Поисковый запрос: (<.>U=614.31<.>) |
Общее количество найденных документов : 741
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
| 7054
Вольферц, В. Ю. Курс ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии и товароведения животных продуктов [] : учебник для ветеринарных вузов / В. Ю. Вольферц. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1936. - 568 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов). - Библиогр. в конце разд. - Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- НАУКИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РЕТРО
Держатели документа: 22060073
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>2.
| 239
Тетерник, Д. М. Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности [] / Д. М. Тетерник, Ф. П. Лаптев, М. Б. Коган. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 463 с. : рис., табл. - Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ДЕРАТИЗАЦИЯ -- РЕТРО
Доп.точки доступа: Лаптев, Ф.П.; Коган, М.Б.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>3.
| 258
Горегляд, Харитон Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1898—1985). Распознавание трихинелл в свином мясе и его ветеринарно-санитарная оценка / Х. С. Горегляд, П. М. Ямщиков. - Минск : Белорусское научно-техническое общество сельского и лесного хозяйства, 1957. - 40 с. : рис. - Библиогр.: с. 39-40. - Кл.слова (ненормированные): TRICHINELLA -- TRICHINELLIDAE -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- РЕТРО
Доп.точки доступа: Ямщиков, П.М.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>4.
| 5812
Онегов, А. П. Гигиена сельскохозяйственных животных [] : учебник для ветеринарных и зоотехнических институтов и факультетов / А. П. Онегов. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. - 471 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЗООГИГИЕНА -- ВОЗДУШНАЯ СРЕДА -- ПОЧВА -- КОРМА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПЛЕМЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>5.
| 4631
Федотов, Б. Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства [] : учебник для ветеринарных техникумов / Б. Н. Федотов. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва ; Ленинград : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. - 309 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов). - Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПЕРЕВОЗКИ -- БОЙНИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДУБОЙНАЯ ВЫДЕРЖКА -- УБОЙ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>6.
| 12638
Кожин, П. Е. Контроль за качеством кормов и участие ветеринарных работников в борьбе за улучшение кормовой базы [] : (доклад на заседании Научно-технического совета Министерства сельского хозяйства СССР) / П. Е. Кожин ; Государственная инспекция по ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. - Москва : [б. и.], 1959. - 19 с. : табл. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- КОРМЛЕНИЕ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КОРМОВАЯ БАЗА
Доп.точки доступа: Государственная инспекция по ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>7.
| 556987 19940826100304.3 Д26
Дедаш, В. Г. Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности [Текст] : (Справочное руководство) / В.Г. Дедаш, Л.Л.Кухаркова; Ред. Л.Л.Кухаркова. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 420 с. - 1.32 р. Кл.слова (ненормированные): мясоперерабатывающая промышленность -- транспортировка -- с-х животные -- с-х птица -- мясо -- мясные продукты -- продукты питания -- туша -- профилактика -- субпродукты -- жиры -- продукция сельского хозяйства -- полуфабрикаты -- санитария Аннотация: Производственно- ветеринарный контроль в мясной промышленности. Пред- и послеубойная экспертиза, органолептический контроль мяса и мясопродуктов.
Доп.точки доступа: Кухаркова, Л.Л.; Лаптев, Ф.Л.; Миронов, А.Н.; Русаков, В.Н.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>8.
| 558860
Бутко, М. П. Люминесцентно-серологический и санитарно-бактериологический анализ продуктов убоя животных при сальмонеллезе и листериозе [Text] : автореф. дис. ... д-ра вет. наук. 16.00.06 / Бутко М.П.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1977. - 35с. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Экспертиза ветеринарно-санитарная -- профилактика -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- продукты убоя -- с-х животные -- мясная промышленность -- болезни инфекционные -- сальмонеллез -- листериоз -- анализ люминесцентно-серологический -- анализ санитарно-бактерилогический -- мясо -- обсеменение бактериальное -- КРС -- лошади -- кит -- экспорт -- импорт -- флюоресценция -- индикация гисто-люминесцентная -- субпродукты -- возбудители
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>9.
| 556960 19940225125908.0 Ч-49
Чернявский, М. В. Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных [Текст] : (Справочное руководство) / М.В. Чернявский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. - Библиогр.: с.228-229. - 1.30 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- анатомия животных -- с-х животные -- технология -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье -- продукты питания -- туша -- мясо -- крс -- с-х птица -- голова -- тело животных -- грудная полость -- конечности -- брюшная полость -- тазовая полость -- вымя -- шея -- органы движения Аннотация: Анатомо-топографические основы технологии переработки скота, ветеринарно-санитарному контролю и товароведению продуктов убоя.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>10.
| 556906 19940322135440.4 Ж41
Жвирблянская, А. Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 206 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.46 р. Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы -- продукты питания -- производство -- микрофлора -- учебные пособия Аннотация: Происхождение и развитие микроорганизмов, их влияние на организм человека. Микробиология и гигиена отдельных пищевых производств.
Доп.точки доступа: Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>11.
| 558704 19950906160147.3 П18
Партс, В. Э. О применении противоэпизоотических и ветеринарно-профилактических мероприятий на экспериментальном свиноводческом комплексе в Эстонской ССР [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.03 / Партс В.Э.; Эст. с.-х. акад. - Тарту : б.и., 1978. - 23с. - Библиогр.: с.23. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Экспертиза санитарно-ветеринарная -- свинокомплексы -- свиньи -- молодняк -- поросята -- смертность -- воздух -- загрязненность бактериальная -- вентиляция -- исследования серологические -- колибактерии -- антибиотики -- лекарственные препараты -- устойчивость -- фуразолидон -- дезинфекция аэрозольная Аннотация: Смертность поросят-сосунов от заболеваний, зависящих от зоотехнических условий. Бактериальная загрязненность воздуха в секциях свиноводческого комплекса. Эффективность профилактической аэрозольной дезинфекции, фуразолидона.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>12.
| 558726 19950906160223.9 Л87
Лущик, Н. М. Разработка ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий по профилактике желудочно-кишечных болезней телят [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.08 / Лущик Н.М.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1978. - 24с. - Библиогр.: с.24. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Ветеринария -- санитария -- зоогигиена -- с-х животные -- КРС -- телята -- профилактика -- болезни жкт -- животноводческие помещения -- микроклимат -- молодняк -- кормление -- помещения родильные
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>13.
| 558823 19950906160125.7 Г74
Гочмурадов, Г. К. Разработка и внедрение ветеринарно-санитарных мероприятий по получению молока высокого санитарного качества в условиях жаркого климата [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Гочмурадов Г.К.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1978. - 22с. - Библиогр.: с.22. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Молоко -- качество -- средства моющие -- оборудование молочное -- Туркмения -- ветеринарно-санитарная экспертиза Аннотация: Разработка мероприятий по повышению санитарного качества молока в условиях жаркого Климата Туркменистана.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>14.
| 558705 19950906160148.2 П12
Павличенко, В. Н. Разработка режимов обеззараживания молока и обрата ультрафиолетовыми лучами [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук 03.00.07 / Павличенко В.Н.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1979. - 23с. - Библиогр.: с.21-23. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Молоко -- обеззараживание -- излучение ультрафиолетовое -- бактерии -- микрофлора -- свойства органолептические -- хранение -- молочная промышленность -- пастеризаторы -- авторефераты диссертаций Аннотация: Режимы обеззараживания молока и обрата ультрафиолетовым излучением с помощью пастеризационной установки.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>15.
| 558769 19950906160113.6 С68
Сохроков, Х. Х. Изыскание параметров магнитных полей и ультразвука, летальных для яиц ascaris suum (goezk,1782) [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 03.00.20 / Сохроков Х.Х.; ВАСХНИЛ, Всесоюз. ин-т гельминтологии им. К.И.Скрябина. - М. : б.и., 1979. - 24с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Гельминты -- поле магнитное -- ультразвук -- аскариды -- свинокомплексы -- стоки животноводческие -- химические вещества -- ферромагнетики -- действие ооцидное Аннотация: ооцидное влияние магнитных полей и ультразвука на яйца свиной аскариды в пробах сточных вод свиноводческого комплекса. Химические вещества и их дозы, усиливающие ооцидное действие магнитных полей. Комбинированное воздействие искусственных магнитных полей и ультразвука в сочетании с ферромагнетиками на яйца свиных аскарид.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>16.
| 558791 19950906160143.4 Т46
Тихонов, П. М. Обеззараживание свиного навоза и куриного помета при туберкулезе [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Тихонов П.М.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1979. - 19с. - Библиогр.: с.19. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Стоки животноводческие -- навоз свиной -- помет куриный -- туберкулез -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- обеззараживание -- утилизация -- микобактерии -- сушка -- обработка химическая -- обработка термическая Аннотация: Новые технологии утилизации жидкого свиного навоза и помета, инфицированного микобактериями туберкулеза.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>17.
| 558878 19950906160335.8 А90
Асильбеков, Б. А. Ветеринарно-санитарные мероприятия при получении кобыльего молока [Text] : автореф. дис. ... канд. вет. наук. 16.00.06 / Асильбеков Б.А.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1979. - 23с. - Библиогр.: с.23. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Санитария ветеринарная -- зооветеринария -- молоко кобылье -- средства дезинфицирующие -- лошади -- кобыла -- молочная промышленность -- доильные аппараты -- обсемененность микробная -- доярка -- гигиена личная -- посуда молочно-кумысная -- мойка -- мастит субклинический -- диагностика -- фермы кумысные -- с-х животные Аннотация: Режимы применения моющих и дезинфицирующих средств для обработки кожи вымени кобыл, рук доярок, доильных аппаратов, молочно-кумысной посуды.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>18.
| 558708 19950906160150.2 О-51
Околелов, В. И. Гельминтологическая оценка погнездовой технологии содержания свиней и методов дегельминтизации жидкого бесподстилочного навоза в комплексе "Лузинский" [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук. 03.00.20 / Околелов В.И.; ВАСХНИЛ, Всесоюзный институт гельминтологии им. К. И. Скрябина. - М. : б.и., 1979. - 18с. - Библиогр.: с.18. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Животноводство -- свиньи -- содержание погнездовое -- жидкий навоз -- дегельминтизация -- гельминты -- ветеринария санитарная -- авторефераты диссертаций
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>19.
| 558775 19950906160119.8 Ш65
Шихалеев, Ю. Н. Санитарно-бактериологическая оценка мясо-костной муки и разработка технологии дезинфекции ветсанутильзаводов [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Шихалеев Ю.Н.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1980. - 23с. - Библиогр.: с.22-23. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): Мука мясо-костная -- дезинфекция -- ветсанутильзаводы -- оценка санитарно-бактериологическая -- продукция -- обсеменение микробное -- свойства патогенные -- свойства серологические -- свойства биохимические -- помещения производственные -- санитария ветеринарная Аннотация: Источники вторичного микробного обсеменения продукции, выпускаемой ветсанутильзаводами, и разработка технологии дезинфекции аппаратного отделения.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>20.
| 556927 19940225133607.5 К68
Королева, Н. С. Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н.С. Королева, В.Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 256 с. - Библиогр.: с.241-251. - 1.00 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- молочная промышленность -- продукты питания -- микроорганизмы -- прокариоты -- бактерии -- кишечная палочка -- энтерококки -- кокки -- стафилококки -- оборудование -- санитария Аннотация: Культурно-морфологические и биохимические свойства санитарно-показательных микроорганизмов (кишечной палочки, общего количества бактерий, энтерококков, стафилококков), их размножение и отмирание. Нормирование микробиологических показателей для молочных продуктов. Санитарно-гигиенический контроль при изготовлении молочных продуктов.
Доп.точки доступа: Семенихина, В.Ф.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
|
|