Белорусская сельскохозяйственная библиотека

636.086.728.534.94

Кл.слова (ненормированные):
Рапс семя -- эруковая кислота -- рапсовое масло -- жирномасличные культуры -- рапсовая мука -- концентрированные корма -- рапс озимый -- Brascica napus L. -- Crambe abyssinica Hochst -- агротехника -- НИР -- капуста -- зарубежный опыт -- зарубежные страны

Доп.точки доступа:
Van Dyne Donald, L.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

580191

Erkennung des RME-Betriebes mittels eines Biodiesel-Kraftstoffsensors [Text] : монография / Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft (FAL) ; Ред. A. Munack, Ред. J. Krahl. - Braunschweig : [s. n.], 2003. - 76 s. - (Landbauforschung Volkenrode ; Sonderheft 257). - Библиогр.: с.75-76. - ISSN 0376-0723. - ISBN 3-933140-79-X : 1630 р.
Перевод заглавия: Исследование производства топлива, содержащего рапсовое масло (RME), посредством датчика измерения биодизеля (биотоплива)

УДК

621.43

665.753.4

(430)

Кл.слова (ненормированные):
дизельное топливо -- топливо -- двс -- двигатели -- рапсовое масло -- растительные масла -- датчики -- контрольно-измерительные приборы -- опыты -- исследования -- ФРГ -- страны мира
Аннотация: С помощью датчиков исследуются возможности биологического топлива: топлива, содержащего рапсовое масло, биодизеля.

Доп.точки доступа:
Munack, A. \ред.\; Krahl, J. \ред.\; Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft (FAL)
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/580191 (1)
Свободны: ОКД/665/580191 (1)
Найти похожие

580732

Parkhomenko, S.
International competitiveness of Soybean, Rapeseed and Palm Oil Production in Major Producin Regions [Text] / S. Parkhomenko ; Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft (FAL). - Braunschweig : [s. n.], 2004. - 395 p. - (Landbauforschung Volkenrode (FAL) : special Issue ; sonderheft 267). - Библиогр.: с. 289-299. - ISSN 0376-0723. - ISBN 3-933140-90-0 : 9505 р.
Приложения: стр. А2-А95
Перевод заглавия: Международная конкурентоспособность соевого, рапсового и пальмового масла в главных мировых регионах

УДК

339.564

665.353.5

665.335.2

(100)

Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность -- рапсовое масло -- соевое масло -- пальмовое масло -- растительные масла -- масличные культуры -- технические культуры -- стоимость -- земледелие -- Аргентина -- Бразилия -- Канада -- Китай -- Германия -- Индонезия -- США -- экономические показатели -- экономический анализ -- селекционные центры -- организации -- селекция -- товарные качества -- экспорт -- международная торговля -- торговля -- методология -- науки -- сельское хозяйство -- климатические условия -- тип почвы -- государственная политика -- политика -- страны мира

Доп.точки доступа:
Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft (FAL)
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/580732 (1)
Свободны: ОКД/665/580732 (1)
Найти похожие

633.853.494
Б 72

Бобко, Н. Н.
Результаты оценки коллекционных образцов озимого рапса по качеству масла [] / Н. Н. Бобко, Я. Э. Пилюк // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - Вып. 53. - С. 310-316 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПС -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- МАСЛИЧНОСТЬ -- СОРТА -- КАЧЕСТВО -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В результате комплексного изучения коллекции озимого рапса различного эколого-географического происхождения (57 образцов) по качеству масла выделены источники высокой масличности с повышенным содержанием простых ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой) и с пониженным содержанием линоленовой кислоты. Определена изменчивость содержания основных жирных кислот и масличности в среднем за 2012 -2014 гг. Рассчитаны коэффициенты парной корреляции между масличностью семян и содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

Доп.точки доступа:
Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.1 (ОКД/631/635) занят

Найти похожие

Бусыгин, Д. Ю.
Современное состояние и перспективы развития масложирового отраслевого подкомплекса в Республике Беларусь [] / Д. Ю. Бусыгин // Актуальные проблемы современной экономики : материалы республиканской конференции молодых ученых. - Минск, 2006. - Вып. 3. - С. 42-43

УДК

631.145

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- АПК -- АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- МАСЛОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- РАСЧЕТ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Бусыгин, Д.
Производство рапса в Республике Беларусь: проблемы и перспективы развития [] / Д. Бусыгин // Аграрная экономика : ежемесячный научный журнал. - 2006. - № 4. - С. 47-49. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Влияние процесса физической рафинации на содержание биологически активных соединений в рапсовом масле [] / О. И. Шадыро [и др.] // Рапс: масло, белок, биодизель : материалы Международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С. 171-176. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТОКОФЕРОЛЫ -- ВИТАМИН E -- ФИТОСТЕРОЛЫ -- СТЕРОЛЫ -- ГЛИКОЗИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПЕРЕКИСНОЕ ЧИСЛО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ГАЗО-ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- МАСС-СПЕКТРОМЕТРЫ -- СПЕКТРОМЕТРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Шадыро, О. И.; Сосновская, А. А.; Масловская, Л. А.; Едимечева, И. П.; Глушонок, Т. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)

Найти похожие

Дизельное биотопливо из рапса - перспектива для Беларуси [] / М.М. Симирский, З.А. Антонова, В.С. Крук // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 1. - С. 59-60

УДК

662.7

Кл.слова (ненормированные):
топливо -- жирномасличные культуры -- сырье -- растительные масла -- рапсовое масло -- переработка -- двигатели -- дизели -- физико-химические свойства -- себестоимость -- технико-экономические показатели -- экономические затраты

Доп.точки доступа:
Симирский, М.М.; Антонова, З.А.; Крук, В.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Жолик, Г. А.
Формирование жирнокислотного состава рапсового масла [] / Г. А. Жолик, А. М. Луковец, Ф. И. Дехтяревич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 53-56 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- СЕМЕНА -- ХРАНЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА -- ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Луковец, А. М.; Дехтяревич, Ф. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

Жолик, Г. А.
Жирнокислотный состав рапсового масла [] / Г. А. Жолик, Н. С. Воробьева // Агроэкология : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2005. - Вып. 3: Экологические основы растениеводства. - С. 29-32. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- МАСЛИЧНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Воробьева, Н.С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

11.

662.756
К 27

Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949).
Исследование свойств альтернативных топлив на основе рапсового масла [] / А. Н. Карташевич, С. А. Плотников, П. Н. Черемисинов // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2017. - № 3. - С. 144-146 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

662.756

665.753.4

Кл.слова (ненормированные):
ТОПЛИВО -- БИОТОПЛИВО -- альтернативные топлива -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СГОРАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЯЗКОСТЬ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В статье рассмотрены результаты исследований физико-химических свойств альтернативных топлив на основе дизельного топлива (ДТ) и рапсового масла: кинематической вязкости, молярного веса жирных кислот. В последние годы интерес проявляется к топливу, получаемому из возобновляемых ресурсов растительного происхождения, сырьевые запасы которых практически неисчерпаемы. В первую очередь, это биотопливо, производимое из растительных масел. Непосредственное использование растительных масел в дизелях затруднено из-за различия физико-химических свойств растительных жиров и нефтяных топлив. Недостатками рапсового масел по сравнению с дизельным топливом (ДТ) являются: высокая вязкость (до 16 раз выше), высокая температура воспламенения, повышенная коксуемость, меньшая теплотворная способность (на 7... 10%). Вязкость является одним из определяющих показателей, влияющих на качество процесса топливоподачи, смесеобразования и сгорания, поэтому необходимо снизить ее значение.

Доп.точки доступа:
Плотников, С. А.; Черемисинов, П. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

12.

Коровина, Л. М.
Пищевая и кормовая ценность масла и кормов из семян рапса [] / Л. М. Коровина, В. Т. Воловик // Рапс: масло, белок, биодизель : материалы Международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С. 168-171

УДК

636.085

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РАПСОВЫЙ ШРОТ -- ШРОТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА -- ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА -- ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА -- ЭРУКОВАЯ КИСЛОТА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Воловик, В. Т.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)

Найти похожие

13.

585727

Методические рекомендации по применению концентрата витаминов E и F из рапсового масла в птицеводстве [] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РО "Белптицепром", РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского Национальной академии наук Беларуси" ; сост.: Б. Я. Бирман [и др.] ; рец.: А. А. Богуш, Д. А. Гирис. - Минск : [б. и.], 2006. - 7 с. : табл. -

УДК

636.5.085.16

Кл.слова (ненормированные):
КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- БАД -- ДОБАВКИ -- С-Х ПТИЦА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бирман, Б.Я. \сост.\; Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958) \сост.\; Якубовский, С.М. \сост.\; Шапиро, С.Б. \сост.\; Фесина, В.В. \сост.\; Логвинов, О.Л. \сост.\; Ивашкевич, О.А. \сост.\; Симирский, В.В. \сост.\; Сосновская, А.А. \сост.\; Похиленко, Н.П. \сост.\; Шершень, Л.Г. \сост.\; Курдеко, А.П. \сост.\; Сандул, П.А. \сост.\; Якубеня, А.Н. \сост.\; Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022) \рец.\; Гирис, Д.А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; РО "Белптицепром"; РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ХР (1)
Свободны: ХР (1), ХР (1)
Найти похожие

14.

. "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев)

Об использовании жмыха рапсового в технологии вареного колбасного изделия [] / З. В. Василенко [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 210-211 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5

УДК

637.524.2-021.465

Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАПСОВЫЙ ЖМЫХ -- ЖМЫХИ -- МЯСНОЙ ФАРШ -- ФАРШЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- 24-07
Аннотация: С целью изыскания условий рационального использования местного вторичного белоксодержащего сырья растительного происхождения применительно к объектам мясной промышленности на примере рапсового жмыха нами решена задача оптимизации технологии рецептурно-компонентного состава вареного колбасного изделия.

Доп.точки доступа:
Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Андреева, И. И.; Шкабров, О. В.; Болашенко, Т. Н.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие

15.

Параняк, Р. П.
Влияние добавок рапсового масла к рациону супоросных свиноматок на живую массу новорожденных поросят, их рост, сохранность и метаболический профиль в крови [] / Р.П. Параняк // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства : Сборник материалов международной научно-производственной конференции. - Минск, 1999. - С. 173-175. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
таблицы -- молодняк -- свиноводство -- животноводство -- растительные масла -- свинья -- исследования -- кормление -- масса животных -- супоросность -- беременность -- Украина

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

16.

586582

Рапс: масло, белок, биодизель [] : материалы Международной научно-практической конференции (25 - 27 сентября 2006 г., г. Жодино) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". Международная научно-практическая конференция (25 - 27 сентября 2006 г. ; Жодино) ; ред.: М. А. Кадыров [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2006. - 214 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 985-6782-62-7

УДК

662.756.3

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- СРОКИ ПОСЕВА -- ПОСЕВ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- МАСЛОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Кадыров, М. А. \ред.\; Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956) \ред.\; Кислекова, А. Н. \ред.\; Лужинский, Д. В. \ред.\; Шашко, К. Г. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Международная научно-практическая конференция (25 - 27 сентября 2006 г. ; Жодино)
Экземпляры всего: 2
ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Найти похожие

17.

Рапсовое масло и продукты его переэтерификации метанолом и этанолом в качестве дизельного биотоплива [] / Ю. В. Максимук [и др.] // Рапс: масло, белок, биодизель : материалы Международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С. 194-198. - Библиогр. в конце ст.

УДК

662.756.3

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- СОСТАВ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЭТЕРИФИКАЦИЯ -- МЕТИЛОВЫЙ СПИРТ -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- БИОТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Максимук, Ю. В.; Антонова, З. А.; Курсевич, В. Н.; Крук, В. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/586582 (1), ХР (1)

Найти похожие

18.

665.334.94
Р 23

Рапсовое масло: значимость на рынке Беларуси, основные свойства и перспективный метод исследования [] / Ж. В. Кадолич [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2015. - № 1(18). - С. 50-55 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РЫНОК -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Кадолич, Ж. В.; Зотов, С. В.; Гольдаде, В. А.; Цветкова, Е. А.; Овчинников, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Рапсовое масло: перспективы использования при производстве мучных кондитерских изделий / К. Н. Гершончик [и др.] // Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск), Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2022. - С. 60-65 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2929-0

УДК

664.68-021.465

Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАТЯЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- ТЕСТО -- РЕЦЕПТУРА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭРУКОВАЯ КИСЛОТА -- МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-07
Аннотация: Представлены результаты исследований органолептических характеристик затяжного, овсяного и сахарного печенья, а также пряников, в том числе в процессе хранения. Установлена возможность замены подсолнечного масла на рапсовое при изготовлении мучных кондитерских изделий.

Доп.точки доступа:
Гершончик, К. Н.; Бабодей, В. Н.; Жакова, К. И.; Шугаева, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция(19 ; 2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1)
Экз.627408 (ХР) занят

Найти похожие

20.

580379

Русан, В. И.
Дизельное биотопливо: технология, оборудование, перспективы [] : аналитический обзор / В.И. Русан, С.С. Ходыко, А.П. Скиба ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК". - Минск : [б. и.], 2003. - 36 с. - Библиогр.: с.35. - 820 р.

УДК

662.636

662.756