Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (12)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Журавлева, Е. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

619
О-86

Отработка оптимальных лечебных доз при создании препарата на основе метаболитов лакто- и бифидобактерий / П. А. Красочко [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2007. - Т. 43, вып. 1. - С. 123-124

УДК

619

615.33

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОБИОТИКИ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- BIFIDOBACTERIUM -- ЭНТЕРИТ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- СХЕМЫ ЛЕЧЕНИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ТЕЛЯТА -- КРС -- МОЛОДНЯК -- НОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958); Ломако, Ю. В.; Журавлева, Е. В.; Зуйкевич, Т. А.; Головнева, Н. А.; Щетко, В. А.; Денисенко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

605851

    "Достижения и перспективы научного обеспечения агропромышленного комплекса Центрального региона России", научно-практическая конференция (2012 ; Немчиновка).
    Достижения и перспективы научного обеспечения агропромышленного комплекса Центрального региона России [] : сборник материалов научно-практической конференции, посвященной 80-летию Московского НИИСХ "Немчиновка" / Российская академия сельскохозяйственных наук, Московский научно-исследовательский институт сельского хозяйства "Немчиновка" ; ред.: А. А. Гончаренко [и др.]. - Немчиновка : [б. и.], 2012. - 490 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-93055-288-1 : Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Штырхунов, В. Д. Московский НИИСХ «Немчиновка» и его вклад в сельскохозяйственную науку и производство / В. Д. Штырхунов, А. А. Гончаренко. - С .3-9
Медведев, А. М. Сорт - важнейшая составная часть развития инновационных технологий в растениеводстве / А. М. Медведев. - С .9-15
Гончаренко, А. А. Московский селекцентр: история создания и краткие итоги работ по селекции зерновых культур / А. А. Гончаренко. - С .15-24
Сандухадзе, Б. И. Получение короткостебельных гибридов в озимой пшеницы с повышенным качеством зерна / Б. И. Сандухадзе [и др.]. - С .24-29
Другие авторы: Коровушкина М. С., Кочетыгов Г. В., Бугрова В. В., Рыбакова М. И., Морозов А. А., Сандухадзе Э. К.
Сандухадзе, Б. И. Изучение коллекционного материала по урожайности, элементам продуктивности и содержанию белка в зерне для селекции озимой пшеницы в Центральной Нечерноземной зоне / Б. И. Сандухадзе [и др.]. - С .29-35
Другие авторы: Гусева Н. Ю., Кочетыгов Г. В., Бугрова В. В., Рыбакова М. И., Морозов А. А., Сандухадзе Э. К.
Ерошенко, Л. М. Селекция ячменя на устойчивость к стрессовым факторам в условия / Л. М. Ерошенко [и др.]. - С .35-43
Другие авторы: Ерогиенко А. Н., Ромахин М. М., Марченкова Л. А, Ерошенко Н. А., Левакова О. В
Сандухадзе, Б. И. Селекция озимой пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья России / Б. И. Сандухадзе [и др.]. - С .43-54
Другие авторы: Кочетыгов Г. В., Бугрова В. В., Рыбакова М. И., Морозов А. А., Сандухадзе Э. К.
Сандухадзе, Б. И. Сорта озимой пшеницы Центра Нечерноземья РФ и реализация их потенциала в производственных условиях / Б. И. Сандухадзе [и др.]. - С .55-59
Другие авторы: Журавлева Е. В., Кочетыгов Г. В., Бугрова В. В., Рыбакова М. И., Морозов А. А., Сандухадзе Э. К.
Сандухадзе, Б. И. Влияние дробной азотной подкормки сортов озимой пшеницы Нечерноземья нового поколения на показатели урожайности, качества и рентабельность / Б. И. Сандухадзе, Е. В. Журавлева. - С .60-66
Коровушкина, М. С. Наследование высоты растений в гибридных популяциях озимой пшеницы / М. С. Коровушкина. - С .67-71
Гончаренко, А. А. Коррелятивный эффект отбора по вязкости водного экстракта зерна озимой ржи / А. А. Гончаренко [и др.]. - С .72-83
Другие авторы: Тимощенко А. С., Беркутова Н. С., Ермаков С. А., Макаров А. В., Семенова Т. В., Точилин В. Н., Лазарева Е. Н., Цыганкова Н. В., Крахмалев С. В.
Гончаренко, А. А. Селекция озимой ржи на улучшение кормовой ценности зерна / А. А. Гончаренко [и др.]. - С .83-90
Другие авторы: Ермаков С. А., Макаров А. В., Семенова Т. В., Точилин В. Н., Крахмалев С. В., Рядчиков В. Г., Зеленская Л. А.
Пома, Н. Г. Пути и методы улучшения тритикале в процессе селекции / Н. Г. Пома [и др.]. - С .91-98
Другие авторы: Сергеев А. В., Осипов В. В., Жихарев С. Д.
Пома, Н. Г. Урожайность и качество зерна различных сортов озимой тритикале при разных уровнях азотного питания / Н. Г. Пома, В. В. Осипов. - С .99-104
Марченкова, Л. А. Определение засухоустойчивости и регенерационной способности корневой системы у сортов яровой пшеницы на фоне искусственно создаваемого водного дефицита и пинцировки зародышевых корешков / Л. А. Марченкова, Н. В. Давыдова. - С .104-113
Бурлуцкий, В. А. Фитогормоностимуляция гаплоидного эмбриогенеза triticum acstivum 1. в системе гаплопродюсера Zea mays 1 / В. А. Бурлуцкий. - С .114-118
Рубан, И. Н. Нанотехнология предпосевной обработки семян различных сельскохозяйственных культур / И. Н. Рубан, Н. Л. Воропаева, В. В. Карпачев. - С .118-124
Рыбакова, М. И Прикладная физиология для селекции зерновых в Московском селекцентре / М. И Рыбакова. - С .124-130
Беркутова, Н. С. Мукомольные свойства зерна основных сортов озимой пшеницы / Н. С. Беркутова [и др.]. - С .131-135
Другие авторы: Сандухадзе Б. И., Соболева Е. В., Кондратьева О. П., Беркутова Д. Т.
Лапочкина, И. Ф. Питательная ценность зерна синтетических пшениц (Т. aestivum) из коллекции Национального Центра генетических ресурсов США / И. Ф. Лапочкина, А. А. Лаббан, В. А. Минеева. - С .136-142
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ТЕХНОЛОГИИ
Войтович, Н. В. Влияние технологий возделывания различных сортов яровой мягкой пшеницы на показатели качества зерна / Н. В. Войтович, В. М. Никифоров. - С .143-147
Кирдин, В. Ф. О новых способах воспроизводства плодородия почв для противодействия засухам в Центральном регионе РФ / В. Ф. Кирдин. - С .148-154
Киселев, Е. Ф. Урожайность сельскохозяйственных культур в зернопаротравяных севооборотах / Е. Ф. Киселев [и др.]. - С .155-161
Другие авторы: Тоноян С. В., Афанасьева В. К., Богданов А. Ю., Бунеев М. П.
Шептухов, В. Н. Оценка экологической устойчивости агроландшафтов и повышение продуктивности полевых / В. Н. Шептухов. - С .161-182
Конончук, В. В. Показатели обеспеченности почвы и растений азотом для получения высокой урожайности зерновых культур в севооборотах Центрального Нечерноземья / В. В. Конончук. - С .182-192
Кузьмич, М. А. Влияние известкования и калийного удобрения на урожайность сельскохозяйственных культур / М. А. Кузьмич, Л. С. Кузьмич, А. В. Осипова. - С .193-202
Хачидзе, А. С. Компенсация затрат азота, фосфора и калия на получение планового урожая у новых сортов зерновых культур селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» / А. С. Хачидзе. - С .202-212
Гафуров, Р. М. Особенности проявления внутрипольной вариабельности количественно-видового состава сорной растительности в посевах зерновых культур / Р. М. Гафуров [и др.]. - С .212-219
Другие авторы: Шептухов В. Н., Цимбалова В. А., Молодчуев А. А.
Соколова, В. В. Борьба с сорными растениями на вновь созданных газонных травостоях / В. В. Соколова. - С .219-223
Косолапое, В. М. Основные направления развития научного обеспечения кормопроизводства России / В. М. Косолапое [и др.]. - С .224-230
Другие авторы: Трофимов И. А., Трофимова Л. С., Яковлева Е. Л.
Кутузова, А. А. Ресурсосберегающие технологии консервации пашни в сенокосы в лесной зоне России / А. А. Кутузова, Д. А. Алтунин, И. В. Степанищев. - С .231-235
Конончук, В. В. Проявление сортоспецифичности у овса при формировании урожая в условиях водного стресса / В. В. Конончук [и др.]. - С .236-240
Другие авторы: Гончаренко М. С., Тимошенко С. М., Назарова Т. О., Соболев С. В., Бородуля М. В., Муленкова А. С.
Кузьмич, М. А. Проявление сортовых особенностей бобовых культур в зависимости от реакции почвенной среды / М. А. Кузьмич, Л. С. Кузьмич, А. В. Осипова. - С .240-251
Жезмер, Н. В. Продуктивное долголетие интенсивных рази о поспевающих травостоев / Н. В. Жезмер, М. В. Благоразумова. - С .251-256
Золотарев, В. Н. Эффективность возделывания зернофуражной вики посевной на семена в смешанных фитоценозах в условиях Центрального Нечерноземья России / В. Н. Золотарев. - С .256-261
Гафуров, Р. М. Эффективность многокомпонентных гербицидов в посевах ячменя ярового / Р. М. Гафуров [и др.]. - С .262-268
Другие авторы: Цимбалова В. А., Чавдарь Г. Д., Ерошенко Н. А., Молодчуев А. А., Юсупов Х. Ф.
Капралов, В. Н. Эффективность разных приемов использования природных кремнийсодержащих пород как агрохимических средств при возделывании зерновых культур / В. Н. Капралов, Б. А. Сушеница. - С .268-278
Капранов, В. Н. Эффективность комплексных минеральных удобрений пролонгированного действия -Супродит и Супродит М на серой лесной почве при возделывании ярового ячменя / В. Н. Капранов, А. Н. Филатов. - С .279-284
Петрунина, В. А. Производство органических удобрений на основе торфа / В. А. Петрунина. - С .284-287
Петрунина, В. А. Подбор биопрепаратов направленно влияющих на ускорение разложения и минерализацию соломы, древесных опилок, используемых в качестве подстилки для крупного рогатого скота / В. А. Петрунина [и др.]. - С .287-289
Другие авторы: Харламов Е. П., Степанов Б. П., Пахненко О. А.
Вербицкая, О. П. О качестве зерна озимых пшениц в севообороте в длительном стационарном полевом опыте в условиях Костромской области / О. П. Вербицкая, И. П. Щербань. - С .289-295
Конончук, В. В. Оптимизация азотного питания овса в севооборотах Центрального Нечерноземья на основе почвенной и растительной диагностики / В. В. Конончук, М. С. Гончаренко. - С .296-310
Леонова, Е. В. Внутрипольное варьирование содержания питательных веществ и его влияние на урожайность озимых зерновых культур / Е. В. Леонова. - С .310-315
Смирнов, А. П. Влияние систем минеральных удобрений на продуктивность новых сортов овса, миграцию и потребление элементов питания / А. П. Смирнов, Э. Н. Садовская, А. Д. Кабашов. - С .315-323
Тектониди, И. П. Грунтовой контроль элиты картофеля / И. П. Тектониди, В. И. Башкардин, С. Е. Михалин. - С .323-327
Окорков, В. В. Известкование - основа стабилизации земледелия Нечерноземной зоны / В. В. Окорков. - С .328-334
Сауиин, Д. А. Интерактивное планирование системы земледелия в разных режимах при условии типизации земельной базы хозяйства / Д. А. Сауиин, Л. М. Воронова, С. И. Зинченко. - С .334-335
Тебердиев, Д. М. Флористический состав и урожайность сенокосов и пастбищ в условиях длительного использования агрофитоценозов в зависимости от системы удобрения / Д. М. Тебердиев, В. А. Кулаков, А. В. Родионова. - С .336-342
Бурмистров, Я. С. Поэтапное начальное распределение посевных культур по земельной базе хозяйства в рамках системы оптимального землепользования / Я. С. Бурмистров, Н. М. Воронова, Л. М. Воронова. - С .342-344
Романов, M. E. Результаты исследований норм внесения удобрений / M. E. Романов, А. А. Акулов. - С .344-349
Пугаев, С. В. Содержание свинца, меди и марганца в компонентах антропогенно-измененных биогеоценозов / С. В. Пугаев. - С .350-356
Каланчина, А. С. Влияние различных по интенсивности технологий возделывания на урожайность и качество зерна сортов овса селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» / А. С. Каланчина, А. С. Хачидзе, Н. И. Горбунова. - С .356-359
Нурлыгаянов, Р. Б. Семеноводство - как инновационный фактор в производстве маслосемян рапса / Р. Б. Лештаев СВ. Нурлыгаянов, С. В. Лештаев. - С .360-366
Проворная, Е. Е. Эффективность создания культурных пастбищ бобово-злакового состава / Е. Е. Проворная, Е. Г. Седова. - С .367-373
Привалова, К. Н. Повышение продуктивного долголетия фестулолиумовых травостоев / К. Н. Привалова, Р. Р. Каримов. - С .373-380
Боева, Г. А. Сушка семян ярового рапса для подготовки их к закладке на долговременное хранение / Г. А. Боева. - С .380-384
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кутровский, В. Н. Система производства молока и воспроизводства стада в интенсивном молочном скотоводстве / В. Н. Кутровский [и др.]. - С .384-387
Другие авторы: Пурецкий В. М., Прахт В. А., Покусай О. Е.
Иванова, Н. И. Современные Голштины и их роль в повышении продуктивных и технологических качеств коров в отечественной и зарубежной селекции при разведении молочного скота / Н. И. Иванова, В. Н. Кутровский. - С .387-392
Нардид, А. В. Роль генотипа голштинской породы в постоянстве лактации черно-пестрых коров в ЗАО племзаводе «Повадино» Московской области / А. В. Нардид, Н. И. Иванова. - С .393-395
Покусай, О. Е. Молочная продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров с различными генотипами каппа-казеина / О. Е. Покусай. - С .395-396
Николайчев, В. А. Продолжительность хозяйственного использования овец романовской породы в условиях различных технологий их выращивания / В. А. Николайчев. - С .397-403
Прахт, В. А. Влияние желудочно-кишечных заболеваний телок профилакторного периода на скорость их роста и последующую молочную продуктивность / В. А. Прахт, В. Н. Кутровский, В. М. Пурецкий. - С .404-405
Гайсин, P. P. Влияние интенсивности выращивания телок на продуктивное долголетие высокопродуктивных коров / P. P. Гайсин, Н. И. Иванова, А. В. Фетисова. - С .405-408
Сбытов, Б. В. Устройство «теплых» полов помещений для содержания животных / Б. В. Сбытов. - С .409-412
Мазуров, В. Н. Использование монокорма из многолетней травосмеси козлятника восточного и злаковых трав в рационах высокопродуктивных коров / В. Н. Мазуров, З. С. Санова, Н. Е. Джумаева. - С .412-417
Мазуров, В. Н. Причины выбытия молодняка импортных коров / В. Н. Мазуров, З. С. Санова. - С .417-422
Лукашов, В. Н. Продуктивность и качество корма при совместных посевах вики и тритикале озимых на серых лесных почвах Калужской области / В. Н. Лукашов, Т. Н. Короткова. - С .422-427
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ
Новиков, Ю. И. Ресурсосберегающие технологии - один из факторов модернизации агропромышленного комплекса / Ю. И. Новиков, Л. П. Абрамкина. - С .428-433
Новиков, Ю. И. Биоэнергетическая и экономическая оценка технологий возделывания зерновых культур / Ю. И. Новиков, Л. П. Абрамкина. - С .433-443
Мерзликин, А. С. Семеноводство как главное звено для повышения окупаемости удобрений / А. С. Мерзликин. - С .443-447
Кузнецова, Л. В. Проектирование производственной структуры сельскохозяйственных организаций с использование алгоритмов линейной оптимизации / Л. В. Кузнецова. - С .447-452
Кузнецова, Л. В. Окупаемость инвестиционных вложений в мясное скотоводство Калужской области / Л. В. Кузнецова. - С .452-457
Гаврилович, А. С. Инновационные перспективы преодоления экономического кризиса в сельском хозяйстве / А. С. Гаврилович, Л. В. Кузнецова. - С .457-451
Мерзликин, А. С. Современное состояние сельского хозяйства и перспективы развития зернового производства в России / А. С. Мерзликин. - С .462-484

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЗООТЕХНИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- ТЕХНОЛОГИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- НТП -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены научные работы, посвященные достижениям и перспективам развития сельского хозяйства Центрального региона России. Рассматриваются вопросы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, земледелия и сельскохозяйственных технологий, животноводства и зоотехнии.

Доп.точки доступа:
Гончаренко, А. А. \ред.\; Кирдин, В. Ф. \ред.\; Пурецкий, В. М. \ред.\; Конончук, В. В. \ред.\; Мерзликин, А. С. \ред.\; Журавлева, Е. В. \ред.\; Бугрова, В. В.; Рыбакова, М. И.; Морозов, А. А.; Сандухадзе, Э. К.; Марченкова, Л. А; Ерошенко, Н. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Московский научно-исследовательский институт сельского хозяйства "Немчиновка"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/605851 (1)
Свободны: ОКД/63/605851 (1)
Найти похожие

609630

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2014. - 261 с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 258-261. - ISBN 978-985-6979-95-1 (Ч.1). - ISBN 978-985-6979-94-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Организация и основные итоги студенческой научно-исследовательской работы в Могилевском государственном университете продовольствия / А. В. Акулич, Т. В. Крюковская, А. П. Щемелев. - С .3-7
Самуйленко, Т. Д. Совершенствование технологии жидкой закваски в постоянно изменяющихся условиях работы хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. Д. Самуйленко. - С .8-12
Бондарев, Р. А. Исследование процесса разделения полидисперсных порошков / Р. А. Бондарев. - С .13-16
Булавка, А. Г. Особенности осуществления процесса диверсификации производства на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Булавка. - С .17-19
Фомина, Т. Г. Редкоземельные элементы - их получение и применение / Т. Г. Фомина. - С .20-22
Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .23-27
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Варзугина, М. А. О возможности использования фукуса для производства пищевой продукции / М. А. Варзугина. - С .28
Баранова, Ю. И. Исследование возможности использования топинамбура в производстве овощных консервов / Ю. И. Баранова, А. А. Дадеко. - С .29
Боркова, О. А. Влияние различных режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из айвы японской / О. А. Боркова, Л. Р. Карелина. - С .30
Карелина, Л. Р. Влияние различных ферментных препаратов на выход и качество пюре из айвы японской / Л. Р. Карелина, О. А. Боркова. - С .31
Ивчина, Ю. В. Получение новых медовых напитков / Ю. В. Ивчина. - С .32
Гапеева, Л. А. Инулин как источник функциональных ингредиентов в производстве плодоовощных консервов / Л. А. Гапеева. - С .33
Краснощока, О. В. Пряно-ароматическая добавка на основе растительного масла / О. В. Краснощока. - С .34
Лавшук, В. Д. Возможность использования сухофруктов при производстве напитков / В. Д. Лавшук. - С .35
Макиян, А. С. Создание качественно новых продуктов питания с заданными свойствами / А. С. Макиян. - С .36
Яковлева, О. В. Получения пищевого этилового спирта без использования ферментных препаратов / О. В. Яковлева : 37
Никитина, А. В. Способ выделения глюкана из вешенки обыкновенной / А. В. Никитина, Г. А. Склифос. - С .38
Райбулов, С. П. Разработка режимов предварительной тепловой обработки крыльев ската звездчатого при производстве консервов функционального назначения / С. П. Райбулов, Д. А. Хмелев. - С .39
Рыжухина, А. А. Влияние режима бланширования на выход и пищевую ценность грибов / А. А. Рыжухина. - С .40
Сасункевич, П. О. Применение нанотехнологий в производстве продуктов питания / П. О. Сасункевич, М. А. Борисова. - С .41
Микулинич, М. Л. Исследование антиоксидантных свойств новых сортов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич, К. М. Ахраменко, А. В. Ермакович. - С .42
Семеняк, О. С. Развитие регионального производства рыбных кормов залог устойчивого развития и повышения конкурентоспособности аквакультуры в Мурманской области / О. С. Семеняк. - С .43
Стрельченко, А. Технология рыбного рулета функционального назначения / А. Стрельченко. - С .44
Потоцкая, С. В. Оптимизация температурно-временных параметров получения фруктового пюре для изготовления десертов из фруктов / С. В. Потоцкая. - С .45
Соловьев, В. В. Направленный гидролиз биополимеров дрожжевой клетки с целью рациональной утилизации избыточных пивных дрожжей / В. В. Соловьев. - С .46
Макаренко, А. В. Влияние водоросли хлореллы на изменение содержания йода в процессе главного брожения / А. В. Макаренко. - С .47
Пусовская, Ю. С. Использование полыни горькой (artemisia absinthium) в рецептурах новых алкогольных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .48
Пусовская, Ю. С. Разработка оригинальных ликеро-водочных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .49
Рябова, К. С. Осмоляльность компонентов изотонических безалкогольных напитков / К. С. Рябова. - С .50
Бовелкова, И. Н. Разработка ассортимента новых видов консервированных компотов / И. Н. Бовелкова. - С .51
Козина, Т. М. Исследование возможности использования овощных соусов в производстве новых видов консервов / Т. М. Козина. - С .52
Перегуд, С. В. Анализ использования яблочных выжимок / С. В. Перегуд. - С .53
Тришина, Н. А. Совершенствование технологии рыбных рубленых изделий с использованием растительного сырья / Н. А. Тришина, О. М. Грибова. - С .54
Узловая, А. Г. Моделирование влияния линейных размеров пищевого продукта на время его термической обработки / А. Г. Узловая, М. В. Самотой. - С .55
Шаргородская, А. Ю. Исследование влияния плодово-ягодных добавок на геологические свойства яблочного пюре / А. Ю. Шаргородская. - С .56
Щетинский, В. В. Разработка неинструментальной методики контроля содержания мочевины (карбамида) в рыбных полуфабрикатах и рыбной пищевой продукции, изготовленной с использованием мяса хрящевых рыб / В. В. Щетинский. - С .57
Яковлева, О. В. Разработка технологии фруктового дистиллята на основе груши / О. В. Яковлева. - С .58
Ярош, М. В. Технология производства функциональных напитков с использованием овса (avena sativa) / М. В. Ярош. - С .59
Ярош, Т. В. Использование овсяной крупы для производства безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения / Т. В. Ярош. - С .60
Файзуллаев, А. Р. Комплексная переработка красной свеклы с получением пищевого красителя и других биологически активных продуктов / А. Р. Файзуллаев. - С .61
Шоимов, А. Свойства масел, получаемых из различных семян хлопчатника / А. Шоимов. - С .62
Шоимов, А. Влияния технологических факторов на степень очистки хлопкового масла / А. Шоимов. - С .63
Акабиров, Л. И. Влияние основных факторов на эффективность сушки тыквы / Л. И. Акабиров. - С .64
Акабиров, Л. И. Исследование процесса сушки тыквы комбинированным методом энергоподвода / Л. И. Акабиров. - С .65
Бахриддинова, Н. М. Синтез реагентов для жирования кож из жирных кислот хлопкового соапстока / Н. М. Бахриддинова. - С .66
Бешимов, Ю. С. Эффективное использование пищевых отходов для получения экологически чистых продуктов / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .67-68
Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения экологически чистых продуктов из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .68
Бешимов, Ю. С. Технология получения экологически чистых продуктов из отходов бродильных производств / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .69
Бешимов, Ю. С. Переработка отходов пивоварения / Ю. С. Бешимов, Л. Э. Махмудов. - С .70
Имомудинов, А. Изомеризация жирных кислот при модификации масел и жиров / А. Имомудинов, К. Ю. Махмудов, Н. К. Мажидова. - С .71
Махмудов, К. Ю. Интенсификация технологии гидрогенизации масел на катализаторах повой модификации / К. Ю. Махмудов, А. Имомудинов. - С .72
Нуритдинов, Б. С. Изучение значения витамина А при обогащении пищевого масла / Б. С. Нуритдинов, М. Н. Рахимов, Н. Б. Бобокулова. - С .73
Олтиев, А. Т. Получение функциональных продуктов фракционирования купажа хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев, Б. Муслимов. - С .74
Темиров, Б. Особенности технологии рафинации сырого хлопкового масла / Б. Темиров [и др.]. - С .75
Другие авторы: Султанов А. А., хакимов Ш. Ш., Исматов С. Ш.
Тулисов, О. Р. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла / О. Р. Тулисов, С. Ш. Исматов. - С .76
Хакимов, Ш. Ш. Химические превращения госсипола при технологической обработке маслосодержащего сырья / Ш. Ш. Хакимов, М. З. Комилов, С. Ш. Исматов. - С .77
Хужакулова, Д. Ж. Пищевые добавки и безопасность продукции растительного происхождения / Д. Ж. Хужакулова, М. Н. Рахимов, А. Х. Салимов. - С .78
Шарипов, Н. З. Интенсификация процесса дезодорации прессового хлопкового масла / Н. З. Шарипов. - С .79
Юлдашев, Н. Роль и значение добавок из растительного сырья при формировании качества продукции / Н. Юлдашев [и др.]. - С .80
Другие авторы: Имомудинов А., Махмудов К. Ю., Бозоров Д. Х.
Ямалетдинова, М. Ф. Технология получения пищевого белка и крахмала из местного сырья / М. Ф. Ямалетдинова. - С .81
Шамсиев, Р. Применение вишневого красителя / Р. Шамсиев. - С .82
Гуща, Е. Т. Новый сорбент природного происхождения и источники его получения / Е. Т. Гуща. - С .83
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Лунина, Л. А. Значение зерновых продуктов в питании населения / Л. А. Лунина. - С .85
Кустов, И. А. Особенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продукты / И. А. Кустов. - С .86
Калаянова, В. В. Усовершенствование процесса сушки зерна проса новых сортов / В. В. Калаянова, Н. В. Гаевская. - С .87
Журлова, Е. Д. Энзиматическое получение функциональных ингредиентов из зернового сырья / Е. Д. Журлова. - С .88
Гончаренко, Т. М. Исследование мукомольных свойств зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, М. А. Якубов, В. И. Гречихо. - С .89
Гончаренко, Т. М. Сравнительная оценка режимов холодного кондиционирования зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, А. И. Ларионенкова, Е. О. Радзевская. - С .90
Бусько, Е. С. Оценка хлебопекарных свойств зерна пшеницы / Е. С. Бусько, Е. С. Франченко, В. Ю. Цыганова. - С .91
Барановская, О. А. Оценка показателей качества зерна озимой пшеницы / О. А. Барановская. - С .92
Юлдашева, Ш. Ж. Влияние условий культивирования на токсиногенные свойства зерна пшеницы / Ш. Ж. Юлдашева. - С .93
Давлатов, И. Н. Исследование технологических свойств пшеницы Узбекистана / И. Н. Давлатов. - С .94
Тураев, Э. Ш. Пищевая ценность пшеничного зародыша / Э. Ш. Тураев. - С .95
Рахимова, Г. Х. Качество мучки, получаемой при переработке пшеницы / Г. Х. Рахимова. - С .96
Сныткова, Л. И. Сорт проса крупяного назначения ДоЖ / Л. И. Сныткова. - С .97
Буняк, Е. В. Проблема переработки зерна кукурузы в Украине / Е. В. Буняк. - С .98
Хамраева, М. К. Характеристика зерна сои Узбекистана / М. К. Хамраева, Э. Н. Каюмов. - С .99
Мирзакулов, О. И. Влияние самосогревания зерна на качество хлеба / О. И. Мирзакулов. - С .100
Зарецкий, И. В. Получение крупы воинскими частями в полевых условиях / И. В. Зарецкий. - С .101
Лобай, Р. Ю. Средства полевого хлебопечения в вооруженных силах / Р. Ю. Лобай. - С .102
Лучко, Д. А. Получение муки воинскими частями в полевых условиях / Д. А. Лучко. - С .103
Ковалева, Е. А. Исследование зерна гибридов кукурузы, выращенных в Республике Беларусь / Е. А. Ковалева, Т. С. Крупичевич. - С .104
Ковалева, Е. А. Исследование возможности использования кукурузной муки при изготовлении галет / Е. А. Ковалева, Е. В. Андрюшкова. - С .105
Жарина, Т. С. Применение современных образовательных технологий в проектировании мукомольных заводов / Т. С. Жарина. - С .106
Романюго, О. А. Использование витаминного концентрата в хлебопечении / О. А. Романюго, М. С. Васильянова. - С .107
Мазаев, И. Р. Разработка рецептуры мучной композитной смеси хлебобулочных изделий / И. Р. Мазаев. - С .108
Струговцова, Д. А. Разработка булочных изделий с заданными свойствами / Д. А. Струговцова. - С .109
Шодиев, З. О. Улучшение качества и расширение ассортимента национальных хлебобулочных изделий / З. О. Шодиев [и др.]. - С .110
Другие авторы: Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н.
Ашуров, Ф. Б. Совершенствование производства хрустящих хлебцев с целью повышения безопасности их использования / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .111
Другие авторы: Шодиев З. О., Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н.
Аманов, Б. Н. Использование композитных порошкообразных полуфабрикатов для фортификации нутритивных свойств хлебобулочных изделий / Б. Н. Аманов, Т. И. Атамуратова. - С .112
Муратов, Э. К. Проблемы предотвращения микробной контаминации хлеба / Э. К. Муратов, К. С. Рахмонов. - С .113
Рахмонов, К. С. Влияние заквасок спонтанного брожения на потребительскую ценность хлеба / К. С. Рахмонов. - С .114
Вислоухова, С. Н. Влияние сырьевых ингредиентов на реологические свойства теста для галет / С. Н. Вислоухова. - С .115
Самуйленко, Т. Д. Разработка рецептур ржано-пшеничных изделий на основе сухих композитных смесей / Т. Д. Самуйленко, М. А. Голянтова. - С .116
Самуйленко, Т. Д. Использование коры дуба в технологии жидких заквасок / Т. Д. Самуйленко. - С .117
Пятакова, Н. А. Исследование степени измельчения нетрадиционных рецептурных компонентов с антиоксидантными свойствами с целью их использования в составе сухих композитных смесей / Н. А. Пятакова, Т. Д. Самуйленко. - С .118
Печонко, А. А. Совершенствование технологии производства закусочных сухариков / А. А. Печонко. - С .119
Романюго, О. А. Анализ способов сушки заварки для производства заварных сортов хлеба по сокращенному циклу / О. А. Романюго, Н. О. Шклянка. - С .120
Гавага, Л. К. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий за счет внесения пюре из сырого лука / Л. К. Гавага. - С .121
Герасимов, Е. А. Использование кунжутной муки в рецептуре булочных изделий / Е. А. Герасимов, И. А. Беляева. - С .122
Заболотько, Л. А. Использование маслянки (пахты) в хлебопечении / Л. А. Заболотько. - С .123
Писарец, О. П. Влияние продуктов переработки кукурузы на биохимические процессы в технологии хлеба из мучной смеси / О. П. Писарец. - С .124
Кулинич, В. И. Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба / В. И. Кулинич. - С .125
Хвостенко, Е. В. Влияние углеводного состава на свойства полуфабрикатов для галет / Е. В. Хвостенко, Г. С. Солоденко. - С .126
Гардаушенко, А. М. Использование пряно-ароматических, лекарственных, дикорастущих растений в хлебопечении / А. М. Гардаушенко, В. О. Кожевникова. - С .127
Несвященко, С. С. Разработка технологии улучшения качества хлебопекарных продуктов с использованием натуральных компонентов / С. С. Несвященко. - С .128
Джураева, Н. Р. Новый вид жирового продукта для хлебопекарного производства / Н. Р. Джураева, Т. И. Атамуратова. - С .129
Самохина, А. А. Создание молочной начинки для мучных кондитерских изделий / А. А. Самохина. - С .130
Кенжаев, М. Применение фитодобавок из верблюжьей колючки и стевии в производстве кондитерских изделий / М. Кенжаев, К. С. Рахмонов. - С .131
Журавлева, Е. В. Вафли и печенье с использованием зернобобового сырья / Е. В. Журавлева, М. Е. Баранова, Т. А. Леоненко. - С .132
Щербаков, В. В. Использование нетрадиционного сырья при производстве мучных кондитерских изделий / В. В. Щербаков, М. Д. Кахунова. - С .133
Абрамова, А. Г. Использование продуктов переработки льна при разработке бисквитов функционального назначения / А. Г. Абрамова. - С .134
Петренко, Н. Н. Использование грибного пюре и сушеного лука в производстве затяжного печенья функционального назначения / Н. Н. Петренко, О. С. Загранична. - С .135
Боровик, И. А. Разработка технологии мучных кондитерских изделий с экстрактом из топинамбура / И. А. Боровик. - С .136
Шевченко, А. А. Использование источников пищевых волокон, витаминов и минералов в производстве пряников функционального назначения / А. А. Шевченко. - С .137
Мануленко, О. С. Исследование возможности получения термостабильной молочной начинки / О. С. Мануленко, Е. Н. Грудинова, В. В. Воробьева. - С .138
Альховик, А. А. Создание начинок крем-брюле для шоколадных конфет "Ассорти" / А. А. Альховик, Т. В. Леурдо. - С .139
Казутина, Т. Н. Влияние сырьевых компонентов на свойства термостабильных начинок / Т. Н. Казутина. - С .140
Карпалова, Е. С. Разработка рецептур батончиков мюсли / Е. С. Карпалова, А. О. Куровская. - С .141
Барсукова, И. Г. Диетический зефир с топинамбуровым пюре / И. Г. Барсукова, А. С. Хрипушина. - С .142
Макогонова, В. А. Диетический мармелад с фруктово-овощными наполнителями / В. А. Макогонова, А. С. Хрипушина. - С .143
Курбанова, К. М. Разработка кондитерских изделий профилактического назначения / К. М. Курбанова, А. Х. Хусейнова. - С .144
Колдина, Т. В. Использование полиолов в технологии производства шоколадных изделий / Т. В. Колдина, Г. В. Терновский. - С .145
Рубан, Н. В. Использование экструдированной муки в производстве заварного крема / Н. В. Рубан, Э. В. Мазукабзова, С. А. Салопахина. - С .146
Калиновская, Т. В. Использование бинарных композиций "желатин - гуммиарабик" для стабилизации структур сбивных конфетных масс / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .147
Мурзин, А. В. Технология полуфабрикатов типа "суфле" на основе сахарозаменителей нового поколения / А. В. Мурзин. - С .148
Лупанова, О. А. Пищевой краситель: получение, свойства, перспективы применения / О. А. Лупанова, Т. О. Филатова. - С .149
Матькова, С. Н. Электронный справочник технолога кондитерского производства / С. Н. Матькова, О. С. Андрушкив, В. С. Гордеева. - С .150
Василевская, М. Н. Исследование студнеобразующей способности модифицированных крахмалов / М. Н. Василевская. - С .151
Василевская, М. Н. Использование дополнительного сырья при производстве пищевого концентрата для макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская. - С .152
Колб, В. В. Получение макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях / В. В. Колб. - С .153
Нодиров, А. А. Совершенствование технологии извлечения масел из зародышевых хлопьев пшеницы / А. А. Нодиров, У. Н. Азимов. - С .154
Разумова, Е. В. Создание электронного учебника по технологии растительных масел / Е. В. Разумова, Ю. С. Нырцова. - С .155
Аблакулова, Н. Б. Очистка от сорных примесей и предварительная рассортировка косточек / Н. Б. Аблакулова. - С .156
Рубанка, Е. В. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления / Е. В. Рубанка, И. Н. Зинченко. - С .157
Амонов, А. Р. Исследование состава масла семян catalpa bignonioides / А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов, Б. Б. Тоиров. - С .158
Махмудов, К. Ю. Определение физико-химических показателей полученного масла из местных сортов катальпы / К. Ю. Махмудов, А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов. - С .159
Файзуллаев, А. Р. Жирорастворимый пищевой краситель / А. Р. Файзуллаев. - С .160
Бешимов, Ю. С. Получение кормовой добавки из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .161
Смешков, В. В. Качество калифорнийских червей / В. В. Смешков, Н. С. Дашкевич, А. А. Короткевич. - С .162
Поддубская, В. Н. Исследование технологических свойств бобовых культур / В. Н. Поддубская. - С .163
Пехота, Д. А. Исследование технологических свойств рапса / Д. А. Пехота. - С .164
Смешков, В. В. Сравнительная характеристика отрубей, используемых при производстве премиксов / В. В. Смешков. - С .165
Шалюта, А. Е. Использование пророщенного зерна при производстве косметической продукции / А. Е. Шалюта, М. Н. Галдова. - С .166
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Кубар, Д. А. Исследование возможности использования ботвы свеклы и моркови при разработке технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .167
Кубар, Д. А. Исследование возможности использования нетрадиционных видов растительного сырья при разработке новых технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .168
Коваленко, В. О. Кабачки - ценное сырье для производства соусов / В. О. Коваленко. - С .169
Коваленко, В. О. Разработка технологии и рецептур соусов на основе кабачков / В. О. Коваленко. - С .170
Колеко, О. В. "Vividol® Т" - перспективная добавка для производства масложировых продуктов функционального назначения / О. В. Колеко. - С .171
Столяров, Е. Л. Об особенностях использования свиных субпродуктов в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .172
Столяров, Е. Л. Об использовании рисовой крупы в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .173
Колядко, Г. А. К вопросу использования пряно-ароматического растительного сырья в производстве паштетных колбас / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .174
Колядко, Г. А. Об использовании тыквы в производстве рубленых полуфабрикатов / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .175
Катушонок, С. А. Паштеты повышенной пищевой ценности / С. А. Катушонок. - С .176
Катушонок, С. А. О целесообразности использовании кукурузной крупы в производстве паштетов / С. А. Катушонок. - С .177
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных натуральных рубленых полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .178
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования крапивы для увеличения сроков хранения мясных изделий / К. С. Филимонова. - С .179
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .180
Подобед, И. А. Исследование влияния добавок на качество пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .181
Подобед, И. А. Исследование возможности разработки технологии пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .182
Колеко, О. В. Влияние гранулирования на выход и качество пектина из сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .183
Колеко, О. В. Влияние гранулирования на фракционный состав сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .184
Коляда, М. И. Разработка технологии мучных изделий функционального назначения / М. И. Коляда, Д. С. Зюбанова. - С .185
Изотова, А. К. Разработка технологии блюд специализированного назначения с повышенным содержанием пищевых волокон / А. К. Изотова, Е. Н. Сивакова. - С .186
Гредюшко, К. Д. Влияние бутилоксианизола на устойчивость говяжьего жира при высокотемпературном нагреве / К. Д. Гредюшко, А. С. Кравцова. - С .187
Гредюшко, К. Д. Влияние температуры и продолжительности термической обработки на устойчивость жиров к окислению / К. Д. Гредюшко, Е. А. Мамчиц. - С .188
Калтович, И. В. Требования к качеству говядины и телятины для производства продуктов питания детей / И. В. Калтович, Ж. А. Яхновец. - С .189
Семанчик, В. А. Организация и особенности питания военнослужащих / В. А. Семанчик. - С .190
Колокшанская, А. В. Зерно люпина как сырье для создания аглютеновых пищевых продуктов / А. В. Колокшанская, М. С. Кайгородцева. - С .191
Папшева, М. А. Исследования по разработке технологии мясорастительных продуктов для специальных видов питания / М. А. Папшева, А. В. Фенева. - С .192
Константинова, А. М. Мониторинг функционально-технологических свойств мясного сырья на ООО "Глобинский мясокомбинат" / А. М. Константинова, Р. А. Коломиец, О. П. Фурсик. - С .193
Гередчук, А. М. Возможность пролонгирования сроков хранения полуфабрикатов кулинарных с мясом птицы / А. М. Гередчук, В. В. Задорожний, М. Ю. Герасименко. - С .194
Дорощук, А. О. Спектральный метод анализа для оценки качества говядины / А. О. Дорощук. - С .195
Литвинова, И. А. Разработка технологии замороженных рубленых полуфабрикатов с комплексной добавкой "Мальтовин" / И. А. Литвинова. - С .196
Бударина, А. И. Изучение эмульгирующих свойств белков мяса под действием низких температур / А. И. Бударина, Е. С. Маньшина. - С .197
Ракитова, И. О. Технология мучных кулинарных изделий геродиетичного назначения / И. О. Ракитова. - С .198
Малич, А. А. Стабилизация структуры яичных омлетов с сыром длительного срока хранения / А. А. Малич. - С .199
Ганиева, Н. Х. Водосвязывающие способности фруктово-овощных пюре / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .200
Ганиева, Н. Х. Новые фруктово-овощные соусы / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .201
Бозоров, Д. Х. Совершенствование технологии и улучшение качества майонезов / Д. Х. Бозоров, Н. Юлдашев, Ф. Н. Ашуров. - С .202
Гайбуллаев, Р. Совершенствование технологии жировых композиций для использования в кулинарии / Р. Гайбуллаев, Г. Ф. Рузиева. - С .203
Олтиев, А. Т. Хлопково-соевый пальмитин для маргариновой продукции / А. Т. Олтиев, И. Б. Исабаев. - С .204
Пронькина, К. В. Использование электроактивированной воды для коррекции рН мяса / К. В. Пронькина, А. А. Клименко. - С .205
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ажанилок, А. А. Исследование процесса ферментации термокислотной сыворотки микроорганизмами бифидобактерий / А. А. Ажанилок. - С .206
Павлистова, Н. А. Применение сухого молока в производстве белковых продуктов способом термокислотной коагуляции / Н. А. Павлистова. - С .207
Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .208
Ерашкевич, А. П. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве сыров / А. П. Ерашкевич. - С .209
Бадьянова, Ю. В. Развитие технологии термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .210
Бадьянова, Ю. В. Технология ферментированного термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .211
Толкач, О. Н. Расширение источников сырья в сыроделии / О. Н. Толкач, Т. Н. Забело. - С .212
Говина, М. В. Исследование производственно-ценных свойств новых видов заквасок "Chr. hansen" / М. В. Говина, К. А. Бусарова. - С .213
Ерошкина, Ю. С. Использование бакпрепарата с ß-галактозидазной активностью в производстве кисломолочных продуктов / Ю. С. Ерошкина, А. Л. Кожевникова. - С .214
Капустин, А. С. Использование составных частей молока для обогащения молочных продуктов / А. С. Капустин, И. А. Емельяненко. - С .215
Кирилова, О. В. Создание нового вида сливочного масла с молочно-белковыми наполнителями / О. В. Кирилова, Е. С. Миронова, А. В. Потапчик. - С .216
Давидович, С. В. Создание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливок / С. В. Давидович, Т. В. Галле. - С .217
Борисова, А. В. Научное обоснование получения мороженого с антиоксидантными свойствами на основе плодоовощных пюре / А. В. Борисова. - С .218
Димитров, Д. Р. Исследование активности щелочной фосфатазы и лактопероксидазы после сверхвысокочастотной обработки коровьего молока / Д. Р. Димитров. - С .219
Винкерт, Д. Я. Липосомальные формы ферментных препаратов в производстве твердых сыров / Д. Я. Винкерт, Т. А. Величко. - С .220
Тупикова, И. А. Заквасочные композиции для производства масляной пасты "Детская" / И. А. Тупикова. - С .221
Украинцева, Ю. С. Заквасочные композиции для производства белковых паст детского питания / Ю. С. Украинцева, Е. И. Гросу. - С .222
Омелянюк, О. О. Сбалансированный жировой продукт для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями / О. О. Омелянюк. - С .223
Гресько, И. Г. Синбиотические комплексы для производства спредов функционального назначения / И. Г. Гресько. - С .224
Авершина, А. С. Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания "Биолакт" / А. С. Авершина. - С .225
Скрипниченко, Д. М. Обоснование режима тепловой обработки молока при производстве мягких пробиотических сыров / Д. М. Скрипниченко, Н. И. Кутас, В. А. Попов. - С .226
Емжарова, У. А. Влияние сушки на органолептические показатели кобыльего молока / У. А. Емжарова. - С .227
Курганова, М. Н. Оценка потребительских свойств калмыцкого кисломолочного напитка чигян / М. Н. Курганова. - С .228
Сасункевич, П. О. Современные подходы к производству творога / П. О. Сасункевич. - С .229
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ
Муравьева, Ю. В. Роль кислотных сомономеров в процессе термоокислительной стабилизации полиакрилонитрильных волокон / Ю. В. Муравьева, А. А. Рыбаков. - С .230
Павлова, О. В. Исследование влияния кислотности среды на синтез биомассы aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе / О. В. Павлова. - С .231
Фомина, Т. Г. Термическая устойчивость промежуточного гидрата хлорида лантана / Т. Г. Фомина. - С .232
Городнякова, И. С. Влияние состава осадительной ванны на кратность пластификационной вытяжки в процессе получения полиакрилонитрильных волокон / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, В. Э. Шабанова. - С .233
Гарист, Е. В. Моделирование величин давлений паров алканов аддитивными методами / Е. В. Гарист. - С .234
Галай, Ю. В. Гидратация в водных растворах солей лития / Ю. В. Галай. - С .235
Харитонович, А. Г. Зависимость порога осаждения сополимеров акрилонитрила от условий их получения / А. Г. Харитонович, А. Р. Байкова, А. И. Метлицкая. - С .236
Визгунов, К. А. Гипохлорит натрия в химической технологии и бытовой химии: проблемы стабилизации / К. А. Визгунов. - С .237
Миронова, А. В. Интенсификация процесса крашения полиэфирных волокон / А. В. Миронова, Е. А. Емельянова. - С .238
Брановицкая, Н. В. Влияние коллоидно растворенной кремнекислоты на результаты потенциометрического титрования фторосиликата натрия щелочью / Н. В. Брановицкая. - С .239
Муродов, Ж. С. Ароматические соединения из растительного сырья для моющих средств / Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, С. С. Саидвалиев. - С .240
Ткаченко, Е. П. Оптимизация технологического процесса очистки глицериновой фракции МЭЖК / Е. П. Ткаченко. - С .241

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников IХ Международной научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цедик, О. Д. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Исматов, С. Ш.; Бозоров, Д. Х.; Собирова, Н. Н.; Бобокулова, Н. Б.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Найти похожие

. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев)
Журавлева, Е. В.
Вафли и печенье с использованием зернобобового сырья [] / Е. В. Журавлева, М. Е. Баранова, Т. А. Леоненко // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2014. - Ч. 1. - С. 132 . - ISBN 978-985-6979-95-1 (Ч. 1). - ISBN 978-985-6979-94-4

Доп.точки доступа:
Баранова, М. Е.; Леоненко, Т. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(9 ; 2014 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1)

Найти похожие

614217

    Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока, международная научно-практическая конференция (2015 ; Барнаул).
    Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока [] = Breeding of agricultural plants in the arid areas of Siberia and Far East : материалы Международной научно-практической конференции, (Барнаул, 21-24 июля 2015 г.) / Федеральное агентство научных организаций, ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки", Объединенный научный и проблемный советы по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству ; ред.: П. Л. Гончаров, Ю. А. Христов. - Новосибирск : [б. и.], 2015. - 373 с. : фот. цв., рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-906143-72-3 : Б. ц.
    Содержание:
Асеев, А. Л. Приветственное слово / А. Л. Асеев. - С .9
Донченко, А. С. Вступительное слово / А. С. Донченко. - С .10-11
Лукьянов, А. Н. Вступительное слово / А. Н. Лукьянов. - С .12-14
Гаркуша, А. А. Алтайскому НИИСХ - 65 лет: исторические аспекты, современное состояние, перспективы развития / А. А. Гаркуша. - С .15-26
Донченко, А. С. Достижения сибирских селекционеров в области создания новых сортов сельскохозяйственных культур / А. С. Донченко, Л. Ф. Ашмарина, Ю. А. Христов. - С .26-33
Амиров, Б. М. Селекция репчатого лука в Казахстане / Б. М. Амиров [и др.]. - С .33-38
Другие авторы: Алпысбаева В. О., Ибрагимова Г. М., Амирова Ж. С.
Аношкина, Л. С. Перспективность исходного селекционного материала картофеля с участием межвидовых гибридов / Л. С. Аношкина, В. И. Куликова. - С .38-40
Ашмарина, Л. Ф. Устойчивость кормовых культур к биотическим факторам в лесостепи Западной Сибири / Л. Ф. Ашмарина [и др.]. - С .41-51
Другие авторы: Агаркова З. В., Коняева Н. М., Коробейников А. С.
Бабкенов, А. Т. Результаты изучения сортов яровой мягкой пшеницы в условиях Северного Казахстана / А. Т. Бабкенов, С. М. Дашкевич. - С .51-56
Белан, И. А. Адаптивная селекция яровой мягкой пшеницы в СибНИИСХ / И. А. Белан [и др.]. - С .57-61
Другие авторы: Росеева Л. П., Росеев В. М., Мешкова Л. В., Блохина Н. П., Зеленский Ю. И.
Бражников, П. Н. Исходный материал для селекции озимой ржи в северной таежной зоне / П. Н. Бражников. - С .61-67
Буряков, В. А. Взаимосвязь признаков элементов структуры озимой пшеницы у сортов различного происхождения в условиях Северного Казахстана Акмолинской области / В. А. Буряков. - С .67-74
Гончаров, Н. П. Скороспелость, диверсификация сортов и селекция будущего / Н. П. Гончаров, П. Л. Гончаров. - С .74-82
Данилов, В. П. Влияние предшественников на урожайность семян ярового рапса / В. П. Данилов, О. М. Поцелуев, А. А. Штрауб. - С .82-86
Емцева, М. В. Особенности времени наступления фаз развития у яровых октоплоидных и гексаплоидных тритикале при выращивании в искусственных и естественных условиях / М. В. Емцева, П. И. Степочкин. - С .86-91
Еремеева, Е. А. Лучшие российские образцы яровой пшеницы из мировой коллекции ВИР для селекции в условиях Центральной Якутии / Е. А. Еремеева, Е. С. Владимирова, Л. В. Петрова. - С .92-94
Жлоба, Г. В. Направления и результаты селекции ячменя в Северном Казахстане / Г. В. Жлоба. - С .94-99
Журавлева, Е. В. Современное состояние и проблемные вопросы селекции и семеноводства Российской Федерации / Е. В. Журавлева. - С .99-103
Иванова, Г. Н. Использование коллекции овса для выделения источников хозяйственно-ценных признаков на севере Казахстана / Г. Н. Иванова. - С .104-107
Исачкова, О. А. Направления селекционной работы по голозерному овсу в ФГБНУ "Кемеровский НИИСХ" / О. А. Исачкова, Б. Л. Ганичев. - С .107-115
Кияс, А. А. Возделывание ярового рапса по нулевой технологии в беспаровом севообороте / А. А. Кияс. - С .115-118
Коберницкий, В. И. Изучение продуктивности кормовых культур в Северном Казахстане / В. И. Коберницкий. - С .119-126
Коберницкий, В. И. Параметры листовой поверхности полевых культур в условиях Северного Казахстана / В. И. Коберницкий. - С .127-131
Козыренко, М. А. Источники продуктивности ярового овса для условий Западной Сибири / М. А. Козыренко, В. Н. Пакуль. - С .131-137
Колесникова, А. В. Продуктивность сортов земляники селекции НИИСС / А. В. Колесникова, Н. П. Стольникова. - С .138-141
Комарова, Г. Н. Приемы гибридизации овса / Г. Н. Комарова. - С .141-143
Комарова, Г. Н. Результаты конкурсного сортоиспытания овса в условиях таежной зоны Западной Сибири / Г. Н. Комарова. - С .144-147
Кулинич, В. А. Корреляционная связь качественных показателей озимой мягкой пшеницы в условиях Северного Казахстана / В. А. Кулинич, В. А. Чудинов. - С .147-153
Лепехов, С. Б. Длительность функционирования флагового листа яровой мягкой пшеницы после колошения и ее связь с урожайностью / С. Б. Лепехов. - С .153-159
Литвинчук, О. В. Агроэкологическая характеристика коллекционных образцов овса по урожайности / О. В. Литвинчук, Г. Н. Комарова. - С .159-165
Лихенко, И. Е. Особенности детерминации продолжительности вегетационного периода сибирских раннеспелых и среднеранних сортов яровой мягкой пшеницы / И. Е. Лихенко [и др.]. - С .165-177
Другие авторы: Стасюк А. И., Щербань А. Б., Зырянова А. Ф., Лихенко Н. И., Салина Е. А.
Махсотов, Г. Г. Итоги предварительного сортоиспытания в селекции яровой мягкой пшеницы / Г. Г. Махсотов. - С .178-181
Мочалова, О. В. Перспективные селекционные скрещивания и эмбриоспасение in vitro в роде Cerasus Mill. / О. В. Мочалова, Т. В. Плаксина. - С .181-185
Новохатин, В. В. Экологическая селекция мягкой яровой пшеницы в аридных условиях / В. В. Новохатин. - С .186-198
Пакуль, В. Н. Оценка перспективного селекционного материала ярового ячменя в условиях северной лесостепи Кузнецкой котловины / В. Н. Пакуль, С. В. Мартынова, Д. Е. Андросов. - С .199-207
Платонова, А. З. Определение роста и развития костреца безостого в селекционном питомнике Центральной Якутии / А. З. Платонова. - С .207-210
Плиско, Л. Г. Источники продуктивности яровой мягкой пшеницы в условиях Кузнецкой котловины / Л. Г. Плиско, Д. Е. Андросов. - С .210-215
Полюдина, Р. И. Сорта кормовых культур для аридной зоны Западной и Восточной Сибири / Р. И. Полюдина [и др.]. - С .215-222
Другие авторы: Рожанская О. А., Гришин В. М., Потапов Д. А.
Пучкин, И. А. Биологические особенности самоплодности сортов груши, районированных в Алтайском крае / И. А. Пучкин, В. М. Семейкина, Д. С. Гарапов. - С .223-228
Розова, М. А. Особенности производства твердой пшеницы в Алтайском крае / М. А. Розова, А. И. Зиборов. - С .229-236
Рябцева, Т. В. Выращивание рассады картофеля на различных торфяных субстратах в культуре in vivo / Т. В. Рябцева, В. И. Куликова, О. Г. Илькевич. - С .236-242
Сагалбеков, У. М. Селекция донника для засоленных земель засушливой степи Западной Сибири и Северного Казахстана / У. М. Сагалбеков [и др.]. - С .242-248
Другие авторы: Сейтмаганбетова Г. Т., Жумакаев А. Р., Байдалин М. Е.
Сайнакова, А. Б. Изучение исходного материала озимой ржи на восприимчивость к ржавчинным грибам / А. Б. Сайнакова. - С .248-251
Сердюкова, О. В. Клоновый отбор - одно из звеньев первичного семеноводства картофеля / О. В. Сердюкова. - С .252-256
Сидоров, А. В. Основные признаки засухоустойчивости яровой пшеницы в условиях лесостепи Красноярского края / А. В. Сидоров. - С .256-264
Смаилов, К. Ш. Сроки посева и химический состав малораспространенных культур в условиях Алматинской области / К. Ш. Смаилов, К. И. Кушенов, Х. Мухаметкаримов. - С .265-269
Сурин, Н. А. Проблемы селекции ячменя в Восточной Сибири и пути их решения / Н. А. Сурин. - С .269-279
Сурин, Н. А. Селекция и семеноводство полевых, плодовых и ягодных культур в Восточно-Сибирском регионе / Н. А. Сурин. - С .280-283
Уразалиев, Р. А. Эффективные селекционные инновации в решении продовольственной безопасности страны / Р. А. Уразалиев [и др.]. - С .283-294
Другие авторы: Нурбеков С. И., Тен Д. А., Кудайбергенов Т. Б.
Филиппова, Н. И. Биохимическая оценка качества и питательность районированных и перспективных сортов и номеров многолетних злаковых трав в НПЦЗХ ИМ. A. И. Бараева / Н. И. Филиппова, С. М. Дашкевич. - С .294-304
Христов, Ю. А. Иммунологическое изучение устойчивости новых сортов зерновых культур к болезням в условиях Сибири / Ю. А. Христов [и др.]. - С .304-314
Другие авторы: Орлова Е. А., Сочалова Л. П., Бехтольд Н. П.
Цыбенов, Б. Б. Оценка адаптивности и экологической устойчивости сортов яровой пшеницы в условиях сухой степи Западного Забайкалья / Б. Б. Цыбенов, А. С. Билтуев. - С .314-324
Чилимова, И. В. Селекция ломкоколосника ситникового на качество корма / И. В. Чилимова [и др.]. - С .324-328
Другие авторы: Дашкевич С. М., Филиппова Н. И., Задорожняя Л. В.
Чуркина, Г. Н. Особенности роста чистых культур грибов на минеральной среде при различных концентрациях пестицидов / Г. Н. Чуркина. - С .328-331
Шапсович, С. Н. Норма высева и урожай семян суданской травы в сухой степи Забайкалья / С. Н. Шапсович. - С .332-336
Шелаева, Т. В. Экологическая оценка сортов и линий яровой мягкой пшеницы четырнадцатого Казахстанско-Сибирского питомника / Т. В. Шелаева. - С .336-342
Штефан, Г. И. Оценка генофонда яровой пшеницы по крупнозерности в условиях Северного Казахстана / Г. И. Штефан. - С .342-345
Шукис, Е. Р. Основные методы, принципы и подходы совершенствования сортового состава кормовых культур в условиях Алтайского края / Е. Р. Шукис. - С .345-350
Шукис, С. К. Высокобелковые культуры в Алтайском крае / С. К. Шукис. - С .351-360
Юсов, В. С. Результаты селекции яровой твердой пшеницы в СИБНИИСХ / В. С. Юсов, М. Г. Евдокимов. - С .360-364
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Международной научно-практической конференции "Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока" (Барнаул, 21-24 июля 2015 г.). Объединенного научного и проблемного советов по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству . - С .365-368

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- СИБИРЬ -- КАЗАХСТАН -- СНГ
Аннотация: В представленных работах освещается современное состояние научных исследований в области генетики, селекции и семеноводства полевых и овощных сельскохозяйственных культур Российской Федерации и Республики Казахстан.

Доп.точки доступа:
Гончаров, П. Л. \ред.\; Христов, Ю. А. \ред.\; Амирова, Ж. С.; Коробейников, А. С.; Мешкова, Л. В.; Блохина, Н. П.; Зеленский, Ю. И.; Зырянова, А. Ф.; Лихенко, Н. И.; Салина, Е. А.; Потапов, Д. А.; Байдалин, М. Е.; Кудайбергенов, Т. Б.; Бехтольд, Н. П.; Задорожняя, Л. В.; Федеральное агентство научных организаций; ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки"; Объединенный научный и проблемный советы по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/614217 (1)
Свободны: ОКД/633/635/614217 (1)
Найти похожие

. Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока, международная научно-практическая конференция (2015 ; Барнаул)
Журавлева, Е. В.
Современное состояние и проблемные вопросы селекции и семеноводства Российской Федерации [] / Е. В. Журавлева // Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока : материалы Международной научно-практической конференции, (Барнаул, 21-24 июля 2015 г.) / Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока, международная научно-практическая конференция (2015 ; Барнаул) , Федеральное агентство научных организаций, ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки", Объединенный научный и проблемный советы по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству. - Новосибирск, 2015 = Breeding of agricultural plants in the arid areas of Siberia and Far East. - С. 99-103 . - ISBN 978-5-906143-72-3

Доп.точки доступа:
Федеральное агентство научных организаций; ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки"; Объединенный научный и проблемный советы по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству; Селекция сельскохозяйственных растений в аридных территориях Сибири и Дальнего Востока, международная научно-практическая конференция(2015 ; Барнаул)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/614217 (1)
Свободны: ОКД/633/635/614217 (1)

Найти похожие

Шифр: К010115160509/2018/5
Журнал

Картофель и овощи : научно-производственный журнал. - Москва : "КАРТО и ОВ", 1956 - . - ISSN 0022-9148. - Выходит ежемесячно
2018г. № 5

Содержание:
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Золина, Г. Д. Вклад РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева в современное российское аграрное образование / Г. Д. Золина. - С.2-4
Журавлева, Е. В. Картофелеводство как одно из приоритетных направлений Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы / Е. В. Журавлева, С. В. Фурсов. - С.6-9
РЕГИОН
Езаов, А. К. Кабардино-Балкария: инновационный потенциал / А. К. Езаов. - С.10-11
ОВОЩЕВОДСТВО
Давлетбаева, О. Р. Лук-батун Лонг Токио в однолетней культуре в Московской области / О. Р. Давлетбаева, А. Н. Ховрин, М. Г. Ибрагимбеков. - С.13-14
Быковский, Ю. А. Перспективные препараты для инкрустирования семян столовых корнеплодов / Ю. А. Быковский [и др.]. - С.16-19
Другие авторы: Янченко А. В., Азопков М. И., Голубович В. С., Фефелова С. В., Багров Р. А.
Поляков, В. А. Цикорий - перспективное сырье для производства оригинальных напитков / В. А. Поляков [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Головачева Н. Е., Леденев В. П., Кононенко В. В., Туршатов М. В., Соловьев А. О., Карпова Н. А., Корнев А. В., Вьютнова О. М., Леунов В. И.
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Власова, Я. А. Байер: новые стандарты защиты / Я. А. Власова. - С.25
Воблова, О. А. Международный опыт применения гербицида БОКСЕР / О. А. Воблова. - С.26-28
ПРЯНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Маланкина, Е. Л. Качество эфирного масла мяты длиннолистной / Е. Л. Маланкина, О. М. Савченко, Л. Н. Козловская. - С.29-31
МЕХАНИЗАЦИЯ
Алакин, В. М. Картофелекопатель с ротационной сепарирующей поверхностью / В. М. Алакин, Г. С. Никитин. - С.32-34
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Шиляева, Е. А. Селекция лука-шалота на северо-востоке России / Е. А. Шиляева. - С.35-36
Титова, Е. В. Новые гибриды томата черри и коктейль с групповой устойчивостью к болезням / Е. В. Титова [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Тенькова Н. Ф., Багров Р. А., Терешонкова Т. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: З000329140947/2019/6
Журнал

Земледелие : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский НИИ земледелия и защиты почв от эрозии, ООО "Редакция журнала "Земледелие". - Москва, 1939 - . - ISSN 0044-3913. - Выходит 8 раз в год
2019г. № 6

Содержание:
ПЛОДОРОДИЕ
Пугачев, Г. Н. Влияние капельного орошения на изменение агрофизических и агрохимических свойств почвы интенсивного сада / Г. Н. Пугачев, А. И. Кузин. - С.5-8
Байбеков, Р. Ф. Агроэкономическая эффективность фосфорных удобрений при возделывании культур полевого севооборота в зависимости от фосфатного уровня и кислотности дерново-подзолистой почвы / Р. Ф. Байбеков [и др.]. - С.9-11
Другие авторы: Кирпичников Н. А., Бижан С. П., Абрамов А. А.
Шеуджен, А. Х. Мобилизация почвенных фосфатов при возделывании риса / А. Х. Шеуджен [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Гуторова О. А., Хурум Х. Д., Илларионова Т. А.
ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО
Гостев, А. В. Условия формирования зерна высокого качества в высокопродуктивных ресурсосберегающих агротехнологиях ЦЧР / А. В. Гостев. - С.16-20
Строков, А. С. Влияние почвенно-климатических факторов на урожайность основных сельскохозяйственных культур в муниципальных районах Белгородской области / А. С. Строков [и др.]. - С.21-24
Другие авторы: Макаров О. А., Макарова Н. А., Поташников В. Ю.
Войтович, Н. В. Применение хелатов микроэлементов в технологии возделывания яровой пшеницы / Н. В. Войтович [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Никифоров В. М., Никифоров М. И., Чекин Г. В., Силаев А. Л., Смольский Е. В., Нечаев М. М.
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Дридигер, В. К. Влияние севооборота на эффективность использования пашни при возделывании полевых культур без обработки почвы / В. К. Дридигер [и др.]. - С.28--32
Другие авторы: Стукалов Р. С., Гаджиумаров Р. Г., Вайцеховская С. С.
Усенко, В. И. Эффективность азотных удобрений и гербицидов в зернопаровом севообороте в зависимости от способа обработки каштановой почвы в Кулундинской степи / В. И. Усенко [и др.]. - С.33-39
Другие авторы: Гаркуша А. А., Пургин Д. В., Кравченко В. И., Усенко С. В., Олешко В. П.
СОРТА И СЕМЕНА
Кравченко, Н. С. Изучение исходного материала озимой мягкой пшеницы по биохимическим показателям качества зерна / Н. С. Кравченко, С. В. Подгорный, Е. В. Ионова. - С.40-42
Сташевски, З. Первые результаты эколого- географического испытания новых российских сортов картофеля / З. Сташевски [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Кузьминова О. А., Вологин С. Г., Гизатуллина А. Т., Гимаева Е. А., Сафиуллина Г. Ф., Киру С. Д., Шабанов А. Э., Сафонова А. Д., Полухин Н. И., Журавлева Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Д000329160529/2021/35/11
Журнал

Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 35 № 11

Содержание:
Сурин, Н. А. Итоги и перспективы красноярской селекции / Н. А. Сурин. - С.5-8
Журавлева, Е. В. Экологический принцип техносферного развития / Е. В. Журавлева, А. Н. Цедилин, С. И. Воронов. - С.9-14
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кожухова, Е. В. Исследование изменчивости длины растений гороха посевного в условиях Енисейской Сибири / Е. В. Кожухова. - С.15-19
Зарипова, В. М. Сравнительная оценка продуктивности сортов жимолости в условиях Предуралья Республики Башкортостан / В. М. Зарипова [и др.]. - С.20-24
Другие авторы: Давлетов А. М., Хасанова Г. Р., Шакирзянов А. Х.
Пимохова, Л. И. Изучение протравителя Протект Форте против антракноза и других болезней люпина белого / Л. И. Пимохова [и др.]. - С.25-30
Другие авторы: Мисникова Н. В., Яговенко Г. Л., Царапнева Ж. В., Хараборкина Н. И.
Фомина, М. Н. Влияние агротехнических приемов на формирование качества зерна у сортов овса в условиях Северного Зауралья / М. Н. Фомина, Н. А. Брагин, С. А. Белоусов. - С.31-36
Тимошкин, О. А. Влияние доломитовой муки на кормовую продуктивность донника двулетнего / О. А. Тимошкин. - С.37-41
Абдрахманова, А. С. Фаунистический состав массовых дендрофильных насекомых города Краснодара и его окрестностей / А. С. Абдрахманова [и др.]. - С.42-46
Другие авторы: Есипенко Л. П., Балахнина И. В., Собина А. Ю.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Сафина, Н. Ю. Взаимосвязь между полиморфизмом гена фактора некроза опухоли альфа (TNF-α-824A/G) и экономически значимыми признаками голштинского скота / Н. Ю. Сафина [и др.]. - С.47-52
Другие авторы: Гайнутдинова Э. Р., Шакиров Ш. К., Фаттахова З. Ф.
МЕХАНИЗАЦИЯ
Сурин, Н. А. База данных селекционно-генетических показателей ярового ячменя Восточной Сибири в СУБД Access / Н. А. Сурин, Л. Н. Шевцова, Н. С. Козулина. - С.53-58
ПЕРЕРАБОТКА
Пестерев, М. А. Инновационная технология производства кондитерского полуфабриката из овощного сырья в условиях совмещения двух видов кавитационного воздействия / М. А. Пестерев [и др.]. - С.59-63
Другие авторы: Талейсник М. А., Аксенова Л. М., Петров А. Н., Руденко О. С., Кондратьев Н. Б., Пацюк Л. К.
Копыльцов, А. А. Катионирование крахмалов различного ботанического происхождения методом волнового перемешивания / А. А. Копыльцов [и др.]. - С.64-68
Другие авторы: Никитина М. Ф., Родионова А. В., Кузьмина Л. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Д000329160529/2021/35/12
Журнал

Содержание:
Милевская, И. А. Выявление перспективных направлений исследований в тематической области "защита растений" / И. А. Милевская, Л. Н. Пирумова. - С.5-11
Макаренков, Д. А. Технология получения растворов с микроэлементами в хелатной форме и эффективность их использования в закрытом грунте / Д. А. Макаренков [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Клюшенкова М. И., Назаров В. И., Попов А. П.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Хакимов, Р. А. Влияние предшественников и минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / Р. А. Хакимов. - С.16-22
Степанов, А. С. Перспективы использования оптических и радарных изображений для контроля за соблюдением севооборотов в Хабаровском крае / А. С. Степанов [и др.]. - С.23-28
Другие авторы: Дубровин К. Н., Верхотуров А. Л., Селезнева Н. А., Суняйкин А. А.
Черкасов, Е. А. Применение фильтрационного осадка сахарного завода для известкования черноземов Ульяновской области / Е. А. Черкасов [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Лобачев Д. А., Саматов Б. К., Хисамова К. Ч.
Пусенкова, Л. И. Эффективность обработки семян и растений яровой пшеницы и гороха посевного микробиологическими препаратами в модельных и полевых опытах / Л. И. Пусенкова [и др.]. - С.33-37
Другие авторы: Гарипова С. Р., Кузина Е. В., Хасанова Г. Р., Шакирзянов А. Х.
Кондратенко, Е. П. Эффективность почвенных гербицидов в посевах ярового рапса / Е. П. Кондратенко [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Старовойтов А. В., Старовойтова Е. В., Соболева О. М., Березина А. С., Раушкина Д. В.
Гизатуллина, А. Т. Изучение влияния сахарозы, кинетина, бензоаминопурина и фотопериода на массу и количество микроклубней картофеля (Solanum tuberosum L.) сорта Невский в асептической культуре in vitro / А. Т. Гизатуллина, З. Сташевски. - С.44-49
Пушня, М. В. Использование приемов биологического контроля инвазивного вида щитника - зеленого овощного клопа Nezara viridula L. (обзор) / М. В. Пушня, Е. Г. Снесарева, Е. Ю. Родионова. - С.50-63
Журавлева, Е. В. Экологические испытания как один из подходов к разработке агротехнологических элементов по возделыванию Astragalus membranaceus и Astragalus mongholicus на Среднем Урале / Е. В. Журавлева, Д. А. Захарова, А. А. Олонцев. - С.64-69
ПЕРЕРАБОТКА
Рядинская, А. А. Разработка рецептуры поликомпонентного охлажденного десерта на основе продуктов переработки тыквы и яблок / А. А. Рядинская [и др.]. - С.70-74
Другие авторы: Ордина Н. Б., Рослякова Е. Д., Крюкова В. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

Шифр: С990329143952/2022/57/5
Журнал

Сельскохозяйственная биология : научно-теоретический журнал. Серия "Биология растений"/ Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва : Типография РАСХН, 1989 - . - ISSN 0131-6397. - Выходит три раза в год
2022г. Т. 57 № 5

Содержание:
ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ, ИТОГИ
Проворов, Н. А. Сельскохозяйственная микробиология и симбиогенетика: синтез классических идей и конструирование высокопродуктивных агроценозов (обзор) / Н. А. Проворов, И. А. Тихонович. - С.821-831
Глазко, В. И. Геномные источники разнообразия как драйверы доместикации (обзор) / В. И. Глазко, Г. Ю. Косовский. - С.832-851
Волнин, А. А. Разнообразие алкалоидов и вирулентность спорыньи Claviceps purpurea (Fries) Tulasne: эволюция, генетическая диверсификация, метаболическая инженерия (обзор) / А. А. Волнин, П. С. Савин. - С.852-881
Малюкова, Л. С. Генетические механизмы биосинтеза катехинов, кофеина и L-теанина у чайного растения Camellia sinensis (L.) Kuntze (обзор) / Л. С. Малюкова, Л. С. Самарина, Н. В. Загоскина. - С.882-896
Седов, Е. Н. Создание российских адаптивных сортов яблони (Malus x domestica Borkh.) ВНИИСПК - смена задач и развитие методов селекции (обзор) / Е. Н. Седов [и др.]. - С.897-910
Другие авторы: Янчук Т. В., Корнеева С. А., Макаркина М. А.
ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Прияткин, Н. С. Оценка разнокачественности и скрытой дефектности семян пшеницы (Triticum aestivum L.) инструментальными физическими методами / Н. С. Прияткин [и др.]. - С.911-920
Другие авторы: Архипов М. В., Щукина П. А., Мирская Г. В., Чесноков Ю. В.
Третьяков, М. Ю. Оценка точности фенотипирования морфологических признаков Syringa vulgaris L. с помощью лазерного 3D-сканера PlantEye F500 в зависимости от расположения растений на сканируемой поверхности / М. Ю. Третьяков [и др.]. - С.921-932
Другие авторы: Тохтарь В. К., Журавлева Е. В., Бирюков Д. В.
Radenovic, C. N. Использование метода спектроскопии поверхностного внутреннего отражения для диагностики зерна кукурузы (Zea mays L.) / C. N. Radenovic [и др.]. - С.933-944
Другие авторы: Максимов Г. В., Курамшина Г. М., Шутова В. В., Hao J., Delic N. S., Sechanski M. D., Popovic A. S., Bajuk-Bogdanovic D. V., Radosavljevic M. M., Pavlov J. M.
ГЕНЕТИКА И ГЕНОМИКА
Архестова, Д. Х. Оценка взаимосвязи экспрессии гена ликопин-ε-циклазы LcyE с содержанием β-каротина и хлорофиллов в вегетативной ткани кукурузы / Д. Х. Архестова [и др.]. - С.945-953
Другие авторы: Кулакова А. В., Хатефов Э. Б., Щенникова А. В., Кочиева Е. З.
Мартынов, В. В. Особенности первичной структуры гена Ph-3, выявленные при создании нового маркера устойчивости томата к фитофторозу / В. В. Мартынов, Е. Г. Козарь, И. А. Енгалычева. - С.954-964
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Kalapchieva, S. Взаимодействие генотип-среда и стабильность количественных признаков у садового гороха (Pisum sativus L.) / S. Kalapchieva, V. Kosev, V. Vasileva. - С.965-976
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Д000329160529/2023/37/2
Журнал

Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Тебердиев, Д. М. Результаты исследований в опыте по использованию долголетнего (75 лет) сенокоса / Д. М. Тебердиев [и др.]. - С.4-8
Другие авторы: Родионова А. В., Щанникова М. А., Запивалов С. А.
Моисеева, М. Н. Влияние минеральных удобрений на накопление азота в зерне и соломе овса в лесостепи Зауралья / М. Н. Моисеева, Д. И. Еремин. - С.9-16
Володина, И. А. Перспективные популяции люцерны изменчивой (Medicago varia Martyn) для сортосмены в условиях климата Средневолжья / И. А. Володина, А. В. Казарина. - С.17-23
Лещенко, Н. И. Селекция озимой тритикале в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан / Н. И. Лещенко [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Агафонова В. А., Шакирзянов А. Х., Хасанова Г. Р.
Левшаков, Л. В. Эффективность возделывания подсолнечника на зональных почвах Центрального Черноземья с дефицитом серы / Л. В. Левшаков, В. В. Пироженко. - С.28-33
Гаврилова, А. Ю. Эффективность минеральных удобрений и кремнийсодержащего препарата Контролфит-Si на льне-долгунце / А. Ю. Гаврилова, А. М. Конова, Н. Е. Самсонова. - С.34-39
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Андрианова, Е. Н. Белок на основе биомассы бактерий в комбикормах для цыплят-бройлеров и перепелов / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров, В. И. Фисинин. - С.40-44
Субханкулов, Н. Р. Мясная продуктивность молодняка различных генотипов чистопородного мясного скота лимузинской породы, разводимого на территории Республики Башкортостан / Н. Р. Субханкулов [и др.]. - С.45-50
Другие авторы: Седых Т. А., Гизатуллин Р. С., Юмагузин И. Ф., Косилов В. И.
Фирсова, Э. В. Оценка изменений экстерьерных показателей самок северных оленей ненецкой породы Мурманской области / Э. В. Фирсова. - С.51-56
Журавлева, Е. В. Мониторинг произрастания рода рябина как пример научного волонтерства биологического и экологического направлений "Волонтер-натуралист" / Е. В. Журавлева, С. В. Фурсов. - С.57-60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси