Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (30)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=заморозка<.>)

Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-30

568771
   19970221112530.7
   J74

    Johnston, W. A.
    Freezing and refrigerated storage in fisheries [Text] / Johnston W.A., Nicholson F.J.; FAO. - Rome : б.и., 1994. - 143p. - (FAO fisheries technical paper, ISSN 0429-9345). - ISBN 92-5-103579-2 : 25000-00 р.
Перевод заглавия: Заморозка и охлаждение рыбы при хранении.

УДК

664.951.037.5(100)

664.8.037

639.2.067

Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- замороженные продукты -- рыба -- хранение -- транспортировка -- рыбные продукты -- температурный режим -- зарубежный опыт -- ФАО
Аннотация: Криоконсервирование рыбы. Хранение и транспортировка.

Доп.точки доступа:
Roder, F.; Stroud, G.D.; Nicholson, F.J.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

558533
   19950905091227.1
   C38

    Celinska-Blaszak, S.
    Uprawa grzybow w warunkach gospodarstwa domowego [Text] / Celinska-Blaszak S.; ODR. - Olesko : б.и., 1994. - 8s. - б.ц.
Пер. загл.: Выращивание грибов в приусадебном хозяйстве. 00

УДК

635.8(438)

Кл.слова (ненормированные):
Грибоводство -- вешенка -- приусадебные участки -- грибы кольчатые -- заготовка -- заморозка -- квашение -- блюда кулинарные -- рецепты кулинарные -- польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Выращивание грибов на приусадебных участках в Польше. Кулинарные блюда из грибов.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

664.8.037
Г 75

Гракович, Ю. С.
Заморозка мелкоштучных полуфабрикатов под вакуумом [] / Ю. С. Гракович, О. Л. Сороко // Инженерный вестник : научно-технический рецензируемый журнал общественного объединения "Белорусское инженерное общество". - 2007. - № 2(24). - С. 33-36. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.8.037

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сороко, О. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Новик, А.
Заморозка без проблем [] / А. Новик // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2007. - № 1. - С. 41-42 : ил.

УДК

621.56

664.6

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: Холодильное оборудование торговой марки GRAM (Дания).

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

УДК

664.8.037

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ВАКУУМИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- МОРОЗИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Конструкция устройства скороморозильного аппарата.

Доп.точки доступа:
Сороко, О. Л.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Таболич, И.
"Шоковая заморозка" хлебобулочных изделий [] / И. Таболич // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2009. - № 18. - С. 58-60 : цв.ил.

УДК

664.66-046.48

664.68-046.48

(4)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЕВРОПА -- ЕВРАЗИЯ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Лабутина, Н. В.
Заморозка полувыпеченных и выпеченных изделий: хлебов из смеси ржаной и пшеничной муки: особенности, технологические и технические тонкости [Текст] / Н. В. Лабутина // Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства : материалы 5-й Международной научно-практической конференции, 2-3 сентября 2009 г., г. Минск / ИЧУП "Хлебпром-Медиа". - Минск : Хлебпром-Медиа, 2009. - С. 48-53. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.656.3

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАЗМОРАЖИВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Бомберов, В. М.
Жизнь хлеба после выпечки: охлаждение и заморозка [Текст] / В. М. Бомберов // Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства : материалы 5-й Международной научно-практической конференции, 2-3 сентября 2009 г., г. Минск / ИЧУП "Хлебпром-Медиа". - Минск : Хлебпром-Медиа, 2009. - С. 25-27

УДК

664.656.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шалушкова, Л. П.
"Шоковая" заморозка в производстве мясных полуфабрикатов [] / Л. П. Шалушкова, С. А. Гордынец // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 8. - С. 63. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.5-021.65

637.5.037

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: При производстве рубленых полуфабрикатов используют инновационные технологии. Особым спросом у потребителя пользуются мясные полуфабрикаты, подвергнутые различным видам холодильной обработки.

Доп.точки доступа:
Гордынец, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

664.68-046.48
Т 12

Таболич, И.
"Шоковая заморозка" мучных изделий [] / И. Таболич // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 1. - С. 44-45

УДК

664.68-046.48

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Преимущества глубокого замораживания тортов и пирожных перед хлебобулочными изделиями заключается в использовании идентичного сырья, как и для обычных сладостей.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Г000313172227/2011/4
Журнал

Гавриш : научно-информационный журнал для специалистов защищенного грунта/ ООО "Научно-исследовательский институт овощеводства защищенного грунта", Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва, 1995 - . - ISSN 2074-0468. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 4

Содержание:
СОРТА И ГИБРИДЫ
Портянкин, А. Е. F1 Картель - новый пчелоопыляемый гибрид огурца для зимне-весеннего оборота / А. Е. Портянкин, В. Н. Шевкунов. - С.2-3
Циунель, М. М. Рукола - перспективная зеленная культура / М. М. Циунель. - С.6-9
ТЕХНОЛОГИИ ТЕПЛИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Шуваев, В. А. Малообъемное выращивание пчелоопыляемых гибридов огурца в пленочных теплицах / В. А. Шуваев, Р. Г. Багиев, В. А. Петрунин. - С.11-14
Котова, Л. И. Выращивание пчелоопыляемого гибрида огурца F1 Карамболь на грунтах при поздних сроках посадки / Л. И. Котова. - С.16-17
АГРОХИМИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Корнилова, Н. А. Влияние продуктов метаболизма грибов рода Trichoderma на физиологические процессы роста и развития растений / Н. А. Корнилова [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Филиппов И. Г., Васильева А. В., Горюнова О. Б., Марквичев Н. С.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Полубояринов, П. А. Возможности контроля численности калифорнийского трипса на культуре роз / П. А. Полубояринов. - С.22-25
Щеулова, Е. И. Применение хитозансодержащего препарата экогель на различных субстратах / Е. И. Щеулова. - С.26-27
Сочнев, Ю. Н. Фумигация теплиц с помощью пестицидных шашек "ПЕШКА" / Ю. Н. Сочнев. - С.28-29
ОРАНЖЕРЕЙНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО
Рак, Н. С. Биологическая защита тропических и субтропических растений в Полярно-альпийском ботаническом саду / Н. С. Рак. - С.30-34
КОНСТРУКЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Теплицы "Агриспан": какая подойдет для ваших целей?. - С.35
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Быков, И. А. Шоковая заморозка капусты брокколи / И. А. Быков, Н. В. Коцарева. - С.36-38
ТЕПЛИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ РОССИИ
Борисов, С. В. "Огород" областного значения : [тепличный комбинат "Козинский", г. Смоленск] / С. В. Борисов. - С.40-43
НАШИ ИНТЕРВЬЮ
Борисов, С. В. Алексей Иванович Баранов: "Быть прагматиком научила жизнь" / С. В. Борисов. - С.44-45
ЮБИЛЕИ И ДАТЫ
1 августа 2011 года исполнилось 60 лет Виктору Васильевичу Мореву. - С.48-49
НА ТЕМАТИЧЕСКИХ СЕМИНАРАХ
Борисов, С. Сияние розового жемчуга / С. Борисов. - С.50-51
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СООБЩЕНИЯ. - С.52
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 579/2011/3
Журнал

Империя холода [Текст] : всероссийский аналитический журнал/ ИД "ХолодИнфо", Россоюзхолодпром, ОАО "Росмясомолторг", Союз мороженщиков России. - Москва, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2011г. № 3

Содержание:
НОВОСТИ. - С.3-7
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ. ТЕНДЕНЦИИ
Офицеров, П. У нас нет конкурентов... / П. Офицеров. - С.8
ТХО. УКРАИНА
Бут, О. Энергосберегающие технологии ТХО / О. Бут. - С.10-11
КЛАПАНЫ. КАЧЕСТВО
Гусев, С. Терморегулирующие клапаны Danfoss: совершенство без компромиссов / С. Гусев. - С.13-14
ОБОРУДОВАНИЕ. КОНФЕРЕНЦИЯ
Корнивец, Д. Техническая конференция "БИТЦЕР СНГ" / Д. Корнивец. - С.15
РИТЕЙЛ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Производители становятся ритейлерами. - С.16
ФРЕОНЫ. РЕГЕНЕРАЦИЯ
Данилов, И. Фреон R22: казнить нельзя помиловать / И. Данилов. - С.17
ОБОРУДОВАНИЕ. СЕМИНАР
Семинар компании Emerson climate techologies. - С.18
ОБОРУДОВАНИЕ. ВЫСТАВКА
"Chillventa Россия 2011". - С.20-23
КЛИМАТ. ОБОРУДОВАНИЕ
Решение во благо здоровья. - С.25-26
ТЕПЛООБМЕННИКИ. КАЧЕСТВО
Friterm: производим и поставляем теплообменники. - С.28-29
ХЛАДАГЕНТЫ. ТЕНДЕНЦИИ
К натуральным хладагентам!. - С.31
СИСТЕМА МОНИТОРИНГА. ТЕНДЕНЦИИ
PlantWatchPRO - бюджетная диспетчеризация от carel. - С.33
ЛОГИСТИКА. СКОРОПОРТ
Нелогичная логистика: пробки и скоропорт. - С.35
СКЛАД. ОБОРУДОВАНИЕ
Стояновская, О. Новые потайные двери от "Профхолод" / О. Стояновская. - С.36
Холодильный терминал под Воронежем. - С.37
СКОРОПОРТ. ПЕРЕВОЗКИ
"Рефсервис" на продажу?. - С.39
Быстровозводимые конструкции "Изобуд" для объектов с регулируемой атмосферой. - С.40-41
КОНЬКОБЕЖНЫЙ СПОРТ. ИНФРАСТРУКТУРА
Берентс, Э. Конькобежные центры на CO₂ / Э. Берентс, И. Новиков. - С.44-45
ХЛАДОЦЕНТР. СОЧИ
Строительство системы холодоснабжения в Сочи. - С.46
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ. ОПЫТ
Холодильные перевозки: европейский опыт. - С.48-49
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ПРОИЗВОДСТВО
Пельмени компании "Рязанское мороженое". - С.51
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. КАЧЕСТВО
Качество и натуральность замороженных полуфабрикатов как тренд. - С.53
ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ. НОРМАТИВЫ
Российские креветки снова обрастут шубой. - С.54
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ТЕНДЕНЦИИ. - С.59
Заморозка с доставкой на дом. - С.59
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. ТЕНДЕНЦИИ
FARM FRITES в сегменте Horeca. - С.61
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Рынок замороженной плодоовощной продукции. - С.62
МОРОЖЕНОЕ. ПРЕЗЕНТАЦИЯ
"ИНМАРКО" представила мороженое "магнат Gold?". - С.64
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕР
Бесспорный лидер рынка мороженого с долей более 20%. - С.65-67
МОРОЖЕНОЕ. РИТЕЙЛ
Великое переселение киосков. - С.68
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕРЫ
Анисимов, В. "Русский холод" наращивает свое присутствие на рынке / В. Анисимов. - С.69
ЛАРИ. НОВИНКИ
Афанасьевская, Е. Dancar: гарантированная прохлада для жаркого лета / Е. Афанасьевская. - С.71
УКРАИНА. РЫНОК
Украина: обзор рынка мороженого. - С.72-74
МОРОЖЕНОЕ. РЫНОК
Рынок мороженого постепенно восстанавливается. - С.76
МОРОЖЕНОЕ. ВЫСТАВКА
Отрасль мороженого не подъеме. - С.77
ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО. ОТКРЫТИЕ
"Инмарко": новый комплекс по производству мороженого. - С.78
МОРОЖЕНОЕ. СТАТИСТИКА
Производство мороженого за 12 месяцев 2011 г. в России. - С.79
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО. ГОСТ
В России подготовлен ГОСТ на пальмовое масло. - С.80
РЫНОК САХАРА. ТЕНДЕНЦИИ
Цены на сахар падают: прогнозы экспертов. - С.81
МОЛОКО. ИМПОРТ
Заслон молоку из Беларуси. - С.84-85
ГИБКАЯ УПАКОВКА. ТЕНДЕНЦИИ
Гибкая упаковка: потребление в России и в мире. - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Ж 579/2011/1
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.3-7
ТОРГОВЛЯ. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Ишкова, М. Готовим предложения по изменению закона о торговле / М. Ишкова. - С.8-9
КОМПРЕССОРЫ. ТЕНДЕНЦИИ
Талызин, М. Компрессоры Digital scroll TM для торговли и общепита / М. Талызин, С. Горохов. - С.11-12
КОМПРЕССОРЫ. НОВИНКИ
Энергетическая эффективность и экологическая безопасность. - С.14-15
ОБОРУДОВАНИЕ. ONLINE
Муравьев, Д. Ищете Danfoss? Купите онлайн / Д. Муравьев, С. Гусев. - С.16
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ
Интернет-магазин для холода. - С.20
ХОЛОДИЛЬНАЯ МАШИНА. НОВИНКА
Кривцов, Д. В. Малая холодильная машина с дозированной заправкой аммиака : новые технические решения в аммиачных холодильных машинах для малых хранилищ и камер / Д. В. Кривцов. - С.23
ХОЛОДНЫЕ СКЛАДЫ. РЕКОНСТРУКЦИЯ
Красильников, Р. Реконструкция склада-холодильника для установки передвижных стеллажей / Р. Красильников. - С.25-27
WMS-проект в "Осиновой роще". - С.28
Склад с голосовым управлением. - С.31
СКЛАД. СТЕЛЛАЖИ
Кузьмин, О. Автоматизация систем глубинного хранения грузов / О. Кузьмин. - С.32-33
ОБОРУДОВАНИЕ. ЭКОЛОГИЯ
Baltimore aircoil: наилучшие экологические решения. - С.35
ОБОРУДОВАНИЕ. НОВИНКА
The whisperer®: тихо, еще тихо... - С.37
Никитина, Т. Пластинчатое теплообменное оборудование GEA Mashimpeks / Т. Никитина. - С.39
ХОЛОД. КОНФЕРЕНЦИЯ
Научная конференция молодых холодильщиков. - С.41
Артемов, И. М. Вакуумные генераторы для производства искусственного снега и жидкого льда / И. М. Артемов. - С.41-42
Кротов, А. С. Исследование динамических характеристик парокомпрессионных холодильных машин / А. С. Кротов, Б. А. Макаров. - С.42
МЯСОКОМБИНАТ. РЕКОНСТРУКЦИЯ
Friterm: эффективный драйкуллер. - С.47
ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕНДЕНЦИИ
Альфа Лаваль приобретает компанию Aaborg industries. - С.49
РЫБА. ОХЛАЖДЕНИЕ
Выбираем оборудование для охлаждения рыбы. - С.51-53
ХОЛОД. МОЛОКО
Донцов, А. Е. Охлаждение молока с помощью ледяной воды / А. Е. Донцов. - С.59
КОМПРЕССОРЫ. КАЧЕСТВО
Рукавишников, А. Винтовые компрессорные агрегаты SAB / А. Рукавишников. - С.60-61
МОЛОКО. РЕГЛАМЕНТ
Молоко снова закипело. - С.62
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. НЕУРОЖАЙ
Лопырева-Беляева, О. Дефицит картофеля фри? / О. Лопырева-Беляева. - С.64
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ХЛЕБ. НОВИНКИ
Новый ассортимент "Лантманнен юнибэйк". - С.65
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Бум замороженных овощей. - С.66
МЯСО ПТИЦЫ. ТЕНДЕНЦИИ
Замороженное мясо птицы: мифы и реальность. - С.69
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ИМПОРТ
Китайская "заморозка" теснит польскую и российскую продукцию. - С.71
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕРЫ
"Русский холод" увеличит производство мороженого. - С.75
МОРОЖЕНОЕ. ЭКЗОТИКА
"Коровьи сиськи", или идеи для российских мороженщиков. - С.76-79
ИНГРЕДИЕНТЫ. ИМПОРТ
Рынок какао: события и прогнозы. - С.83
МОРОЖЕНОЕ. ЖИРЫ
Творогова, А. А. Заменители молочного жира для производства мороженого / А. А. Творогова, А. В. Самойлов. - С.84-87
МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ. ТЕНДЕНЦИИ
"Снеж" готов расширить продажи ларей в 2011 году. - С.88-89
ЯГОДЫ. ИМПОРТ
Острый дефицит замороженных ягод. - С.91
МОРОЖЕНОЕ. УПАКОВКА
Упаковка делает продукт. - С.95
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Айтикеев, Р. Б. Реконструкция системы охлаждения мясоперерабатывающего предприятия / Р. Б. Айтикеев. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Жук, Н. П.
Шоковая заморозка: технология и техника [] / Н. П. Жук // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 133-136. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.037

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/606156 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/606156 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

611821


    Сигналы бройлеров [] : практическое руководство по выращиванию бройлеров / М. Гуссем [и др.] ; ред. Э. Маилян ; пер. Э. Маилян. - [Зютфен] : [Roodbont Publishers В. V.], [2014]. - 120 с. : цв. ил., рис., табл. - (Сигналы домашней птицы). - Алф. указ.: с. 120. - ISBN 978-90-8740-189-4 : 1120000 р.
    Содержание:
СМОТРЕТЬ ЛУЧШЕ - ВИДЕТЬ БОЛЬШЕ . - С .6
Восприятие сигналов . - С .7
Использование сигналов . - С .8-10
Органы чувств . - С .11
Анатомия . - С .12-13
Структура корма: потребление и усвоение . - С .14
Фазы кормления . - С .15
О чем говорят цифры . - С .16
Сбор данных . - С .17
Основные показатели . - С .18-19
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА БРОЙЛЕРОВ . - С .20
Климат определяет выбор типа птичника . - С .21
Климат внутри птичника . - С .22
Другие системы выращивания . - С .23
Вентиляция и обогрев . - С .24-25
Температура + влажность = жара . - С .26
Комфортный климат . - С .27
Системы вентиляции . - С .28
Ощущаемая температура и скорость движения воздуха . - С .29
Оценка вентиляции в бройлерном птичнике . - С .30
Вентиляция . - С .31
Потребление воды . - С .32
Обеспечьте качество воды . - С .33
Маленькие цыплята уязвимы . - С .34
Соотношение вода/корм и здоровье кишечника . - С .35
Частицы в питьевой воде (биопленка) . - С .36-37
Пол и подстилка . - С .38
Качество подстилки . - С .39
Освещение . - С .40
Биозащита для прибыли . - С .41
ПОДГОТОВКА К НОВОМУ СТАДУ . - С .42
Плотность посадки . - С .43
Полезная информация из отчетов по убою . - С .44
Период подготовки снижает инфекционный фон . - С .45
Чистка и дезинфекция . - С .45
Мойте птичник не только изнутри . - С .46
Вредители . - С .47
Бумага для цыплят . - С .48
Свежая прохладная вода . - С .48
Транспортные риски: гигиена и стресс . - С .49
НЕДЕЛЯ 1: ХОРОШИЙ СТАРТ . - С .50
Качество суточных цыплят . - С .51
Первый день . - С .52
Осторожно выгружайте цыплят из ящиков . - С .53
"Холоднокровные" цыплята . - С .54
Хорошее распределение . - С .55
Хорошее потребление корма . - С .56
Хорошее потребление воды . - С .57
Измерять - значит знать! . - С .58
Воспаление желточного мешка или инфекция пуповины . - С .59
Слабые цыплята . - С .60
Выяснение причин гибели . - С .61
НЕДЕЛЯ 2: ДАЛЬНЕЙШИЙ РОСТ И РАЗВИТИЕ . - С .62
Контрольные наблюдения: поведение . - С .63
Контрольные наблюдения: внешние признаки . - С .64
Не более шести часов темноты . - С .65
Интенсивность освещения . - С .66-67
Вакцинация . - С .68
Методы вакцинации . - С .69
Качественная вакцинация - это целая наука . - С .70
Минимизируйте применение антибиотиков . - С .71
НЕДЕЛЯ 3: ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА И РАЗВИТИЕ ПТИЦЫ . - С .72
В один конец... . - С .73
Сигналы помета . - С .74
Оранжевое содержимое . - С .75-76
Компоненты корма . - С .77
Кормовые добавки/стимуляторы роста . - С .78
Влажный помет . - С .79
Кокцидиоз . - С .80
Программа ротации кокцидиостатиков . - С .81
Лечение кишечных проблем . - С .82
Риски при смене фаз кормления . - С .83
НЕДЕЛЯ 4: ВНИМАНИЕ НА ДЫХАНИЕ . - С .84
Анатомия . - С .85
Микроклимат . - С .86-87
Выше 30 °C: опасная зона . - С .88
Тихое дыхание - проблем нет! . - С .89
НЕДЕЛЯ 5: ЗДОРОВЬЕ НОГ . - С .90
Удаляйте хромую птицу . - С .91
Хромота и ее причины . - С .92
Энтерококковая инфекция . - С .93
Лапы и скакательные суставы . - С .94
Профилактика наминов . - С .95
Царапины на коже и проблемы ног . - С .96
Качество подстилки . - С .97
Подстилка как источник тепла . - С .98
Влажный помет от избытка мочи . - С .99
ФИНАЛЬНАЯ ФАЗА И УБОЙ . - С .100
Повышенный падеж . - С .101
Прекращение дачи препаратов провоцирует кокцидиоз? . - С .102-103
Иные системы содержания и кроссы птицы . - С .104
Болезни взрослых бройлеров . - С .105
Отлов, погрузка и далее . - С .106
Подготовка к погрузке . - С .107
Искусство отлова . - С .108
Прибытие на убойный завод . - С .109
Охлажденка или заморозка? . - С .110
Белое и красное мясо . - С .111
РОДИТЕЛЬСКОЕ СТАДО . - С .112
Замедление роста во время выращивания . - С .113
Одновременное половое созревание . - С .114
Самцы . - С .115
Передача болезней от кур бройлерам . - С .116
Иммунитет цыпленка . - С .117
Молодое родительское стадо . - С .118
Инкубационные яйца . - С .119

УДК

636.52/.58.033.083.37

Кл.слова (ненормированные):
БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОВЕДЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ -- ЗДОРОВЬЕ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- МИКРОКЛИМАТ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- КОРМЛЕНИЕ -- ПОЕНИЕ -- ЧАСТОТА ДЫХАНИЯ -- ДЫХАНИЕ -- КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ВАКЦИНАЦИЯ -- РОДИТЕЛЬСКОЕ СТАДО -- ОСНОВНОЕ СТАДО -- УБОЙ -- КАЧЕСТВО

Доп.точки доступа:
Гуссем, М.; Мидделкооп, К.; Мюллем, К.; Виир, Э.; Маилян, Э. С.; Маилян, Э. \ред.\; Маилян, Э. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/611821 (1)
Свободны: ОКД/636.5/611821 (1)
Найти похожие

16.

Бурак, В.
Шоковая заморозка полуфабрикатов, хлебобулочных изделий [] / В. Бурак // Микроклимат и холод : журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода. - 2014. - № 2(14). - С. 16-17

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 684/2014/2(14)
Журнал

Микроклимат и холод : журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010 - . - ISSN 2522-428X. - Выходит дважды в год
2014г. № 2 (14)

Содержание:
НОВОСТИ. - С.2
ПРОГНОЗЫ. - С.3
ПАНОРАМА. - С.4
В ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЯХ. - С.5
Chillventa Россия-2014. - С.6
Итоги выставки "Продмаш.Холод.Упак-2014". - С.7
Холодильная автоматика CAREL. - С.8-9
Беларусь ограничила количество стран-импортеров озоноразрушающих веществ. - С.10
Как реально поднять престиж рабочих специальностей. WorldSkills Belarus-2014. - С.11-13
Инжиниринг с холодильным уклоном. - С.14-15
Бурак, В. Шоковая заморозка полуфабрикатов, хлебобулочных изделий / В. Бурак. - С.16-17
Установка охлаждения жидкости от ПООО "Интерком". - С.18-19
Качественное вентиляционное оборудование на рынке Беларуси. - С.21
Проблемные вопросы на рынке торгового холода. - С.22-23
Новые опросы: до 2020 года лидерство в европейском секторе промышленного охлаждения останется за аммиаком. - С.24
Безопасность - прежде всего. - С.25
Профессия: техник-механик. - С.26-27
Сохраним озоновый слой!. - С.27
Тимофеев, Б. В Международной Академии холода / Б. Тимофеев. - С.28
Кондиционер для городской квартиры: что учитывать при покупке. - С.30-32
В МИРЕ. - С.33
Литвинко, Н. Энергоэффективные способы охлаждения промышленных помещений в холодный период времени / Н. Литвинко. - С.35
Ведущая европейская холодильная выставка Chillventa-2014 готова к новым рекордам. - С.37
Новинки польского рынка. - С.38-39
Холодильная камера "своими руками". - С.40-41
Нарушения и неполадки в функционировании холодильных установок. - С.42-43
Мировой рынок чиллеров в 2012 году. - С.44-46
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

18.

631.531.027.2
К 78

Кравченко, В. М.
Влияние протравливания семян на снижение вредоносности заморозка на посевах ячменя и яровой пшеницы [] / В. М. Кравченко, В. В. Кравченко, О. Н. Позняк // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - Вып. 51. - С. 67-75 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОТРАВИТЕЛИ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПОВРЕЖДЕНИЯ МОРОЗАМИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Кравченко, В. В.; Позняк, О. Н.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

616716

Эчеди, Й. Й.
Роль АБК-индуцируемых термостабильных белков как основных компонентов комплексной устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды [] = Role of abscisic acid indused thermostable proteins as main factor of complex resistance of black currant plants to anfavourable factors of enviroment / Й. Й. Эчеди, Е. В. Гребнева, А. А. Данилова ; рец.: Ф. Я. Поликарпова, Н. Ю. Джура ; Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства". - Москва : [б. и.], 2015. - 39 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 31-39 (99 назв.). - ISBN 978-5-9631-0444-6

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗАМОРОЗКОУСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- КОМПЛЕКСНАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- БЕЛКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- СМОРОДИНА -- СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведены результаты исследования динамики содержания термостабильной фракции белка на примере различных по устойчивости к заморозкам растений черной смородины. Установлено, что содержание белка и его термостабильной фракции различно в вегетативных и генеративных органах черной смородины и зависит от условий выращивания. Отмечен резкий рост содержания термостабильных белков в органах устойчивых сортов в ответ на воздействие моделируемого заморозка. Выявлены качественные изменения спектра термостабильной фракции белков соцветий черной смородины при моделируемом заморозке.

Доп.точки доступа:
Гребнева, Е. В.; Данилова, А. А.; Поликарпова, Ф. Я. \рец.\; Джура, Н. Ю. \рец.\; Федеральное агентство научных организаций; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634/616716 (1)
Свободны: ОКД/634/616716 (1)
Найти похожие

20.

Шифр: Ж 521/2015/11
Журнал

Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина/ ЧИУП "Наша Идея". - Минск : Редакция журнала "Наше сельское хозяйство", 2009 - . - ISSN 2073-2937. - Выходит дважды в месяц
2015г. № 11 (Агрономия)

Содержание:
ВЫСТАВКИ
"Белагро-2015": тренд сезона - минимализм. - С.4-6
НАШ РЕПОРТАЖ
Исаенко, В. Сельскохозяйственная техника на "Белагро-2015" / В. Исаенко. - С.17-26
МЕХАНИЗАЦИЯ
Макаревич, С. Д. Повышение пожарной безопасности комбайна "ПАЛЕССЕ GS14" / С. Д. Макаревич, К. А. Костюк, А. В. Анискович. - С.28-32
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Бойко, С. В. Хлебный жук-красун. Опасен ли он? / С. В. Бойко. - С.33-40
Сорока, С. В. Химзащита от одуванчика в условиях минимальной обработки / С. В. Сорока [и др.]. - С.41-42
Другие авторы: Сорока Л. И., Колесник С. А., Сташкевич А. В.
Жуков, М. Н. Терция - тройная защита зерновых / М. Н. Жуков. - С.43-44
Плешко, Л. В. Средства защиты растений. Расширение ассортимента : окончание. Начало в № 9/2015 / Л. В. Плешко, О. А. Хвалей, Т. И. Гололоб. - С.46-49
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Шекунова, С. Ф. Для сахарной свеклы - самое лучшее / С. Ф. Шекунова. - С.50-56
Зеленяк, В. Озимый рапс от КВС / В. Зеленяк. - С.57-60
Козакевич, О. Г. Проблем при уборке меньше - урожай рапса и доходность выше / О. Г. Козакевич. - С.61-62
Босак, Виктор Николаевич. Регуляторы роста на службе у растений / В. Н. Босак. - С.63-67
Грядовая технология - новые решения. - С.69
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Сафроновская, Г. М. Действие микроэлементов на картофеле эффективно / Г. М. Сафроновская. - С.70-75
Эльфрик, Р. Калий снижает стресс от засухи / Р. Эльфрик. - С.76-78
ОВОЩЕВОДСТВО
Степуро, Мечеслав Францевич. Замачивание семян овощных культур в наноудобрениях / М. Ф. Степуро, А. В. Ботько. - С.79-82
НАШ ФЕРМЕР
Шкляров, А. П. Лаванда настоящая. Биологические особенности и перспективы выращивания в Беларуси / А. П. Шкляров. - С.83-87
НАШ САД
Емельянова, О. В. Заморозка - перспективный способ хранения малины / О. В. Емельянова. - С.87-92
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-30

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси