На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (15)Аграрные издания НАН Беларуси (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=обезжелезивание<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.353/С28
Автор(ы) : Седлуха С.П., Софинская О.С.
Заглавие : Уже можно подвести итоги
Место публикации : Вода: Отраслевой научно-технический журнал / Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, Белорусская республиканская водная ассоциация. - Минск, 2004. - N4. - С.2-4 (Шифр В10/2004/4)
УДК : 628.353 + 628.112 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подземные воды--водоисточники--очистка--биологическая очистка--обезжелезивание--исследования--станции--фильтры--фильтровальное оборудование--беларусь--снг
Аннотация: Очистка подземных вод от железа на биологически активной загрузке (БАЗ).
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.353/С50
Автор(ы) : Смирнов П.П.
Заглавие : Опыт использования биологически активной загрузки (БАЗ) на объектах Гомельской области
Место публикации : Вода: Отраслевой научно-технический журнал / Министерство жилищно-коммунального хозяйства РБ, Белорусская республиканская водная ассоциация. - Минск, 2004. - N5. - С.8-9 (Шифр В10/2004/5)
УДК : 628.353 + 628.112 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подземные воды--водоисточники--очистка--технологические процессы--исследования--биологическая очистка--фильтрационные материалы--материалы--обезжелезивание--фильтры--фильтровальное оборудование--беларусь--снг
Аннотация: Результаты экспериментальных работ на объектах Гомельской области по обезжелезиванию подземных вод.
Найти похожие

3.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605666
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Цед Е. А., Кучерявый Л. М., Киркор А. В.
Заглавие : Технология и оборудование для производства спирта и ликероводочных изделий : в 2 ч. Ч. 2 : Производство ликероводочных изделий
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2013
Колич.характеристики :520 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 446-460. - Приложение: с. 461-517
ISBN, Цена 978-985-6989-47-9: Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-6989-49-3: Б.ц.
УДК : 663.5 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ликероводочная промышленность--пищевая промышленность--ликероводочные изделия--высокоалкогольные напитки--технологическое оборудование--подготовка воды--технологические процессы--водка--виски--ром--упаковка (процесс)--беларусь--снг
Содержание : ПОДГОТОВКА ВОДЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Требования к качеству воды для ликероводочных изделий ; Классификация способов и технологий очистки питьевой воды ; Применение песочных (зернистых) фильтров ; Особенности применения коагуляции как способа выделения мелких инородных примесей ; Обезжелезивание воды ; Снижение жесткости воды катионированием ; Умягчение воды натрий-катионированием ; Мембранное фильтрование ; Системы ультрафиолетового обеззараживания ; Озонирование воды ; Стерильная фильтрация или обеспложивание воды ; Хлорирование воды ; Фильтрование воды через угольные фильтры ; Способы и технологии обеззараживания воды ; Специальное оборудование для ультратонкого обеззараживания воды ; ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ ; Характеристика поточных линий производства водки ; Способы и оборудование для приготовления сортировок ; Фильтрование водно-спиртовых смесей ; Характеристика активных углей, применяемых в ликероводочном производстве ; Процессы, происходящие при обработке сортировок активным углем ; Способы обработки сортировки активным углем ; Способы регенерации активного угля ; Корректировка крепости водки и внесение ингредиентов ; Фильтрация водки ; Утилизация исправимого и неисправимого брака водочного производства ; Процессы, происходящие в водках при хранении ; ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Классификация ликероводочных изделий и технологические стадии их производства ; Характеристика растительного сырья, используемого для приготовления ликероводочных изделий ; Химический состав растительного сырья ; Приемка и хранение растительного сырья ; Подготовка растительного сырья к переработке ; Получение спиртованных настоев, морсов и экстрактов ; Получение спиртованных соков ; Приготовление сахарного сиропа и колера ; Технология получения бальзамов ; ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИСКИ И РОМА ; Характеристика сырья и технологических стадий производства виски ; Характеристика сырья и технологических стадий для производства рома ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, НАКОПЛЕНИЯ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Насосные установки ; Оборудование для учета, транспортирования, накопления, хранения и использования готовой продукции ; Прием и измерение объемов спирта ; Хранение спирта в спиртохранилищах ; Хранение воды и спирта-сырца ; Оборудование для приготовления замеса и сусла в цехах спиртзаводов ; Перемешивающие устройства ; ЛИНИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПАКОВЫВАНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ НАПИТКОВ ; Виды тары для фасования готовой продукции ; Поточные линии розлива в стеклянные бутылки ; Бутылкомоечные и ополаскивающие машины ; Машины для упаковки готовой продукции ; Оборудование для контроля качества продукции
Аннотация: Рассмотрены основные элементы технологий переработки исходного сырья, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения продуктов из исходного сырья, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка.
Экземпляры :ОКД/663/605666(1)
Свободны : ОКД/663/605666(1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606930
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Смагин Д. А.
Заглавие : Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : пособие : в 2 ч. Ч. 2 : Оборудование для переработки сырья и сохранения продукции
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2013
Колич.характеристики :822 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 814-822
ISBN, Цена 978-985-6989-46-2: Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-6989-50-9: Б.ц.
УДК : 664.8.03 + 663/664.08 + (075) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--технологические процессы--установки--устройства--овощи--продукты питания--плоды--переработка--беларусь--снг
Содержание : ОБЖАРОЧНЫЕ АППАРАТЫ ; Особенности процесса обжаривания сырья из овощей ; Классификация обжарочных аппаратов и конструктивные особенности нагревательных камер ; Обжарочные аппараты периодического действия ; Обжарочные аппараты непрерывного действия ; Аппаратура для регулирования, управления и контроля процесса обжаривания сырья в печах ; Охладители обжаренных продуктов, агрегатируемые с обжарочными аппаратами ; ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ ; Классификация выпарного оборудования ; Открытые выпарные аппараты ; Однокорпусные вакуум-аппараты для выпаривания соков и смесей ; Многокорпусные выпарные установки ; Пленочные выпарные аппараты и аппараты обратного осмоса ; Конденсационные установки ; Конденсатоотводчики, оборудование для удаления воздуха из конденсаторов ; Оборудование для удаления воздуха из конденсаторов ; СТЕРИЛИЗАТОРЫ И ПАСТЕРИЗАТОРЫ ; Особенности процесса стерилизации сырья ; Стерилизаторы периодического действия ; Стерилизаторы непрерывного действия ; Нетрадиционные стерилизаторы ; Пастеризаторы для консервов из овощей и фруктов ; СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ; Особенности сушки пищевых сред из овощей и плодов ; Камерные, туннельные и барабанные сушильные аппараты ; Конвейерные сушилки ; Агрегаты для сушки в кипящем и виброкипящем слоях сырья ; Распылительные сушилки ; Установки для сушки методом сублимации ; Микроволновые сушильные установки ; Сушилки с применением инфракрасного излучения ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА ; Линии по производству крахмала ; Технология и оборудование производства крахмала из предварительно клейстеризованных крахмалов ; Технология производства кислотно- и щелочно-модифицированных крахмалов ; Технология производства окисленных крахмалов ; Развариватели крахмалосодержащего сырья ; Технология и оборудование для производства крахмальных декстринов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА-ПЕСКА ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ; Линии по производству сахара из сахарной свеклы ; Аппараты и машины для мойки сахарной свеклы ; Ботвосоломоловушки ; Камнеловушки для линий переработки сахарной свеклы ; Оборудование для резки сахарной свеклы в стружку ; Аппараты для получения диффузионного сока ; Пресса для отжатая сырого жома ; Отстойники для разделения сахарного сока ; Оборудование для фильтрационного центрифугирования сахарного сока ; Фильтры и фильтрующие устройства для разделения сахарного сока ; Выпарные установки для сахарных заводов ; Оборудование для уваривания утфеля ; Оборудование для разделения утфеля ; Барабанные сушильные агрегаты для сахара-песка ; Оборудование для прессования ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ТАРУ ; Эксгаутирование консервов (предварительная обработка наполненных банок перед герметизацией) ; Виды тары для фасования готовой продукции ; Особенности фасования жидких и пастообразных продуктов переработки плодов и овощей ; Оборудование для фасования пастообразных продуктов переработки плодов и овощей в стеклянные и металлические банки ; Способы укупорки стеклянных банок металлическими крышками ; Закаточные полуавтоматы и автоматы для укупоривания продуктов в банках ; Фасовочные машины жидких продуктов в стеклянные бутылки ; Укупоривание стеклянных бутылок металлическими крышками ; Укупорочные машины для стеклянных бутылок с полиэтиленовыми пробками ; Оборудование для фасования и укупоривания сока в картонную тару ; Машины для товарного оформления бутылок и банок ; Особенности розлива продукта в пластиковую тару (ПЭТ-тару) ; Оборудование для фасования продуктов переработки плодов и овощей в прямоугольные коробки из полимеров ; Машины для формования сыпучих продуктов переработки овощей и фруктов в брикеты ; Машины для извлечения бутылок из ящиков и их обратной укладки ; Машины для укладки консервных банок в короба ; Машины для формирования штабелей из картонных ящиков ; АППАРАТЫ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ ; Особенности замораживания овощей и фруктов ; Классификация аппаратов для охлаждения и замораживания ; Принцип работы и устройство холодильных машин ; Сборно-разборные холодильные камеры ; Линии по производству быстрозамороженных овощей, фруктов и ягод ; Охладители ; Конвейерные воздушные морозильные аппараты ; Скороморозильные аппараты ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Линии и оборудование для обработки томатных отходов ; Линии и сушилки для сушки выжимок из плодов ; Линия получения пектина из яблочных выжимок ; Линии и оборудование для обработки плодовых косточек ; Линии производства красителей из выжимок плодов и овощей ; Линия для очистки сточных вод ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННЫХ СОКОВЫХ ПРОДУКТОВ ; Особенности потребления и требования к качеству воды при производстве соковой продукции и консервированных плодов и овощей ; Особенности комплектации и принципа действия технологической линии производства восстановленных соковых продуктов ; Установки водоподготовки, применяемые и консервировании плодов и овощей и консервировании плодов и овощей ; Классификация способов и технологий очистки питьевой воды ; Применение песочных (зернистых) фильтров ; Особенности применения коагуляции, как способа выделения мелких инородных примесей ; Обезжелезивание воды ; Снижение жесткости воды катионированием ; Умягчение воды натрий-катионированием ; Мембранное фильтрование ; Системы ультрафиолетового обеззараживания ; Озонирование воды ; Стерильная фильтрация или обеспложивание воды ; Хлорирование воды ; Фильтрование воды через угольные фильтры ; Способы и технологии обеззараживания воды ; Специальное оборудование для ультратонкого обеззараживания воды ; Оборудование для деаэрации и сатурации соковых продуктов ; ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ И ЦЕХОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Общая характеристика процесса проектирования технологических линий и цехов перерабатывающих предприятий ; Проектирование технологической линии ; Конструирование технологического оборудования линий ; Монтаж и модернизация линий оборудования ; ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЙСТВУЮЩИХ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Цеха овощных консервов мощностью 1 муб в год ; Цех овощных консервов на 3,0 муб в год А9-ККО-1 ; Цех по переработке фруктов и овощей компании "Bucher-Guyer AG" (Германия) ; Цех производства овощной икры мощностью 4 муб в год ; Планировочная схема линии розлива соков в ПЭТ-бутылку производительностью до 6000 бутылок в час ; Планировочные решения пункта квашения капусты и засолки овощей малой мощности
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств овощей и фруктов, являющегося объектом переработки в условиях Республики Беларусь. Раскрыты основные элементы технологий переработки исходного сырья, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций.
Экземпляры : всего : ОКД/664/606930(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/606930(1), ХР(2)
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608654
Заглавие : Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана : сборник материалов научно-практической конференции, г. Минск, 6 декабря 2013 г.
Выходные данные : Минск: БНТУ, 2013
Колич.характеристики :90 с.: рис.
Коллективы : "Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана", научно-практическая конференция (2013;Минск) , Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник"
ISBN, Цена 975-985-550-425-3: Б.ц.
УДК : 338 + 001.895 + 005.745 + (06) + (476) + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--международное сотрудничество--сотрудничество--медицина--науки--новые технологии--пищевая промышленность--промышленность--снг
Содержание : Оценка уровня хозяйственного риска предприятий мясоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь/ Е. В. Позднякова. Инновационная парадигма в использовании ресурса труда на предприятии/ Н. В. Маковская. Механизмы финансирования инновационных проектов/ Г. А. Яшева. Роль информационной составляющей в современном инновационном процессе/ М. А. Войтешонок. Моделирование и оптимизация инвестиционных процессов развития малых инновационных предприятии/ М. В. Журкевич. Предпосылки, задачи и возможности расширения сотрудничества в сфере управления интеллектуальной собственностью/ А. Н. Калинин. Информационно-маркетинговые ресурсы для развития молодежного инновационного предпринимательства/ Н. А. Дудко. Опыт, состояние и перспективы сотрудничества белорусского государственного технологического университета и Южно-Казахстанского государственного университета/ О. Б. Дормешкин. Унификация электронного документооборота аккредитованных испытательных лабораторий в соответствии с международным стандартом ИСО/МЭК17025/ С. В. Черепица [и др.]. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типа/ В. Я. Груданов, Ю. А. Секацкая. Технологические процессы производства топливных брикетов из невостребованных возобновляемых биоэнергоисточников/ А. В. Вавилов, Э. Б. Переславцев. Исследование влияния электромагнитного воздействия на растительные объекты путем разработки омагничивающего устройства для семян кормовых культур/ Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков. Инновационные технологии производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми эндогенными нутриентами/ А. А. Глазев. Использование биотехнологических приемов для повышения пищевой ценности зернопродуктов/ Е. Н. Урбанчик. Инновационные технологии экологического питания плодовых и ягодных культур/ Т. А. Мадзиевская [и др.]. Обогатительные композиции продуктов питания подростков/ Т. А. Мадзиевская [и др.]. Использование сверхтонкоизмельченного (наноструктурированного) зерна злаковых и бобовых культур в создании продуктов питания функционального назначения/ Н. А. Горбатов. Основные научные направления по разработке технологий и технических средств для дифференцированного воздействия на систему "почва-растение"/ С. О. Нукешев, Г. И. Личман, Н. Н. Романюк. Вибропневматическое сортирование семян злаковых культур по удельной плотности/ В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. Исследование процесса обжарки пивоваренного солода в установках с интенсивным перемешиванием/ В. Я. Груданов, Дивейн Э. И. Пол, А. А. Почебут. Анализ влияния конструктивных и технологических параметров на производительность и удельные энергозатраты вальцовой плющилки зерна/ В. А. Дайнеко, Е. М. Прищепова.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

6.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Груданов В. Я., Секацкая Ю. А.
Заглавие : Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типа
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник", "Прорывные технологии и инновации в экономики Беларуси и Казахстана", материалы научно-практической конференции
Место публикации : "Прорывные технологии и инновации в экономики Беларуси и Казахстана", материалы научно-практической конференции. Прорывные технологии и инновации в экономике Беларуси и Казахстана: сборник материалов научно-практической конференции, г. Минск, 6 декабря 2013 г./ Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский национальный технический университет, Научно-технологический парк БНТУ "Политехник". - Минск: БНТУ, 2013. - С. 40-41. - ISBN 975-985-550-425-3 (Шифр 608654). - ISBN 975-985-550-425-3
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609602
Заглавие : Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России : материалы международной научно-практической конференции (Костяковские чтения), 20-21 марта 2013 г., г. Москва
Выходные данные : Москва, 2013
Колич.характеристики :540 с.: рис., табл.
Коллективы : "Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция (Костяковские чтения) (2013;Москва) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9238-0162-0: Б.ц.
УДК : 631.6 + 519.86 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--с-х земли--орошение--гидромелиорация--с-х культуры--орошаемое земледелие--системы земледелия--гидромелиорация--осушительные системы--мелиоративные системы--агроэкология--экология--экологическая безопасность--безопасность--ресурсосберегающие технологии--технологии--природные ресурсы--загрязнение окружающей среды--охрана окружающей среды--гидротехнические сооружения--управление природопользованием--природопользование--информационные технологии--мелиоративная техника--техника--страны мира
Содержание : Научное обеспечение развития мелиорации/ Н. Н. Дубенок. Научное обеспечение мелиорации сельскохозяйственных земель в развитии АПК России/ Б. М. Кизяев. Влияние ландшафтных условий и культур на влажность/ Н. Г. Ковалев [и др.]. Методология управления мелиоративным режимом сельскохозяйственных земель при проведении гидромелиорации/ Л. В. Кирейчева. Несколько слов о науке и торфяных болотах/ Б. С. Маслов. КОМПЛЕКСНЫЕ МЕЛИОРАЦИИ ; Интегрированные методы управления водоземельными ресурсами на ирригационных системах Казахстана/ Р. К. Бекбаев. Выращивание сахарного сорго на зеленый корм/ В. В. Бородычев, Н. В. Ракитина. Оценка состояния мелиорированных земель и мелиоративных систем Республики Карелия/ Л. С. Дубина-Чехович [и др.]. Основы эффективного применения средств и приемов биологической мелиорации почв/ Т. С. Зинковская, В. Н. Зинковский. Методы биогеосистемотехники как основа корректного управления продуктивностью и экологическим состоянием биосферы в технологической платформе ноосферы/ Ю. М. Березкин, М. М. Базгиева. Как восстановить и сохранить экологическую ситуацию в бассейне Аральского моря для будущего поколения/ А. Т. Козыкеева, Ж. С. Мустафаев. Мероприятия по рациональному использованию склоновых земель в Заокском ландшафтно-сельскохозяйственном округе/ Н. В. Коломийцев [и др.]. Технология возделывания люцерны в рисовых севооборотах Калмыкии/ Г. Н. Кониева, Б. Б. Эрднеева. Обоснование экологически безопасных норм водопотребности сельскохозяйственных угодий/ Ж. С. Мустафаев [и др.]. Практическое применение оценки энергии химических связей веществ в АПК/ Н. И. Парфенова. Удобрительно-мелиорирующая смесь на торфо-сапропелевой основе/ Т. Ю. Пуховская, В. Ю. Павлов. Комплекс мелиоративных мероприятий и моделирование переноса солей на засоленных почвах/ А. С. Сейтказиев. Интегрирование микроорошения в сельскохозяйственное производство/ А. А. Терпигорев, А. В. Грушин, С. А. Гжибовский. Фитомелиорация - основа экологического равновесия орошаемого земледелия/ Н. Н. Хожанов, К. Естаев, Г. Е. Джабалбаев. Применение удобрения-аэранта "Меном" для улучшения агрогидрологических свойств деградированных почв полупустынной зоны Калмыкии/ М. П. Чапланова, Т. Н. Манджиева. Минерализация и химический состав коллекторно-дренажных вод орошаемой зоны юго-запада Узбекистана/ Э. И. Чембарисов [и др.]. Продуктивность риса при орошении дождеванием в условиях Калмыкии/ Р. М. Шабанов, Э. Б. Дедова. Оазисное орошаемое кормопроизводство - главное направление в обеспечении устойчивого развития пастбищного хозяйства Монголии/ Н. З. Шамсутдинов [и др.]. РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МЕЛИОРАТИВНЫХ РАБОТ ; Создание модуля для регистрации и передачи данных при проведении полевых экспериментов/ Д. А. Аминев, Е. Э. Головинов. Совершенствование технологии укладки дренажа узкотраншейным способом/ Г. Х. Бедретдинов. Технологии восстановления осушительных каналов с утилизацией растительности и наносов/ Г. Х. Бедретдинов. Эффективные сочетания урожаеобразующих факторов при капельном орошении столовой моркови/ В. В. Бородычев, А. А. Мартынова, Т. В. Сердюкова. Повышения эффективности возделывания горчицы сарептской в рисовых чеках/ В. В. Бородычев, В. В. Цыбулин. Новые технические решения в использовании мелкодисперсного дождевания/ В. К. Губин, Л. В. Кудрявцева. Особенности режимов капельного орошения и фертигации земляники в условиях континентального климата нижней Волги/ В. М. Гуренко, М. В. Шишлянникова. О проектировании планировочных работ на орошаемых землях/ А. Н. Ефремов. Иммобилизация подвижных форм мышьяка в почве путем внесения природных сорбентов/ Л. В. Кирейчева, Л. И. Московкина. Применение технологических приемов возделывания томата при капельном орошении/ В. Н. Комаров, Н. Н. Киселева, А. И. Воронцова. Продуктивность и качество сахарной свеклы при капельном орошении/ С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова, З. М. Миримова. Ресурсосберегающий свободно-поточный насосный агрегат/ А. И. Кусков. Адаптивная измерительная система для управления процессом орошения/ Л. И. Леви, А. В. Чичикалов. Капельное орошение семенной сои: от теории к практике/ М. Н. Лытов. Многофункциональная система орошения для полива плодовых и овощных культур/ А. В. Майер, Ю. И. Захаров, Н. В. Криволуцкая. Определение показателей капиллярных свойств почв при обосновании поливных норм/ Е. А. Макарычева. О разработке общей базы данных энергоэквивалентов ресурсов и энергосодержания в продукции растениеводства и плодородии почв/ В. П. Максименко, В. А. Павлущенко. Технология сохранения и восстановления плодородия почв на мелиорируемых землях/ З. М. Мамаев, О. Ф. Першина. Кохия простертая (Kochia Prostrata (L.) Schrad): биология, продуктивность и роль в повышении продуктивности пастбищ Северо-Западного Прикаспия/ В. Н. Нидюлин, О. А. Старшинова. Совершенствование средств механизации для коренного улучшения земель/ В. С. Пунинский. Математическая модель процесса выравнивания поверхности рисового чека с использованием информации о технологической схеме движения планировщика по полю/ Ю. Г. Ревин. Аналитическое определение тягового сопротивления при работе клин-планировщика с учетом изменчивости рабочей среды/ Ю. Г. Ревин, С. Ю. Насонов. Применение средств гидромеханизации при защите территорий от наводнений/ В. И. Сметанин, И. М. Жогин. К вопросу о поливе арбуза капельным орошением/ Ю. В. Соколов, И. М. Соколова, В. Н. Лаптев. Совершенствование водосберегающих механизированных технологий полива по бороздам и полосам для реконструкции высоконапорных дождевальных систем/ А. А. Терпигорев. Комбинированное орошение сельскохозяйственных культур/ М. Ю. Храбров, Н. Г. Колесова. Основная обработка почвы на зерно при орошении/ О. Г. Чамурлиев, М. В. Карпов. О биологических особенностях и посевных качествах семян кормовых галофитов/ Э. З. Шамсутдинова. Компьютерная программа для расчета результатов анализа водной вытяжки/ Н. Ш. Шарафутдинова. Внедрение метода электрокондуктометрии для оценки степени засоления почвы и минерализации воды в областных подразделениях управления мелиорации министерства сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан/ Ю. И. Широкова, А. К. Чернышев, Н. Ш. Шарафутдинова. ОХРАНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ ; Влияние сельскохозяйственного использования на трансформацию осушаемых торфяников и продуктивность/ А. Н. Гера. Вопросы применения положений Директивы Совета Европейского Союза 96/61/EC в европейской и российской практике экологического регулирования/ И. В. Глазунова, В. М. Яшин, М. П. Алиев. Три этапа эволюции пойменных почв, их деградация, способы восстановления физических свойств и плодородия/ Ф. Р. Зайдельман, М. В. Беличенко, А. С. Бибин. Особенности процесса опустынивания и его экологические последствия в низовьях трансграничных рек/ С. Р. Ибатуллин, Ж. С. Мустафаев. Экологические аспекты загрязнения почв нефтью и нефтепродуктами/ А. В. Ильинский. Природные ресурсы и перспективы развития мелиорации в Сибири/ Л. И. Инишева, М. В. Шурова. Мероприятия по повышению эффективности использования подземных вод при составлении СКИОВО/ С. Д. Исаева, Н. Н. Рыбина. Основы диагностики формирования негативных последствий при антропогенных нагрузках для управления геоэкологическими рисками/ В. П. Карпенко. Оценка состояния мелиорированных агроландшафтов Архангельской области/ О. Д. Кононов, Т. Б. Лагутина, Т. Н. Иванова. Основные направления интенсификации испарения минерализованных дренажных вод на основе использования возобновляемых источников энергии/ И. И. Конторович. Планирование и предупреждение аварийных ситуаций на каналах/ Н. П. Курбатов. Оценка ресурсного потенциала сточных вод Южного Казахстана/ А. И. Мусаев, М. А. Мусаева. Состояния использования сточных вод в орошаемом земледелии Казахстана/ М. А. Мусаева, А. И. Мусаев. Обезжелезивание и деманганация коллекторно-дренажных вод/ Е. В. Овчинникова. Проблема внедрения достижений науки, техники и передового опыта в сельскохозяйственное производство/ В. А. Петрунина, В. Е. Кулагин, С. К. Рункина. Эффективность применения минеральных удобрений в качестве химмелиорантов на осушаемых тяжелых почвах/ В. С. Печенина, Е. В. Носова. Зональная шкала классификации естественной растительности лиманов Калмыки/ М. А. Сазанов, В. А. Сазанова. Установление эколого-мелиоративного режима засоленных почв при близком залегании грунтовых вод/ А. С. Сейтказиев, М. А. Джетимов, М. С. Асилова. Охрана и использование водных объектов АПК (малые реки)/ С. А. Сидорова. Факторы органического загрязнения дренажно-сбросных вод и мероприятия по их снижению/ Е. Б. Стрельбицкая, В. С. Печенина, А. П. Соломина. Определение возможности самоочищения и вторичного загрязнения водоема под воздействием его водосбора/ Г. Ю. Толкачев. Экологическое обоснование технологии использования сточных вод в специализированных агроландшафтах/ С. И. Умирзаков, Ж. С. Мустафаев, А. Т. Шегенбаев. Экологическое состояние реки Чирчик в условиях воздействия сточных вод предприятия по производству удобрений/ И. А. Усманов, А. К. Мусаева, Г. А. Ходжаева. Кормовой полукустарничек солянка восточная (Salsola Orientalis) - ценный растительный объект для введения в культуру в аридных районах Северо-Западного Прикаспия/ Н. З. Шамсутдинов [и др.]. Сравнительный анализ практик управления водопользованием в РФ и странах ЕС с целью улучшения качества воды в водных объектах/ В. М. Яшин [и др.]. ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ: НАДЕЖНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ ; Обеспечение пожарной безопасности торфяников путем применения систем двойного регулирования уровня воды в водных объектах и в грунтовых массивах/ М. А. Волынов, Е. Э. Головинов, В. Б. Жезмер. Разработка метода моделирования речного потока при прохождении экстремальных расходов/ М. А. Волынов, К. А. Степанов. Новые методы повышения достоверности количественной оценки надежности эксплуатации объектов систем машинного водоподъема/ О. Я. Гловацкий, Р. Р. Эргашев, Ш. Р. Рустамов. Мероприятия по восстановлению продуктивности ирригационно-освоенных лиманов Быковского, Николаевского и Палласовского районов Волгоградской области/ Е. Э. Головинов, Ю. П. Добрачев, В. Б. Жезмер. Способы восстановления корродированного бетона элементов ГТС/ О. В. Зуев, А. А. Петров, Р. Ф. Байкова. Изменение мутности потока по длине в зоне выклинивания подпора водохранилища/ Х. А. Исмагилов, М. Т. Сайидов. Прогноз русловых деформаций по материалам аэрокосмической информации и полевых исследований/ М. С. Катышев. Метод определения расхода воды в открытых каналах/ А. М. Кушер. Применение численного моделирования при проектировании русловыправительных работ/ А. М. Кушер. Экспериментальные исследования гасителя кинетической энергии открытого потока/ А. М. Кушер, М. Р. Барамыков. Применение габионных конструкций в берегоукрепительных технологиях/ Н. Б. Мартынова. Информационно-технологическое обеспечение гидротехнической защиты комплекса сооружений гидромелиоративной/ С. С. Медведев. Исследование мутности и донных отложений для научно-методического обеспечения ремонтных мероприятий на подводных переходах магистральных газопроводов/ В. И. Романов, А. О. Щербаков. Неразрушающий способ контроля водонепроницаемости бетона ГТС/ С. Я. Семененко, С. С. Марченко. Разработка программного обеспечения для моделирования речного потока и определения участков затопления в условиях паводка/ К. А. Степанов. Современные требования к разработке моделей и методов оценки характеристик поверхностного стока/ А. А. Талызов, А. С. Ушакова, А. О. Щербаков. Об одной задаче фильтрации/ О. М. Чурмаев. Некоторые аспекты к вопросу разработки системы поддержки принятия решений по предупреждению и выявлению опасных зон затоплений/ Ф. Ш. Шаазизов. ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЕЛИОРАЦИИ ; Математическая модель управления интенсивностью расходования грунтовых вод на эвапотранспирацию/ Р. К. Бекбаев. Методические подходы к обоснованию развития и размещения водных мелиораций с учетом требований комплексного использования и охраны водных объектов/ А. Л. Бубер, Ю. П. Добрачев, Г. Н. Суханов. Подходы к комплексной эколого-социально-экономической оценке ущерба бассейна трансграничных рек/ Ж. С. Мустафаев, К. Ж. Мустафаев, К. Б. Койбагарова. Опыт использования методики информационных технологий для изучения мелиоративного состояния бассейна реки Сурхандарьи/ А. Б. Насрулин, Э. И. Чембарисов, Т. Ю. Лесник. Математическая модель как составная часть технологии управления мелиоративным режимом почв/ А. Н. Николаенко. Управление водохозяйственными объектами с использованием многоуровневых систем/ О. Л. Пинчук, В. С. Мельник, В. П. Востриков. Методы оценки потребности в мелиорации/ И. Ф. Юрченко. Эффективные формы собственности и управления в сфере мелиорации/ И. Ф. Юрченко, А. К. Носов. ФОРУМ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ; Расчет фильтрации через дамбу канала на косогоре и оценка риска возникновения аварийной ситуации/ Д. В. Бакланова. Особенности формирования водного режима грунта при поверхностном обогреве оболочками - рукавами/ В. Н. Гнатюк, В. П. Востриков. Мелиоративное и техническое состояние оросительных систем республики Бурятии/ Д. П. Гостищев, Т. А. Захарова. Технология возделывания Amaranthus Paniculatus в смешанных посевах при орошении в условиях Калмыкии/ Э. Б. Дедова, А. В. Даваев. Вертикальная съемка поверхности рисовых чеков с применением автонивелира/ А. Н. Ефремов, М. Я. Мухачев. Подготовка поливной воды, как профилактика процессов засоления и осолонцевания почв/ С. А. Зайцев. Моделирование эколого-экономической безопасности сложных гидромелиоративных объектов/ В. А. Кузьмин, А. В. Кузьмин. Изучение использования бактериального препарата "Байкал ЭМ-1" в качестве интенсификатора минерализации органического вещества/ С. М. Курчевский. Обоснование применения технических решений для повторного использования дренажно-сбросных вод/ Е. А. Лентяева. Экспериментальные исследования процесса разрушения грунта мелиоративным рыхлителем/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Влияние комплексного способа мелиорации на физические свойства темно-каштановых почв в рисовых севооборотах/ М. С. Миронченко. Исследование водопроницаемости органоминеральных смесей, используемых при рекультивации нарушенных земель/ В. И. Сметанин, В. Н. Земсков. Очистка от наносов русел проводящей сети оросительных систем/ Д. А. Чернова.
Аннотация: Публикуются материалы конференции, включающие теоретическое обоснование необходимости проведения комплексных мелиораций, ресурсосберегающие технологии и технические средства для мелиоративных работ, технические решения по охране и эффективному использованию природных ресурсов, надежность и безопасность гидротехнических сооружений, а также вопросы экономики и управления в мелиорации.
Экземпляры :ОКД/631.6/609602(1)
Свободны : ОКД/631.6/609602(1)
Найти похожие

8.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Овчинникова Е. В.
Заглавие : Обезжелезивание и деманганация коллекторно-дренажных вод
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова", "Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция. Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России: материалы международной научно-практической конференции (Костяковские чтения), 20-21 марта 2013 г., г. Москва/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова". - Москва, 2013. - С. 314-318. - ISBN 978-5-9238-0162-0 (Шифр 609602). - ISBN 978-5-9238-0162-0
Найти похожие

9.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 611150
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Могилев, 2013
Колич.характеристики :293 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (9;2013;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст.
ISBN, Цена 978-985-6979-62-3 (ч.1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-6979-61-6: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--пищевая промышленность--промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--кондитерские изделия--мясные продукты--продукты питания--молочные продукты--общественное питание--питание человека--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--оборудование--технологические процессы--инновации--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Могилевский государственный университет продовольствия - 40 лет исследований и разработок в пищевых технологиях и технике/ А. В. Акулич, В. А. Шаршунов, А. П. Щемелев. Способ получения хлопьев из пророщенного зерна злаковых культур/ Е. Н. Урбанчик. Направление совершенствования аппаратов для классификации полидисперсных пищевых материалов/ М. А. Киркор, А. В. Акулич. Исследование и рациональный выбор рекуррентных алгоритмов идентификации в АСУТП/ М. В. Жиров [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Изучение пригодности гороха белорусской селекции для проращивания/ Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. Оптимизация режимов проращивания семян гороха/ Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. Исследование изменения термочувствительных показателей качества гомогенных фруктовых продуктов в процессе их тепловой обработки/ С. В. Потоцкая [и др.]. Переработка отходов пивоваренного и солодовенного производства/ А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. Исследование изменения рН смузи при добавлении раствора яблочной кислоты и ее соли, молочной кислоты и ее соли/ Е. А. Трилинская, В. Н. Тимофеева, С. В. Потоцкая. Интенсификация процесса сбраживания медового сусла/ А. Л. Панасюк [и др.]. Исследование влияния различных количеств водоросли хлореллы на процесс главного брожения/ Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. Исследование возможности использования морских водорослей как йодсодержащей добавки для пивоварения/ Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. Расширение ассортимента консервов из фасоли/ В. Н. Тимофеева [и др.]. Технологические и физико-химические показатели зерна белорусской селекции как основы для производства полисолодовых экстрактов/ М. Л. Микулинич, Е. М. Моргунова. Консервированные коктейли для детского питания/ А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. Метаболизат рисового гриба как источник гидролитических ферментов/ Е. А. Цед [и др.]. Рисовый гриб как антагонист патогенной микрофлоры/ Л. М. Королева [и др.]. Тритикале как перспективное сырье для производства концентрата квасного сусла/ Е. А. Цед [и др.]. Изучение возможности производства консервированных продуктов для детского питания с заданными свойствами / А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. Использование облепихового сока при производстве новых разновидностей компотов/ В. Н. Тимофеева, Л. П. Доброскок, А. С. Малахова. Производство консервированных овощей без уксусной кислоты/ В. Н. Тимофеева, А. С. Малахова, И. Б. Развязная. Использование хлопкового пальмитина при приготовлении кондитерских изделий/ Ф. Б. Ашуров [и др.]. Технология натурального ароматизированного молотого кофе/ А. С. Аркатова, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. Снижение токсичности курительной продукции/ А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. Повышение безопасности и качества табачных изделий/ С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. Изучение биологической ценности рыбных консервов в желирующей заливке/ В. В. Богомолова, А. С. Виннов. Исследование состава элементов в различных типах вин/ В. М. Жиров, О. С. Тихоненко, М. В. Бабаева. Разработка новых видов нектаров с мякотью на основе айвы японской/ Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева. Химический состав коньячных виноматериалов/ Г. А. Аббасбейли, И. Г. Кязимова, Ф. Р. Зейналова. Подбор технологических схем получения полусладких вин/ Г. А. Аббасбейли [и др.]. Изучение токсигенной микобиоты пищевых продуктов/ В. Г. Клыджев [и др.]. Хурмовый напиток с натуральными антиоксидантами/ М. М. Тагиев. Получение коньячного спирта в условиях Азербайджана/ У. Д. Мехтиев. Обоснование режимов набухания бобов нута для проращивания/ А. Ф. Коршунова, Р. И. Саенко. Перспективное направление в технологии переработки клубней топинамбура/ В. В. Астрединова, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи/ М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. Новая технология стерилизации/ И. В. Нога. Национальные продукты высокой степени готовности на зерновой основе/ А. Б. Мынбаева, А. Т. Койшыбаева. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов/ И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб/ Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. Исследование свойств сухого экстракта красного мыльного корня Saponaria Officienalis L. для производства пищевых продуктов/ О. В. Беспалова, С. А. Новак, А. А. Беньдюк. Системный анализ процесса переработки плодов/ Н. З. Шарипов, Ш. Ш. Юнусов, Р. Р. Ибрагимов. Антиоксидантные свойства Hypericum perforatum, обусловленные аминокислотным составом сырья/ З. С. Габитова. Микробиологические исследования яблочного пюре в процессе замораживания в стационарной морозильной камере/ В. З. Егорова [и др.]. Применения бездымных коптильных сред при производстве копчено-сушеных рыбных снеков/ Е. А. Желтоносова, А. С. Виннов. Усовершенствование технологии получения подслащивающих экстрактов из промышленных таблетированных образцов корня солодки/ Н. Г. Курбанов [и др.]. Влияние вида промывной жидкости на сдвиговые характеристики рыбных гелей/ Т. Н. Маевская, А. С. Виннов. Применение жидкого льда из электрохимически активированных водных растворов хлористого натрия для хранения пресноводной рыбы/ В. С. Пантелеенко, А. С. Виннов. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел/ В. В. Симирский [и др.]. Применения ферментного препарата Corolase® 7089 для гидролиза белков мелкой черноморской рыбы/ А. И. Слободяник, А. С. Виннов. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи/ М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. Новые овощные напитки/ Л. В. Кузнецова, Л. П. Доброскок, Е. А. Скачинская. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании оклейки/ Е. М. Моргунова [и др.]. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании пастеризации/ Е. М. Моргунова [и др.]. Оптимизация рецептурного состава натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья/ Е. М. Моргунова [и др.]. Новые виды замороженных овощных полуфабрикатов для промышленного использования/ Л. П. Доброскок, Л. В. Кузнецова, Ю. И. Баранова. Плодовоовощные полуфабрикаты асептического консервирования - перспективное сырье для производства нектаров/ Н. В. Саманкова, А. В. Шастиловская. Разработка режимов стерилизации морсов для детского питания/ В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. Влияние температуры компонентов на показатели окислительно-восстановительного потенциала водочных сортировок/ Е. А. Цед [и др.]. Новые дрожжи для спиртового производства/ Е. А. Цед [и др.]. Влияние режима спиртования при получении вин улучшенного качества/ Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. Влияние ферментативной обработки мезги на выход сока/ Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. Новый вид ликера/ Л. П. Яромич, О. И. Буглакова. Комплексная переработка нетрадиционного промыслового объекта северо-восточной Атлантики ската колючего на пищевые цели/ Ю. В. Шокина [и др.]. Технология купажированного ароматизированного чая/ М. С. Безкровная, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. Трехсекционная конвективная сушилка для плодов и овощей/ М. К. Комилов, М. Ж. Курбонова. Изменение биохимических свойств ядер плодовых косточек и качества масла при тепловой обработке/ К. Х. Гафуров. Разработка процесса производства фруктовых паст/ А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, А. Е. Загорулько. Получение и стабилизация натуральных красителей, применяемых в пищевой промышленности/ М. З. Шарипов [и др.]. Спектральные характеристики экстракта из шелухи лука/ А. Р. Файзуллаев [и др.]. Технология производства натуральных красителей из дикорастущих плодов и ягод с применением вакуума/ Э. Б. Фарзалиев, А. Я. Алиев, И. Ю. Давидович. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Содержание белка и клейковины в зерне твердой пшеницы белорусской селекции/ И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. Исследование микроструктуры зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь/ И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. Низкокалорийные сбивные изделия/ И. Г. Барсукова [и др.]. Новое поколение заменителей молока для кормления молодняка животных/ А. А. Ветошкина, Л. В. Рукшан. Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлеба/ А. Н. Грищенко, К. В. Лисейко, В. И. Дробот. Изменения минерального состава продуктов в процессе производства грибных чипсов и снеков/ И. Н. Зинченко, В. А. Терлецкая. Использование овощных пюре в создании отделочных полуфабрикатов с желейной структурой для мучных кондитерских изделий/ У. С. Йовбак, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. Использование пектиносодержащего сырья из вторичных продуктов переработки винограда при создании инновационных технологий кондитерских изделий/ Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. Исследование влияния сырья и технологических факторов на потребительские свойства пряников/ О. Н. Кирпиченкова, В. И. Оболкина, В. В. Малиновский. Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделий/ Н. А. Мисиченко [и др.]. Применение полбяной муки в хлебопечении/ А. Б. Семенова, В. И. Дробот. Исследование влияния солодовой муки с голозерного овса на структуру сдобного печенья/ А. П. Скрипко [и др.]. Применение плодово-ягодного сырья в технологии хлеба/ Н. О. Фалендыш, Е. А. Казмирчук. Производство маршмелоу функционального назначения/ В. В. Бадрук, А. Н. Дорохович. Изучение качества хлеба на основе зерновых смесей/ О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова. Влияние обогащения хлеба сверхизмельченными зерновыми добавками на реологические свойства теста/ Н. А. Горбатовская, Е. Н. Шоя. Использование муки из овса голозерного для производства мучных кондитерских изделий/ Л. А. Касьянова, Т. А. Дубина. Использование экстрактов лекарственного и пряно-ароматического сырья в хлебопечении/ В. О. Кожевникова, Т. Е. Лебеденко. Исследование возможности использования биоактивированного гороха в производстве ржано-пшеничного хлеба/ Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. С. Баландина. Ускоренные способы производства заварных сортов хлеба/ Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. Помадные конфеты с использованием синбиотической добавки/ А. В. Коркач, С. А. Пальчук. Инновационные технологии безглютеновых мучных кондитерских изделий/ В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко. Использование пчелиного меда в производстве желейного мармелада/ М. Г. Магомедов, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. Прикормка для поросят-отъемышей/ Л. В. Рукшан, С. Н. Кандауров. Сравнительная характеристика разных сортов люпиновой муки/ Л. В. Рукшан, В. П. Логовская, Д. А. Кудин. Сравнительная характеристика наполнителей премиксов/ Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. Работа заквасочного отделения хлебопекарного предприятия в современных условиях/ Т. А. Гуринова [и др.]. Новая термостабильная начинка на основе тыквы и топинамбура/ А. В. Слащева, Ю. Н. Пермякова. Исследование технологических свойств проса местных сортов/ Д. М. Сычева, Е. А. Харак. Повышение эффективности использования пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь, при формировании помольных партий/ Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина, Е. В. Виноградова. Функциональный фруктово-ягодный мармелад/ Е. В. Харламова, А. С. Китаева, Л. А. Лобосова. Использование муки целевого назначения при производстве сдобного печенья/ Е. Г. Иоргачева, Е. В. Хвостенко. Кремнистость зерна кукурузы, выращенной в Беларуси/ О. Д. Цедик [и др.]. Физические свойства зерна кукурузы, выращенной в Республике Беларусь/ О. Д. Цедик, Е. А. Ковалева, В. И. Кравцов. Усовершенствование состава заквасок спонтанного брожения для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба/ Г. Ф. Пшенишнюк, А. Б. Чабан. Способы повышения белковой ценности хлебобулочных изделий/ Б. Н. Аманов [и др.]. Исследование структурообразующих свойств экструзионных крахмалов различных ботанических культур/ Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская, Н. С. Гусарова. Исследование возможности применения технологических добавок при изготовлении диетических макаронных изделий/ Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. Проектирование оптимальных рецептур кекса/ В. А. Васькина, И. В. Боброва, А. В. Белова. Влияние геометрических характеристик зерна твердой пшеницы на его натуру/ А. В. Иванов, Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Фруктовая термостабильная начинка на пектине/ Т. Н. Казутина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова. Новые виды фруктовых термостабильных начинок/ Т. Н. Казутина, Н. О. Шклянка, Н. И. Сухарева. Использование молочного альбумина в производстве узбекских сдобных лепешек/ М. Б. Камалова, Ш. А. Бозоров, М. Г. Шоимов. Особенности войскового хлебопечения/ Р. Ю. Лобай. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами/ Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы/ Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. Влияние различных форм йода на аминокислотный состав хлеба/ Е. Е. Пономарев [и др.]. Технология производства устойчивого к окислению пищевого льняного масла/ О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел/ В. В. Симирский [и др.]. Влияние рецептурных компонентов на свойства панировочных сухарей/ К. К. Гуляев, М. И. Шкор. Исследование возможности извлечения масла из зародышей зерновых культур/ Т. В. Прохорцова, М. Г. Занкевич. Оценка влияния технологических режимов на белковый комплекс теста и галет/ С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. Изучение органолептических и физико-химических свойств тестообразного зернового полуфабриката/ Е. Н. Урбанчик, Ю. М. Щудло. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами/ Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы/ Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. Исследование аминокислотного состава белков муки кукурузной экструдированной/ Н. В. Черная, В. Г. Юкало, Т. О. Лисовская. Совершенствование технологии первичной обработки масличных семян хлопчатника/ Б. Б. Темиров, К. Х. Мажидов. Исследование технологии экстракции масличных семян хлопчатника/ Р. У. Акрамов, М. З. Комилов, К. Х. Мажидов. Новые технологические разработки по гидратации сырого соевого масла/ А. Ш. Хусанов, Н. Юлдашев, К. Х. Мажидов. Научно-экспериментальные исследования в технологии инфракрасной обработки масличных семян/ А. А. Султанов [и др.]. Оптимальные технологические режимы и параметры экстракции высокомасличного сырья/ Б. С. Нуритдинов, Р. У. Акрамов, К. Х. Мажидов. Использование методов математической обработки для оптимизации режимов гидратации масел/ Б. С. Нуритдинов, А. Ш. Хусанов, К. Х. Мажидов. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ ; Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на выход пектина/ З. В. Василенко [и др.]. Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на студнеобразующую способность пектина/ З. В. Василенко [и др.]. Влияние обработки пектинового гидролизата в электролизере на качество пектина из выжимок яблок/ З. В. Василенко [и др.]. Исследование влияния витамина C на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста/ З. В. Василенко [и др.]. О необходимости обогащения концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО"/ З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, Э. М. Омарова. Разработка технологий блюд и изделий функционального назначения, обогащенных кальцием, для лиц пожилого возраста/ З. В. Василенко [и др.]. Разработка технологии производства полуфабриката молочного соуса/ З. В. Василенко [и др.]. О необходимости разработки мясопродуктов геродиетического назначения/ З. В. Василенко [и др.]. Исследование качества песочного печенья функционального назначения при хранении/ З. В. Василенко [и др.]. Разработка технологии песочного печенья функционального назначения/ З. В. Василенко [и др.]. Об изменении компонентного состава белков зерна люпина в процессе его переработки/ З. В. Василенко, О. В. Шкабров. Изучение антиокислительных свойств коры садовых и дикорастущих деревьев и кустарников/ А. М. Смагин, Т. И. Пискун. Влияние спиртовых экстрактов горчичного порошка на процесс окисления подсолнечного масла/ А. М. Смагин, Т. В. Березнева. Функциональные пищевые ингредиенты из отечественного растительного сырья/ З. В. Василенко, В. В. Редько, М. П. Политыко. Мясопродукт функционального назначения с использованием картофеля и овсяных хлопьев/ З. В. Василенко [и др.]. Разработка технологии мучного кондитерского изделия с использованием ржаной муки/ З. В. Василенко, И. П. Федорова, Р. Ю. Федоров. Технология производства мяса птицы со сниженным содержанием холестерина/ О. И. Шадыро [и др.]. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств/ Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. Обоснование применения пробиотиков в технологии мясопродуктов/ С. П. Меренкова. Особенности использования стартовых бактериальных культур в производстве мясопродуктов/ А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции/ В. И. Боган, Е. В. Фролова. О развитии производства халяль в мире/ И. М. Амерханов, М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова. Влияние модифицированных крахмалов на показатели качества мясных изделий/ Л. Ю. Авдеева, С. А. Чамов. Влияние параметров технологической обработки сырья на свойства мясных фаршей/ Л. Ю. Авдеева, Д. Ю. Дорошенко. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов/ И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб/ Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. Стойкость животных жиров к окислению/ Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. Обоснование использования мяса страусов в продуктах детского питания/ В. Каминская, О. А. Штонда. Использование барьерных технологий в натуральных полуфабрикатах/ Н. Савчук, О. А. Штонда. Использование красителей растительного происхождения в мясных изделиях/ О. А. Штонда, Д. Л. Сидоренко. Применение нетрадиционного сырья для повышения пищевой ценности маргариновой продукции/ Ф. Б. Ашуров [и др.]. Аминокислотный состав пищевых продуктов, как гарант качества и безопасности питания/ М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. Пророщенные семена конских бобов - полуфабрикат для выработки продуктов функционального питания/ Н. Г. Курбанов, М. М. Искендерова, З. П. Гасанова. Стойкость животных жиров к окислению/ Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. Использование коллагенсодержащего сырья в производстве мясных паштетов/ Л. Ю. Авдеева, Г. В. Губар. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Исследование реологических свойств белковых продуктов, полученных способом термокислотной коагуляции/ Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков, Н. А. Скапцова. Исследование потери устойчивости белков молока при термокислотной коагуляции/ Т. И. Шингарева [и др.]. Совершенствование методики определения лактулозы в молочной сыворотке спектрофотометрическим методом/ А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. Создание низколактозных кисломолочных продуктов/ Т. Л. Шуляк. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов/ Т. Л. Шуляк [и др.]. Исследование реологических свойств кисломолочных напитков/ Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева. Исследование кисломолочных продуктов, полученных на основе традиционных и нетрадиционных видов заквасок/ Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. Использование заменителей молочного жира в сыроделии/ А. В. Самойлов, В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова. Биотехнология нового пастообразного сыра/ А. Б. Абжалелов, С. Т. Абимульдина, З. В. Капшакбаева. Разработка технологии кисломолочного напитка/ С. Т. Абимульдина, А. Б. Абжалелов. Разработка нового кисломолочного напитка с использованием зернового наполнителя/ А. А. Бектурганова [и др.]. Исследование коэффициента консолидации сырной пыли/ М. Н. Шинкарик, О. И. Кравец. Биотехнологии пищевых продуктов/ А. В. Юкало [и др.]. Особенности формирования мягкого сыра типа "Фета" с ржаными отрубями/ В. А. Наговская, Ю. Р. Гачак. Новые творожные изделия с пребиотическими свойствами/ О. Р. Михайлицкая [и др.]. Видовая идентификация изолятов заквасочных культур/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Использование концентрата микропартикулированных белков для производства творога и творожных продуктов/ O. B. Дымар [и др.]. Инновационная технология производства молока козьего питьевого с лактоферрином/ О. В. Дымар [и др.]. Особенности создания стерилизованной адаптированной смеси для детского питания/ Н. К. Жабанос [и др.]. Создание биопродуктов для детского питания с использованием сухих молочных компонентов/ H. K. Жабанос [и др.]. Оценка способности разных видов молочнокислых микроорганизмов формировать горький вкус/ Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Е. М. Кононович. Влияние термовакуумной обработки на технологические свойства фальсифицированного молока/ Ю. А. Шурчкова, В. А. Ромоданова, А. Е. Недбайло. Влияние параметров и режимов взбивания на процесс пенообразования в молочных коктейлях/ Т. И. Юдина, О. В. Старостеле. Анализ питьевых сливок экспресс-методами/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Роль молока в питании военнослужащих/ В. А. Семанчик. Исследование микробиологических показателей мягкого мороженого на основе сыворотки/ Г. В. Дейниченко, И. В. Золотухина, И. М. Беляева. Интенсификация процесса созревания твердых сыров с низкой температурой второго нагревания/ И. В. Будилович, А. А. Савченко, А. И. Крупская. Степень использования сухих веществ при изготовлении мягких сырных продуктов/ Е. А. Савченко, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Тесак. Скорость свертывания молочной смеси под действием молокосвертывающих препаратов/ И. В. Будилович, А. А. Савченко, В. В. Крижановская. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование влияния условий процесса термоокисления на деформацию полиакрилонитрильных волокон/ Л. А. Щербина [и др.]. Фотометрическое определение хрома (III)/ В. А. Огородников, А. В. Оботуров, Ю. В. Матвейчук. Ик-спектроскопическое исследование термоокисленных волокон на основе поли[акрилонитрил-со-метилакрилат-со-2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты]/ И. А. Будкуте [и др.]. Возможности регулирования температурных характеристик со-ПЭТ/ С. В. Петрова-Куминская [и др.]. Полуэмпирическая оценка термодинамических свойств углеводородов в широких интервалах температур/ Е. В. Гарист, И. В. Гарист, Г. Н. Роганов. Энтальпия образования и термодинамические функции пировиноградной кислоты в состоянии идеального газа/ И. В. Гарист, В. Н. Емельяненко, Г. Н. Роганов. Выбор оптимальной плотности мощности излучения при формировании микролинзовых элементов в тонких ситалловых пластинах/ Д. Я. Каранчук, Т. И. Пусовская. Термодинамический анализ термического разложения гидрофторида натрия/ Н. В. Брановицкая, Л. Д. Поляченок, О. Г. Поляченок. Влияние рН на активность каталазы/ Н. А. Клебанова, А. В. Клебанов. Способ получения катионного крахмала/ В. В. Литвяк. Способ получения катионсодержащего сшитого крахмалопродукта/ В. В. Литвяк. Сравнительный анализ физико-химических характеристик пищевых волокон разного происхождения/ В. А. Седакова, Е. А. Балабенко, Е. В. Седаков. Сорбция аммиака гидрофторидом натрия/ Т. М. Супонева [и др.]. Модифицирующие добавки к полимерам/ И. Н. Жмыхов, Л. А. Щербина, М. В. Стефаненко. Биотехнологический способ модификации рисовых белков эндопротеиназами/ К. Ч. Фан, В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. О возможности получения безводных хлоридов редкоземельных элементов из их гидратов/ Т. Г. Фомина [и др.]. О возможности оценки размерности органических молекул в прозрачных растворах по измерениям нелинейного дрейфа частоты отраженного поля когерентного излучения/ А. С. Скапцов [и др.]. Повышение коррозионной стойкости оборудования пищевых производств/ О. И. Сизая [и др.]. Анализ возможности получения биодизельной добавки к моторному топливу из отходов предприятий по производству растительных масел/ З. А. Филиппенко, Н. Н. Боровикова. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств/ Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции/ В. И. Боган, Е. В. Фролова. Оптимизация процесса термоориентации полиакрилонитрильных волокон/ И. С. Городнякова [и др.]. Физические методы определения состояния процессов метаболизма в тканях биологических объектов/ Т. В. Забиран, А. А. Крюковская. Синтез волокнообразующих сополимеров акрилонитрила в диметилсульфоксиде/ А. Г. Харитонович [и др.]. Анализ сополимеризации виниловых мономеров в диметилформамиде хроматографическим методом/ А. Г. Харитонович [и др.]. Совершенствование рецептуры синтетических моющих средств с использованием местных сырьевых ресурсов/ Ж. С. Муродов, К. Х. Мажидов. Способы повышения моющих свойств синтетических порошков/ Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, К. Х. Мажидов. О существовании солитонных решений обобщенного уравнения Марри/ С. В. Жестков, С. В. Подолян. Катализаторы и технологии в производстве витамина "А" и их использование в пищевой промышленности/ Т. О. Омаркулов [и др.]. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Моделирование процесса конвективной СВЧ-сушки растительных материалов/ А. В. Акулич, А. В. Темрук, П. В. Акулич. Исследование фракционной эффективности вихревого классификатора/ A. В. Акулич [и др.]. Рекомендации к определению осредненного коэффициента распределения вещества по фазам при расчетах массообменных аппаратов/ Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, В. А. Грешнов. Ударно-центробежная мельница для измельчения зерна/ Е. В. Опимах [и др.]. Разработка высокоэффективных ИК-аппаратов для тепловой обработки пищевых продуктов/ A. B. Акулич [и др.]. Разработка батарейного вихревого пылеуловителя и исследование его гидродинамики/ A. B. Акулич [и др.]. Разработка новой конструкции роторного центробежного классификатора/ Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. Исследование процесса разделения в воздушно-проходном классификаторе/ М. А. Киркор, Д. А. Ласоцкий. Производство пектиновых концентратов с применением баромембранных процессов/ Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко. Кинетика сушки вишни при различных способах энергоподвода/ А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова, Л. Н. Левьюк. Тепловая обработка арахиса в обжарочном аппарате с цилиндрическим вытеснителем и лопастями/ А. В. Буглак, А. В. Акулич, Н. В. Клопов. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации/ Ю. А. Секацкая, В. Я. Груданов. Исследование удерживающей способности вихревой камеры со встроенным роторным измельчителем/ А. В. Евдокимов. Задачи теплообмена при нагревании мясных изделий/ А. А. Смоляк, М. Н. Смагина. Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве костной муки/ В. Г. Харкевич, Л. Ю. Харкевич. Расчет кавитационных устройств для обработки жидких пищевых сред/ Л. С. Прохасько, Р. В. Залилов, Я. М. Ребезов. Подбор модельного тела для исследования теплообмена в изделиях из мясного фарша/ М. Н. Смагина. Использование микроволнового энергоподвода при экстрагировании масел/ С. М. Капетула. Исследование структурно-механических характеристик пищевых продуктов/ М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. Обоснование исследований тестомесильных машин/ В. П. Янаков. Разработка эффективного способа очистки рыбы от чешуи с помощью ультразвука/ Г. М. Постнов, В. Н. Червоный. Моделирование оценки безопасности плодоовощной продукции при хранении после сушки/ Ш. У. Мирзаева, А. Ф. Сафаров. Эффективная гелио-сушильная установка/ М. Р. Турдиев [и др.]. Моделирование вибрационного массирования мяса/ О. А. Коваль, В. С. Гуць. Применение нетрадиционных источников энергии в процессе сушки/ Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. Высокоэффективная сушильная установка/ Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. Об инженерном расчете теплообменных установок с применением тепловых труб/ А. А. Халиков, А. Ф. Сафаров. Количественная термография в энергоаудите технологического оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности/ К. Б. Аллояров, А. А. Коробицин, Ю. В. Шокина.
Экземпляры :ОКД/664/611150(1)
Свободны : ОКД/664/611150(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Секацкая Ю. А., Груданов В. Я.
Заглавие : Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2013. - Ч. 1. - С. 256. - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1)ISBN 978-985-6979-61-6 (Шифр 611150). - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1)ISBN 978-985-6979-61-6. - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1)ISBN 978-985-6979-61-6
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611839
Автор(ы) : Борисов Б. А., Егорова Е. Ю., Зайнуллин Р. А.
Заглавие : Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков : монография
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Колич.характеристики :398 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-904757-69-4: 787500 р.
УДК : 663.63 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--подготовка воды--технологические процессы--качество воды--качество--водоснабжение--водопользование--законодательство--ликероводочные изделия--высокоалкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--россия--страны мира
Содержание : ИСТОЧНИКИ ВОДОСНАБЖЕНИЯ ; Классификация ; Ресурсы природных вод России ; Ресурсы и качество подземных вод ; Северо-Западный федеральный округ ; Центральный федеральный округ ; Южный федеральный округ ; Приволжский федеральный округ ; Уральский федеральный округ ; Сибирский федеральный округ ; Дальневосточный федеральный округ ; Забор подземных вод ; Ресурсы и качество поверхностных вод ; Северо-Западный федеральный округ ; Южный федеральный округ ; Приволжский федеральный округ ; Сибирский федеральный округ ; Дальневосточный федеральный округ ; Забор поверхностных вод ; Санитарное состояние источников водоснабжения в субъектах Российской Федерации ; МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ВОДЫ. ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПЫТАНИЙ МАТЕРИАЛОВ, РЕАГЕНТОВ И ОБОРУДОВАНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ВОДОПОДГОТОВКЕ ; Нормативные документы, определяющие требования к качеству воды ; Регламентируемые показатели качества и безопасности воды для питьевого и технологического водоснабжения ; Требования, предъявляемые к качеству воды до и после водоподготовки ; Методы анализа воды и инструментальное оснащение ; Отбор проб ; Методы контроля органолептических показателей воды ; Определение запаха и вкуса ; Методы определения цветности ; Методы определения мутности ; Методы контроля физико-химических показателей качества воды ; Определение температуры ; Определение сухого остатка ; Определение общей жесткости ; Определение перманганатной окисляемости ; Определение железа ; Определение хлора ; Методы контроля микробиологических показателей воды ; Общее микробное число ; Подготовка проб воды ; Подготовка питательных сред и реактивов ; Реактивы для окрашивания по Граму ; Реактивы для оксидазного теста ; Определение общего количества бактерий ; Определение общих и термотолерантных колиформных бактерий ; Определение количества бактерий группы кишечных палочек бродильным методом ; Определение спор сульфитредуцирующих клостридий ; Определение колифагов ; Требования к воде для физико-химических исследований ; Определение удельной электропроводности ; Определение массовой концентрации веществ, восстанавливающих КМnO4 ; Определение оптической плотности ; Определение массовой доли осадка после выпаривания ; Определение массовой концентрации диоксида кремния ; Организация испытаний материалов, реагентов и оборудования, используемых для водоподготовки ; Перечень стандартов ; Нормативные документы ; СХЕМЫ И СИСТЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ ; Общие схемы водоподготовки ; Методы водоподготовки ; Механическая фильтрация ; Адсорбционная фильтрация ; Ионообменная фильтрация ; Мембранная фильтрация ; Биологические методы очистки ; Аппаратурное оснащение технологий водоподготовки ; Осветление воды ; Обезжелезивание воды ; Умягчение воды ; Термическая обработка ; Известкование ; Умягчение воды катионированием ; Умягчение воды обратным осмосом ; Электродиализный способ умягчения воды ; Умягчение воды магнитной обработкой ; Обеззараживание воды ; Хлорирование ; Озонирование ; Ультрафиолетовое облучение ; Стерилизующая фильтрация ; Обеззараживание ультразвуковой обработкой ; Обеззараживание перекисью водорода ; Регенерация и санация систем водоподготовки ; ОСОБЕННОСТИ ВОДОПОДГОТОВКИ В ОТДЕЛЬНЫХ ОТРАСЛЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Производство водок и ликероводочных изделий ; Пивоварение ; Производство кваса ; Производство безалкогольных напитков и соков ; Бутилированная вода ; Молочная промышленность ; Производство продуктов детского питания ; Хлебопекарное и кондитерское производство ; Подготовка воды для мойки тары и оборудования ; Подготовка воды для питания котлов ; ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЫБОРА СХЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОГО РЫНКА ; Подготовка технического задания и плана проекта ; Выбор технологии ; Обезжелезивание ; Умягчение воды ; Обеззараживание ; Поставщики оборудования ; Приложения
Аннотация: В книге обобщены сведения о различных аспектах водоподготовки, приведены выдержки из законодательных актов и нормативных документов. Рассмотрены варианты водоподготовки для различных подотраслей пищевой промышленности - производства водок и ликероводочных изделий, безалкогольных напитков, соков, кваса, пива, бутилированной воды, продуктов детского питания, переработки молока, хлебопекарного и кондитерского производства, а также для мойки тары и оборудования.
Экземпляры :ОКД/663/611839(1)
Свободны : ОКД/663/611839(1)
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Механизация и электрификация сельского хозяйства -2016г.,N 12
Интересные статьи :
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Измайлов А. Ю. Сушка селекционного материала/ А. Ю. Измайлов [и др.] (стр.2-4)
Фокин Б. П. Вопросы применения отечественных широкозахватных дождевальных машин/ Б. П. Фокин, А. В. Бобрышов (стр.4-7)
Мерчалова М. Э. Определение уровня повреждения зерна гречихи при уборке и послеуборочной обработке/ М. Э. Мерчалова (стр.7-9)
Агузаров А. М. Ускоренная технология заготовки трав субальпийских лугов/ А. М. Агузаров [и др.] (стр.9-11)
Веселова Н. М. Определение коэффициента диффузии методом регулярного режима/ Н. М. Веселова (стр.11-12)
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
Выгузова М. А. Технология промышленной переработки навоза в удобрение/ М. А. Выгузова (стр.13-15)
ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ, ЭЛЕКТРОПРИВОД И ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ
Велькин В. И. Энергообеспечение удаленных сельских районов на базе кластеров возобновляемых источников энергии/ В. И. Велькин (стр.16-19)
Каримов Б. Н. Теоретическое исследование процесса электрообработки семян и вегетирующих органов хлопчатника/ Б. Н. Каримов, Д. С. Стребков (стр.19-22)
ТЕОРИЯ И РАСЧЕТ СЕЛЬХОЗМАШИН И АГРЕГАТОВ
Аникин Н. В. Анализ исследований устойчивости движения прицепных звеньев многозвенных тракторных поездов/ Н. В. Аникин [и др.] (стр.22-24)
ИССЛЕДОВАНИЯ, ИСПЫТАНИЯ, НОВЫЕ ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Годжаев З. А. Результаты испытания виброизоляторов кабины сельскохозяйственного трактора/ З. А. Годжаев [и др.] (стр.24-30)
Вигдорович В. И. Адсорбционное обезжелезивание питьевой и технологической воды/ В. И. Вигдорович, Л. Г. Князева, Н. И. Крушатина (стр.30-32)
Интересные статьи :
Найти похожие


13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 628.161.2/М 69
Автор(ы) : Михневич Э. И., Пропольский Д. Э.
Заглавие : Анализ методов обезжелезивания воды и условия их применения
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2017. - № 2(80). - С. 59-65: табл. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2017/2). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.161.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): природные воды--вода--качество воды--качество--обезжелезивание воды--обезжелезивание--очистка--аэрация--подготовка воды--технологические процессы--фильтрация--физические методы--химические методы--биологические методы--методы--беларусь--снг
Аннотация: Дается анализ основных методов удаления железа, отмечаются их преимущества и недостатки. Наиболее распространенным является метод очистки воды от железа путем ее аэрации или введением окислительных агентов с последующим фильтрованием. Показана важная роль реагентов-коагулянтов в освобождении воды от взвеси и коллоидных веществ. Для глубокой очистки воды, используемой в пищевой и электронной промышленности, эффективно фильтрование через мембраны.
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621904
Автор(ы) : Житенев Б. Н., Гуринович А. Д.
Заглавие : Очистка воды от стойких органических примесей окислительными технологиями : монография
Выходные данные : Брест: Изд-во БрГТУ, 2019
Колич.характеристики :179 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 159-179 (291 назв.)
ISBN, Цена 978-985-493-456-3: Б.ц.
УДК : 628.16.094.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--поверхностные воды--природные воды--очистка--обесцвечивание--электрохимическая обработка--технологические процессы--окисление--химические реакции--окислительные технологии--интенсификация производства--производство--загрязняющие примеси--примеси--качество воды--качество--беларусь--снг
Содержание : ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ОБЕСЦВЕЧИВАНИЯ ПРИРОДНЫХ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫМИ ОКИСЛИТЕЛЬНЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ ; Использование воды на технологические нужды промышленных предприятий ; Гуминовые вещества в природных водах ; Обобщенный анализ передовых технологий очистки воды от органических примесей природного происхождения окислительными технологиями ; Экспериментальные исследования по интенсификации обесцвечивания природных поверхностных вод Республики Беларусь усовершенствованными окислительными технологиями ; Теоретические и технологические основы обесцвечивания природных поверхностных вод Республики Беларусь пероксидом водорода в присутствии металлов с переменной валентностью ; Теоретические и технологические основы обесцвечивания природных поверхностных вод Республики Беларусь обработкой воды пероксидом с последующим облучением ультрафиолетовыми лучами (Н2О2 с УФ) ; Обесцвечивание природных поверхностных вод Республики Беларусь прямым озонированием ; Обесцвечивание природных поверхностных вод Республики Беларусь совместным окисление озоном и пероксидом водорода ; Обесцвечивание природных поверхностных вод Республики Беларусь озонированием с последующей очисткой коагулированием ; Интенсификация обесцвечивания природных поверхностных вод Республики Беларусь напорной реагентной флотацией ; Рекомендации по расчету и проектированию установок для очистки природных вод от органических примесей усовершенствованными окислительными технологиями ; ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ ПРИРОДНЫХ ВОД УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ ; Краткие литературные сведения по перспективным технологиям очистки воды усовершенствованными электрохимическими методами ; Экспериментальные исследования по обесцвечиванию природных вод усовершенствованной электрохимической технологией ; Технологические основы обесцвечивания природных вод электрохимической коагуляцией ; Обесцвечивание природных вод электроокислением на нерастворимых электродах ; Обесцвечивание природных вод электрокоагуляцией с усовершенствованной окислительной технологией ; Рекомендации по расчету и проектированию установок для очистки природных вод от органических примесей электрокоагуляцией и усовершенствованной электрохимической технологией ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЧИСТКИ ВОДЫ ОТ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ, ПЕСТИЦИДОВ И НИТРАТОВ УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫМИ ОКИСЛИТЕЛЬНЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ ; Краткие литературные данные по перспективным технологиям очистки воды усовершенствованными окислительными технологиями от лекарственных препаратов ; Экспериментальные исследования по очистке воды от лекарственных препаратов усовершенствованными окислительными технологиями ; Очистка воды от лекарств на примере диклофенака кислородом в присутствии катализатора диоксида титана ; Теоретические и экспериментальные исследования очистки воды от пестицидов методами улучшенных окислительных технологий ; Основные сведения по классификации пестицидов ; Краткие литературные сведения по перспективным технологиям очистки воды от пестицидов последнего поколения усовершенствованными окислительными технологиями ; Экспериментальные исследования по очистке воды от пестицидов усовершенствованными окислительными технологиями на примере имидаклоприда (НМД) ; Очистка воды от ИМД прямым озонированием ; Очистка воды от ИМД озонированием с электрогидравлическим ударом ; Очистка воды от НМД ультрафиолетовым облучением ; Исследования очистки воды от нитратов методами улучшенных технологий ; Основные технологии и технологические схемы очистки воды от лекарственных препаратов, пестицидов и нитратов усовершенствованными технологиями ; Очистка воды от лекарственных препаратов ; Очистка воды от пестицидов ; Очистка воды от нитратов ; ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ОЧИСТКИ ВОДЫ УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫМИ ОКИСЛИТЕЛЬНЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ ОТ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И КРАСИТЕЛЕЙ ; Краткие литературные сведения по перспективным технологиям очистки воды от синтетических поверхностно-активных веществ (СПАВ) усовершенствованными окислительными технологиями ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от СПАВ усовершенствованными окислительными технологиями ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от СПАВ прямым озонированием ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от СПАВ совместным окислением озоном и пероксидом водорода ; Краткие литературные сведения по перспективным технологиям очистки воды от красителей усовершенствованными окислительными технологиями ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от красителей ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от красителей совместным окислением озоном и пероксидом водорода ; Экспериментальные исследования по интенсификации очистки воды от красителей электрокоагуляцией ; ИССЛЕДОВАНИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ УЛУЧШЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИХ ВОД ; Экспериментальные исследования по интенсификации обезжелезивания воды окислением Fe2+ избытком кислорода на "сухом" фильтре, загруженном модифицированным вспененным полистиролом ; Конструкция, основы расчета и проектирования новой станции обезжелезивания, совмещенной с водонапорной башней ; Обезжелезивание воды, содержащей железоорганические комплексы ; Обезжелезивание воды, содержащей железоорганические комплексы, реагентным методом ; Электрохимическое обезжелезивание подземной воды, содержащей железоорганические комплексы ; Разработка усовершенствованной технологии обработки промывных вод и образующихся осадков, станций обезжелезивания коммунальных систем водоснабжения Республики Беларусь
Аннотация: Рассмотрены актуальные теоретические и практические вопросы по интенсификации очистки воды усовершенствованными окислительными технологиями. Излагаются основные методы и способы повышения эффективности очистки воды от лекарственных препаратов, пестицидов и нитратов, рассматриваются инновационные технологии интенсификации очистки воды от синтетических поверхностно-активных веществ и красителей, направленные на улучшение качественных показателей поверхностных вод, приводятся исследования по разработке современных технологий обработки железосодержащих вод. Исследуется современная многомерная парадигма по очистке сточных вод в Республике Беларусь в условиях стратегии инновационного развития.
Экземпляры :ОКД/556/621904(1)
Свободны : ОКД/556/621904(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ткачева Л. Т., Бренч М. В., Демченко А. В.
Заглавие : Улучшение качества воды для нужд сельскохозяйственного производства с применением газожидкостного эжектора
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, "Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве", международная научно-практическая конференция. Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 24-25 октября 2019 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск: БГАТУ, 2019. - Ч. 2. - С. 219-221: рис. - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1 (Шифр 621865). - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1. - ISBN 978-985-25-0007-4 (ч. 2)ISBN 978-985-25-0008-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.161.2.06 + 546.72
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--водоснабжение--водозабор--подземные воды--водоисточники--питьевая вода--вода--качество воды--качество--подготовка воды--очистка--деметаллизация--аэрация--технологические процессы--железо--металлы--обезжелезивание воды--установки--эжекторы--технологическое оборудование--конструкции--принцип действия--характеристики--20-50
Аннотация: Подземные воды отличаются большим содержанием железа и железобактерий и повышенным содержанием углекислоты и сероводорода. Высокое содержание углекислоты препятствует переходу двухвалентного железа в трехвалентное и выпадению соединений железа в осадок. Для подземных вод с высоким содержанием железа был разработан метод обезжелезивания воды с применением эжекционных аппаратов.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси