - С. 199-201 . - ISBN 978-5-9948-0995-2 (ч. 2). - ISBN 978-5-9948-0993-8

Доп.точки доступа:
Венецианский, А. С.; Леонова, М. А.; Министерство образования и науки Российской Федерации; Волгоградский государственный технический университетГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Российской академии сельскохозяйственных наук; "Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях", международная научно-практическая конференция(2012 ; Волгоград)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/608088 (1)
Свободны: ОКД/664/608088 (1)

Найти похожие

Шифр: П010307102956/2020/7/8
Журнал

Птицеводство : научно-производственный журнал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации/ ОАО "Птицепром", МНТЦ "Племптица", Коллектив редакции. - Москва : Колос, 1951 - . - ISSN 0033-3239. - Периодичность периодичность - 11 номеров в год
2020г. № 7/8

Содержание:
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Федорова, Е. С. Пути сохранения и использования генофондных пород и популяций сельскохозяйственных птиц на примере русской белой породы кур / Е. С. Федорова, О. И. Станишевская. - С.5-10
КОРМЛЕНИЕ
Егоров, И. А. Использование белого люпина в комбикормах для мясных кур исходных линий и цыплят-бройлеров селекции СГЦ "Смена" / И. А. Егоров [и др.]. - С.11-17
Другие авторы: Вертипрахов В. Г., Ленкова Т. Н., Манукян В. А., Егорова Т. А., Грозина А. А., Никонов И. Н.
Манукян, В. А. Влияние баланса электролитов на продуктивность и морфологические показатели яиц кур / В. А. Манукян [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Байковская Е. Ю., Мелехина Т. А., Силаева А. В.
Тишенкова, М. С. Кальций и фосфор в рационах перепелов (обзор) / М. С. Тишенкова. - С.22-26
Бесова, Е. А. Обменная энергия в комбикормах для перепелов / Е. А. Бесова [и др.]. - С.28-32
Другие авторы: Ядрищенская О. А., Шпынова С. А., Селина Т. В.
Злепкин, В. А. Влияние бета-каротинсодержащего препарата совместно с пробиотиками на переваримость и использование питательных веществ рационов цыплятами-бройлерами / В. А. Злепкин [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Злепкин Д. А., Рудаков А. В., Злепкина Н. А.
ИНКУБАЦИЯ
Зотов, А. А. Качество перепелиных яиц и суточных перепелят породы "Радонежские" / А. А. Зотов [и др.]. - С.39-43
Другие авторы: Гупало И. М., Долгорукова А. М., Данилов Р. В., Мелехина Т. А., Тишенкова М. С., Рузакова Е. В.
Монстакова, Т. В. Роль оптимизации метаболических процессов в системе снижения отходов инкубации / Т. В. Монстакова, Т. О. Азарнова, И. И. Кочиш. - С.44-50
Судаков, А. Н. Универсальный температурный режим инкубации яиц мясных кроссов кур для приусадебного и фермерского птицеводства / А. Н. Судаков, Е. А. Андрианов, Н. Я. Скользнев. - С.51-57
ВЕТЕРИНАРИЯ
Околелова, Т. М. Эффективность препаратов Кетоквин 10% и Парацетам-АВЗ при выращивании ремонтного молодняка родительского стада кросса Хайсекс коричневый / Т. М. Околелова [и др.]. - С.59-62
Другие авторы: Енгашев С. В., Струк А. Н., Струк Е. А., Лесниченко И. Ю.
Никитина, Н. В. Разработка инактивированной эмульгированной вакцины против вирусного гепатита утят типа I / Н. В. Никитина [и др.]. - С.67-71
Другие авторы: Явдошак Л. И., Леонов И. К., Трубицын М. М.
Андреева, Ю. Н. Вакцина Адвент - инновационный инструмент контроля кокцидиоза бройлеров в условиях мультирезистентности эймерий / Ю. Н. Андреева. - С.72-74
Мухамедшина, А. Р. Вакцинация и дезинфекция в промышленном птицеводстве / А. Р. Мухамедшина. - С.75-78
САНИТАРИЯ
Салеева, И. П. Опыт снижения микробной обсемененности меланжа при пастеризации / И. П. Салеева [и др.]. - С.80-84
Другие авторы: Гусев В. А., Овчинников А. В., Пащенко Ю. И., Борисевич Г. В., Чуркин И. А., Борисевич С. В.
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Шарипов, Р. И. Птицеводство в Республике Казахстан / Р. И. Шарипов. - С.85-88
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: П010307102956/2021/1
Журнал

Содержание:
ЮБИЛЕИ
Егорова, Т. А. Журналу "Птицеводство" - 70 лет / Т. А. Егорова, А. П. Толкачев. - С.4-8
ГЕНОМНАЯ СЕЛЕКЦИЯ
Баркова, О. Ю. Обзор значимых локусов количественных признаков, ассоциированных с качеством скорлупы яиц кур / О. Ю. Баркова. - С.9-13
NOVOGEN: стратегические инвестиции на пути целеустремленного развития [инкубационная компания]. - С.14-15
КОРМЛЕНИЕ
Егоров, И. А. Высокопротеиновая рыбная мука в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров [и др.]. - С.17-21
Другие авторы: Егорова Т. В., Шевяков А. Н., Клейнерман Ю. Е.
Хамитова, В. З. Продуктивность бройлеров при включении в полнорационные комбикорма цельного зерна пшеницы / В. З. Хамитова, А. К. Османян, В. В. Малородов. - С.22-24
Злепкин, В. А. Развитие ремонтного молодняка и эффективность репродукции у яичных кур-несушек родительского стада при включении в рационы антиоксидантного витаминно-минерального комплекса и ферментного препарата / В. А. Злепкин [и др.]. - С.25-28
Другие авторы: Байер Т. А., Злепкина Н. А., Клещевникова В. В.
Правильный старт. Престартер для бройлера: эффективность, результаты, особенности. - С.31-33
ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ
Астраханцев, А. А. Показатели яйценоскости кур при содержании в клетках с различными параметрами посадки / А. А. Астраханцев. - С.34-37
Запевалов, М. В. Взаимосвязи технологических процессов глубокой переработки птичьего помета / М. В. Запевалов, В. В. Качурин, Е. Н. Наруков. - С.38-42
Рябчик, И. В. Влияние "Манюр Про" на качество подстилки и здоровье подушечек лап бройлеров при напольном выращивании / И. В. Рябчик. - С.43-47
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Тюрина, Д. Г. Ожидания потребителей о безопасности мяса птицы в связи с заменой кормовых антибиотиков в рационах цыплят-бройлеров / Д. Г. Тюрина [и др.]. - С.49-53
Другие авторы: Лаптев Г. Ю., Новикова Н. И., Ильина Л. А., Йылдырым Е. А., Дубровин А. В., Филиппова В. А., Бражник Е. А., Меликиди В. Х.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Бовкун, Г. Ф. Целесообразность изучения микробиоценоза кишечника цыплят при инвазивно-бактериальном заболевании / Г. Ф. Бовкун, Ю. В. Овсеенко, Д. А. Рабченко. - С.54-58
САНИТАРИЯ И ЭКОЛОГИЯ
Козак, С. С. Требования к ветеринарно-санитарной обработке в цехах предприятий птицеперерабатывающей промышленности (обзор) / С. С. Козак, И. Г. Серегин, Ю. А. Козак. - С.60-65
ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
Голубов, И. И. Предпосылки эффективного функционирования перепеловодческого предприятия на рынке птицепродуктов / И. И. Голубов. - С.67-71
Юбилей академика РАН И. И. Кочиша. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: П010307102956/2021/5
Журнал

Содержание:
ГЕНОМНАЯ СЕЛЕКЦИЯ
Коршунова, Л. Г. Использование генетических методов на основе ДНК-маркеров продуктивных признаков в селекции кур / Л. Г. Коршунова, Р. В. Карапетян. - С.4-7
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Шепляков, А. В. Усовершенствование индеек кросса "Виктория" / А. В. Шепляков [и др.]. - С.9-12
Другие авторы: Шинкаренко Л. А., Щербакова Н. Г., Романенко И. В., Байдиков К. Ф.
КОРМЛЕНИЕ
Соломатин, В. В. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция и фосфора при введении в рацион бройлеров триптофана и хондропротекторной кормовой добавки / В. В. Соломатин [и др.]. - С.15-18
Другие авторы: Ряднов А. А., Злепкина Н. А., Коноблей Т. В.
Селина, Т. В. Эффективность использования кормовых бобов при выращивании перепелов / Т. В. Селина [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Ядрищенская О. А., Шпынова С. А., Басова Е. А.
Шацких, Е. В. Синбиотические добавки в кормлении цыплят-бройлеров / Е. В. Шацких, Д. Е. Королькова-Субботкина, Д. М. Галиев. - С.25-28
Эволюция систем кормления птицы. - С.29-31
ИНКУБАЦИЯ
Лыско, С. Б. Применение препарата на основе пектина для обработки инкубационных яиц / С. Б. Лыско, М. В. Задорожная, О. А. Сунцова. - С.33-36
Салеева, И. П. Дыхательная активность куриного эмбриона при высоких уровнях углекислого газа / И. П. Салеева [и др.]. - С.37-41
Другие авторы: Овчинников А. В., Пащенко Ю. И., Борисевич Г. В., Рубцов В. В., Горячева Н. А., Кутаев Д. А., Борисевич С. В.
ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ
Коноплева, А. П. Эффективные приемы работы с петухами мясных кроссов в селекционных и родительских стадах / А. П. Коноплева. - С.43-49
ВЕТЕРИНАРИЯ
Йылдырым, Е. А. Новый патоген Acinetobacter radioresistens - причина массового падежа бройлеров / Е. А. Йылдырым [и др.]. - С.51-56
Другие авторы: Лаптев Г. Ю., Новикова Н. И., Тюрина Д. Г., Ильина Л. А., Дубровин А. В., Тарлавин Н. В., Филиппова В. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: В000217134247/2021/10
Журнал

Ветеринария : научно-производственный журнал/ Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Ветеринария". - Москва, 1941 - . - ISSN 0042-4846. - Выходит ежемесячно
2021г. № 10

Содержание:
Салтыков, Ю. В. Вакцины против заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота (Обзор) / Ю. В. Салтыков, А. А. Колосова, В. А. Федорова. - С.3-8
ПРАКТИКА: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Глазунова, А. А. Эпизоотия африканской чумы свиней в Карибском регионе в 2021 году / А. А. Глазунова [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Севских Т. А., Лунина Д. А., Краснова Е. А.
Забровская, А. В. Устойчивость к антимикробным препаратам штаммов Salmonella, выделенных от сельскохозяйственных животных и из продуктов животного происхождения / А. В. Забровская [и др.]. - С.14-19
Другие авторы: Смирнова Л. И., Егорова С. А., Антипова Н. А., Новикова О. Б.
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Сибгатуллова, А. К. Анализ мультигенного семейства 110 и 505 (9R - 10R) вируса африканской чумы свиней / А. К. Сибгатуллова, И. А. Титов. - С.20-26
Стрельцова, Я. Б. Патологические изменения лимфоидных тканей при цирковирусной инфекции свиней / Я. Б. Стрельцова. - С.26-28
Романцева, Ю. Н. Усовершенствование питательной среды для культивирования M.bovis / Ю. Н. Романцева. - С.29-31
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Перфильева, О. Н. Цифровой трихинеллоскоп для диагностики трихинеллеза (T.pseudospiralis, T.nativa) и описторхоза / О. Н. Перфильева, Е. А. Ефремова, Е. А. Удальцов. - С.32-35
Минеева, О. В. Макропаразиты усатого гольца малых рек юга Среднего Поволжья / О. В. Минеева. - С.35-38
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ
Борхолеева, А. В. Воздействие озонированного молока на Escherichia coli / А. В. Борхолеева, А. Б. Будаева, Л. А. Очирова. - С.39-43
ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Тюрин, Е. А. Современные требования к эксплуатации инженерных систем биологической безопасности в учреждениях ветеринарии / Е. А. Тюрин, О. Б. Шишкина, Е. В. Артеменко. - С.44-48
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Акимов, А. Л. Динамика физиологических показателей лошадей при рецидивирующей обструкции дыхательных путей / А. Л. Акимов, С. С. Федюшина. - С.49-52
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Саломатин, В. В. Влияние биологически активных препаратов на гематологические показатели крови цыплят-бройлеров / В. В. Саломатин [и др.]. - С.53-55
Другие авторы: Ряднов А. А., Злепкина Н. А., Коноблей Т. В.
Гришаева, И. Н. Ранозаживляющий эффект мазей на основе гидролизатов из пантов и побочного сырья маралов / И. Н. Гришаева, М. Г. Кротова, И. С. Белозерских. - С.56-58
Косман, В. М. Фармакокинетика инъекционного препарата Трамвет для собак и кошек / В. М. Косман [и др.]. - С.59-64
Другие авторы: Карлина М. В., Спирина А. С., Спирина О. А., Ермаков А. М., Акимов Д. Ю., Макарова М. Н., Макаров В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: З001122135548/2022/6
Журнал

Зоотехния : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Зоотехния". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2478. - Выходит ежемесячно
2022г. № 6

Содержание:
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Мысик, А. Т. Состояние и инновационное развитие селекционной работы мясного скотоводства с использованием геномной селекции по маркерам ДНК с целью получения конкурентноспособных генотипов / А. Т. Мысик [и др.]. - С.2-5
Другие авторы: Шичкин Г. И., Тяпугин Е. Е., Мухтарова О. М.
Лепехина, Т. В. Молочная продуктивность коров разных линий в СХПК "Племзавод Майский" / Т. В. Лепехина, Ф. Р. Бакай, О. Ю. Папурина. - С.5-7
Сердюк, Г. Н. Пути повышения жизнеспособности голштинизированного отечественного крупного рогатого скота / Г. Н. Сердюк [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Тяпугин С. Е., Новиков А. А., Калашников А. Е.
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Карынбаев, А. К. Влияние систем использования на продуктивность и сохранность травостоя эфемеровых пустынных пастбищ / А. К. Карынбаев, Ж. Кузембайулы, Ю. А. Юлдашбаев. - С.12-16
Двалишвили, В. Г. Продуктивность молодняка мясошерстных овец при включении в рацион защищенного метионина-метасмарта / В. Г. Двалишвили, Е. В. Гращенков. - С.16-19
Карабаева, М. Э. Влияние бад йодказеина на функциональную активность щитовидной железы у ягнят / М. Э. Карабаева [и др.]. - С.19-22
Другие авторы: Колотова Н. А., Вертухина М. К., Чылбак-оол С. О.
Мишуров, А. В. Изменение направленности метаболических процессов в организме овец при вкпючении в рацион бурых водорослей F.Vesiculosus / А. В. Мишуров. - С.23-26
Злепкин, В. А. Влияние биологически активных препаратов на мясную продуктивность цыплят-бройлеров / В. А. Злепкин [и др.]. - С.26-28
Другие авторы: Саломатин В. В., Ряднов А. А., Злепкина Н. А., Рудаков А. В.
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Уливанова, Г. В. Анализ белкового статуса и ферментативной активности крови коров разных технологических групп / Г. В. Уливанова [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Федосова О. А., Кулаков В. В., Карелина О. А.
Крупицын, В. В. Состояние молочного племенного скотоводства в соответствии с проводимой интенсификацией производства сырого молока в условиях Воронежской области / В. В. Крупицын [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Волков Г. К., Котарев В. И., Рыжков Е. И., Ларин О. В.
СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Горлов, И. Ф. Биологическая ценность жировой ткани эдильбаевских овец "Поволжского" типа / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Сложенкина М. И., Церенов И. В., Юлдашбаев Ю. А., Князева С. А., Решетникова А. О.
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Стрекозов, Н. И. Профессору Иванову Юрию Анатольевичу - 60 лет! / Н. И. Стрекозов [и др.]. - С.40
Другие авторы: Гриднев П. И., Скоркин В. К., Гаджиев А. М., Мысик А. Т.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: П010307102956/2023/2
Журнал

Содержание:
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Коршунова, Л. Г. ДНК-паспортизация и генетическое разнообразие малочисленных пород сельскохозяйственной птицы / Л. Г. Коршунова. - С.4-8
Ройтер, Я. С. Подбор перепелов-производителей по экстерьерным признакам при комплектовании племенного стада / Я. С. Ройтер, О. Н. Дегтярева, Т. Н. Дегтярева. - С.9-13
Терлецкий, В. П. Особенности организации геномной ДНК в генофондных популяциях кур, выявляемые мультилокусным ДНК-зондом / В. П. Терлецкий, В. И. Тыщенко. - С.14-18
КОРМЛЕНИЕ
Саломатин, В. В. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при введении в рацион биологически активных препаратов / В. В. Саломатин [и др.]. - С.20-25
Другие авторы: Варакин А. Т., Коноблей Т. В., Злепкина Н. А.
Самофалова, О. В. Эффективность использования нетрадиционных кормовых ингредиентов в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек / О. В. Самофалова [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Карапетян А. К., Николаев С. И., Горин И. Е., Корнилова Е. В., Чернышков А. С.
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ
Дубровин, А. В. Проблема устойчивости микроорганизмов в птицеводстве: обзор / А. В. Дубровин [и др.]. - С.31-36
Другие авторы: Ильина Л. А., Пономарева Е. С., Калиткина К. А., Йылдырым Е. А., Филиппова В. А., Дубровина А. С., Башир Х.
Малахеева, Л. И. Нейрогуморальная регуляция, морфологические и экстерьерные стадии развития репродуктивной системы мясных кур до пубертатного периода. Сообщение I (обзор) / Л. И. Малахеева [и др.]. - С.31-43
Другие авторы: Комарчев А. С., Куликов Е. И., Кислова И. В.
Околелова, Т. М. Роль биохимических показателей крови в оценке физиологического состояния птицы / Т. М. Околелова [и др.]. - С.44-51
Другие авторы: Енгашев С. В., Егоров И. А., Егорова Т. А.
ИНКУБАЦИЯ
Хорошевская, Л. В. Влияние возраста родительского стада и длительности хранения инкубационных яиц на качество суточных бройлеров и их продуктивность в процессе откорма / Л. В. Хорошевская [и др.]. - С.52-57
Другие авторы: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Мосолов А. А., Абраменко Е. Г., Панин И. А.
ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ
Журавчук, Е. В. Эффективность внесения биодеструктора в подстилку при выращивании цыплят-бройлеров / Е. В. Журавчук [и др.]. - С.58-63
Другие авторы: Салеева И. П., Овсейчик Е. А., Заремская А. А.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Рудычев, С. А. Альтернатива применению второго антибиотика с водой в схеме лечебных мероприятий у цыплят-бройлеров: практический опыт / С. А. Рудычев, О. А. Голубчикова. - С.65-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: З001122135548/2023/8
Журнал

Содержание:
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Дмитриева, В. И. Генетические маркеры групп крови при оценке молочной продуктивности коров семейств сычевской породы / В. И. Дмитриева, Д. Н. Кольцов. - С.2-7
Писаренко, А. В. Исторические аспекты породообразования крупного рогатого скота причерноморья / А. В. Писаренко, Н. Н. Фурса, И. А. Мокеев. - С.7-12
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Саломатин, В. В. Формирование мясной продуктивности цыплят-бройлеров при включении в рацион триптофана и кормовой смеси "ХондроТан" / В. В. Саломатин [и др.]. - С.13-15
Другие авторы: Злепкин В. А., Ряднов А. А., Злепкина Н. А.
Короткий, В. П. Эффективность применения различных адсорбентов микотоксинов кормов: "Атоксбио", древесный активированный уголь, "Биосорб", "Денсорб" на показатели продуктивности кур-несушек / В. П. Короткий [и др.]. - С.15-19
Другие авторы: Прытков Ю. Н., Кистина А. А., Мысик А. Т., Мухтарова О. М., Рыжов В. А.
Короткий, В. П. Влияние адсорбентов микотоксинов кормов кормовых добавок "Активсорбент", "Полиактив" на переваримость питательных веществ рационов поросятами на доращивании / В. П. Короткий [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Макарова Л. Н., Прытков Ю. Н., Кистина А. А., Макаров И. И., Рыжов В. А., Мысик А. Т., Тимошенко Ю. И.
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Батанов, С. Д. Морфометрические показатели яиц кур разных кроссов / С. Д. Батанов [и др.]. - С.22-26
Другие авторы: Баранова И. А., Старостина О. С., Анаников Я. Г., Шкарупа Е. И., Анаников Г. Ф.
Тимошенко, С. В. Применение антибиотика нового поколения в птицеводстве / С. В. Тимошенко, В. М. Бачинская, Ю. И. Тимошенко. - С.26-30
Ужахов, М. И. Влияние голштинских производителей на рост и химический состав мяса бычков в условиях Центрального Предкавказья / М. И. Ужахов [и др.]. - С.30-33
Другие авторы: Гетоков О. О., Хашегульдов Ш. Б., Долгиева З. М., Улимбашев М. Б.
Баймуканов, А. Д. Биологические и продуктивные особенности лошадей казахской породы степного типа / А. Д. Баймуканов [и др.]. - С.34-40
Другие авторы: Аубакиров Х. А., Демин В. А., Юлдашбаев Ю. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

628122

    "Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности", национальная конференция (2022 ; Волгоград).
    Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности : материалы Национальной конференции, посвященной 85-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика Петровской академии наук и искусств, Почетного профессора Донского госагроуниверситета, кавалера ордена Дружбы Коханова Александра Петровича, г. Волгоград, 12 октября 2022 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Департамент координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный аграрный университет" ; редкол.: В. А. Цепляев [и др.]. - Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2023. - 467 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-4479-0374-9 : Б. ц.
    Содержание:
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
Агапов, С. Ю. Влияние отходов масложировой промышленности на переваримость питательных веществ рационов дойных коров / С. Ю. Агапов [и др.]. - С .3-7
Другие авторы: Брюхно О. Ю., Липова Е. А., Рябова М. А., Зуфаров Р. Г.
Будтуева, О. Д. Применение ферментных препаратов и аминокислот в кормлении поросят на откорме / О. Д. Будтуева [и др.]. - С .7-11
Другие авторы: Будтуев О. В., Липова Е. А., Рябова М. А., Брюхно О. Ю., Агапов С. Ю.
Будтуева, О. Д. Эффективность использования кормовой добавки на основе нута в кормлении молодняка кур / О. Д. Будтуева [и др.]. - С .11-15
Другие авторы: Будтуев О. В., Липова Е. А., Рябова М. А., Брюхно О. Ю., Агапов С. Ю.
Брюхно, О. Ю. Гематологические показатели бычков при введении в их рацион минерального гранулированного комплекса / О. Ю. Брюхно [и др.]. - С .16-20
Другие авторы: Агапов С. Ю., Липова Е. А., Рябова М. А., Балдин В. В.
Брюхно, О. Ю. Использование продуктов переработки семян горчицы в кормлении телят / О. Ю. Брюхно [и др.]. - С .20-23
Другие авторы: Исломова М. С., Бубликов С. А., Мелихова Е. С., Балдин В. В.
Водянников, В. И. Совершенствование технологии кормления свиней / В. И. Водянников [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Шкаленко В. В., Бородин С. М., Струк В. Н.
Водянников, В. И. Совершенствование технологии кормления кур яичного кросса "Хайсекс Браун" / В. И. Водянников, А. А. Игнатьева. - С .25-29
Воробьев, С. С. Эффективность использования подкислителя кормов в рационах цыплят-бройлеров, зараженных Salmonella Enteritidis / С. С. Воробьев, А. А. Васильев, Л. А. Сивохина. - С .29-32
Горлов, И. Ф. Влияние органического йода на мясную продуктивность скота казахской белоголовой породы / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .32-36
Другие авторы: Николаев Д. В., Мирошник А. С., Гиро М. В., Черников Е. В.
Даниленко, И. Ю. Эффективность применения нетрадиционных источников белка в кормлении ремонтных курочек / И. Ю. Даниленко [и др.]. - С .36-39
Другие авторы: Николаев С. И., Корнилова Е. В., Струк Н. В., Власов А. С., Козлова А. А.
Даниленко, И. Ю. Профилактика стрессов у кур при промышленном производстве яиц / И. Ю. Даниленко [и др.]. - С .39-42
Другие авторы: Корнилова Е. В., Шаповалов С. О., Струк Н. В., Елисина Т. Ю., Ляшенко С. Н.
Зотеев, В. С. Премиксы для лактирующих коз зааненской породы / В. С. Зотеев [и др.]. - С .42-46
Другие авторы: Симонов Г. А., Никитин Я. Е., Кириченко А. В.
Зотеев, С. В. Балансирующие добавки для коров / С. В. Зотеев [и др.]. - С .46-50
Другие авторы: Некрасов Р. В., Зотеев В. С., Симонов Г. А.
Ицкович, А. Ю. Гранулированные минеральные комплексы в кормлении крупного рогатого скота / А. Ю. Ицкович, С. И. Николаев, В. И. Водянников. - С .50-54
Ицкович, А. Ю. Использование минеральных добавок в гранулированной форме в рационах коров / А. Ю. Ицкович, С. И. Николаев, В. И. Водянников. - С .54-58
Ицкович, А. Ю. Использование сорбентов в рационах сельскохозяйственных животных / А. Ю. Ицкович, П. А. Чурзин, Н. В. Ицкович. - С .58-62
Колесникова, Ю. М. Химический состав и органолептические показатели мяса аквакультуры при использовании новой кормовой добавки / Ю. М. Колесникова, С. Ю. Лебедев, А. А. Каширина. - С .62-65
Корнилова, Е. В. Эффективность применения белковых концентратов в кормлении сельскохозяйственных животных, птицы и объектов аквакультуры / Е. В. Корнилова [и др.]. - С .65-69
Другие авторы: Струк М. В., Дронов Р. Н., Лебедев С. Ю., Каширина А. А.
Липова, Е. А. Применение в рационах кормления цыплят-бройлеров белково-витаминно-минерального концентрата / Е. А. Липова [и др.]. - С .69-72
Другие авторы: Николаев С. И., Брюхно О. Ю., Рябова М. А., Агапов С. Ю.
Липова, Е. А. Влияние БВМК из рыжикового жмыха на рост цыплят-бройлеров / Е. А. Липова [и др.]. - С .72-74
Другие авторы: Блинова М. И., Садецкая А. В., Пистер Л. А.
Липова, Е. А. Гематологические показатели цыплят-бройлеров как индикатор физиологического состояния / Е. А. Липова [и др.]. - С .75-77
Другие авторы: Ганус Ю. А., Бондаренко В. А., Бегинин Г. А.
Липова, Е. А. Влияние кормовых добавок на эффективность производства продукции крупного рогатого скота / Е. А. Липова [и др.]. - С .78-82
Другие авторы: Агапов С. Ю., Пистер Л. А., Имамгусейнова А. Е., Исломова М. С.
Липова, Е. А. Использование нута в кормлении цыплят-бройлеров / Е. А. Липова [и др.]. - С .83-86
Другие авторы: Будтуева О. Д., Садецкая А. В., Бегинин Г. А., Бубликов А. С., Блинова М. И.
Москаленко, С. П. Влияние кормовой добавки "Reasil®Humic Vet" на гематологические показатели кур / С. П. Москаленко, И. О. Василенко, А. В. Майоров. - С .86-89
Морозова, Е. А. Эффективность использования амарантового жмыха в кормлении цыплят-бройлеров / Е. А. Морозова, А. С. Власов, В. Г. Фризен. - С .90-93
Морозова, Е. А. Влияние амарантового жмыха на мясную продуктивность цыплят-бройлеров / Е. А. Морозова, А. С. Власов, В. Г. Фризен. - С .93-96
Николаев, С. И. Использование добавки "Авайла Хром 1000" в кормлении птицы яичного направления продуктивности / С. И. Николаев [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Даниленко И. Ю., Водянников В. И., Корнилова Е. В., Струк М. В., Попова Я. В.
Николаев, С. И. Щедрый божий дар профессор Куликов передал своим ученикам / С. И. Николаев. - С .98-108
Николаев, С. И. Использование премиксов в мясном птицеводстве / С. И. Николаев, В. И. Коловоротная. - С .108-112
Николаев, С. И. Эффективность использования комбикормов без компонентов животного происхождения в кормлении молодняка кур яичных пород / С. И. Николаев, В. И. Коловоротная. - С .112-115
Николаев, С. И. Применение БАД в рационах крупного рогатого скота / С. И. Николаев [и др.]. - С .115-117
Другие авторы: Карапетян А. К., Чехранова С. В., Вуевский Н. О., Шарапкалиева Э.
Николаев, С. И. Разработка и эффективность использования комбикормов для сельскохозяйственной птицы / С. И. Николаев [и др.]. - С .117-120
Другие авторы: Карапетян А. К., Цаприлова Т. И., Доскач Е. С., Кутузова А. В., Елизаров Д. Ю.
Николаев, С. И. Сравнительный химический и аминокислотный состав белковых кормов / С. И. Николаев [и др.]. - С .121-124
Другие авторы: Карапетян А. К., Дронов Р. Н., Лебедев С. Ю.
Николаев, С. И. Будь здрав, профессор Коханов, и люби нас! / С. И. Николаев [и др.]. - С .124-129
Другие авторы: Карапетян А. К., Рябова М. А., Агапов С. Ю., Чехранова С. В., Брюхно О. Ю., Будтуева О. Д., Даниленко И. Ю., Самофалова О. В.
Пономарева, Е. С. Использование пробиотической добавки на основе штамма выделенного из рубца северного оленя в кормлении КРС / Е. С. Пономарева, Т. П. Дуняшев, С. И. Николаев. - С .129-132
Рябова, М. А. Увеличение яйценоскости кур-несушек и улучшение качественных показателей яиц при использования в рационах кормового концентрата "Горлинка" / М. А. Рябова [и др.]. - С .132-136
Другие авторы: Николаев С. И., Брюхно О. Ю., Липова Е. А., Агапов С. Ю.
Рябова, М. А. Влияние БВМК на баланс азота и минеральный обмен в организме птицы / М. А. Рябова [и др.]. - С .136-140
Другие авторы: Николаев С. И., Брюхно О. Ю., Липова Е. А., Агапов С. Ю.
Рябова, М. А. Биологически активные вещества в кормлении сельскохозяйственной птицы / М. А. Рябова [и др.]. - С .140-143
Другие авторы: Имамгусейнова А. Е., Кушкалова З. А., Бородина А. Н., Бондаренко В. А.
Соничев, Б. Е. Новый метод определения эффективности кормовых ферментов / Б. Е. Соничев, С. О. Шаповалов. - С .144-152
Самофалова, О. В. Использование местных кормовых средств в кормлении птицы / О. В. Самофалова [и др.]. - С .152-154
Другие авторы: Водянников В. И., Карапетян А. К., Николаев С. И., Горин И. Е., Енгалычева С. А.
Сыроватский, М. В. Продуктивность лактирующих коров при введении в рационы биодоступных микроэлементов / М. В. Сыроватский, Л. В. Топорова, И. В. Топорова. - С .154-157
Тарабрин, В. В. Влияние препарата на основе минерала каолинит на показатели расхода корма и массы тела кроликов / В. В. Тарабрин, Н. М. Орлов. - С .157-161
Фризен, В. Г. Эффективность использования добавки МУЛЬТИЗИМ XG в кормлении цыплят-бройлеров / В. Г. Фризен [и др.]. - С .161-163
Другие авторы: Цаприлова Т. И., Карапетян А. К., Шкаленко В. В., Морозова Е. А.
Фризен, В. Г. Влияние премиксов на живую массу молодняка крупного рогатого скота / В. Г. Фризен [и др.]. - С .163-166
Другие авторы: Чехранова С. В., Редкозубов В. Ю., Коловоротная В. И., Зуфаров Р. Г.
Фризен, В. Г. Применение препарата МЕГАЗИМ Р 10 000 в комбикормах для птицы / В. Г. Фризен [и др.]. - С .167-169
Другие авторы: Доскач Е. С., Карапетян А. К., Шкаленко В. В.
Фризен, В. Г. Применение премикса в кормлении сельскохозяйственной птицы / В. Г. Фризен [и др.]. - С .169-172
Другие авторы: Кутузова А. В., Карапетян А. К., Николаев С. И.
Чехранова, С. В. Повышение питательной ценности растительного сырья за счет использования биологически активных средств / С. В. Чехранова, В. В. Балдин, А. В. Бубуек. - С .172-175
Marchal, L. Кормление бройлеров рационами, не содержащими неорганический фосфор / L. Marchal [и др.]. - С .175-179
Другие авторы: Dersjant-Li Y., Hardy R. M., Bello A.
Stormink, T. Влияние усвояемости белка на здоровье и продуктивность птицы / T. Stormink. - С .179-182
Гане, А. Эффективность перехода к рационам, не содержащим неорганический фосфор / А. Гане. - С .183-186
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Батанов, С. Д. Влияние генетического происхождения на формирование типа телосложения бычков черно-пестрой породы / С. Д. Батанов [и др.]. - С .187-190
Другие авторы: Баранова И. А., Старостина О. С., Корнилова Л. В., Лекомцев М. М., Дякин С. И.
Волохов, И. М. Формирование групп коров воронежского типа красно-пестрой породы для производства быков-производителей / И. М. Волохов [и др.]. - С .190-195
Другие авторы: Щегольков Н. Я., Нальвадаев Н. Я., Пащенко О. В.
Зайцева, Е. С. Продолжительность использования коров черно-пестрой породы различных генотипов / Е. С. Зайцева, А. М. Ухтверов, Л. Ф. Заспа. - С .195-198
Заспа, Л. Ф. Эксплуатационная ценность племенных свиней в хозяйствах различного типа / Л. Ф. Заспа, А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева. - С .199-202
Канаева, Е. С. Использование современных информационных технологий при ведении селекционной племенной работы в животноводстве / Е. С. Канаева, М. А. Канаев. - С .203-205
Коханов, А. П. Использование генетического потенциала коров-рекордисток в селекции скота / А. П. Коханов, Н. М. Фролова, М. А. Коханов. - С .205-210
Коханов, М. А. Рогов Евгений Федорович защищал Страну Советов / М. А. Коханов. - С .210-212
Коханов, А. П. Не смейте забывать учителей / А. П. Коханов. - С .212-219
Колосов, Ю. А. Использование скрещивания в товарном овцеводстве / Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь, А. П. Бахурец. - С .219-223
Лушников, В. П. Современные тенденции в совершенствовании пород овец Поволжья в условиях импортозамещения / В. П. Лушников, А. К. Сергеев, С. А. Молчанов. - С .223-225
Петрович, М. П. Современные молекулярные методы в селекции животных / М. П. Петрович [и др.]. - С .226-230
Другие авторы: Петрович В. К., Муслич Д. Р., Ицкович А. Ю.
Ранделин, Д. А. Особенности синтеза и формирования качественных показателей жировой ткани в организме бычков в зависимости от их породной принадлежности / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .231-236
Другие авторы: Суторма О. А., Ранделин А. В., Суторма Р. С., Адеева В. В.
Ухтверов, А. М. Адаптационные и биологические особенности свиней разных генотипов / А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева, Л. Ф. Заспа. - С .236-240
Фролова, Н. М. Мониторинг продуктивности коров в разных степенях родства к родоначальницам маточных семейств / Н. М. Фролова, А. П. Коханов, М. А. Коханов. - С .241-245
Хакимов, И. Н. Продуктивные качества племенных бычков герефордской породы / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов, Н. И. Калинин. - С .245-249
Чижикова, О. В. Романы А. Коханова обладают большим художественным достоинством / О. В. Чижикова. - С .249-252
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Бакаева, Л. Н. Зависимость роста телят от интенсивности перехода иммуноглобулинов из молозива в кровь, обусловленной возрастом их матерей / Л. Н. Бакаева, А. С. Карамаева, С. В. Карамаев. - С .253-257
Валитов, Х. З. Влияние срока отъема телят от коров-кормилиц на продуктивные показатели стада герефордского скота / Х. З. Валитов [и др.]. - С .258-263
Другие авторы: Коханов А. П., Карамаев С. В., Корнилова В. А.
Валитов, Х. З. Продуктивные показатели помесных поросят в условиях ООО "Комсомольский убойный пункт" / Х. З. Валитов, В. А. Корнилова, И. В. Дронов. - С .263-268
Долгошева, Е. В. Влияние генотипа голштинизированных коров на качество молока и йогурта / Е. В. Долгошева. - С .268-272
Ершов, Р. О. Различия поведенческих реакций в зависимости от линейной принадлежности коров черно-пестрой породы / Р. О. Ершов, С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. - С .273-278
Земскова, Н. Е. Модернизация технологии поимки роев путем применения автоматической роевни / Н. Е. Земскова. - С .278-280
Земскова, Н. Е. Оптимизация производства пчелопродукции в условиях кочевой пасеки / Н. Е. Земскова. - С .281-283
Злепкин, В. А. Связь линейной принадлежности коров с их молочной продуктивностью / В. А. Злепкин [и др.]. - С .283-287
Другие авторы: Радзиевский Е. Б., Чучунов В. А., Любименко Т. А., Коноблей Т. В., Самойлова Т. С., Рудаков А. В., Фролов Р. В.
Злепкин, В. А. Продолжительность продуктивного использования коров в зависимости от их линейной принадлежности / В. А. Злепкин [и др.]. - С .287-290
Другие авторы: Радзиевский Е. Б., Чучунов В. А., Любименко Т. А., Коноблей Т. В., Самойлова Т. С., Рудаков А. В., Фролов Р. В.
Злепкин, В. А. Динамика живой массы и интенсивности роста молодняка свиней при использовании ростостимулирующих добавок / В. А. Злепкин [и др.]. - С .290-294
Другие авторы: Радзиевский Е. Б., Гашук К. А., Перепелица М. А.
Злепкин, В. А. Мясные качества свиней при использовании ростостимулирующих добавок / В. А. Злепкин [и др.]. - С .294-297
Другие авторы: Радзиевский Е. Б., Гашук К. А., Перепелица М. А.
Злепкин, В. А. Клинико-физиологические показатели откармливаемого молодняка свиней при введении в рацион кормовых добавок / В. А. Злепкин [и др.]. - С .297-300
Другие авторы: Саломатин В. В., Злепкина Н. А., Авоян И. А.
Карамаев, С. В. Технологические свойства молока голштинизированных коров черно-пестрой породы / С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. - С .300-304
Карамаева, А. С. Качество новорожденных телят в зависимости от величины удоя матерей за предыдущую лактацию / А. С. Карамаева, С. В. Карамаев, Л. Н. Бакаева. - С .305-309
Карамаева, А. С. Влияние метода межпородного скрещивания на качество молозива помесных коров / А. С. Карамаева, Х. З. Валитов, С. В. Карамаев. - С .309-314
Коноблей, Т. В. Особенности инкубации яиц кроссов Росс-308 и Кобб-500 / Т. В. Коноблей [и др.]. - С .314-318
Другие авторы: Зинин Е. П., Серединцев А. О., Гашук К. Р.
Коноблей, Т. В. Использование кормовой добавки "Биатис" в кормлении цыплят-бройлеров / Т. В. Коноблей [и др.]. - С .318-322
Другие авторы: Злепкин В. А., Зинин Е. П., Дудин И. В., Рыбьев Д. М.
Коноблей, Т. В. Использование кормовой добавки "Биатис с гуматами» в кормлении цыплят-бройлеров / Т. В. Коноблей [и др.]. - С .322-325
Другие авторы: Серединцев А. О., Чуксина Д. В., Максимов Р. В., Иванов Д. Н.
Миронов, Н. А. Влияние сенажа с биоконсервантом "Грин Грас 3x3" на упитанность коров айрширской и голштинской пород / Н. А. Миронов, С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. - С .326-330
Молостова, А. Ю. Возрастные особенности трансаминазной активности крови у молодняка мандолонгской породы / А. Ю. Молостова, С. В. Карамаев. - С .330-335
Пенкин, П. В. Влияние скармливания сенажа, полученного с применением биоконсерванта / П. В. Пенкин, Н. Е. Земскова, А. Г. Мещеряков. - С .335-338
Радзиевский, Е. Б. Экономическая эффективность использования ульев из пенополистирола и дерева / Е. Б. Радзиевский, Т. А. Любименко, В. А. Чучунов. - С .338-342
Саломатин, В. В. Влияние селена и пробиотической добавки на живую массу и интенсивность роста цыплят-бройлеров / В. В. Саломатин [и др.]. - С .342-345
Другие авторы: Злепкин В. А., Злепкина Н. А., Самойлова Т. С., Шитенкова Н. А.
Саломатин, В. В. Влияние селенсодержащего препарата и пробиотической добавки на биохимические показатели крови, характеризующие белковый обмен в организме цыплят-бройлеров / В. В. Саломатин [и др.]. - С .345-348
Другие авторы: Варакин А. Т., Коноблей Т. В., Самойлова Т. С., Шитенкова Н. А.
Скороходов, Е. А. Пищевые добавки в молочном производстве / Е. А. Скороходов. - С .348-352
Соболева, Н. В. Пригодность молока коров черно-пестрой породы разных генотипов по каппа-казеину для производства сладкосливочного масла / Н. В. Соболева, А. С. Карамаева, С. В. Карамаев. - С .352-357
Чамурлиев, Н. Г. Овцеводство Волгоградской области в цифрах / Н. Г. Чамурлиев, А. С. Шперов, В. В. Пономарев. - С .357-360
Чучунов, В. А. Какой материал лучше использовать для изготовления улья / В. А. Чучунов, Т. А. Любименко, Е. Б. Радзиевский. - С .360-363
ВЕТЕРИНАРНАЯ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Акимова, С. А. Инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных, выявляемые при ветеринарно-санитарной экспертизе на территории Волгоградской области / С. А. Акимова. - С .364-367
Акимова, С. А. Распространение, диагностика и профилактические мероприятия по гиподерматозу крупного рогатого скота в условиях Быковского района / С. А. Акимова, Д. А. Злепкин, З. Ч. Морозова. - С .368-372
Акимова, С. А. Мониторинг объектов окружающей среды на наличие зооантропонозных возбудителей в г. Волгограде / С. А. Акимова, Л. А. Минченко. - С .372-375
Баканова, К. А. Верификация акушерских патологий у коров в ранний пуэрперальный период / К. А. Баканова [и др.]. - С .376-379
Другие авторы: Кочарян В. Д., Перерядкина С. П., Мишурова М. Н.
Денисов, А. А. Преимагинальные фазы кровососущих комаров семейства Culicidea, причиняющих вред сельскохозяйственным животным и здоровью человека, и их распределение на территории Волгоградской области / А. А. Денисов. - С .379-382
Коханов, А. П. 17 июля бывает лишь раз в году / А. П. Коханов. - С .382-402
Кочарян, В. Д. Корреляция микрофлоры кишечника при использовании в рационе сельскохозяйственной птицы различных добавок / В. Д. Кочарян [и др.]. - С .402-404
Другие авторы: Букаева Ю. Г., Чижова Г. С., Дмитриев С. С.
Кочарян, В. Д. Факторы естественной резистентности молодняка овец как способ повышения племенных и продуктивных качеств / В. Д. Кочарян [и др.]. - С .405-408
Другие авторы: Перерядкина С. П., Булатов Р. Н., Федоренко И. С.
Кочарян, В. Д. Возрастная динамика показателей естественной резистентности как фактор сохранности молодняка птицы / В. Д. Кочарян [и др.]. - С .408-411
Другие авторы: Чижова Г. С., Букаева Ю. Г., Дмитриев С. С.
Орлов, М. М. Изменение переваримости веществ под влиянием препарата Вермикулакс / М. М. Орлов, В. В. Зайцев. - С .411-415
Орлов, М. М. Изменение массы сердца и яйцевода кур-несушек под влиянием препарата Вермикулакс / М. М. Орлов, В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. - С .415-418
Перерядкина, С. П. Анализ периода добровольного ожидания у коров и его значение в воспроизводстве стада / С. П. Перерядкина, В. А. Гальченко, Г. О. Лисиченко. - С .418-422
Юдина, К. С. Изучение микрофлоры спермы хряков-производителей / К. С. Юдина [и др.]. - С .423-426
Другие авторы: Чижова Г. С., Кочарян В. Д., Авдеенко В. С.
Ушакова, Ж. Ш. Результаты мониторинговых исследований содержания ¹³⁷CS и ⁹⁰SR в сыром молоке, вырабатываемом ООО СП "Донское" / Ж. Ш. Ушакова, М. А. Ушаков. - С .426-429
Ярош, Я. Е. Особенности полового деморфизма в строении черепа кролика / Я. Е. Ярош [и др.]. - С .429-432
Другие авторы: Сосницкая А. В., Копчекчи М. Е., Зирук И. В.
ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ И АКВАКУЛЬТУРА
Андреева, И. А. Видовой состав молоди рыб в озере Аннушкино за период 2012-2022 гг. / И. А. Андреева, А. А. Каширина, А. И. Новокщенова. - С .433-436
Карагулова, А. Ш. Оценка состояния урожайности промысловых видов рыб (сеголеток 0+) Верхнего плеса Цимлянского водохранилища в уловах мальковой волокуши за 5-летний период (2017-2021 гг.) / А. Ш. Карагулова, А. И. Новокщенова. - С .437-440
Ковалева, А. В. Управление генеративным обменом стерляди с применением витаминов и гормонов / А. В. Ковалева. - С .441-444
Манжосова, Л. В. Сравнение водных экосистем на примере оценки зараженности трематодами карповых рыб в реках Волга и Дон / Л. В. Манжосова [и др.]. - С .444-448
Другие авторы: Ицкович А. Ю., Новокщенова А. И., Манжосов В. И.
Никипелов, В. И. Методы лечения дактилогироза у молоди рыб осетровых пород в условиях УЗВ / В. И. Никипелов. - С .448-451
Поддубная, И. В. Физиологическое состояние гибрида русского и сибирского осетра при использовании в кормлении добавки "Абиотоник" / И. В. Поддубная, В. В. Сучков. - С .451-455
Ранделин, Д. А. Влияние современной биологически активной добавки "Бета-Флора" на показатели роста живой массы молоди радужной форели / Д. А. Ранделин, В. Н. Агапова, С. Ю. Агапов. - С .455-459

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ГЕНЕТИКА -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- АКВАКУЛЬТУРА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38

Доп.точки доступа:
Цепляев, В. А. \ред.\; Ряднов, А. А. \ред.\; Ранделин, Д. А. \ред.\; Новокщенова, А. И. \ред.\; Николаев, С. И. \ред.\; Матасов, А. Н. \ред.\; Коханов, А. П. \ред.\; Коханов, М. А. \ред.\; Ранделин, А. В. \ред.\; Карапетян, А. К. \ред.\; Чехранова, С. В. \ред.\; Рябова, М. А. \ред.\; Ицкович, А. Ю. \ред.\; Липова, Е. А. \ред.\; Брюхно, О. Ю. \ред.\; Агапов, С. Ю. \ред.\; Морозова, Е. А. \ред.\; Будтуева, О. Д. \ред.\; Фролова, Н. М. \ред.\; Самофалова, О. В. \ред.\; Даниленко, И. Ю. \ред.\; Батракова, Ю. М. \ред.\; Волкова, О. А. \ред.\; Рябова, М. А.; Зуфаров, Р. Г.; Брюхно, О. Ю.; Агапов, С. Ю.; Балдин, В. В.; Мелихова, Е. С.; Струк, В. Н.; Гиро, М. В.; Черников, Е. В.; Струк, Н. В.; Власов, А. С.; Козлова, А. А.; Елисина, Т. Ю.; Ляшенко, С. Н.; Кириченко, А. В.; Симонов, Г. А.; Лебедев, С. Ю.; Каширина, А. А.; Пистер, Л. А.; Бегинин, Г. А.; Имамгусейнова, А. Е.; Исломова, М. С.; Бубликов, А. С.; Блинова, М. И.; Корнилова, Е. В.; Струк, М. В.; Попова, Я. В.; Вуевский, Н. О.; Шарапкалиева, Э.; Доскач, Е. С.; Кутузова, А. В.; Елизаров, Д. Ю.; Чехранова, С. В.; Будтуева, О. Д.; Даниленко, И. Ю.; Самофалова, О. В.; Липова, Е. А.; Бородина, А. Н.; Бондаренко, В. А.; Николаев, С. И.; Горин, И. Е.; Енгалычева, С. А.; Шкаленко, В. В.; Морозова, Е. А.; Коловоротная, В. И.; Bello, A.; Корнилова, Л. В.; Лекомцев, М. М.; Дякин, С. И.; Пащенко, О. В.; Ицкович, А. Ю.; Суторма, Р. С.; Адеева, В. В.; Корнилова, В. А.; Любименко, Т. А.; Коноблей, Т. В.; Самойлова, Т. С.; Рудаков, А. В.; Фролов, Р. В.; Перепелица, М. А.; Авоян, И. А.; Гашук, К. Р.; Дудин, И. В.; Рыбьев, Д. М.; Максимов, Р. В.; Иванов, Д. Н.; Шитенкова, Н. А.; Мишурова, М. Н.; Дмитриев, С. С.; Федоренко, И. С.; Авдеенко, В. С.; Зирук, И. В.; Манжосов, В. И.; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Департамент координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/628122 (1)
Свободны: ОКД/636/628122 (1)
Найти похожие

12.

Шифр: Ж 275/2023/10
Журнал

Главный зоотехник : ежемесячный научно-практический журнал. - Москва : ИД "Панорама", 2003 - . - ISSN 2074-7454. - Выходит ежемесячно
2023г. № 10 (243)

Содержание:
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ - ТЕМА НОМЕРА
Киреева, К. В. Биохимические показатели крови коров при использовании кормовых добавок / К. В. Киреева [и др.]. - С.3-15
Другие авторы: Костомахин Н. М., Куренинова Т. В., Беляева Н. Ю.
Злепкина, Н. А. Гематологические показатели молодняка свиней при скармливании ферментно-пробиотического препарата и комплексной минеральной добавки / Н. А. Злепкина [и др.]. - С.16-25
Другие авторы: Злепкин В. А., Саломатин В. В., Авоян И. А.
ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО
Суржикова, Е. С. Влияние аллельного спектра гена Gh/Haelll на рост и развитие мясошерстных овец / Е. С. Суржикова [и др.]. - С.26-33
Другие авторы: Онищенко О. Н., Чернобай Е. Н., Евлагина Д. Д., Онищенко А. Р.
ВОПРОСЫ БИОЛОГИИ
Каледин, А. П. Ресурсы лисицы обыкновенной в Московской области / А. П. Каледин [и др.]. - С.34-56
Другие авторы: Остапчук А. М., Голубева О. Н., Поддубная О. В., Бекетов С. В., Макеева В. М.
ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Ковалев, И. Л. Современные подходы и влияние цифровизации в оценке эффектов и эффективности управления в сельском хозяйстве / И. Л. Ковалев, М. Н. Костомахин. - С.57-74
КОРОТКО О ВАЖНОМ. - С.25, 33, 56, 74
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-10 11-12

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси