Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (136)

Аграрные издания НАН Беларуси (15)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ASPERGILLUS<.>)

Общее количество найденных документов : 136
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Шифр: П010228173712/2022/6
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2022г. № 6

Содержание:
В Совете Федерации обсудили ход реализации первого этапа программы инвестиционных квот для рыбохозяйственного комплекса. - С.1
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7
ТЕМА НОМЕРА: БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Витол, И. С. Биохимические особенности новых сортов трехкомпонентной муки / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина, Г. Н. Панкратов. - С.8-11
Костылева, Е. В. Применение нового комплексного ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae при гидролизе коллагенсодержащего сырья / Е. В. Костылева [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Середа А. С., Великорецкая И. А., Курбатова Е. И., Цурикова Н. В., Иванов В. В., Серба Е. М.
Туршатов, М. В. Об актуальности организации автономного производства спирта / М. В. Туршатов [и др.]. - С.15-17
Другие авторы: Цурикова Н. В., Абрамова И. М., Кононенко В. В., Леденев В. П., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Ибраимова, С. Е. Биохимический состав можжевельника (Juniperus communis L.) и лечебные свойства / С. Е. Ибраимова [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Уажанова Р. У., Изтелиева Р. А., Мулдабекова Б. Ж., Хасенова А. К., Токтарова А. М.
Бегунова, А. В. Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий / А. В. Бегунова. - С.21-25
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Магомедов, М. Д. Совершенствование экономического стимулирования работающих комбикормовых предприятий / М. Д. Магомедов [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Савостин Д. С., Савостин С. Д., Строев В. В.
Терентьев, С. Е. Эволюция процесса хлебопечения: исторический и технологический аспекты / С. Е. Терентьев. - С.30-33
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Архипов, Л. О. Влияние субкриоскопической температуры хранения на изменение показателей качества неразделанного карпа (cyprinus carpio) / Л. О. Архипов [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Харенко Е. Н., Семушкина А. Ю., Биндюкова Е. Д., Лаврухина Е. В.
Серикбаева, А. Н. Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи / А. Н. Серикбаева [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Тнымбаева Б. Т., Сексенбай Ш. Н., Сенгирбекова Л. К., Джумабекова Г. Ш., Нургожина Ж. К.
Матюнина, А. В. Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот / А. В. Матюнина [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Зайцева Л. В., Кондратьев Н. Б., Мистенева С. Ю., Петрова Н. В.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Панкратов, Г. Н. Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна / Г. Н. Панкратов [и др.]. - С.47-50
Другие авторы: Кечкин И. А., Витол И. С., Коломиец С. Н.
Соломина, Л. С. Получение водорастворимого амилопектинового крахмалоцитрата / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.51-55
Плющ, О. В. Природные удобрения-мелиоранты и их влияние на морфогенез и продуктивность семян кукурузы и озимой пшеницы / О. В. Плющ, И. В. Филь, А. А. Берзегова. - С.56-60
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Иванова, Н. Г. Проблемы разработки кондитерских изделий для питания женщин, планирующих беременность / Н. Г. Иванова [и др.]. - С.61-65
Другие авторы: Никитин И. А., Сидоренко М. Ю., Штерман С. В.
Творогова, А. А. Структура молокосодержащего мороженого при использовании концентратов молочного и сывороточного белков / А. А. Творогова, А. В. Ландиховская, Н. В. Казакова. - С.66-69
Моргунова, Е. М. Персонализированные подходы к питанию: тенденции развития в Республике Беларусь / Е. М. Моргунова, Н. И. Белякова, А. А. Шепшелев. - С.70-77
Луценко, Л. М. Российские инновационные корма класса holistic бренда WOOW для животных / Л. М. Луценко, О. И. Пономарева, Е. В. Соболева. - С.78-82
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.84
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.85
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Витаминизация населения Российской Федерации. - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2013/8
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2013г. № 8

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ АПК
Саркисов, Г. И. Системный подход к повышению эффективности развития предприятий безалкогольной промышленности / Г. И. Саркисов. - С.8-11
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Фролова, Г. М. Влияние условий сушки на состав и качество сапонинсодержащего эмульгатора из корней Saponaria officinalis L. / Г. М. Фролова [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Новак С. А., Беспалова О. В., Булкин М. С., Юдина Т. П.
Абдурахимов, А. А. Особенности процесса гидратации при рафинации хлопковой мисцеллы / А. А. Абдурахимов [и др.]. - С.14-16
Другие авторы: Кадиров Ю. К., Сагдуллаева Д. С., Тураев А. С.
Николаева, М. А. Сохраняемость плодов киви в зависимости от условий / М. А. Николаева, Ю. В. Горголина, А. Е. Ковалева. - С.16-19
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Шаззо, Р. И. Стабилизация температурного режима при хранении плодоовощной продукции / Р. И. Шаззо, В. С. Ручкин, Ю. С. Беззаботов. - С.20-21
Абдуллаева, С. Ш. Эффективность процесса очистки клубнеплодов методом мгновенного сброса давления / С. Ш. Абдуллаева. - С.21-24
Потураева, Н. Л. Деминерализация молочной сыворотки для производства продуктов с пониженной аллергенностью / Н. Л. Потураева [и др.]. - С.24-26
Другие авторы: Кригер О. В., Подлегаева Т. В., Дроздова Т. М.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Эшматов, Ф. Х. Показатели мутности концентрата гранатового сока и пути ее устранения / Ф. Х. Эшматов, Д. К. Максумова, К. О. Додаев. - С.27-29
Самойлов, А. В. Оптимизация условий ПЦР-анализа для обнаружения бактерий в пищевых продуктах / А. В. Самойлов, А. Ю. Грачева, Е. Ю. Колпаков. - С.29-31
Борисова, А. В. Оценка антиоксидантной активности пряных трав и лука / А. В. Борисова, Н. В. Макарова. - С.32-35
Серба, Е. М. Активация ферментов солода и прорастания семян под действием биологически активных веществ гриба Aspergillus oryzae / Е. М. Серба [и др.]. - С.35-38
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Римарева Л. В.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Юрик, С. А. Молекулярно-генетическая идентификация лактобактерий в кисломолочных продуктах и заквасочных культурах / С. А. Юрик, В. И. Семенихин. - С.39-41
Мамцев, А. Н. Оценка нанодисперсности и спектральных характеристик йодбиоорганических соединений / А. Н. Мамцев [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Козлов В. Н., Пономарев Е. Е., Максютов Р. Р., Иванов С. П., Лобов А. Н., Егорова Н. Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Мгебришвили, И. В. Эффективность применения концентратов бахчевых культур в рецептуре поликомпонентного молочного десерта / И. В. Мгебришвили [и др.]. - С.44-45
Другие авторы: Селезнева Е. А., Короткова А. А., Горлов И. Ф.
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Ахмедов, М. Э. Устройство для предварительного нагрева перед стерилизацией плодов и овощей в банках / М. Э. Ахмедов [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Демирова А. Ф., Ахмедова М. М., Ахмедов Р. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1121/2022/1
Журнал

Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2519-402X. - Выходит дважды в год
2022г. № 1 (252)

Содержание:
УПРАВЛЕНИЕ ЛЕСАМИ, ЛЕСОУСТРОЙСТВО И ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ В ЛЕСНОМ ХОЗЯЙСТВЕ. - С.5
Сидельник, Н. Я. Качественная оценка лесных земель суходольных сосняков с использованием повыдельной базы данных ГИС / Н. Я. Сидельник, С. В. Ковалевский. - С.5-12
ЛЕСНАЯ ЭКОЛОГИЯ И ЛЕСОВОДСТВО. - С.13
Климчик, Г. Я. Современная характеристика березовой формации лесов Беларуси / Г. Я. Климчик, О. Г. Бельчина. - С.13-17
Комар, А. Ю. Фітацэнатычнае аблічча і санітарны стан лясоў заказніка "Налібоцкі" ва ўмовах дэградацыі асушальных сістэм / А. Ю. Комар, І. М. Сцепановіч. - С.18-25
Луферов, А. О. Распространение естественного возобновления сосны обыкновенной в зависимости от расстояния до потенциальных источников обсеменения / А. О. Луферов. - С.26-35
Прищепов, А. А. Лесоводственная оценка методов проведения рубок обновления в сосновых насаждениях / А. А. Прищепов. - С.36-42
Рожков, Л. Н. Отечественный и зарубежный опыт воспроизводства сосновой формации / Л. Н. Рожков, И. Ф. Ерошкина. - С.43-52
ЛЕСОВОССТАНОВЛЕНИЕ И ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЕ. - С.53
Юреня, А. В. Использование сеянцев с закрытой корневой системой для биологической рекультивации иловых прудов УП "Минскводоканал" / А. В. Юреня, Н. И. Якимов. - С.53-57
ЛЕСОЗАЩИТА И САДОВО-ПАРКОВОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО. - С.58
Блинцов, А. И. Анализ возникновения и развития градации рыжего соснового пилильщика в сосновых насаждениях Национального парка "Нарочанский" / А. И. Блинцов, В. С. Люштык, А. В. Козел. - С.58-64
Кравцов, С. Л. Прогнозный мониторинг развития очагов короеда-типографа в насаждениях ели с использованием спутниковых и наземных данных / С. Л. Кравцов [и др.]. - С.65-72
Другие авторы: Ильючик М. А., Голубцов Д. В., Козел А. Л., Пушкин А. А., Савко И. Л., Романович К. А.
Хвасько, А. В. Особенности развития стволовых гнилей на деревьях дуба / А. В. Хвасько [и др.]. - С.73-79
Другие авторы: Ларинина Ю. А., Волченкова Г. А., Корзон В. Г.
ТУРИЗМ И ЛЕСООХОТНИЧЬЕ ХОЗЯЙСТВО. - С.80
Шумский, Ю. И. Современное состояние Оленевых (Cervidae) в охотничьих хозяйствах РГОО "Белорусское общество охотников и рыболовов" / Ю. И. Шумский [и др.]. - С.80-86
Другие авторы: Моложавский А. А., Бахур О. В., Каплич В. М.
Митренков, А. М. Оценка влияния копытных животных при вольерном содержании на состояние компонентов лесных насаждений / А. М. Митренков, О. В. Бахур. - С.87-92
ЛЕСОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС. ТРАНСПОРТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ. - С.93
Вавилов, А. В. К вопросу использования древесных отходов в энергетике Беларуси / А. В. Вавилов. - С.93-104
Кононович, Д. А. Анализ эффективности применения различных базовых шасси в зависимости от места установки технологического оборудования для сбора лесосечных отходов / Д. А. Кононович [и др.]. - С.105-112
Другие авторы: Голякевич С. А., Арико С. Е., Мохов С. П.
Кононович, Д. А. Энергетическое обоснование конструкции технологического оборудования для сбора лесосечных отходов / Д. А. Кононович. - С.113-121
Лыщик, П. А. Стендовые и производственные испытания дорожных конструкций на основе композиционного малоцементного вяжущего / П. А. Лыщик, Е. И. Бавбель, А. И. Науменко. - С.122-128
Короленя, Р. О. Моделирование работы сортиментовозов при транспортировке древесины: граф состояний / Р. О. Короленя. - С.129-135
Короленя, Р. О. Совершенствование методики оптимального расположения промежуточного склада при двухступенчатой вывозке древесины / Р. О. Короленя. - С.136-142
Ким, Ю. А. Исследования величин давления в пятне контакта крупногабаритной шины с деформируемой опорной поверхностью / Ю. А. Ким [и др.]. - С.143-148
Другие авторы: Насковец М. Т., Жарков Н. И., Гиль В. И.
Исаченков, В. С. Математическая модель колесной трелевочной машины с комбинированным технологическим оборудованием / В. С. Исаченков, С. Е. Арико, В. А. Симанович. - С.149-154
Шошин, А. О. Методика определения параметров сечения мачты мобильной канатной трелевочной установки на базе трактора / А. О. Шошин [и др.]. - С.155-164
Другие авторы: Дорожко А. В., Штоллманн В., Ярмолик С. В.
Шошин, А. О. Сравнение эффективности применения канатной установки МТК-431 и трелевочного трактора ТТР-401 при разработке заболоченных лесосек / А. О. Шошин. - С.165-173
ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - С.174
Чуйков, А. С. Особенности иммерсивных технологий, применяемых при проектировании мебели / А. С. Чуйков, В. О. Куневич, Л. В. Игнатович. - С.174-180
Гайдук, С. С. Автоматизация проектирования изделий из древесины / С. С. Гайдук, В. М. Чудук. - С.181-187
Леонович, О. К. Перспективные направления в строительстве деревянных малоэтажных зданий / О. К. Леонович, А. Ю. Короб. - С.188-198
Божелко, И. К. Производство экоупаковки из древесного шпона / И. К. Божелко, А. И. Медвецкий. - С.199-207
Копылова, Т. И. Оценка стойкости водно-дисперсионных красок по отношению к плесневым грибам рот Aspergillus / Т. И. Копылова [и др.]. - С.208-216
Другие авторы: Гузий С. Г., Божелко И. К., Коновалова А. А., Сабадаха Е. Н.
ОБЩЕИНЖЕНЕРНЫЕ ВОПРОСЫ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА. - С.217
Гаранин, В. Н. Обоснование необходимости использования базы данных деталей и узлов для производства деревоперерабатывающего оборудования / В. Н. Гаранин, Д. В. Литвинович, М. В. Садовский. - С.217-225
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: В980921185827/2020/65/3
Журнал

Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 1998 - . - ISSN 1029-8940. - Выходит ежеквартально
2020г. Т. 65 № 3

Содержание:
Пашкевич, Л. В. Механизмы формирования системной приобретенной устойчивости у растений ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) при инфицировании возбудителем темно-бурой пятнистости / Л. В. Пашкевич. - С.263-274
Хейдорова, Е. Э. Анализ полиморфизма митохондриального маркера D-loop лошади Пржевальского Equus caballus Przewalskii Poljakov, 1881 и предложения по сохранению вида в Беларуси / Е. Э. Хейдорова [и др.]. - С.275-282
Другие авторы: Никифоров М. Е., Гомель К. В., Шпак А. В., Шакун В. В., Домбровский В. Ч., Шквыря М. Г.
Абрамчик, Л. М. Влияние препаратов "Иммунакт-ГК" и "Экосил" на фотосинтетический аппарат и окислительный статус растений томата в условиях малообъемной гидропоники / Л. М. Абрамчик [и др.]. - С.283-291
Другие авторы: Доманская И. Н., Макаров В. Н., Сердюченко Е. В., Бачище Т. С., Кондратьева В. В., Довбнюк Ю. Н., Шпилевский С. Н., Кабашникова Л. Ф.
Ермоленко, Д. А. Молекулярно-генетическая природа муковисцидоза- наследственного заболевания человека / Д. А. Ермоленко [и др.]. - С.292-298
Другие авторы: Мисюкевич А. Ю., Полешко А. Г., Волотовский И. Д.
Ильючик, И. А. Динамика фотосинтетических пигментов в культуре водоросли Chlorella vulgaris штамма С 111 IBCE С-19 при росте на питательной среде с добавлением хлорида марганца / И. А. Ильючик, В. Н. Никандров. - С.299-309
Бусева, Ж. Ф. Сезонные изменения таксономической структуры и фотосинтетических пигментов фитопланктона в пелагиали и литорали двух сообщающихся озер в Беларуси (на англ.) / Ж. Ф. Бусева [и др.]. - С.310-318
Другие авторы: Фарахани Ш. Г., Сысова Е. А., Озолиньш Д., Сущик Н. Н., Колмакова А. А., Верес Ю. К.
Кулик, Е. В. Клонирование кДНК глюко-амилазы Aspergillus awamori в интегративный вектор для мицелиальных грибов методом кольцевой полимеразной реакции / Е. В. Кулик [и др.]. - С.319-327
Другие авторы: Селезнева Ю. В., Качан А. В., Русь О. Б., Евтушенков А. Н.
Малышева, О. М. Роль генетических нарушений в формировании инвалидизирующих последствий у недоношенного новорожденного / О. М. Малышева [и др.]. - С.328-341
Другие авторы: Михаленко Е. П., Сухарева А. П., Артюшевская М. В., Ситник Н. Г., Кулакова Г. В., Жевнеронок И. В., Кильчевский А. В., Шишко Г. А.
Тюлькова, Е. Г. Содержание фотосинтетических пигментов в листьях травянистых растений городской среды в условиях воздействия летучих органических соединений (на англ.) / Е. Г. Тюлькова, Л. Ф. Кабашникова. - С.342-351
Торчик, В. И. Интродукция и использование представителей рода Chamaecyparis Spach. в Беларуси / В. И. Торчик. - С.352-357
Ермакович, А. Е. Оценка изменчивости хлоропластных и митохондриальных геномов ячменя методом NGS-анализа органельных смесей / А. Е. Ермакович [и др.]. - С.358-364
Другие авторы: Синявская М. Г., Панкратов В. С., Левданский О. Д., Голоенко И. М., Шимкевич А. М., Луханина Н. В., Давыденко О. Г.
Прохоров, В. Н. Актуальные вопросы формирования чистых от многолетних сорняков газонных травостоев / В. Н. Прохоров. - С.365-373
Рогинский, А. С. Оценка вредоносности каштановой минирующей моли - инвазивного вредителя зеленых насаждений Беларуси / А. С. Рогинский, С. В. Буга. - С.374-378
Дорощук, О. В. Влияние вносимых в торфяной субстрат бактерий рода Bacillus на пищевую ценность рукколы культурной (Eruca sativa (L.) Mill.) / О. В. Дорощук [и др.]. - С.379-384
Другие авторы: Калацкая Ж. Н., Ламан Н. А., Горошко Н. И., Братанова М. А., Мандрик-Литвинкович М. Н., Гирилович Н. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2014/1
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Кузьменкова, Н. М. Влияние метода предобработки кукурузы на состав белков дифференцированных фракций / Н. М. Кузьменкова, Л. Н. Крикунова. - С.5-7
Макарова, Н. В. Влияние сушки на химический состав и антиоксидантные свойства фруктов / Н. В. Макарова, А. Н. Дмитриева. - С.7-11
Жуков, В. Г. Коэффициент проницаемости осадка картофельной суспензии / В. Г. Жуков, О. Е. Хорунжева. - С.11-12
Андреев, Н. Р. Кристаллизация ангидридной глюкозы в политермических условиях / Н. Р. Андреев, Л. С. Хворова, О. С. Селезнева. - С.13-14
Краснова, М. А. Модуляция активности ферментов комплексного препарата "Полифермент" с помощью алкилрезорцинов / М. А. Краснова [и др.]. - С.15-17
Другие авторы: Иванова Л. А., Лойко Н. Г., Козлова А. Н., Эль-Регистан Г. И.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Усманов, А. С. Сравнительная рафинация масел, полученных при использовании разных технологий / А. С. Усманов [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Рахимджанов М. А., Исмаилов Т. А., Ким Р. Н.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Остриков, А. Н. Исследование СВЧ-конвективной сушки горчичного жмыха при переменном теплоподводе / А. Н. Остриков, Р. В. Дорохин. - С.21-24
Онищенко, В. П. Исследование тепловлажностных процессов испарения в газовую среду произвольного состава / В. П. Онищенко, Ю. А. Желиба, С. В. Харченко. - С.24-26
Шарова, Н. Ю. Влияние низких температур на Углеводный состав конидий гриба-кислотообразователя Aspergillus niger / Н. Ю. Шарова, Т. В. Выборнова. - С.27-29
Дадашев, М. Н. Исследование процесса сверхкритической экстракции ароматических веществ из возобновляемого растительного сырья / М. Н. Дадашев [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Кобелев К. В., Чурсина О. А., Винокуров В. А., Филенко Д. Г.
Кондратьев, Н. Б. Изменение закономерностей содержания витаминов в процессе производства и хранения кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С.33-35
Другие авторы: Руденко О. С., Бородина О. С., Осипов М. В., Казанцев Е. В., Савенкова Т. В., Бессонов В. В.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Оганесянц, Л. А. Разработка требований к грушевому дистилляту для производства плодовой водки / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.36-38
Другие авторы: Песчанская В. А., Дубинина Е. В., Трофимченко В. А.
Кожина, Л. В. Влияние условий хранения на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная / Л. В. Кожина, В. Л. Урнев. - С.39-42
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Исабаев, И. Б. Производство эмульсионных жиромучных смесей с использованием зародышевого продукта / И. Б. Исабаев [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Джураева Н. Р., Мажидов К. Х., Атамуратова Т. И., Нечаев А. П.
Симон, М. В. Применение пищевых добавок в замороженных изделиях из регионального мясного сырья / М. В. Симон [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Коровина Е. Ю., Гелунова О. Б., Сложенкина М. И., Горлов И. Ф., Искам Н. Ю.
СИСТЕМЫ ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Сафаров, Ж. Э. Установка с вибромеханизмом для сушки топинамбура в вакууме с ИК-нагревом / Ж. Э. Сафаров. - С.49-51
Васильев, А. М. О методике расчета виброфрикционных ленточных приводов / А. М. Васильев, А. С. Волков, Д. В. Киракосян. - С.51-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2012/2
Журнал

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7

Ермолаев, В. А. Интенсификация процесса вакуумного обезвоживания молочно-белковых продуктов / В. А. Ермолаев, Н. А. Комарова, М. Г. Курбанова. - С.8-11
Волков, П. В. Получение ферментных препаратов эндоинулиназы для высокоэффективного гидролиза клубней топинамбура / П. В. Волков [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Рожкова А. М., Зоров И. Н., Цурикова Н. В., Нефедова Л. И., Окунев О. Н., Кошелев А. В., Синицин А. П.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Антонова, Е. В. Технологический жизненный цикл моркови на Иркутском потребительском рынке / Е. В. Антонова, Т. Г. Храмцова, В. Я. Андрухова. - С.15-17
Садыгова, М. К. Технологический потенциал сортов нута местной селекции / М. К. Садыгова. - С.17-20
Алексеенко, Е. В. Исследование биохимических характеристик облепихового концентрата / Е. В. Алексеенко [и др.]. - С.21-25
Другие авторы: Дикарева Ю. М., Траубенберг С. Е., Богачук М. Н.
Быков, С. А. Разработка модели расчета геометрических характеристик слоя смеси измельченных растительных материалов / С. А. Быков, Р. В. Щучка, Е. А. Суздальская. - С.25-27
Родионова, Н. С. Влияние комплексной пищевой добавки "Пищевит" на процесс пенообразования / Н. С. Родионова [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Глаголева Л. Э., Климова Е. А., Просвирина Л. С.
Вяйзенен, Г. Н. Повышение молочной продуктивности коров при разных типах кормления / Г. Н. Вяйзенен, Н. А. Иванова, А. И. Токарь. - С.29-33
Еремина, О. Ю. Формирование и оценка потребительских свойств порошков из шротов овсяной крупы / О. Ю. Еремина. - С.34-36
Винокур, М. Л. Исследование кинетики сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразных / М. Л. Винокур, М. П. Андреев. - С.37-39
Тимощук, И. В. О стойкости витаминов в процессе производства и хранения нектаров малинового и из черной смородины / И. В. Тимощук [и др.]. - С.39-44
Другие авторы: Краснова Т. А., Сартина Н. А., Мудрикова О. В.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Шарова, Н. Ю. Свойства конидий гриба-кислотообразователя Aspergillus niger в процессе хранения при низких температурах / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова. - С.45-46
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Рудометова, Н. В. Особенности выделения синтетических красителей из консервированных компотов / Н. В. Рудометова. - С.47-48
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Окара, А. И. Квалиметрическая модель мясосодержащих рубленых полуфабрикатов, обогащенных лактулозой / А. И. Окара, А. В. Алешков, Т. К. Каленик. - С.49-51
Мосина, Н. В. Моделирование процесса очистки картофеля как перемещения квазиупругих тел в рабочей камере / Н. В. Мосина, Г. В. Алексеев. - С.51-54
Белокриницкая, Е. А. Изучение возможности производства пюре из сортов физалиса, районированных в Приморском крае / Е. А. Белокриницкая, Л. В. Левочкина. - С.54-57
Макарова, Н. В. Оценка антиоксидантных свойств меда на модели с линолевой кислотой / Н. В. Макарова, В. С. Лиманова. - С.57-58
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Пономарева, М. С. О перспективах использования отходов спиртового производства в хлебопекарной отрасли / М. С. Пономарева [и др.]. - С.59-62
Другие авторы: Крикунова Л. Н., Юдина Т. А., Шабурова Л. Н.
ИНФОРМАЦИЯ
Грэйнтек - 2011. - С.63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2011/12
Журнал

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Кулев, Д. Х. Экономическая эффективность стандартизации пищевых ингредиентов / Д. Х. Кулев. - С.8-10
Печеная, Л. Т. Кондитерская промышленность России: современное состояние и стратегии развития / Л. Т. Печеная, М. О. Пати. - С.11-14
ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВ АПК
Капшина, А. Г. Динамика популяции при конечной переменной поддерживающей емкости среды обитания / А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев. - С.15-17
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Остриков, А. Н. Эксергетическая эффективность концентрирования плодоовощных пюре методом двухстадийного выпаривания / А. Н. Остриков [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Калашников Г. В., Вертяков Ф. Н., Трушечкин А. В.
Рудик, Ф. Я. Регенерация нерафинированного подсолнечного масла при хранении / Ф. Я. Рудик [и др.]. - С.22-23
Другие авторы: Симакова И. В., Скрябина Л. Ю., Гумаров Г. С., Тулиева М. С.
Клоков, Ю. В. О числах (критериях) Лыкова / Ю. В. Клоков, Б. А. Вороненко. - С.23-25
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Гусейнова, Б. М. Пригодность абрикосов, выращиваемых в Дагестане, для длительного низкотемпературного хранения / Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова. - С.26-28
Гулюк, Н. Г. Исследование совместного гидролиза инулина и крахмала / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С.28-30
Мельникова, Е. И. Анализ углеводного состава фукозосодержащей добавки / Е. И. Мельникова [и др.]. - С.30-33
Другие авторы: Пономарев А. Н., Рудниченко Е. С., Мурадова О. А.
Омаров, М. Н. Исследование состава творожной сыворотки и создание на ее основе низколактозного напитка / М. Н. Омаров, Д. Н. Коваленко, Л. В. Калинина. - С.33-34
Пономарева, Е. И. Влияние способа приготовления хлеба и вида сырья на скорость адсорбции углеводов в организме человека / Е. И. Пономарева [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Алехина Н. Н., Воропаева О. Н., Алейник И. А.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Рахмонов, К. С. Закваски спонтанного брожения - эффективное средство профилактики картофельной болезни хлеба / К. С. Рахмонов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С.37-38
Серба, Е. М. Влияние детергентов на секрецию внутриклеточных ферментов из биомассы гриба Aspergillus oryzae / Е. М. Серба [и др.]. - С.39-40
Другие авторы: Оверченко М. Б., Римарева Л. В., Борщева Ю. А.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Марьин, В. А. Товароведная оценка и качество хлопьев "Геркулес", выработанных из зерна овса с различной начальной влажностью / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. - С.41-43
Каленик, Т. К. Влияние полисахаридов бурых водорослей тихоокеанского шельфа на структурно-механические свойства многокомпонентных пищевых эмульсионных систем / Т. К. Каленик [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Масленникова Е. В., Вершинина А. Г., Юдина Т. П., Черевач Е. И.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Восканян, О. С. Разработка рецептур эмульсионного продукта с функциональными свойствами / О. С. Восканян [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Кривова А. Ю., Киншаков К. Д., Беляева О. Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Рамазаева, Л. Ф. Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (Обзор) / Л. Ф. Рамазаева, И. Л. Казанцева. - С.49-53
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Петров, Б. Ф. Антиадгезионная смазка на основе жировых отходов рыбообрабатывающих предприятий / Б. Ф. Петров. - С.54-56
Пахомов, В. И. Двухэтапный комбинированный способ высокотемпературной сушки зерна (Часть 1) / В. И. Пахомов, К. Н. Буханцов, В. А. Максименко. - С.56-60
Хайретдинова, А. Ф. Поточный СВЧ-влагомер для контроля влажности зерна в процессе сушки / А. Ф. Хайретдинова [и др.]. - С.61-62
Другие авторы: Талипов Н. С., Саитов Р. И., Галиуллин А. Ф., Саттаров Д. Ю.
Антипов, С. Т. Статистический анализ процесса сушки семян рапса закрученным потоком теплоносителя и СВЧ-энергоподводом / С. Т. Антипов [и др.]. - С.63-65
Другие авторы: Журавлев А. В., Казарцев Д. А., Бунин Е. С., Юрова И. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В991224120419/2011/3
Журнал

Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук [Текст] : научно-теоретический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва, 1992 - - 2014. - ISSN 0869-3730. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 3

Содержание:
В ПРЕЗИДИУМЕ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
Научное обеспечение устойчивого развития АПК в Северо-Кавказском федеральном округе. - С.3
Стратегия развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур. - С.3
Назначение директоров. - С.8
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ
Жабин, В. Ф. Учет вертикальной анизотропии водоносных отложений в фильтрационных расчетах и задачах подпора / В. Ф. Жабин, Д. А. Манукьян, Н. П. Карпенко. - С.5-8
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ - АПК
Сюмак, А. В. Технолого-техническая система получения экологически чистой продукции зерновых и сои в Амурской области / А. В. Сюмак, Ю. П. Кириленко, В. В. Русаков. - С.9-10
МОДЕЛИРОВАНИЕ
Якушев, В. В. Прецизионные эксперименты в информационном обеспечении систем земледелия / В. В. Якушев [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Конев А. В., Матвеенко Д. А., Якушева О. И.
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Савченко, И. В. Современные научные достижения в области растениеводства / И. В. Савченко. - С.14-15
КОНФЕРЕНЦИИ. СИМПОЗИУМЫ. СЕССИИ
Гинс, М. С. Роль физиологии и биохимии в интродукции и селекции овощных, плодово-ягодных и лекарственных растений / М. С. Гинс, В. К. Гинс, А. А. Байков. - С.16-17
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ В АПК
Семкин, А. Г. О совершенствовании структуры управления АПК / А. Г. Семкин. - С.18-19
Капустин, Ю. С. Инновационный потенциал сельскохозяйственных предприятий / Ю. С. Капустин, Е. М. Пятницына. - С.20-22
Мансуров, Р. Е. Критерии оценки конкурентоспособности агропромышленного предприятия / Р. Е. Мансуров. - С.22-24
ЭКОЛОГИЯ
Бакалова, О. Н. Комплексное обоснование защитных мероприятий на загрязненных в результате аварии на Чернобыльской АЭС территориях / О. Н. Бакалова. - С.25-26
АГРОХИМИЯ И ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Коржов, С. И. Оценка различных способов использования черноземов / С. И. Коржов, Т. А. Трофимова, В. А. Маслов. - С.27-30
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Кашукоев, М. В. Обоснование оптимальной обеспеченности почвы подвижными фосфатами для симбиотической азотфиксации растений гороха / М. В. Кашукоев, А. А. Кошукоев, Ф. Х. Хутежева. - С.30-31
МЕЛИОРАЦИЯ
Курбанов, С. А. Проблемы мелиорации в Дагестане и пути ее развития / С. А. Курбанов. - С.32-33
Ольгаренко, В. И. Оперативное водораспределение в системах оросительных каналов / В. И. Ольгаренко [и др.]. - С.34-36
Другие авторы: Ольгаренко И. В., Захарченко Н. С., Кисаров О. П.
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Седов, Е. Н. Создание ценных доноров диплоидных гамет для селекции яблони на полиплоидном уровне / Е. Н. Седов, Г. А. Седышева, З. М. Серова. - С.37-39
Цыганок, Н. С. Фасоль овощная для переработки / Н. С. Цыганок. - С.40-43
Тороп, А. А. Урожайность и биотипный состав элиты озимой ржи сорта Таловская 33 / А. А. Тороп, Е. В. Александров, Е. А. Тороп. - С.43-45
Гиричев, В. С. Новое в селекции груши на основе межвидовой гибридизации / В. С. Гиричев. - С.46-47
Авакова, А. Г. Использование биорезонансной технологии для улучшения питательных качеств яиц / А. Г. Авакова, Д. Ю. Лотникова, Ю. А. Ковалев. - С.48-50
РЫБОВОДСТВО
Маслова, Н. И. Изучение адаптационных систем сома обыкновенного / Н. И. Маслова, А. Б. Петрушин, Г. И. Пронина. - С.51-53
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Тагиров, Н. С. Метаболические эффекты тиреоидных гормонов у бычков под влиянием Кленбутерола / Н. С. Тагиров. - С.54-56
Кротов, Л. Н. Особенности обменных процессов при субинволюции матки и послеродовом эндометрите у коров / Л. Н. Кротов. - С.56-57
Девришов, Д. А. Изучение иммуногенных свойств инактивированной вакцины против высокопатогенного гриппа птиц / Д. А. Девришов [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Бедоева З. М., Сидорчук А. А., Белоусова Р. В., Тиганова Н. В.
Сафонов, В. А. Препараты селена в коррекции пероксидного статуса и воспроизводительной функции коров / В. А. Сафонов. - С.60-62
Левахин, В. И. Продуктивность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от технологии выращивания и кормления / В. И. Левахин [и др.]. - С.62-63
Другие авторы: Поберухин М. М., Бабичева И. А., Сылка М. И., Данилов П. И., Сало А. В.
Косилов, В. И. Оценка молодняка красной степной породы и ее помесей по эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию / В. И. Косилов, С. И. Мироненко. - С.64-65
Аубакиров, Х. А. О переработке вторичных продуктов коневодства / Х. А. Аубакиров, К. Ж. Сейтбаев. - С.65-66
Мосолов, А. А. Новые возможности ускоренного развития пчелиных семей с применением современных препаратов / А. А. Мосолов, М. К. Чугреев, М. Г. Мороз. - С.66-67
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭНЕРГЕТИКА
Мазитов, Н. К. Противозасушливая энергосберегающая экологическая технология обработки почвы / Н. К. Мазитов [и др.]. - С.68-70
Другие авторы: Гарипов Н. Э., Сахапов Р. Л., Четыркин Ю. Ю.
Барагунов, А. Б. Эффективный аппарат машинного доения в условиях высокогорья / А. Б. Барагунов. - С.71-72
Гажур, А. А. Оценка теплового и холодильного оборудования с использованием критерия энергетической эффективности / А. А. Гажур. - С.72-73
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА
Сысуев, В. А. Формирование партий зерна озимой ржи с повышенным содержанием крахмала / В. А. Сысуев [и др.]. - С.73-75
Другие авторы: Лаптева Н. К., Кедрова Л. И., Андреев Н. Р., Филиппова Н. И.
Шарова, Н. Ю. Синтез и стабильность глюкоамилазы мицелиального гриба Aspergillus niger / Н. Ю. Шарова [и др.]. - С.76-77
Другие авторы: Никифорова Т. А., Кабанов А. В., Комов В. П.
Касьянов, Г. И. Производство мясо-растительных криопорошков для детского питания / Г. И. Касьянов, В. В. Ломачинский. - С.78-80
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В991230165417/2022/77/2
Журнал

Вестник Московского университета . Серия 16, Биология/ Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова. - Москва, 1977 - . - ISSN 0137-0952. - Выходит ежеквартально
2022г. Т. 77 № 2

Содержание:
ОБЗОРЫ
Соловченко, А. Е. Зимний покой древесных растений и его неинвазивный мониторинг / А. Е. Соловченко [и др.]. - С.51-64
Другие авторы: Ткачев Е. Н., Цуканова Е. М., Шурыгин Б. М., Хрущев С. С., Конюхов И. В., Птушенко В. В.
Фрайкин, Г. Я. Фотосенсорные и сигнальные свойства криптохромов / Г. Я. Фрайкин. - С.65-75
Швецова, А. А. Каналы TASK-1: функциональная роль в гладкомышечных клетках артерий / А. А. Швецова, Д. К. Гайнуллина, О. С. Тарасова. - С.76-88
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Еникеев, Р. Р. Механизмы устойчивости к клинически значимым антибиотикам у штаммов бактерий рода Bacillus, выделенных из образцов, полученных из медицинского учреждения / Р. Р. Еникеев [и др.]. - С.89-97
Другие авторы: Татаринова Н. Ю., Захарчук Л. М., Виноградова Е. Н.
Ловягина, Е. Р. Особенности окисления катионов Mn(ІІ) в мембранных препаратах фотосистемы 2 без кислород-выделяющего комплекса. Эволюционный аспект / Е. Р. Ловягина, Л. Н. Давлетшина, Б. К. Семин. - С.98-103
Граф, А. В. Влияние острой гипоксии на разных сроках гестации на показатели окислительного стресса у потомства крыс / А. В. Граф [и др.]. - С.104-111
Другие авторы: Байжуманов А. А., Маслова М. В., Крушинская Я. В., Маклакова А. С., Соколова Н. А., Каменский А. А.
Воробьева, Н. В. Роль изоформ протеинкиназы С в образовании нейтрофильных внеклеточных ловушек / Н. В. Воробьева, С. С. Вахлярская, Б. В. Черняк. - С.112-121
Орлов, Н. А. Рекомбинантные пептиды Ce1 и Ce4 из яда скорпиона Centruroides elegans и их взаимодействие с гибридными каналами KcsA-K_V1.X (x = 1, 3, 6) / Н. А. Орлов [и др.]. - С.122-129
Другие авторы: Якимов С. А., Некрасова О. В., Феофанов А. В.
Прокудина, О. И. Сравнительное исследование динамики материнского поведения крыс Вистар и крыс линии ГК с предрасположенностью к кататоническим реакциям / О. И. Прокудина. - С.130-137
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Осмоловский, А. А. Оценка спектра протеолитической активности микромицетов рода Aspergillus по отношению к белкам системы гемостаза / А. А. Осмоловский [и др.]. - С.138-144
Другие авторы: Шаш Б., Александрова А. В., Баранова Н. А., Крейер В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Х010418172843/2012/9
Журнал

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Алиев, М. Р. Расчет экстрагирования зернового затора в противоточном конвективно-массообменном аппарате / М. Р. Алиев, А. Р. Алиев. - С.8-12
Буханцов, К. Н. Озон и аэроионы: возможности и проблемы использования для сушки зерна (Часть 2) / К. Н. Буханцов. - С.13-16
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Коптелова, Е. К. Получение и свойства катионного крахмала низкой вязкости / Е. К. Коптелова, Р. И. Векслер. - С.17-20
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Самохина, Л. С. Противоязвенное действие лактоферрина и его гидролизатов / Л. С. Самохина [и др.]. - С.21-23
Другие авторы: Комолова Г. С., Ионова И. И., Семенов Г. В.
Винокуров, А. Ю. Закономерности химических превращений алкилирующего реагента при получении катионного крахмала / А. Ю. Винокуров, С. А. Куценко. - С.23-27
Ягофаров, Д. Ш. Фракционирование картофельного крахмала методом электродиализа / Д. Ш. Ягофаров [и др.]. - С.28-31
Другие авторы: Закирова А. Ш., Канарский А. В., Сидоров Ю. Д.
Шарова, Н. Ю. Перекисьсодержащие средства - потенциальные антисептики в производстве пищевых кислот / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, А. А. Волкова. - С.31-33
Ширунов, М. О. Оптимизация параметров изомеризации D-галактозы в D-тагатозу методом искусственных нейронных сетей / М. О. Ширунов, Е. И. Мельникова, С. И. Нифталиев. - С.33-35
Кунташов, Е. В. Исследование функционально-технологических свойств вареных колбасных изделий с порошком семян тыквы / Е. В. Кунташов, О. Н. Клюкина, Н. М. Птичкина. - С.35-37
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Алексеенко, Е. В. Влияние условий биокатализа ягод облепихи на выход сока и физиологически функциональных ингредиентов / Е. В. Алексеенко [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Дикарева Ю. М., Траубенберг С. Е., Осташенкова Н. В., Белявская И. Г.
Рахмонов, К. С. Влияние субстрата питательной среды на состав популяций микроорганизмов в заквасках спонтанного брожения / К. С. Рахмонов [и др.]. - С.40-43
Другие авторы: Исабаев И. Б., Атамуратова Т. И., Ахмедова З. Р.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Благовещенская, М. М. Виртуальные датчики на основе нейросетевых алгоритмов для определения качества пищевых масс / М. М. Благовещенская, С. И. Апанасенко, И. Г. Благовещенский. - С.44-45
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Римарева, Л. В. Использование биомассы гриба Aspergillus oryzae в качестве источника биологически активных веществ / Л. В. Римарева [и др.]. - С.46-50
Другие авторы: Серба Е. М., Оверченко М. Б., Рачков К. В., Орлова Е. В., Абрамова И. М.
Шнейдер, Д. В. Разработка безглютеновых пищевых ингредиентов повышенной биодоступности / Д. В. Шнейдер, И. В. Казеннов. - С.50-52
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Ейвин, П. С. Энергетический процесс сжатия воздуха как фактор энергосбережения и оптимизации пневмотранспортирования муки / П. С. Ейвин, А. П. Косован, В. Ф. Веденьев. - С.53-56
Васильев, А. Н. Конструкция бункера для сушки зерна активным вентилированием / А. Н. Васильев, Д. А. Будников. - С.57-58
Бородулин, Д. М. Применение смесителя непрерывного действия для витаминизации муки / Д. М. Бородулин, О. В. Салищева, А. А. Андрюшков. - С.58-60
Какимов, М. М. Применение эмпирического уравнения прессующего шнека для совершенствования процесса прессования / М. М. Какимов [и др.]. - С.61-64
Другие авторы: Касенов А. Л., Орынбеков Д. Р., Тохтаров Ж. Х.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Ж 1010/2015/10
Журнал

Аграрный научный журнал [Текст]/ Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова. - Саратов, 2014 - . - ISSN 2313-8432. - Выходит ежемесячно
2015г. № 10

Содержание:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Агольцов, В. А. Клинические и клинико-лабораторные изменения при ассоциированном микотоксикозе коров, вызванном Т-2 токсином Fusamm sporotrichioides и Aspergillus fiimigatus и их коррекция / В. А. Агольцов, О. М. Попова, И. И. Калюжный. - С.3-5
Азарова, О. В. Анализ породного состава и нормативов размещения древесно-кустарниковой растительности на объектах озеленения г. Саратова / О. В. Азарова, А. И. Громова. - С.6-7
Карасев, А. А. Эффективность применения в кормлении двухлеток карпа повышенной дозы йода в условиях садкового выращивания / А. А. Карасев, И. В. Поддубная, А. А. Васильев. - С.8-9
Назаров, В. А. Влияние глауконита на физико-химические и биологические свойства чернозема южного / В. А. Назаров, И. Ф. Медведев, А. Н. Зеленова. - С.10-13
Проскурякова, М. В. Влияние лектина бацилл на активность креатинкиназы и лактатдегидрогеназы в сыворотке крови самцов крыс при различных стрессовых факторах / М. В. Проскурякова [и др.]. - С.14-16
Другие авторы: Карпунина Л. В., Сметанина М. Д., Малинин М. Л.
Прытков, Ю. Н. Эффективность применения хвойно-энергетической кормовой добавки в молочном скотоводстве / Ю. Н. Прытков, А. А. Кистина, М. Ю. Червяков. - С.17-19
Прянишников, А. И. Развитие методов, используемых в селекционном процессе в адаптивном растениеводстве / А. И. Прянишников, Р. Г. Сайффулин, С. В. Лящева. - С.20-22
Седышева, Г. А. Сравнительная оценка гетероплоидных скрещиваний при создании триплоидных сортов яблони / Г. А. Седышева, Е. Н. Седов. - С.23-25
Сергеева, И. В. Особенности флоры и растительности разновозрастных залежных земель южной части Приволжской возвышенности Саратовской области / И. В. Сергеева, Е. Н. Шевченко, М. М. Зябирова. - С.26-28
Шубитидзе, Г. В. Роль элементов систем земледелия в формировании устойчивой продуктивности агроценозов в засушливой степи Поволжья / Г. В. Шубитидзе, Ю. Ф. Курдюкова. - С.29-30
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Болоев, А. В. Ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур в условиях Восточной Сибири / А. В. Болоев, С. Н. Шуханов, Г. Н. Поляков. - С.31-34
Ветренко, Е. А. Методика определения количества и площади перфораций внутрипочвенных увлажнителей / Е. А. Ветренко. - С.35-36
Кадухин, А. И. Обоснование факторов, определяющих топливную экономичность МТА / А. И. Кадухин. - С.37-38
Кирюшатов, А. И. Оценка термодинамической эффективности теплонасосных установок / А. И. Кирюшатов, Д. С. Катков. - С.39-40
Наумова, О. В. Свойства воды и ее роль в повышении урожайности зерновых культур / О. В. Наумова, Б. П. Чесноков. - С.41-43
Орлова, С. С. Исследование кинетики коррозионных процессов магистральных трубопроводов, транспортирующих сточные воды / С. С. Орлова, Т. А. Панкова. - С.44-47
Соловьев, Д. А. Результаты исследований оросителей для защиты лесопожарной техники от лесных пожаров / Д. А. Соловьев, О. В. Карпова, С. А. Анисимов. - С.48-51
Старцев, А. С. Теория технологического процесса сепарации вороха подсолнечника решетом с регулируемыми отверстиями в очистке комбайна / А. С. Старцев, А. А. Протасов. - С.52-53
Фатьянов, Е. В. Развитие отечественных стандартов на сырокопченые колбасы / Е. В. Фатьянов, А. В. Евтеева. - С.54-57
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Андреев, А. В. Нормирование конкурентоспособной продуктово-ассортиментной программы молочных предприятий / А. В. Андреев. - С.58-63
Андреев, В. И. Совершенствование инструмента планирования налоговой нагрузки при автоматизации учета / В. И. Андреев, Т. А. Исаева, О. К. Котар. - С.64-67
Блинова, Т. В. Кластерный анализ регионов России по демографическим параметрам развития села / Т. В. Блинова, С. Г. Былина. - С.68-71
Бондина, Н. Н. Оценка эффективности использования материально-технических ресурсов сельскохозяйственных организаций Пензенской области / Н. Н. Бондина, И. А. Бондин, И. Е. Шпагина. - С.72-75
Голубева, А. А. Ориентиры развития сельского хозяйства в новых условиях / А. А. Голубева, А. С. Мурашова, Е. М. Норовяткина. - С.76-79
Захарова, С. В. Развитие внешней торговли РФ со странами БРИКС / С. В. Захарова, О. Ю. Соколова, Е. А. Чистякова. - С.80-82
Коник, Н. В. Разработка системы измерения управленческих процессов вуза в условиях функционирования системы менеджмента качества / Н. В. Коник, О. А. Голубенко, О. А. Шутова. - С.83-86
Михайлова, Е. В. Особенности управления сельскими территориями на уровне муниципального образования / Е. В. Михайлова, О. Г. Зубова. - С.87-89
Муравьева, М. В. Методологические принципы исследования социоинфраструктуры села / М. В. Муравьева. - С.90-93
Новиков, И. С. Социально-экономическая эффективность агротехнопарка / И. С. Новиков. - С.94-96
Переверзин, Ю. Н. Специфика экономических взаимоотношений между субъектами свеклосахарного производства / Ю. Н. Переверзин, Е. А. Матюшкина. - С.97-100
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 512/2015/2(28)
Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2015г. № 2(28)

Содержание:
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Сафронова, Д. А. Международная конференция "Мир соков - 2015" / Д. А. Сафронова. - С.3-10
Литвяк, В. В. Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока / В. В. Литвяк [и др.]
Другие авторы: Ловкис З. В., Мечковский С. А., Мельситова И. В., Домаш В. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследования процесса перемешивания жидкотекучих пищевых сред / З. В. Ловкис, А. А. Садовский
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Моргунова, Е. М. Выбор зернового сырья белорусской селекции методом ранжирования для получения полисолодовых экстрактов / Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С.29-37
Хлиманков, Д. В. Исследование влияния дифференцированной переработки зерна на процессы приготовления замеса и механико-ферментативной обработки / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С.38-43
Кошак, Ж. В. Исследование реологических свойств макаронной муки, полученной из зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Минина Е. М., Покрашинская А. В., Пашук С. В., Лаптенок Н. С.
Зайцева, А. Л. Разработка технологии производства биопродуктов с повышенным содержанием фруктовой части / А. Л. Зайцева, А. А. Шепшелев, Л. А. Мельникова. - С.47-54
Давыдова, Е. А. Влияние добавочных заквасочных культур рода Lactobacillus на реологические свойства сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий / Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая. - С.54-60
Почицкая, И. М. Возможность применения бетулина в качестве многофункциональной биологически активной добавки к пище / И. М. Почицкая, Е. Н. Воропай. - С.60-64
Вершинина, О. Л. Мука из корней якона в технологии производства улучшенных хлебобулочных изделий / О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар. - С.64-66
ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Почицкая, И. М. Валидация методов радиологического контроля пищевых продуктов / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, К. С. Рябова. - С.67-74
Гарус, Е. З. Сертификация как инструмент достижения качества продуктов питания / Е. З. Гарус. - С.74-78
Оганесянц, Л. А. Увеличение сроков годности масложировой продукции путем внесения CO₂-экстрактов из различных видов сырья / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.78-82
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А.
Зайченко, Д. А. Исследование физико-механических свойств сухого пюре из картофеля и топинамбура / Д. А. Зайченко [и др.]. - С.82-86
Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Садовская А. В.
Павлова, О. В. Сорбционная активность хитинсодержащего комплекса Aspergillus niger к ионам металлов / О. В. Павлова. - С.86-92
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

13.

Шифр: Х010418172843/2015/11
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Кочкина, Н. Е. Влияние вибрационного помола на дисперсность и текстурные свойства кукурузного крахмала / Н. Е. Кочкина [и др.]. - С.5-10
Другие авторы: Хохлова Ю. В., Андреев Н. Р., Лукин Н. Д.
Галстян, А. Г. Интегрирование процесса гетерогенного кристаллообразования в технологию сгущенных молочных продуктов с сахаром / А. Г. Галстян [и др.]. - С.11-15
Другие авторы: Рябова А. Е., Туровская С. Н., Петров А. Н.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Табакаева, О. В. Продолжительность процесса получения ферментативных гидролизатов из двустворчатого моллюска Anadarabroutoni Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, Т. Е. Лысенко, А. В. Табакаев. - С.16-19
Быкова, Т. О. Химический состав и антиоксидантные свойства продуктов переработки яблок и винограда - сока и выжимок / Т. О. Быкова, Н. В. Макарова, А. Ф. Шевченко. - С.20-22
Аванесов, В. М. Исследование предварительного электроконтактного нагрева при экстрагировании из сухого растительного сырья / В. М. Аванесов [и др.]. - С.23-27
Другие авторы: Плаксин Ю. М., Стрелюхина А. Н., Ларин В. А.
Алешин, В. Н. Влияние органических кислот на антипитательные вещества семян сои и клещевины / В. Н. Алешин, Г. А. Купин. - С.28-30
Ананских, В. В. Мальтодекстрины из крахмалсодержащего сырья / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.31-34
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Никифорова, Т. А. Методы получения и анализа РНК из промышленного штамма гриба Aspergillus niger / Т. А. Никифорова [и др.]. - С.35-38
Другие авторы: Выборнова Т. В., Алексеев К. В., Комов В. П.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Шелехова, Н. В. Применение методов капиллярного электрофореза для контроля качества и безопасности спиртных напитков / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков. - С.39-42
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Ефимова, А. А. Производство кисломолочного напитка из замороженной творожной сыворотки / А. А. Ефимова, А. И. Павлова, Н. А. Матвеев. - С.43-44
Овсянников, Ю. С. Использование гидролизатов отработанных куриных эмбрионов как основы микробиологических сред / Ю. С. Овсянников [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Коваленко Е. А., Филимонова Г. В., Лещенко А. А., Погорельский И. П., Лазыкин А. Г., Лундовских И. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Васильев, А. М. Влияние силовых факторов дебалансов центробежного вибровозбудителя на параметры колебаний / А. М. Васильев, С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина. - С.49-54
Андреев, Н. Р. Инновационные технологии для импортозамещения глюкозы / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.55-59
Другие авторы: Хворова Л. С., Ананских А. В., Лукин Д. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: В980921185827/2016/3
Журнал

Содержание:
Гаранович, И. М. Использование биогумуса для выращивания саженцев древесных интродуцентов / И. М. Гаранович [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Македонская Н. В., Архаров А. В., Блинковский Е. Д.
Шиш, С. Н. Специфика влияния экзогенной 5-аминолевулиновой кислоты и электромагнитного излучения миллиметрового диапазона на ростовые процессы и состав масла чернушки посевной (Nigella sativa L.) / С. Н. Шиш. - С.9-12
Арашкова, А. А. Грибы рода Aspergillus в очагах плесневого поражения жилых и общественных помещений / А. А. Арашкова [и др.]. - С.13-16
Другие авторы: Гончарова И. А., Мицкевич А. Г., Костеневич А. А., Шарич Т. В.
Кузмицкая, П. В. Генетический полиморфизм и распространенность вируса мозаики яблони в садах Беларуси / П. В. Кузмицкая, О. Ю. Урбанович. - С.17-22
Гомель, К. В. Анализ внутривидовой структуры кулика-сороки за основании молекулярно-генетических данных и пути его расселения на территории Беларуси / К. В. Гомель, Е. Э. Хейдорова, М. Е. Никифоров. - С.23-28
Дремук, И. А. Содержание глутатиона и активность глутатионредуктазы в клетках Spirulina platensis при светодиодном освещении с разным спектральным составом / И. А. Дремук [и др.]. - С.29-32
Другие авторы: Савина С. М., Вязов Е. В., Адамчик К. О., Козел Н. В.
Зубей, А. В. Промысловые рыбы субфоссильной коллекции археологического памятника Витебск, Верхний Замок (р. Западная Двина) / А. В. Зубей. - С.33-40
Винцек, Е. В. Возрастная изменчивость пищевого рациона бычка-песочника Neogobius fluviatilis (Pallas, 1814) в реке Днепр (Беларусь) / Е. В. Винцек, А. П. Григорчик. - С.41-45
Карлионова, Н. В. Влияние климатических факторов на фенологию весенней миграции и гнездования чибиса (Vanellus vanellus) на юге Беларуси / Н. В. Карлионова, Е. А. Лучик. - С.46-51
Крищук, И. А. Особенности генетического разнообразия обыкновенной бурозубки (Sorex araneus) на территории Беларуси / И. А. Крищук, Е. С. Гайдученко, Е. Э. Хейдорова. - С.52-56
Салавей, I. А. Структура асамблеi соу Strigiformes пры павелiчэннi антрапагеннай трансфармацыi прыродных комплексау / I. А. Салавей. - С.57-65
Емельянова, А. В. 5-аминолевулиновая кислота как индуктор накопления антоцианов в растениях озимого рапса (Brassica napus) / А. В. Емельянова ; 66-69
Канаш, Ю. С. Активность белков-транспортеров в эритроцитах человека при действии N-ацeтил-L-циcцeинa / Ю. С. Канаш. - С.70-75
Карасева, Е. Н. Активность пероксидаз как показатель стрессоустойчивости у Dioscorea alata L. / Е. Н. Карасева, Т. Г. Янчевская. - С.76-80
Муратова, А. А. Молекулярно-генетический анализ детерминант, определяющих антимикробные свойства бактерий Pseudomonas brassicacearum БИМ В-446 / А. А. Муратова [и др.]. - С.81-84
Другие авторы: Мандрик-Литвинкович М. Н., Носонова Т. Л., Валентович Л. Н., Коломиец Э. И., Титок М. А.
Мялик, А. Н. Европейский географический элемент во флоре Припятского Полесья / А. Н. Мялик. - С.85-89
Нагорный, Р. К. Эффективность очистки абсорбционных растворов от триэтиламина и диметилэтиламина микробным препаратом "Тэамин" / Р. К. Нагорный, А. С. Самсонова, Е. М. Глушень. - С.90-93
Плотникова, Д. Т. Изучение антибиотикоустойчивости бактерии родов Lactococcus, Enterococcus, Leuconostoc / Д. Т. Плотникова, А. В. Сидоренко, Г. И. Новик. - С.94-100
Полетаев, А. С. Анализ кариотипов карасей в условиях Беларуси / А. С. Полетаев. - С.101-104
Скоробогатова, А. С. Воздействие ионов алюминия на эритроциты человека / А. С. Скоробогатова. - С.105-109
Чирикова, М. С. Влияние микроорганизмов - деструкторов жировых веществ на биоценоз активного ила / М. С. Чирикова. - С.110-114
Водчиц, Н. В. Применение ISSR-маркеров для генетической паспортизации и сертификации растении рода Vaccinium / Н. В. Водчиц. - С.115-120
Тарасевич, А. Ю. Ферментативная активность почвы, загрязненной дизельным топливом, при внесении биомелиорантов / А. Ю. Тарасевич. - С.121-126
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

15.

Шифр: Х010418172843/2016/1
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Еделев, Д. А. Альтернативная технология кристаллизации сахарозы / Д. А. Еделев [и др.]. - С.5-11
Другие авторы: Тужилкин В. И., Коваленок В. А., Клемешов Д. А., Мойсеяк М. Б., Филинов М. А., Уразбаева К. А.
Древин, В. Е. Влияние регуляторов роста на сохраняемость яблок в условиях Нижнего Поволжья / В. Е. Древин, Е. В. Калмыкова, О. В. Калмыкова. - С.12-15
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Осадченко, И. М. Разработка перспективной технологии откорма бычков / И. М. Осадченко [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Мосолов А. А., Николаев Д. В.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Морина, Н. С. Содержание полифенолов в водном экстракте шпината / Н. С. Морина, Ю. С. Сидорова, А. П. Нечаев. - С.19-22
Клюева, О. А. Зависимость динамики прорастания семян овощного гороха от температуры проращивания / О. А. Клюева, Н. В. Коровкина, Е. Я. Мегердичев. - С.23-26
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Великорецкая, И. А. Эффективность комплексного ферментного препарата Пенициллопепсин как добавки для кормов на основе зерновых культур / И. А. Великорецкая [и др.]. - С.27-31
Другие авторы: Середа А. С., Костылева Е. В., Веселкина Т. Н., Цурикова Н. В., Синицын А. П.
Табакаева, О. В. Минеральный состав кислотных гидролизатов из двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. - С.32-34
Волков, П. В. Эффективность действия грибных целлобиогидролаз в ферментных композициях при биоконверсии сельскохозяйственных отходов / П. В. Волков [и др.]. - С.35-38
Другие авторы: Рожкова А. М., Осипов Д. О., Волчок А. А., Цурикова Н. В., Доценко А. С., Гусаков А. В., Синицын А. П.
Выборнова, Т. В. Влияние электрического поля на жизнедеятельность микромицета Aspergillus niger - продуцента лимонной кислоты / Т. В. Выборнова, Т. А. Никифорова. - С.39-42
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Антипова, Л. В. Выбор коллагенсодержащего сырья и методов модификации соединительных тканей с целью получения коллагена / Л. В. Антипова [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Сторублевцев С. А., Гребенщиков А. В., Болгова С. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Б990128093850/2014/3
Журнал

Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал/ Федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт". - Москва, 1985 - . - ISSN 0234-2758. - Выходит раз в два месяца
2014г. № 3

Содержание:
Аствацатурян, М. З. Новости биотехнологии / М. З. Аствацатурян. - С.3-7
ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
Стрельникова, С. Р. Изучение нового растительного промотора гена proSmAMP2 из Stellaria media методом агробактериальной инфильтрации растений / С. Р. Стрельникова [и др.]. - С.8-17
Другие авторы: Вобликова В. Д., Шукуров Р. Р., Бабаков А. В., Комахин Р. А.
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ
Тимофеева, А. В. Получение нанокомплексов типа "Таунит"-антибиотик и исследование их антифунгальной активности в отношении Aspergillus niger и Candida albicans / А. В. Тимофеева [и др.]. - С.18-23
Другие авторы: Ильина М. В., Степашкина Е. А., Баратова Л. А., Катруха Г. С.
Бобрускин, А. И. Водно-фенольная экстракция: новое применение для очистки интерферона-бета / А. И. Бобрускин [и др.]. - С.24-33
Другие авторы: Панкеев Н. Н., Журавко А. С., Кононова Н. В.
Комиссаров, А. В. Фракционирование холерогена-анатоксина холерного вибриона методом тангенциальной ультрафильтрации / А. В. Комиссаров [и др.]. - С.34-40
Другие авторы: Еремин С. А., Перепелица А. И., Громова О. В., Ливанова Л. Ф., Гаева А. В., Никифоров А. К.
Руткевич, Н. М. Моноклональное антитело блокирует активацию плазминогена человека / Н. М. Руткевич [и др.]. - С.41-48
Другие авторы: Белянко Т. И., Гурский Я. Г., Свешников П. Г., Скрыпина Н. А., Солопова О. Н., Бибилашвили Р. Ш.
Михеева, Е. А. Получение и характеристика антителопродуцирующих гибридом и моноклональных иммуноглобулинов к энтеротоксину Vibrio cholera / Е. А. Михеева [и др.]. - С.49-54
Другие авторы: Девдариани З. Л., Осина Н. А., Захарова Т. Л.
Агаджанян, А. Е. Получение аминокислот в результате комплексной переработки белоксодержащего сырья / А. Е. Агаджанян [и др.]. - С.55-61
Другие авторы: Оганисян Г. Ж., Варданян А. А., Егиян К. И.
Мартемьянова, В. К. Морфогенез эксплантов зеленых побегов скабиозы гумбетовской (Scabiosa gumbetica Boiss.) in vitro и ее микроразмножение / В. К. Мартемьянова, З. М. Алиева. - С.62-66
ЭКОЛОГИЯ
Иванова, В. Т. Деконтаминация водных растворов, контаминированных полиовирусом, с помощью современных углеродсодержащих материалов и полимерных композитов / В. Т. Иванова [и др.]. - С.67-72
Другие авторы: Иванова М. В., Носик Н. Н., Бурцева Е. И., Кондрашина Н. Г., Полковникова М. В., Исакова А. А., Спицын Б. В., Сапурина И. Ю.
Кондратьева, Л. М. Формирование биопленок микробными комплексами подземных вод in vitro / Л. М. Кондратьева, З. Н. Литвиненко. - С.73-82
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ
Фадейкина, О. В. Применение метода электрочувствительной зоны для нормирования стандартного образца мутности бактериальных взвесей / О. В. Фадейкина [и др.]. - С.83-91
Другие авторы: Волкова Р. А., Миронов А. Н., Доренская А. В., Гунар О. В., Новик Е. С., Климов В. И., Шведов Д. В., Бондарев В. П., Борисевич И. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 890/2019/3
Журнал

Журнал Белорусского государственного университета. Биология/ Белорусский государственный университет. - Минск, 2017 - - 2021. - ISSN 2521-1722. - Выходит три раза в год
2019г. № 3

Содержание:
КЛЕТОЧНАЯ БИОЛОГИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ
Стрельцова, Д. Е. Негеномные эффекты стероидных гормонов: роль ионных каналов / Д. Е. Стрельцова [и др.]. - С.3-12
Другие авторы: Черныш М. А., Гриусевич П. В., Демидчик В. В.
Мацкевич, В. С. Выявление особенностей NaCl-индуцированной модификации ростовых процессов и индукции запрограммированной клеточной гибели в корне подсолнечника / В. С. Мацкевич [и др.]. - С.13-20
Другие авторы: Звонарев С. Н., Шикер А. А., Туровец О. А., Смолич И. И., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Сидорова, С. Г. Антифунгальная активность актиномицетов в отношении возбудителя фузариоза томата / С. Г. Сидорова. - С.21-32
Саваневская, Е. Н. Электроэнцефалографические корреляты коркового этапа сенсорной рецепции лимонной кислоты / Е. Н. Саваневская. - С.33-39
Янко, Р. В. Морфологические изменения печени крыс разного возраста после введения хлорида магния / Р. В. Янко [и др.]. - С.40-48
Другие авторы: Чака Е. Г., Литовка И. Г., Левашов М. И.
Сидоров, А. В. Реакции идентифицированных кардиорегуляторных нейронов ЦНС моллюска Lymnaea stagnalis в условиях гипергликемии и при действии инсулина / А. В. Сидоров, В. Н. Шаденко, В. Б. Казакевич. - С.49-58
ГЕНЕТИКА И МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Кулик, Е. В. Клонирование кДНК глюкоамилазы Aspergillus awamori в дрожжевой интегративный экспрессионный вектор / Е. В. Кулик, О. Б. Русь, А. Н. Евтушенков. - С.59-66
БОТАНИКА
Тихомиров, В. Н. Внутри- и межпопуляционная изменчивость Solidago canadensis L. s. l. в Беларуси / В. Н. Тихомиров, И. А. Ровенская. - С.67-78
ЭКОЛОГИЯ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ
Гаевский, Е. Е. Оптимизация альгофлоры дерново-подзолистой песчаной почвы в условиях ее окультуривания / Е. Е. Гаевский, Я. К. Куликов. - С.79-91
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Волосач, М. В. Первое обнаружение Chromatomyia periclymeni (Hendel, 1922) (Diptera: Agromyzidae) в Беларуси / М. В. Волосач. - С.92-94
Аннотации депонированных в БГУ работ. - С.95
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Ж 512/2014/4(26)
Журнал

Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Стандарты на пищевую продукцию как доказательная база технических регламентов / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Росляков, Ю. Ф. Инновационные разработки кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства Кубанского государственного технологического университета / Ю. Ф. Росляков. - С.7-15
Литвяк, В. В. Получение и исследование мальтодекстринов / В. В. Литвяк. - С.15-27
Пушкарь, А. А. Совершенствование биосинтеза этилового спирта путем направленного ферментативного воздействия на стадии сбраживания сусла повышенных концентраций / А. А. Пушкарь, В. Н. Аникеев. - С.27-33
Кудряшов, В. Л. Применение мембранных и ультразвуковых процессов в крахмалопаточной промышленности / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С.34-39
Другие авторы: Лукин Н. Д., Кривцун Л. В., Волков Н. В.
Георгиева, А. В. Исследование возможностей производства хлеба, обогащенного гибискусом розы синенсис / А. В. Георгиева. - С.39-45
Филатова, Л. В. Новые виды растворимых кофейных напитков для питания людей пожилого возраста / Л. В. Филатова, Ю. С. Усеня. - С.45-50
Грек, Е. В. Технология кисломолочного напитка с концентратом белка / Е. В. Грек, Е. А. Красуля. - С.50-56
Троцкая, Т. П. Изучение возможности использования хитин-глюканового комплекса, выделенного из биомассы Aspergillus nieger, в качестве добавки в изделия функционального назначения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С.56-59
Ефимова, Е. В. Использование сухих микропартикулированных белков для производства мягких кислотно-сычужных сыров / Е. В. Ефимова. - С.60-66
ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Шуляковская, О. В. Исследование содержания витамина Д в продуктах питания методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / О. В. Шуляковская, О. С. Воронцова, А. Г. Мойсеенок. - С.66-73
Почицкая, И. М. Сравнительный анализ качества отечественных и импортных обогащенных микронутриентами пищеконцентратных и кондитерских изделий / И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова. - С.73-77
Георгиева, А. В. Исследование физико-химических показателей пшеничной муки и теста, обогащенных гибискусом розы синенсис / А. В. Георгиева. - С.77-81
Соловей, О. М. Идентификация плодоовощной продукции для детского питания / О. М. Соловей, О. В. Кальчицкая, Е. В. Савицкая. - С.81-86
Ивашкевич, Л. С. Влияние методов минерализации на результаты определения токсичных элементов в масложировой продукции / Л. С. Ивашкевич, Ю. Н. Велентей. - С.87-92
Кальчицкая, О. В. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки плодов и овощей методом ВЭЖХ / О. В. Кальчицкая, Е. В. Савицкая. - С.92-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

19.

Шифр: Б990128093850/2014/5
Журнал

Содержание:
Новости биотехнологии. - С.3-7
ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Алексеев, К. В. Метаболические особенности синтеза лимонной кислоты Aspergillus niger / К. В. Алексеев, М. В. Дубина, В. П. Комов. - С.8-18
ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
Новиков, А. Д. Высокоэффективная экспрессия гена аспартазы (L-аспартат-аммонийлиазы) в клетках Escherichia coli / А. Д. Новиков [и др.]. - С.19-24
Другие авторы: Дербиков Д. Д., Шапошникова О. В., Губанова Т. А., Каменева С. В., Яненко А. С.
Семенова, И. С. Изучение культуральных и секреторных свойств гибридом, продуцирующих моноклональные антитела к вирусу Эбола, при выращивании на бессывороточных средах / И. С. Семенова [и др.]. - С.25-31
Другие авторы: Ручко С. В., Чуркин И. А., Лебедев В. Н., Пащенко Ю. И., Овчинников А. В.
Шевченко, З. А. Способ получения и свойства вирусоподобных частиц киллерного штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae / З. А. Шевченко [и др.]. - С.32-37
Другие авторы: Лебедев Л. Р., Клименко В. П., Масычева В. И., Гамалей С. Г., Батенева А. В., Даниленко Е. Д., Ильясов Е. А., Азаев М. Ш., Зайцев Б. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ
Генералов, С. В. Крупномасштабное культивирование фиксированного вируса бешенства штамма Москва 3253 на перевиваемой линии клеток Vero (В): методы и сравнительный анализ / С. В. Генералов [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Абрамова Е. Г., Матвеева Ж. В., Жулидов И. М., Свинцов Р. А.
Суровцев, В. И. Очистка бактериоцинов хроматографическими методами / В. И. Суровцев, В. М. Борзенков, В. П. Левчук. - С.44-49
Тимофеева, А. В. Получение и исследование комплексов типа полипиррол - полиеновый антибиотик / А. В. Тимофеева [и др.]. - С.50-58
Другие авторы: Малютина Н. М., Степашкина Е. А., Баратова Л. А., Сапурина И. Ю. Катруха Г. С.
ЭКОЛОГИЯ
Калиниченко, К. В. Биотрансформация илов биологической очистки муниципальных сточных вод в удобрения / К. В. Калиниченко, Г. Н. Никовская, З. Р. Ульберг. - С.59-65
Курынцева, П. А. Оценка эффективности анаэробного сбраживания смесей органических отходов / П. А. Курынцева [и др.]. - С.66-75
Другие авторы: Бикташева Л. Р., Галицкая П. Ю., Селивановская С. Ю.
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ
Титова, Н. Г. Количественная оценка содержания компонентов в смесях ксеногенных антител к дифтерийному токсину с помощью ИФА / Н. Г. Титова, В. В. Свиридов. - С.76-89
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Шифр: Х010418172843/2017/11
Журнал

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Лабутина, Н. В. Информационная грамотность и дополнительные профессиональные программы - решение занятости населения в сфере малого бизнеса / Н. В. Лабутина, Ю. В. Бабина, Н. А. Корбукова. - С.5-8
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Ананских, В. В. О возможности получения мальтодекстринов из кукурузной муки / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.9-13
Подгорнова, Н. М. Изомальтулоза - инновационный низкогликемический углеводный подсластитель / Н. М. Подгорнова, С. М. Петров, Т. А. Петрянина. - С.14-20
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Лукин, Н. Д. Ионообменная очистка сиропов из кукурузного крахмала / Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С.21-25
Мирошник, А. С. Разработка технологии мясного рубленого полуфабриката полифункциональной направленности / А. С. Мирошник, И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина. - С.26-29
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Исаев, В. А. ПНЖК ω-3 в коррекции нарушений при сахарном диабете II типа / В. А. Исаев, С. В. Симоненко, Е. А. Прохорович. - С.30-33
Уланова, Р. В. Новое использование побочных продуктов спиртовой промышленности / Р. В. Уланова [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Кравченко И. К., Колпакова В. В., Лукин Н. Д.
Никифорова, Т. А. Исследование активности цитратсинтазы гриба Aspergillus niger - продуцента лимонной кислоты / Т. А. Никифорова [и др.]. - С.38-42
Другие авторы: Выборнова Т. В., Комов В. П., Алексеев К. В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Андреев, Н. Р. Изучение процесса пневмоклассификации гороховой муки на экспериментальной установке / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Коваленок В. А., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Гольдштейн В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси