На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (36)Аграрные издания НАН Беларуси (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=хрен<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-36 
1.
626848

   
    Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5. Биологически активные добавки / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 380 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-406-10221-3 (т. 5) : 95.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .6-16
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .17
Актуальность применения БАД . - С .17-20
Опыт применения БАД в зарубежных странах . - С .20-21
Цель использования БАД в мировой практике . - С .22
Определение БАД . - С .22-24
Классификация биологически активных добавок . - С .24
Нутрицевтики . - С .25-28
Парафармацевтики . - С .28-31
Пробиотики . - С .31-33
Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм . - С .33
Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства . - С .34
Классификация БАД по форме выпуска . - С .35
БАД и пищевые добавки - в чем отличие . - С .35-36
БАД - это пища или лекарство . - С .36-39
Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД . - С .39-41
Безопасность применения БАД . - С .41-42
Что такое БАД . - С .42-43
ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ . - С .44-45
Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы . - С .46-49
Витамины . - С .49-50
Водорастворимые витамины . - С .50-58
Жирорастворимые витамины . - С .58-60
Витаминизация пищевых продуктов . - С .60-61
Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства . - С .61-72
Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека . - С .72-79
Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием . - С .79-86
Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья . - С .86-91
Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека . - С .92-95
Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) . - С .95-97
Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) . - С .97-98
Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов . - С .99
Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) . - С .99-101
Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) . - С .101-102
Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей . - С .102-106
Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие . - С .106-111
Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие . - С .111-113
Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья . - С .113-118
Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья . - С .119-122
Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость . - С .122-123
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .122-127
Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение . - С .127
Яблоки (Pomum) . - С .127-131
Груша (Pyrus) . - С .131-134
Смородина черная (Ribes nigrum L.) . - С .134-137
Вишня (Cerasus vulgaris) . - С .137-139
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) . - С .139-142
Клубника (Fragaria viridis) . - С .142-144
Смородина красная (Ribes rubrum) . - С .144-146
Слива домашняя (Prunus domestica) . - С .146-149
Лимоны (Citruslimon) . - С .149-151
Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) . - С .152-154
Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .154-155
Столовая морковь (Daucus) . - С .155-158
Тыква (Cucurbita) . - С .158-161
Томаты (Lucopersicum) . - С .161-164
Абрикос (Prunus armeniaca) . - С .164-167
Хурма (Diospyros lotus) . - С .167-169
Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .169-170
Капуста брокколи (Brassica oleracea) . - С .170-173
Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) . - С .173-176
Шпинат (Spinacia oleracea) . - С .176-180
Фасоль стручковая (Phaseolus) . - С .180-183
Зелень петрушки (Petroselinum crispum) . - С .183-185
Зелень укропа (Anethum) . - С .185-186
Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .186
Перец сладкий (Capsicum annuum) . - С .186-189
Чеснок (Allium sativum) . - С .189-191
Хрен обыкновенный (Horseradish) . - С .191-194
Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .194-196
Лук репчатый (Allium сера) . - С .196-198
Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .198
Капуста белокочанная (Brassica oleracea) . - С .198-201
Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) . - С .201-203
Грибы шампиньоны (Agaricaceae) . - С .204-207
Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) . - С .207-209
Баклажан (Solanum melongena) . - С .209-212
Топинамбур (Helianthus tuberosus) . - С .212-215
БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ . - С .216
БАД из плодов и овощей в форме порошков . - С .216-224
БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков . - С .224-227
ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228-229
Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) . - С .229-235
Шиповник (Rosa cinnamomea L.) . - С .235-246
Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) . - С .246-253
Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) . - С .254-255
Бузина черная (Sambucus nigra) . - С .255-257
Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) . - С .257-258
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) . - С .258-260
Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) . - С .260-261
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) . - С .261-263
Голубика (Vaccinium uliginosum L.) . - С .263-265
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) . - С .265-266
Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) . - С .267-268
Кизил обыкновенный (Comus mas L.) . - С .268-270
Земляника лесная (Fragaria vesca L.) . - С .270-271
Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) . - С .271-272
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) . - С .273-274
Терновник (терн) (Prunus spinosa) . - С .274-275
Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) . - С .275-276
Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД . - С .277-282
АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД . - С .283-286
Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод . - С .286-291
БАД в форме замороженных дикорастущих ягод . - С .291-295
БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод . - С .295-300
ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ . - С .301-302
Пряно-вкусовые лекарственные травы . - С .302
Мята перечная (Folium Mentha piperita L) . - С .303-304
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) . - С .304-305
Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) . - С .305-306
Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) . - С .307-308
Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) . - С .308-309
Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) . - С .309-310
Шафран посевной (Crocus sativus L) . - С .310-311
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) . - С .312-313
Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) . - С .313-314
Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) . - С .314-316
Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) . - С .316-317
Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) . - С .317-318
Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) . - С .318-320
Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) . - С .320
Плоды кориандра (Coriandri fructus) . - С .320-322
Тмин обыкновенный (Carom carve L.) . - С .322-323
Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) . - С .324-325
Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) . - С .325-327
Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) . - С .327-329
Лавровый лист (Lauri folium) . - С .329-330
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) . - С .330-332
Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) . - С .332-333
Корень аира (Calami rhizoma) . - С .333-335
Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) . - С .335-337
Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) . - С .337-338
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .338-340
Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) . - С .340-341
Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) . - С .341-342
Перец черный (Piper nigruml L.) . - С .343
Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) . - С .344-345
Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) . - С .345-346
Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) . - С .346-347
Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) . - С .347-348
Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) . - С .348-349
Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) . - С .349-351
Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) . - С .351-352
Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) . - С .352-353
Лекарственное растительное сырье . - С .353
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) . - С .353-354
Календула (Calendula officinalis L.) . - С .354-356
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) . - С .356-357
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .358
Крапива двудомная (Urtika dioica L.) . - С .359-360
Щавель конский (Rumex confertus) . - С .360-362
Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) . - С .362-365
Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) . - С .365-366
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ . - С .367
БАД из натуральных пряностей в форме порошков . - С .367-369
БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов . - С .369-371
БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья . - С .371-377
БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья . - С .377-380
УДК
613.2
664.022.3
641.56
(031)

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35
Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ.


Доп.точки доступа:
Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/626848 (1)
Свободны: ОКД/664/626848 (1)
Найти похожие
2.
626846

   
    Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 730, [1] с. : табл. - ISBN 978-5-406-10219-0 (т. 3) : 95.00 р.
    Содержание:
ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .11
Мука . - С .11-15
Классификация муки . - С .15-17
Характеристика ассортимента муки . - С .17-19
Показатели качества муки . - С .19-22
Хлебопекарные свойства муки . - С .22-24
Дефекты муки . - С .24-25
Упаковка, маркировка муки . - С .26
Крупы . - С .26
Классификация круп . - С .26-37
Крупа повышенной биологической ценности и другие разновидности . - С .37-39
Оценка качества круп . - С .40-42
Хранение и транспортирование муки и крупы . - С .42-45
Сроки и условия хранения круп . - С .45-46
Крупяные концентраты . - С .46
Общая характеристика крупяных концентратов . - С .46-47
Классификация и ассортимент концентратов . - С .47-55
Хранение и транспортирование крупяных концентратов . - С .56
Хлеб и хлебобулочные изделия . - С .57
Хлеб . - С .57
Химический состав и пищевая ценность хлеба из муки различных видов и сортов, потребительское качество изделий . - С .57-59
Пути повышения биологической ценности изделий . - С .59
Классификация хлеба и хлебобулочных изделий и их ассортимент . - С .59-63
Оценка качества хлеба . - С .64-65
Транспортировка и хранение хлеба и хлебобулочных изделий . - С .66
Болезни хлеба . - С .67-70
Бараночные и сухарные изделия . - С .70
Классификация и особенности производства бараночных изделий . - С .70-72
Определение качества бараночных и сухарных изделий . - С .73
Упаковка и хранение бараночных и сухарных изделий . - С .73-74
Макаронные изделия . - С .74
Потребительские свойства макаронных изделий . - С .74-75
Классификация макаронных изделий . - С .76-79
Оценка качества макаронных изделий . - С .79-81
Упаковка и маркировка макаронных изделий . - С .81-83
Транспортировка и хранение макаронных изделий . - С .83-84
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .85
Химический состав и физико-химические свойства молока . - С .85-92
Питьевое молоко . - С .92
Свойства молока . - С .92-94
Особенности состава молока разных животных . - С .94-96
Обработка молока на молочных заводах . - С .97
Изменение составных частей молока под действием высоких температур . - С .97
Способы обработки молока . - С .97-98
Ассортимент и требования к качеству молока . - С .98-103
Контроль качества молока . - С .103-106
Процессы, которые происходят при транспортировке и хранении молока . - С .106-108
Дефекты молока . - С .108-111
Сливки, обезжиренное молоко и пахта . - С .112
Сливки . - С .112-113
Обезжиренное молоко и пахта . - С .113-114
Жидкие молочные продукты детского питания . - С .114-117
Кисломолочные продукты . - С .118
Значение в питании. Сущность процесса кисломолочного брожения . - С .118
Классификация . - С .118-119
Роль кисломолочных продуктов в питании . - С .119-120
Сущность кисломолочного брожения . - С .120-121
Сырье и требования к нему . - С .121
Кисломолочные диетические продукты . - С .121
Общая характеристика . - С .121-124
Показатели качества . - С .124-125
Дефекты . - С .125-127
Упаковка, маркировка, транспортировка, условия и сроки хранения кисломолочных диетических продуктов . - С .127-128
Сметана, творог, творожные изделия, копреципитаты . - С .128
Сметана . - С .128-130
Творог и творожные изделия . - С .131-138
Копреципитаты, казеинаты . - С .138-140
Масло сливочное . - С .140
Химический состав и пищевая ценность . - С .140-143
Классификация сливочного масла . - С .143-144
Сырье для сливочного масла . - С .144-145
Ассортимент . - С .145-154
Фасование, упаковка, маркировка . - С .154-155
Хранение и транспортировка масла . - С .155-158
Показатели качества . - С .158-160
Дефекты масла . - С .160-164
Сыры . - С .164
Общие положения . - С .164-165
Классификация сыров и особенности биохимических процессов во время созревания отдельных групп сыров . - С .165
Классификация сыров . - С .165-166
Твердые сычужные сыры . - С .166-169
Полутвердые сычужные сыры . - С .170
Мягкие сычужные сыры . - С .170-171
Рассольные сыры . - С .172
Кисломолочные сыры . - С .173
Плавленные и другие переработанные сыры . - С .173-175
Вкус и запах сыров, их дефекты . - С .175-180
Мороженое . - С .180
Классификация . - С .180-181
Пищевая ценность и химический состав . - С .181-182
Сырье . - С .182-183
Ассортимент мороженого . - С .183-185
Хранение мороженого . - С .185-186
Показатели качества . - С .186-189
Мягкое мороженое . - С .189-190
Сухие и сгущенные молочные продукты . - С .190
Основы консервирования молока и виды молочных консервов . - С .190-191
Требования, которые предъявляют к сырью . - С .191-192
Ассортимент молочных консервов . - С .192
Сгущенные молочные консервы с сахаром . - С .192-193
Пищевая ценность сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193
Показатели качества сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .193-196
Дефекты молочных консервов сгущенных с сахаром . - С .196-198
Условия и сроки сохранения сгущенных молочных консервов с сахаром . - С .198-199
Сгущенные стерилизованные молочные консервы без сахара . - С .199
Общая характеристика . - С .199
Ассортимент и требования к качеству . - С .200
Дефекты сгущенных молочных консервов без сахара . - С .200
Упаковка и маркировка сгущенных стерилизованных молочных консервов без сахара . - С .201
Сухие молочные консервы . - С .201-210
Сухие молочные смеси для детского питания . - С .210
Требования к сырью, санитарии и гигиене производства . - С .210
Технология сухих молочных смесей для детского питания . - С .211
Ассортимент и показатели качества сухих смесей для детского питания . - С .211-215
Расфасовка и упаковка . - С .215-216
Дефекты сухих молочных смесей для детского питания . - С .216
Условия и сроки хранения сухих молочных смесей для детского питания . - С .216-217
Продукты из обезжиренного молока, сыворотки и пахты . - С .217
Состав, свойства, пищевая и биологическая ценность обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки . - С .217-222
Ассортимент и классификация продуктов из обезжиренного молока . - С .222
Продукты из пахты . - С .223
Продукты из молочной сыворотки . - С .223-227
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228
Значение мяса и мясопродуктов в питании человека . - С .228
Общие положения . - С .228-229
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность мяса и мясных продуктов . - С .230-231
Пищевая ценность мяса . - С .231-235
Классификация мяса . - С .235-240
Ткани мяса . - С .240-241
Мышечная ткань . - С .241-247
Соединительная ткань . - С .247-249
Жировая ткань . - С .249-250
Костная ткань . - С .250-251
Характеристика различных видов мяса, субпродуктов и крови . - С .251
Мясо крупного рогатого скота (КРС) . - С .251-254
Телятина . - С .254-258
Свинина . - С .258-262
Баранина и козлятина . - С .262-264
Конина и жеребятина . - С .264-266
Оленина . - С .266-268
Верблюжатина . - С .268-270
Мясо яков . - С .270-273
Мясо кроликов . - С .273-274
Мясо диких копытных животных . - С .274-275
Требования к качеству мяса . - С .275-276
Дефекты мяса . - С .277-278
Субпродукты . - С .278-279
Печень . - С .280
Почки . - С .280-281
Язык . - С .281
Мозги . - С .281
Сердце . - С .282
Вымя . - С .282
Селезенка . - С .282
Легкие . - С .283
Диафрагма . - С .283
Желудки . - С .283-284
Головы . - С .284
Хвост . - С .284
Ноги . - С .284-285
Губы и уши . - С .285
Требования к качеству субпродуктов . - С .285-286
Хранение субпродуктов . - С .286
Кровь . - С .286-290
Характеристика мяса птицы, яиц и яичных продуктов . - С .290
Классификация и характеристика мяса птицы . - С .290-292
Морфологический состав . - С .292-293
Химический состав . - С .293-294
Содержание витаминов в мясе птицы . - С .294-296
Содержание минеральных веществ . - С .296-297
Биологическая ценность белков мяса птицы . - С .297
Биологическая ценность жиров . - С .298
Субпродукты птицы . - С .298-299
Требования к качеству мяса птицы . - С .299-301
Мясо пернатой дичи . - С .301
Характеристика пернатой дичи . - С .301-302
Хранение . - С .302-303
Состав, пищевая ценность и свойства яиц . - С .303
Строение яиц . - С .304
Морфологический состав . - С .305
Химический состав . - С .305-309
Пищевая ценность . - С .309-311
Масса яиц . - С .311
Состояние скорлупы . - С .312
Свежесть яиц . - С .312-313
Требования к качеству яиц . - С .313-315
Дефекты яиц . - С .315-317
Яичные продукты . - С .317-318
Характеристика мясных продуктов массового потребления . - С .319
Колбасные изделия . - С .319-331
Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления . - С .331-341
Соленые, копченые, запеченные изделия . - С .341-345
Мясные консервы . - С .345-349
ЖИРЫ . - С .350
Общая характеристика жиров . - С .350
Значение жиров в питании человека и в пищевых технологиях . - С .351
Значение жиров в питании человека . - С .351-353
Значение жиров в пищевых технологиях . - С .353
Растительные масла . - С .354
Классификация растительных масел . - С .354-355
Состав и свойства растительных масел . - С .355-356
Ассортимент и показатели качества масел . - С .356-361
Дефекты качества масел и их предупреждение . - С .362-364
Использование растительных масел в кулинарии . - С .364
Животные топленые жиры . - С .364
Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .364-365
Классификация животных жиров . - С .366
Формирование потребительских свойств . - С .366-367
Ассортимент . - С .367-368
Показатели и нормы качества . - С .368-370
Дефекты и пути их предотвращения . - С .370-372
Режимы и сроки хранения . - С .372-373
Маргарины . - С .373
Общая характеристика маргаринов . - С .373-374
Пищевая и биологическая ценность маргаринов . - С .374-375
Классификация маргаринов . - С .375
Основные компоненты маргаринов . - С .375
Формирование потребительских свойств . - С .376-377
Ассортимент . - С .377-378
Показатели и нормы качества . - С .378-383
Дефекты маргаринов и их предупреждение . - С .383-386
Упаковка и хранение маргарина . - С .386-387
Жиры кондитерские, кулинарные и хлебопекарные . - С .387
Общая характеристика . - С .387-388
Химический состав, пищевая и биологическая ценность . - С .388
Требования к сырью . - С .388
Формирование потребительских свойств . - С .389
Ассортимент . - С .389-391
Показатели и нормы качества . - С .391
Дефекты и пути их предотвращения . - С .391-392
Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .392-394
Режимы и сроки хранения . - С .395
Майонезы . - С .395
Пищевая и биологическая ценность майонезов . - С .396-399
Классификация майонезов . - С .399
Требования к сырью . - С .399-400
Формирование потребительских свойств майонезов . - С .401
Ассортимент майонезов . - С .401
Показатели качества майонезов . - С .401-402
Дефекты качества майонезов и причины их возникновения . - С .402-403
Расфасовка, упаковка и маркировка . - С .403-404
Режимы и сроки хранения . - С .404
Спреды и смеси жиров . - С .404-409
РЫБА, РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, НЕРЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА . - С .410
Общие сведения о рыбе . - С .410
Классификация промысловых рыб . - С .410-411
Строение тела рыбы . - С .411-416
Массовый состав рыбы . - С .416-417
Промышленная разделка рыбы . - С .417-419
Химический состав мяса рыбы . - С .419-429
Пищевая ценность рыбы . - С .429-431
Характеристика основных семейств и видов промысловых рыб . - С .431-442
Болезни рыб. Гидробионты как аккумуляторы и переносчики вредных веществ и опасных заболеваний . - С .442-445
Живая, охлажденная и мороженая рыба . - С .445
Живая рыба . - С .445-454
Охлажденная рыба . - С .454-458
Мороженая рыба и рыбное филе . - С .458-466
Соленые и маринованные рыбные продукты . - С .466
Соленые рыбные продукты . - С .466-473
Рыба пряного посола . - С .473
Рыба маринованная . - С .473-474
Дефекты и вредители соленых рыбных товаров . - С .474-475
Хранение соленых рыбных товаров . - С .475-476
Вяленые и сушеные рыбные товары . - С .476
Сушеные рыбные товары . - С .476-479
Вяленые рыбные товары . - С .479-482
Копченые рыбные товары . - С .482
Общая характеристика . - С .482-483
Рыбные продукты холодного копчения . - С .483-487
Рыбные товары горячего и полугорячего копчения . - С .487-490
Рыбные консервы и пресервы . - С .490
Классификация, ассортимент и качество рыбных консервов . - С .490-497
Рыбные пресервы . - С .497-501
Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия . - С .501
Рыбные полуфабрикаты . - С .501-504
Рыбные кулинарные изделия . - С .504-509
Икра . - С .509-510
Икра осетровых рыб . - С .511-513
Икра лососевых рыб . - С .513
Икра других рыб . - С .514-515
Дефекты икорных товаров . - С .515
Перевозка и хранение икорных товаров . - С .515
Нерыбные продукты водного промысла . - С .516-519
СВЕЖИЕ И ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ И ОВОЩИ . - С .520
Свежие фрукты, ягоды, орехи . - С .520-521
Семечковые плоды . - С .521-523
Косточковые плоды . - С .523-526
Ягоды . - С .526-529
Субтропические плоды . - С .529-532
Тропические плоды . - С .532-536
Орехоплодные . - С .536-537
Показатели качества свежих фруктов, ягод, орехов . - С .538-546
Хранение свежих фруктов, ягод, орехов . - С .546-549
Переработанные фрукты и ягоды . - С .549
Сушеные плоды . - С .549-551
Быстрозамороженные плоды и ягоды . - С .551
Показатели качества переработанных плодов . - С .551-553
Хранение переработанных плодов . - С .553
Свежие и переработанные овощи . - С .554
Свежие овощи . - С .554
Клубнеплоды . - С .555-556
Корнеплоды . - С .556-558
Луковые овощи . - С .558-560
Капустные овощи . - С .560-561
Салатно-шпинатные овощи . - С .561-562
Пряные овощи . - С .562
Десертные овощи . - С .562-563
Тыквенные овощи и бахчевые культуры . - С .563-564
Томатные овощи . - С .565-566
Бобовые и зерновые овощи . - С .566
Показатели качества свежих овощей . - С .567-570
Хранение свежих овощей . - С .570-573
Переработанные овощи . - С .573
Квашеные и соленые овощи . - С .573-574
Сушеные овощи . - С .574-575
Консервы в герметичной таре . - С .575-576
Быстрозамороженные овощи . - С .576
Показатели качества переработанных овощей . - С .576-578
Хранение переработанных овощей . - С .578-579
КРАХМАЛ, САХАР, МЕД И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ . - С .580
Крахмал . - С .580-583
Крахмалопродукты . - С .583-585
Сахар . - С .586-589
Мед . - С .589
Мед натуральный . - С .589-596
Искусственный мед . - С .596
Кондитерские изделия . - С .597
Фруктово-ягодные изделия . - С .597-605
Карамельные изделия . - С .605-611
Шоколад и шоколадные изделия . - С .612-617
Конфеты . - С .618-627
Ирис . - С .627-629
Драже . - С .629-630
Халва . - С .631-632
Мучные кондитерские изделия . - С .632-646
ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ . - С .647
Пряности . - С .647-650
Приправы . - С .650
Горчица . - С .650-651
Хрен столовой . - С .651
Поваренная соль . - С .651-655
Пищевые кислоты . - С .655-658
Ванилин . - С .658
Кетчупы . - С .658-661
Чай . - С .662-672
Кофе . - С .672-679
Безалкогольные напитки . - С .679
Воды . - С .679-682
Газированные напитки . - С .682-683
Напитки брожения . - С .683-685
Негазированные безалкогольные напитки . - С .685-691
Слабоалкогольные напитки . - С .691-695
Алкогольные напитки . - С .695
Спирт . - С .695-696
Водка и особая водка . - С .696-699
Ликероводочные изделия . - С .699-703
Крепкие алкогольные напитки с длительной выдержкой . - С .704-705
Бренди (коньяк) . - С .705-708
Виноградные вина . - С .709-723
Вина плодовые . - С .723-726
Вина специальных технологий . - С .726-[731]
УДК
613.2
641.1
(031)

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35
Аннотация: Приводятся сведения о составе, свойствах, правилах хранения, кулинарном назначении пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/626846 (1)
Свободны: ОКД/664/626846 (1)
Найти похожие
3.
615753

   
    Черная Книга флоры Сибири : [монография] / А. Л. Эбель [и др.] ; ред.: Ю. К. Виноградова, А. Н. Куприянов ; рец.: М. С. Игнатов, А. А. Нотов ; Федеральное агентство научных организаций, Федеральный исследовательский центр угля и углехимии СО РАН, Кузбасский ботанический сад, Национальный исследовательский Томский государственный университет, Алтайский государственный университет, Центральный сибирский ботанический сад СО РАН, Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева, Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, Омский государственный педагогический университет, Кемеровский государственный университет, Сибирский федеральный университет, Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова, Проектный институт реконструкции и строительства объектов нефти и газа. - Новосибирск : Гео, 2016. - 439 с. : рис., фот. цв. - Библиогр.: с. 367-434. - ISBN 978-5-9907634-4-9 : 32.36 р.
    Содержание:
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА . - С .9
Природные условия . - С .9-12
Хозяйственно-экономическая характеристика . - С .13-17
ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .18
Первый этап исследований (работы конца XVIII-второй половины XIX вв.) . - С .19-21
Второй этап (работы первой половины XX в.) . - С .21-23
Третий этап (работы второй половины ХХ-начала XXI вв.) . - С .23-27
Основные пути миграции и особенности расселения чужеродных видов Сибири . - С .27-31
ХАРАКТЕРИСТИКА ИНВАЗИОННЫХ ВИДОВ . - С .32
ACERACEAE Juss. - КЛЕНОВЫЕ . - С .32
Клен ясенелистный, американский . - С .32-39
APIACEAE Lindl. (UMBELLIFERAE Juss.) - СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ (ЗОНТИЧНЫЕ) . - С .39
Болиголов пятнистый . - С .39-44
Борщевик Сосновского . - С .45-56
Пастернак посевной . - С .56-61
Обманчивоплодник тонкий . - С .62-69
ASTERACEAE Juss. - АСТРОВЫЕ . - С .69
Горчак ползучий, розовый . - С .69-76
Амброзия полыннолистная . - С .76-82
Василек раскидистый . - С .83-87
Василек луговой . - С .88-91
Василек ложнопятнистый . - С .92-96
Мелколепестничек канадский . - С .96-102
Циклахена дурнишниколистная . - С .102-105
Подсолнечник клубненосный . - С .106-111
Латук компасный . - С .111-115
Лепидотека пахучая . - С .115-120
Крестовник обыкновенный . - С .120-123
Золотая розга канадская . - С .124-131
Трехреберник непахучий . - С .132-137
Дурнишник эльбский . - С .137-141
BALSAMINACEAEA. Rich. - БАЛЬЗАМИНОВЫЕ . - С .141
Недотрога железконосная . - С .141-148
BORAGINACEAE Juss. - БУРАЧНИКОВЫЕ . - С .149
Синяк обыкновенный . - С .149-153
BRASSICACEAE Burnet. (CRUCIFERAE Juss.) - КАПУСТНЫЕ (КРЕСТОЦВЕТНЫЕ) . - С .153
Хрен деревенский . - С .153-161
Клоповник густоцветковый . - С .162-168
Жерушник лесной . - С .169-174
Желтец лекарственный . - С .174-177
CARYOPHYLLACEAE Juss. - ГВО3ДИКОВЫЕ . - С .178
Мыльнянка лекарственная . - С .178-184
CHENOPODIACEAE Vent. - МАРЕВЫЕ . - С .184
Лебеда стреловидная . - С .184-188
Аксирис щирицевый . - С .189-192
CUCURBITACEAE Juss.- ТЫКВОВЫЕ . - С .192
Эхиноцистис лопастной . - С .192-199
CUSCUTACEAE Dumort. - ПОВИЛИКОВЫЕ . - С .199
Повилика схожая . - С .199-202
Повилика полевая . - С .202-208
Повилика европейская . - С .209-214
Повилика хмелевидная . - С .214-218
Повилика одностолбиковая . - С .218-222
ELAEAGNACEAE Juss. - ЛОХОВЫЕ . - С .222
Лох узколистный . - С .222-228
FABACEAE Lindl. - БОБОВЫЕ . - С .228
Лядвенец рогатый . - С .228-233
Люпин многолистный . - С .234-244
Люцерна посевная . - С .244-250
Донник лекарственный . - С .250-254
Клевер гибридный . - С .254-257
Вика волосистая . - С .257-262
HYDROCHARITACEAE Juss. - ВОДОКРАСОВЫЕ . - С .262
Элодея канадская . - С .262-271
JUNCACEAE Juss. - СИТНИКОВЫЕ . - С .271
Ситник тонкий . - С .271-275
LAMIACEAE Lindl. - ЯСНОТКОВЫЕ . - С .275
Эльсгольция реснитчатая, шандра . - С .275-279
MALVACEAE Juss. - МАЛЬВОВЫЕ . - С .280
Мальва мутовчатая . - С .280-284
ONAGRACEAE Juss. - ОСЛИННИКОВЫЕ . - С .284
Кипрей железистостебельный . - С .284-287
Кипрей ложнокраснеющий . - С .288-291
Энотера мохнатая, ослинник мохнатый . - С .291-298
PLANTAGINACEAE A. L. de Jussieu - ПОДОРОЖНИКОВЫЕ . - С .298
Подорожник ланцетный . - С .298-301
POACEAE (R. BR.) Barnhart (GRAMINEAE Juss.) - МЯТЛИКОВЫЕ (ЗЛАКОВЫЕ) . - С .302
Ежовник обыкновенный . - С .302-308
Ячмень гривастый . - С .308-320
ROSAСЕАЕ Juss. - РОЗОЦВЕТНЫЕ (РОЗОВЫЕ) . - С .321
Ирга колосистая . - С .321-327
Земляника ананасная . - С .327-333
Яблоня ягодная . - С .333-338
RUBIACEAE Juss. - МАРЕНОВЫЕ . - С .338
Подмаренник цепкий . - С .338-343
SOLANACEAE Juss. - ПАСЛЕНОВЫЕ . - С .343
Паслен трехцветковый . - С .343-346
ULMACEAE Mirb. - ИЛЬМОВЫЕ . - С .347
Ильм гладкий . - С .347-349
Ильм приземистый (вяз обыкновенный, карагач, берест . - С .350-354
АНАЛИЗ ИНВАЗИОННОЙ ФРАКЦИИ ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .355
Специфика таксономического состава . - С .355-356
Особенности инвазионной фракции региональных флор Сибири . - С .357-359
Биологогеографические и экологические особенности инвазионных видов . - С .359-360
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПО ВЕДЕНИЮ ЧЕРНОЙ КНИГИ ФЛОРЫ СИБИРИ . - С .361-364
УДК
581.9
(571.13/.55)

Кл.слова (ненормированные):
ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕЗЕМНЫЕ ВИДЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- РАСТЕНИЯ -- СОСУДИСТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- СОРНЯКИ -- БОБОВЫЕ ТРАВЫ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- АРЕАЛ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- НАТУРАЛИЗАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- МЕТОДЫ БОРЬБЫ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ДЕКОРАТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- СИБИРЬ -- СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ
Аннотация: Монография представляет первую сводку инвазионных растений Сибири (в границах Сибирского федерального округа), насчитывающую 58 видов высших сосудистых растений. Для каждого вида даны морфологическое описание, распространение в первичном и вторичном ареале, описана история натурализации вида в Сибири. Приводятся данные по биологии и экологии, оцениваются последствия внедрения и возможное практическое применение инвазионных видов. Даны рекомендации по сдерживанию распространения чужеродных растений. Составлены карты распространения видов с оценкой агрессивности в Сибири, построенные на материалах авторов. Монография призвана обратить внимание научной общественности, специалистов по охране природы, сельского хозяйства, администраций субъектов федерации сибирских регионов на необходимость проведения мероприятий по сдерживанию чужеродных видов, которые могут представлять экономическую и экологическую опасность.


Доп.точки доступа:
Эбель, А. Л.; Куприянов , А. Н.; Стрельникова, Т. О.; Анкипович, Е. С.; Антипова, Е. М.; Антипова, С. В.; Буко, Т. Е.; Верхозина, А. В.; Доронькин, В. М.; Ефремов, А. Н.; Зыкова, Е. Ю.; Кирина, А. О.; Ковригина, Л. Н.; Ламанова, Т. Г.; Михайлова, С. И.; Ноженков, А. Е.; Пликина, Н. В.; Силантьева, М. М.; Степанов, Н. В.; Тарасова, И. В.; Терехина, Т. А.; Филипова, А. В.; Хрусталева, И. А.; Шауло, Д. Н.; Шереметова, С. А.; Виноградова, Ю. К. \ред.\; Куприянов , А. Н. \ред.\; Игнатов, М. С. \рец.\; Нотов, А. А. \рец.\; Федеральное агентство научных организаций; Федеральный исследовательский центр угля и углехимии СО РАН; Кузбасский ботанический сад; Национальный исследовательский Томский государственный университет; Алтайский государственный университет; Центральный сибирский ботанический сад СО РАН; Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева; Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН; Омский государственный педагогический университет; Кемеровский государственный университет; Сибирский федеральный университет; Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова; Проектный институт реконструкции и строительства объектов нефти и газа
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/615753 (1)
Свободны: ОКД/58/615753 (1)
Найти похожие
4.
626935

   
    Черная книга флоры Дальнего Востока: инвазионные виды растений в экосистемах Дальневосточного Федерального Округа = Black book of flora of the Far East: invasive plant species in ecosystems of the Far Eastern Federal District : [монография] / Ю. К. Виноградова [и др.] ; ред. Ю. Ю. Дгебуадзе ; фот.: В. С. Волкотруб [и др.]. - Москва : Товарищество научных изданий КМК, 2021. - 510 с. : рис., цв. ил. - (Чужеродные виды России). - Библиогр.: с. 486-506. - Указ.: с. 507-510. - ISBN 978-5-907372-85-6 : 112.00 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .10-13
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА (ДФО) . - С .14
Природные условия . - С .14-15
Хозяйственно-экономическая характеристика . - С .15-20
ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ ДФО . - С .21-30
НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫЕ ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ПЛАНОМЕРНО ОРГАНИЗОВАННО УНИЧТОЖАТЬ . - С .31
СЕМ. APIACEAЕ . - С .31
Heracleum sosnowskyi Manden. - Борщевик Сосновского . - С .31-34
Pastinaca sylvestris Mill. - Пастернак дикий . - С .35-39
CЕM.ASTERACEAE . - С .39
Ambrosia artemisiifolia L. - Амброзия полыннолистная . - С .39-46
Bidens frondosa L. - Череда облиственная . - С .46-50
Cirsium setosum (Willd.) M. Bieb. - Бодяк щетинистый . - С .51-54
Cyclachaena xanthiifolia (Nutt.) Fresen. - Циклахена дурнишниколистная . - С .55-57
Galinsoga panifiora Cav. - Галинзога мелкоцветковая . - С .58-62
Galinsoga quadriradiata Ruiz & Pav. - Галинзога четырехлучевая . - С .63-66
Phalacroloma annuum (L.) Dumort - Тонколучник (мелколепестник) однолетний . - С .67-70
Solidago canadensis L. - Золотарник канадский . - С .70-74
Solidago gigantea Ait. - Золотарник гигантский . - С .75-78
Sonchus oleraceus L. - Осот огородный . - С .78-81
СЕМ. BALSAMINACEAEA . - С .82
Impatiens glandulifera Royle - Недотрога железконосная . - С .82-86
СЕМ. BORAGINACEAE . - С .87
Symphytum caucasicum M. Bieb. - Окопник кавказский . - С .87-90
СЕМ. CUCURBITACEAE . - С .90
Echinocystis lobata (Michx.) Torr. et Gray - Эхиноцистис лопастной . - С .90-94
СЕМ. CUSCUTACEAE . - С .94
Cuscuta campestris Yunck. - Повилика полевая . - С .94-97
CЕМ. ELAEAGNACEAE . - С .97
Hippophae rhamnoides L. - Облепиха крушиновидная . - С .97-100
СЕМ. FABACEAE . - С .100
Lupinus polyphyllus Lindl. - Люпин многолистный . - С .100-103
СЕМ. HYDROCHARITACFAE . - С .104
Elodea canadensis Michx. - Элодея канадская . - С .104-105
СЕМ. OXALIDACEAE . - С .106
Xanthoxalis corniculata (L.) Small. - Желтокислица рожковая . - С .106-109
СЕМ. POACEAЕ . - С .109
Hordeum jubatum L. - Ячмень гривастый . - С .109-116
ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗАПРЕТИТЬ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЦЕЛЯХ ОЗЕЛЕНЕНИЯ . - С .117
СЕМ. ACERACEAE . - С .117
Acer negundo L. - Клен ясенелистный . - С .117-122
СЕМ. FABACEAE . - С .122
Amorpha fruticosa L. - Аморфа кустарниковая . - С .122-124
Robinia pseudoacacia L. - Робиния псевдоакация . - С .124-126
СЕМ. ROSACEAE . - С .126
Microcerasus tomentosa (Thunb.) Eremin et Juschev - Вишня войлочная . - С .126-128
Physocarpus opulifolius (L.) Maxim. - Пузыреплодник калинолистный . - С .128-130
СЕМ. VITACEAE . - С .130
Parthenocissus inserta (A. Kemer) Fritsch. - Девичий виноград прикрепленный . - С .130-132
ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ ТРЕБУЮТ МЕР БОРЬБЫ, ОБЫЧНО ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ . - С .133
СЕМ. AMARANTHACEAE . - С .133
Amaranthus retroflexus L. - Щирица запрокинутая . - С .133-137
CЕM.ASTERACEAE . - С .137
Conyza canadensis (L.) Cronq. - Мелколепестник канадский . - С .137-143
Xanthium albinum (Widd.) H. Scholz. — Дурнишник эльбский . - С .144-146
Xanthium strumarium L. - Дурнишник обыкновенный . - С .146-149
CЕM. BRASSICACEAE . - С .149
Brassica juncea (L.) Czem. - Горчица сарептская . - С .149-151
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. - Пастушья сумка обыкновенная . - С .152-159
Thlaspi arvense L. - Ярутка полевая . - С .159-163
CЕM. CANNABACEAE . - С .164
Cannabis sativa L. - Конопля посевная . - С .164-169
СЕМ. CARYOPHYLLACEAE . - С .169
Cerastium holosteoides Fr. - Ясколка обыкновенная . - С .169-174
Spergula arvensis L. - Торица полевая . - С .175-180
СЕМ. CОNVОLVULACEAE . - С .181
Convolvulus arvensis L. - Вьюнок полевой . - С .181-185
СЕМ. CUSCUTACEAE . - С .185
Cuscuta europaea L. - Повилика европейская . - С .185-187
СЕМ. FABACEAE . - С .188
Melilotus albus Medik. - Донник белый . - С .188-192
Trifolium hybridum L. - Клевер гибридный . - С .193-196
CЕM. SOLANACEAE . - С .197
Solanum nigrum L. - Паслен черный . - С .197-200
ИНВАЗИОННЫЕ РАСТЕНИЯ ДФО, КОТОРЫЕ ПОКА НЕ НАНОСЯТ ЗНАЧИТЕЛЬНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ИЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА, НО НУЖДАЮТСЯ В МОНИТОРИНГЕ ИХ РАССЕЛЕНИЯ . - С .200
СЕМ. APIACEAE . - С .200
Aegopodium podagraria L. - Сныть обыкновенная . - С .200-202
Carum carvi L. - Тмин обыкновенный . - С .202-207
Pimpinella saxifraga L. - Бедренец-камнеломка . - С .207-208
CЕM. ASTERACEAE . - С .209
Achillea millefolium L. - Тысячелистник обыкновенный . - С .209-214
Arctium lappa L. - Лопух большой . - С .215-216
Arctium tomentosum Mill. - Лопух паутинистый . - С .217-220
Artemisia annua L. - Полынь однолетняя . - С .221-225
Artemisiasieversiana Ehrh. - Полынь Сиверса . - С .226-232
Artemisia vulgaris L. - Полынь обыкновенная, Чернобыльник . - С .233-238
Aster novae-angliae L. - Астра (симфиотрихум) ново-английская . - С .239-240
Aster novi-belgii L. - Астра (симфиотрихум) ново-бельгийская . - С .241-242
Carduus acanthoides L. - Чертополох колючий, или акантовидный . - С .242-243
Crepis tectorum L. - Скерда кровельная . - С .244-250
Helianthus tuberosus L. - Подсолнечник клубненосный, топинамбур . - С .251-254
Lactuca serriola L. - Латук компасный . - С .254-257
Leontodon autumnalis L. - Кульбаба осенняя . - С .257-261
Lepidotheca suaveolens (Pursh) Nutt. - Ромашка душистая . - С .261-266
Pilosella aurantiaca (L.) F. Schultz et Sch. Bip. - Ястребиночка оранжево-красная . - С .267-269
Rudbeckia hirta L. - Рудбекия волосистая . - С .269-270
Senecio viscosus L. - Крестовник клейкий . - С .270-273
Senecio vulgaris L. - Крестовник обыкновенный . - С .274-280
Taraxacum officinale Wigg. s.l. - Одуванчик лекарственный . - С .280-284
Tripleurospermum inodorum (L.) Sch.Bip. - Ромашник непахучий . - С .285-290
Tussilago farfara L. - Мать-и-мачеха обыкновенная . - С .290-294
СЕМ. BALSAMINACEAE . - С .294
Impatiens parviflora DC. - Недотрога мелкоцветковая . - С .294-296
СЕМ. BORAGINACEAE . - С .296
Echium vulgare L. - Синяк обыкновенный . - С .296-300
Nonea rossica Stev. - Нонея русская . - С .300-302
СЕМ. BRASSICACEAE . - С .303
Armoracia rusticana Gaertn. - Хрен обыкновенный . - С .303-306
Berteroa incana (L.) DC. - Икотник серый . - С .306-310
Bunias orientalis L. - Свербига восточная . - С .310-313
Cakile edentula (Bigelow) Hook. - Морская горчица беззубая . - С .314-315
Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl. - Дескурайния Софии . - С .315-319
Hesperis matronalis L. - Вечерница, Ночная фиалка . - С .320-321
Lepidium densiflorum Schrad. - Клоповник густоцветковый . - С .322-326
Turritis glabra L. - Башенница гладкая . - С .327-330
Velarum officinale (L.) Reichenb. - Желтец (Гулявник) лекарственный . - С .330-332
CЕM. CANNABACEAE . - С .334
Humulus lupulus L. - Хмель вьющийся . - С .334-336
СЕМ. CARYOPHYLLACEAE . - С .336
Saponaria officinalis L. - Мыльнянка лекарственная . - С .336-338
Scleranthus annuus L. - Дивала однолетняя . - С .339-344
СЕМ. DIPSACACEAE . - С .344
Knautia arvensis L. - Короставник полевой . - С .344-346
СЕМ. EUPHORBIACЕAE . - С .346
Euphorbia virgata Waldst. et Kit. - Молочай прутьевидный . - С .346-349
СЕМ. FABACEAE . - С .349
Lotus corniculatus L. - Лядвенец рогатый . - С .349-352
Medicago lupulina L. - Люцерна хмелевидная . - С .352-357
Trifolium arwnsc L. - Клевер пашенный . - С .362-365
Trifolium campestre Schreb. - Клевер полевой . - С .362-365
Trifolium pratense L. - Клевер луговой . - С .366-370
Trifolium repens L. - Клевер ползучий . - С .371-377
Vicia tetrasperma (L.) Schreb. - Горошек четырехсемянный . - С .378-380
СЕМ. GENTIANACEAE . - С .381
Centaurium pulchellum (Sw.) Hayek ex Hand.-Mazz., Stadlm., Janch. & Faltis. — Золототысячник красивый . - С .381-383
СЕМ. HYPERICACEAE . - С .383
Hypericum perforatum L. - Зверобой продырявленный . - С .383-384
СЕМ. IRIDACEAE . - С .384
Sisyrinchium septentrionale E.P. Bicknell - Голубоглазка северная . - С .384-386
СЕМ. JUNCACEAE . - С .387
Juncus tenuis Willd. - Ситник тонкий . - С .387-389
СЕМ. LAMIACEAE . - С .390
Galeopsis ladanum L. - Пикульник ладанниковый . - С .390-393
Glechoma hederacea L. - Будра плющевидная . - С .394-396
СЕМ. ONAGRACEAE . - С .396
Oenothera biennis L. - Ослинник двулетний . - С .396-400
СЕМ. PLANTAGINACEAE . - С .400
Plantago major L. - Подорожник большой . - С .400-405
СЕМ. SCROPHULARIACEAE . - С .406
Linaria vulgaris Mill. s.l. - Льнянка обыкновенная . - С .406-414
Odontites vulgaris Moench. - Зубчатка обыкновенная . - С .415-418
Rhinanthus minor L. - Погремок малый . - С .419-420
Verbascum thapsus L. - Коровяк обыкновенный, Медвежье ухо . - С .420-421
Veronica chamaedrys L. - Вероника дубравная . - С .421-423
Veronicaperegrina L. - Вероника чужеземная . - С .424-425
Veronica scutellata L. - Вероника щитковидная . - С .425-426
СЕМ. POACEAE . - С .426
Dactylis glomerata L. - Ежа сборная . - С .426-428
Elymus novae-angliae (Scribn.) Tzvel. - Пырейник ново-английский . - С .429-430
Festucapratensis Huds. - Овсяница луговая . - С .430-433
Phleum pratense L. - Тимофеевка луговая . - С .434-438
Poa annua L. - Мятлик однолетний . - С .439-445
Poa compressa L. - Мятлик сплюснутый . - С .445-447
СЕМ. ROSACEAE . - С .448
Alchemilla subcrenata Buss. - Манжетка городковатая . - С .448-449
Potentilla multifida L. s.l. - Лапчатка многонадрезанная . - С .449-456
Potentilla norvegica L. - Лапчатка норвежская . - С .457-465
Rubus idaeus L. - Малина обыкновенная . - С .465-467
СЕМ. RUBIACEAЕ . - С .468
Galium aparine s.l. - Подмаренник цепкий . - С .468-470
КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ИНВАЗИОННОГО КОМПОНЕНТА ФЛОРЫ ДФО . - С .471-478
ЛОКАЛЬНЫЕ ИНВАЗИИ НОВЫХ ЧУЖЕРОДНЫХ ВИДОВ НА ТЕРРИТОРИИ ДФО . - С .478-484
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .485-486
УДК
581.9
581.524.2
(571.6)

Кл.слова (ненормированные):
ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ФЛОРА -- БИОТА -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕРОДНЫЕ ВИДЫ -- НАТУРАЛИЗАЦИЯ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- МОНИТОРИНГ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-39
Аннотация: Монография является первой сводкой по инвазионным видам, вторгающимся в естественные фитоценозы Дальневосточного федерального округа (ДФО), охватывающего 40,6% площади России. Обобщены оригинальные сведения о распространении, место обитания и инвазионном статусе 117 чужеродных видов, принадлежащих к 99 родам из 32 семейств. Для каждого вида приведено морфологическое описание, данные о темпах его расселения во вторичном ареале и перечень первых гербарных сборов. Представлены сведения о возможном экологическом и экономическом ущербе со стороны инвазионных видов и рекомендации по контролю их распространения. Выявлены наиболее инвазибельные местообитания и основной вектор инвазии - автомобильные и железные дороги, посредством которых расселяется 96% чужеродных видов. Проведен комплексный анализ инвазионного компонента флоры. Монография призвана обратить внимание научной общественности, специалистов по охране природы, сельского хозяйства, администрацией дальневосточных регионов на необходимость конкретных действий по предотвращению и минимизации экономического и экологического ущерба от инвазии чужеродных видов.


Доп.точки доступа:
Виноградова, Ю. К.; Антонова, Л. А.; Дарман, Г. Ф.; Девятова, Е. А.; Котенко, О. В.; Кудрявцева, Е. П.; Лесик (Аистова), Е. В.; Марчук, Е. А.; Николин, Е. Г.; Прокопенко, С. В.; Рубцова, Т. А.; Хорева, М. Г.; Чернягина, О. А.; Чубарь, Е. А.; Шейко, В. В.; Крестов, П. В.; Дгебуадзе, Ю. Ю. \ред.\; Волкотруб, В. С. \фот.\; Прокопенко, С. В. \фот.\; Кудрявцева, Е. П. \фот.\; Антонова, Л. А. \фот.\; Чернягина, О. А. \фот.\; Хорева, М. Г. \фот.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/626935 (1)
Свободны: ОКД/58/626935 (1)
Найти похожие
5.
   19970821141306.0
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1997 - ; N7).Растения лечат / Цырибко Б.И. - С. 25. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.
УДК
638.15(476)
582.394
581.951.4
581.683.2
638.15-084
635.21

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- лекарственные растения -- болезни пчел -- багульник -- перец красный стручковый -- календула -- ромашка -- пустырник -- хрен -- папоротник -- картофель -- молочная сыворотка -- растительное масло -- укропное масло -- препарат "КАС-81" -- хвойная мука
Аннотация: Лекарственные растения.

Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
   19961112143902.6
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N10).Столовые корнеплоды. - С. 12-13. - (Сад и огород. От грядки - до кадки). - Б. ц.
УДК
633.4(476)
631.115.11(476)

Кл.слова (ненормированные):
Брюква -- репа -- редька -- редис -- сельдерей -- хрен -- петрушка -- пастернак -- характеристика биологическая -- семена -- высев -- удобрения -- уход -- уборка -- хранение -- корнеплоды столовые -- Беларусь
Аннотация: Выращивание столовых корнеплодов на приусадебных участках.

Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
625685

   
    Фитобиотики, или как прожить без антибиотиков / О. А. Ковалева [и др.]. - Орел : Картуш, 2020. - 291 с. : рис., табл., цв. ил. - (Научно-популярная серия РФФИ). - Библиогр.: с. 278-291 (125 назв.). - ISBN 978-5-9708-0866-5 : Б. ц.
    Содержание:
ВНАЧАЛЕ БЫЛИ АНТИБИОТИКИ . - С .12
Механизмы резистентности к антибактериальным препаратам . - С .12-13
Когда назначают антибиотики? . - С .13-14
Случаи, в которых следует соблюдать особую осторожность . - С .14-15
Что происходит с антибиотиками после того, как они попали в организм? . - С .16-17
Когда применение антибиотиков бесполезно? . - С .17-18
Когда антибиотики нужны, но не эффективны . - С .18
Когда применение антибиотиков необходимо, но может сильно навредить? . - С .18-19
Когда и чем можно и нужно заменить антибиотики . - С .19-28
Эксперименты длиною в 30 лет: как ученые наблюдали за эволюцией бактерии . - С .29-37
Антибиотики: расцвет и падение . - С .38-42
ГЕНИАЛЬНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ АНТИБИОТИКАМ, УТРАТИВШИМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ . - С .42
1 - Использовать бактерии против них самих . - С .43-44
2 - Применение крошечных полупроводников . - С .44-45
3 - Убивающие инфекцию полимеры . - С .45-46
4 - Отход от традиционных принципов . - С .46-47
5 - От академии к промышленности . - С .47
Можно ли сделать существующие антибиотики сильнее? . - С .48-49
Антибиотики: скрытая угроза . - С .49
Влияние животноводства на растениеводство . - С .50-51
Прямой способ воздействия на растительные продукты . - С .51-52
В каких продуктах концентрация антибиотических веществ больше? . - С .52-58
Антибиотики в пищевой промышленности - за и против . - С .58-62
РАСТИТЕЛЬНЫЕ АНТИБИОТИКИ: ПРИРОДНЫЕ АНТИМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА - ВМЕСТО СИНТЕТИЧЕСКИХ АНТИБИОТИКОВ . - С .63-64
Природные антибиотики . - С .64
Какие виды природных антибиотиков самые сильные? . - С .65-67
Цветки ромашки . - С .68
Шалфей лекарственный . - С .69
Крапива . - С .70
Хрен . - С .71
Голубика . - С .72
Базилик . - С .73
Гранат . - С .74
Малина . - С .75
Брусника . - С .76
Клюква . - С .77
Мумие алтайское . - С .78
Исландский мох . - С .79
Таволга вязолистная . - С .80
Тысячелистник . - С .81
Лимон, грейпфрут и другие цитрусы . - С .82
Корица . - С .83
Калина красная . - С .84
Живица - природный антибиотик и антисептик . - С .85-100
Антибиотики не помогают? Багульник болотный! . - С .100-101
Принцип действия багульника и лекарственный формы, используемые для лечения бронхита . - С .101-103
Народная медицина: рецепты лечения багульником болотным . - С .103-104
Меры безопасности при хранении и использовании багульника . - С .104-105
Антиоксидантные вещества лекарственных растений . - С .105-108
Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные . - С .108-109
ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ НА АПТЕЧНЫХ ПОЛКАХ . - С .110-123
ПРОТИВОВИРУСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .124-133
ЗНАКОМЬТЕСЬ - ФИТОБИОТИКИ . - С .134-135
Что такое фитобиотики? . - С .135-139
КАК ПРИМЕНЯЮТСЯ ФИТОБИОТИКИ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .140-153
Научные разработки по применению фитобиотиков в сельском хозяйстве . - С .153-154
Фитобиотики вытесняют антибиотики . - С .155-160
Перспективы применения фитобиотиков в кормопроизводстве . - С .160-163
Фитобиотические препараты из сибирских трав . - С .163-165
Российский рынок фитобиотиков . - С .165-172
ПРОБИОТИКИ - ДЛЯ ЧЕГО ОНИ НУЖНЫ? . - С .173
Пробиотики: рекомендации медиков при приеме антибиотиков . - С .173-174
Зачем нужны антибиотики? . - С .174-176
Какой пробиотик лучше? . - С .176-178
Промышленные биологически активные добавки с полезными бактериями . - С .178-179
Правила приема пробиотиков с антибиотиками . - С .179-180
ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ . - С .181-182
Топ-17 продуктов-антибиотиков . - С .182-188
Основные функции питания . - С .188-189
Выработка иммунитета, как неспецифического, так и специфического . - С .189-190
Сбалансированность питания . - С .190-191
Нормируемые показатели питания . - С .192
Рациональное питание . - С .193
Принципы рационального питания . - С .193-201
ПРИНЦИПЫ РЕЖИМА ПИТАНИЯ . - С .201-204
Оздоровительное питание. Роль пробиотиков в пищевом рационе . - С .204-213
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .214-215
Функциональные продукты - продукты для здоровья . - С .215-219
Функциональные ингредиенты . - С .219-225
Ассортимент функциональных продуктов питания . - С .225-240
Проблемы диетического и микроэкологического дисбаланса . - С .240-248
Пищевые продукты как источники субстратов, ко-факторов, ферментов и других физиологических активных ингредиентов . - С .248-254
Технологии восстановления нарушений пищевого поведения и структуры пищевого рациона современного человека . - С .254-255
ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .256-257
Ферментированные пищевые продукты . - С .257-261
Энзимотерапия . - С .262-267
Эстетические проблемы внешности и функциональное питание . - С .268-272
О необходимости внедрения продуктов функционального питания . - С .272-274
УДК
633.82
636.087.8
613.2

Кл.слова (ненормированные):
АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- 22-03
Аннотация: Представлена информация о том, как и чем можно и нужно заменить антибиотики, как эффективно и максимально безопасно для здоровья применять природные антибиотики - фитобиотики, о существующих промышленных препаратах, содержащих фитобиотики, для медицинских и ветеринарных целей. Отдельно рассмотрены вопросы принципов здорового питания, в том числе с применением фитобиотических и пробиотических компонентов.


Доп.точки доступа:
Ковалева, О. А.; Здрабова, Е. М.; Киреева, О. С.; Яркина, М. В.; Поповичева, Н. Н.
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/625685 (1)
Свободны: ОКД/633.8/625685 (1)
Найти похожие
8.
627864

    Ториков, В. Е.
    Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения : монография / В. Е. Ториков, И. И. Мешков. - 2-е изд., стериотип. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2023. - 271 с. : рис. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 256-257 (13 назв.). - ISBN 978-5-507-46960-4 : 89.16 р.
Приложение: с. 258-264
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3
ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .4
Целебные злаковые культуры . - С .4
Пшеница мягкая (Triticum aestivum L. II Triticum vulgare Vill.) . - С .4
Рожь посевная (Secale cereale L.) . - С .4-5
Овес посевной (Avem sativa L.) . - С .5-6
Просо обыкновенное (просо посевное, Panicum miliaceum L.) . - С .6
Кукуруза (Zea mays L.) . - С .6-8
Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare L.) . - С .9
Растения, богатые белком . - С .10
Горох посевной. Семейство Бобовые . - С .10
Фасоль обыкновенная (Phaseolus nanus L, Phaseolus vulgaris L, Savi var. nana Ach.). Семейство Бобовые . - С .11-12
Нут (Cicer arietinum L.). Семейство Бобовые . - С .13
Чечевица пищевая (Lens culinaris L.). Семейство Бобовые . - С .13-14
Картофель. Семейство Пасленовые . - С .14-15
Масличные и эфиромасличные растения . - С .15
Горчица белая (Brassica alba L. // Sinapis alba L.). Семейство Крестоцветные (Капустные) . - С .15
Горчица сизая (горчица сарептская, Brassica juncea L.). Семейство Крестоцветные . - С .15-16
Лен посевной (лен обыкновенный, Linum usitatissimum L.). Семейство Льновые . - С .16-17
Подсолнечник масличный (Helianthus annuus L.). Семейство Сложноцветные . - С .17-18
Сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.). Семейство Сложноцветные . - С .19
Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.). Семейство Зонтичные . - С .19-20
Мята перечная (мята английская, мята холодная, Mentha piperita L.). . - С .20-21
Лофант анисовый (Lophantus adans с). Семейство Губоцветные . - С .21-22
Мелисса лекарственная (мята лимонная, Melissa officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .22-23
Тмин обыкновенный (Carumcarvi L). Семейство Зонтичные . - С .23
Шалфей лекарственный {Salvia officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .23-24
ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .25
Капуста и ее сородичи . - С .25-28
Капуста белокочанная (Brassica oleracea L.) . - С .28-30
Капуста брокколи . - С .30-31
Капуста брюссельская . - С .31-32
Капуста цветная . - С .32
Капуста листовая (зеленая) . - С .32-33
Капуста кольраби . - С .33-34
Краснокочанная капуста . - С .34
Луковые овощные культуры . - С .34-36
Лук порей (Alliumporrum L.). Семейство Лилейные . - С .36-38
Лук репчатый (Allium cera L.). Семейство Лилейные . - С .38-39
Чеснок (Allium sativum L). Семейство Лилейные . - С .39-41
Корнеплодные овощные культуры . - С .41-42
Морковь посевная (морковь огородная, Daucus sativus RochL). Семейство Зонтичные . - С .42-43
Редька посевная (редька огородная, Raphanus sativus L.). Семейство Крестоцветные . - С .44-45
Редис . - С .45-46
Репа огородная (Brassica rapa L.). Семейство Крестоцветные . - С .46
Свекла столовая (Beta vulgaris L.). Семейство Маревые . - С .46-47
Мангольд . - С .48-49
Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .49-52
Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.). Семейство Зонтичные . - С .52-54
Любисток лекарственный (зоря, Levisticum officinale Koch). Семейство Зонтичные . - С .54
Огурец и другие тыквенные . - С .54-57
Огурец посевной (Cucumis sativus L.) . - С .57-58
Тыква обыкновенная (Cucurbitaреро L). Семейство Тыквенные . - С .58-60
Цуккини . - С .60-61
Арбуз . - С .62
Дыня . - С .62-63
Томат и другие Пасленовые . - С .63-64
Томат (Lycopersicum esculentum Mill. Solanum lycopersicum L.) . - С .64-65
Перец стручковый однолетний (Capsicum annuum L.) . - С .65-67
Зеленные овощные культуры . - С .67
Кочанный салат . - С .67-70
Петрушка (Petroselinum crispum (Mill.) . - С .70-71
Укроп огородный (Anethum graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .71
Фенхель обыкновенный (укроп аптечный, Foeniculum vulgare Mill.). Семейство Зонтичные . - С .71-73
Шпинат огородный (Spinacia oleracea L.). Семейство Маревые . - С .73-74
Майоран (Origanum majorana L.). Семейство Губоцветные . - С .74
Щавель кислый (Rumex acetosaL.). Семейство Гречишные . - С .74-75
Огуречная трава (Borago officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .75-76
Артишок колючий (Cynara scolymus L). Семейство Сложноцветные . - С .76-77
Ревень тангутский (Rheumpalmatum L.). Семейство Гречишные . - С .77-78
Спаржа аптечная (Asparagus officinalis L). Семейство Лилейные . - С .78-79
Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi L.). Семейство Пасленовые . - С .79-80
Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana Gaertn. Meyer et Schreb.). Семейство Крестоцветные . - С .80-81
РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ БЛЮД . - С .82-99
ЯГОДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .100
Клубника (земляника зеленая, полуница). Семейство Розоцветные . - С .100-102
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L). Семейство Розоцветные . - С .102-104
Смородина красная. Семейство Крыжовниковые . - С .104
Смородина черная (Ribes nigrum L). Семейство Крыжовниковые . - С .104-106
Крыжовник . - С .106
Лимонник китайский (Schizandra chinensis BailL.). Семейство Магнолиевые . - С .106-108
Облепиха крушиновидная. Семейство Лоховые . - С .108-111
Шиповник коричный (роза коричная, Rosa cinnamomea L). Семейство Розоцветные . - С .111-114
Кизил . - С .114-115
Брусника . - С .115-116
Клюква . - С .116
Черника . - С .116-117
КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .118
Слива домашняя (Prunus domestica I. // Prunus oeconomica Borkh. Prunus sativa P. et C.). Семейство Розоцветные . - С .118-120
Вишня . - С .120-121
СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .122
Яблоня домашняя (яблоня садовая, Malus domestica Borkh.). Семейство Розоцветные . - С .122-123
Яблоня лесная (Malus silvestris (L.) Mill. // Pirus malus L.). Семейство Розоцветных . - С .123-126
Груша . - С .126-127
Айва . - С .127-128
Боярышник кроваво-красный. Семейство Розоцветные . - С .128-129
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.). Семейство Розоцветные . - С .129-130
Рябина черноплодная (арония, Aronia melanocarpa L). Семейство Розоцветные . - С .130
ЮЖНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .131
Абрикос . - С .131-132
Апельсин . - С .132-133
Виноград . - С .133-135
Гранат . - С .135-137
Маслина . - С .137
Персик . - С .137-138
Лимон . - С .138-139
Мандарин . - С .139-140
Инжир . - С .140
ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .141
Брусника (Vaccinium vitis-idaeaL.). Семейство Брусничные . - С .141
Голубика (Vaccinium uliginosum L.). Семейство Брусничные . - С .142-143
Ежевика (Rubus caesius L.). Семейство Розоцветные . - С .143-144
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.). Семейство Брусничные . - С .144-145
Земляника лесная (Fragaria vesca L.). Семейство Розоцветные . - С .145-146
Кизил (дерен, ComusfloridaL.). Семейство Кизиловые . - С .146-147
Кизильник черноплодный (Cotoneaster melonocarpa Lodd. Cotoneaster vulgaris ldb.). Семейство Розоцветные . - С .147-148
Черемуха . - С .148
ДЕКОРАТИВНЫЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ . - С .149
Алтей лекарственный (аптечный, Althaea offiicinalis L.). Семейство Мальвовые . - С .149-150
Клевер луговой (красный, Trifolium pratense L.). Семейство Бобовые . - С .150-151
Галега лекарственная (козлятник, Galega offiicinalis L.). Семейство Бобовые . - С .151
Люцерна посевная (Medicago sativa L.). Семейство Бобовые . - С .151-152
Лядвенец рогатый (желтишка, горошек лапчатый, Lotus comiculatus L.). Семейство Бобовые . - С .152
Эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.). Семейство Бобовые . - С .153
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench.). Семейство Сложноцветные . - С .153-154
Элеутерококк колючий (перец дикий, Eleutherococcus senticosus Max). Семейство Аралиевые . - С .155-156
Левзея сафлоровидная (Leusea carthamoides DC). Семейство Сложноцветные . - С .156-158
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.). Семейство Сложноцветные . - С .158-160
Баранчики (первоцвет лекарственный. Primula officinalis Jacg.). Семейство Первоцветных {Primulaceae) . - С .160-161
Бархатцы распростертые (бархатцы мелкоцветные, Tagetes patula L.). Семейство Астровые (Сложноцветные) . - С .161-162
Бузина красная (бузина обыкновенная, Sambucus racemosa L.). Семейство Жимолостные . - С .162-163
Бузина черная (бузиновый цвет, Sambucus nigra L.). Семейство Жимолостные . - С .163-164
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L. s.I). Семейство Валериановые . - С .164-165
Воробейник лекарственный (Lithospermum offiicinalis L.). Семейство Бурачниковые . - С .165-166
Герань розовая (пеларгония, Pelargonium roseum Willd.). Семейство Гераниевые . - С .166-167
Горец змеиный (раковые шейки. Polygonum bistorta L. // Bistorta major L). Семейство Гречишные . - С .167-168
Гортензия древовидная (Hydrangea arborescens L.). Семейство Камнеломковые . - С .168-169
Гортензия крупноцветковая (Hydrangea macrophylla Ser.). Семейство Камнеломковые . - С .169
Девясил высокий (подсолнечник дикий, Inula helenium L.). Семейство Сложноцветные (Астровые) . - С .169-170
Девясил крупнолистный (девясил большой. Inula macrophylla Kar. et Kir. // Inula grandis Schrenk.). Семейство Сложноцветные . - С .171-172
Девясил шершавый (дивуха. Inula hirta L.). Семейство Сложноцветные . - С .172
Донник белый (Meiuotus albus uesr.). Семейство Бобовые . - С .172
Донник лекарственный (желтый, Melilotus offiicinalis Desr.). Семейство Бобовые . - С .173
Душица белая (душица южная, Origanum heracleoticum L.). Семейство Губоцветные . - С .174
Душица обыкновенная (мята лесная. Origanum vulgare L.). Семейство Губоцветные . - С .174-177
Табак настоящий (табак папиросный, Nicotiana tabacum L.). Семейство Пасленовые . - С .178-179
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.). Семейство Коноплевые . - С .179-180
Ель обыкновенная (ель белая, ель европейская, Picea excelsa Link. // Picea abies (L.) Karst.). Семейство Сосновые . - С .180-181
Жасмин кустарниковый (Jasminum jruticans L.). Семейство Маслиновые . - С .181
Женьшень (Panax ginseng С. A. Mey // Panax schin-seng Nees. v. esenb.). Семейство Аралиевые . - С .181-186
Ива белая (ветла, Salix alba L.). Семейство Ивовые . - С .186-187
Ирга круглолистная обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.). Семейство Розоцветные . - С .187-188
Иссоп лекарственный (Hussopus offiicinalis L.). Семейство Губоцветны . - С .188-189
Календула лекарственная (ноготки, Calendula offiicinalis L.). Семейство Сложноцветные . - С .189-190
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.). Семейство Жимолостные . - С .190-191
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L.). Семейство Кисличные . - С .192
Клюква четырехлепестная (клюква болотная, клюква обыкновенная, Oxycoccus quadripetalus Gilib. Oxycoccus palustris Pers.). Семейство Брусничные . - С .193-194
Коровяк обыкновенный (медвежье ухо, Verbascum thapsus L.). Семейство Норичниковые . - С .194-195
Коровяк лекарственный (коровяк мохнатый, Verbascum phlomoides L.). Семейство Норичниковые . - С .195
Котовник кошачий (мята кошачья, Nepeta cataria L.). Семейство Губоцветные . - С .196
Кохия венечная (Kochia scoparia (L.) Schrad). Семейство Маревые . - С .197
Кровохлебка лекарственная (красноголовник, Sanguisorba offiicinalis L.). Семейство Розоцветные . - С .197-198
Крушина слабительная (Rhamnus cathartica L.). Семейство Крушиновые . - С .199
Лапчатка белая (Potentilla alba L.). Семейство Розоцветные (Rosaceae) . - С .199-201
Ландыш майский (Convallaria majalis L.). Семейство Лилейные . - С .201-202
Латук дикий (латук компасный, Lactuca serriola L.). Семейство Сложноцветные . - С .202-203
Лещина обыкновенная (орешник, орех лесной, Corylus avellana L.). Семейство Березовые . - С .203-204
Медуница лекарственная (легочная трава, Pulmonaria officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .204-205
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.). Семейство Кипарисовые . - С .205-206
Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.). Семейство Норичниковые . - С .206-207
Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea L.). Семейство Норичниковые . - С .207-208
Настурция большая (Tropaeolum majus L.). Семейство Настурциевые . - С .208-209
Нивяник обыкновенный (поповник обыкновенный, ромашка большая, Leucanthemum vulgare Lam.). Семейство Сложноцветные . - С .209-210
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Weber). Семейство Сложноцветные . - С .210-211
Окопник лекарственный (Symphytum officinale L.). Семейство Бурачниковые . - С .211-212
Пион белый (Paeonia abbiflora Palle.). Семейство Лютиковые . - С .212-213
Пион уклоняющийся (марьин корень, Paeonia anomala L.). Семейство Лютиковые . - С .213-214
Пиретрум большой (кануфер, Pyrethrum majus (Desf.) Tzvel). Семейство Бурачниковые . - С .214
Подорожник большой (подорожник обыкновенный, Plantago major L.). Семейство Подорожниковые . - С .215-216
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.). Семейство Губоцветные . - С .216-217
Родиола розовая (золотой корень, Rhodiola rusea L.). Семейство Толстянковые . - С .217-218
Ромашка аптечная (ромашка лекарственная, Matricaria recutita L. // Leucanthemum chamomila L.). Семейство Сложноцветные . - С .218-220
Ромашка непахучая (ромашка собачья, Matricaria inodora I.). Семейство Сложноцветные . - С .220
Синюха голубая (Polemonium caeruleum L.). Семейство Синюховых . - С .220-221
Сирень обыкновенная {Syringa vulgaris L.). Семейство Маслиновые . - С .221-222
Спирея (дихроа противолихорадочная, Dichroa febrifuga Lour). Семейство Розоцветные . - С .222-223
Спорыш (гусятник, мурыжник, гречиха птичья, горец птичий, Polygonum aviculare L.). Семейство Гречишные . - С .223-224
Тимьян обыкновенный (тимьян душистый, чабрец садовый, Thymus vulgaris L.). Семейство Губоцветные . - С .224-225
Фиалка душистая (Viola odorataL). Семейство Фиалковые . - С .225-226
Фиалка трехцветная (анютины глазки, Viola tricolor L.). Семейство Фиалковые . - С .226-227
Форзиция поникшая (Forsythia suspense L). Семейство Масличные . - С .227
Чай курильский кустарниковый (Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Schwarz Potentilla-fruticosa L.). Семейство Розоцветные . - С .227-228
Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill. // Padus racemosa Gillib. Prunus padus L.). Семейство Розоцветные . - С .228-229
ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ФИТОЧАЕВ, РАЗРАБОТАННЫЕ В ООО ССП "ЖЕНЬШЕНЬ" (БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, УНЕЧСКИЙ РАЙОН, Д. ПЕСКИ) . - С .230-241
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ФИТОТЕРАПИИ . - С .242-255
СПИСОК НАУЧНЫХ РАЗРАБОТОК УЧЕНЫХ БРЯНСКОГО ГАУ ПО ФИТОТЕРАПИИ В ВЕТЕРИНАРИИ, ТРАДИЦИОННОЙ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ . - С .256-258
УДК
633.88
615.322

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МЕСТООБИТАНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РЕЦЕПТУРА -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- 23-28
Аннотация: Дано краткое описание, распространение и экология основных видов культивируемых и дикорастущих растений. Приведены их лекарственные и целебные свойства, изложены наиболее распространенные рецепты приготовления лекарственного сырья, схемы их применения в домашних условиях. Изложены варианты наиболее распространенных фитосборов, суспензий, эмульсий, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, а также отдельные рецепты приготовления овощных блюд, соки и морсы из плодово-ягодных культур.


Доп.точки доступа:
Мешков, И. И.
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/627864 (1)
Свободны: ОКД/633.8/627864 (1)
Найти похожие
9.
635.162
С 58

   
    Создание оздоровленного посадочного материала хрена культивированием меристем in vitro [] / Н. П. Купреенко [и др.] // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2013. - Т. 21. - С. 97-104 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК
635.162
57.085.23
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ХРЕН ДЕРЕВЕНСКИЙ -- ARMORACIA RUSTICANA -- ARMORACIA -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СОСУДИСТЫЙ БАКТЕРИОЗ -- XANTHOMONAS CAMPESTRIS -- XANTHOMONAS -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Купреенко, Н. П.; Аксенюк, А. Р.; Якимович, А. В.; Лицкевич, Е. И.; Павлова, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635 (1), ХР (2)

Найти похожие
10.
602970

   
    Современные технологии в овощеводстве : [монография] / А. А. Аутко [и др.] ; ред. А. А. Аутко ; рец.: В. Н. Шлапунов, Н. А. Ламан ; Национальная академия наук Беларуси, Институт овощеводства. - Минск : Беларуская навука, 2012. - 490 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 485-488. - ISBN 978-985-08-1383-1 : Б. ц.
    Содержание:
Развитие овощеводства в Беларуси . - С .5
Состояние производства овощей, перспективы и приоритеты развития овощеводства в республике . - С .5-20
Характеристика агроклиматических и почвенных условий . - С .20-24
Особенности агротехники возделывания овощных культур . - С .24
Специализированные овощные севообороты . - С .24-41
Система применения удобрений . - С .41-60
Орошение в овощеводстве . - С .60-85
Обработка почвы . - С .85-93
Современные технологии выращивания овощных культур . - С .93
Капустные овощные культуры . - С .93
Капуста белокочанная . - С .93-127
Капуста цветная . - С .127-131
Капуста брокколи . - С .131-135
Капуста пекинская . - С .135-145
Столовые корнеплоды . - С .145
Свекла столовая . - С .145-163
Морковь столовая . - С .163-177
Редька, дайкон, лоба . - С .177-181
Репа, брюква . - С .181-183
Редис . - С .183-187
Луковые овощные культуры . - С .187
Лук репчатый . - С .187-211
Чеснок озимый . - С .211-221
Бобовые овощные культуры . - С .221
Горох овощной . - С .221-236
Фасоль овощная . - С .236-248
Бобы овощные . - С .248-253
Тыквенные овощные культуры . - С .253
Огурец . - С .253-271
Тыква, патиссон, кабачок . - С .271-275
Бахчевые культуры . - С .275
Арбуз . - С .275-285
Дыня . - С .285-292
Пасленовые культуры . - С .292
Томат . - С .292-306
Перец . - С .306-318
Многолетние овощные культуры: катран, спаржа, артишок, хрен, щавель, ревень . - С .318-326
Лекарственные и пряноароматические культуры: укроп, кориандр, валериана лекарственная, котовник гибридный, душица обыкновенная, мелисса лимонная, шалфей лекарственный . - С .326-339
Применение биотехнологий в овощеводстве . - С .339-348
Основные направления производства экологически безопасного овощеводческого производства . - С .348
Система защиты овощных культур от сорных растений, болезней и вредителей . - С .348-383
Экологические аспекты применения пестицидов в овощеводстве . - С .383-390
Факторы снижения нитратов, тяжелых металлов и радионуклидов в продукции овощных культур . - С .390-402
Информационно-маркетинговое обеспечение овощеводства . - С .402
Компьютерные технологии оптимизации продуктивности овощных культур . - С .402-440
Методика биоэнергетической оценки технологий в овощеводстве . - С .440-450
Развитие систем маркетинга в овощеводстве . - С .450-455
Хранение и предреализационная подготовка овощей . - С .455-485
УДК
635.1/.8
001.895
(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- СЕВООБОРОТЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ОРОШЕНИЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАРКЕТИНГ -- РЫНОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Представлены инновационные технологии возделывания овощных культур. Приведены морфологические и биологические особенности, дана характеристика сортов и гибридов белорусской селекции. Значительное внимание уделено агротехническим приемам производства овощных культур, вопросам применения удобрений и регуляторов роста, орошению, защите растений от болезней, вредителей и сорняков. Представлены материалы по уборке, послеуборочной доработке и хранению.


Доп.точки доступа:
Аутко, А. А.; Забара, Юрий Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1941); Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938); Налобова, В. Л.; Прищепа, И. А.; Титок, В. В.; Рупасова, Ж. А.; Хотылева, Л. В.; Купреенко, Н. П.; Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947); Городилов, Н. А.; Аксенюк, А. Р.; Мойсевич, Н. В.; Чайковский, А. И.; Аутко, Ан. А.; Гребенникова, Л. Ю.; Мишин, Л. А.; Хлебородов, А. Я.; Бохан, А. И.; Опимах, В. В.; Мышкевич, О. Ч.; Досина-Дубешко, Е. С.; Путырский, И. Н.; Веденнев, А. Н.; Павлова, И. В.; Сорока, С. В.; Колядко, Н. Н.; Попов, Ф. А.; Волчкевич, И. Г.; Бобров, В. А.; Панифедова, Л. М.; Тарутина, Л. И.; Позняк, О. В.; Янковская, Г. П.; Матюк, Т. В.; Якимович, А. В.; Вырко, А. Г.; Тульчинский, М. Я.; Анципович, В. В.; Корецкий, В. В.; Ботько, А. В.; Демина, Г. А.; Войтехович, И. М.; Юбко, Н. А.; Агейко, Т. Г.; Баран, Е. В.; Налобова, Ю. М.; Опимах, Н. С.; Шайтуро, И. В.; Никитина, А. С.; Ивановская, М. В.; Грибовская, И. В.; Лицкевич, Е. И.; Мацулевич, Е. А.; Дорохович, М. Н.; Титова, Е. Н.; Аутко, А. А. \ред.\; Шлапунов, Василий Николаевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1932—2021) \рец.\; Ламан, Н. А. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси, Институт овощеводства
Экземпляры всего: 3
ОКД/635/602970 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635/602970 (1), ХР (2)
Найти похожие
11.
619342

    Скорина, В. В.
    Овощеводство : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Плодоовощеводство", "Агрохимия и почвоведение", "Защита растений и карантин", "Агрохимия", "Селекция и семеноводство" / В. В. Скорина ; рец.: А. С. Бруйло, М. Н. Березко. - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - 365 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 337-338. - ISBN 978-985-7205-45-5 : Б. ц.
Приложения: с. 339-361
    Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОВОЩЕВОДСТВА
РАЗВИТИЕ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОВОЩЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .10
Отрасль овощеводства Беларуси . - С .10-14
Динамика производства овощей в Беларуси . - С .14-19
Научное овощеводство . - С .20-23
КЛАССИФИКАЦИЯ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ ОВОЩНЫХ РАСТЕНИИ . - С .24
Ботаническая классификация овощных растений . - С .24-27
Классификация овощных культур по продолжительности жизни . - С .27-28
Происхождение овощных растений . - С .28-31
Биологические особенности овощных культур. Рост и развитие овощных растений. Периодичность роста . - С .31-37
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .38-40
Отношение овощных культур к теплу . - С .40-42
Отношение овощных растений к свету . - С .42-44
Отношение овощных растений к атмосферным газам . - С .45-47
Отношение овощных растений к минеральному питанию . - С .47-54
Отношение овощных растений к воде . - С .54-58
Отношение овощных растений к биотическим факторам . - С .58-60
ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ. СПОСОБЫ РАЗМЕЩЕНИЯ ОВОЩНЫХ РАСТЕНИИ . - С .61
Площадь питания и ее определение . - С .61-62
Способы размещения овощных культур . - С .62-68
СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ, СЕМЕНА И ПОСЕВ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .69
Морфологические и биологические особенности семян овощных растений . - С .70-74
Сортовые и посевные качества семян овощных культур . - С .74-79
Способы предпосевной обработки семян овощных культур . - С .79-85
МЕТОД РАССАДЫ В ОВОЩЕВОДСТВЕ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ . - С .86
Рассадный метод в овощеводстве . - С .86-88
Общие агротехнические приемы выращивания рассады . - С .88-98
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ПОД ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .99
Использование удобрений под овощные растения . - С .99-106
Способы и сроки внесения удобрений . - С .106-108
ОСОБЕННОСТИ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ. ОБЩИЕ ПРИЕМЫ УХОДА ЗА ОВОЩНЫМИ РАСТЕНИЯМИ . - С .109
Обработка почвы под овощные растения . - С .109-110
Система обработки почвы . - С .110-112
Общие приемы ухода за овощными культурами . - С .112-117
Уборка урожая . - С .117-120
СЕВООБОРОТЫ С ОВОЩНЫМИ КУЛЬТУРАМИ . - С .121
Понятие севооборота . - С .121-123
Виды севооборотов . - С .123-124
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ . - С .125
КАПУСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .125
Виды капустных овощных культур. Капуста белокочанная . - С .125-131
Технология возделывания капусты . - С .131-134
Другие виды капусты . - С .134-152
КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .153
Ботанические и биологические особенности корнеплодов . - С .153-158
Виды корнеплодов . - С .158-190
ЛУКОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .191
Виды лука и его выращивание . - С .191-220
Чеснок и его выращивание . - С .220-230
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫХ . - С .231
Томат и его виды . - С .231-240
Перец, его виды и свойства . - С .240-244
Баклажан . - С .244-247
Физалис . - С .247-248
БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ, КУКУРУЗА САХАРНАЯ . - С .249
Виды и свойства бобовых овощных культур . - С .249-259
Кукуруза сахарная . - С .259-262
ТЫКВЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .263
Огурец. Биологические особенности и технология выращивания . - С .263-270
Тыквенные: виды и свойства . - С .270-276
Бахчевые овощные культуры . - С .276-289
МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ: ХРЕН, КАТРАН, СПАРЖА, АРТИШОК, ЩАВЕЛЬ, РЕВЕНЬ . - С .290-302
ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .303-311
ЛИСТОВЫЕ ОДНОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .312
Однолетние овощные культуры семейства Капустные . - С .312-317
Овощные культуры семейства Астровые . - С .317-336
УДК
635.1/.8
(476)
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ -- ПЛОЩАДЬ -- ПОСЕВ -- СЕМЕНА -- АГРОТЕХНИКА -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- СРОКИ ПРИМЕНЕНИЯ -- СРОКИ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- СЕВООБОРОТЫ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В учебном пособии изложены краткая история развития овощеводства в Беларуси, его современное состояние и перспективы научного развития. Приведены классификация, биологические особенности, основные приемы возделывания овощных культур, способы выращивания рассады, сроки применения удобрений, современные технологии и сортовой состав овощных культур.


Доп.точки доступа:
Бруйло, А. С. \рец.\; Березко, М. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/635/619342 (1)
Свободны: ОКД/635/619342 (1)
Найти похожие
12.


    Скалетская, Л. Ф.
    Биологическая ценность некоторых специй, используемых при переработке овощных культур [] / Л. Ф. Скарлетская, В. И. Войцеховский // Актуальные проблемы экологии : материалы I международной научной конференции. - Гродно, 2005. - Ч.2. - С. 203-205. - Библиогр. в конце ст.
УДК
664.5
664.84
(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНОСТИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СМОРОДИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЭСТРАГОН -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- УКРОП -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРЕН -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВИШНЯ -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ДУБ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ЧЕСНОК -- ЛУКОВИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УКРАИНА -- СНГ


Доп.точки доступа:
Войцеховский, В.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие
13.
Шифр: Ж 958/2015/7
   Журнал
Сады России: новейшие сорта, комментарии ученых [Текст] : ежемесячный журнал/ ООО "Научно-производственное объединение "Сад и огород". - Челябинск, 2010 - . - Выходит ежемесячно
2015г. № 7
Из содерж.:
НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА. - С.5
ЮБИЛЕЙ
Романенко, Г. А. ВНИИСПК - 170 лет / Г. А. Романенко. - С.6
КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА-ОГОРОДНИКА
Лето - в разгаре. - С.7-9
ТЕМА НОМЕРА
Сычев, А. И. Такие разные сливы / А. И. Сычев. - С.10-19
Еремин, Г. В. За терносливой - будущее / Г. В. Еремин. - С.20-23
Радченко, О. Е. Сорта ВИР для Северо-Запада России / О. Е. Радченко. - С.24-28
Слепнева, Т. Н. Цветение сливы на Южном Урале / Т. Н. Слепнева. - С.29-30
Гасымов, Ф. М. Биологические особенности челябинской сливы / Ф. М. Гасымов. - С.31-35
Соловьева, А. Е. Слива в Западной Сибири / А. Е. Соловьева. - С.36-40
Иванова, Е. В. Зимостойкая и жизнеспособная / Е. В. Иванова. - С.41-45
Пителин, В. П. Укрощение строптивой / В. П. Пителин. - С.46-47
СЕЗОННЫЕ РАБОТЫ
Юрина, Л. В. Прививка глазком / Л. В. Юрина. - С.48-50
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Серая, Л. Г. Болезни ягодных культур / Л. Г. Серая. - С.51-56
ОВОЩНАЯ ГРЯДКА
Лебедева, А. Т. Фасоль овощная / А. Т. Лебедева. - С.57-60
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
Межеровский, В. А. Дайте лиане опору / В. А. Межеровский. - С.61-63
ОТВЕЧАЕМ ЧИТАТЕЛЯМ
Лебедева, А. Т. Хрен или катран / А. Т. Лебедева ; интервьюер М. С. Волгина. - С.64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
14.
581917

   
    Сад и огород: как получить прекрасный урожай [] : энциклопедия / Ред. Е. Грошавель, Ред. А. Ивахнов, Ред. Т. Клевенская, Ред. С. Ленская, Пер. Е. Карпова, Пер. С. Мещерякова, Пер. С. Френкель. - Москва : АСТ : Астрель, 2004. - 415 с. - (Современная энциклопедия домашнего хозяйства). - Библиогр.: с.414-415. - ISBN 5-17-000820-1. - ISBN 5-271-08893-6 : Б. ц.
УДК
633/635
631.5

Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- растениеводство -- огороды -- приусадебные участки -- почва -- применение удобрений -- с-х культуры -- посев -- уход за посевами -- агротехника -- уборка урожая -- хранение -- салаты -- зеленные культуры -- цикорий -- овощные культуры -- листовые овощи -- овощи -- капуста -- шпинат -- фенхель -- эфирномасличные культуры -- артишок -- спаржа -- лук -- корнеплоды -- клубнеплоды -- редька -- редис -- хрен -- брюква -- морковь -- пастернак -- петрушка корневая -- столовые корнеплоды -- свекла -- сельдерей корневой -- apium graveolens var rapaceum -- скорцонера -- картофель -- топинамбур -- плодовые овощи -- томат -- перец стручковый -- баклажан -- тыквенные -- cucurbitaceae -- кукуруза сахарная -- кукуруза -- бобовые -- fabaceae -- лекарственные растения -- пряные растения -- заготовки -- консервирование -- технологические процессы -- применение -- теплицы -- культивационные помещения -- тепличная культура -- цветы -- кадочная культура -- горшечная культура -- уход за растениями -- защита растений -- декоративные растения -- декоративное садоводство


Доп.точки доступа:
Грошавель, Е. \ред.\; Ивахнов, А. \ред.\; Клевенская, Т. \ред.\; Ленская, С. \ред.\; Карпова, Е. \пер.\; Мещерякова, С. \пер.\; Френкель, С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/ТВ-Сад и огород-О/581917 (1)
Свободны: ОКД/ТВ-Сад и огород-О/581917 (1)
Найти похожие
15.
609211

   
    Результаты испытания сортов картофеля, овощных, плодово-ягодных культур, рапса озимого и ярового, сои, подсолнечника, льна-долгунца и масличного на хозяйственную полезность в Республике Беларусь за 2011-2013 годы [] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, ГУ "Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений" ; сост. П. В. Николаенко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2014. - 174 с. : табл., граф. - Б. ц.
    Содержание:
КАРТОФЕЛЬ
Посевные площади картофеля . - С .7-8
Результаты испытания картофеля . - С .9-25
Производственное испытание картофеля . - С .26
Динамика накопления урожая картофеля . - С .27-30
Качественные показатели картофеля . - С .31-35
КАПУСТА
Результаты испытания капусты белокочанной . - С .36-40
Качественные показатели капусты белокочанной . - С .41-44
Результаты испытания капусты краснокочанной . - С .45-46
Результаты испытания капусты брокколи . - С .47-48
Качественные показатели капусты краснокочанной, брокколи . - С .48-49
Результаты испытания капусты цветной . - С .50-51
ТОМАТ
Результаты испытания томата открытого грунта . - С .52-54
Качественные показатели томата открытого грунта . - С .55
Результаты испытания томата защищенного грунта . - С .56
ОГУРЕЦ
Результаты испытания огурца открытого грунта . - С .57
Качественные показатели огурца открытого грунта . - С .58
Результаты испытания огурца защищенного грунта . - С .59
ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Результаты испытания лука репчатого из семян . - С .60-63
Качественные показатели лука репчатого из семян . - С .64-65
Результаты испытания лука репчатого из севка . - С .66-67
Качественные показатели лука репчатого из севка . - С .68
ЧЕСНОК ОЗИМЫЙ
Результаты испытания чеснока озимого . - С .69
ЧЕСНОК ЯРОВОЙ
Результаты испытания чеснока ярового . - С .70
МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ
Результаты испытания моркови столовой . - С .71-72
Качественные показатели моркови столовой . - С .73
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ
Результаты испытания свеклы столовой . - С .74-75
Качественные показатели свеклы столовой . - С .76
РЕДИС
Результаты испытания редиса открытого грунта . - С .77
ПАСТЕРНАК
Результаты испытания пастернака . - С .78
КАТРАН
Результаты испытания катрана . - С .79
ХРЕН
Результаты испытания хрена . - С .80
ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ
Результаты испытания фасоли овощной . - С .81
Качественные показатели фасоли овощной . - С .82
ГОРОХ ОВОЩНОЙ
Результаты испытания гороха овощного . - С .83-84
Качественные показатели гороха овощного . - С .85-86
КАБАЧОК
Результаты испытания кабачка . - С .87
ТЫКВА
Результаты испытания тыквы . - С .88
Качественные показатели кабачка, тыквы . - С .89
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ
Результаты испытания перца сладкого . - С .90
БАКЛАЖАН ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ
Результаты испытания баклажана . - С .90
ДЫНЯ
Результаты испытания дыни . - С .91
АРБУЗ
Результаты испытания арбуза . - С .92
ЯБЛОНЯ
Результаты испытания яблони . - С .93
ГРУША
Результаты испытания груши . - С .93
ВИШНЯ
Результаты испытания вишни . - С .94
ЧЕРЕШНЯ
Результаты испытания черешни . - С .94
СЛИВА ДОМАШНЯЯ
Результаты испытания сливы домашней . - С .95
СЛИВА ДИПЛОИДНАЯ
Результаты испытания сливы диплоидной . - С .95
МАЛИНА РЕМОНТАНТНАЯ
Результаты испытания малины ремонтантной . - С .96
ХЕНОМЕЛЕС МАУЛЕЯ
Результаты испытания хеномелеса . - С .97
ВИНОГРАД
Результаты испытания винограда . - С .98-99
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Результаты испытания сосны обыкновенной . - С .100
РАПС ОЗИМЫЙ
Посевные площади рапса озимого . - С .101-102
Результаты испытания рапса озимого . - С .103-114
Средняя и максимальная урожайность рапса озимого . - С .115
Качественные показатели рапса озимого . - С .116-121
СУРЕПИЦА ОЗИМАЯ
Результаты испытания сурепицы озимой . - С .122
РАПС ЯРОВОЙ
Посевные площади рапса ярового . - С .123-124
Результаты испытания рапса ярового . - С .125-128
Средняя и максимальная урожайность рапса ярового . - С .129
Качественные показатели рапса ярового . - С .130-134
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ
Посевные площади льна-долгунца . - С .135-136
Результаты испытания льна-долгунца . - С .137-143
Технологическая оценка льна-долгунца . - С .144-145
Средняя и максимальная урожайность льносоломы . - С .146
Средняя и максимальная урожайность льнотресты . - С .147
Средняя и максимальная урожайность льноволокна . - С .148
Средняя и максимальная урожайность льносемян . - С .149
ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ
Результаты испытания льна масличного . - С .150-151
Средняя и максимальная урожайность льносемян . - С .152
Качественные показатели льна масличного . - С .153-156
СОЯ
Результаты испытания сои . - С .157-158
Качественные показатели сои . - С .159-161
ПОДСОЛНЕЧНИК
Результаты испытания подсолнечника . - С .162-166
Качественные показатели подсолнечника . - С .167-170
Иммунологическая оценка сортов . - С .171
УДК
633/635
631.526.32-048.24
(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОЯ -- ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Николаенко, П. В. \сост.\; Юхновец, Л. В. \сост.\; Шекина, Г. Г. \сост.\; Марченко, О. В. \сост.\; Лобан, Е. М. \сост.\; Рубан, Н. Ф. \сост.\; Лобач, Е. И. \сост.\; Грибко, А. П. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; ГУ "Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений"
Экземпляры всего: 3
ОКД/633/635/609211 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633/635/609211 (1), ХР (2)
Найти похожие
16.
581440

   
    Пути повышения эффективности научных исследований на Дальнем Востоке [] : сборник научных трудов. Том 2. Экономика, земледелие, механизация, животноводство / Российская академия сельскохозяйственных наук, Дальневосточный научно-методический центр, Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства ; ред.: А. К. Чайка, А. П. Ващенко. - Новосибирск : [б. и.], 2003. - 340 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-94306-093-6 : Б. ц.
УДК
338.43
631.5/.9
631.3
636
(082)
(571.6)

Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- исследования -- аграрные реформы -- реформы -- с-х предприятия -- предприятия -- апк -- экономические реформы -- растениеводство -- личные подсобные хозяйства -- подсобные хозяйства -- производство молока -- производство с-х продукции -- энергозатраты -- энерговооруженность -- индивидуальные хозяйства -- хозяйства -- управление производством -- базы данных -- информационное обеспечение -- анализ хозяйственной деятельности -- экономический анализ -- программное обеспечение -- математическое обеспечение -- мтп -- устойчивое земледелие -- системы земледелия -- с-х земли -- земельные фонды -- земледелие -- агроэкология -- экология -- почва -- плодородие -- тяжелые металлы -- содержание веществ -- полевые культуры -- с-х культуры -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- севообороты -- залежь -- пашня -- микроэлементы -- луговые почвы -- тип почвы -- почвенные ресурсы -- природные ресурсы -- сидераты -- органические удобрения -- удобрения -- обработка почвы -- агротехника -- картофель -- клубнеплоды -- урожай -- химические мелиоранты -- химическая мелиорация -- новые технологии -- инновации -- овощеводство -- растениеводство -- биологически активные вещества -- огурец -- плодовые овощи -- хрен -- овощные культуры -- соя -- масличные культуры -- посев -- рабочие органы -- с-х машиностроение -- прицепные машины -- с-х машины -- цеолиты -- минералы -- фризская порода -- молочный скот -- корма -- пастбища -- лугопастбищные угодья -- молочная продуктивность -- продуктивность -- первотелки -- коровы -- помеси -- белковые концентраты -- белковые продукты -- морские водоросли -- водоросли -- воспроизводительная способность -- размножение животных -- черно-пестрая порода -- герефордская порода -- мясной скот -- генетическая характеристика -- окружающая среда -- экологическая оценка -- оценка -- быки-производители -- быки -- генотипы -- туберкулин -- аллергены -- вирус лейкоза крс -- онкорнавирусы -- иммуностимуляторы -- лекарственные средства -- лептоспирозы -- бактериальные болезни животных -- эпизоотическая ситуация -- эпизоотии -- паразитология -- акушерские болезни -- акушерство -- болезнь Гамборо -- болезни птиц -- иммунология -- резистентность организма -- аэромонозы рыб -- Дальний Восток


Доп.точки доступа:
Чайка, А.К. \ред.\; Ващенко, А.П. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Дальневосточный научно-методический центрПриморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/581440 (1)
Свободны: ОКД/63/581440 (1)
Найти похожие
17.
626431

   
    Плодоводство и овощеводство : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" / Ю. В. Трунов [и др.] ; под ред. Ю. В. Трунова ; ред. М. И. Толмачева. - Санкт-Петербург : Квадро, 2020. - 480 с. : 8 вкл. л., рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних профессиональных учебных заведений). - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 978-5-906371-55-3 : 88.00 р.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ
Биологические особенности и производственная характеристика плодовых и ягодных растений . - С .11-15
Морфологические признаки плодовых и ягодных растений . - С .15-21
Закономерности роста и плодоношения плодовых культур . - С .21-30
Значение факторов внешней среды в жизни плодовых и ягодных растений . - С .32-35
ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В ПИТОМНИКЕ
Организация плодовых питомников . - С .35-39
Способы размножения плодовых и ягодных растений . - С .39-44
ПОДВОИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР И ИХ РАЗМНОЖЕНИЕ
Биологическая и хозяйственная характеристика подвоев . - С .48-53
Выращивание подвоев из семян . - С .54-57
Вегетативное размножение подвоев . - С .57-60
Привои плодовых культур . - С .64-65
Выращивание саженцев плодовых культур . - С .65-75
ТЕХНОЛОГИЯ ЗАКЛАДКИ ПЛОДОВОГО САДА И УХОД ЗА НИМ. УБОРКА УРОЖАЯ
Основные типы, организация и технология закладки сада . - С .78-93
Формирование и обрезка плодовых деревьев . - С .94-122
Уход за молодым и плодоносящим садом. Уборка урожая . - С .122-147
Основы сортоведения плодовых растений . - С .150-158
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .159-160
Культура земляники . - С .160-170
Культура малины . - С .171-181
Культура смородины и крыжовника . - С .182-192
Культура облепихи и других перспективных и дикорастущих ягодных и плодовых растений . - С .192
Культура облепихи . - С .193-196
Культура актинидии . - С .196-198
Культура жимолости . - С .198-200
Культура рябины . - С .200-202
КУЛЬТУРА ВИНОГРАДА
Культура винограда, ее значение и технология выращивания . - С .203-228
Основы ампелографии . - С .229-234
КУЛЬТУРА ОРЕХОПЛОДНЫХ И СУБТРОПИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ
Культура грецкого ореха . - С .235-237
Культура фундука . - С .237-238
Культура миндаля . - С .238-239
Культура фисташки . - С .239-241
Культура маслины . - С .241-243
Культура хурмы . - С .243-244
Культура инжира . - С .245-246
ОВОЩЕВОДСТВО
ОБЩЕЕ ОВОЩЕВОДСТВО
Классификация и биологические особенности овощных растений . - С .247-252
Отношение овощных растений к условиям внешней среды . - С .252-265
Севообороты с овощными культурами . - С .265-273
Система обработки почвы, удобрения. Семена и посев. Общие приемы ухода за посевами, уборка урожая овощных культур . - С .275-287
Устройство сооружений защищенного грунта, система их эксплуатации . - С .290-309
Технология промышленного производства рассады для открытого грунта . - С .309-317
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Овощные культуры капустной группы . - С .317-328
КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .330
Морковь . - С .331-334
Свекла . - С .334-336
Петрушка . - С .336-337
Пастернак . - С .337-338
Сельдерей . - С .338-339
Брюква . - С .339-340
Репа . - С .340-341
Редька . - С .341-342
Редис . - С .342-343
Дайкон . - С .343-344
ЛУК И ЧЕСНОК . - С .346
Лук репчатый . - С .346-354
Лук-порей . - С .355-356
Чеснок . - С .356-358
Лук-батун . - С .358-359
ТОМАТ, ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАН . - С .360-364
Томат . - С .364-372
Перец . - С .372-373
Баклажан . - С .373-375
ОГУРЕЦ, КАБАЧОК, ПАТИССОН . - С .376-378
Oгypeц . - С .378-383
Кабачок и патиссон . - С .383-384
Бахчевые культуры . - С .384-386
Арбуз . - С .386-388
Дыня . - С .388-390
Тыква . - С .390-391
БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ И САХАРНАЯ КУКУРУЗА . - С .391
Овощной горох . - С .392-394
Овощная фасоль . - С .394-395
Овощные бобы . - С .395-396
Сахарная кукуруза . - С .396-398
ЗЕЛЕНЫЕ И ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .400-401
Салат . - С .401-403
Укроп . - С .403-404
Кориандр . - С .404
Базилик . - С .404-405
Шпинат . - С .405
МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .406
Щавель . - С .406-407
Ревень . - С .407-408
Хрен . - С .408-409
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И ГРИБОВ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
Огурец . - С .410-418
Томат . - С .418-424
Зеленые и нетрадиционные культуры . - С .425-427
Грибы . - С .427-431
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .432
Плоды и овощи как объект хранения . - С .432-434
Способы хранения . - С .434-440
Механизация работ при хранении продукции . - С .440
Подготовка хранилищ к приему урожая . - С .441
Особенности хранения отдельных культур . - С .441-449
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Классификация способов переработки плодов и овощей . - С .449-455
Охрана руда и техника безопасности при переработке плодов и овощей . - С .455-456
Производственная санитария . - С .456-457
УДК
634.1
635.1/.8
(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОГРАД -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-19
Аннотация: Изложены биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Описаны технологии выращивания саженцев, посадочного материала плодовых и ягодных культур, закладки сада и ухода за ним. Отдельные главы посвящены культуре винограда, орехоплодных и субтропических растений. Приведены классификация и биологическая характеристика овощных растений, технологии возделывания их в открытом и защищенном грунте. Большое внимание уделено хранению и переработке плодов и овощей.


Доп.точки доступа:
Трунов, Ю. В.; Крысанов, Ю. В.; Соловьев, А. В.; Соломатин, М. И.; Ульянищев, А. С.; Толмачева, М. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/634/626431 (1)
Свободны: ОКД/634/626431 (1)
Найти похожие
18.
Шифр: Н010421154423/2020/6
   Журнал
Новое сельское хозяйство : журнал агроменеджера/ ООО "ДЛВ Агродело". - Москва, 1998 - . - ISSN 1993-8756. - Выходит раз в два месяца
2020г. № 6
Содержание:
КОЛОНКА РЕДАКТОРА
Герасименко, Е. (Не) оставить след / Е. Герасименко. - С.3
АПК РОССИИ
НОВОСТИ. - С.6-10
ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ
Сигнал к действию [Саммит "Аграрная политика России: безопасность и качество продукции" в гибридном формате состоялся 8 октября]. - С.12-13
Климат. Плодородие. Технологии. - С.14-15
Остаться в живых! [в октябре в Москве прошла VIII Международная специализированная выставка сельхозтехники и оборудования "Агросалон-2020"]. - С.16-18
РЕПОРТАЖ
Герасименко, Е. Возделывание нишевых культур. Хрен редьки слаще? / Е. Герасименко. - С.20-24
АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ
НОВОСТИ. - С.26
ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ
Вопреки всему [международная выставка "Белагро-2020" в тридцатый раз прошла в Минске]. - С.27
РЕПОРТАЖ
Хунгеркамп, М. Птицеводство в Европе. Курятник на колесах / М. Хунгеркамп. - С.28-29
МЕНЕДЖМЕНТ
ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ НАВОЗА
Ерхов, А. Шесть вместо двух / А. Ерхов. - С.30-33
Аверберг, У. Такая текучка [Используемые в европейском свиноводстве материалы для развлечения свиней, такие как солома, сено и силос, могут осложнять процесс навозоудаления] / У. Аверберг. - С.34-35
МАРКЕТИНГ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Грабмайер, А. Заработать на сене? / А. Грабмайер. - С.36-38
ВЫСТАВКИ И СОБЫТИЯ
Царь-горох и другие варианты... - С.40-42
РАСТЕНИЕВОДСТВО
НИШЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Фридрих, Ф. Острый бизнес [о процессе выращивания и уборки корней хрена] / Ф. Фридрих. - С.44-45
ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТАМИ
Герасименко, Е. Селекция поможет? / Е. Герасименко. - С.46-51
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КУКУРУЗЫ
Пробст, М. Если быть точным, то...[Та же урожайность при сокращении расхода удобрений на четверть. Таковы результаты опытов по точечному внесению питательных элементов под кукурузу] / М. Пробст. - С.52-54
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Дикедуисберг, М. В компании с кукурузой [сильфию пронзеннолистную можно сеять!] / М. Дикедуисберг. - С.56-58
Чупина, М. Соревнуясь с царицей полей [о сильфии пронзеннолистной] / М. Чупина. - С.59
ЖИВОТНОВОДСТВО
ИНФОГРАФИКА
25 фактов о КРС. - С.60-61
Инструменты. Вы ими довольны?. - С.76
ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В СКОТОВОДСТВЕ
Браде, В. Качество vs количество (об индексах племенной ценности КРС) / В. Браде. - С.62
Чернышова, А. Племенная ценность за океаном / А. Чернышова. - С.64
Дальке, Я. Поперек течения / Я. Дальке. - С.66-67
Флееге, Ф. Пожиратели травы ("Киви-коровы"! Так называют в Новой Зеландии животных, полученных скрещиванием джерсейской и голштино-фризской пород) / Ф. Флееге. - С.68-70
ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА
Штрук, А. Мягкий путь (Как можно раньше и по возможности безболезненно - таковы требования к методу обезроживания телят) / А. Штрук. - С.72-73
Грабмайер, А. Некоторые любят погорячее (о наиболее распространенных инструментах для обезроживания телят) / А. Грабмайер. - С.74-75
ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ
Зундрум, А. Рынок не справился / А. Зундрум ; интерв. В. Херманн. - С.78-79
СЕЛЬХОЗТЕХНИКА
РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ
Брокман, А. Прожорливый "олень" (зерноуборочный комбайн John Deere новой серии Х9) / А. Брокман. - С.80-85
Фойерборн, Б. Покорение тридцатитонника (свеклоуборочный комбайн Grimme Rexor 6300) / Б. Фойерборн. - С.86-89
ТЕХНИКА ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
Мебиус, Й. Эй, давай полегче! (о шланговых системах для внесения жидкого навоза) / Й. Мебиус. - С.90-92
ФИРМЫ И НОВИНКИ
Краткие сообщения. - С.93, 96-99
Lely: За завесой будущего. - С.94-95
АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЭНЕРГЕТИКА
ПРОИЗВОДСТВО БИОГАЗА
Шюрер, Ю. Тридцать восемь +1 ( о биогазовой станции в Тауберхоэ (Германия)) / Ю. Шюрер. - С.100-101
НСХ РЕКОМЕНДУЕТ
Глэзер, Т. Агропутешествие: Аргентина, Бразилия, Чили. Вдоль и поперек / Т. Глэзер. - С.102-106
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
19.
579732

    Мамонов, Е. В.
    Сортовой каталог овощных культур России [] / Е. В. Мамонов. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 493 с. - ISBN 5-17-018483-2. - ISBN 5-271-06324-0 : 18530 р.
Приложения: с.489-490
УДК
635.1/.8
633.81
631.526.32
(085)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
с-х культуры -- сорта -- гибриды -- картофель -- клубнеплоды -- грибы -- низшие растения -- семейства -- классы -- капустные -- brassicaceae -- капуста -- брюква -- редис -- редька -- редька японская -- редька китайская -- репа -- горчица салатная -- brassicojuncea -- кресс-салат -- хрен -- тыквенные -- cucurbitaceae -- огурец -- плодовые овощи -- арбуз -- бахчевые культуры -- дыня -- тыква -- кабачок -- патиссон -- пасленовые -- solanaceae -- томат -- перец стручковый -- баклажан -- физалис -- дынная груша -- субтропические культуры -- сельдерейные -- apiaceae -- морковь -- петрушка -- пастернак -- сельдерей -- укроп -- фенхель -- тмин -- эфирномасличные культуры -- кервель -- пряные растения -- кориандр -- любисток -- лилейные -- liliaceae -- лук -- шнитт-лук -- чеснок -- маревые -- chenopodiaceae -- свекла столовая -- свекла -- мангольд -- шпинат -- бобовые -- fabaceae -- горох -- фасоль -- бобы -- мятликовые -- poaceae -- кукуруза сахарная -- кукуруза -- астровые -- asteraceae -- салат спаржевый -- цикорий салатный -- эстрагон -- пряные растения -- гречишные -- щавель -- ревень -- бурачниковые -- boraginaceae -- огуречная трава -- borago officinalis -- губоцветные -- lamiaceae -- базилик -- иссоп -- майоран -- чабер -- змееголовник -- стахис -- амарант -- спаржа -- портулак -- листовые овощи -- характеристика -- посадочный материал -- стандарты РФ -- страны мира
Аннотация: Сорта и гибриды овощных культур, картофеля и грибов. Современные требования к сортам, распространенные недостатки, стандарты на овощи и посадочный материал, рекомендуемые регионы возделывания.

Экземпляры всего: 1
ОКД/635/579732 (1)
Свободны: ОКД/635/579732 (1)
Найти похожие
20.
617980

    Кораблева, О. А.
    Пряности и приправы / О. А. Кораблева. - Киев : Юнiвест Медiа, 2011. - 193 с. : цв. ил. - (Огородник). - 40 р.
    Содержание:
ДРАГОЦЕННЫЕ БЛАГОВОНИЯ . - С .7-11
ПРЯНОСТИ: МЕСТНЫЕ И КЛАССИЧЕСКИЕ . - С .12-15
АНИС . - С .16-19
БАДЬЯН . - С .20-21
БАЗИЛИК . - С .22-27
ВАНИЛЬ . - С .28-31
ВИТЕКС . - С .32-39
ГВОЗДИКА . - С .40-43
ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ . - С .44-47
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ . - С .48-51
ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ . - С .52-55
ЗУБРОВКА . - С .56-59
ИМБИРЬ . - С .60-63
КАЛГАН . - С .64-65
КАНУФЕР . - С .66-69
КАРДАМОН . - С .70-73
КАТРАН . - С .74-77
КЕРВЕЛЬ . - С .78-81
КОРИАНДР . - С .82-85
КРЕСС-САЛАТ . - С .86-89
ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ . - С .90-91
ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ . - С .92-95
ЛЮБИСТОК . - С .96-99
МАЙОРАН . - С .100-103
МЕЛИССА ЛИМОННАЯ . - С .104-107
МОЖЖЕВЕЛЬНИК . - С .108-109
МОНАРДА . - С .110-115
МЯТА . - С .116-119
ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА . - С .120-123
ПАЖИТНИК . - С .124-127
ПАСТЕРНАК . - С .128-131
ПЕРЕЦ . - С .132-135
ПЕРИЛЛА . - С .136-137
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ . - С .138-141
РОЗМАРИН . - С .142-145
СЕЛЬДЕРЕЙ . - С .146-149
ТИМЬЯН . - С .150-155
ТМИН . - С .156-159
УКРОП . - С .160-163
ФЕНХЕЛЬ . - С .164-167
ХРЕН . - С .168-171
ЧАБЕР . - С .172-175
ЧЕРНУШКА . - С .176-179
ЧЕСНОЧНИК . - С .180-181
ШАЛФЕЙ . - С .182-185
ШАФРАН . - С .186-189
ЭСТРАГОН . - С .190-193
УДК
633.83

Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНОСТИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ГВОЗДИКА (ПРЯНОСТЬ) -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БАДЬЯН -- БАЗИЛИК -- ВАНИЛЬ -- ДУШИЦА -- ЗМЕЕГОЛОВНИК -- ИМБИРЬ -- КАРДАМОН -- КЕРВЕЛЬ -- КОРИАНДР -- ЛОФАНТ -- ЛЮБИСТОК -- МАЙОРАН -- МЕЛИССА -- МОНАРДА -- МЯТА -- РОЗМАРИН -- ТИМЬЯН -- ТМИН -- ФЕНХЕЛЬ -- ЧАБЕР -- ШАЛФЕЙ -- ШАФРАН -- ЭСТРАГОН -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- анис -- PIMPINELLA ANISUM -- PIMPINELLA -- ГВОЗДИКА (ПРЯНОСТЬ) -- калган -- лапчатка прямостоячая -- POTENTILLA ERECTA -- POTENTILLA -- катран -- КРАМБЕ -- ПЕРИЛЛА -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРЕСС-САЛАТ -- ПЕТРУШКА -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- УКРОП -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МОЖЖЕВЕЛЬНИК -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- огуречная трава -- BORAGO OFFICINALIS -- BORAGO -- ПАЖИТНИК -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПАСТЕРНАК -- чернушка -- НИГЕЛЛА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА
Аннотация: Новая книга «Пряности и приправы» - это сборник статей о пряно-ароматических растениях, роль которых в нашей жизни трудно переоценить. Ведь они не только делают нашу пищу вкуснее, изысканнее, ароматнее, но и защищают от недугов, поддерживают хорошую психоэмоциональную и физическую форму, снимают ежедневные стрессы, помогают ощущать гармонию с природой, окружающим миром, способствуют сближению людей. Из книги вы узнаете о местных и классических пряностях, пищевой и лечебной ценности пряно-вкусовых растений, научитесь их разводить И использовать в ландшафтном дизайне, озеленении приусадебных участков.

Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/617980 (1)
Свободны: ОКД/633.8/617980 (1)
Найти похожие
 1-20    21-36 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси