Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (44)

Аграрные издания НАН Беларуси (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.54'65<.>)

Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-44

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 522000
Автор(ы) : Горбанев А.П., Есинова Н.И., Матяш Е.Т., Попова С.А., Постнов Г.М., Постнова О.Н., Соболев Ф.И., Стиборовский С.Э., Черевко А.И., Янчева Л.Н., Ярославский А.В.
Заглавие : Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию : монография
Выходные данные : Харьков, 1989
Колич.характеристики :155 с
Примечания : Библиогр.: с.150-153
Цена : Б.ц.
УДК : 637.54'65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Леньков И.И., Марков А.С., Редько В.Н., Шафранская И.В.
Заглавие : Состояние птицеводства и основные направления выхода отрасли из кризиса
Место публикации : Системное моделирование параметров механизма хозяйствования аграрных образований АПК района: Сборник научных трудов/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2003. - С.50-56 (Шифр 579527)
УДК : 631.14 + 636.5 + 637.54'65 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--поголовье--с-х птица--корма--кормление--потери--комбикорма--концентрированные корма--себестоимость--технико-экономические показатели--мясо птицы--мясо--реализация--снижение--птицефабрики--фабрики--рационы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581211
Автор(ы) : Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И., Митрофанов Н.С.
Заглавие : Технология полуфабрикатов из мяса птицы : монография
Выходные данные : Москва: Колос, 2002
Колич.характеристики :197 с
Примечания : Приложения: с.151-192
ISBN, Цена 5-10-003815-2: 8756 р.
УДК : 637.521.4 + 637.54'65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--технические условия--мясо птицы--мясо--мясное сырье--животное сырье--белковые добавки--пищевые добавки--производство с-х продукции--продукты питания--нормы расхода--нормы--качество продуктов питания--энергетическая ценность--рецептура--оборудование--ассортимент
Аннотация: Технологические схемы, сырье, оборудование. Нормативы расхода сырья, характеристика и качественные показатели по отдельным видам продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/637.5/581211(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.5/581211(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.5.03/Ш30
Автор(ы) : Шафранская И.В., Тихонова Н.В., Асновина О.А.
Заглавие : Организация производственно-экономических параметров холдинговой компании "Белптицепром"
Место публикации : Птицеводство Беларуси: Научно-практический журнал/ РО "Белптицепром". Представительство фирмы "Интервет". - Минск, 2004. - N2. - С.3-6 (Шифр П021203161504/2004/2)
УДК : 636.5.03 + 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холдинги--организационные формы--математические модели--модели--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--поголовье--с-х птица--мясное направление--направление производства--яичное направление--объем производства--материально-техническая база--производство мяса--производство яиц--производство с-х продукции--реализация--экономическая эффективность--экономический анализ--расчет--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грубы М.
Заглавие : Увеличение производства грудки бройлеров и индеек
Место публикации : Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия. Новейшие технологии - в производство: Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень/ ПКБ "Неофорс". - Минск, 2004. - N1. - С.14-15 (Шифр С010312175607/2004/1)
УДК : 636.5.087.8 + 637.54'65 + (73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--с-х птица--бад--добавки--кормовые добавки--бетаин--соединения аммония--эффективность--рост--сша--страны мира
Аннотация: Включение в рацион птицы бетаина для повышения объема грудки бройлеров и индеек.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 583051
Автор(ы) : Андреева И.И.
Заглавие : Разработка малоотходной технологии переработки нестандартных тушек и частей тушек цыплят-бройлеров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные : Могилев, 2005
Колич.характеристики :22 с
Коллективы : Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Примечания : Библиогр.: с.18-19
УДК : 637.54'65 + 637.523 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бройлеры--тушка--переработка--малоотходное производство--производство--пищевые полуфабрикаты--полуфабрикаты--измельчение--сепарация--химический состав--технологические качества--аминокислоты--органические соединения--белки--пептиды--микроэлементы--макроэлементы--жирные кислоты--карбоновые кислоты--хранение--колбасные изделия--мясные продукты--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Белявская Е.
Заглавие : Экономическая эффективность производства продукции птицеводства и пути ее повышения
Место публикации : Формирование рыночной среды эффективного функционирования агробизнеса РБ в условиях международной интеграции и глобализации: материалы научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Ч. 2. - С.60-62 (Шифр 584409)
УДК : 637.54'65 + 637.4 + 631.16 + 658.155 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--экономическая эффективность--экономический анализ--продукция животноводства--прибыль--доходы--экономические показатели--продуктивные качества--яйценоскость--яичные качества--куры-несушки--курица--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586846
Автор(ы) : Позняковский В. М., Рязанова О. А., Мотовилов К. Я.
Заглавие : Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность : учебное пособие по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 655900 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 270900 - "Технология мяса и мясных продуктов"; 660400 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; 560300 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 655500 - Биотехнология, специальность 271500 - "Пищевая биотехнология"; 653800 - Стандартизация, сертификация и метрология, специальность 072200 - "Стандартизация и сертификация (пищевые специализации)"
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2005
Колич.характеристики :214 с.: табл., рис., фото.цв.
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Библиогр.: с. 175-176. - Приложения: с. 177-212
ISBN, Цена 5-94087-242-5: 68250 р.
УДК : 619 + 614.31 + 637.54'65 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфологические признаки--химический состав--характеристики--пищевая ценность--качество продуктов питания--фальсификация--качество--мясо птицы--яйца--продукция птицеводства--сертификация
Экземпляры :ОКД/637.5/586846(1)
Свободны : ОКД/637.5/586846(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Веренич В. А., Сапего И. И.
Заглавие : Мониторинг производства мяса птицы
Место публикации : Научный поиск молодежи XXI века: материалы VIII международной научной конференции студентов и магистрантов. - Горки, 2006. - Ч. 2. - С.10-13 (Шифр 587030)
УДК : 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--птицеводство--мясо птицы--животноводство--мировой рынок--птицеводческие хозяйства--животноводческие хозяйства--птицекомбинаты--комбинаты--птицефабрики--фабрики--государственные программы--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 463
Заглавие : Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал
Параллельн. заглавия :Poultry & Chicken Products
Выходные данные : пос. Ржавки: Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999
Коллективы : Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
Примечания : Хранится постоянноВключен в Перечень ВАКС 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №)
ISSN: 2073-4999
УДК : 636.5 + 637.54'65 + 619
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--племенная работа--разведение животных--с-х птица--мясо птицы--мясо--производство мяса--производство с-х продукции--рынок--генетика--селекция--кормление--содержание животных--ветеринарная медицина--технологические процессы--ветеринария--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--экология--технологические процессы--оборудование--хранение--мясная промышленность--пищевая промышленность--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.54'65/Л 14
Автор(ы) : Лагодич Л. В.
Заглавие : Формирование ассортимента выпускаемой продукции перерабатывающего предприятия с учетом требований рынка
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник. - Минск, 2008. - Вып. 36. - С. 205-214: табл. (Шифр Ж 123/2008/36)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.54'65 + 658.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицекомбинаты--комбинаты--товарная продукция--продукция сельского хозяйства--мясные продукты--продукты питания--маркетинг--потребительский спрос--спрос--рынок--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Слижук Д. С., Жавнерко И. В.
Заглавие : Технология термообработки и сушки мясокостного сырья птицы
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С223-227: рис. (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.54'65 + 637.521.27 + 664.9.047 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясо птицы--технологические процессы--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--сухие продукты питания--продукты питания--пищевая ценность--биологическая ценность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.54'65/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Особенности национальной разделки
Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 6. - С. 3-4 (Шифр Ж 150/2008/6)
УДК : 637.54'65 + 637.5.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--бройлеры--оборудование--торговые фирмы--фирмы--рынок--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.153.5/В 58
Автор(ы) : Власова Е.
Заглавие : Оценка сегодняшнего дня и задание на завтра
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 2. - С. 10 (Шифр Ж 494/2009/2)
УДК : 631.153.5 + 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводческие хозяйства--животноводческие хозяйства--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--производство яиц--производство мяса--производство с-х продукции--внешняя торговля--торговля--внешний рынок--рынок--поставки--беларусь--снг
Аннотация: Итоги работы за 2008 год перерабатывающих цехов, торговли, внешнеэкономическая деятельность птицеводческих предприятий республики.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мальцевич Н. В.
Заглавие : Анализ производства продуктов переработки мяса птицы
Место публикации : Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 150-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" и 80-летию образования экономического факультета, (г. Горки, 11-12 сентября 2008г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Минск, 2009. - Ч. 1. - С.224-226 (Шифр 593138)
УДК : 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы--качество продуктов питания--мясные продукты--продукты питания--ассортимент--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пушкаш А. С., Коев Г. В., Цислинская Н. Я., Гудима А. И., Рубцова С. Л.
Заглавие : Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы с растительными добавками
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 135-141 (Шифр 592566)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.54'65 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы--мясо--рубленые мясные продукты--пищевые полуфабрикаты--мясорастительные продукты--комбинированные продукты питания--растительные добавки--пищевые добавки--молдавия--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Основин В. Н., Мальцевич Н. В.
Заглавие : Эффективность переработки птицеводческой продукции
Место публикации : Материалы третьей международной научно-практической конференции "Устойчивое развитие экономики: состояние, проблемы и перспективы": Пинск, 23-25 апреля 2009 г./ Национальный банк Республики Беларусь, Полесский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт экономики НАН Беларуси, Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов, Университет банковского дела Национального банка Украины. - Пинск, 2009. - Ч. 1. - С.87-88 (Шифр 594077)
УДК : 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--мясные продукты--колбасные изделия--продукты питания--полуфабрикаты--пищевые полуфабрикаты--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалушкова Л. П., Гордынец С. А.
Заглавие : Мясо механической обвалки и дообвалки: особенности и технологии производства
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 14/15. - С. 72-73 (Шифр Ж 494/2009/14/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.54'65 + 637.5.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механическая обвалка--механическая обработка--технологические процессы--мясное сырье--животное сырье--переработка--промышленная переработка--охлаждение--животные белки--белки--мясо птицы
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.52/.58.034
Автор(ы) : Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1961), Шульга Л. В.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная оценка мяса кур-несушек при включении в рацион мультиэнзимного ферментного препарата "Экозим"
Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2010. - № 1. - С.109-112: табл. (Шифр В8/2010/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.034 + 619 + 615.35 + 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куры-несушки--курица--мясо птицы--мясо--мясные качества--мясная продуктивность--оценка качества--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--ферментные препараты--лекарственные средства--биологическая ценность--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Приведены данные по изучению эффективности применения мультиэнзимного ферментного препарата "Экозим" в рационах кур-несушек. Установлено, что применение препарата в кормлении кур-несушек способствует повышению биологической ценности мяса птицы как продукта питания и является экономически целесообразным.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598524
Автор(ы) : Петрукович Т. В., Линник Л. М., Стрибук Н. А.
Заглавие : Технология производства яиц и мяса птицы : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1 - 74 03 01 «Зоотехния», со специализацией 1 - 74 03 01 03 «Птицеводство»
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2010
Колич.характеристики :47 с.: табл.
Коллективы : Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 46
ISBN, Цена 978-985-512-389-8: Б.ц.
УДК : 636.5.033 + 637.54'65 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--производство яиц--с-х птица--птицефабрики--фабрики--ремонтный молодняк--молодняк--расчет--беларусь--снг
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-44

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси