Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (16)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=репарация<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 533134
Заглавие : Репарация и репликация ДНК в облученных клетках
Выходные данные : Москва, 1990
Колич.характеристики :217 с
Серия: Итоги науки и техники .
Радиационная биология; Т.9
Примечания : Библиогр. в конце разд
Цена : Б.ц.
УДК : 577.346
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605716
Автор(ы) : Джей Д. М., Лесснер М. Дж., Гольден Д. А.
Заглавие : Современная пищевая микробиология : пер. с англ.
Параллельн. заглавия :Modern food microbiology
Выходные данные : Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012
Колич.характеристики :887 с.: рис.
Серия: Лучший современный учебник
Примечания : Библиогр. в конце глав ; Предм. указ.: с. 884-887
ISBN, Цена 978-5-94774-920-5: 337500 р.
УДК : 579.67 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--микроорганизмы--бактерии--безопасность продуктов питания--качество--качество продуктов питания--контроль качества--микробиологическая чистота--болезни пищеварительной системы
Содержание : ИСТОРИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ ; ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ; Основные исторические события ; Сохранение пищевых продуктов ; Изучение порчи пищевых продуктов ; Пищевые отравления ; Законодательство в области контроля пищевых продуктов ; СРЕДЫ ОБИТАНИЯ, ТАКСОНОМИЯ И ПАРАМЕТРЫ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ ; ТАКСОНОМИЯ, РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ; Таксономия (классификация) бактерий ; Анализ pРНК ; Анализ ДНК ; Протеобактерии ; Источники микроорганизмов, обнаруживаемых в пищевых продуктах ; Краткий обзор бактерий, связанных с порчей продуктов питания ; Краткая информация об основных родах плесневых грибов, встречающихся в продуктах питания ; Краткая информация об основных родах дрожжей, встречающихся в продуктах питания ; ВНУТРЕННИЕ И ВНЕШНИЕ ПАРАМЕТРЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Внутренние параметры ; pH ; Содержание влаги ; Окислительно-восстановительный потенциал ; Содержание питательных веществ ; Антимикробные компоненты ; Биологические структуры ; Внешние параметры ; Температура хранения ; Относительная влажность окружающей среды ; Присутствие и концентрация газов в окружающей среде ; Присутствие и отсутствие других микроорганизмов ; МИКРООРГАНИЗМЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ ; СВЕЖЕЕ МЯСО И ПТИЦА ; Биохимические изменения, которые приводят к посмертному окоченению ; Микробиота мяса и птицы ; Распространение микроорганизмов в свежем красном мясе ; Бактерии ; Рубленые мясные изделия, обогащенные соей ; Мясо механической обвалки ; Мясо горячей обвалки ; Субпродукты ; Микробиологическая порча свежего красного мяса ; Механизм ; Порча свежей печени ; Распространение микроорганизмов в свежей птице ; Микробиологическая порча птицы ; Санитарная чистка и мойка туш ; ГОТОВЫЕ МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И МОРЕПРОДУКТЫ ; Готовые мясные изделия ; Посол ; Копчение ; Колбаса, бекон, болонья и одноименные изделия ; Порча ; Бекон и ветчины ; Безопасность ; Морепродукты ; Рыба и моллюски ; Микроорганизмы ; Порча рыбы и моллюсков ; Рыба ; Моллюски и ракообразные ; ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ; Свежие и замороженные овощи ; Порча ; Бактериальные агенты ; Грибковые агенты ; Порча фруктов ; Производство свеженарезанных плодов ; Микробиологическая обсемененность ; Пророщенные семена ; Болезнетворные микроорганизмы (патогены) ; Интернализация болезнетворных микроорганизмов ; Вспышки болезней ; МОЛОКО, ФЕРМЕНТАЦИЯ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Ферментация ; Основные понятия ; Определение и характеристика ; Молочнокислые бактерии ; Метаболические пути и молярный выход (урожай) биомассы ; Уксуснокислые бактерии ; Молочные продукты ; Молоко ; Переработка ; Пастеризация ; Основная микрофлора молока ; Патогены молока ; Порча ; Пробиотики и пребиотики ; Непереносимость лактозы ; Стартовые культуры, ферментированные продукты ; Ферментированные продукты ; Сыры ; Болезни, вызываемые молочнокислыми бактериями ; НЕМОЛОЧНЫЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ; Мясные продукты ; Рыбные продукты ; Хлеба ; Растительные продукты ; Квашеная капуста ; Маслины ; Соленые огурцы ; Пиво, эль, вина, сидр и дистиллированный алкоголь ; Пиво и эль ; Вина ; Сидр ; Дистиллированный алкоголь ; Разные продукты ; РАЗНООБРАЗНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ; Кулинария и сопутствующие продукты ; Яйца ; Майонез и заправка для салатов ; Зерновые злаки, мука и продукты из теста ; Хлебобулочные изделия ; Замороженные мясные пироги ; Сахар, конфеты и приправы ; Мякоть, ядро ореха ; Сухие пищевые продукты ; Энтеральные питательные растворы (медицинские пищевые продукты) ; Белок одноклеточных SCP ; Аргументы в пользу производства SCP ; Ферментация ; Продукты на основе SCP ; Употребление в пищу и безопасность SCP ; Бутилированная вода ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ ; МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ, ОТБОРА ОБРАЗЦОВ И МИКРОСКОПИИ ; Стандартный подсчет колоний ; Гомогенизация образцов пищевых продуктов ; Спиральный плоттер ; Мембранные фильтры ; Техника прямого флюоресцентного фильтрования ; Прямое эпифлюоресцентное фильтрование микроколоний ; Гидрофобные сетчатые мембранные фильтры (HGMF) ; Микроскопический подсчет колоний ; Агаровые капельки ; Сухие пленки и методы с их применением ; Наиболее вероятные числа ; Восстановление красителей ; Спиральные вращающиеся трубки ; Прямой микроскопический подсчет ; Учет плесени Говарда ; Микробиологическая оценка поверхностей ; Смывы и влажные смывы ; Посев отпечатком ; Методы агарового шприца/"агаровых колбасок" ; Другие поверхностные методы ; Организмы с поврежденным метаболизмом ; Восстановление/репарация ; Жизнеспособные, но не культивируемые организмы ; ФИЗИЧЕСКИЕ, ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В МИКРОБИОЛОГИИ ; Химические методы ; Определение термостабильной нуклеазы ; Метод лизата амебоцитов мечехвоста (Limulus) для определения эндотоксинов ; Измерение количества АТФ ; Радиометрия ; Флуорогенные и хромогенные субстраты ; Иммунологические методы ; Серотипирование ; Иммунолюминесценция ; Обогатительный серологический метод ; 1-2-тест на сальмонелл ; Радиоиммунологический анализ ; Твердофазный иммуноферментный анализ ; Диффузия через гель ; Иммуномагнитное разделение ; Гемагглютинация ; Молекулярно-генетические методы ; Метод полинуклеотидных зондов (ДНК-зондов) ; Полимеразная цепная реакция (ПЦР) ; Lux-люминесценция ; Метод льдообразования ; Методы фингерпринтинга ; Фаготипирование ; Полиморфизм длины амплифицированных фрагментов ; Мультилокусное фермент-электрофоретическое типирование ; Рестрикционный анализ ; Случайная амплификация полиморфной ДНК ; Гель-электрофорез в пульсирующем поле ; Полиморфизм длины рестрикционных фрагментов ; Риботипирование ; Анализ с помощью микроматриц ; Физические методы ; Биосенсоры ; Измерение сопротивления ; Микрокалориметрия ; Проточная цитометрия ; Анализ при помощи установки BioSys ; БИОТЕСТИРОВАНИЕ И СВЯЗАННЫЕ С НИМ МЕТОДЫ ; Тестирование на животных ; Определение летальной дозы на мышах ; Мышата-сосунки (новорожденные мышата) ; Диарея кроликов и мышей ; Кормление обезьян ; Исследование на котятах (кошках) ; Метод исследования на коже кроликов и морских свинок ; Проба Шереня и проба Антона ; Модели животных, требующие хирургических процедур ; Методы лигирования кишечных петель ; RITARD-модель (removable intestinal tie-adult rabbit diarrhoea) ; Клеточные культуральные системы ; Мукозальные (слизистые) клетки человека ; Эмбриональная ткань человека ; Клетки подвздошной кишки и кишечника человека ; Клетки кишечника морской свинки ; Клеточная линия HeLa ; Клетки яичников китайских хомячков ; Клетки линии Vero ; Линия клеток коры надпочечников Y-1 ; Другие методы ; БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩИ И НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПСИХРОТРОФОВ, ТЕРМОФИЛОВ И УСТОЙЧИВЫХ К ОБЛУЧЕНИЮ БАКТЕРИЙ ; ЗАЩИТА ПИЩИ ХИМИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ И МЕТОДАМИ БИОКОНТРОЛЯ ; Бензойная кислота и парабены ; Сорбиновая кислота ; Пропионаты ; Диоксид серы и сульфиты ; Нитриты и нитраты ; Влияние на организмы ; Фактор Периго (Perigo) ; Взаимодействие с компонентами обработки и другими факторами ; Нитрозамины ; Нитрит-сорбат и другие нитрит-содержащие составы ; Механизм действия ; Краткое изложение действия нитрита ; Дезинфекция пищи ; Подкисленный хлорид натрия ; Электролизуемая оксидированная вода ; Активизированный лактоферрин (ALF, Activin) ; Озон (О₃) ; Перекись водорода (Н₂О₂) ; Хлор и другие вещества ; NaCl и сахар ; Антибактериальные препараты непрямого действия ; Антиоксиданты ; Вкусовые агенты ; Специи и эфирные масла ; Фосфаты ; Среднемолекулярные жирные кислоты и сложные эфиры ; Уксусная и молочная кислоты ; Соли уксусной и молочной кислот ; Антибиотики ; Монензин ; Натамицин ; Тетрациклины ; Субтилин ; Тилозин ; Противогрибковые агенты для фруктов ; Оксиды этилена и пропилена ; Разнообразные химические консерванты ; Хитозаны ; Диметилдикарбонат (DMDC) ; Этанол ; Глюкозоксидаза ; Полиаминокислоты ; Биоконтроль ; Антагонизм бактерий ; Молочнокислый антагонизм ; Низин и другие бактериоцины ; Низин ; Другие бактериоцины ; Лейкины ; Бактериофаги как агенты биоконтроля ; Концепция препятствия ; ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОЙ АТМОСФЕРОЙ ; Определения ; Гипобарическое (при низком давлении) хранение ; Вакуумная упаковка ; Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) ; Равновесно-модифицированная атмосфера ; Контролируемое атмосферное упаковывание или хранение ; Основное влияние СО₂ на микроорганизмы ; Способ действия ; Пищевые продукты ; Свежее и обработанное мясо ; Птица ; Морепродукты ; Безопасность пищи, упакованной в режиме MAP ; Другие патогенные микроорганизмы ; Порча мяса, упакованного под вакуумом и MAP ; Летучие компоненты упакованного под вакуумом мяса и домашней птицы ; РАДИАЦИОННАЯ ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ И ПРИРОДА МИКРОБНОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ К РАДИАЦИИ ; Особенности излучений, используемых в сохранении пищи ; Ультрафиолетовый свет ; Бета-лучи ; Гамма-лучи ; X-лучи ; Микроволны ; Причины, вызывающие гибель микроорганизмов при облучении ; Типы организмов ; Концентрация организмов ; Состав суспендирующего растворителя продуктов питания ; Наличие или отсутствие кислорода ; Физическое состояние пищевых продуктов ; Возраст организмов ; Обработка продуктов перед облучением ; Выбор продуктов ; Обработка продуктов ; Упаковка ; Бланширование или термообработка ; Применение радиации ; Гамма-излучение ; Электронные лучи/Ускоренные электроны ; Радаппертизация, радисидация и радуризация продуктов ; Определения ; Радаппертизация ; Радисидация ; Ростки семян и другие овощи ; Радуризация ; Правовой статус облучения продуктов питания ; Влияние облучения на качество пищи ; Стабильность хранения облученных продуктов ; Природа радиационной устойчивости микроорганизмов ; Биология высокоустойчивых видов ; Очевидные механизмы устойчивости ; ПРЕДОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПОМОЩЬЮ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР И ХАРАКТЕРИСТИКА ПСИХРОФИЛЬНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Определения ; Минимальная температура роста ; Подготовка продуктов питания к замораживанию ; Замораживание продуктов питания и эффекты замораживания ; Стабильность хранения замороженных продуктов питания ; Воздействие замораживания на микроорганизмы ; Эффект оттаивания ; Некоторые характеристики психротрофов и психрофилов ; Воздействие низких температур на физиологические системы микроорганизмов ; Природа пониженной устойчивости к нагреванию у психротрофов/психрофилов ; СОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ И ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕРМОФИЛЬНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Факторы, влияющие на термоустойчивость микроорганизмов ; Вода ; Жиры ; Соли ; Углеводы ; pH ; Белки и другие вещества ; Количество микроорганизмов ; Возраст микроорганизмов ; Температура роста ; Ингибирующие вещества ; Время и температура ; Действие ультразвука ; Относительная термоустойчивость микроорганизмов ; Резистентность спор ; Термическая деструкция микроорганизмов ; Время термической смерти ; Значение D ; Значение z ; Значение F ; Кривая времени термической смерти ; Концепция 12-D ; Некоторые характеристики термофильных микроорганизмов ; Ферменты ; Рибосомы ; Жгутики ; Другие характеристики термофильных микроорганизмов ; Требования к питательным веществам ; Концентрация кислорода в среде ; Клеточные липиды ; Клеточные мембраны ; Влияние температуры ; Генетика ; Порча консервированных продуктов ; Слабокислые продукты (pH 4,6) ; Кислые продукты (pH от 3,7-4,0 до 4,6) ; Сильнокислые продукты питания (pH 4,0-3,7) ; СОХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПОМОЩЬЮ ВЫСУШИВАНИЯ ; Приготовление и высушивание пищевых продуктов, имеющих низкое содержание влаги ; Воздействие высушивания на микроорганизмы ; Стабильность хранения высушенных продуктов питания ; Пищевые продукты средней влажности ; Приготовление пищевых продуктов средней влажности (ПСВ) ; Микробиологические аспекты пищевых продуктов средней влажности ; Стабильность хранения продуктов средней влажности (ПСВ) ; Продукты средней влажности (ПСВ) и переход из стекловидного состояния ; ДРУГИЕ МЕТОДЫ СОХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Метод высокого гидростатического давления (ВГД) ; Некоторые принципы и эффекты воздействия метода высокого гидростатического давления на пищевые продукты и микроорганизмы ; Воздействия высокого гидростатического давления на отдельные микроорганизмы, обитающие в продуктах питания ; Поля переменного электрического тока ; Асептическая упаковка ; Манотермозвуковое воздействие (термоультразвуковое воздействие) ; ИНДИКАТОРЫ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ, ПРИНЦИПЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ ; ИНДИКАТОРЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ; Некоторые индикаторы качества продуктов ; Индикаторы безопасности продуктов ; Колиформные бактерии ; Энтерококки ; Бифидобактерии ; Колифаги/Энтеровирусы ; Возможное чрезмерное использование индикаторов ; Предсказательная микробиология и микробиологическое моделирование ; СИСТЕМЫ АНАЛИЗА УГРОЗ И КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК (НАССР) ТРЕБОВАНИЙ К БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (FSO) ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Система анализа угроз и критических контрольных точек (НАССР) ; Программы-предшественники ; Определения ; Принципы системы анализа угроз и критических контрольных точек ; Схема последовательности технологических операций ; Применение принципов системы анализа угроз и критических контрольных точек ; Некоторые ограничения системы анализа степени биологической опасности по критической контрольной точке ; Требования к безопасности продуктов питания ; Микробиологические критерии ; Определения ; План контроля качества производства по образцам продукции ; Микробиологические критерии сохранности пищевых продуктов ; Микробиологические критерии, разработанные для различных пищевых продуктов ; Другие критерии/рекомендации ; ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ; ПАТОГЕНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ; Введение ; Случаи пищевых токсикоинфекции в США ; Фекально-оральные пути распространения возбудителей пищевых кишечных заболеваний ; Заражение хозяина ; «Универсальные» необходимые условия ; Места прикрепления ; Реакции кворум-сенсинга ; Биопленки ; Роль феномена кворум-сенсинга ; Сигма-факторы ; Альтернативные сигма-факторы ; Патогенез ; Грамположительные бактерии ; Грамотрицательные бактерии ; Выводы ; СТАФИЛОКОККОВЫЙ ГАСТРОЭНТЕРИТ ; Виды, имеющие отношение к пище ; Среда обитания и распространение ; Распространенность в продуктах питания ; Требования к ростовым питательным средам ; Интервал температур, необходимый для роста ; Эффект воздействия солей и других химических веществ ; Эффект воздействия pH, активности воды и других параметров ; NaCl и pH ; pH, а_w и температура ; NaNO₂, Eh, pH и температура роста ; Стафилококковые энтеротоксины: типы и распространенность ; Химические и физические свойства ; Продукция энтеротоксинов ; Механизм воздействия ; Синдром гастроэнтерита ; Случаи отравлений и продукты питания ; Экология роста S. aureus ; Меры противодействия стафилококковым и другим пищевым отравлениям ; ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, ВЫЗВАННЫЕ ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫМИ СПОРООБРАЗУЮЩИМИ БАКТЕРИЯМИ ; Пищевые отравления, вызванные бактериями Clostridium perfringens ; Распространение бактерий Clostridium perfringens ; Характеристика бактерий Clostridium perfringens ; Энтеротоксин ; Содержащие возбудителей продукты питания и симптомы ; Предупреждение заболеваний ; Ботулизм ; Распространение Clostridium Botulinum ; Рост бактерий штаммов С. botulinum ; Экология роста С botulinum ; Причастность приготовления пищи способом Sous Vide при низкой температуре ; Природа ботулинических нейротоксинов ; Синдром ботулизма у взрослых; распространение и характерные продукты питания ; Детский ботулизм ; Гастроэнтериты, вызываемые бактериями Bacillus cereus ; Токсины Bacillus cereus ; Диарейный синдром ; Эметический синдром ; ПИЩЕВЫЕ ЛИСТЕРИОЗЫ ; Таксономия листерий ; Серотипы ; Типирование подвидов ; Рост ; Влияние pH ; Совместное воздействие pH и NaCl ; Влияние температуры ; Влияние a_w ; Распространение ; Условия окружающей среды ; Потребляемые человеком продукты питания ; Пораженность ; Температурные свойства ; Молочные продукты ; Немолочные продукты ; Воздействие сублетального нагревания на термотолерантность ; Вирулентные свойства ; Листериолизин О и иванолизин О ; Внутриклеточная инвазия ; Моноцитогенная активность ; Сфингомиелиназа ; Модели клеток животных и инфекционные дозы ; Сфера действия и природа синдрома листериоза ; Сфера действия ; Источники патогенов ; Синдромы ; Устойчивость к листериозу ; Способность к выживанию L. monocytogenes в пище ; Регуляторный статус L monocytogenes в пищевых продуктах ; ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ SALMONELLA И SHIGELLA ; Сальмонеллез ; Серотипирование Salmonella ; Распространение ; Рост и деструкция сальмонелл ; Синдром пищевого отравления, вызванный сальмонеллами ; Характеристики вирулентности Salmonella ; Сфера распространения и заражаемые продукты питания ; Предотвращение и контроль сальмонеллеза ; Конкурентное вытеснение для снижения количества сальмонелл у домашних птиц ; Шигеллез ; Случаи кишечных заболеваний ; Свойства вирулентности ; ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ БАКТЕРИЯМИ ESCHERICHIA COLI ; Серологическая классификация ; Распознаваемые группы вирулентности ; Энтероагрегативная Е. coli (EAggEC) ; Энтерогеморрагическая Е. coli (ЕНЕС) ; Энтероинвазивные Е. coli (EIEC) ; Энтеропатогенные Е. coli (ЕРЕС) ; Энтеротоксигенные Е. coli (ETEC) ; Предотвращение заражений ; Диарея путешественников ; ПИЩЕВЫЕ ГАСТРОЭНТЕРИТЫ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ БАКТЕРИЯМИ РОДОВ ViBRIO, YERSINIA И CAMPYLOBACTER ; Вибриоз (Vibrio parahaemolyticus) ; Условия роста ; Свойства вирулентности ; Синдром гастроэнтерита ; Другие вибрионы ; Vibrio cholerae ; Vibrio vulnificus ; Vibrio alginolyticus и Vibrio hollisae ; Иерсиниоз (Yersinia enterocolitica) ; Требования к условиям роста ; Распределение ; Серовары и биовары ; Факторы вирулентности ; Частота встречаемости бактерий Yersinia enterocolitica в продуктах питания ; Синдром гастроэнтерита и его распространенность ; Кампилобактериоз (Campylobacter jejuni) ; Распространение ; Вирулентные свойства ; Синдром энтерита и его распространение ; Предотвращение гастроэнтеритов ; ПАРАЗИТЫ ЖИВОТНЫХ ; Простейшие ; Лямблиоз ; Амебиаз ; Токсоплазмоз ; Распространение T. gondii ; Саркоцистоз ; Криптоспоридиоз ; Циклоспориаз ; Плоские черви ; Фасциолез ; Фасциолопсидоз ; Парагонимоз ; Клонорхоз ; Дифиллоботриоз (диботриоцефалез) ; Цистицеркоз (финноз)/Тениоз ; Круглые черви ; Трихинеллез ; Анизакиаз ; МИКОТОКСИНЫ ; Афлатоксины ; Необходимые условия для роста и продукции токсинов ; Продукция и встречаемость в продуктах питания ; Деградация ; Токсины Alternaria ; Цитринин ; Охратоксины ; Патулин ; Пеницилловая кислота ; Стеригматоцистин ; Фумонизины ; Рост и продукция ; Распространение в зерновых и пищевых продуктах ; Физико-химические свойства FB₁ и FB₂ ; Патология ; Самбутоксин ; Зеараленон ; Контроль синтеза ; ВИРУСЫ И НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ ДОКАЗАННЫЕ И ПРЕДПОЛАГАЕМЫЕ ПИЩЕВЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОПАСНОСТИ ; Вирусы ; Распространение в продуктах и окружающей среде ; Выживаемость в продуктах ; Вирус гепатита А ; Норовирусы ; Ротавирусы ; Бактерии ; Enterobacter sakazakii ; Отравление, вызванное гистамином ("скумбриевое отравление") ; Прионные болезни ; Бычья губчатая энцефалопатия (БГЭ) ; Болезни Крейтцфельда-Якоба ; Хроническая истощающая болезнь (Chronic wasting disease, CWD) ; Токсигенные фитопланктоны ; Паралитическое отравление моллюсками ; Сигуатера (пищевое отравление рыбой) ; Домоевая кислота ; КЛАССИФИКАЦИЯ ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ И ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫХ РОДОВ
Аннотация: Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище. Дан обзор современных методов классификации бактерий, таксономических схем для дрожжей и плесневых грибов. Описаны факторы роста микроорганизмов в пищевых продуктах. Методы культивирования микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности, а также способы сохранения от порчи продуктов и описание способов дифференциации патогенов от непатогенов. Отдельные главы посвящены санированию пищи, индикаторным микрофганизмам, системам контроля качества пищевого производства.
Экземпляры :ОКД/664/605716(1)
Свободны : ОКД/664/605716(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607317
Автор(ы) : Ободовский И. М.
Заглавие : Основы радиационной и химической безопасности : [учебное пособие]
Выходные данные : Долгопрудный: Интеллект, 2013
Колич.характеристики :300 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 282-300
ISBN, Цена 978-5-91559-148-5: 300300 р.
УДК : 577.34 + 504 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиационная безопасность--экологическая безопасность--радиация--дозы--химические вещества--химические соединения--ядерная физика--физические науки--биология--науки--ионизирующее излучение--облучение--защита
Содержание : ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Особенности процессов в микромире ; Строение ядра ; Радиоактивный распад и радиоактивные излучения ; Закон радиоактивного распада ; Радиоактивные семейства ; Рентгеновское излучение ; Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом ; Удельные потери энергии, ЛПЭ ; Многократное рассеяние ; Пробеги частиц ; Взаимодействие гамма-квантов с веществом ; Взаимодействие нейтронов с веществом ; Элементы дозиметрии ; Дозы и мощность дозы ; Связь радиометрических и дозовых величин ; Микродозиметрия ; Регистрация частиц ; Естественный радиационный фон ; Космическое излучение ; Земная радиация ; Некоторые особые радионуклиды ; НЕКОТОРЫЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ БИОЛОГИИ ; Строение клеток ; Прокариоты и эукариоты ; Ядро, хромосома, ДНК ; Упаковка хромосом ; РНК. Мембраны. Цитоплазма. Рибосома ; Генетические процессы ; Митоз. Мейоз. Клеточный цикл ; Репликация ; Синтез белков. Транскрипция и трансляция ; Репарация ; Рекомбинация ; Генетический код ; Нарушения в генетическом аппарате. Мутации ; Типы мутаций. Мутации в генах управления. Апоптоз - как один из видов реакции на мутации ; Образование мутаций. Спонтанные мутации. Действие излучений. Действие химических веществ. Вирусы. ; Канцерогенез ; Рак и возраст ; КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ РАДИАЦИОННЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЧЕЛОВЕКА ; Вычисление рисков ; Верификация тестов ; Пробит-анализ ; ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ ; Физическая стадия ; Структура трека ; Физико-химическая стадия ; Термализация электронов ; Сольватация, гидратация, автолокализация - поляроны ; Свободные радикалы ; Захват электронов ; Рекомбинация ; Повышение температуры в области трека ; Люминесценция ; Реакции радиолиза воды физико-химической стадии ; Химическая стадия ; Продолжение реакций радиолиза воды ; Выход продуктов радиолиза ; Радиолиз водных растворов ДНК ; Радиолиз водных растворов белков ; Биологические эффекты действия излучений ; Радиобиологический парадокс. Прямое действие ; Косвенное действие. Действие свободных радикалов. Кислородный эффект. Другие молекулы (кроме воды) в роли посредников. Радиотоксины ; Внемишенные эффекты ; Выживаемость ; Зависимость воздействия излучения от ЛПЭ ; Радиочувствительность тканей, органов, организмов ; Отдаленные последствия ; Лучевая болезнь ; Радон и внутреннее облучение ; Свойства радона ; Поступление радона в атмосферу ; Воздействие радона на здоровье ; ДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ ; Химические вещества ; Регистры химических веществ ; Интенсивное развитие химии ; Воздух. Открытый воздух. Воздух в помещениях ; Вода. Озеро Эри. Рейн - бывшая сточная канава Европы ; Пища ; Моющие средства, косметика, средства гигиены ; Другие токсические вещества в быту ; Микроэлементы ; Токсическое действие химических веществ ; Металлы: мышьяк, свинец, ртуть, кадмий, таллии, алюминий ; Отравляющие вещества. Химическое оружие. Яды ; Механизм токсического действия ; Методы скрининга канцерогенов ; Эпидемиологический метод. Рак и профессиональная деятельность. Образ жизни. Курение. Алкоголь. Другие аспекты образа жизни ; Хронические опыты на животных ; Физико-химические методы ; Краткосрочные тесты. Бактериальный мутагенез. Обоснование идеи КСТ. Тест Эймса ; Корреляция структуры молекул с биологической активностью ; Базы данных химического канцерогенеза ; Базы данных ; Описание CPDB ; РАДИАЦИОННЫЙ И ХИМИЧЕСКИЙ ГОРМЕЗИС ; Определение понятия "Гормезис", закон Арндта-Шульца ; Определение понятия "Малые дозы" ; Парадигма радиобиологии ; Химический гормезис. Гомеопатия ; Радиационный гормезис ; Опыты на бактериях, растениях, грибах и культурах тканей ; Опыты на животных ; Эпидемиологические исследования ; Чернобыль ; Опасность и безопасность малых доз радиации и химических веществ ; СИНЕРГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ РАДИАЦИИ И ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ; Курение ; Диета ; Проблемы радиационной терапии ; ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ - АНТИДОТЫ, АНТИМУТАГЕНЫ, АНТИКАНЦЕРОГЕНЫ, РАДИОПРОТЕКТОРЫ ; Антидоты ; Методы химической защиты от канцерогенов ; Радиопротекторы ; РЕГУЛИРОВАНИЕ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Регулирование радиационной безопасности ; Регулирование химической (канцерогенной) безопасности
Аннотация: Впервые совместно на единой биофизической основе рассмотрены вопросы радиационной и химической безопасности. Особое внимание уделено малым дозам как радиации, так и химических веществ.
Экземпляры :ОКД/57/607317(1)
Свободны : ОКД/57/607317(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610193
Автор(ы) : Альбертс Б., Джонсон А., Льюис Дж., Рэфф М., Робертс К., Уолтер П.
Заглавие : Молекулярная биология клетки : с задачами Джона Уилсона и Тима Ханта : пер. с англ. : в 3 т. Т. 1
Параллельн. заглавия :Molecular Biology of the Gell
Выходные данные : Москва; Ижевск: Институт компьютерных исследований: НИЦ "Регулярная и хаотичная динамика", 2013
Колич.характеристики :773 с.: цв. ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-4344-0112-8 (т. 1): 2036790 р.
ISBN, Цена 978-5-4344-0137-1: Б.ц.
ISBN, Цена 978-0-8153-4111-6 (англ.): Б.ц.
УДК : 576.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молекулярная биология--структура клетки--геномы--биосинтез--синтез--химическая структура--химические свойства--белки--пептиды--молекулярная генетика--генетика--нуклеиновые кислоты --днк--хромосомы--ядро клетки--репликация--рекомбинация--генетический обмен--рнк--экспрессия генов
Содержание : ВВЕДЕНИЕ В МИР КЛЕТКИ ; КЛЕТКИ И ГЕНОМЫ ; Универсальные особенности клеток на Земле ; Разнообразие геномов и древо жизни ; Генетическая информация эукариот ; ХИМИЯ КЛЕТКИ И БИОСИНТЕЗ ; Химические компоненты клетки ; Катализ и использование энергии клетками ; Каким образом клетки добывают энергию из пищи? ; БЕЛКИ ; Форма и структура белков ; Функция белка ; ОСНОВНЫЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МЕХАНИЗМЫ ; ДНК, ХРОМОСОМЫ И ГЕНОМЫ ; Структура и функция ДНК ; Хромосомная ДНК и ее упаковка в хроматиновое волокно ; Управление структурой хроматина ; Глобальная структура хромосом ; Пути эволюции геномов ; РЕПЛИКАЦИЯ, РЕПАРАЦИЯ И РЕКОМБИНАЦИЯ ДНК ; Сохранение последовательностей ДНК в ходе эволюции ; Механизмы репликации ДНК ; Запуск и завершение репликации ДНК в хромосомах ; Репарация ДНК ; Гомологичная рекомбинация ; Транспозиция и консервативная сайт-специфическая рекомбинация ; КЛЕТОЧНЫЕ МЕХАНИЗМЫ СЧИТЫВАНИЯ ГЕНОМА: ПУТЬ ОТ ДНК К БЕЛКУ ; От ДНК к РНК ; От РНК к белку ; Мир РНК и происхождение жизни ; КОНТРОЛЬ ГЕННОЙ ЭКСПРЕССИИ ; Общие представления о генетическом контроле ; ДНК-связывающие мотивы в белках, регулирующих экспрессию генов ; Как работают генетические переключатели ; Молекулярно-генетические механизмы, участвующие в образовании специализированных типов клеток ; Посттранскрипционные системы регуляции
Аннотация: Авторы излагают историю биологии клетки. Представлен материал по эпигенетике, стволовым клеткам, сравнительной геномике, последним достижениям в лечении раковых заболеваний.
Экземпляры :ОКД/57/610193(1)
Свободны : ОКД/57/610193(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 317511
Заглавие : Молекулярные механизмы генетических процессов : мутагенез и репарация
Выходные данные : Москва: Наука, 1976
Колич.характеристики :324 с
Коллективы : Академия наук СССР, Институт общей генетики
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613881
Автор(ы) : Инге-Вечтомов С. Г.
Заглавие : Генетика с основами селекции : учебник для студентов высших учебных заведений . -3-е изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Издательство Н-Л, 2015
Колич.характеристики :718 с.: цв. ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 686-696
ISBN, Цена 978-5-94869-178-7: 333225 р.
УДК : 575 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетика --биология--наследственность--жизненный цикл--биологическое развитие--гены--селекция--учебные пособия--виды документов
Содержание : ГЕНЕТИКА И ЕЕ МЕСТО В СИСТЕМЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК ; Предмет генетики - двуединое свойство наследственности-изменчивости ; Краткая история генетики. Становление методологии ; ДНК - носитель наследственной информации ; Методы генетики ; Модельные объекты генетики ; Значение генетики для других наук и практики ; НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ ; ЗАКОНЫ НАСЛЕДОВАНИЯ. МОНОГИБРИДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ ; Генотип и фенотип ; Проверка гипотезы - метод x2 ; Анализирующее скрещивание ; Концепция элементарных признаков ; Доминирование и другие взаимодействия аллелей ; ЗАКОНЫ НАСЛЕДОВАНИЯ. ПОЛИГИБРИДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ ; Закон независимого наследования признаков ; Взаимодействие генов ; Пенетрантность, экспрессивность, норма реакции ; ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; Значение цитологического метода ; Митоз ; Генетический контроль клеточного цикла ; Строение хромосом. Кариотип ; Гигантские (политенные) хромосомы ; Мейоз ; Биологическое значение митоза ; Биологическое значение мейоза ; Генетический контроль мейоза ; МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; Генетическая роль ДНК ; Полуконсервативная репликация ДНК ; Энзимология репликации ; Компактизация ДНК и структура хроматина ; Уникальные и повторяющиеся последовательности в ДНК ; Молекулярная структура основных элементов хромосомы ; Искусственные хромосомы ; РЕПАРАЦИЯ ДНК ; Повреждения ДНК. Репарация ДНК как часть интегрального ответа клетки на повреждение ; Многообразие систем репарации ; Фотореактивация ; Эксцизионная репарация ; Пострепликативная (рекомбинационная) репарация ; SOS-репарация ; Репарация Д1Ж с двунитевыми разрывами ; ХРОМОСОМНАЯ ТЕОРИЯ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ ; Хромосомное определение пола ; Сцепление с полом ; Нерасхождение половых хромосом ; Нарушение закона независимого наследования признаков ; Сцепление и кроссинговер ; Интерференция ; Хромосомы и группы сцепления ; МЕХАНИЗМЫ РЕКОМБИНАЦИИ ; Цитологическая демонстрация кроссинговера ; Кроссинговер на стадии четырех хроматид ; Митотический кроссинговер ; Конверсия и кроссинговер. Предпосылки молекулярной модели кроссинговера ; Молекулярный механизм кроссинговера ; Факторы, влияющие на кроссинговер ; РАЗНООБРАЗИЕ И ЕДИНСТВО ГЕНЕТИЧЕСКИХ МЕХАНИЗМОВ ; ЖИЗНЕННЫЕ ЦИКЛЫ. ПРОЦЕССЫ, ВЕДУЩИЕ К РЕКОМБИНАЦИИ У ЭУКАРИОТ ; Гаметогенез и оплодотворение у животных ; Цветковые растения: пол, однодомность и двудомность ; Несовместимость у растений ; Нерегулярные типы полового размножения ; Одноклеточные эукариоты ; Грибы ; Одноклеточные зеленые водоросли ; Простейшие ; ЖИЗНЕННЫЕ ЦИКЛЫ. ПРОЦЕССЫ, ВЕДУЩИЕ К РЕКОМБИНАЦИИ У БАКТЕРИЙ И БАКТЕРИОФАГОВ ; Конъюгация ; Трансформация ; Трансдукция ; Генетический анализ у бактерий ; Генетика бактериофагов ; Рестрикции и модификации ДНК бактериофагов ; НЕХРОМОСОМНОЕ НАСЛЕДОВАНИЕ ; Генетика хлоропластов ; Цитоплазматическая мужская стерильность у растений ; Генетика митохондрий ; Цитодукция ; Наследование паразитов и симбионтов ; Симбиогенетическая теория происхождения эукариотическои клетки ; Вирусы, ретротранспозоны и экстрахромосомные элементы ; Собственно цитоплазматическое наследование. "Белковая наследственность" ; Критерии нехромосомного наследования ; УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА. КЛЕТОЧНАЯ И ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ ; Закономерности наследования и свойства генетического материала ; Элементы парасексуального цикла и клеточная инженерия ; Трансформация и генная инженерия ; Получение генов ; Клонирование генов. Векторы ; Банки генов ; Трансформация эукариот ; Генная инженерия в природе и векторы для клонирования генов растений ; Рестрикционное картирование и секвенирование ; Генная инженерия как "сумма технологий" ; ИЗМЕНЧИВОСТЬ ; МУТАЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС. ГЕННЫЕ МУТАЦИИ ; Мутационная теория и теория мутационного процесса ; Классификация мутаций ; Спонтанные и индуцированные мутации ; Методы изучения мутаций ; Причины генных мутаций ; Качественные и количественные закономерности мутационного процесса ; Первичные и предмутационные изменения генетического материала ; "Адаптивный" мутагенез ; Сайт-направленный мутагенез in vitro ; ХРОМОСОМНЫЕ ПЕРЕСТРОЙКИ ; Делеции (и дефишенси) ; Дупликации ; Инверсии ; Транслокации ; Эффект положения ; Транспозиции ; Рекомбинационный механизм хромосомных перестроек ; ПОЛИПЛОИДИЯ И АНЕУПЛОИДИЯ ; Автополиплоидия ; Мейоз у автополиплоидов ; Генетический анализ у автополиплоидот ; Аллополиплоидия ; Анеуплоидия ; Замещение и дополнение хромосом ; Гаплоидия ; СТРУКТУРА И ФУНКЦИЯ ГЕНА ; ТЕОРИЯ ГЕНА ; Критерии аллелизма ; Противоречия критериев аллелизма ; Анализ тонкой структуры гена ; Матричные процессы и действие гена ; Транскрипция ДНК ; Трансляция иРНК ; Генетический код ; Как рибосома считывает генетический код? ; Генетический анализ трансляции. Супрессия ; Молекулярная биология гена ; Геномика ; РЕГУЛЯЦИЯ ДЕЙСТВИЯ ГЕНА ; Дифференциальная активность генов. Различные уровни регуляции ; Регуляция транскрипции у бактерий ; Оперон ; Регуляция транскрипции у эукариот ; Интерференция РНК ; ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ В ОНТОГЕНЕЗЕ ; Проблема стабильности генетического материала в онтогенезе ; Совсем простые системы. Самосборка ; Детерминация и дифференцировка ; Позиционная информация и картирование бластодермы у дрозофилы ; Значение цитоплазмы ; Определение пола как генетическая модель индивидуального развития ; Эпигенетический контроль. Геномный импринтинг ; Детерминация и дифференцировка у высших растений. Развитие цветка ; Перестройки генетического материала при детерминации клеточных типов у дрожжей ; Перестройки генетического материала при дифференцировке лимфоцитов ; МОДИФИКАЦИИ ; Модификации - ненаследуемые изменения ; Модификации - изменения организма в пределах нормы реакции ; Типы модификационных изменений ; Механизмы модификаций ; Взаимосвязь модификационной и наследственной изменчивости ; Парадокс "белковой наследственности" - наследуемые модификации ; Значение модификаций ; ГЕНЕТИКА И ЭВОЛЮЦИЯ ; ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭВОЛЮЦИИ. ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ ; Популяция - единица эволюционного процесса ; Частоты генотипов и частоты аллелей ; Закон Харди-Вайнберга ; Проблема генетической гетерогенности природных популяций ; Оценка генетической гетерогенности популяций ; Элементарное эволюционное событие - изменение частот аллелей в популяции ; ЭВОЛЮЦИЯ ГЕНА И ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА ; Сравнительная молекулярная биология гена ; Некоторые тенденции в эволюции гена ; Роль генных мутаций в эволюции гомологичных (ортологичных) генов и белков ; Коварионы ; Концепция нейтральной эволюции ; Как возникают новые гены? ; Эволюция систем регуляции ; ГЕНЕТИКА ДЛЯ НАС ; ГЕНЕТИКА ЧЕЛОВЕКА ; Биосоциальная сущность человека ; Человек как объект генетики ; Методы генетики человека ; Медицинская генетика ; Значение диагностики наследственных болезней и пути их предотвращения ; Медико-генетическое консультирование ; Геном человека и проблема генетической паспортизации ; ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ГЕНЕТИКА ; Что такое экологическая генетика? ; Элементарные эколого-генетические модели ; Симбиогенетика ; Генетическая токсикология ; Тест-системы и система тестов генетической активности ; Мутагенез и канцерогенез ; Предотвращение генетической опасности ; ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ ; Модели пород и сортов ; Количественные признаки ; Способы отбора ; Типы скрещиваний в селекции ; Гетерозис ; Полиплоидия и отдаленная гибридизация ; Использование мутационного процесса в селекции ; Биотехнология и использование трансгенных организмов
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные разделы классической и современной генетики. Методология генетического анализа представлена на примерах модельных объектов - эукариот и прокариот в зависимости от особенностей их жизненных циклов. Показано возникновение на базе классической генетики современных направлений: молекулярной генетики, генной инженерии, геномики, генетической токсикологии, генетики индивидуального развития, а также значение методов генетического анализа в селекции, медицинской генетике и генетике человека, обобщены современные представления о микроэволюции и эволюции генетического материала.
Экземпляры :ОКД/57/613881(1)
Свободны : ОКД/57/613881(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613933
Автор(ы) : Попов В. В.
Заглавие : Геномика с молекулярно-генетическими основами . -стереотип.
Выходные данные : Москва: URSS, [2014]
Колич.характеристики :298 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 292-298. - Указ.: с. 266-268
ISBN, Цена 978-5-397-04193-5: 342900 р.
УДК : 577.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): геномика--молекулярная биология--молекулярная генетика--генетика--днк--гены--человек
Содержание : Предмет молекулярной генетики и геномика ; СТРУКТУРА И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА ; Структура нуклеиновых кислот ДНК и РНК ; Репликация ДНК ; Транскрипция ДНК ; Структура гена у прокариот и эукариот ; Трансляция. Биосинтез белка ; Мутации и репарация повреждений ДНК ; Молекулярно-филогенетическая систематика ; Горизонтальный (латеральный) перенос генов как информационный фактор эволюции ; ГЕНОМИКА ; Становление геномики как самостоятельного раздела молекулярной генетики ; Геномика вирусов и фагов. Вирусы как объект молекулярной генетики ; Геномика прокариот ; Геномика эукариот ; Геном человека ; Эра геномики: This is the End of the Beginning (англ. выражение: Это конец начала)
Аннотация: Книга посвящена рассмотрению актуальной проблемы современной генетики - изучению и расшифровке геномов (определению полной структуры ДНК) живых организмов, включая геном человека. Полная информация о фундаментальных открытиях в этой области доступна в основном узким специалистам по публикациям в научных журналах, преимущественно на английском языке. В качестве схемы исторического развития генетики автором принята периодизация Н. П. Дубинина: эпоха классической генетики (1900-1930), эпоха неоклассицизма (1930-1953) и эпоха молекулярной генетики (начиная с 1953 г.). В первой части монографии рассмотрены структура и функционирование генетического материала как молекулярно-генетические основы геномики. Отдельная глава посвящена описанию классической мегасистематики высших таксонов древа жизни, а также современной мегасистематики на основе молекулярных реконструкций. Во второй части книги анализируется массив данных по геномике разных организмов - от вирусов до человека; приведены базы данных по геномам. Охарактеризованы основные направления геномных исследований в начавшейся постгеномной эпохе, зародившейся после 2001 г., когда были опубликованы данные о структуре генома человека.
Экземпляры :ОКД/57/613933(1)
Свободны : ОКД/57/613933(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 614099
Автор(ы) : Нельсон Д., Кокс М.
Заглавие : Основы биохимии Ленинджера : в 3 т. : пер. с англ. Т. 3 : Пути передачи информации
Параллельн. заглавия :Lehninger principles of biochemistry
Выходные данные : Москва: Бином. Лаборатория знаний, [2015]
Колич.характеристики :448 с.: цв. ил.
Серия: Лучший зарубежный учебник
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Алф.-Предм. указ.: с. 389-436. - Приложения: с. 287-346
ISBN, Цена 978-5-94774-367-8 (Т. 3): 892974 р.
ISBN, Цена 978-5-94774-364-7: Б.ц.
УДК : 577.2 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молекулярная биология--биология--генетика--гены--хромосомы--ядро клетки--эукариоты--eukaryota--репликация--репродукция--трансляция--молекулярная генетика--рекомбинация--генетический обмен--днк--нуклеиновые кислоты--процессинг рнк--рнк--метаболизм--рибозимы--ферменты--синтез белка--транспорт--расщепление--транскрипция--экспрессия генов
Содержание : ПУТИ ПЕРЕДАЧИ ИНФОРМАЦИИ ; ГЕНЫ И ХРОМОСОМЫ ; Элементы хромосом ; Сверхспирализация ДНК ; Структура хромосом ; МЕТАБОЛИЗМ ДНК ; Репликация ДНК ; Репарация ДНК ; Рекомбинация ДНК ; МЕТАБОЛИЗМ РНК ; ДНК-зависимый синтез РНК ; Процессинг РНК ; МЕТАБОЛИЗМ БЕЛКА ; Генетический код ; Синтез белков ; Транспорт и расщепление белков ; РЕГУЛЯЦИЯ ЭКСПРЕССИИ ГЕНОВ ; Принципы регуляции генов ; Регуляция экспрессии генов у бактерий ; Регуляция экспрессии генов у эукариот
Аннотация: В учебном издании рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки. Обсуждаются основная догма молекулярной биологии и ее современное понимание, процессы передачи и хранения генетической информации как у бактерий, так и у эукариот (репликация, транскрипция, трансляция, репарация и рекомбинация), строение хромосом, механизмы ферментативных процессов, функции различных РНК в клетке, рибозимы, сплайсинг, альтернативный сплайсинг, процессинг. Подробно описан биосинтез белка, его транспортировка к месту использования и дальнейшее разрушение, регуляция экспрессии генов.
Экземпляры :ОКД/57/614099(1)
Свободны : ОКД/57/614099(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614541
Заглавие : Клетки по Льюину : перевод с английского . -2-е изд., испр. и доп.
Параллельн. заглавия :Lewin's cells
Выходные данные : Москва: Лаборатория знаний, 2016
Колич.характеристики :1056 с.: цв. ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 1041-1044
ISBN, Цена 978-5-906828-23-1: 1360000 р.
УДК : 576.3/.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетика--биология--структура клетки--экспрессия генов--клеточные мембраны--днк--нуклеиновые кислоты--цитоскелет--цитоплазматические включения--деление клетки--биологическое развитие--злокачественные опухоли--межклеточные связи--клетки--прокариоты--prokaryota--растения
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; Что такое клетка? ; Вопросы биоэнергетики и клеточного метаболизма ; Репликация, репарация и рекомбинация ДНК ; Регуляция экспрессии генов ; Структура и функции белков ; МЕМБРАНЫ И МЕХАНИЗМЫ ТРАНСПОРТА ; Транспорт ионов и небольших молекул через мембраны ; Мембранное адресование белков ; ЯДРО ; Структура ядра и процессы транспорта ; Хроматин и хромосомы ; ЦИТОСКЕЛЕТ ; Микротрубочки ; Актин ; Промежуточные филаменты ; ДЕЛЕНИЕ КЛЕТОК, АПОПТОЗ И РАК ; Митоз ; Регуляция клеточного цикла ; Апоптоз ; Рак - основные положения и общий обзор ; МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ; Функционирование внутриклеточных систем передачи сигналов ; Внеклеточный матрикс и адгезия клеток ; КЛЕТКИ ПРОКАРИОТ И РАСТЕНИЙ ; Биология прокариотической клетки ; Биология растительной клетки
Аннотация: Перевод второго англоязычного издания включает последние достижения в области клеточной биологии. Описаны структура, организация, рост клеток, регуляция внутриклеточных процессов, клеточная подвижность, взаимодействие между клетками. Детально рассмотрены эукариотические клетки. Каждая глава написана ведущими учеными-специалистами в этих областях. Тщательно сформирована структура книги, выверена терминология. Важное значение в книге придается обсуждению молекулярных основ заболеваний человека.
Экземпляры :ОКД/57/614541(1)
Свободны : ОКД/57/614541(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617141
Автор(ы) : Белоусова Е. А., Евдокимов А. Н., Дырхеева Н. С., Захаренко А. Л., Канажевская Л. Ю., Косова А. А., Красикова Ю. С., Кузнецов Н. А., Кутузов М. М., Лаврик О. И., Лебедева Н. А., Петрусева И. О., Речкунова Н. И., Суханова М. В., Тимофеева Н. А., Федорова О. С., Ходырева С. Н.
Заглавие : Репарация ДНК
Выходные данные : Новосибирск: Издательство Сибирское отделение Российской академии наук, 2016
Колич.характеристики :311 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия наук, Сибирское отделение, Институт химической биологии и фундаментальной медицины
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-7692-1488-2: 230 р.
УДК : 577
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нуклеиновые кислоты--молекулярная биология--биология--генетика--белки--пептиды--исследования--методы исследования--методы
Содержание : СИСТЕМА ОБЩЕГЕНОМНОЙ ЭКСЦИЗИОННОЙ РЕПАРАЦИИ НУКЛЕОТИДОВ: МЕХАНИЗМ ДЕЙСВИЯ И ИССЛЕДОВАНИЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОДЕЛЬНЫХ ДНК ; Механизм действия NER и основные белки-участники ; Узнавание повреждения ; Проверка повреждения и сборка готового к удалению поврежденного участка комплекса ; Удаление из ДНК фрагмента, содержащего повреждение ; Постинцизионные стадии - репаративный синтез и лигирование ДНК ; Модельные ДНК для исследования механизма нуклеотидной эксцизионной репарации ; Повреждения, репарируемые системой NER, и их использование для создания модельных ДНК ; Модельные ДНК, применяемые для изучения процесса NER ; Модельные ДНК как инструменты для исследования NER ; ЭКСЦИЗИОННАЯ РЕПАРАЦИЯ ОСНОВАНИЙ: КЛАССИЧЕСКИЕ ПУТИ И НОВЫЕ БЕЛКИ-УЧАСТНИКИ ; Некоторые аспекты функционирования системы эксцизионной репарации оснований ; Новые белки, узнающие ДНК с интактными и расщепленными АР-сайтами ; ТЕРМОДИНАМИКА БЫСТРОПРОТЕКАЮЩИХ СТАДИЙ ПРОЦЕССОВ ЭКСЦИЗИОННОЙ РЕПАРАЦИИ ОСНОВАНИЙ, КАТАЛИЗИРУЕМЫХ ДНК-ГЛИКОЗИЛАЗАМИ ; ДНК-гликозилаза Fpg из Escherichia coli ; ДНК-гликозилаза hOGGl ; ДНК-гликозилаза Nei из Escherichia coli ; АПУРИНОВАЯ/АПИРИМИДИНОВАЯ ЭНДОНУКЛЕАЗА 1 - ОСНОВНЫЕ АКТИВНОСТИ И ФУНКЦИИ В РЕПАРАЦИИ ДНК ; Общие свойства апуриновой/апиримидиновой эндонуклеазы 1 человека ; Синтез APE1 в клетке. APE1 как окислительно-восстановительный фактор (Ref-1) ; Участие APE1 в эксцизионной репарации оснований ДНК ; 3'→5'-экзонуклеазная активность APE1 ; Инцизионноя репарация нуклеотидов ДНК ; Репарация одноцепочечной ДНК и РНК ; КИНЕТИКА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ APE1 С АР-САЙТОМ и ЕГО АНАЛОГАМИ В ПРЕДСТАЦИОНАРНЫХ УСЛОВИЯХ ; ПОЛИ(ADP-РИБОЗА) ПОЛИМЕРАЗА 1 - КЛЮЧЕВОЙ РЕГУЛЯТОР РЕПАРАЦИИ ДНК ; Структурная организация PARP1 ; Реакции, катализируемые PARP1 ; Роль PARP1 в репарации ДНК ; Влияние PARP1 на процесс эксцизионной репарации оснований ; Влияние PARP1 на репарацию двухцепочечных разрывов ; Роль PARP1 в эксцизионной репарации нуклеотидов ; РОЛЬ PARP2 В РЕПАРАЦИИ ДНК ; PARP2 как представитель семейства PARP ; Особенности структуры PARP2. Специфичность взаимодействия с ДНК ; Роль PARP2 в обеспечении целостности генома ; Перспективы изучения PARP2 для понимания регуляции процессов репарации ДНК ; ТИРОЗИЛ-ДНК-ФОСФОДИЭСТЕРАЗА 1 - НОВЫЙ УЧАСТНИК РЕПАРАЦИИ ДНК ; Tdp 1 - "чистильщик" З'-концов ДНК ; Структура Tdp 1 и механизм реакции ; Репарация АР-сайтов, инициируемая Tdp 1 ; Tdp 1 - перспективная мишень для противораковой терапии ; МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ БЕЛОК Ku-АНТИГЕН И ЕГО РОЛЬ В РЕПАРАЦИИ АПУРИНОВЫХ/ АПИРИМИДИНОВЫХ САЙТОВ ; Системы репарации двухцепочечных разрывов в ДНК у высших эукориот ; Дополнительные функции Ku-антигена ; Взаимодействие Ku-антигена с АР-сайтами ; Ku-антиген в процессе эксцизионной репарации оснований (BER) ; РЕПЛИКАТИВНЫЙ БЕЛОК А и ЕГО ФУНКЦИИ В РЕПАРАЦИИ ДНК ; RPA - координатор процессинга ДНК ; Структурная организация RPA ; Взаимодействие RPA с одноцепочечной ДНК ; Динамика взаимодействия RPA с оцДНК ; Взаимодействие с частичными ДНК-дуплексами ; RPA - ключевой белок репликации ; Участие RPA в репарации ДНК и других процессах поддержания стабильности генома ; Альтернативная форма RPA и ее роль в репарации ДНК ; Клеточный уровень RPA и стабильность генома ; Посттрансляционные модификации RPA, модулирующие его активность ; СИНТЕЗ ДНК ЧЕРЕЗ ПОВРЕЖДЕНИЕ: ТРАНСЛЕЗИОННЫЕ ДНК-ПОЛИМЕРАЗЫ ; ДНК-полимеразы семейства Y ; Процесс TLS ; ДНК-полимеразы семейства X ; ИНГИБИРОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ РЕПАРАЦИИ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПОДХОД В ОНКОТЕРАПИИ ; Поли(АДР-рибоза)полимераза 1 (PARP1) ; Поли(АДФ-рибоза)полимераза 2 (PARP2) ; Тирозил-ДНК-фосфодиэстераза1 (Tdp 1) ; ДНК-полимераза β (Pol β) ; Апуриновая/апиримидиновая эндонуклеаза 1/ окислительно-восстановительный фактор 1 (APE1/Ref-1)
Аннотация: Исследование механизмов репарации ДНК является одним из наиболее активно развивающихся направлений современной молекулярной биологии. Эта область исследований напрямую связана как с пониманием фундаментальных механизмов, определяющих генетическую стабильность организмов, так и с поиском оптимальных путей лечения онкозаболеваний человека. Дефекты систем репарации являются причиной возникновения рака, в то же время при использовании в онкотерапии подходов, основанных на направленном повреждении ДНК раковых клеток, репарацию ДНК необходимо ингибировать. В данной коллективной монографии описаны современные представления и последние достижения в изучении систем репарации ДНК и сопряженных процессов. Особое внимание уделено раскрытию ключевых механизмов репарации ДНК и путей их регуляции, выявлению основных участников этих процессов, а также перспективам использования ингибиторов ферментов репарации в качестве агентов в противоопухолевой терапии.
Экземпляры :ОКД/57/617141(1)
Свободны : ОКД/57/617141(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617173
Автор(ы) : Альбертс Б., Брей Д., Хопкин К., Джонсон А., Льюис Дж., Рэфф М., Робертс К., Уолтер П.
Заглавие : Основы молекулярной биологии клетки . -3-е изд.
Параллельн. заглавия :Essential Cell Biology
Выходные данные : Москва: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015
Колич.характеристики :768 с.: цв. ил., рис.
Серия: Лучший зарубежный учебник
ISBN, Цена 978-5-9963-0542-1: 243 р.
УДК : 577.2 + 576.3 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--молекулярная биология--клетки--структура клетки--prokaryota--eukaryota--характеристики--химический состав--молекулы--макромолекулы--энергия--химические реакции--катализ--синтез--биосинтез--пептиды--белки--нуклеиновые кислоты--днк--рнк--ядро клетки--хромосомы--репликация--репродукция--генетический обмен--рекомбинация--репарация--вирусы--нуклеотидные последовательности--подвижные генетические элементы--экспрессия генов--транскрипция--изменчивость--генетическая изменчивость--геномы--человек--гены--генетический анализ--геномный анализ--молекулярно-генетические методы--клонирование днк--клеточные мембраны--межклеточные связи--цитоплазматические включения--цитоскелет--биологическое развитие--клеточный цикл--генетика--размножение--половое размножение--морфология животных--ткани животных--эпителий--исследования
Содержание : ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О КЛЕТКАХ ; Единство и многообразие клеток ; Клетки под микроскопом ; Прокариотическая клетка ; Эукариотическая клетка ; Модельные организмы ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТОК ; Химические связи ; Молекулы в клетках ; Макромолекулы в клетках ; ЭНЕРГИЯ, КАТАЛИЗ И БИОСИНТЕЗ ; Использование энергии клетками ; Свободная энергия и катализ ; Активированные молекулы-переносчики и биосинтез ; СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ ; Форма и строение белковых молекул ; Как работают белки ; Как регулируется работа белков ; Как изучают белки ; ДНК И ХРОМОСОМЫ ; Строение и функции ДНК ; Структура эукариотических хромосом ; Регуляция структуры хромосом ; ДНК: РЕПЛИКАЦИЯ, РЕПАРАЦИЯ И РЕКОМБИНАЦИЯ ; Репликация ДНК ; Репарация ДНК ; Гомологичная рекомбинация ; Мобильные генетические элементы и вирусы ; ОТ ДНК К БЕЛКУ: КАК КЛЕТКИ РЕАЛИЗУЮТ ГЕНЕТИЧЕСКУЮ ИНФОРМАЦИЮ ; От ДНК к РНК ; От РНК к белку ; РНК и происхождение жизни ; РЕГУЛЯЦИЯ ГЕННОЙ ЭКСПРЕССИИ ; Обзор генной экспрессии ; Как работают переключатели транскрипции ; Молекулярные механизмы, необходимые для создания разных типов специализированных клеток ; Посттранскрипционный контроль ; КАК ЭВОЛЮЦИОНИРУЮТ ГЕНЫ И ГЕНОМЫ ; Возникновение генетической изменчивости ; Восстановление семейного древа всех живых существ ; Изучение генома человека ; АНАЛИЗ ГЕНОВ И ГЕНОМОВ ; Манипуляции с молекулами ДНК и их изучение ; Клонирование ДНК ; Расшифровка и использование генетической информации ; СТРОЕНИЕ МЕМБРАНЫ ; Липидный бислой ; Мембранные белки ; МЕМБРАННЫЙ ТРАНСПОРТ ; Основные механизмы мембранного транспорта ; Белки-переносчики и их функции ; Ионные каналы и мембранный потенциал ; Ионные каналы и передача сигналов нервными клетками ; КАК КЛЕТКИ ПОЛУЧАЮТ ЭНЕРГИЮ ПИЩИ ; Расщепление и использование сахаров и жиров ; Регуляция метаболизма ; ПРОИЗВОДСТВО ЭНЕРГИИ В МИТОХОНДРИЯХ И ХЛОРОПЛАСТАХ ; Митохондрии и окислительное фосфорилирование ; Молекулярные механизмы транспорта электронов и переноса протонов ; Хлоропласты и фотосинтез ; Происхождение хлоропластов и митохондрий ; ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ КОМПАРТМЕНТЫ И ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТ ; Мембранные органеллы ; Сортировка белков ; Везикулярный транспорт ; Секреторный путь ; Эндоцитозный путь ; МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ; Общие принципы межклеточной сигнализации ; Рецепторы, сопряженные с G-белками ; Рецепторы с ферментативной активностью ; ЦИТОСКЕЛЕТ ; Промежуточные филаменты ; Микротрубочки ; Актиновые филаменты ; Мышечное сокращение ; КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ ; Обзор событий клеточного цикла ; Система контроля клеточного цикла ; S-период ; М-фаза ; Митоз ; Цитокинез ; Контроль числа и размеров клеток ; ГЕНЕТИКА И ПОЛ ; Преимущества полового размножения ; Мейоз и оплодотворение ; Менделевские законы наследования ; Генетика как научный инструмент ; МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ СООБЩЕСТВА: ТКАНИ, СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ И РАК ; Неклеточный матрикс и соединительные ткани ; Эпителиальные пласты и межклеточные контакты ; Поддержание целостности тканей и их самообновление ; Рак
Аннотация: Издание содержит краткое изложение основ молекулярной биологии: общее представление о клетках, их химическом составе, структуре и функции белков, клеточных процессах, ДНК и РНК, генетических изменениях. Рассматриваются вопросы генетики и полового размножения, эволюции генов и геномов.
Экземпляры :ОКД/57/617173(1)
Свободны : ОКД/57/617173(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617305
Автор(ы) : Абилев С. К., Глазер В. М.
Заглавие : Мутагенез с основами генотоксикологии : учебное пособие
Выходные данные : Москва; Санкт-Петербург: Нестор-История, 2015
Колич.характеристики :304 с.: рис., табл.
Коллективы : Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова, Биологический факультет, Учебно-научный центр кафедры генетики биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова и Института общей генетики им. Н. И. Вавилова Российской академии наук
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-4469-0591-1: 115 р.
УДК : 575.224 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изменчивость--генетическая изменчивость--мутагенез--точечный мутагенез--мутации--генные мутации--индуцированные мутации--хромосомные аберрации--инсерционный мутагенез--геномы--геномные мутации--эуплоидия--полиплоидия--гетероплоидия--анеуплоидия--радиация--излучение--облучение--ультрафиолетовое облучение--мутагены--химические мутагены--нуклеиновые кислоты--днк--повреждения--адаптивный мутагенез--генетическая токсикология--тестирование--химические соединения--ксенобиотики--мониторинг--генетический мониторинг--химические агенты--антимутагены--канцерогенез--учебные пособия--виды документов
Содержание : МУТАГЕНЕЗ ; НАСЛЕДСТВЕННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ; Виды наследственной изменчивости ; Доказательства спонтанной природы мутаций ; Спонтанные мутации у человека ; Индуцированные мутации ; Классификации мутаций ; ГЕННЫЕ МУТАЦИИ ; Точковые мутации ; Структурные генные мутации ; Причины возникновения генных мутаций ; Методы выявления и количественного учета генных мутаций ; Номенклатура генных мутаций ; ХРОМОСОМНЫЕ МУТАЦИИ (АБЕРРАЦИИ) ; Основные типы хромосомных аберраций ; МЕХАНИЗМЫ ОБРАЗОВАНИЯ ХРОМОСОМНЫХ АБЕРРАЦИЙ ; Неаллельная гомологичная рекомбинация (эктопическая рекомбинация, ЭР) ; Соединение негомологичных концов ДНК (non-homologous end joining - NHEJ) ; Хромосомные аберрации у человека ; ХРОМОСОМНЫЕ РАЗРЫВЫ ПРИ МИКРОДЕЛЕЦИОННЫХ СИНДРОМАХ У ЧЕЛОВЕКА ; Общие принципы диагностики микроделеционных синдромов ; Методы выявления хромосомных аберраций ; Номенклатура хромосомных аберраций в клетках человека ; ИНСЕРЦИОННЫЙ МУТАГЕНЕЗ ; Структура и классификация мобильных элементов ; Генетические эффекты мобильных элементов ; Инсерционный мутагенез, индуцированный вирусами ; Горизонтальный перенос генов ; ГЕНОМНЫЕ МУТАЦИИ ; Полиплоидия ; Анеуплоидия ; РАДИАЦИОННЫЙ МУТАГЕНЕЗ ; Ионизирующие излучения ; Дозы облучения ; Особенности действия радиации на живые объекты ; Воздействие радиации на человека ; Оценка генетических последствий облучения ; Цитогенетический метод биодозиметрии ; НЕМИШЕННЫЕ ЭФФЕКТЫ РАДИАЦИИ ; Радиационно-индуцированная нестабильность генома ; Эффект свидетеля (bystander) облучения ; Ультрафиолетовое облучение ; ХИМИЧЕСКИЙ МУТАГЕНЕЗ ; Механизмы действия химических мутагенов ; Особенности действия химических мутагенов ; РЕПАРАЦИЯ ПОВРЕЖДЕНИЙ ДНК И ФИКСАЦИЯ МУТАЦИЙ ; Типы повреждений ДНК ; СИСТЕМЫ РЕПАРАЦИИ ДНК ; Прямая репарация ; Эксцизионная репарация ; Репарация ошибок репликации (mismatch repair - MMR) ; Рекомбинационная (пострепликативная) репарация двунитевых повреждений ДНК ; Индуцибельная SOS-репарация у бактерий ; Репарация двунитевых разрывов ДНК возникновение хромосомных перестроек ; Становление мутаций ; АДАПТИВНЫЙ МУТАГЕНЕЗ ; Адаптивный мутагенез у микроорганизмов ; Соматический гипермутагенез дифференцирующихся В-лимфоцитах ; ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ ; ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ: ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ ; Генетическая токсикология как новое научное направление ; Генотоксичные факторы окружающей среды ; Проблемы и задачи генетической токсикологии ; МЕТОДЫ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ТОКСИКОЛОГИИ (ТЕСТ-СИСТЕМЫ) ; Понятие о тест-системах ; Методы учета индукции генных мутаций ; ТЕСТ ЭЙМСА SALMONELLA/МИКРОСОМЫ ; Характеристика тест-штаммов Salmonella typhimurium ; Методические особенности теста Эймса ; Методы учета генных мутаций в клеточных культурах in vitro ; Трансгенные мышиные модели ; ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ТЕСТ-СИСТЕМЫ ; Цитогенетические тесты in vitro ; Цитогенетические тесты in vivo ; МЕТОДЫ УЧЕТА МУТАЦИЙ В ПОЛОВЫХ КЛЕТКАХ ; Тест по учету доминантных леталей у грызунов ; МЕТОДЫ УЧЕТА ПОВРЕЖДЕНИЙ ДНК ; SOS-хромтест (тест на индукцию SOS-ответа в клетках Е. coli) ; МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОВРЕЖДЕНИЙ ДНК В КЛЕТКАХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ; Метод щелочной элюции ДНК ; Метод ДНК-комет ; Правила тестирования ; СТРАТЕГИЯ ТЕСТИРОВАНИЯ ; Основные принципы стратегии тестирования ; Стратегия оценки мутагенной активности для половых клеток ; Оценка риска для последующих поколений ; Внеэкспериментальный анализ ; ПРОГНОСТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕСТ-СИСТЕМ ; Зависимость генотоксического эффекта от тест-системы ; Критерии прогностической эффективности тест-систем ; Формализованный подход к оценке эффективности тест-систем ; Проблемы экстраполяции экспериментальных данных на человека ; БИОТРАНСФОРМАЦИЯ КСЕНОБИОТИКОВ И ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОЛИМОРФИЗМ ; Биотрансформация ксенобиотиков ; Образование мутагенных соединений в процессе биотрансформации ксенобиотиков ; Генетически определенные различия в метаболизме ксенобиотиков у человека ; ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ; Методы натурных исследований ; Генетический мониторинг атмосферного воздуха ; Генетический мониторинг водных источников ; Генетический мониторинг почвы ; Генетический мониторинг популяций человека ; АНТИМУТАГЕННАЯ ЗАЩИТА ГЕНОМА ; Классификация и механизмы действия антимутагенов ; АНТИОКСИДАНТЫ ; Антиоксидантная система клетки ; Антиоксиданты природного происхождения ; Синтетические антиоксиданты ; Механизмы антиоксидантной активности фенольных соединений ; Фармакологические средства защиты генома ; Антимутагенная активность пробиотиков ; Критерии отбора антимутагенов и способы определения их активности ; МУТАГЕНЕЗ И КАНЦЕРОГЕНЕЗ ; Генетическая природа рака ; Протоонкогены и антионкогены (онкосупрессоры) ; Многостадийная природа канцерогенеза ; Мутаторный фенотип ; Канцерогены ; Уровни канцерогенной опасности
Аннотация: Учебное пособие состоит из двух частей: мутагенез и генетическая токсикология. Первая часть посвящена мутационной изменчивости, механизмам мутагенного действия радиации и химических агентов, инсерционному мутагенезу, репарации первичных повреждений ДНК и становлению мутаций, адаптивному мутагенезу. Вторая часть - основам генетической токсикологии: тест-системы, стратегия и правила тестирования химических соединений на генотоксичность, генетические основы индивидуальной чувствительности человека к генотоксичным факторам среды и антимутагенез. Заключительная глава посвящена мутагенезу и канцерогенезу.
Экземпляры :ОКД/57/617305(1)
Свободны : ОКД/57/617305(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618654
Автор(ы) : Прошкина Е. Н., Юранева И. Н., Москалев А. А.
Заглавие : Молекулярная биология: стресс-реакции клетки : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2018
Колич.характеристики :101 с.: рис., табл.
Коллективы : Сыктывкарский государственный университет имени Питирима Сорокина
Серия: Университеты России
Примечания : Библиогр.: с. 97-100 (64 назв.)
ISBN, Цена 978-5-534-06471-1: 38.50 р.
УДК : 577.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молекулярная биология--биология--стресс-реакция--стрессы--клетки--метаболический стресс--стресс-сигналинг--репарация--днк--нуклеиновые кислоты--апоптоз--белки--пептиды--липиды--протелиоз--автофагия--эпигенетические механизмы--гомеостаз--физиология животных--гетерохроматин--хроматин
Содержание : Понятие стресса. Компоненты и функции стресс-сигналинга клетки ; Метаболический стресс. Образование и предотвращение повреждений макромолекул клетки ; Механизмы ответа на повреждение ДНК ; Механизмы ответа на повреждение белков и липидов ; Эпигенетические механизмы гомеостаза ; Анализ уровня однонитевых и двунитевых повреждений ДНК методом «ДНК-комет». Лабораторная работа № 1 ; Изучение скорости репарации ДНК с помощью метода ПЦР "в реальном времени". Лабораторная работа № 2 ; Изучение активности генов стресс-ответа с помощью метода ОТ-ПЦР "в реальном времени". Лабораторная работа № 3
Аннотация: Пособие призвано сформировать у студентов комплексное представление о сути и механизмах стресс-реакций биосистем на уровне клетки, а также о возможных последствиях нарушения реакции клеток на стресс. В издании приведены протоколы экспериментальных процедур для анализа реакции клеток на стресс, материалы для выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы и тесты, а также задания для промежуточной аттестации.
Экземпляры :ОКД/57/618654(1)
Свободны : ОКД/57/618654(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619096
Автор(ы) : Моссэ И. Б., Морозик П. М.
Заглавие : Генетические эффекты ионизирующей радиации : [монография]
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2018
Колич.характеристики :298, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт генетики и цитологии
Примечания : Библиогр.: с. 267-299 (633 назв.)
ISBN, Цена 978-985-08-2284-0: Б.ц.
УДК : 614.876 + 575.17
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиация--генетика--биология--эукариоты--eukaryota--ионизирующее излучение--облучение--медицина--науки--сельское хозяйство--промышленность
Содержание : Предмет радиационной генетики ; Отличия закономерностей радиационной генетики от радиобиологических ; История развития радиационной генетики ; МЕТОДЫ УЧЕТА РАДИАЦИОННЫХ МУТАЦИЙ ; Гибридологические методы учета частоты рецессивных летальных мутаций ; ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ; Внутрихромосомные изменения ; Межхромосомные перестройки ; БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ; Гликофориновый тест (GPA-тест) ; TCR-тест ; МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МЕТОДЫ ; Молекулярный метод учета частоты мутаций с помощью ПЦР ; Технология анализа последовательности ДНК с помощью биочипов ; Секвенирование ДНК ; РАДИОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ НА РАЗНЫХ УРОВНЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ЭУКАРИОТ ; МОЛЕКУЛЯРНО-КЛЕТОЧНЫЙ УРОВЕНЬ ; Первичные повреждения, вызываемые в ДНК ионизирующей радиацией ; КЛЕТОЧНО-ТКАНЕВЫЙ УРОВЕНЬ ; Особенности возникновения точковых мутаций ; Особенности индукции облучением хромосомных аберраций ; Общность происхождения хромосомных и точковых мутаций ; РЕПАРАЦИЯ РАДИАЦИОННЫХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ; Прямая репарация ДНК ; Эксцизионная репарация оснований (base excision repair, BER) ; Эксцизионная репарация неспаренных оснований (mismatch repair - MMR) ; Эксцизионная репарация нуклеотидов (nucleotide excision repair - NER) ; Репарация двунитевых разрывов ; ОРГАНИЗМЕННЫЙ УРОВЕНЬ ; Радиочувствительность организма ; Зависимость индукции радиационных мутаций от дозы излучений ; Эффект мощности дозы ; Аномальные зависимости в области малых доз радиации ; Модели абсолютного и относительного риска ; ПОПУЛЯЦИОННЫЙ УРОВЕНЬ ; Влияние ионизирующих излучений на популяции ; Распределение особей в популяции по признаку радиочувствительности ; Механизмы адаптации популяций ; Динамика численности особей в облучаемых популяциях ; ВИДОВОЙ УРОВЕНЬ ; Сравнительная радиочувствительность разных видов ; ГЕНЕТИЧЕСКИЙ РАДИАЦИОННЫЙ РИСК ; Оценка генетического риска ионизирующей радиации ; ОЦЕНКА РАДИАЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКОГО РИСКА У ЛЮДЕЙ ; Жители Хиросимы и Нагасаки ; Пациенты, получившие радиотерапевтическое лечение по поводу неонкологических заболеваний ; Люди, которые были облучены в процессе профессиональной деятельности ; МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ АВАРИИ ; Нерадиационные причины повышения частоты рака щитовидной железы ; Почему не доказаны радиационные мутации у человека? ; Способы расчета радиационного риска для человека ; Изучение воздействий малых доз радиации ; Рекомендации МКРЗ разных лет ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОПУСТИМЫХ УРОВНЕЙ ОБЛУЧЕНИЯ ; Факторы риска, согласно МКРЗ 1977 г. ; Факторы риска, согласно МКРЗ 1990 г. ; Факторы риска, согласно МКРЗ 2007 г. ; Оправданность и оптимизация (принцип АЛАРА) ; АНАЛИЗ ЦЕНА-ПОЛЬЗА ; Анализ цена-польза на транспорте ; Анализ цена-польза в медицине ; Анализ цена-польза в атомной промышленности ; СРАВНЕНИЕ РИСКОВ РАЗНЫХ ТИПОВ ; Классификация рисков ; Сравнение радиационных рисков с другими рисками ; ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ГЕНЕТИЧЕСКИХ ЭФФЕКТОВ ИОНИЗИРУЮЩЕЙ РАДИАЦИИ ; Относительная биологическая и генетическая эффективность различных видов ионизирующих излучений ; Влияние условий облучения на ОГЭ ; Различия в спектре мутаций ; Радиационно-индуцированный адаптивный ответ ; Радиоадаптивный ответ в клетках животных и человека при хроническом облучении ; Механизмы адаптивного ответа ; Влияние модифицирующих факторов на адаптивный ответ ; Радиационно-индуцированный "байстэндер" эффект ; "Байстэндер" эффект при облучении ; "Байстэндер" эффект, вызванный различными видами излучений ; Как сравнить "байстэндер" эффект и эффект прямого повреждения? ; Исследования "байстэндер" эффекта in vivo ; Биологическая роль "байстэндер" эффекта ; Модификация "байстэндер" эффекта ; СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ БИОДОЗИМЕТРИИ ; Влияние средовых факторов ; Влияние химических веществ ; Индивидуальный характер репарации ДНК ; Влияние адаптивного ответа ; Возможна ли в принципе биологическая дозиметрия? ; ГОРМЕЗИС ; История исследования радиационного гормезиса ; Гормезис - стимулирующее действие ионизирующей радиации в малых дозах ; Медицинские аспекты радиационного гормезиса ; ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ КОМБИНИРОВАННЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ ФАКТОРОВ РАЗЛИЧНОЙ ПРИРОДЫ ; Влияние факторов среды на генетические эффекты радиации и проблемы защиты наследственности ; Генетические эффекты тяжелых естественных радионуклидов ; Влияние солей меди на организм ; Влияние сочетанного действия солей меди и ионизирующего излучения на биологические объекты ; Цитогенетические эффекты триазиновых пестицидов ; Нитриты и нитраты ; ПРОБЛЕМА РАДИАЦИОННОЙ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ ; Серосодержащие радиопротекторы ; Амины ; Антибиотики ; Фенолы ; Вещества естественного происхождения ; Витамин Е (α-токоферол) ; Требования к радиопротекторам нового типа ; Меланиновые пигменты ; МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ РАДИОПРОТЕКТОРОВ ; Некоторые общие механизмы защиты ; Механизмы радиозащитного действия меланина ; ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ РАДИАЦИОННОЙ ГЕНЕТИКИ ; Направленный мутагенез ; Облучение семян растений с целью получения новых сортов ; Использование методов радиационной генетики в селекции микроорганизмов
Аннотация: Монография охватывает все аспекты радиационной генетики эукариот. Рассматриваются генетические эффекты ионизирующей радиации на разных уровнях организации эукариот – молекулярном, клеточном, организменном, популяционном, видовом. Особое внимание уделено вопросу определения генетического риска облучения для человека – воздействию высоких и малых доз радиации на популяции людей, определению допустимых уровней облучения, обсуждению рекомендаций Международного комитета защиты от радиации разных лет. Представлены данные о путях защиты генетических структур организма от мутагенного действия облучения, о радиопротекторах и механизмах их действия. Освещены и прикладные вопросы радиационной генетики – использование генетических эффектов облучения в медицине, сельском хозяйстве и промышленности.
Экземпляры : всего : ОКД/57/619096(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/57/619096(1), ХР(2)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 577.218/И 39
Автор(ы) : Востроилова Г. А., Паршин П. А., Пасько Н. В., Королькова А. О., Масютина О. Н., Левченко В. В.
Заглавие : Изучение относительного уровня экспрессии генов ферментов репарации ДНК микроорганизмов
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2018. - Том 54, N 4. - С. 24-27: рис. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2018/54/4). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 577.218 + 577.151 + 579.8 + 619 + 615.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): репарация (биол.)--микроорганизмы--бактерии--противомикробные средства--лекарственные средства--устойчивость вредных организмов--устойчивость к химическим веществам--устойчивость к лекарствам--ветеринария--ветеринарная микробиология--микробиологические исследования--биохимические исследования--исследования--экспрессия генов--днк--нуклеиновые кислоты--ферменты--белки
Аннотация: Многолетние наблюдения наглядно демонстрируют, что устойчивость микроорганизмов к антимикробным средствам становится все более актуальной и серьезной проблемой ветеринарии, препятствующей эффективному лечению больных животных с инфекциями бактериальной этиологии. Гены устойчивости к антимикробным веществам в разной степени имеются у подавляющего большинства микроорганизмов, даже у штаммов, ранее не подвергавшихся воздействию антибиотиков. Важную роль в устойчивости бактерий играют и системы репарации повреждений молекул ДНК и РНК. Исследовали исходные культуры, а также культуры после 40 и 60 пассажей в мясопептонном бульоне (МПБ), содержащем возрастающие суббактериостатические концентрации апрамицина, цефотаксима и комплексного на их основе препарата К-2. Изучение паттернов экспрессии генов ферментов репарации ДНК показывает, что в процессе формирования резистентности путем культивирования бактерий в МПБ, содержащем возрастающие суббактериостатические концентрации препаратов, происходит изменение представленности транскриптов генов ферментов репарации ДНК. Полученные результаты могут быть использованы для актуализации исследований по установлению генетических маркеров предрасположенности к экологически детерминированным заболеваниям, для расширения доказательной базы причинно-следственных связей в системе "среда - здоровье", для своевременного выявления "групп риска" и повышения эффективности профилактических мероприятий.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628507
Автор(ы) : Сизова Е. А., Нечитайло К. С., Шошин Д. Е., Лебедев С. В.
Заглавие : Основы молекулярной биологии : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлениям подготовки 36.04.02 "Зоотехния" и 06.03.01 "Биология"
Выходные данные : Оренбург, 2023
Колич.характеристики :118 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук"
Примечания : Библиогр.: с. 117-118 (15 назв.)
ISBN, Цена 978-5-906723-27-7: Б.ц.
УДК : 577.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молекулярная биология--биология--наука--белки--азотсодержащие вещества--нуклеиновые кислоты--ферменты--репликация--днк--транскрипция--экспрессия генов--процессинг рнк--рнк--генетический код--учебные пособия--виды документов--24-04
Содержание : Введение ; История становления, основоположники и современные направления молекулярной биологии ; Молекулярная биология как наука ; История становления молекулярной биологии ; Доказательство генетической роли нуклеиновых кислот ; Центральная догма молекулярной биологии ; Белки и нуклеиновые кислоты как объект молекулярной биологии: строение характеристика, функции, классификация ; Нуклеиновые кислоты: строение и функции ; Аминокислоты как мономеры белков: строение, физико-химические свойства, классификация ; Характеристика белков: строение, функции, свойства, структурная организация белковой молекулы ; Методы молекулярной биологии ; Репликация: общая характеристика, стадии. Белки и ферменты, участвующие в репликации ; Белки и ферменты, участвующие в репликации ДНК ; Репликация прокариот ; Репликация эукариот ; Репарация ДНК ; Типы и механизмы повреждения ДНК ; Типы репарации ; Репарация ошибок репликации ДНК ; Рекомбинантная (пострепликативная) репарация ; SOS-репарация ; Транскрипция. Общая характеристика, стадии ; Белки и ферменты участвующие в транскрипции ; Транскрипция эукариот ; Регуляция транскрипции эукариот ; Процессинг РНК ; Биосинтез белка-трансляция ; Генетический код ; Рибосомы, как надмолекулярная машина ; Процесс биосинтеза белка: стадии, характеристики ; Регуляция трансляции
Аннотация: Изложены сведения о строении белков и нуклеиновых кислот и методах их изучения. Сформированы современные представления о механизмах реализации генетической информации у про- и эукариот в ходе основных клеточных процессов - репликации, транскрипции, трансляции и регуляции этих процессов, а также представления о механизмах репарации поврежденной ДНК.
Экземпляры :ОКД/57/628507(1)
Свободны : ОКД/57/628507(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси