На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.146.075<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 579.864/П 39
Автор(ы) : Плотникова Д. Т., Сидоренко А. В., Новик Г. И.
Заглавие : Изучение антибиотикоустойчивости бактерии родов Lactococcus, Enterococcus, Leuconostoc
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2016. - № 3. - С. 94-100: ил. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2016/3). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.864 + 637.146.075 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--бактерии--lactococcus--streptococcaceae--enterococcus--enterococcaceae--устойчивость вредных организмов--устойчивость к лекарствам--устойчивость к химическим веществам--устойчивость--pcr--молекулярно-генетические методы--молочные продукты--кисломолочные продукты--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Проведен анализ антибиотикорезистентности коллекционных и выделенных из са.моквасных молочных продуктов штаммов молочнокислых бактерий родов Lactococcus, Enterococcus, Leuconostoc. Выявлена схожесть фенотипических профилей антибиотикоустойчивости у энтерококков и лактококков. Установлено, что коллекционные штаммы L. lactis устойчивы к более широкому спектру антибиотиков по сравнению со штаммами, выделенными из самоквасных молочных продуктов. Показано, что фенотипическая устойчивость молочнокислых бактерий к антибиотикам не всегда коррелирует с наличием трансмиссивных генетических детерминант антибиотикорезистентности, поэтому необходимо проводить мониторинг данного признака на фенотипическом и генетическом уровнях.
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Борунова С. Б., Прищепова О. С., Фурик Н. Н.
Заглавие : Исследование чувствительности лактобацилл к действию низких температур
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 апреля, 18 мая 2012 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 2: Экономика. Бухгалтерский учет. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 262-264: табл. (Шифр 604056)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.075 + 579.67 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): lactobacillus--lactobacillaceae--низкая температура--температура--кисломолочные продукты--молочные продукты--криоконсервирование--замораживание--беларусь--снг
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гашева М. С., Галичева М. С., Головань В. Т.
Заглавие : Влияние дрожжей на функциональные свойства кисломолочных напитков
Место публикации : Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - C.99-100 (Шифр 600940)
УДК : 637.146.075 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продуценты--антибактериальная активность--бактерицидность--россия--страны мира
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси