Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (7)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=термочувствительность<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 365964
Автор(ы) : Орлянкин Б.Г.
Заглавие : Изучение роли температурного фактора в репродукции вирусов болезни Ауески и ящура : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Покров, 1973
Колич.характеристики :20 с
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии МСХ СССР
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 619 + 578.825.1 + 578.835.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--герпесвирусы--афтовирусы--вирус ньюкаслской болезни--парамиксовирусы--вирусные болезни животных--размножение микроорганизмов--ингибиторы вирусов--геномы--синтез--термочувствительность--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Анохина В.С., Саук И.Б., Болдырева Н.А., Брыль Е.А., Цибульская И.Ю., Голомако В.В.
Заглавие : Полиморфизм сортов люпина узколистного по устойчивости к контрастным температурам
Коллективы : Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Белорусское общественное объединение физиологов растений
Место публикации : Регуляция роста, развития и продуктивности растений: материалы IV Международной научной конференции/ Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск, 2005. - С.19 (Шифр 584401)
УДК : 631.529 + 633.367
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): люпин узколистный--lupinus angustifolius--lupinus--стрессоустойчивость--температурный стресс--термочувствительность--генетические ресурсы
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.85.022/Н 62
Автор(ы) : Никитенко А. Н., Егорова З. Е.
Заглавие : Обоснование режима бланширования яблочных пластин при производстве чипсов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2013. - № 4. - С. 105-109: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2013/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.85.022 + 664.85.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочные чипсы--теплообработка--сырье--рецептура--физико-химические свойства--свойства--термочувствительность--чувствительность--органолептическая оценка--методы--качество продуктов питания--качество--сухое вещество--редуцирующие сахара--сахара--пектины--полиурониды--беларусь--снг
Аннотация: Определены режимы бланширования яблочных пластин при производстве чипсов. Для исследований использовались яблоки зимних и позднезимних сроков созревания, районированные на территории Республики Беларусь. В результате исследований определено, что предварительную обработку яблочных пластин необходимо осуществлять бланшированием в растворе, содержащем 35 % сахарозы, 1 % аскорбиновой кислоты, 1 % лимонной кислоты. Анализ регрессионной зависимости показал, что наилучшую органолептическую оценку получили образцы после бланширования при температуре 75ºС, в течение 3-5 мин., что подтверждено результатами исследований содержания аскорбиновой кислоты, сахаров, титруемых кислот, пектиновых веществ, флавонолов и 5-гидроксиметилфурфурола.The optimal modes of apple blanching in the process of producing apple chips are defined in the article. Apples of winter and late winter varieties adopted to the territory of the Republic of Belarus were used. As a result of the research it’s established that apples should be processed with a solution containing 35 % of sucrose, 1 % of ascorbic acid, 1 % of citric acid. The analysis of the regression dependence shows that after being blanched at 75 º C for 3-5 min apple samples get the highest organoleptic assessment. This fact is proven by the results of the research on the content of ascorbic acid, sugar, organic acid, pectin substances, flavonols and 5-hydroxymethylfurfural.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 632.51/И 24
Автор(ы) : Иващенко А. А.
Заглавие : Особенности реакции сорняков на температурные стрессы
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2014. - № 3. - С. 12-14: рис. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2014/3). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 632.51 + 632.935.11 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): температурный стресс--борьба с сорняками--уход за растениями--биологическая борьба--методы защиты растений --высокая температура--температура--термочувствительность--чувствительность--фазы развития растений--периоды онтогенеза--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/М 89
Автор(ы) : Музыкина Л. Н., Романенко В. Ф.
Заглавие : Изучение антигенных свойств энтеровирусов свиней, выделенных в хозяйствах Украины
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2016. - № 1. - С. 24-33: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2016/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 578.835.1 + 636.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--с-х животные--enterovirus--picornaviridae--изоляты--цитопатический эффект--вирулентность--антигенное родство--серологические свойства--реакция нейтрализации--иммунологические методы--физико-химические свойства--свойства--устойчивость к химическим веществам--термочувствительность--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щепетильников Ю. А., Черный Н. В., Мачула О. С.
Заглавие : Оценка продуктивности и устойчивости коров разных пород к условиям высоких наружных температур
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XXIII Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию образования факультета биотехнологии и аквакультуры и 180-летию учреждения образования "Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия", Горки, 20-22 мая 2020 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2020. - Ч. 2. - С. 231-236: табл. - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3 (Шифр 623005). - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3. - ISBN 978-985-7231-44-7 (ч. 2)ISBN 978-985-7231-42-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034 + 612.017 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный скот--породы крс--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--белки сыворотки крови--белки крови--иммуноглобулины--факторы иммунитета--молочная продуктивность--продуктивность--среднесуточный удой--удои--климатические условия--природно-климатические условия--высокая температура--температура--акклиматизация--адаптация--термочувствительность--чувствительность--резистентность организма--исследования--украина--страны мира--22-26
Аннотация: Проведены исследования по изучению продуктивности и определены изменения биохимических показателей крови у коров разных генотипов в условиях восточного региона Украины.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Комлацкий Г. В.
Заглавие : Технологические приемы снижения тепловых стрессов в свиноводстве
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационный путь развития отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция. Инновационный путь развития отраслей животноводства: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции (г. Жодино, 23 сентября 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2022. - С. 180-182. - ISBN 978-985-6895-35-0 (Шифр 627196). - ISBN 978-985-6895-35-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-092.19 + 614.94 + 636.4 + (470.62)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--животноводство--свиньи--с-х животные--тепловой стресс--стрессы--термочувствительность--чувствительность--свинарники--животноводческие помещения--зоогигиена--влажность воздуха--воздушный режим--увлажнение--технологические процессы--воздушное охлаждение--испарительное охлаждение--охлаждение--краснодарский край--россия--страны мира--23-15
Аннотация: В УПК "Пятачок" Кубанского ГАУ летом 2022 года были использованы различные технологические приемы для понижения температуры воздуха и охлаждения тела животных. Одним из эффективных способов стало применение методов испарения воды. Было использовано орошение из форсунок, а также туманообразование и разбрызгивание воды для увлажнения свиней.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси