На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (59)Аграрные издания НАН Беларуси (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=композиты<.>)
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-59 
1.


   
    Балансирующие добавки из местного сырья для крупного рогатого скота [Текст] / В. К. Пестис [и др.] // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XII международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 342-343. - Библиогр. в конце ст.
УДК
636.22/.28.087.7
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- РАЦИОНЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАПСОВЫЙ ЖМЫХ -- ЖМЫХИ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- САПРОПЕЛЬ -- ИЛ -- ФОСФОГИПС -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Пестис, Витольд Казимирович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Добрук, Е. А.; Сарнацкая, Р. Р.; Тарас, А. М.; Фролова, Л. М.; Жукова, О. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
2.


   
    Опыт использования природных композитов для восстановления узлов трения сельскохозяйственной техники [Текст] / А. Б. Невзорова [и др.] // Доклады Международной научно-практической конференции "Опыт, проблемы и перспективы развития технического сервиса в АПК", посвященной 55-летию со дня образования Белорусского государственного аграрного технического университета и 100-летию со дня рождения первого ректора доктора технических наук, профессора Суслова Виктора Павловича (15-18 апреля 2009 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Республиканское объединение "Белагросервис", Факультет "Технический сервис в АПК". - Минск, 2009. - Ч. 1. - С. 99-104. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.3.027.1-233.2

Кл.слова (ненормированные):
КОМПОЗИТЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ -- РЕМОНТ -- УЗЛЫ МАШИН -- ТРЕНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- ПОДШИПНИКИ КАЧЕНИЯ -- ПОДШИПНИКИ -- ДОЛГОВЕЧНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- БЕЗОТКАЗНОСТЬ ТЕХНИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ


Доп.точки доступа:
Невзорова, А. Б.; Врублевский, В. Б.; Макеев, В. В.; Дашковский, В. А.; Врублевская, В. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/593976 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/593976 (1), ХР (1)

Найти похожие
3.
565476
   19960418132908.4
   К92

    Купчинов, Б. И.
    Технология конструкционных материалов и изделий на основе измельченных отходов древесины [Text] / Купчинов Б.И., Немогай Н.В.; Ред. Белый В.А. - Минск : Навука i тэхнiка, 1992. - 199с. - Библиогр.: с.182-196. - ISBN 5-343-01098-9 : 12402-00 р.
УДК
674.8.02

Кл.слова (ненормированные):
Отходы деревообрабатывающей промышленности -- композиты
Аннотация: Научные основы получения древеснополимерных материалов и изделий из композитов. Основные характеристики древесных частиц. Физико-химические аспекты формирования изделий на стадиях получения и переработки композитов.


Доп.точки доступа:
Мельников, С.Ф.; Немогай, Н.В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/630*/565476 (1)
Свободны: ОКД/630*/565476 (1)
Найти похожие
4.
569528
   19970717154318.0
   Д70

   
    Достижения науки и передовой практики, рекомендуемые для внедрения в агропромышленное производство Республики Беларусь [Text] : (Информ. материал) / Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса; Отв. за вып. Павловец Н.А. - Минск : б.и., 1996. - 50с. - (Сер.1.Земледелие и растениеводство). - 5000-00 р.
УДК
633/635
632.95
631.95
63
001.894
633.1
635.21
633.8
549

Кл.слова (ненормированные):
земледелие -- растениеводство -- почвозащитная обработка -- энергосберегающие технологии -- обработка почвы -- дерново-подзолистые почвы -- картофель -- гребневая обработка почвы -- микроклубни картофеля -- хранение -- пшеница яровая -- посевы -- биопрепараты -- урожайность -- волокно -- лен-долгунец -- сорта -- оценка качества -- треста -- томат -- кислые почвы -- известкование -- химизация -- сенокосы -- пастбища -- севообороты -- удобрения -- свекла сахарная -- бор -- некорневая подкормка -- медные удобрения -- внесение удобрений -- иодные удобрения -- ячмень -- сорняки -- гербициды -- пшеница озимая -- фунгициды -- яблоня -- парша -- огурец -- болезни растений -- овощные культуры -- биопрепараты -- вредные насекомые -- морковь -- инсектициды -- горох -- радионуклиды -- пойменные луга -- травостой -- цеолиты -- композиты -- загрязнение почвы -- тяжелые металлы -- лекарственные растения
Аннотация: Описание 37 достижений науки, техники и передовой практики в области земледелия и растениеводства.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
618063

    "Современные электрохимические технологии и оборудование", материалы Международной научно-технической конференции (2017 ; Минск).
    Современные электрохимические технологии и оборудование = Modern Electrochemical Technologies and Equipment - 2017 : материалы Международной научно-технической конференции, (28-30 ноября 2017г., г. Минск, Республика Беларусь) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; ред.: И. В. Войтов, И. М. Жарский, А. А. Черник. - Минск : БГТУ, 2017. - 366 с. : граф., табл., рис. - (2017 - Год науки в Беларуси). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-530-645-1 : Б. ц.
    Содержание:
Войтов, И. В. Вклад научных исследований БГТУ в развитие электрохимических технологий / И. В. Войтов. - С .6-11
Zheludkevich, M. Active protective multi-functional coatings based on "smart" nanocontainers / M. Zheludkevich. - С .12
Taleb, A. New scientific and nanotechnological opportunities of nanomatenals in the field of electrochemisty / A. Taleb. - С .12-13
Кузнецов, С. А. Электрохимические технологии для создания новых композиционных материалов в солевых расплавах / С. А. Кузнецов. - С .13-17
Агафонов, Д. В. Проблема буферной батареи для возобновляемых источников энергии (ВИЭ) / Д. В. Агафонов [и др.]. - С .18-19
Другие авторы: Бобыль А. В., Малышкин В. Г., Теруков Е. И.
Турыгин, В. Ю. НПО «Процесс»: от подготовки техзадания, проектирования - изготовления и комплектации линий до монтажа и выпуска деталей / В. Ю. Турыгин, В. В. Стрельцов. - С .19-24
Безбородов, В. С. Перспективы создания новых материалов и структур на основе самоорганизующихся химических систем / В. С. Безбородов [и др.]. - С .24-28
Другие авторы: Михаленок С. Г., Кузьменок Н. М., Орел А. С., Черник А. А., Жилинский В. В., Жарский И. М., Лапаник В. И.
Кузьмин, А. В. Протонпроводящие оксиды; физико-химические свойства и перспективы применения / А. В. Кузьмин [и др.]. - С .28-31
Другие авторы: Горелов В. П., Балакирева В. Б., Строева А. Ю.
Долматов, В. С. Электрохимический синтез покрытий и кристаллов карбидов тугоплавких металлов на углеродном волокне / В. С. Долматов, С. А. Кузьнецов. - С .31-33
Парфенюк, В. И. Электроосажденные полимерные пленки на основе замещенных тетрафенилпорфинов / В. И. Парфенюк [и др.]. - С .33-37
Другие авторы: Кузьмин С. М., Тесакова М. В., Чуловская С. А.
Воробьева, Т. Н. Электрохимический синтез сплава Sn-Cu эвтектического состава в аммиачно-пирофосфатном электролите / Т. Н. Воробьева [и др.]. - С .37-41
Другие авторы: Врублевская О. Н., Галуза М. Г., Васюхнов С. А.
Шеханов, Р. Ф. Электроосаждение сплавов олово-никель из оксалатно-аммонийных электролитов / Р. Ф. Шеханов, С. Н. Гридчин, А. В. Балмасов. - С .41-42
Хмыль, А. А. Влияние длины волны активирующего лазерного излучения на процессы электрохимического осаждения покрытий / А. А. Хмыль, А. Н. Купо. - С .42-45
Перевозников, С. С. Влияние прогрева на фазовый состав светопоглощающей пленки, полученной на поверхности покрытия никель-фосфор / С. С. Перевозников [и др.]. - С .46-50
Другие авторы: Цыбульская Л. С., Шендюков В. С., Кононов А. Г., Кукареко В. А.
Kharitonov, D. S. Effect of sodium vanadate on corrosion of AA6063 aluminum alloy in alkaline media / D. S. Kharitonov [и др.]. - С .50-51
Другие авторы: Wrzeainska A., Osipenko M. A., Zharskii I. M., Kurilo I. I.
Скляренко, А. В. Современные технологии для гальвано-химических производств / А. В. Скляренко. - С .52-55
Нисс, В. С. Исследование метода биполярной импульсной полировки титана / В. С. Нисс [и др.]. - С .56-58
Другие авторы: Алексеев Ю. Г., Паршуто А. Э., Королев А. Ю., Сорока Е. В.
Михальцевич, Ж. И. Изучение влияния электрохимического режима обработки на коррозионные свойства нержавеющей стали / Ж. И. Михальцевич, И. В. Макарова, А. А. Черник. - С .59-62
Харламова, Н. А. Современные экономичные технологии нанесения гальванопокрытий / Н. А. Харламова, Н. Г. Дидковский. - С .62-65
Вейсага, Г. Конверсионные покрытия на цинке, полученные из ванадатно-молибдатных растворов / Г. Вейсага, В. Г. Матыс, В. А. Ашуйко. - С .66-69
Кузей, А. М. Получение термостойких композиционных электрохимических покрытий Ni-Co-W-C из неводных электролитов-расплавов / А. М. Кузей, В. А. Филимонов, С. В. Якубовская. - С .69-72
Szocinski, M. Combination of electrochemical impedance spectroscopy and atomic force microscopy for characterization of organic coatings / M. Szocinski, K. Darowicki. - С .73-74
Miszczyk, A. Evaluation of organic coating systems for corrosion protection of industuial equipment using impedance spectroscopy / A. Miszczyk, K. Darowicki. - С .75-77
Karpushenkov, S. Synthesis of active protective PEO-LDH coatingson AA2024 alloy / S. Karpushenkov [и др.]. - С .78-81
Другие авторы: Serdechnova M., Mohedano M., Karpushenkava L., Blawert C., Zheludkevich M.
Yaskelchyk, V. New design of nanodiamond and poly pyrrole nanocomposite coating for anti-corrosion applications / V. Yaskelchyk [и др.]. - С .82--83
Другие авторы: Tabel A., Zharskiy I., Chernik A.
Лавыш, Д. В. Защитные свойства электролитических покрытий ZnNi, осажденных в поле рентгеновского излучения / Д. В. Лавыш, Н. Г. Валько, А. В. Касперович. - С .83-85
Ситкевич, М. В. Исследование влияния обработки ТВЧ на свойства цинковых диффузионных слоев формируемых после дополнительной термической обработки предварительно нанесенных цинковых покрытий / М. В. Ситкевич, И. А. Булойчик. - С .86-89
Константинов, В. М. Исследование коррозионной стойкости цинковых покрытий, сформированных с использованием ванн различного химического состава / В. М. Константинов, А. А. Конон, И. А. Булойчик. - С .90-94
Мальцева, Н. В. Влияние гетероатомов на поверхности углеродного материала на его электрохимические свойства / Н. В. Мальцева, В. А. Головин, Е. Н. Грибов. - С .94-98
Дмитриев, Д. С. Лиофильность и электрохимическое поведение углеродных материалов суперконденсаторов / Д. С. Дмитриев. - С .99-102
Богомазова, Н. В. Ионное наслаивание и электронные транспортные свойства полупроводниковых сульфидов в матрице анодного оксида алюминия / Н. В. Богомазова [и др.]. - С .103-106
Другие авторы: Комаренко А. Н., Галковский Т. В., Жилинский В. В., Мурашкевич А. Н.
Кузьменок, Н. М. Формирование структурированных поверхностей в присутствии анизотропных солей аммония / Н. М. Кузьменок [и др.]. - С .107-110
Другие авторы: Безбородов В. С., Михаленок С. Г., Черник А. А., Жилинский В. В., Богомазова Н. В., Егорова Ю. А., Жарский И. М.
Ямановская, И. А. Темплатный золь-гель синтез для получения мезопористых полимер-коллоидных комплексов на основе оксида алюминия / И. А. Ямановская, А. В. Агафонов. - С .111-112
Bobowska, I. Synthesis and characterization of cobalt oxide/hydroxide nanostructure dlayers / I. Bobowska [и др.]. - С .113-115
Другие авторы: Kharitonov D., Makarova I., Wypych-Puszkarz A., Wrzesinska A., Ulanski J.
Мурашкевич, А. Н. Золь-гель технология ультра- и нанодисперсного наполнителя электрореологических дисперсий с модифицированной структурой для устройств гидроавтоматики / А. Н. Мурашкевич [и др.]. - С .116-118
Другие авторы: Коробко Е. В., Новикова З. А., Новицкая М. С., Алисиенок О. А.
Алисиенок, О. А. Влияние условий получения на коллоидно-химические и функциональные свойства гидрозоля диоксида титана / О. А. Алисиенок [и др.]. - С .119-123
Другие авторы: Мурашкевич А. Н., Шидловская В. Г., Жарский И. М.
Wrzesinska, A. Synthesis and characterization of low loss dielectric ceramics prepared from composite of titanate nanosheets with barium ions / A. Wrzesinska [и др.]. - С .123-125
Другие авторы: Wypych-Puskarz A., Bobowska I., Opasinska A., Maniukiewicz W., Ulanski J.
Лушпа, Н. В. Морфологический анализ нанопористой структуры пленок анодного оксида алюминия с помощью цифровой обработки СЭМ изображений / Н. В. Лушпа [и др.]. - С .126-129
Другие авторы: Динь Хыу Тай, Чернякова К. В., Врублевский И. А.
Поплавский, В. В. Формирование наноразмерных электрокатализаторов окисления этанола и метанола ионно-ассистиремым осаждением платины и редкоземельных металлов / В. В. Поплавский, А. В. Дорожко, В. Г. Матыс. - С .129-132
Gorokh, G. Functional multicomponent metal oxides in the anodic alumina matrixes / G. Gorokh [и др.]. - С .133-136
Другие авторы: Zakhlebayeva A., Bogomazova N., Zhilinskiy V., Murashkevich A.
Атапин, А. Г. Динамика роста пузырей при электролизе воды в концентрированных растворах / А. Г. Атапин, В. Г. Нефедов. - С .137-141
Плиговка, А. Н. Условия формирования танталовых наносеток / А. Н. Плиговка, Г. Г. Горох. - С .141-144
Залыгина, О. С. Получение пигментов из отработанных электролитов никелирования / О. С. Залыгина, В. И. Чепрасова. - С .145-148
Кушнер, Л. К. Закономерности меднения в сульфатных электролитах / Л. К. Кушнер [и др.]. - С .149-153
Другие авторы: Курило И. И., Кузьмар И. И., Хмыль А. А., Дежкунов Н. В., Богуш Н. В.
Касач, А. А. Электроосаждение медных покрытий из сернокислого электролита меднения в среде ультразвукового поля / А. А. Касач [и др.]. - С .153-156
Другие авторы: Довгань Г. М., Курило И. И., Радченко С. Л., Жарский И. М.
Жилинский, В. В. Функциональные комбинированные Ni-УДA/Mo-N-покрытия на твердом сплаве / В. В. Жилинский, В. В. Чаевский, А. В. Романовская. - С .156-160
Нисс, В. С. Исследование влияния коаксиальной системы обрабатываемого изделия и противоэлектрода на равномерность нанесения гальванических покрытий с использованием импульсных электрических режимов / В. С. Нисс [и др.]. - С .161-164
Другие авторы: Алексеев Ю. Г., Паршуто А. Э., Королев А. Ю., Сорока Е. В.
Минаковский, А. Ф. Исследование коррозионной активности жидких сульфатсодержащих NP удобрений / А. Ф. Минаковский [и др.]. - С .165-166
Другие авторы: Шатило В.И., Карчевская В. Г., Черник А. А., Кубрак П. Б., Копач Е. В.
Хмыль, А. А. Серебрение контактных деталей, работающих в высоковольтных комплектных распредительных устройствах / А. А. Хмыль [и др.]. - С .167-171
Другие авторы: Кузьмар И. И., Гиро А. М., Шелег Д. В., Гусаков Д. Я.
Steude, G. Electrocoagulation of fluoride for cleaning water / G. Steude, V. V. Zhylinski, H. N. Supichenka. - С .171-174
Apostolova, R. D. Thin-layer Co-doped LiMn2О4 spinel composite with carbon nanotubes for lithium-ion batteries at low temperature / R. D. Apostolova. - С .174-178
Parfenyuk, V. I. Morphology and surface properties of titanium alloy VT 6 after plasma electrolytic treatment / V. I. Parfenyuk [и др.]. - С .179-180
Другие авторы: Tesakova M. V., Kusmanov S. A., Parfenyuk E. V., Belkin P. N., Krestov G. A.
Васильева, А. А. Композиционные электрохимические покрытия на основе меди, модифицированные одностенными углеродными нанотрубками / А. А. Васильева, Ю. В. Жарновникова, Н. В. Евреинова. - С .180-182
Жарновникова, Ю. В. Композиционные электрохимические покрытия на основе никеля, модифицированные оксидом ниобия (V) / Ю. В. Жарновникова, А. А. Васильева, Н. В. Евреинова. - С .183-185
Майзелис, А. А. Электроосаждение сплава Cu-Sn из полилигандных электролитов / А. А. Майзелис [и др.]. - С .185-189
Другие авторы: Пилипенко А. И., Белоус Т. А., Овчаренко Г. В.
Майзелис, А. А. Электроосаждение функциональных цинк-никелевык пленок / А. А. Майзелис [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Артеменко В. М., Байрачный Б. И., Любимов А. И., Прогляда С. А., Каплун А. В.
Алексеенко, А. А. Синтез наночастиц металлов и полупроводников в высококремнеземных золь-гель материалах / А. А. Алексеенко [и др.]. - С .194-197
Нечаев, А. В. Получение анодного оксида алюминия, пригодного для электроосаждения на оксидированную поверхность металлического покрытия / А. В. Нечаев, Л. З. Динабурская, А. А. Тимина. - С .198-201
Пянко, А. В. Электрохимические антибактериальные композиционные покрытия Sn-Ni-TiO2 / А. В. Пянко, А. А. Черник. - С .201-203
Иванова, А. Г. Жидкофазный синтез, морфология поверхности и электрохимические свойства электроактивного материала электрода на основе МпО2 / А. Г. Иванова [и др.]. - С .203-207
Другие авторы: Масалович М. С., Николаев А.М., Загребельный О. А., Кручинина И. Ю., Шилова О. А.
Ракоч, А. Г. Кинетика и механизмы формирования покрытий на сплавах ВТб и Д16 в различных временных интервалах их плазменно-электролитической обработки / А. Г. Ракоч [и др.]. - С .207-210
Другие авторы: Гладкова А. А., Фан Ван Чыонг, Ворожцова В. В.
Егорова, А. Л. Влияние состава пигментной части эпоксидных лакокрасочных материалов на антикоррозионные свойства покрытий на их основе / А. Л. Егорова [и др.]. - С .210-214
Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Сабадаха Е. Н., Потапчик А. Н.
Милешко, Л. П. Физико-химические основы обеспечения экологической безопасности гальванических производств / Л. П. Милешко, А . С. Камышева, Н. А. Золотухина. - С .214-216
Климош, Ю. А. К вопросу использования разделительных покрытий в литейном производстве / Ю. А. Климош, С. Е. Баранцева, В. О. Стойков. - С .216-220
Минаковский, А. Ф. Коррозионная активность жидких NS и NKS удобрений / А. Ф. Минаковский [и др.]. - С .220-223
Другие авторы: Шатило В. И., Дашко Н. С., Черник А. А., Кубрак П. Б., Копач Е. В.
Бровин, А. Ю. Интенсификация процесса катафоретического нанесения гидроксиапатита на титан / А. Ю. Бровин [и др.]. - С .224-227
Другие авторы: Фесенко А. И., Гончаренко А. В., Дыман В. В.
Байрачный, Б. И. Кинетические параметры осаждения функциональных покрытий сплавами никель-ванадий и никель-вольфрам / Б. И. Байрачный [и др.]. - С .227-230
Другие авторы: Желавская Ю. А., Руденко Н. А., Финогенов А. М.
Байрачный, В. Б. Моделирование параметров растворения алюминиевого сплава АК-7 в щелочных растворах для синтеза водорода / В. Б. Байрачный [и др.]. - С .231-235
Другие авторы: Забияка Н. А., Желавский С. Г., Бондаренко Л. Н.
Ашуйко, В. А. Антикоррозионные пигменты, полученные вторичной переработкой отходов травильных растворов гальванических производств / В. А. Ашуйко [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Иванова Н. П., Новикова Л. Н., Кандидатова И. Н.
Меджидзаде, В. А. Электрохимическое восстановление селенит ионов из цитратных растворов / В. А. Меджидзаде, С. П. Мамедова, А. Ш. Алиев. - С .237-238
Калугин, В. Д. Установление эффекта обратимости потенциала электродной системы и влияние его на скорость процесса металлизации диэлектриков / В. Д. Калугин [и др.]. - С .239-243
Другие авторы: Кустов М. В., Тютюник В. В., Тульский Г. Г., Сидоренко О. В.
Калугин, В. Д. Влияние научных идей ряда активности металлов Н.Н. Бекетова на развитие физико-химических знаний о явлениях в системах различной электрохимической природы / В. Д. Калугин [и др.]. - С .244-247
Другие авторы: Кустов М. В., Тульский Г. Г., Сидоренко Д. С.
Егорова, Ю. А. Создание нанопористых структур анодного оксида алюминия / Ю. А. Егорова, И. М. Жарский, А. А. Черник. - С .248-249
Синенко, Г. Д. Композиты Na2Ti3O7/C как анодные материалы для натрий-ионных аккумуляторов / Г. Д. Синенко, И. А. Стенина, А. Б. Ярославцев. - С .249-251
Крайнова, Д. А. Влияние оксида церия на свойства алюмосиликатных стеклокерамических герметиков для ТОТЭ / Д. А. Крайнова [и др.]. - С .252-254
Другие авторы: Жаркинова С. Т., Саетова Н. С., Расковалов А. А., Еремин В. Е., Шерстобитова Е. А., Дяденко М. В., Кузьмин А. В.
Харитонов, Д. С. Изучение процесса коррозии сплава алюминия АДЗ1 в кислых средах с добавлением метаванадата натрия / Д. С. Харитонов [и др.]. - С .254-256
Другие авторы: Делаков М., Янушевский В. И., Жарский И. М., Курило И. И.
Ущаповский, Д. Ю. Структура и свойства иммерсионных оловянных покрытий / Д. Ю. Ущаповский, О. В. Линючева, Л. А. Доронкина. - С .256-259
Ковалюк, Е. Н. Оценка ингибирующих свойств виниловых эфиров аминоспиртов при кислотной коррозии стали / Е. Н. Ковалюк, Л. В. Фомина, Н. А. Лобанова. - С .260-261
Климош, Ю. А. Разделительные покрытия стальных кокилей для изготовления алюминиевых отливок / Ю. А. Климош [и др.]. - С .262-266
Другие авторы: Баранцева С. Е., Стойков В. О., Поспелов А. В.
Степина, И. А. Композиты на основе титаната лития и полианилина в качестве анодных материалов для литий-ионных аккумуляторов / И. А. Степина, Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Ярославцев. - С .266-268
Пищ, И. В. Синтез коррозионностойких фосфорсодержащих керамических пигментов по ресурсосберегающей технологии / И. В. Пищ, Н. А. Гвоздева. - С .269-272
Кузьмар, И. И. Особенности формирования электрохимических покрытий сплавами на основе олова в условиях нестационарного электролиза / И. И. Кузьмар [и др.]. - С .272-276
Другие авторы: Василец В. К., Кушнер Л. К., Хмыль А., Гиро А. М.
Макеева, И. С. Исследование катодного материала на основе электрохимического диоксида марганца для химических источников тока / И. С. Макеева [и др.]. - С .276-279
Другие авторы: Андрейцева М. В., Медведева С. Ю., Герасимович А. С.
Ляшок, Л. В. Получение нанопористого оксида тантала / Л. В. Ляшок [и др.]. - С .280-283
Другие авторы: Гомозов В. П. , Скатков Л., Водолажченко С. А.
Ляшок, Л. В. Рециклинг серебра из серебросодержащих вторичных ресурсов / Л. В. Ляшок [и др.]. - С .284-286
Другие авторы: Колупаев И. Н., Исмагилова Э. М., Протченко М. И.
Степанова, Л. И. Раствор травления оловянного металлорезиста в производстве печатных плат / Л. И. Степанова [и др.]. - С .286-290
Другие авторы: Перевозников С. С., Скроцкая К. В., Богдашич Т. В., Пархимович А. Л.
Кушнер, Л. К. Влияние периодического тока на кинетику процесса меднения / Л. К. Кушнер [и др.]. - С .290-294
Другие авторы: Василец В. К., Кузьмар И. И., Хмыль А. А., Курило И. И.
Грищенко, Л. С. Исследование ингибиторной защиты горячей оцинкованной стали в хлоридсодержащих средах / Л. С. Грищенко [и др.]. - С .295-298
Другие авторы: Иванова Н. П., Матыс В. Г., Ашуйко В. А.
Османова, М. П. Электрохимическое выделение порошка вольфрама из ионных расплавов / М. П. Османова [и др.]. - С .298-300
Другие авторы: Тульский Г. Г., Ляшок Л. В., Соболева А. Э.
Предеин, Н. А. Декоративные антикоррозионные покрытия на сплаве МЛ5 / Н. А. Предеин [и др.]. - С .300-303
Другие авторы: Ракоч А. Г., Гладкова А. А., Feereira Mário G. S., Yasakau K. A.
Дежкунов, Н. В. Исследование ультразвукового капиллярного эффекта применительно к задаче металлизации отверстий малого диаметра / Н. В. Дежкунов [и др.]. - С .304-307
Другие авторы: Котухов А. В., Гаврилюк В. С., Кушнер Л. С., Кузьмар И. И., Хмыль А. А.
Дежкунов, Н. В. Метод идентификации стадий развития кавитации в жидкостях и электролитах / Н. В. Дежкунов [и др.]. - С .308-311
Другие авторы: Гаврилюк В. С., Федоринчик М. П., Колтович В. А., Кушнер Л. К.
Сосновская, Н. Г. Влияние 1,4-бисизотиуронийбутана на процесс электроосаждения никеля / Н. Г. Сосновская, Н. А. Корчевин. - С .312-314
Андрионов, Н. Т. Синтез и спекание порошков LaCoO3, полученных золь-гель методом / Н. Т. Андрионов [и др.]. - С .315-317
Другие авторы: Анохин А. С., Адршина Е. А., Стрельникова С. С.
Кислова, О. В. Модернизация электрохимических сенсоров с использованием наноматериалов / О. В. Кислова. - С .317-321
Матрунчик, О. Л. Разработка технологических показателей электрохимического синтеза метансульфоновой кислоты / О. Л. Матрунчик [и др.]. - С .321-325
Другие авторы: Тульский Г. Г., Лещенко С. А., Тульская А. Г., Рутковская Е. С.
Смирнова, О. Л. Технологии химического и электрохимического синтеза препаратов цитрата меди / О. Л. Смирнова, К. И. Дейнеко. - С .325-329
Якушин, Р. В. Окислительная деструкция органического экстрагента в электрическом разряде при очистке стоков производства печатных плат / Р. В. Якушин [и др.]. - С .329-333
Другие авторы: Колесников В. А., Бродский В. А., Перфильева А. В., Соловьева И. Н.
Новикова, С. А. Твердые электролиты на основе фосфатов co структурой NASICON для литий и натрий ионных аккумуляторов / С. А. Новикова, А. Б. Ярославцев. - С .333-336
Ковалев, С. В. Влияние слабого магнитного поля на процесс электроосаждения и структуру медных покрытий / С. В. Ковалев, А. А. Косолапов, О. Б. Гирин. - С .336-339
Дерибо, С. Г. Анодное поведение серебра и его ювелирных сплавов в растворах на основе органических лигандов / С. Г. Дерибо [и др.]. - С .339-343
Другие авторы: Артеменко В. М., Бондаренко М. Д., Бохан Т. С., Савченко К. О.
Кропотов, С. Ю. Золь-гель синтез нанопорошков оксида вольфрама (VI), используемых в производстве высокоэффективных гибких электрохромных устройств / С. Ю. Кропотов, Т. В. Герасимова, А. В. Агафонов. - С .343-344
Герасимова, Т. В. Синтез металл-оксидных пленок на полимерных подложках / Т. В. Герасимова, А. С. Краев, А. В. Агафонов. - С .344-345
Ха Тхи Хонг Иен Изучение физико-химических свойств модифицированных наноматериалов на основе оксида титана / Ха Тхи Хонг Иен, Т. В. Герасимова, А. В. Агафонов. - С .345-346
Акулич, Н. Е. Исследование корозионной стойкости химически пассивированных в растворе молибдата натрия цинковых покрытий / Н. Е. Акулич [и др.]. - С .346-349
Другие авторы: Мурашко К. Ю., Жарский И. М., Иванова Н. П.
Чувильдеев, В. Н. Влияние локального химического состава границ зерен на коррозионную стойкость ультрамелкозернистого титанового сплава / В. Н. Чувильдеев [и др.]. - С .349-352
Другие авторы: Копылов В. И., Нохрин А. В., Тряев П. В., Козлова Н. А., Табачкова Н. Ю., Михайлов А. С., Ершова А. В.
Белоцерковский, М. А. Технология формирования высокоплотных коррозионно стойких покрытий с псевдосплавной структурой методом гиперзвуковой металлизации / М. А. Белоцерковский [и др.]. - С .353-357
Другие авторы: Сосновский А. В., Прядко А.С., Александрова В. С.
УДК
621.357.74
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИИ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ЭЛЕКТРООБРАБОТКА ДЕТАЛЕЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- гальванические покрытия -- ГАЛЬВАНОПОКРЫТИЯ -- МЕТАЛЛОПОКРЫТИЯ -- КОРРОЗИЯ -- БОРЬБА С КОРРОЗИЕЙ -- МАТЕРИАЛЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов международной научно-технической конференции. В представленных материалах отражены современные технологии нанесения гальванических покрытий, защиты материалов от коррозии, новейшие разработки в области химических источников тока, получении наноструктурных и наноразмерных материалов. В докладах также нашли отражение актуальные проблемы переработки, утилизации и регенерации сточных вод, шламов гальванических производств. Представлены современные подходы по разработке оборудования для проведения электрохимических процессов.


Доп.точки доступа:
Войтов, И. В. \ред.\; Жарский, И. М. \ред.\; Черник, А. А. \ред.\; Теруков, Е. И.; Орел, А. С.; Черник, А. А.; Жилинский, В. В.; Жарский, И. М.; Лапаник, В. И.; Строева, А. Ю.; Чуловская, С. А.; Васюхнов, С. А.; Кононов, А. Г.; Кукареко, В. А.; Zharskii, I. M.; Kurilo, I. I.; Королев, А. Ю.; Сорока, Е. В.; Karpushenkava, L.; Blawert, C.; Zheludkevich, M.; Chernik, A.; Мурашкевич, А. Н.; Богомазова, Н. В.; Егорова, Ю. А.; Wypych-Puszkarz, A.; Wrzesinska, A.; Ulanski, J.; Новицкая, М. С.; Алисиенок, О. А.; Opasinska, A.; Maniukiewicz, W.; Врублевский, И. А.; Zhilinskiy, V.; Murashkevich, A.; Хмыль, А. А.; Дежкунов, Н. В.; Богуш, Н. В.; Радченко, С. Л.; Кубрак, П. Б.; Копач, Е. В.; Шелег, Д. В.; Гусаков, Д. Я.; Parfenyuk, E. V.; Belkin, P. N.; Krestov, G. A.; Овчаренко, Г. В.; Любимов, А. И.; Прогляда, С. А.; Каплун, А. В.; Загребельный, О. А.; Кручинина, И. Ю.; Шилова, О. А.; Ворожцова, В. В.; Потапчик, А. Н.; Копач, Е. В. ; Дыман, В. В.; Финогенов, А. М.; Бондаренко, Л. Н.; Кандидатова, И. Н.; Тульский, Г. Г.; Сидоренко, О. В.; Сидоренко, Д. С.; Расковалов, А. А.; Еремин, В. Е.; Шерстобитова, Е. А.; Дяденко, М. В.; Кузьмин, А. В.; Курило, И. И.; Поспелов, А. В.; Хмыль, А.; Гиро, А. М.; Герасимович, А. С.; Водолажченко, С. А.; Протченко, М. И.; Богдашич, Т. В.; Пархимович, А. Л.; Ашуйко, В. А.; Соболева, А. Э.; Feereira, Mário G. S.; Yasakau, K. A.; Кушнер, Л. С.; Кузьмар, И. И.; Колтович, В. А.; Кушнер, Л. К.; Стрельникова, С. С.; Тульская, А. Г.; Рутковская, Е. С.; Перфильева, А. В.; Соловьева, И. Н.; Бохан, Т. С.; Савченко, К. О.; Иванова, Н. П.; Тряев, П. В.; Козлова, Н. А.; Табачкова, Н. Ю.; Михайлов, А. С.; Ершова, А. В.; Александрова, В. С.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/618063 (1)
Свободны: ОКД/62/618063 (1)
Найти похожие
6.
674.815
М 74

   
    Модифицирование древесно-стружечных плит наноразмерным серебром [] / Е. И. Стенина [и др.] // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2017. - № 1(192). - С. 147-151 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
УДК
674.815
(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ДСП -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- СЕРЕБРО -- МЕТАЛЛЫ -- ПРОЧНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- НАНОЧАСТИЦЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению различных вариантов введения нанодобавки в полимерматричные композиты с органическим наполнителем (древесиной), сформированные с применением различных синтетических связующих. Добавление в связующее наноразмерного серебра, обладающего высокой поверхностной активностью, может привести к изменению протекания химической реакции поликонденсации связующего, что скажется на когезии полимера и, как следствие, на прочностных показателях композита. Также возможны трансформации процессов влагопереноса и насыщения древесного волокна как рабочим коллоидным раствором металла, являющегося полярной жидкостью, так и клеевой композицией, что, в конечном итоге, может повлиять на адгезию клее-древесного композита. С целью проверки выдвинутых гипотез были определены основные физико-механические показатели древесно-стружечных плит на основе карбамидоформальдегидных и фенолоформальдегидных смол, модифицированных коллоидным раствором наноразмерных частиц серебра с использованием различных технологических вариантов их введения: добавлением в связующее и при предварительной обработке стружки.


Доп.точки доступа:
Стенина, Е. И.; Чеснокова, Т. Ю.; Оберюхтина, Н. А.; Ваулина, И. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
7.
617086

   
    Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов = Membrane processing dairy and beverage applications : пер. с англ. / ред.: А. И. Тамим, И. А. Евдокимов ; сост. А. И. Тамим ; пер. И. А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 418 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-92-2. - ISBN 978-1-444333-37-4 (Wiley Blackwell) : 135.50 р.
    Содержание:
РАЗРАБОТКА МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .21
ИСТОРИЯ ВОПРОСА . - С .21-23
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .23
Объемные и сетчатые фильтры . - С .24
Изотропные и анизотропные мембраны . - С .24-26
Тангенциально-поточное фильтрование . - С .26-27
Требования к баромембранным процессам . - С .27-29
ТИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .29
Обратный осмос . - С .30
Нанофильтрация . - С .30
Ультрафильтрация . - С .30
Микрофильтрация . - С .30
ТЕОРИЯ ПЕРЕНОСА ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ . - С .30
Модели переноса . - С .31-32
ОО- и НФ-мембраны . - С .32-33
УФ-и МФ-мембраны . - С .33
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА МЕМБРАННОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ . - С .33
Факторы, влияющие на разделение методами обратного осмоса и нанофильтрации33-34
Факторы, влияющие на разделение методами ультра- и микрофильтрации . - С .34-35
Характеристики систем . - С .35
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .35
Пропускная и задерживающая способность . - С .35-36
Размер пор . - С .36
Пороговая молекулярная масса отсечения . - С .36-37
Пропускная способность . - С .37
Коэффициент концентрирования . - С .37
Срок жизни мембран . - С .37-38
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .38
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕМБРАННОГО ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .39
ВВЕДЕНИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .39
Мембранные процессы . - С .39-
Некоторые понятия, используемые в мембранных технологиях . - С .40-47
СВОЙСТВА МЕМБРАН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛОВ . - С .47
Структура мембраны . - С .47-49
Свойства материалов . - С .49-53
ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ МЕМБРАН ПРИ ФИЛЬТРОВАНИИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ . - С .53-54
Моделирование пропускной способности мембран . - С .54-60
Влияние химического потенциала на процесс обратного осмоса . - С .60-62
ВЛИЯНИЕ РАБОЧИХ ПАРАМЕТРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .62
Влияние компонентов исходного раствора . - С .63-65
Влияние производственных параметров . - С .65-69
ТАНГЕНЦИАЛЬНО-ПОТОЧНЫЕ СИСТЕМЫ . - С .69
Общие сведения . - С .69-70
Проточная и рециркуляционная системы . - С .70-71
ИННОВАЦИОННЫЕ МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .71
Прямой осмос . - С .71-
Осмотическая дистилляция . - С .72-73
Мембранная дистилляция . - С .73-74
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .74-75
ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЕМБРАН . - С .80
ВВЕДЕНИЕ. ПОЛИМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕМБРАН . - С .80
Ацетат целлюлозы . - С .80-82
Полисульфон и полиэфирсульфон . - С .82-83
Полиамид . - С .83-84
Поливинилиденфторид . - С .84
Тонкопленочные композиты . - С .84-85
ПРОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕМБРАН . - С .85
Керамические мембраны . - С .85-87
Металлические мембраны . - С .87-88
КОНФИГУРАЦИЯ МЕМБРАН . - С .88
Спиральные модули . - С .88-91
Трубчатые модули . - С .91-92
Половолоконные модули . - С .93-94
Пластинчато-рамные конструкции . - С .95-96
РЕЖИМЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .96
Диафильтрация . - С .96-98
Периодические системы . - С .98-99
Непрерывные системы . - С .100-102
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .102
ЗАСОРЕНИЕ, ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .104
ВВЕДЕНИЕ . - С .104
СНИЖЕНИЕ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ . - С .104-105
Сопротивление мембраны . - С .105-106
Концентрационная поляризация . - С .106-112
Засорение мембран . - С .112-115
Засорение мембран в индустрии напитков . - С .116
Засорение мембран в молочной промышленности . - С .116-117
ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .117-118
Способы очистки и промывки мембран . - С .118-121
Факторы химического воздействия при промывке мембран . - С .121-130
Дезинфекция . - С .130-131
Процедуры мойки . - С .131-134
Восстановление и повторное использование химических моющих средств . - С .134-135
НЕКОТОРЫЕ ИННОВАЦИИ . - С .135-136
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .136
НЕКОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . - С .137
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОКОВ И ИХ ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .143
ТИПОВОЙ СОСТАВ СТОЧНЫХ ВОД . - С .143-145
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .146
Первая стадия. Удаление СВ, жиров, масел и остатков смазочных материалов . - С .146
Вторая стадия. Биологическая очистка и мембранные биореакторы . - С .147-151
Третья стадия. Дезинфекция . - С .151-154
Обессоливание стоков: нанофильтрация или обратный осмос? . - С .154-156
ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ . - С .156-163
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .163
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА-СЫРЬЯ . - С .168
ВВЕДЕНИЕ . - С .168
КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ МОЛОКА НА ФЕРМАХ . - С .168-170
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО НОРМАЛИЗАЦИИ ПО БЕЛКУ . - С .170-171
Преимущества нормализации по белку . - С .171-173
Некоторые нормативные аспекты . - С .173
Технологии нормализации по белку . - С .173-175
СНИЖЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .175
Микрофильтрация - рабочие условия и производительность . - С .175-178
Области промышленного применения . - С .178-180
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ ЖИРОВ . - С .180-181
УДАЛЕНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК ПУТЕМ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .181-182
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .182-183
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .186
ВВЕДЕНИЕ . - С .186-187
МИКРОБИОТА СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР . - С .187-188
ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ . - С .188
ПРОИЗВОДСТВО ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (ГУСТЫХ И ПИТЬЕВЫХ) . - С .188
Молочнокислое сквашивание под действием мезофильных микроорганизмов . - С .188-191
Сквашивание под действием термофильных молочнокислых микроорганизмов . - С .191-196
Дрожжевое и молочнокислое сквашивание . - С .196-197
Молочнокислое сквашивание с использованием плесени . - С .198
ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .198
Общие сведения . - С .198
Концентрированный йогурт . - С .198-201
Шрикхенд и чакка . - С .201
Имер . - С .201-203
Скир . - С .203
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .204
Химический состав . - С .204-214
Микробиологические показатели . - С .214-215
Органолептические свойства . - С .215-216
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .216-217
СЫРОДЕЛИЕ . - С .224
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .224-225
СВОЙСТВА КОНЦЕНТРАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .225
Буферная способность . - С .225-226
Реологические свойства концентрированного молока . - С .226-227
Сычужное свертывание . - С .227
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .227
Нормализация по белку . - С .227-228
Ретентаты со средней степенью концентрирования . - С .228-229
Жидкие сырные полуфабрикаты . - С .229-234
Ультрафильтрация в производстве свежих и мягких сыров . - С .234-235
КАЧЕСТВО СЫРА . - С .235-236
МИКРОФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .236
Удаление бактерий . - С .236-237
Нормализация по казеину . - С .237-238
Регулирование соотношения α-/β-казеин . - С .238
Регенерация жира и рассола . - С .238-239
НАНОФИЛЬТРАЦИЯ . - С .239
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .240
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .240-241
ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ . - С .245
ВВЕДЕНИЕ . - С .245-246
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЫВОРОТКИ . - С .246-248
ПРОБЛЕМЫ ТРАДИЦИОННЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ . - С .248-249
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫВОРОТКИ . - С .249-250
Микрофильтрация . - С .250-251
Ультрафильтрация . - С .251-253
Диафильтрация . - С .253-254
Нанофильтрация и обратный осмос . - С .254
Электродиализ и прочие методы . - С .254-258
Интегрированные технологии . - С .258
РЕЗЮМЕ . - С .259
КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ И СУХОЕ МОЛОКО . - С .263
ВВЕДЕНИЕ . - С .263-264
РАЗНОВИДНОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО И СУХОГО МОЛОКА . - С .264
Общая ситуация . - С .264-265
Производства концентрированного и сухого цельного молока . - С .265-267
Производство концентрированного и сухого обезжиренного молока . - С .267-272
Применение концентрированного молока, полученного обратным осмосом . - С .272-274
Карамельный крем Dulce de Leche . - С .274-275
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .276
Производство концентратов молочного белка . - С .276-277
Сферы применения КМБ . - С .278-280
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .280-281
НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА . - С .284
ВВЕДЕНИЕ . - С .284-285
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ БЕЛКОВ МОЛОКА МЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ . - С .286
Разделение казеина и сывороточных белков . - С .286-289
Фракционирование казеиновых белков . - С .289-293
Фракционирование сывороточных белков . - С .293-294
Фракционирование гидролизатов молочного белка . - С .294-299
Повышение содержания молочного или сывороточного остеопонтина . - С .299-300
Получение микропартикулированного сывороточного белка . - С .300-301
Выделение из молока или сыворотки факторов роста и их концентрирование . - С .301
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО ЖИРА . - С .302
Отделение и концентрирование глобул нативного молочного жира . - С .302-303
Отделение и концентрирование МГМЖ . - С .303-305
Отделение фосфолипидов от жидкой сыворотки . - С .305-306
Стерилизующее фильтрование полиненасыщенных жирных кислот . - С .306-307
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ МОЛОКА . - С .307
Выделение и очистка олигосахаридов коровьего молока . - С .307-309
Стерилизующее фильтрование лактазы . - С .309-
Удаление молочной кислоты . - С .310-311
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ СОЛЕЙ МОЛОКА . - С .311
Мембранная деминерализация . - С .311-313
Деминерализация с использованием электродиализа . - С .313-315
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .315-317
ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ . - С .326
ВВЕДЕНИЕ . - С .326
Общие сведения . - С .326
Основы производства . - С .326-329
ОСВЕТЛЕНИЕ СОКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МИКРО- И УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ . - С .330
Микрофильтрация . - С .330
Ультрафильтрация . - С .330-331
Выбор МФ- и УФ-мембран . - С .331-332
ЗАСОРЕНИЕ И ПРОМЫВКА МЕМБРАН . - С .332
Засорение мембран . - С .332
Способы снижения засорения мембран . - С .332-334
Способы устранения засорения мембран . - С .334-335
ЭКСПЛУАТАЦИЯ МФ- И УФ-МЕМБРАН . - С .335-339
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ . - С .339-340
КАЧЕСТВО ОСВЕТЛЕННЫХ СОКОВ . - С .341-343
ИНТЕГРИРОВАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .343-344
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .344-345
ПРОИЗВОДСТВО ПИВА И СИДРА . - С .349
ВВЕДЕНИЕ . - С .349-350
ПИВОВАРЕНИЕ . - С .350-351
Измельчение . - С .351-352
Затирание . - С .352
Отделение сусла . - С .353-355
Кипячение сусла . - С .355-356
Отделение труба . - С .356-357
Брожение . - С .357-358
Фильтрование (осветление) пива . - С .359-360
Подработка пива . - С .360
Стабилизация и розлив пива . - С .360-361
ПРОИЗВОДСТВО СИДРА . - С .361
Экстракция сока и составление рецептуры . - С .361-362
Брожение . - С .363
Осветление и созревание . - С .363
Купажирование, фильтрование и розлив . - С .363-364
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .364
Отделение сусла . - С .364-369
Фильтрование и стабилизация пива . - С .369-372
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПРОИЗВОДСТВЕ СИДРА . - С .372
Общие сведения . - С .372-373
Осветление сидра . - С .373-375
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБЩИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА И СИДРА . - С .375
Сбор дрожжей и рекуперация продукта из дрожжевого осадка . - С .375-377
Микробиологическая стабилизация . - С .377-379
Мембраны для нормализации продукта по степени карбонизации . - С .379-381
Системы регенерации воды и CIP-мойка . - С .381-383
Удаление спирта при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и солодовых напитков . - С .383-385
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .385-387
ВИНОДЕЛИЕ . - С .391
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .391-394
МЕТОДЫ ОСВЕТЛЕНИЯ И ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .394
Типовые традиционные методы . - С .394-395
Мембранное фильтрование . - С .395-396
Тангенциально-поточная микрофильтрация . - С .396-398
ЗАСОРЕНИЕ МЕМБРАН . - С .398-399
КОРРЕКЦИЯ СУСЛА, ВИНА И СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СПИРТА С ПОМОЩЬЮ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .399
Обратный осмос . - С .399-401
Ультрафильтрация . - С .401-402
Коррекция вин: снижение содержания спирта . - С .402-403
Коррекция вин: удаление уксусной кислоты . - С .403-404
Коррекция вин: удаление посторонних привкусов и запахов . - С .404-405
СТАБИЛИЗАЦИЯ ВИН И РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЯ PH . - С .405
Стабилизация тартратов . - С .405-406
Регулирование значения pH . - С .407
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .407-409
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ УКСУСА . - С .413
Введение . - С .413
Технология получения уксуса . - С .414-415
Мембранные технологии . - С .415-417
Краткое резюме . - С .417
УДК
664
637.1

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- СОКИ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВО -- СИДР -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- УКСУС -- ПОДКИСЛИТЕЛИ
Аннотация: Книга посвящена применению мембранных процессов в производстве различных продуктов и напитков. Описаны теоретические основы мембранного разделения веществ, способы производства мембран, используемые материалы. Приведены рекомендации по очистке и дезинфекции мембран. Рассмотрено применение мембранных технологий в производстве соков, пива, сидра, вина, уксуса, а также при обработке и регенерации сточных вод. Особое внимание уделено применению мембранных технологий в молочной промышленности - при обработке и концентрировании молока, производстве кисломолочных продуктов, сыра, переработке сыворотки и для разделения молочных компонентов.


Доп.точки доступа:
Тамим, А. И. \ред.\; Тамим, А. И. \сост.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Евдокимов, И. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617086 (1)
Свободны: ОКД/664/617086 (1)
Найти похожие
8.


   
    Крупяные мучки - перспективный сырьевой компонент в составе комбикормов для карпа [] / В. Ю. Агеец [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : Беларуская навука, 2018. - Вып. 34: Материалы юбилейной международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию РУП "Институт рыбного хозяйства". - С. 177-188 : ил. - Библиогр. в конце ст.
УДК
639.371.043.2
597.551.2
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- КАРП -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОМБИКОРМА -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПОЗИТЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- МУЧКА -- ОТХОДЫ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- МУЧКА КОРМОВАЯ -- СЫРЬЕ -- РЕЦЕПТУРА -- РЫБЫ -- СЕГОЛЕТКИ -- РОСТ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Представлена информация о возможности использования в составе комбикормов для карпа крупяных мучек. Составлены четыре композитные смеси, изучен их химический и аминокислотный состав. Осуществлено экспериментальное кормление сеголетков карпа разработанными смесями, установлено их превосходство по сравнению с зерном пшеницы.


Доп.точки доступа:
Агеец, Владимир Юльянович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Кошак, Ж. В.; Слободницкая, Г. В.; Зенович, Н. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие
9.
619457

    "Инновационные технологии в агропромышленном комплексе - сегодня и завтра", международная научно-практическая конференция (2017 ; Гомель).
    Инновационные технологии в агропромышленном комплексе - сегодня и завтра = Innovative techniques in the agroindustrial complex - today and tomorrow : международная научно-практическая конференция, Гомель, 21-22 декабря 2017 г. / Министерство промышленности РБ, Государственный комитет по науке и технологиям РБ, Минсельхозпрод РБ, HAH Беларуси, ОАО "Гомсельмаш", Научно-технический центр комбайностроения ОАО "Гомсельмаш" ; ред.: А. С. Шантыко, В. И. Сусов, Т. Б. Моисеенко ; сост.: А. С. Шантыко, В. И. Сусов, Т. Б. Моисеенко. - Гомель : [б. и.], 2017. - 174 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-6477-47-1 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Камко, А. И. Продукция Гомсельмаш для агропромышленного комплекса Республики Беларусь / А. И. Камко. - С .3-11
Шантыко, А. С. Инновационные методы повышения конкурентоспособности уборочной сельскохозяйственной техники / А. С. Шантыко. - С .12-22
Федорович, С. А. Современная техника - основа внедрения инновационных технологий в агропромышленном комплексе / С. А. Федорович. - С .23-29
Витязь, П. А. Новые материалы, технологии и инженерия поверхности в сельхозмашиностроении / П. А. Витязь, В. И. Жорник. - С .30-31
Ильющенко, А. Ф. Технологии газопламенного нанесения покрытий для АПК / А. Ф. Ильющенко, М. А. Андреев, Е. Д. Манойло. - С .32-33
Амельченко, П. А. Основные направления развития сельхозтракторостроения / П. А. Амельченко, Д. А. Дубовик, А. В. Ващула. - С .34-35
Волков, И. В. Сегодня и завтра кормоуборочной техники ОАО "Гомсельмаш" / И. В. Волков, Н. П. Насекайло. - С .36-37
Чеботарев, В. П. Основные направления совершенствования зерноуборочных комбайнов / В. П. Чеботарев. - С .38
Попов, В. Б. Применение систем компьютерной математики для функционального проектирования мобильных сельскохозяйственных машин / В. Б. Попов, Т. А. Трохова. - С .39-41
Михолап, С. В. Маркетинговые возможности производителей сельскохозяйственной техники Республики Беларусь на внешних рынках / С. В. Михолап. - С .42-43
СЕКЦИОННЫЕ ДОКЛАДЫ
СЕКЦИЯ № 1 "УБОРОЧНАЯ ТЕХНИКА И НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО"
Гривачевский, А. Г. Комплекс программных средств для проектирования технологических процессов на предприятиях республиканского объединения "Белагросервис" / А. Г. Гривачевский, Р. Л. Кулик, Б. М. Штейн. - С .44-45
Петренко, В. В. Технология и оборудование для изготовления и упрочнения режущих элементов машин агропромышленного комплекса / В. В. Петренко. - С .46-48
Подболотов, К. Б. Термостойкие керамические материалы и покрытия для термических установок / К. Б. Подболотов. - С .49-51
Белоцерковский, М. А. Оценка возможности повышения долговечности деталей технологического тракта комбайнов / М. А. Белоцерковский [и др.]. - С .52-53
Другие авторы: Шуринов В. А., Соловей Н. Ф., Сосновский А. В.
Босяков, М. Н. Технологии и оборудование ионной химико-термической обработки для деталей кормоуборочной техники / М. Н. Босяков. - С .54-56
Вегера, И. И. Технологии и оборудование индукционной термообработки для агропромышленного комплекса / И. И. Вегера, А. И. Михлюк. - С .57-58
Клочков, Александр Викторович. Возможности предотвращения потерь зерна при комбайновой уборке / А. В. Клочков, В. В. Гусаров, В. Ф. Ковалевский. - С .59-61
Строк, Е. Я. Активное копирование рельефа поля рабочими органами кормоуборочного комбайна / Е. Я. Строк, Л. Д. Бельчик, А. А. Ананчиков. - С .62
Песецкий, С. С. Конкурентоспособные и перспективные термопластичные композиты для сельскохозяйственной техники / С. С. Песецкий, В. Н. Коваль. - С .63-64
Гусаров, В. В. Снижение потерь зерна глазами механизаторов / В. В. Гусаров. - С .65-66
Носко, В. В. Ременной активатор соломотряса зерноуборочного комбайна / В. В. Носко, Д. С. Праженик, Д. А. Малявский. - С .67-68
Авраменко, П. В. Проектирование транспортирующей части технологического тракта кормоуборочного комбайна / П. В. Авраменко, М. М. Дечко, А. В. Захаревский. - С .69-70
Авраменко, П. В. Обоснование места установки распылительной форсунки при внесении жидких консервантов на кормоуборочном комбайне / П. В. Авраменко, Д. А. Жданко, В. Б. Попов. - С .71-72
Новиков, А. А. Кинематический и силовой анализ очистки зерноуборочного комбайна КЗС-1218 / А. А. Новиков [и др.]. - С .73-74
Другие авторы: Шуринов В. А., Дубовик Д. А., Прибыльский В. И.
Родзевич, П. Е. Анализ условий резания растительной массы измельчающим аппаратом барабанного типа / П. Е. Родзевич. - С .75-76
Тодарев, В. В. Ресурсосберегающие технологии для испытаний сложной сельскохозяйственной техники / В. В. Тодарев, В. Б. Попов, М. Н. Погуляев. - С .77-78
Кирилюк, С. И. Основные параметры, влияющие на производительности клавишного соломотряса с применением активатора барабанного типа / С. И. Кирилюк. - С .79-80
Пархоменко, В. Н. Решение пространственной контактной задачи термоупругости применительно к зубчатой передаче с точечным контактом / В. Н. Пархоменко. - С .81-82
Попов, В. Б. Алгоритм расчета выходных параметров механизма очистки самоходного зерноуборочного комбайна / В. Б. Попов, А. А. Новиков. - С .83-85
Попов, В. Б. Формирование подсистемы "Инженерные расчеты" в САПР уборочной техники / В. Б. Попов, О. В. Рехлицкий. - С .86-88
Голопятин, А. В. Нанесение полимерных покрытий в узлах сухого трения сельскохозяйственных машин / А. В. Голопятин. - С .89-90
Шантыко, А. С. Повышение конкурентоспособности массового белорусского зерноуборочного комбайна / А. С. Шантыко, С. А. Федорович, В. К. Липская. - С .91-93
Воронин, А. В. Обеспечение работоспособности навесных вспомогательных элементов в конструкции сельскохозяйственных машин в условиях внешнего гармонического нагружения / А. В. Воронин. - С .94-95
Иванов, Д. Н. Применение имитационного моделирования для анализа технологического процесса выгрузки зерна / Д. Н. Иванов. - С .96-97
Калиновский, А. А. Методы обеспечения надежности ременных передач сельскохозяйственных машин / А. А. Калиновский. - С .98-99
Баран, И. А. Исследование изменения распределения воздушных потоков в системе очистки зерноуборочного комбайна КЗС-1319 в зависимости от геометрических параметров проточных областей / И. А. Баран, С. В. Труханович. - С .100-101
Джасов, Д. В. Особенности проектирования моста управляемых колес самоходной сельскохозяйственной машины / Д. В. Джасов, А. Н. Кондрашова. - С .102-103
СЕКЦИЯ № 2 "ТРАКТОРЫ, МОБИЛЬНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, ПРИЦЕПНЫЕ И НАВЕСНЫЕ АГРЕГАТЫ"
Гущинский, Н. Н. Автоматизация аванпроектирования механических и гидромеханических трансмиссий / Н. Н. Гущинский, Г. М. Левин. - С .104-106
Груша, В. П. Инновационная технология литья полых цилиндрических заготовок из серого чугуна / В. П. Груша, В. Ф. Бевза. - С .107-108
Бухаров, С. Н. Звукопоглощающие композиты на основе льняных и полимерных волокон для шумопонижающих конструкций кабин автотракторной техники / С. Н. Бухаров, В. П. Сергиенко, А. С. Тулейко. - С .109-110
Дробышевский, П. С. Высокопрочный чугун марки ВЧТГ: механические свойства / П. С. Дробышевский, А. А. Новиков, С. А. Тюрин. - С .111-112
Жданко, Д. А. Снижения расхода топлива мобильных энергетических средств диагностирование двигателя и гидростатических трансмиссии / Д. А. Жданко, Д. И. Сушко. - С .113-116
Давыдов, А. С. Методика расчета утечки при проектировании уплотнительного узла гидроцилиндров / А. С. Давыдов, Ю. А. Андреевец. - С .117-119
Дорох, М. И. Методика проведения испытаний регулятора разности давления регулируемого поршневого насоса / М. И. Дорох, Д. Л. Стасенко. - С .120-121
Чуб, Е. М. Методика построения диагностической модели гидросистемы кормоуборочного комбайна / Е. М. Чуб. - С .122-124
Суторьма, И. И. Моделирование режима высокого давления в одноступенчатом центробежном насосе / И. И. Суторьма. - С .125
Купреев, М. П. Высокопористые абразивные круги / М. П. Купреев. - С .126-127
Погуляев, М. Н. Электромеханические стенды для испытаний элементов сельскохозяйственной техники / М. Н. Погуляев, В. А. Савельев, И. В. Дорощенко. - С .128-129
Савельев, В. А. Нагружающие устройства испытательных стендов / В. А. Савельев, В. Б. Попов, В. В. Тодарев. - С .130-131
Попов, В. Б. Математическое моделирование функционирования механизмов подъема и поворота траверсы фронтального погрузчика / В. Б. Попов, П. В. Авраменко. - С .132-133
Пинчук, В. В. К вопросу о рациональном выборе параметров гидропривода мобильных сельскохозяйственных машин / В. В. Пинчук, В. Б. Попов. - С .134-135
Стасенко, Д. Л. Математическое моделирование работы, адаптированного к нагрузке гидропривода / Д. Л. Стасенко, В. Б. Попов. - С .136-138
Никитин, В. В. Исследование оптимальной длины днища наклонной камеры зерноуборочного комбайна при очесе / В. В. Никитин, В. Б. Попов. - С .139-144
Шуринов, В. А. О целесообразности и эффективности наличия в парке РБ и РФ кормоуборочного комплекса на базе "бюджетного" варианта УЭС-350, унифицированного с УЭС-2-280А / В. А. Шуринов. - С .145-147
Брановицкий, А. М. Применение силумина с глобулярным кремнием в агропромышленном комплексе / А. М. Брановицкий [и др.]. - С .148-149
Другие авторы: Стеценко В. Ю., Гутев А. П., Баранов К. Н.
Марукович, Е. И. Получение деталей сложной конфигурации литьем по газифицируемым моделям / Е. И. Марукович, А. М. Брановицкий, А. А. Круглов. - С .150-151
Рехлицкий, О. В. Использование альтернативных видов топлива. Результаты разработки, стендовых и полевых испытаний зерноуборочного комбайна КЗС 4118 К с газовым двигателем / О. В. Рехлицкий, Г. В. Ермольчик. - С .152-161
Сергиенко, В. П. Фрикционные материалы с полимерной матрицей для тормозов и трансмиссий автотракторной техники / В. П. Сергиенко, С. Н. Бухаров, И. Ю. Симонюк. - С .162-167
УДК
631.3
001.895
005.745
(06)
(476)
(47+57)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- ТРАКТОРОСТРОЕНИЕ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНОСТРОЕНИЕ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- ТРАКТОРЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ПРИЦЕПЫ -- ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В сборнике опубликованы тезисы докладов участников международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в агропромышленном комплексе - сегодня и завтра", посвященные состоянию, тенденциям и направлениям развития сельскохозяйственного машиностроения в области создания тракторов, универсальных энергетических средств, навесных и прицепных машин, машин для уборки зерновых культур с использованием компьютерных технологии, методов повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных машин, включая критерии надежности и безопасности.


Доп.точки доступа:
Шантыко, А. С. \ред.\; Сусов, В. И. \ред.\; Моисеенко, Т. Б. \ред.\; Шантыко, А. С. \сост.\; Сусов, В. И. \сост.\; Моисеенко, Т. Б. \сост.\; Сосновский, А. В.; Прибыльский, В. И.; Баранов, К. Н.; Министерство промышленности РБ; Государственный комитет по науке и технологиям РБ; Минсельхозпрод РБ; HAH Беларуси; ОАО "Гомсельмаш"; Научно-технический центр комбайностроения ОАО "Гомсельмаш"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/619457 (1)
Свободны: ОКД/631.3/619457 (1)
Найти похожие
10.
619078

    Савицкая, Т. А.
    Биоразлагаемые композиты на основе природных полисахаридов / Т. А. Савицкая ; рец.: Н. Р. Прокопчук, В. А. Гольдаде ; Белорусский государственный университет. - Минск : БГУ, 2018. - 206, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 180-204 (434 назв.). - ISBN 978-985-566-512-1 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ В ПРОБЛЕМУ И ТЕРМИНОЛОГИЯ . - С .3-15
ПОЛИСАХАРИДЫ КАК МАТЕРИАЛ И СУБСТАНЦИЯ ДЛЯ БИОТРАНСФОРМАЦИИ . - С .17-54
Важнейшие природные полисахариды, используемые для получения биоразлагаемых композиционных материалов . - С .17-26
Основные принципы создания и свойства биодеградируемых полимерных композиционных материалов на основе полисахаридов . - С .27-34
Обобщенные механизмы и особенности биодеструкции природных полимеров и их роль в жизненном цикле биоразлагаемых композиционных материалов . - С .34-54
БИОРАЗЛАГАЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИСАХАРИДОВ, УСВОЯЕМЫЕ ЖИВЫМИ ОРГАНИЗМАМИ . - С .55-179
Съедобные пленки и покрытия для упаковки пищевых продуктов . - С .55-71
Основные термины и определения. История развития . - С .55-62
Полисахариды как пленкообразующие компоненты композиций для производства съедобных пленок и покрытий . - С .62-71
Свойства растворов полисахаридов и композиций на их основе для формования съедобных пленок и покрытий . - С .72-109
Приготовление растворов полисахаридов . - С .72-80
Реологические свойства растворов крахмала и его смесей с другими полисахаридами . - С .80-110
Способы получения съедобных пленок и покрытий . - С .110-134
Способы получения пленок . - С .110-122
Способы получения покрытий . - С .122-124
Способы введения непленкообразующих компонентов . - С .124-130
Стандартизация и промышленное производство пищевых пленок и покрытий . - С .130-135
Свойства и функции съедобных пленок . - С .135-158
Барьерные свойства по отношению к парам воды . - С .136-141
Барьерные свойства по отношению к различным газам . - С .141-145
Съедобные пленки и покрытия как антижировой барьер . - С .145-147
Антимикробные свойства съедобных пленок и покрытий . - С .147-157
Съедобные пленки и покрытия терапевтического действия . - С .157-159
Направления исследований и примеры использования съедобных пленок и покрытий . - С .159-172
Анализ и перспективы развития рынка съедобных пленок и покрытий . - С .172-179
УДК
621.798.18
664.038
664.036.78

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- КОМПОЗИТЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЪЕДОБНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ -- СВОЙСТВА -- ПОЛИМЕРЫ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: Представлены данные о важнейших природных полисахаридах (крахмале, целлюлозе, хитине, хитозане, альгинатах, агаре и др.) и композиционных материалах на их основе. Описываются строение и свойства, особенности биодеструкции в жизненном цикле биоразлагаемых композитов. Издание является первым в Республике Беларусь, где собраны литературные данные и результаты исследований автора по получению съедобных пленок и покрытий, предназначенных для упаковки пищевых продуктов. Съедобная упаковка ‒ новое для Республики Беларусь научно-практическое направление, соответствующее современным тенденциям развития "зеленой" химии, призванной создавать продукты и технологии, безопасные для человека и окружающей среды.


Доп.точки доступа:
Прокопчук, Н. Р. \рец.\; Гольдаде, В. А. \рец.\; Белорусский государственный университет
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/619078 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/619078 (1), ХР (2)
Найти похожие
11.
637.146.33
Ф 95

    Фурик, Н. Н.
    Поливидовые замороженные концентрированные закваски для сыров [] / Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 80-85 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.146.33
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАКВАСКИ -- ПОЛЕЗНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПОЗИТЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В статье приведены результаты работы по созданию технологии производства поливидовых замороженных концентрированных заквасок для сыров, определению оптимальных дозировок их внесения в молочное сырье. Определены температурные параметры производства сыров, обеспечивающие необходимую степень нарастания кислотности молока в процессе выработки сыра при использовании разработанных заквасок.


Доп.точки доступа:
Жабанос, Н. К.; Национальная академия наук БеларусиНаучно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие
12.
614434

   
    Нано- и биокомпозиты [] = Nano- and biocomposites : [пер. с англ.] / ред. А. К.-Т. Лау [и др.] ; пер.: И. Ю. Горбунова, Т. П. Мосолова. - Москва : Бином. Лаборатория знаний, 2015. - 390 с. : табл. - (Нанотехнологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 386-390. - ISBN 978-5-9963-0805-7 : 400410 р.
    Содержание:
НАНОСТРУКТУРИРОВАННЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИТЫ . - С .15
ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИТЫ НА ОСНОВЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОТРУБОК . - С .17-18
Свойства углеродных нанотрубок . - С .18-26
Производство полимерных композитов на основе нанотрубок . - С .26-29
Свойства межфазной поверхности композитов на основе нанотрубок . - С .29-33
ПЕРЕРАБОТКА, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ И ДРУГИЕ СВОЙСТВА ПОЛИМЕРНЫХ НАНОКОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОВОЛОКОН . - С .37-39
Очистка и термообработка нановолокон . - С .39-47
Влияние адгезии между нановолокном и матрицей на свойства полимерных нанокомпозитов . - С .47-58
Анализ на нанометрическом уровне . - С .58-59
Исследование межфазной области . - С .59-67
РЕОЛОГИЯ НАНОКОМПОЗИТОВ ПОЛИМЕР/ГЛИНА: РАЗВИТИЕ МЕЗОМАСШТАБНОЙ СТРУКТУРЫ И ДИНАМИКА МЯГКИХ СТЕКОЛ . - С .71-72
Линейные вязкоупругие свойства . - С .72-78
Нелинейный сдвиговый отклик . - С .78-79
Аналогия с мягкими коллоидами . - С .80
Обратимость процесса образования сетки . - С .80-84
Выравнивание силикатных слоев в сетках . - С .85-89
ПОЛИМЕРНЫЕ НАНОКОМПОЗИТЫ С ГРАФИТОВЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ . - С .93-95
Наноструктурированный графит . - С .95101
Нанокомпозиты полимер/графит . - С .101-116
ГОРЮЧЕСТЬ И ОГНЕСТОЙКОСТЬ ПОЛИМЕРНЫХ НАНОКОМПОЗИТОВ . - С .124-126
Горючесть полимерных нанокомпозитов . - С .126-136
Комбинирование полимерных нанокомпозитов с традиционными огнеупорными материалами . - С .137-138
Создание эффективных огнеупорных полимерных нанокомпозитов . - С .139-141
Выводы, потенциальные возможности и направления исследований огнеупорных полимерных нанокомпозитов . - С .141-145
НАНОБИОКОМПОЗИТЫ . - С .157
АРМИРОВАННЫЕ ВОЛОКНАМИ БИОКОМПОЗИТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .159-161
Шелковые волокна шелковичного червя . - С .161-168
Волокна куриных перьев . - С .168-174
БИОПОЛИМЕРНЫЕ ВОЛОКНА ДЛЯ ТКАНЕВОЙ ИНЖЕНЕРИИ . - С .178
Наука о наноматериалах и тканевая инженерия . - С .178-183
Биоразлагаемые и биорезорбируемые полимеры . - С .183-194
Композиты нанобиополимеров . - С .194-201
ПОТЕНЦИАЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛИГИДРОКСИАЛКАНОАТОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ БИОКОМПОЗИТОВ . - С .209-213
Полигидроксиалканоаты . - С .213-217
Нанобиокомпозиты на основе ПГА . - С .217-234
РЕДУКЦИОНИСТСКИЙ ПОДХОД К ИЗУЧЕНИЮ МОЛЕКУЛЯРНОЙ И НАДМОЛЕКУЛЯРНОЙ СТРУКТУРЫ ЭЛАСТИНА . - С .245
Молекулярная структура эластина . - С .245-247
Редукционистский подход . - С .248-252
Надмолекулярная структура эластина . - С .252-260
ЭЛАСТИН И ПОЛИМЕРЫ НА ЕГО ОСНОВЕ . - С .267-273
Тропоэластин . - С .273-278
Полимеры, содержащие тропоэластин и его производные . - С .278-282
Применение полимеров на основе эластина . - С .282-286
БИО- И НАНОКОМПОЗИТЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИМОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ . - С .294-295
Биокомпозиты . - С .295-303
Нанокомпозиты . - С .303-306
СТРОЕНИЕ НАНОМАТЕРИАЛОВ И ИХ ТОКСИЧНОСТЬ . - С .310-312
Наноматериалы и нанотехнология . - С .312-321
Потенциальная опасность наноматериалов . - С .321-325
Способы оценки токсичности . - С .326-331
Токсичность наноматериалов . - С .331-338
Получение характеристик наноматериалов и определение цитотоксичности по конечной точке . - С .338-352
Углеродные наноматериалы . - С .352-369
УДК
547

Кл.слова (ненормированные):
БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- НАНОКОМПОЗИТЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОГНЕУПОРНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АРМИРОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ
Аннотация: Книга представляет собой обзор исследований последних лет, посвященных изучению усиленных нанонаполнителями композициионных материалов - нанокомпозитов и бионанокомпозитов. Затронуты темы получения, переработки, оценки свойств этих усовершенствованных материалов, которые разрабатывают для решения самых разных задач, в том числе получения продуктов медико-биологического назначения. Рассмотрены достижения тканевой инженерии, в которой активно используются биоразлагаемые полимерные композиционные материалы. Приведены результаты изучения биосовместимости полимерных наноматериалов в условиях in vitro и in vivo. В отдельной главе книги рассмотрены способы оценки токсичности наноматериалов и подходы для разработки методов этого анализа.


Доп.точки доступа:
Лау, А. К.-Т. \ред.\; Хуссейн, Ф. \ред.\; Лафди, Х. \ред.\; Горбунова, И. Ю. \пер.\; Мосолова, Т. П. \пер.\; Горбунова, И. Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/614434 (1)
Свободны: ОКД/57/614434 (1)
Найти похожие
13.
610986

   
    Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии : материалы международной научно-технической конференции, 26-28 ноября 2014 г. : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рец.: Н. П. Крутько, И. М. Астрелин ; ред. И. М. Жарский [и др.]. - Минск : [б. и.], 2014. - 293 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-530-414-3. - ISBN 978-985-530-036-7 (Ч.1)-415-0 : Б. ц.
    Содержание:
РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ
Бобкова, Н. М. Синтез светорассеивающих стекол для энергосберегающих источников света / Н. М. Бобкова, Е. Е. Трусова, А. С. Дамуть. - С .5-7
Павлюкевич, Ю. Г. Энергоэффективная технология получения плитки для внутренней облицовки стен / Ю. Г. Павлюкевич, С. К. Мачучко. - С .8-11
Левицкий, И. А. Керамические массы для печных изразцов с использованием гальванических шламов / И. А. Левицкий, А. И. Позняк. - С .12-15
Малько, М. В. Экспериментальное исследование термического разложения белорусских доломитов / М. В. Малько [и др.]. - С .16-19
Другие авторы: Василевич С. В., Дегтеров Д. В., Богач В. Н.
Терещенко, И. М. Низкотемпературный синтез водостойких гранулированных теплоизоляционных материалов / И. М. Терещенко [и др.]. - С .20-23
Другие авторы: Дормешкин О. Б., Кравчук А. П., Жих Б. П.
Баранцева, С. Е. Критерии ресурсосбережения и импортозамещения при получении керамического гранита / С. Е. Баранцева [и др.]. - С .24-27
Другие авторы: Позняк А. И., Жук Н. В., Ящук Е. В.
Ларионова, О. И. Получение комплексных удобрений на основе низкосортных фосфоритов / О. И. Ларионова [и др.]. - С .28-31
Другие авторы: Минаковский А. Ф., Шатило В. И., Дормешкин О. Б.
Можейко, Ф. Ф. Влияние реагентов-окислителей на эффективность гранулирования флотационного хлорида калия / Ф. Ф. Можейко [и др.]. - С .31-34
Другие авторы: Шевчук В. В., Зуськова Т. А., Лабкович О. Н.
Баранцева, С. Е. Исследование возможности использования сапонитсодержащих туфов Республики Беларусь для получения стекол и стеклокристаллических материалов / С. Е. Баранцева [и др.]. - С .35-38
Другие авторы: Позняк А. И., Стрельцова Г. Д., Кузьменкова О. Ф.
Позняк, А. И. Сапонитсодержащие туфы Республики Беларусь как компонент сырьевой композиции керамического кирпича / А. И. Позняк [и др.]. - С .39-41
Другие авторы: Баранцева С. Е., Кузьменкова О. Ф., Стрельцова Г. Д.
Шевчук, В. В. Обесшламливание желваковых фосфоритов Мстиславльского месторождения / В. В. Шевчук [и др.]. - С .42-45
Другие авторы: Можейко Ф. Ф., Поткина Т. Н., Стефанович С. Ч.
Павлюкевич, Ю. Г. Ионнообменное упрочнение листовых стекол тонких номиналов в расплаве Knо3 / Ю. Г. Павлюкевич, А. П. Кравчук, В. Г. Лугин. - С .46-49
Кузьменков, Д. М. Конверсия синтетического гипса на высокопрочное гипсовое вяжущее автоклавным способом / Д. М. Кузьменков, А. А. Сакович. - С .50-54
Шевчук, В. В. Исследование процесса конверсии фосфогипса и хлорида калия / В. В. Шевчук, И. И. Гончарик, О. А. Кудина. - С .55-58
Левицкий, И. А. Утилизация осадков сточных вод гальванических производств при получении майоликовых изделий / И. А. Левицкий, О. В. Кичкайло. - С .59-62
Наркевич, А. Л. Облицовка строительных трехслойных панелей из вторичного полиэтилеитерефталата, армированного стеклянной тканью / А. Л. Наркевич, А. В. Дубина, О. И. Карпович. - С .63-66
Левицкий, И. А. Стеклокристаллические цементы для оптоэлектронных устройств / И. А. Левицкий, Л. Ф. Папко, М. В. Дяденко. - С .67-70
Павлюкевич, Ю. Г. Способы утилизации стекольного боя кинескопов и электронно-лучевых трубок / Ю. Г. Павлюкевич, Ю. А. Климош, С. К. Мачучко. - С .71-73
Осипова, Е. О. Влияние индустриальных масел на коллоидно-химические и флотационные свойства солей высших алифатических аминов - собирателей хлорида калия / Е. О. Осипова [и др.]. - С .74-77
Другие авторы: Шломина Л. Ф., Дихтиевская Л. В., Шевчук В. В.
Павлюкевич, Ю. Г. Оптимизация температурно-временного режима термообработки стекол для защитных очков в расплаве KN03 / Ю. Г. Павлюкевич, А. П. Кравчук, А. А. Ермолаев. - С .78-81
Павлюкевич, Ю. Г. Высокоглиноземистые проницаемые материалы для фильтрации гидросистем / Ю. Г. Павлюкевич, Н. Н. Гундилович. - С .82-85
Шломина, Л. Ф. Исследование собирательных свойств эмульсолов при флотации глинисто-карбонатных шламов калийных руд / Л. Ф. Шломина [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Дихтиевская Л. В., Соколова Т. П., Шевчук В. В.
Шалухо, Н. М. Малоэнергоемкие смешанные цементы с различными коэффициентами насыщения / Н. М. Шалухо, М. И. Кузьменков, Д. И. Ратомский. - С .90-93
Левданский, Э. И. Совершенствование процессов подготовки сильвинитовой руды перед флотацией / Э. И. Левданский, И. В. Дробов, И. А. Левданский. - С .93-97
Сакович, А. А. Оценка качества извести для металлургии, полученной из доломитов Республики Беларусь / А. А. Сакович, О. Г. Барашко. - С .97-101
Шиманская, А. Н. Особенности формирования износостойких глазурных покрытий плиток для полов / А. Н. Шиманская, И. А. Левицкий. - С .102-105
Науменко, А. И. Применение цементогрунтов в строительстве лесных автомобильных дорог / А. И. Науменко, П. А. Лыщик. - С .106-109
РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ В НЕФТЕХИМИИ, ПРОИЗВОДСТВЕ И РЕЦИКЛИНГЕ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Вишневский, К. В. Исследование свойств резин с азотосодержащими аддуктами канифоли / К. В. Вишневский, Н. Р. Прокопчук, К. П. Колногоров. - С .111-113
Гарост, А. И. Использование техногенных отходов из пластических масс и эластомеров при производстве литейных материалов / А. И. Гарост [и др.]. - С .113-117
Другие авторы: Кривоносова Е. В., Сурус А. И., Последович К. Д., Урбанович Н. И., Гарост М. М., Горецкий Г. П.
Грушова, Е. И. Разработка добавок модификаторов для повышения эффективности процесса депарафинизации масляных рафинатов / Е. И. Грушова [и др.]. - С .117-121
Другие авторы: Аль-Разуки А., Лабкович О. В., Карпенко О. В.
Карпенко, О. В. Влияние состава нефтяного сырья на технологию получения парафинов / О. В. Карпенко, Е. И. Грушова, В. Н. Данишевский. - С .121-125
Грушова, Е. И. Совершенствование технологии получения окисленных битумов / Е. И. Грушова [и др.]. - С .125-128
Другие авторы: Юркевич А. Ю., Юсевич А. И., Михайлов М. С.
Долинская, Р. М. Прогрессивные технологии рециклинга вторичной резины / Р. М. Долинская, Н. Р. Прокопчук, Д. В. Русецкий. - С .129-131
Журавлева, М. В. Ресурсосберегающие композиции на основе полиамида-6 / М. В. Журавлева [и др.]. - С .131-135
Другие авторы: Жарская Т. А., Прокопчук Н. Р., Крутько Э. Т.
Каюшников, С. Н. Композиционный активатор вулканизации в составе эластомерных композиций / С. Н. Каюшников [и др.]. - С .135-138
Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Шашок Ж. С., Вишневский К. В.
Журавлева, М. В. Экспресс-метод оценки эффективности защиты металлических поверхностей от подпленочной коррозии модифицированными эпоксидиановыми олигомерами / М. В. Журавлева [и др.]. - С .139-142
Другие авторы: Иванова Н. П., Жарская Т. А., Аганская М. В., Крутько Э. Т.
Лешкевич, А. В. Кинетика вулканизации резиновых смесей с технологическими добавками на основе отработанного машинного масла / А. В. Лешкевич, Ж. С. Шашок, П. Д. Гурин. - С .143-146
Миронова, А. В. Развитие низкотемпературного способа крашения полиэфирных текстильных материалов / А. В. Миронова, С. В. Петрова-Куминская. - С .147-150
Мяделец, В. В. Влияние способа модификации измельченного вулканизата на свойства резин / В. В. Мяделец, А. В. Касперович, В. Н. Фарофонтов. - С .151-154
Опимах, Е. В. Исследование флотации полистирола и полибутилентерефталата / Е. В. Опимах, А. Э. Левданский. - С .154-158
Спиглазов, А. В. Формирование составных изделий из расплава высоковязких композиций на основе термопластичных полимеров / А. В. Спиглазов [и др.]. - С .158-162
Другие авторы: Кордикова Е. И., Баулин И. С., Поженько Я. И.
Прищепенко, Д. В. Получение нановолокон из растворов хитозана методом электроформования / Д. В. Прищепенко, Н. Р. Прокопчук, Ж. С. Шашок. - С .162-165
Прокопчук, Н. Р. Стеклонаполненные стабилизированные композиты с матрицей из вторичного полиэтилентерефталата / Н. Р. Прокопчук [и др.]. - С .165-169
Другие авторы: Мозырев А. Г., Скворцова Е. Н., Носова Н. Н.
Прокопчук, Н. Р. Композиции вторичного полипропилена для производства экструзионных изделий / Н. Р. Прокопчук [и др.]. - С .169-173
Другие авторы: Мануленко А. Ф., Мозырев А. Г., Скворцова Е. Н., Носова Н. Н.
Мануленко, А. Ф. Способы снижения энергоемкости процесса переработки Па-б и АБС-пластика / А. Ф. Мануленко [и др.]. - С .173-177
Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Мозырев А. Г., Скворцова Е. Н., Носова Л. Н.
Пчелова, Н. В. Разработка ресурсосберегающей технологии получения полиакрилонитрильных волокон, модифицированных катамином АБ / Н. В. Пчелова, И. А. Будкуте, Л. А. Щербина. - С .177-181
Сабадаха, Е. Н. Экономические и экологические аспекты создания биозащитных лакокрасочных материалов / Е. Н. Сабадаха, Н. Р. Прокопчук, А. Л. Шутова. - С .181-185
Жмыхов, И. Н. О ресурсосберегающей технологии производства полиэфирных волокон / И. Н. Жмыхов, И. Н. Жмыхов, Ю. М. Можейко. - С .185-189
Харитонович, А. Г. Получение сополимеров акрилонитрила для материало- и энергоэффективных процессов производства волокнистых материалов специального назначения / А. Г. Харитонович, Л. А. Щербина. - С .189-191
Щербина, Л. А. Энерго-технологическая оптимизация процесса термоокислительной стабилизации полиакрилонитрильных волокон / Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .192-193
Кармакнова, О. В. Ресурсосберегающая технология производства активаторов вулканизации каучуков / О. В. Кармакнова [и др.]. - С .194-195
Другие авторы: Попова Л. В., Пойменова О. В., Шашок Ж. С.
Карманова, О. В. Ресурсосберегающая технология производства полимерных композиций / О. В. Карманова [и др.]. - С .196-197
Другие авторы: Тихомиров С. Г., Скачков С. М., Касперович А. В.
Кротова, О. А. Синтез промотора адгезии для шинных резин / О. А. Кротова [и др.]. - С .198-199
Другие авторы: Салук Н. С., Сушкевич И. А., Мацукевич Р. С., Игнатчик И. В.
Касперович, А. В. Применение измельченного вулканизата в композициях на основе термоэластопластов / А. В. Касперович [и др.]. - С .200-201
Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Мяделец В. В., Мозырев А. Г., Семухин С. П., Солопова А. А.
Зинькова, Т. Н. Особенности применения трифтоацетилпроизводных сольватирующих добавок / Т. Н. Зинькова, А. Л. Гулевич. - С .202-204
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В ПРОЦЕССАХ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МАТЕРИАЛА И СОПУТСВУЮЩИХ ПРОЦЕССАХ
Таболич, А. В. Применение ударноцентробежных дробилок ОАО "НПО Центр" в обогащении хризотиласбеста / А. В. Таболич, П. Е. Вайтехович, П. С. Гребенчук. - С .206-209
Богданов, В. С. Проблема проектирования технологических комплексов / В. С. Богданов [и др.]. - С .210-213
Другие авторы: Ельцов М. Ю., Фадин Ю. М., Хахалев П. А.
Богданов, В. С. Анализ влияния интенсификаторов помола на энергетическую эффективность работы мельницы / В. С. Богданов, Н. П. Несмеянов, С. Н. Богомазов. - С .213-217
Богданов, В. С. Внутримельничные устройства, повышающие эффективность помола в трубных цементных мельницах / В. С. Богданов, Ю. М. Фадин, С. С. Латышев. - С .217-220
Фогелев, В. А. Современное оборудование ОДО "Ламел-777" для переработки минерального и техногенного сырья / В. А. Фогелев, А. В. Мельников, Д. А. Мельников. - С .220-224
Фогелев, В. А. Пневматическая классификации и сепарация в ресурсе- и энергосберегающих технологиях переработки минерального и техногенного сырья / В. А. Фогелев, Д. А. Мельников, И. В. Фогелев. - С .224-228
Кузьменков, М. И. Энергосбережение при помоле цемента / М. И. Кузьменков, Е. В. Лукаш. - С .228-231
Чиркун, Д. И. Разработка и исследование новой конструкции многокаскадного классификатора / Д. И. Чиркун [и др.]. - С .232-233
Другие авторы: Левданский А. Э., Левданский Э. И., Ярмолик С. В.
Сиваченко, Л. А. К состоянию дезинтеграторных технологий в Республике Беларусь / Л. А. Сиваченко, П. Е. Вайтехович. - С .234-237
Сиваченко, Л. А. Проблемы измельчения строительных материалов и пути их решения / Л. А. Сиваченко, Ю. К. Добровольский, Н. В. Курочкин. - С .237-241
Сиваченко, Л. А. Потенциал повышения эффективности молотковых измельчителей / Л. А. Сиваченко, Н. В. Курочкин. - С .242-245
Дорогокупец, А. С. Влияние конструктивных параметров помольного агрегата на эффективность классификации при измельчении / А. С. Дорогокупец, В. С. Францкевич. - С .246-249
Вайтехович, П. Е. Достижения и перспективы в исследовании энергоэффективных измельчающих агрегатов / П. Е. Вайтехович. - С .250-253
Боровский, Д. Н. Помол материалов органического и неорганического происхождения в вертикальной центробежно шаровой мельнице / Д. Н. Боровский, П. Е. Вайтехович. - С .254-257
Козловский, В. И. Эффективность шаровой мельницы с мешалкой в периодическом и непрерывном режимах / В. И. Козловский, П. Е. Вайтехович. - С .258-261
Гарабажиу, А. А. Использование различных типов помольного оборудования для механохимической активации фосфатного сырья / А. А. Гарабажиу, А. Ф. Минаковский, Д. Н. Боровский. - С .262-265
Орлов, А. Ю. Энергосбережение в процессах сушки с вихревой трубой / А. Ю. Орлов, Н. В. Орлова. - С .266-268
Волненко, А. А. Основные принципы создания энергосберегающих массообменных аппаратов / А. А. Волненко [и др.]. - С .269-272
Другие авторы: Корганбаев Б. Н., Сарсенбекулы Д., Абжапбаров А. А.
Парманчук, В. В. Сравнительный анализ методов определения теплофизических характеристик текстильных материалов / В. В. Парманчук, В. И. Ольшанский. - С .273-276
Павлечко, В. Н. О влиянии лопастей на давление радиального нагнетателя / В. Н. Павлечко, С. К. Протасов. - С .277-280
Калищук, Д. Г. Исследования и опытно-промышленные испытания теплообменников смешения пар-жидкость / Д. Г. Калищук [и др.]. - С .281-284
Другие авторы: Саевич Н. П., Чиркун Д. И., Левданский А. Э., Опимах Е. В.
Лембович, А. И. Применение микрофильтрационного модуля в процессе непрерывного сбраживания сусла при производстве этанола из зернового сырья / А. И. Лембович, Н. С. Ручай, И. Н. Кузнецов. - С .285-288
УДК
502.174
502.12
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИМЕРНЫЕ ПОРИСТЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- ПРИБОРЫ -- ЭЛЕКТРОТЕХНИКА -- ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник отражает актуальные проблемы энерго- и ресурсосбережения, науки и новых решений в технологиях и оборудовании неорганических и органических веществ, материалов и изделий, электрохимических производствах и материалах электронной техники, а также технологиях и оборудовании в лесном комплексе. Рассмотрены экономические аспекты и техника защиты, приборы и методы контроля качества объектов окружающей среды.


Доп.точки доступа:
Крутько, Н. П. \рец.\; Астрелин, И. М. \рец.\; Жарский, И. М. \ред.\; Прокопчук, Н. Р. \ред.\; Левицкий, И. А. \ред.\; Черная, Н. В. \ред.\; Дормешкин, О. Б. \ред.\; Марцуль, В. Н. \ред.\; Черник, А. А. \ред.\; Карпович, Д. С. \ред.\; Богач, В. Н.; Жих, Б. П.; Ящук, Е. В.; Дормешкин, О. Б.; Лабкович, О. Н.; Кузьменкова, О. Ф.; Стрельцова, Г. Д.; Стефанович, С. Ч.; Шевчук, В. В.; Последович, К. Д.; Урбанович, Н. И.; Гарост, М. М.; Горецкий, Г. П.; Карпенко, О. В.; Михайлов, М. С.; Крутько, Э. Т.; Вишневский, К. В.; Аганская, М. В.; Поженько, Я. И.; Носова, Н. Н.; Скворцова, Е. Н.; Носова, Л. Н.; Шашок, Ж. С.; Касперович, А. В.; Мацукевич, Р. С.; Игнатчик, И. В.; Мозырев, А. Г.; Семухин, С. П.; Солопова, А. А.; Хахалев, П. А.; Ярмолик, С. В.; Абжапбаров, А. А.; Левданский, А. Э.; Опимах, Е. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
14.
630*81
К 89

    Кузнецова, В. В.
    Антифрикционный природный композит и его строение [] / В. В. Кузнецова, М. В. Аникеева, В. И. Врублевская // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2017. - № 1(192). - С. 125-134 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X
УДК
630*81
581.8
674
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОМПОЗИТЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- АНТИФРИКЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕРЕЗА -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ДРЕВЕСИНА (ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПЛОТНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рассмотрены анатомические элементы древесины и их роль в жизнедеятельности дерева. К главным элементам лиственных пород относятся древесные волокна (либриформ), обладающие наибольшими механическими свойствами; сосуды, служащие для проведения воды вдоль ствола дерева. Проанализировано молекулярное строение древесинного вещества клеточных стенок, компонентами которого являются целлюлоза, гемицеллюлозы, лигнин, пектиновые, экстрактивные и неорганические минеральные вещества. В водно-водородных связях с органическими компонентами располагаются молекулы воды, количество которых находится в метастабильном состоянии с влажностью окружающей среды. Особую роль в клеточной стенке играют пектиновые вещества, способствующие удержанию ее тканей в состоянии тургора. Изучено субмикроскопическое (тонкое) строение древесинного вещества в клеточной стенке, Показано, что все компоненты имеют определенное месторасположение и направление по отношению к оси клетки, образуя в ней оболочки (слои): первичную, переходную, вторичную и третичную. Анализ строения древесины позволяет утверждать, что она является сложным природным композитом, имеет высокую износостойкость.


Доп.точки доступа:
Аникеева, М. В.; Врублевская, В. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
15.
664.641.4
У 74

    Усеня, Ю. С.
    Разработка полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения [] / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2016. - № 4(34). - С. 75-79 . - ISSN 2073-4794
УДК
664.641.4
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- МУЧНЫЕ СМЕСИ -- ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Отражены результаты исследований по разработке новых видов функциональных продуктов питания с использованием картофельно-топинамбурового пюре или порошка топинамбура на основе полуфабрикатов мучных изделий (хлеба, оладий, кексов, печенья).


Доп.точки доступа:
Филатова, Л. В.; Гарлинская, М. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
16.
664.66.022.39
В 58

   
    Влияние продуктов пчеловодства на технологические характеристики мучных композитных смесей и качество хлебобулочных изделий [] / И. М. Русина [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2016. - № 4(34). - С. 45-53 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК
664.66.022.39
638.178
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОМПОЗИТНАЯ МУКА -- КОМПОЗИТЫ -- МЕД -- ПЕРГА -- гомогенат -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- МУКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рассматривается влияние некоторых продуктов пчеловодства (меда, перги и гомогенат трутневого расплода) на технологические характеристики мучных композитных смесей, a также качество хлеба. Результаты исследований показали, что вышеперечисленные апиодобавки улучшают биотехнологические свойства дрожжей и положительно влияют на вкус и запах хлеба. Благодаря своему уникальному химическому составу перга и гомогенат трутневого расплода могут рассматриваться в качестве биологически активных добавок для повышения питательной ценности пшеничной муки для производства хлебобулочных изделий.


Доп.точки доступа:
Русина, И. М.; Макарчиков, А. Ф.; Колесник, И. М.; Троцкая, Т. П.; Бородина, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
17.


. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (25 ; 2022 ; Гродно)
    Томашева, Е. В.
    Влияние амарантовой муки и гвоздики на некоторые физико-химические показатели композитных смесей [] / Е. В. Томашева, И. К. Колос, Е. Г. Рудая // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - С. 291-293. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-182-4
УДК
664.66
664.64.016.8
664.562.3
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ТЕСТО -- АМАРАНТОВАЯ МУКА -- МУКА -- ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ СОРТА -- ГВОЗДИКА (ПРЯНОСТЬ) -- ПРЯНОСТИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- КОМПОЗИТНАЯ МУКА -- КОМПОЗИТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-44
Аннотация: Цель исследования - составление композитных смесей, учитывали биохимический состав используемого сырья, физико-химические показатели хлебобулочных изделий. Объекты исследования: пшеничная мука высшего сорта, ржаная мука обойная, амарантовая мука первого сорта, композитные смеси из муки.


Доп.точки доступа:
Колос, И. К.; Рудая, Е. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет""Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/626459 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619/626459 (1), ХР (2)

Найти похожие
18.


. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (25 ; 2022 ; Гродно)
   
    Совершенствование рецептуры печенья "Овсяное" путем внесения разных дозировок овсяных и рисовых хлопьев [] / И. М. Русина [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - С. 289-291. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-182-4
УДК
664.681.1

Кл.слова (ненормированные):
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- РЕЦЕПТУРА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПОЗИТНАЯ МУКА -- КОМПОЗИТЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- 22-44
Аннотация: Проведен анализ физико-химических показателей качества овсяного печенья, разработана рецептура печенья из овсяных и рисовых хлопьев. Были составлены и оценены композитные смеси и показатели качества ингредиентов смесей.


Доп.точки доступа:
Русина, И. М.; Гузевич, А. И.; Глинистая, Е. В.; Буклис, Н. Ю.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/626459 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619/626459 (1), ХР (2)

Найти похожие
19.


. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (25 ; 2022 ; Гродно)
    Русина, И. М.
    Сравнительный анализ показателей качества булочных изделий, включающих крупяные хлопья или муку из хлопьев "5 злаков" [] / И. М. Русина // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - С. 287-289 . - ISBN 978-985-537-182-4
УДК
664.661.26
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СДОБНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- булочки -- сдоба -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- МУКА -- ЗЕРНОВЫЕ ХЛОПЬЯ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- POACEAE -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-43
Аннотация: Проведенный анализ булочных изделий, наблюдались показатели композитных смесей, повышение влажности и титруемой кислотности пропорционально увеличению дозировки добавок. В рецептуру изделий включали пшеничную муку или композитные смеси в опытные пробы, сливочное масло, сахар, соль и воду по расчету.


Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/626459 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619/626459 (1), ХР (2)

Найти похожие
20.
629226

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (13 ; 2024 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18-19 апреля 2024 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2024. - 467 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 460-467. - ISBN 978-985-7281-68-8 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .4
Акулич, А. В. О направлениях и результатах научно-исследовательской работы студентов белорусского государственного университета пищевых и химических технологий / А. В. Акулич, Н. Ю. Азаренок, А. П. Щемелев. - С .4-7
Галдова, М. Н. Технология производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и их практическое применение в качестве функционально-технологического ингредиента / М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. - С .8-11
Быков, А. В. Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба / А. В. Быков, Н. В. Лабутина. - С .12-14
Демьянец, А. А. Использование гидролиза молочного сахара в технологии получения сыров с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы / А. А. Демьянец, О. И. Купцова. - С .15-17
Клейн, Е. Э. Компьютерное зрение в пищевой индустрии / Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. - С .18-21
Азаренок, Н. Ю. Комбинирование пищевого сырья хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки с различными функционально-технологическими свойствами / Н. Ю. Азаренок, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .22-24
Ильюхина, Ю. В. Новые подходы к формированию потребительского рынка сублимированных пищевых продуктов / Ю. В. Ильюхина, Р. Т. Тимакова. - С .25-28
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .29
Новикова, В. А. Исследование возможности получения дисстиллята из молочной сыворотки / В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина, Е. А. Цед. - С .29
Левченко, В. А. Исследование качественных характеристик сырья для производства медовых фруктовых вин / В. А. Левченко, Ю. В. Ивчина, С. В. Волкова. - С .30
Ивчина, Ю. В. Разработка технологии натуральных безалкогольных напитков с использованием растительного сырья / Ю. В. Ивчина, В. А. Новикова, С. В. Волкова. - С .31
Важневичуте, А. А. Применение ржаных солодов в пивоварении / А. А. Важневичуте. - С .32
Прасюк, Н. В. Изучение качественных показателей ржи белорусской селекции / Н. В. Прасюк, Ю. С. Назарова. - С .33
Чегаева, В. А. Ромашка аптечная - функциональный компонент новой фруктовой соковой продукции для детского питания / В. А. Чегаева, Т. М. Козина. - С .34
Парамеев, В. А. Использование груши и красной смородины для консервированных продуктов для детского питания / В. А. Парамеев, И. Б. Развязная, Т. М. Козина. - С .35
Корж, П. В. Возможность использования экстрактов и настоев при производстве фруктовой соковой продукции детского питания функционального назначения / П. В. Корж, Т. М. Козина. - С .36
Голякевич, Т. Г. Изучение процесса получения солодового экстракта на березовом соке / Т. Г. Голякевич, К. В. Черняк, И. Б. Развязная. - С .37
Малахов, О. В. Исследование и разработка технологических приемов, влияющих на вкусо-ароматического профиля пива / О. В. Малахов [и др.]. - С .38
Другие авторы: Сентерова Е. В., Новикова В. А., Цед Е. А.
Жук, Н. А. Изучение и оптимизация процессов экстракции растительного сырья при производстве овощной соковой продукции для детского питания / Н. А. Жук, А. Н. Верес, В. Д. Лавшук. - С .39
Красильникова, Е. В. Расширение ассортимента консервированных десертов на основе пожеланий потребителей / Е. В. Красильникова, М. Л. Зенькова. - С .40
Герасимова, Л. К. Перспективы применения добавок из растительного сырья / Л. К. Герасимова, А. А. Гажур. - С .41
Алиева, Ф. И. Исследование состава и значения чайного гриба / Ф. И. Алиева, М. С. Асланова. - С .42
Алиева, Р. Р. Использование натуральных красителей в пищевой промышленности / Р. Р. Алиева, К. Н. Мамедзе, И. А. Казимова. - С .43
Ахмедова, У. Р. Исследование сортов винограда для производства розовых вин / У. Р. Ахмедова, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. - С .44
Бабаев, А. К. Характеристика сухих дрожжей, используемых для приготовления алкогольного браго из крахмалосодержащего сырья / А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .45
Багирзаде, А. С. Исследование количественного изменения общего сахара в сортах винограда для производства токайского виноматериала / А. С. Багирзаде, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .46
Велиев, Р. Н. Изучение некоторых характеристик местных и интродуцированных сортов кукурузы / Р. Н. Велиев, Х. А. Бейбутов, М. М. Тагиев. - С .47
Гусейнова, А. Р. Изучение показателей качества нового вида консервов из фейхоа / А. Р. Гусейнова, А. А. Гаджиева. - С .48
Мамедов, И. М. Изучение химических показателей сортов винограда для производства столовых вин / И. М. Мамедов, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. - С .49
Мамедов, Э. Ш. Карабахский шалгам / Э. Ш. Мамедов, Ю. А. Гумбатов. - С .50
Микаилов, В. Ш. Исследование технологии производства токайского виноматериала путем добавления вакуум сусла к соку / В. Ш. Микаилов, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .51
Мусаев, Ф. М. Разработка технологии получения белка из жмыха маслин / Ф. М. Мусаев, Э. Ш. Мамедов. - С .52
Намазов, Г. М. Исследование изменения органических кислот винограда сорта Мадраса / Г. М. Намазов, Г. Д. Касаменли, У. Д. Мехтиев. - С .53
Омаров, Я. А. Влияние ферментов на качество сортов винограда, используемых при производстве токайских вин / Я. А. Омаров, А. С. Багирзаде, А. А. Набиев. - С .54
Самедова, Э. К. Использование фейхоа в пищевой промышленности / Э. К. Самедова, А. А. Касумова. - С .55
Рахматов, У. Р. Способ получения концентрированного абрикосового сока / У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. - С .56
Рахматов, У. Р. Способ производства сухого сока с функциональными свойствами / У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. - С .57
Курбанов, Ш. М. Антимикробная активность фитодобавок из мелиссы лекарственной / Ш. М. Курбанов, Т. И. Атамуратова. - С .58
Мухаммадова, Д. К. Меры по обеспечению качественных показателей качества при хранении фруктов и овощей на складах / Д. К. Мухаммадова, З. А. Рузиева. - С .59
Умурова, М. М. Безотходная технология переработки красной свеклы при получении пищевых красителей / М. М. Умурова, С. Орзиева, А. Р. Файзуллаев. - С .60
Ходжиева, Н. З. Оптимизация процесса экстракции растительного материала и эффективность технологических разработок / Н. З. Ходжиева, Ш. У. Мирзаева. - С .61
Dilliyeva M. D. qizi Innovative technologies storing fresh fruits and vegetables / Dilliyeva M. D. qizi, Sh. U. Mirzayeva. - С .62
Xudoyberdiyev, Sh. Sh. Development of technology for the use of secondary raw materials in the process of complex processing of beet roots / Sh. Sh. Xudoyberdiyev, Sh. U. Mirzayeva. - С .63
Кенжеханова, М. Б. Разработка технологии изготовления яблочных чипсов из яблок, районированных в Республике Казахстан / М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин. - С .64
Хабибуллаев, Н. А. Потенциальные фитодобавки для безалкогольных напитков целевого назначения / Н. А. Хабибуллаев, З. М. Амонова. - С .65
Хайдарова, М. Ф. Влияние пектинового вещества на цукатную продукцию / М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. - С .66
Хайдарова, М. Ф. Результаты анализа состава морковного цуката / М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. - С .67
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ . - С .68
Хакимов, Ш. Ш. Новые технологические разработки в направлениях переработки семян хлопчатника / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .68
Хазраткулов, Ж. З. Использование белковой муки в комбикормах для рыб / Ж. З. Хазраткулов, К. К. Саттаров. - С .69
Турсунова, М. А. Маслосодержащие отходы пищевых производств / М. А. Турсунова, Н. К. Мажидова. - С .70
Ищанова, М. А. Технология производства комбикормов повышенной питательной ценности с использованием рапса и его побочных продуктов / М. А. Ищанова, Т. А. Байбатыров. - С .71
Elmurodova, A. S. Damage by phytopathogenic toxin-producing fungi / A. S. Elmurodova, X. B. Ergasheva. - С .72
Рыбкина, Е. Е. Изучение возможности использования гороховой муки в составе комбикормов для радужной форели / Е. Е. Рыбкина, Ж. В. Кошак. - С .73
Адизов, О. Химический состав и биологическая ценность зерна пшеницы после обработки электрофизическим методом / О. Адизов, Н. К. Мажидова. - С .74
Фаттоева, М. К. Технологии получения продуктов на основе зерновых / М. К. Фаттоева [и др.]. - С .75
Другие авторы: Рахимова А. Р., Рахматова Д., Хужакулова Н. Ф.
Шаммадова, А. З. Определение значимого органолептического показателя качества муки / А. З. Шаммадова, Э. Э. Байрамов. - С .76
Сон, Ю. Е. Ферментированные бобовые - ценные продукты питания / Ю. Е. Сон, Е. Н. Молчанова. - С .77
Султонова, О. И. Разработка технологии получения новых видов комбикормов для цыплят-бройлеров / О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .78
Султонова, О. И. Зоотехническая оценка качества комбикормов для цыплят-бройлеров / О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .79
Элмуродова А. С. кизи Получение пшеничного зародыша и качественная характеристика продукта / Элмуродова А. С. кизи, Х. Б. Эргашева. - С .80
Барашков, А. С. Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению / А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. - С .81
Барашков, А. С. Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке - здоровое, удобное и альтернативное питание / А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. - С .82
Шустова, Л. В. Обогащение магнием зерна зеленой гречки проращивании / Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. - С .83
Шустова, Л. В. Растворо-удерживающая способность полимеров амаранта / Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. - С .84
Бекбусинова, А. О. Пророщенное зерно пшеницы как биологически активное растительное сырье / А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. - С .85
Бекбусинова, А. О. Аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна пшеницы в процессе проращивания / А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. - С .86
Атабаева, Н. К. Узбекские мучные изделия с функциональными свойствами / Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. - С .87
Таракулов, Ш. З. Современные методы обработки зерна при его хранении / Ш. З. Таракулов, Т. А. Гуринова. - С .88
Мандрик, Е. Л. Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжаривании / Е. Л. Мандрик, Л. В. Рукшан. - С .89
Тужикова, Ю. Г. Исследование нетрадиционных злаковых культур / Ю. Г. Тужикова, Е. В. Бондарева. - С .90
Джураева, Н. Р. Способ получения пищевого жиромучного продукта со сбалансированным составом эссенциальных жирных кислот / Н. Р. Джураева, И. Б. Исабаев. - С .91
Турсунова, М. У. Подбор эффективных катализаторов при гидрогенизации растительного масла / М. У. Турсунова, Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .92
Быкова, Н. Ю. Определение рационального режима замеса ржаного теста / Н. Ю. Быкова, В. Я. Черных. - С .93
Рахмонов, К. С. Использование пряно-ароматических растений для профилактики первичной контаминации хлеба / К. С. Рахмонов [и др.]. - С .94
Другие авторы: Атамуратова Т. И., Явкочева Н., Баракаев Н. Р.
Андреанова, Т. С. Разработка технологии хлеба зернового с белковым обогатителем / Т. С. Андреанова, Н. Н. Алехина. - С .95
Тефикова, С. Н. Актуальность пролонгации сроков свежести хлеба / С. Н. Тефикова [и др.]. - С .96
Другие авторы: Орловцева О. А., Велина Д. А., Никитин И. А.
Жанкоразов, А. М. Мучные смеси из пшеничной и гороховой муки для производства хлеба / А. М. Жанкоразов, К. К. Саттаров. - С .97
Юрченко, Т. И. Основные аспекты применения цельнозерновой полбяной муки при производстве вафель / Т. И. Юрченко, В. В. Румянцева. - С .98
Гафуров, Д. Ш. Разработка способа приготовления сухой ржаной закваски для производства хлеба / Д. Ш. Гафуров, С. Ф. Кудратова, Г. З. Джахонгирова. - С .99
Фролова, Ю. М. Исследование микробной контаминации ржаной муки / Ю. М. Фролова, О. А. Савкина. - С .100
Локачук, М. Н. Исследование влияния видового состава микробных консорциумов на свойства ржаных густых заквасок и качество хлеба / М. Н. Локачук, О. А. Савкина. - С .101
Ильясов, И. М. Изменение кислотности нутовой муки при спонтанном брожении / И. М. Ильясов, Е. Н. Молчанова. - С .102
Барноева, С. Расширение ассортимента кето-национальных хлебобулочных изделий / С. Барноева [и др.]. - С .103
Другие авторы: Ашурова З. Т., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Кудратова, С. Ф. Разработка способа приготовления хлебобулочного изделия, обогащенного соевой мукой / С. Ф. Кудратова, Д. Ш. Гафуров, Г. З. Джахонгирова. - С .104
Сергеева, И. А. Использование нетрадиционной растительной добавки в хлебопечении / И. А. Сергеева, С. Н. Едыгова. - С .105
Гущенко, Е. В. Анализ соотношения видов муки в рецептуре частично выпеченных замороженных заварных хлебов / Е. В. Гущенко [и др.]. - С .106
Другие авторы: Юрченко И. Ю., Лойко П. Д., Литвинчук М. А., Гуринова Т. А.
Гущенко, Е. В. Контроль процесса допекания в технологии частично выпеченных замороженных заварных хлебов / Е. В. Гущенко [и др.]. - С .107
Другие авторы: Юрченко И. Ю., Лойко П. Д., Литвинчук М. А., Гуринова Т. А.
Рашкевич, Ю. А. Анализ классических технологий приготовления хлебобулочных изделий на основе ржаной муки / Ю. А. Рашкевич, А. И. Ращинская, Р. Г. Кондратенко. - С .108
Радненок, В. Ю. Качество макаронных изделий в Республике Беларусь / В. Ю. Радненок, Е. Ф. Тихонович. - С .109
Челнокова, А. Л. Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья / А. Л. Челнокова, В. А. Васькина. - С .110
Федорченко, Н. Н. Сравнительная оценка антиоксидантной активности обогащенных кексов / Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина, Е. И. Пономарева. - С .111
Лобосова, Л. А. Определение качества кексов с безглютеновой мукой / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .112
Другие авторы: Феофанова Т. М., Пальчикова Е. В., Малютина Т. Н.
Лобосова, Л. А. Определение качества вафельных листов на основе тыквенной муки / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .113
Другие авторы: Малютина Т. Н., Феофанова Т. М., Волкова В. О., Магомедов Г. О.
Норова, П. Р. Применение порошка шелковицы в производстве кексов / П. Р. Норова [и др.]. - С .114
Другие авторы: Бобоева Б., Рахмонова О., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Курбангалеев, Б. Г. Использование корня солодки в производстве изделий из песочного теста / Б. Г. Курбангалеев, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. - С .115
Макушин, С. Д. Использование листьев стевии в производстве изделий из песочного теста / С. Д. Макушин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. - С .116
Писаревский, Д. С. Исследование органолептических показателей качества обогащенного крекера / Д. С. Писаревский, Е. И. Пономарева. - С .117
Ганиев, Д. С. Использование муки различных культур в производстве восточных сладостей / Д. С. Ганиев [и др.]. - С .118
Другие авторы: Турсункулова Ф., Рахмонов К. С., Хайдар-Заде Л. Н.
Брускова, Р. Д. Безе с сахарозаменителями / Р. Д. Брускова, Д. В. Суханова, Ю. А. Снурникова. - С .119
Халим-Заде, А. Ш. Получение заменителя масла какао из продуктов переработки местного сырья / А. Ш. Халим-Заде, Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. - С .120
Текучева, Е. А. Функциональные продукты питания для индивидуального рациона питания военнослужащих / Е. А. Текучева, З. Н. Хатко. - С .121
Шаргаева, М. С. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья / М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая, И. А. Машкова. - С .122
Алиева, И. А. Исследование пенообразования дисперсных систем с сахарозой и эритритом / И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. - С .123
Алиева, И. А. Влияние эритрита на качество кондитерских изделий из бисквитного теста / И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. - С .124
Казютин, А. Л. Повышение пищевой ценности кексов / А. Л. Казютин, А. В. Можейко, Е. С. Новожилова. - С .125
Курбанов, М. Т. Композитные смеси повышенной биологической ценности для мучных изделий / М. Т. Курбанов, Т. И. Атамуратова, И. Б. Исабаев. - С .126
Шокиров, К. А. Перспективное сырье для обогащения хлеба нутриентами, необходимыми для профилактики остеопороза / К. А. Шокиров, Т. И. Атамуратова, М. Т. Курбанов. - С .127
Калонов, Х. Бараночные изделия для функционального питания / Х. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. - С .128
Маматов, Х. Применение муки виноградной косточки в производстве хлебобулочных изделий / Х. Маматов, М. Т. Курбанов. - С .129
Атабаева, Н. К. Физико-химические свойства узбекского и белорусского тритикале / Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. - С .130
Бакун, Я. А. Проблема питания людей, страдающих инсулинорезистентностью / Я. А. Бакун, М. С. Тюнис, О. Д. Цедик. - С .131
Гайбуллаева, Г. К. Разработка компонентного состава ржаного закусочного продукта / Г. К. Гайбуллаева, Т. Д. Самуйленко. - С .132
Вижинис, П. С. Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике Беларусь / П. С. Вижинис, А. М. Толипова, М. Н. Василевская. - С .133
Гомонюк, М. С. Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. С. Гомонюк, М. Н. Василевская. - С .134
Курилович, И. В. Анализ технологических свойств различных видов безглютеновой муки / И. В. Курилович [и др.]. - С .135
Другие авторы: Рашкевич Ю. А., Кондратенко Р. Г., Василевская М. Н.
Свириденко, М. В. Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлеба / М. В. Свириденко [и др.]. - С .136
Другие авторы: Шустова Л. В., Бондарева Е. В., Урбанчик Е. Н.
Свириденко, М. В. Булочные изделия с начинками из пророщенного зерна / М. В. Свириденко, А. Г. Савенок, Е. В. Бондарева. - С .137
Познякова, Е. В. Исследование возможности получения безглютенового хлеба / Е. В. Познякова, Е. Ф. Тихонович. - С .138
Матюшенок, М. В. Установление и оптимизация технологических режимов производства снековой продукции для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. В. Матюшенок, Е. Ф. Тихонович. - С .139
Кириченко, А. С. Получение безглютенового сахарного печенья из мучных смесей / А. С. Кириченко, Е. Ф. Тихонович. - С .140
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .141
Атаханов, Ш. Н. Исследование показателей безопасности шрота рапсового, полученного из семян рапса белорусской селекции / Ш. Н. Атаханов [и др.]. - С .141
Другие авторы: Трофименко Т. В., Яловецкая А. В., Василенко З. В.
Трофименко, Т. В. Влияние размеров частиц на технологические свойства шрота рапсового белорусской селекции / Т. В. Трофименко, А. Д. Лоточко, З. В. Василенко. - С .142
Сулковская, А. А. Актуальность разработки нутриентного аналога рыбной продукции / А. А. Сулковская, Н. В. Комарова. - С .143
Бессонов, Г. М. Систематический обзор групп продуктов питания и связанный с их употреблением риск развития сахарного диабета 2 типа / Г. М. Бессонов, К. В. Вьюгин, И. А. Никитин. - С .144
Вьюгин, К. В. Обзор существующих инструментов, основанных на методах машинного обучения, для прогнозирования стабильности белков в биотехнологии и пищевой промышленности / К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. - С .145
Вьюгин, К. В. Комплексный обзор чуфы: история культивирования, пищевая ценность и потенциал использования / К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. - С .146
Спицина, Т. В. Исследование препятствий к потреблению кисломолочных продуктов и функциональных пробиотических продуктов на немолочной основе / Т. В. Спицина, И. А. Никитин. - С .147
Вьюгина, Т. П. Комплексная переработка ядра конопли с получением новых пищевых продуктов / Т. П. Вьюгина, И. А. Никитин. - С .148
Горбачев, В. В. Обоснование проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, направленных на снижение риска сахарного диабета 2 типа за счет корректирования дефицита потребления цинка / В. В. Горбачев [и др.]. - С .149
Другие авторы: Велина Д. А., Балашова М. С., Никитин И. А.
Горбачев, В. В. Перспективы применения дикорастущего сырья для создания продуктов питания с повышенными антирадикальными свойствами / В. В. Горбачев, И. А. Никитин. - С .150
Лоозе, В. В. Современные технологии контроля зернохранилищ для обеспечения качественной продукции общественного питания / В. В. Лоозе, И. А. Никитин. - С .151
Страхова, В. В. Полноценные белковые продукты как основа оптимального рациона питания населения / В. В. Страхова, Е. Н. Мясникова. - С .152
Шагин, В. П. Разработка технологии напитков на основе гидроколлоидов для людей с предрасположенностью к нарушению метаболизма глюкозы / В. П. Шагин, И. А. Никитин. - С .153
Быркэ, К. А. Разработка мучных блюд с использованием нутовой муки / К. А. Быркэ, Н. И. Гнездилова, Е. Н. Молчанова. - С .154
Kusay Aboutrabi Investigation of the nutritional elements of muhammara and possible advantages for public health / Kusay Aboutrabi, I. M. Chernukha. - С .155
Автономов, Д. Р. Использование сухих молочных ингредиентов при обогащении фарша вареных колбас / Д. Р. Автономов, А. А. Малышева, С. В. Полянских. - С .156
Справцева, А. Г. Применение растительных добавок в мясном производстве / А. Г. Справцева, О. Н. Лунева. - С .157
Храмцова, Е. А. Использование гриля в общественном питании / Е. А. Храмцова, Е. А. Хрючкина. - С .158
Шпак, Д. А. Особенности приготовления блюд для детского питания / Д. А. Шпак, Е. А. Хрючкина. - С .159
Шлетгавер, Д. В. Научные основы конструирования блюд с использованием селена / Д. В. Шлетгавер, Д. В. Кравченко. - С .160
Евсикова, К. Г. Использование овощных добавок в производстве кулинарных изделий / К. Г. Евсикова, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. - С .161
Турбин, А. А. Использование натуральных антиоксидантов в мясных полуфабрикатах / А. А. Турбин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. - С .162
Ахраменко, А. Н. Об использовании листьев облепихи в производстве блюд / А. Н. Ахраменко [и др.]. - С .163
Другие авторы: Герасимов П. Ю., Василенко З. В., Федорова И. П., Могилевчик Н. А.
Борбосова, Е. С. Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблок / Е. С. Борбосова [и др.]. - С .164
Другие авторы: Войтович В. С., Василенко З. В., Никулин В. И., Лазовикова Л. В.
Борбосова, Е. С. Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблок / Е. С. Борбосова [и др.]. - С .165
Другие авторы: Войтович В. С., Василенко З. В., Никулин В. И., Лазовикова Л. В.
Герасимов, П. Ю. Разработка технологии напитков профилактической направленности / П. Ю. Герасимов [и др.]. - С .166
Другие авторы: Ахраменко А. Н., Василенко З. В., Могилевчик Н. А., Федорова И. П.
Жилина, Т. Р. Сравнительная характеристика товароведно-технологических свойств ксантановой камеди и камеди рожкового дерева / Т. Р. Жилина [и др.]. - С .167
Другие авторы: Оганнисян С. А., Гриб Е. В., Мацикова О. В.
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при сахарном диабете 2 типа / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .168
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при метаболическом синдроме / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .169
Зайцева, П. Ю. Особенности качественного состава пищевого рациона при мультисистемных изменениях в организме / П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. - С .170
Исаченко, Д. А. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях / Д. А. Исаченко [и др.]. - С .171
Другие авторы: Казанкова К. Ю., Пискун Т. И., Василенко З. В.
Исаченко, Д. А. Исследование влияния тепловой обработки на минеральной состав круп / Д. А. Исаченко [и др.]. - С .172
Другие авторы: Казанкова К. Ю., Пискун Т. И., Василенко З. В.
Панасюк, В. В. Пищевая композиция для профилактики железодефицитной анемии / В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. - С .173
Панасюк, В. В. Разработка технологии ливерной колбасы для профилактики железодефицитной анемии / В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. - С .174
Резниченко, В. Д. Влияние величины pH на цветометрические характеристики миоглобина / В. Д. Резниченко, О. В. Шкабров. - С .175
Яловецкая, А. В. Характеристика аминокислотного состава белков вареной колбасы с использованием муки из жмыха льняного / А. В. Яловецкая [и др.]. - С .176
Другие авторы: Крисанова В. Ю., Василенко З. В., Кучерова Е. Н.
Резниченко, В. Д. Перспективы использования оптической спектроскопии в изучении автолитических процессов / В. Д. Резниченко [и др.]. - С .177
Другие авторы: Спирина М. Е., Купаева Н. В., Шкабров О. В., Федулова Л. В., Котенкова Е. А.
Резниченко, В. Д. Фракционный состав белков как инструмент анализа оптических свойств водо-солевых экстрактов мяса / В. Д. Резниченко [и др.]. - С .178
Другие авторы: Спирина М. Е., Купаева Н. В., Шкабров О. В., Федулова Л. В., Котенкова Е. А.
Муродов, М. Исследование содержания жирно кислотного состава рапсового жмыха, произведенного в Узбекистане / М. Муродов [и др.]. - С .179
Другие авторы: Нишонов У., Муминов У., Назарова К., Атаханов Ш. Н.
Рахимова, Г. Л. Изучение витаминного состава жмыха рапса произведенного в Узбекистане / Г. Л. Рахимова [и др.]. - С .180
Другие авторы: Сатимов А., Сагдуллаев Б., Акрамбоев Р., Тураева З., Мамаджонов Л.
Атоева, Г. Местные фитодобавки и их применение / Г. Атоева [и др.]. - С .181
Другие авторы: Тугалова С., Кузиева М., Рахмонов К. С.
Исаева, У. Физико-химические свойства белкового концентрата натурального казеина (КНК) и концентрата структурирующего пищевого (КСП) при производстве майонеза / У. Исаева, Д. Х. Бозоров. - С .182
Мирханова, С. Исследование биологической ценности продуктов функционального питания / С. Мирханова, М. Б. Камалова. - С .183
Махмудов, К. Ю. Рецептура нового вида майонеза / К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. - С .184
Олимова, Д. Я. Определение показателей качества масла, полученного из семян красного перца, выращенного на территории Узбекистана / Д. Я. Олимова [и др.]. - С .185
Другие авторы: Убайдуллаева М. Б., Жабборова Ч. Д., Олтиев А. Т.
Райимова, А. Новые рецептуры жировых шортенингов на основе местного сырья / А. Райимова, Н. Н. Сабирова. - С .186
Рустамова, М. Оптимизация процесса адсорбционной очистки сафлорового масла / М. Рустамова, У. Н. Азимов. - С .187
Умурова, М. М. Качество жира, выделяемого из курицы гриль в аппаратах с инфракрасными излучателями / М. М. Умурова, И. Б. Исабаев. - С .188
Халим-Заде, А. Ш. Влияние фруктовых порошков на качество кулинарных изделий / А. Ш. Халим-Заде, К. Г. Мажидов. - С .189
Кайсарова, А. А. Разработка технологии изготовления мясных чипсов из комбинированного мясного сырья с применением растения salicornia в качестве заменителя пищевой соли / А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко. - С .190
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .191
Ефимцева, К. С. Образование лактатов кальция в сычужном сыре / К. С. Ефимцева, Т. И. Шингарева. - С .191
Кадыгроб, А. С. Технологические особенности кристаллизации лактозы в лактозосодержащем молочном сырье / А. С. Кадыгроб, Т. Л. Шуляк, Е. В. Беспалова. - С .192
Прохореня, Е. С. Исследование параметров гидролиза лактозы при производстве безлактозного масла / Е. С. Прохореня, Н. А. Павлистова. - С .193
Малиновская, М. А. Получение лактоферрина из коровьего молока / М. А. Малиновская, Т. Л. Шуляк. - С .194
Янчук, А. А. Исследование технологии получения ломтевого плавленого сыра / А. А. Янчук [и др.]. - С .195
Другие авторы: Власовец А. О., Курилюк Д. А., Шингарева Т. И.
Грачева, В. А. Применение пахты для создания молочных продуктов геродиетического питания / В. А. Грачева, И. Н. Буткевич, О. И. Купцова. - С .196
Олесюк, Я. В. Разработка рецептур мороженого для спортивного питания / Я. В. Олесюк, А. Н. Полын, Н. А. Павлистова. - С .197
Зайцева, А. Н. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки культурой рисового гриба / А. Н. Зайцева, В. В. Худовец, А. А. Куприец. - С .198
Гедрович, В. С. Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыров / В. С. Гедрович [и др.]. - С .199
Другие авторы: Прахотский И. А., Цап А. А., Автушенко В. В., Купцова О. И.
Белых, К. А. Разработка технологии и рецептуры нового вида сыра с пищевкусовыми компонентами / К. А. Белых, Д. С. Лозовская. - С .200
Елистратова, Д. А. Функциональные молочные напитки для долголетия людей с антиоксидантными комплексом "Ресвератрол" / Д. А. Елистратова, Ю. А. Богомазова, И. В. Буянова. - С .201
Ураева, В. А. Антиоксидантные свойства биопродуктов со специями / В. А. Ураева, И. В. Буянова. - С .202
Дымовских, Я. А. Исследование экзополисахаридной активности консорциума бифидобактерий / Я. А. Дымовских [и др.]. - С .203
Другие авторы: Гребенникова М. С., Дурова Ю. В., Пожидаева Е. А., Попов Е. С.
Зюзина, Н. В. Изучение влияния ультразвука и микроволнового излучения на изменение состава газовой фазы сырого молока / Н. В. Зюзина, А. А. Шуба. - С .204
Мухоркина, С. В. Кисломолочный напиток, предназначенный для питания людей, больных сахарным диабетом / С. В. Мухоркина, О. И. Долматова. - С .205
Станиславская, Е. Б. Молочные снеки - продукт повышенной пищевой ценности / Е. Б. Станиславская, Т. В. Стригункова, Д. В. Ключникова. - С .206
Чекмарева, М. С. Перспективы применения концентрата мицеллярного казеина при производстве сыров / М. С. Чекмарева, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С .207
Мосиевская, Е. А. Исследование потребительских свойств продуктов кисломолочных, обогащенных бифидобактериями бифидум / Е. А. Мосиевская, Е. А. Циммерман, М. Г. Скоркина. - С .208
Духан, Е. А. Питание как адаптационная мера в условиях ионизирующего излучения / Е. А. Духан, Т. С. Бычкова. - С .209
Кудайнетова, С. К. Пектиносодержащие сырные чипсы из адыгейского сыра / С. К. Кудайнетова, З. Н. Хатко. - С .210
Митрофанова, У. В. Напиток из козьего молока с добавлением продуктов вторичной переработки / У. В. Митрофанова, З. Н. Хатко. - С .211
Пелипенко, К. И. Обоснование использования пахты в технологии мороженого / К. И. Пелипенко, А. И. Блягоз. - С .212
Лабуз, К. А. Питание как фактор профилактики неинфекционных заболеваний / К. А. Лабуз, Н. Г. Новиков, А. П. Симоненкова. - С .213
Калонова, Д. Т. Исследование пенообразующих свойствах сухого обезжиренного молочного остатка при использовании в сбивных продуктах питания / Д. Т. Калонова, Н. Ш. Кулиев. - С .214
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .215
Бутько, А. Н. Сравнительная характеристика методов определения гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки моркови / А. Н. Бутько, З. Е. Егорова. - С .215
Бибиков, Е. В. Структурно-морфологические особенности волокон, получаемых из содержащих воду прядильных растворов на основе терсополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты / Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина, И. С. Городнякова. - С .216
Бибиков, Е. В. Влияние первичной структуры волокнообразующего терсополимера акрилонитрилила на реологические свойства диметилацетамидных прядильных растворов / Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина. - С .217
Гайворонская, И. С. Белковые композиты из различных видов растительного сырья / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. - С .218
Гимпель, Р. Д. Влияние пестицидов на качество семян рапса / Р. Д. Гимпель, Е. В. Дударева, О. В. Поддубная. - С .219
Дударева, Е. В. / Е. В. Дударева, Р. Д. Гимпель, О. В. Поддубная ; Хроматографический анализ в мониторинге пестицидов. - С .220
Ермалицкая, Е. А. Деформируемость полиакрилонитрильных прекурсоров в процессе термоокислительной стабилизации / Е. А. Ермалицкая, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .221
Ивус, С. Ю. Влияние термического воздействия на набухание ионитов на основе поли[AH-CO-АМПС] / С. Ю. Ивус [и др.]. - С .222
Другие авторы: Галкин Р. В., Чикунская В. М., Щербина Л. А., Огородников В. А.
Ковалева, Е. В. Методы синтеза 1,3-диоксоланов / Е. В. Ковалева, И. В. Гарист. - С .223
Ковалева, И. В. Конформации кислородсодержащих гетероаналогов циклопентана / И. В. Ковалева, И. В. Гарист. - С .224
Ковалева, Е. В. Моделирование термодинамических свойств алкилзамещенныз 1,3-диоксоланов аддитивными методами / Е. В. Ковалева [и др.]. - С .225
Другие авторы: Гарист И. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Конопляников, Г. О. Полимеры вокруг нас: вчера, сегодня, завтра / Г. О. Конопляников, Л. А. Щербина. - С .226
Минченко, К. А. Биохимические основы пищевых консервантов / К. А. Минченко, О. В. Поддубная. - С .227
Нутчина, М. А. Влияние параметров гидролиза на точность определения массовой доли сахара в хлебе / М. А. Нутчина, М. Ю. Кукин. - С .228
Радковский, И. С. Об определении содержания гель-частиц в прядильных растворах / И. С. Радковский, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .229
Радковский, И. С. Влияние воды на технологические особенности прядильных жидкостей на основе волокнообразующего терсополимера поли[акрилонитрил-CO-метилакрилат-CO-итаконовая кислота] и апротонных растворителей / И. С. Радковский [и др.]. - С .230
Другие авторы: Писарев Е. М., Новик Д. В., Щербина Л. А., Будкуте И. А.
Хиль, Я. Ю. Деструкция синтетических полимеров в водной среде / Я. Ю. Хиль, Л. М. Ткаченко. - С .231
Челнокова, А. Л. Буферные системы с регулируемым водородным показателем / А. Л. Челнокова, П. Ю. Догель, Е. А. Трилинская. - С .232
Шкуратов, С. В. Изучение условий получения свежеосажденного гидроксида магния / С. В. Шкуратов, В. Е. Шинкоренко, Е. Н. Дудкина. - С .233
Щепоткина, О. Г. Экспресс метод изучения желированных пищевых систем / О. Г. Щепоткина, А. Ю. Соколов. - С .234
Бафоев, С. С. Результаты анализа липидов куколок тутового шелкопряда / С. С. Бафоев [и др.]. - С .235
Другие авторы: Тоирова М. Ф., Хасанова А. Ш., Ашуров Ф. Н., Олтиев А. Т.
Дехканова, Н. А. Совершенствование технологии щелочной нейтрализации растительных масел с новыми видами растворов / Н. А. Дехканова, К. Х. Мажидов. - С .236
Мажидова, Ш. Б. Выбор эффективного адсорбента в технологии отбеливания хлопкового масла / Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .237
Ниязова, Р. Н. Продукты переработки животных и растительных жиров / Р. Н. Ниязова, К. Р. Хужакулов. - С .238
Шодиев, Б. М. Разработки в технологии очистки семян хлопчатника / Б. М. Шодиев, К. Х. Мажидов. - С .239
Gao Binhe Multiomics analysis reveals the regulation of cyanidin-3-o-glucoside on healthy gut microbiota / Gao Binhe, Sun Xiyun. - С .240
Jiaxin Li Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring / Jiaxin Li, Bin Li. - С .240
Sihang Wang Unwiling the power to reduce cholesterol levels via the bas metabolism pathway with lactobacillus metabolism of anthocyanins marvel / Sihang Wang, Yuehua Wang. - С .241
Yiwen Bao Customised development and utilization of polysaccharide-based cerrier encapsulated anthocyanin oral film / Yiwen Bao, Bin Li. - С .241
Zhihuan Zang Poivphcnoi nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins / Zhihuan Zang, Bin Li. - С .242
Zhiying Li Enzymatic acylation of cyanidin-3-o-glucoside with aromatic and aliphatic acid methyl ester / Zhiying Li, Jinlong Tian, Bin Li. - С .243
Dayuan Wang Efficient extraction of lentinan using green natural deep eutectic solvents / Dayuan Wang, Min Zhang. - С .243
Qi Yu Evaluate the antimicrobial, antioxidant and fluorescent properties of carbon dots extracted from tea-leaf / Qi Yu, Min Zhang. - С .244
Dongbei Shen New gas sensitive films containing anthocyanin/curcumin for real-time monitoring of strawberries quality / Dongbei Shen, Min Zhang. - С .244
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .245
Гимпель, Н. Н. Исследование гидравлического сопротивления комбинированного вихревого аппарата для сушки и улавливания порошкообразных материалов / Н. Н. Гимпель, А. В. Акулич. - С .245
Подобед, Е. Л. Энергетические модели процесса измельчения в комбинированной установке сушки и измельчения / Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. - С .246
Казицкая, Н. С. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабриктов в малогабаритном инфракрасном аппарате / Н. С. Казицкая, С. И. Гузова. - С .247
Рахимов, Х. Х. Сушка зелени укропа / Х. Х. Рахимов, И. М. Кирик, А. В. Кирик. - С .248
Самарская, Т. С. Экспериментальный стенд для изучения процесса сушки плодов и овощей / Т. С. Самарская, С. В. Владимиров. - С .249
Шушкевич, К. В. Применение группового вихревого пылеуловителя в двухступенчатой системе пылеулавливания / К. В. Шушкевич, А. В. Акулич. - С .250
Микулич, А. Р. Температура поверхности кулинарных изделий из мяса свиней и кур при конвективном нагревании в различных средах / А. Р. Микулич, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - С .251
Калашников, А. М. Анализ трибологических характеристик перспективных самосмазывающихся материалов для быстроходных узлов трения: экспериментальное исследование / А. М. Калашников, Н. А. Райковский. - С .252
Подобед, Е. Л. Энергетический баланс комбинированного процесса механотермической обработки пророщенного зерна / Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. - С .253
Байрамов, Э. Э. Усовершенствование рабочего органа для замеса теста / Э. Э. Байрамов, А. А. Набиев. - С .254
Рахимов, Х. Х. Установка для определения скорости витания сыпучих продуктов / Х. Х. Рахимов, С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. - С .255
Русак, В. Ю. Компьютерная модель лабораторной установки для измельчения пищевого растительного сырья / В. Ю. Русак, Р. А. Бондарев. - С .256
Стальмаков, К. С. Влияние скорости воздуха на давление во входном коллекторе воздушного сепаратора / К. С. Стальмаков, А. Л. Желудков, С. В. Аукленко. - С .257
Го Шуай Моделирование процесса перемешивания сыпучих материалов в аппарате периодического действия / Го Шуай, Р. А. Бондарев. - С .258
Мавлонов, М. И. угли Разработка компьютерной модели лабораторной установки для изучения процесса формирования пищевых продуктов / М. И. угли Мавлонов, М. А. Киркор. - С .259
Саидмуратов, У. А. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке сверхвысокочастотным излучением / У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадриддинов, А. А. Артиков. - С .260
Shoabduraximov, D. Intensification of the drying process by acoustic influence / D. Shoabduraximov, M. F. Yamaletdinova. - С .261
Сайлиев, И. И. Совершенствование технологического оборудования для обрушивания хлопковых семян / И. И. Сайлиев, К. Х. Мажидов. - С .262
Kuldosheva, F/ S/. Preparatory operations for the processing of oilseeds / F/ S/ Kuldosheva, M. S. Narziyev. - С .263
Ибрагимов, Р. Р. Обработка пищевых продуктов в сверхвысокочастотном поле / Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. - С .264
Ибрагимов, Р. Р. Технологический процесс стерилизации плодов и овощей / Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. - С .265
Мавлонова, Н. И. Факторы влияющие на процесс стерилизации / Н. И. Мавлонова [и др.]. - С .266
Другие авторы: Кулиева Н. Г., Ибрагимов Р. Р., Нарзиев М. С.
Сохибов, И. А. Совершенствование стадии резки полутвердых мучных фабрикатов на модернизированных установках / И. А. Сохибов, К. Х. Мажидов. - С .267
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА . - С .268
Шмурин, Д. С. Анализ энергозатрат на работу системы гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас / Д. С. Шмурин, В. В. Носикова. - С .270
Перехвал, П. А. Повышение эффективности работы холодильных установок пищевых производств / П. А. Перехвал [и др.]. - С .276
Другие авторы: Перехвал М. Б., Мохор И. О., Иокова И. Л.
Новосад, Т. П. Классификационная модель объектов быстрого замораживания / Т. П. Новосад, О. А. Феськов. - С .277
Спиридонов, А. Л. Классификация готовых блюд / А. Л. Спиридонов, О. А. Феськов. - С .278
АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .279
Прибытков, А. В. Сравнение человеческого и "электронного" обоняния при распознавании смесей эфирных масел на основе лаванды / А. В. Прибытков, Т. А. Кучменко. - С .279
Ergasheva, U. S. Innovative technologies in agriculture / U. S. Ergasheva, Sh. U. Mirzayeva. - С .280
Шоабдурахимов, Д. Разработка системы автоматического управления процессом сушки фруктов и овощей / Д. Шоабдурахимов, М. Ф. Ямалетдинова. - С .281
Алешевич, А. С. Время капиллярного впитывания в качестве параметра управления технологическими процессами / А. С. Алешевич [и др.]. - С .282
Другие авторы: Старовойтов М. С., Бажко М. Л., Гринюк Д. А.
Дейнека, Т. А. Перспективные способы контроля влажности / Т. А. Дейнека [и др.]. - С .284
Другие авторы: Ивашко Е. В., Былина М. Д., Гринюк Д. А.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ . - С .301
Абдуллаев, Б. С. Рациональное питание школьников / Б. С. Абдуллаев, К. Г. Мажидов. - С .301
Барановский, Б. Ю. Организация переработки скота в полевых условиях / Б. Ю. Барановский, В. М. Кривчиков. - С .302
Божко, М. С. Изготовление макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях / М. С. Божко, В. В. Еремин. - С .303
Герасимов, Т. Н. Качественная оценка плодово-ягодных соков и сокосодержащей продукции / Т. Н. Герасимов, В. В. Тригуб. - С .304
Гурновский, А. А. Организация питания военнослужащих через РУП ТПУ "ВОЕНСЕРВИС" / А. А. Гурновский, В. М. Кривчиков. - С .305
Иванчик, П. А. Обеспечение военнослужащих молочными продуктами / П. А. Иванчик, В. М. Кривчиков. - С .306
Кошелева, Е. С. Мировые тенденции потребления фруктов / Е. С. Кошелева, Е. А. Туркулец, Е. Н. Молчанова. - С .307
Марцинкевич, П. П. Исследование эссенциальных пищевых веществ в экстракте микрозелени гороха Мадрас / П. П. Марцинкевич, С. А. Белина. - С .308
Ницкович, И. Ю. Разработка безалкогольного напитка на основе березового сока / И. Ю. Ницкович, М. Л. Зенькова. - С .309
Романюк, М. Н. Организация питания в испраительных учреждениях Республики Беларусь / М. Н. Романюк, М. А. Цветков. - С .310
Свербеев, Д. А. Особенности войскового хлебопечения / Д. А. Свербеев, В. М. Кривчиков. - С .311
Шаяхметова, А. Р. Функциональный напиток для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний шахтеров / А. Р. Шаяхметова, Е. Ю. Леонова. - С .312
Шаяхметова, А. Р. Совершенствование технологии получения пищевых субстанций из вторичного растительного сырья / А. Р. Шаяхметова [и др.]. - С .313
Другие авторы: Таласпаева А. С., Крайсвитний И. А., Попов В. Г.
Амеличкина, В. А. О возможности реализации кулинарной продукции, приготовленной по технологии SOUS-VIDE, в ритейле / В. А. Амеличкина, О. В. Крукович. - С .314
Гурская, О. Ю. Создание специализированных напитков для лиц, больных сахарным диабетом / О. Ю. Гурская, Н. А. Шелегова. - С .315
Довидович, К. А. Органолептические показатели экстрактов в зависимости от содержания сухих веществ при упаривании полисолодового сусла / К. А. Довидович [и др.]. - С .316
Другие авторы: Черненко Д. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Довидович, К. А. Оценка значений активности воды и редокс-потенциала в зависимости от влажности экстрактов полисолодовых / К. А. Довидович [и др.]. - С .317
Другие авторы: Черненко Д. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Ключникова, Т. М. Применение концепции sustainable при организации социального питания / Т. М. Ключникова, Е. В. Рабенок, Т. М. Рыбакова. - С .318
Линкина, Д. А. Эволюция стандартов на безалкогольные напитки / Д. А. Линкина [и др.]. - С .320
Другие авторы: Зиневич А. В., Устинова А. С., Крукович О. В.
Оганнисян, С. А. Целесообразность разработки рецептуры и технологии производства муссового десерта с использованием тыквы / С. А. Оганнисян [и др.]. - С .321
Другие авторы: Жилина Т. Р., Гриб Е. В., Мацикова О. В.
Оганнисян, С. А. Использование каппа-каррагинана при изготовлении муссового десерта с использованием тыквы / С. А. Оганнисян [и др.]. - С .322
Другие авторы: Жилина Т. Р., Полесова А. А., Мацикова О. В.
Пусовская, Н. О. Концепция устойчивого здорового питания как основа создания десертов для школьного питания / Н. О. Пусовская, С. Л. Масанский. - С .323
Рабенок, Е. В. Применение концепции устойчивого производства при предоставлении услуг питанияв санаторно-курортных учреждениях / Е. В. Рабенок, Т. М. Ключникова, Т. М. Рыбакова. - С .324
Титова, Е. В. Современный ассортимент творога с улучшенными потребительскими свойствами / Е. В. Титова, А. Ю. Болотько. - С .325
Черненко, Д. А. Сравнительная оценка потребительских свойств муки ржаной хлебопекарной / Д. А. Черненко [и др.]. - С .326
Другие авторы: Довидович К. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Черненко, Д. А. Маркетинговые коммуникации как средство повышения конкурентоспособности в ритейле / Д. А. Черненко, И. П. Стасевич. - С .327
Черненко, Д. А. Оценка физико-химических показателей экстрактов полисолодовых в зависимости от влажности / Д. А. Черненко [и др.]. - С .328
Другие авторы: Довидович К. А., Микулинич М. Л., Азаренок Н. Ю.
Шелегов, Н. А. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических напитков / Н. А. Шелегов, А. Ю. Болотько. - С .329
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК . - С .330
Абаканович, В. Э. Эффективность стратегического управления предприятием / В. Э. Абаканович, О. П. Громыко. - С .330
Азаревич, А. Д. Состояние и перспективы развития молочного производства Республики Беларусь / А. Д. Азаревич, М. И. Какора. - С .331
Алиева, А. Р. Стратегия развития ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" / А. Р. Алиева, О. П. Громыко. - С .333
Астровлянчик, Е. С. Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК Республики Беларусь / Е. С. Астровлянчик, Е. П. Сымук. - С .336
Бадеева, В. В. Состояние и пути развития хлебопекарной промышленности / В. В. Бадеева, Е. П. Сымук. - С .337
Баранов, Е. Д. Эффективность государственной поддержки перерабатывающих отраслей АПК в современных условиях / Е. Д. Баранов, М. А. Беззубенко. - С .338
Баранов, Е. Д. Вклад сферы общественного питания в развитие туризма и гостеприимства в Беларуси / Е. Д. Баранов, С. С. Лабков. - С .339
Бокач, А. Д. Инновации в аграрно-промышленном комплексе Республики Беларусь / А. Д. Бокач, А. Б. Нескоромная. - С .340
Болтаева, М. Экономическое значение организации ремесленных кластеров / М. Болтаева, Г. Ф. Рузиева. - С .341
Бородкина, А. С. Управление импортозамещением предприятий кондитерской промышленности на основе сырьевой диверсификации / А. С. Бородкина, Л. А. Лобосова, И. П. Богомолова. - С .342
Бусов, И. С. Тенденции и перспективы развития внешней торговли продукцией пищевой промышленности в Республике Беларусь / И. С. Бусов, Е. В. Волкова. - С .343
Химичева, К. А. Совершенствование управления инновационным развитием сельскохозяйственного предприятия на основе инструментов диверсификации / К. А. Химичева, А. С. Демин, И. Н. Василенко. - С .344
Геращенко, Н. В. Организационно-экономический механизм управления прибылью предприятия / Н. В. Геращенко, Т. И. Сушко. - С .348
Гузова, П. В. Маркетинговый подход в ценовой политике предприятия для повышения конкурентоспособности товаров (на примере СОАО "Коммунарка) / П. В. Гузова, Ю. Е. Климова. - С .352
Гузова, П. В. Инновации и технологический уровень как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере СОАО "Коммунарка") / П. В. Гузова, С. С. Лабков. - С .353
Гуляева, Р. Р. Управление денежными потоками предприятия / Р. Р. Гуляева, А. Г. Мельник. - С .355
Дорофеев, А. О. Перспективы развития перерабатывающей отрасли АПК / А. О. Дорофеев, Ю. Е. Климова. - С .356
Ежикова, А. М. Совершенствование системы управления материальными запасами / А. М. Ежикова, А. Г. Мельник. - С .357
Ежикова, А. М. Направления совершенствования учета материалов / А. М. Ежикова, Т. И. Сушко. - С .358
Ельцова, Е. И. Совершенствование анализа материальных запасов на промышленном предприятии / Е. И. Ельцова, Е. Е. Банцевич. - С .359
Ерофеенко, Д. В. Актуальность применения ESG-рейтингования на предприятиях АПК / Д. В. Ерофеенко, А. Г. Ефименко. - С .360
Зайцева, О. С. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности организации / О. С. Зайцева, М. И. Какора. - С .361
Зуева, Е. В. Использование информационных технологий для обеспечения информационной безопасности предприятия / Е. В. Зуева, Ю. Е. Климова. - С .362
Ильюшенок, Я. А. Экспорт сельскохозяйственной продукции Беларуси: анализ основных направлений экспорта и факторов, влияющих на его динамику / Я. А. Ильюшенок, М. А. Беззубенко. - С .363
Ильюшенок, Я. А. Экологические проблемы и устойчивое развитие в экономике Беларуси: баланс между экономическим ростом и сохранением окружающей среды / Я. А. Ильюшенок, С. С. Лабков. - С .364
Исаева, Н. И. Оценка эффективности использования кадрового потенциала предприятия / Н. И. Исаева, Т. И. Сушко. - С .365
Казак, В. С. Состояние и перспективы развития предприятий молочной промышленности / В. С. Казак, И. И. Пантелеева. - С .367
Казакова, А. О. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК / А. О. Казакова, Н. А. Бондарович. - С .368
Картель, Н. В. Основные элементы комплексной системы обеспечения экономической безопасности предприятия / Н. В. Картель, А. Г. Ефименко. - С .370
Картель, С. А. Анализ подходов к определению экономической безопасности предприятия как экономиечской категории / С. А. Картель, А. Г. Ефименко. - С .371
Кветкова, Д. В. Направления совершенствования анализа затрат на производство / Д. В. Кветкова, Е. Е. Банцевич. - С .372
Ковалева, Е. С. Повышение инвестиционной активности перерабатывающих организаций АПК / Е. С. Ковалева, Н. А. Бондарович. - С .373
Кощавка, Н. В. Развитие агропродовольственного комплекса в современных условиях / Н. В. Кощавка, Л. В. Крылова. - С .378
Кузьмич, Д. Д. Повышение плодородия земель в Беларуси / Д. Д. Кузьмич, М. А. Беззубенко. - С .379
Кузьмич, Д. А. Макроэкономические риски в агропромышленном комплексе / Д. А. Кузьмич, Ю. Е. Климова. - С .380
Кукишева, К. А. Проблемы мясоперерабатывающих предприятий / К. А. Кукишева, Е. В. Волкова. - С .381
Куксов, Р. Н. Развитие молочной промышленности / Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. - С .382
Куксов, Р. Н. Анализ производства и сбыта молочной продукции / Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. - С .383
Лавренова, К. А. Отдельные вопросы управленческого учета предприятий молочной промышленности / К. А. Лавренова, О. Ю. Короткевич. - С .385
Мартынов, Д. А. Проблемы и перспективы управления отходами в сельскохозяйственной переработке в Беларуси / Д. А. Мартынов, М. А. Беззубенко. - С .389
Мартынов, Д. А. Роль сельского хозяйства в экономике Беларуси: повышение производительности и конкурентоспособности / Д. А. Мартынов, С. С. Лабков. - С .390
Марченко, П. В. Инновации в пищевой промышленности / П. В. Марченко, О. П. Громыко. - С .391
Марченко, П. В. Экологическое развитие перерабатывающей промышленности АПК / П. В. Марченко, Н. А. Шалабодова. - С .392
Мелехов, А. В. Повышение эффективности производства свинины в Республике Беларусь / А. В. Мелехов, И. П. Шейко. - С .393
Метла, В. Е. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и перспективы развития / В. Е. Метла, Е. П. Сымук. - С .394
Москалева, Д. А. Использование искусственного интеллекта как способ повышения эффективности экономики природопользования / Д. А. Москалева, Ю. Е. Климова. - С .395
Очнев, Е. В. Совершенствование механизма антикризисного управления в сельскохозяйственных организациях РБ / Е. В. Очнев, М. А. Беззубенко. - С .396
Очнев, Е. В. Государственно-частное партнерство в Беларуси в аграрном секторе / Е. В. Очнев, С. С. Лабков. - С .397
Парусова, В. А. Роль инноваций в развитии предприятий пищевой промышленности / В. А. Парусова, А. С. Царева, Е. П. Сымук. - С .398
Пархоменко, А. Р. Периферийная аналитика как способ решения организационных проблем АПК / А. Р. Пархоменко, Ю. Е. Климова. - С .399
Пикуленко, Н. А. Развитие концепций управленческого учета коммерческих организаций в отечественной и зарубежной практике / Н. А. Пикуленко, Т. И. Сушко. - С .400
Потапенко, А. С. Стратегия маркетинга ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" / А. С. Потапенко, С. С. Лабков. - С .402
Прокофьев, Г. Д. Направления реализации преимуществ многопрофильных предприятий АПК / Г. Д. Прокофьев, Д. В. Белоусов, И. П. Богомолова. - С .403
Скрылькова, Е. С. Тайм-менеджмент и финансовая неустойчивость АПК / Е. С. Скрылькова, Ю. Е. Климова. - С .406
Солонович, Я. В. Развитие экспортно-ориентированных производств АПК в Республике Беларусь / Я. В. Солонович, А. Б. Нескоромная. - С .407
Старовойтова, Д. А. Пути повышения производительности труда на промышленных предприятиях / Д. А. Старовойтова, А. Г. Мельник. - С .408
Тарасенко, Е. В. Экспортный потенциал молочной промышленности / Е. В. Тарасенко, Е. П. Сымук. - С .411
Хакимова, Н. К. Повышение эффективности на предприятиях масложировой отрасли путем модернизации техники и технологии / Н. К. Хакимова, А. Б. Низамов. - С .413
Хомочкин, С. С. Подходы к повышению эффективности АПК / С. С. Хомочкин, Н. А. Бондарович. - С .414
Щиров, И. С. Проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности / И. С. Щиров, О. Д. Дрозд, О. П. Лабкова. - С .416
Юревич, О. А. Анализ производства и сбыта кондитерской продукции на примере ОАО "Красный пищевик" / О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. - С .417
Юревич, О. А. Обзор рынка кондитерской продукции в Республике Беларусь / О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. - С .418
Юрченко, О. А. Искусственный интеллект как элемент цифровизации АПК / О. А. Юрченко, Ю. Е. Климова. - С .419
Cai Qimeng Prospects for innovative development of agro-industrial complex / Cai Qimeng, I. I. Panteleyeva. - С .420
ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК . - С .421
Крюченко, Е. В. Научное обоснование вероятности риска перекрестного загрязнения аллергенами на предприятиях мясной промышленности / Е. В. Крюченко, И. М. Чернуха. - С .421
Отуншиева, А. Е. Эффективность внедрения системы управления пищевой безопасностью насср на предприятиях по производству растительных масел / А. Е. Отуншиева, С. С. Ветохин, С. А. Болегенова. - С .422
Русских, В. В. К вопросу выбора оптимального сигнализатора приближения сельскохозяйственной техники к линии электропредачи / В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. - С .424
Смелянский, Ф. Ф. Кофейная гуща как ключ к устойчивому развитию пищевых систем / Ф. Ф. Смелянский, Т. В. Жубрева. - С .426
Гурченко, В. В. Анализ экологических аспектов обращения с отходами СЗАО "Могилевский вагоностроительный завод" / В. В. Гурченко, Т. М. Гапеева. - С .427
Другаков, Е. А. Динамика образования нарушенных земель в Республике Беларусь / Е. А. Другаков, Д. А. Липская. - С .428
Зонтова, А. Н. Гидроэкологическая характеристика озера Нарочь / А. Н. Зонтова, И. В. Акулова. - С .429
Иванова, А. Ю. Мониторинг содержания приземного озона / А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. - С .430
Иванова, А. Ю. Экологическая характеристика предприятия машиностроительного профиля ОАО "Кузнечный завод тяжелых штамповок" / А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. - С .431
Ильюкевич, П. В. Экологическая характеристика машиностроительного предприятия / П. В. Ильюкевич, С. Н. Баитова. - С .432
Кривошеев, А. А. Анализ загрязнения атмосферного воздуха твердыми частицами / А. А. Кривошеев, С. Н. Баитова. - С .433
Лещик, С. Д. Анализ динамики загрязнения атмосферного воздуха выбросами диоксида азота от стационарных источников гомельской области / С. Д. Лещик, Т. М. Гапеева. - С .434
Макей, Я. М. Оценка воздействия на окружающую среду ООО "МАХИНА-ТСТ" / Я. М. Макей, С. Н. Баитова. - С .435
Семенко, А. В. Экологическая характеристика предприятия по производству строительных материалов / А. В. Семенко, С. Н. Баитова. - С .436
Тиунчик, Ю. Н. Мониторинг выбросов загрязняющих веществ от мобильных источников / Ю. Н. Тиунчик, С. Н. Баитова. - С .437
УДК
664.02
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- ТОРГОВЛЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-24
Аннотация: Включает тезисы докладов участников XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Кондратенко, Р. Г. \ред.\; Павлистова, Н. А. \ред.\; Гарист, И. В. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Микулинич, М. Л. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Гуляев, К. К. \ред.\; Климова, Ю. Е. \ред.\; Самуйлова, О. В. \ред.\; Цед, Е. А.; Хужакулова, Н. Ф.; Баракаев, Н. Р.; Никитин, И. А.; Хайдар-Заде, Л. Н.; Литвинчук, М. А.; Гуринова, Т. А.; Малютина, Т. Н.; Волкова, В. О.; Магомедов, Г. О.; Рахмонов, К. С.; Василевская, М. Н.; Урбанчик, Е. Н.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Могилевчик, Н. А.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Мацикова, О. В.; Кучерова, Е. Н.; Шкабров, О. В.; Федулова, Л. В.; Котенкова, Е. А.; Назарова, К.; Атаханов, Ш. Н.; Акрамбоев, Р.; Тураева, З.; Мамаджонов, Л.; Олтиев, А. Т.; Шингарева, Т. И.; Автушенко, В. В.; Купцова, О. И.; Пожидаева, Е. А.; Попов, Е. С.; Щербина, Л. А.; Огородников, В. А.; Блохин, А. В.; Будкуте, И. А.; Ашуров, Ф. Н.; Нарзиев, М. С.; Иокова, И. Л.; Гринюк, Д. А.; Попов, В. Г.; Азаренок, Н. Ю.; Крукович, О. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/629226/НП (1)
Свободны: ОКД/664/629226/НП (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-59 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси