Поисковый запрос: (<.>K=пивоваренные заводы<.>) |
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589994
Заглавие : Huppmann. Проектируем варочный цех современного пивоваренного завода
: методические указания для студентов специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :23 с.:
рис., табл.
Коллективы :
Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология пищевых производств"
Цена : Б.ц.
УДК : 663.4.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--проектирование--варочное оборудование--технологическое оборудование--мойка (процесс)--технологические процессы--дезинфекция--переоборудование--беларусь--снг
Аннотация: Освещены вопросы проектирования варочного цеха пивоваренного завода. Приведено описание технологической схемы производства пивного охмеленного сусла на оборудовании, производимом фирмой Huppmann. Подробно рассматриваются устройство, принцип работы и основные особенности технологии производства и управления технологическими процессами. Приводятся технические характеристики и габаритные размеры оборудования.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 663.44/А 64
Автор(ы) : Ананьев Д. А.
Заглавие : Производственные тенденции рынка пивоваренной продукции
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. VII, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Вып. 17. - С. 255-257. - (Шифр Ж 329/2009/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.44 + 339.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--внутренний рынок--рынок--пивоварение--пиво--слабоалкогольные напитки--инвестиции--финансирование--импорт--торговля--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ананьев Д. А.
Заглавие : Состояние и перспективы роста емкости внутреннего рынка пива в Республике Беларусь
Место публикации : Проблемы развития транзитивной экономики: инновационность, устойчивость, глобализация: материалы международной научно-практической конференции, Минск, 22 - 23 мая 2007 г. - Минск, 2007. - С.308-309 (Шифр 588707)
УДК : 663.4 + 339.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--объем производства--мтб--внутренний рынок--рынок--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4/Б 43
Автор(ы) : Белов А.
Заглавие : "Крыница" входит в лето. О ближайших планах крупнейшей компании страны
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 10. - С. 29: ил. (Шифр Ж 494/2013/10)
УДК : 663.4 + 658.115 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные заводы--пищевые предприятия--ассортимент--квас--безалкогольные напитки--натуральные продукты питания--пэт-тара--полимерная тара--упаковка--качество--качество продуктов питания--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.44.032/В 18
Заглавие : Варочный цех XXI века: новые инженерные решения
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2009. - № 1. - С. 5-6 (Шифр И3/2009/1)
УДК : 663.44.032
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сусло--полупродукты--энергоемкость--экономические показатели--пивоварение--бродильные производства--качество продуктов питания--качество--техногенные факторы--антропогенные факторы--солод--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--заводы
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Заглавие : Варочный цех XXI века: объемное кипячение сусла с хмелем
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 1. - С. 5-6 (Шифр И3/2010/1)
УДК : 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--неохмеленное сусло--сусло--варочное оборудование--технологическое оборудование
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.45/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Бродильное отделение
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 6. - С.3-4 (Шифр И3/2007/6)
УДК : 663.45 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильные производства--пищевые производства--танки (емкости)--емкости--неохмеленное сусло--сусло--дображивание--технологические процессы--фильтрация--пивоваренные заводы--заводы--реконструкция--инновации--беларусь--снг
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42
Автор(ы) : Демин И., Карякин М., Венцке Ш.
Заглавие : Современные очистные сооружения для пивоваренных заводов
Место публикации : Вода: научно-технический журнал для специалистов Министерства жилищно-коммунального хозяйства/ Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, УП "Редакция журнала "Вода". - Минск, 2012. - № 7/8. - С. 19 (Шифр В10/2012/7/8)
УДК : 663.42 + 66.067 + 66.013
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные заводы--очистные сооружения--технологические схемы--сточные воды--качество воды--качество--компьютеризированные системы--автоматизированные системы--зарубежная техника
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дулевич Л.И., Цалко И.Г.
Заглавие : Иностранный инвестор в пивоваренной отрасли Беларуси: новые технологии и стратегии бизнеса
Место публикации : Организационно-правовые аспекты реформирования АПК: материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Ч. 1. - С.88-92 (Шифр 584324)
УДК : 663.4 + 339.94 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--производственные мощности--мтб--инвестирование--финансовая деятельность--акционерные общества--общества--инвестиционная политика--экономическая политика--новые технологии--технологии--пиво--слабоалкогольные напитки--диверсификация производства--управление производством--совместные предприятия--предприятия--акционерный капитал--капитал--снг--страны мира
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582087
Автор(ы) : Ермолаева Г.А.
Заглавие : Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия
: справочное издание
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2004
Колич.характеристики :535 с
Примечания : Библиогр.: с.503-506. - Приложения: с.507-529
ISBN, Цена 5-93913-055-0: 93183 р.
УДК : 663.4 + (035.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--пивоваренные заводы--заводы--техника безопасности--сырье--контроль качества--оценка качества--ячмень пивоваренный--хмель--хмелеводство--солод--сусло--пиво--слабоалкогольные напитки--контроль--тара--емкости
Аннотация: Основные вопросы организации работы лаборатории пивоваренного завода, проведения технохимического и микробиологического контроля, включая контроль качества сырья и вспомогательных материалов, сусла и готового пива. Традиционные и современные лабораторные приборы. Способы и средства санобработки лабораторий. Современные отечественные методы технохимического контроля и их аналоги из аналитики ЕВС, МЕВАК и некоторых других с комментариями.
Экземпляры :ОКД/663/582087(1)
Свободны : ОКД/663/582087(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587918
Автор(ы) : Ильина Е. В.
Заглавие : Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий
: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2006
Колич.характеристики :128 с.:
рис.
Примечания : Библиогр.: с. 126
ISBN, Цена 5-94343-105-5: 21481 р.
УДК : 663 + 631.1.017 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные заводы--пищевые предприятия--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--промышленность безалкогольных напитков--спиртовая промышленность--ликероводочная промышленность--малые предприятия--мелкотоварное производство--производство--растительное сырье--сырье--вода--технологическая микробиология--биотехнология--аппаратура техническая--бизнес-планы--планирование--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/663/587918(1)
Свободны : ОКД/663/587918(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.155/К 13
Автор(ы) : Кадыров А. М.
Заглавие : Все ли дело в ячмене? Или о причинах, определяющих состояние пивоваренной отрасли Беларуси
Место публикации : Наше сельское хозяйство: журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск, 2009. - № 1. - С. 8-11 (Шифр Ж 521/2009/1)
УДК : 631.155 + 658.511 + 633.162 + 663.42 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--пивоваренные качества--качество--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадыров А.М.
Заглавие : О производстве пивоваренного ячменя в 2004 г. и перспективах его увеличения
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: Навукова-вытворчы часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2005. - N2. - С.12-14 (Шифр З1/2005/2)
УДК : 633.162 + 663.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство зерна--производство с-х продукции--ячмень--зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--урожайность--хозяйственно ценные признаки--посевная площадь--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--солод--солодовые качества--пивоваренные качества--перспективы развития--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Крипушина Е. Е., Радюк Д. А., Дорошкевич И. Н.
Заглавие : Анализ системы сбыта на ОАО "Лидское пиво"
Место публикации : Материалы X Международной студенческой научной конференции/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.182 (Шифр 594791)
УДК : 663.4 + 338.439.65 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--слабоалкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--маркетинг--качество продукции--исследования--гродненская обл--беларусь
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Крипушина Е., Сычевник А. В.
Заглавие : Проблема переработки продукции на предприятиях пивоваренной отрасли
Место публикации : Материалы IX международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2008. - С.183 (Шифр 592194)
УДК : 663.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные заводы--пищевые предприятия--качество продукции--эффективность--производство--солод--полупродукты--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ленева А. Д.
Заглавие : Тенденции развития производства пивоваренного о солода с использованием озона
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 226-228 (Шифр 606519)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.48 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полупродукты--пивоваренные заводы--заводы--озонирование--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584955
Заглавие : Микробиология пива
: пер. с англ.
. -3-е изд.
Параллельн. заглавия :Brewing Microbilogy
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2005
Колич.характеристики :368 с
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 5-93913-087-9: 96064 р.
ISBN, Цена 0-306-47288-0: Б.ц.
УДК : 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоварение--пивоваренные заводы--заводы--пивные дрожжи--дрожжи--солодовые качества--пивоваренные качества--технологические процессы--грамположительные бактерии--бактерии--грамотрицательные бактерии--бактериология--микробиология--идентификация--методы--санитария--мойка (процесс)--технологические процессы--дезинфекция--микробиологические методы--зарубежный опыт
Экземпляры :ОКД/663/584955(1)
Свободны : ОКД/663/584955(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Никитюк И. В., Шафранская И. В.
Заглавие : Исследование конкуренции на региональном рынке пива Республики Беларусь
Место публикации : Научный поиск молодежи XXI века: материалы VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов. - Горки, 2006. - Ч. 2. - С.119-121: табл. (Шифр 587030)
УДК : 339.13 + 663.41 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--рынок сбыта--региональный рынок--конкурентоспособность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--внутренний рынок--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Никитюк И. В., Шафранская И. В.
Заглавие : Определение стратегии развития предприятия на конкурентном рынке пива
Место публикации : Научный поиск молодежи XXI века: материалы VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов. - Горки, 2006. - Ч. 2. - С.121-123: табл. (Шифр 587030)
УДК : 339.13 + 663.41 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--пивоварни--внутренний рынок--рынок сбыта--региональный рынок--конкурентоспособность--маркетинг--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4.05
Заглавие : Оптимальные фильтрационные решения в пивоварении
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 1. - С. 27-28 (Шифр И3/2010/1)
УДК : 663.4.05
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильные производства--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--фильтрация--фильтрационные материалы
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный