Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (42)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=всасывание<.>)

Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-42

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 228341
Автор(ы) : Шурупов А. А.
Заглавие : Ферментативная активность пищеварительного тракта у козлят разного возраста и всасывание в тонком отделе кишечника : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Боровск, 1968
Колич.характеристики :19 с
Коллективы : МСХ СССР, Всесоюзная ордена Ленина академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 499106
Автор(ы) : Шарков Л. А.
Заглавие : Всасывание жиров с различным содержанием транс-изомеров жирных кислот в лимфатическую и кровеносную системы у животных : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Ленинград, 1988
Колич.характеристики :17 с
Коллективы : Государственный агропромышленный комитет СССР, Ленинградский ветеринарный институт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Черемуха Е.Г., Шевелев Н.С.
Заглавие : Образование и всасывание ЛЖК в кровь и лимфу у овец
Место публикации : Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве: материалы VI Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С.98-99 (Шифр 582025)
УДК : 636.39 + 612.42 + 612.015.32 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мелкий рогатый скот--летучие жирные кислоты--жирные кислоты--лимфатическая система--углеводный обмен--обмен веществ--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Черемуха Е.Г.
Заглавие : Образование и всасывание ЛЖК в кровь и лимфу у овец
Место публикации : Природа, человек и экология: Материалы 5-й международной научной конференции студентов и аспирантов. - Горки, 2001. - С.38 (Шифр 575987)
УДК : 636.3 + 577.125.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): летучие жирные кислоты--жирные кислоты--жвачные--метаболизм
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 625521
Автор(ы) : Харитонов Е. Л.
Заглавие : Экспериментально-прикладная физиология пищеварения жвачных животных : [монография]
Выходные данные : Боровск: ВНИИФБиП, 2019
Колич.характеристики :444 с.: рис., табл.
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных - филиал ФНЦ животноводства - ВИЖ им. Л. К. Эрнста
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-902483-53-3: Б.ц.
УДК : 636.2/.3.084 + 612.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жвачные--парнокопытные--крс--с-х животные--овцы--мелкий рогатый скот--пищеварение--рубцовое пищеварение--жвачка--слюноотделение--потребление корма--аппетит--физиология животных--микробиология--биология--рубец--преджелудки--кишечник--сычуг--желудок--органы жкт--корма--переваримость--питательная ценность--питательные вещества--вещества--моделирование--методы--исследования--21-52
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОСОБЕННОСТИ СЛЮНООТДЕЛЕНИЯ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Методы изучения и измерения слюноотделения ; Литература ; ЖВАЧКА (РУМИНАЦИЯ) ; Методы изучения жвачного процесса ; Факторы, влияющие на процесс жвачки ; ПОТРЕБЛЕНИЕ КОРМА, АППЕТИТ И ЕГО РЕГУЛЯЦИЯ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Потребление кормов коровами в зависимости от продуктивности и характеристики распадаемости кормов ; Литература ; ЭВАКУАТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПРЕДЖЕЛУДКОВ И ФАКТОРЫ ЕЕ ОБУСЛАВЛИВАЮЩИЕ ; Методические подходы при изучении эвакуаторной функции пищеварительного тракта ; Роль эвакуаторной функции и влияние факторов кормления и содержания ; Литература ; МИКРОБИОЛОГИЯ РУБЦА ; Методология изучения микробиоценоза рубца-сетки ; Техника взятия проб содержимого рубца у жвачных животных для микробиологического исследования и их транспортировка в лабораторию ; Методы изучения инфузорий ; Методы изучения бактерий ; Методы определения ферментативной активности ; Простейшие рубца ; Микроскопические грибы ; Микоплазмы и бактериофаги ; Бактерии рубца и их роль в переваривании питательных веществ кормов ; Катаболизм и анаболизм аминокислот и использование аммиака рубцовой микрофлорой ; Некоторые взаимодействия бактерий и простейших ; Химический состав микробных фракций содержимого рубца при разных условиях кормления ; Поступление микробного белка в кишечник, методы определения и факторы, определяющие эффективность его синтеза ; Методы определения микробного синтеза в рубце ; Литература ; ПЕРЕВАРИВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРЕДЖЕЛУДКАХ ; Методологические подходы для изучения переваривания питательных веществ ; Постановка и проведение балансовых опытов ; Использование инертных индикаторов для изучения процессов пищеварения ; Хирургическая подготовка животных для опытов ; Литература ; 6.2. Переваривание протеина у жвачных животных в рубце (преджелудках) ; Распадаемость протеина корма в преджелудках и факторы ее определяющие ; Методы повышения протеиновой питательности кормов ; Литература ; Переваривание углеводов в преджелудках ; Углеводный состав кормов ; Переваривание фракций клетчатки и факторы ее определяющие ; Переваривание неструктурных углеводов в рубце и образование конечных продуктов их переваривания ; Образование ЛЖК при ферментации углеводов в рубце и толстом кишечнике ; Литература ; Превращения липидов в преджелудках ; Липидный состав кормов ; Переваривание липидов в рубце ; Синтез жирных кислот микроорганизмами рубца ; Влияние кормового жира на ферментацию в рубце ; Литература ; РОЛЬ КНИЖКИ В ПЕРЕВАРИВАНИИ И ВО ВСАСЫВАНИИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМА ; Литература ; ПИЩЕВАРЕНИЕ В СЫЧУГЕ ; Секреторная функция сычужных желез ; Методы исследования сычужной секреции ; Секреция сычужного сока и ее регуляция ; Всасывание в сычуге ; Секреция пепсина в сычуг и ее связь с составом рациона и ферментативными процессами в преджелудках ; Литература ; ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ В КИШЕЧНИКЕ ; Переваривание и всасывание в тонком кишечнике ; Роль поджелудочной железы в пищеварении и методы ее изучения ; Влияние кормления на выделение поджелудочного сока и его ферментативную активность ; Литература ; Общие принципы изучения переваривания, всасывания и эндогенных поступлений в пищеварительном тракте жвачных животных ; Литература ; Изучение особенностей переваривания, всасывания и эндогенной секреции азотистых веществ ; Литература ; Изучение особенностей переваривания и всасывания углеводов в тонком кишечнике ; Литература ; Переваривание и всасывание липидов в тонком кишечнике ; Литература ; Метаболизм субстратов в стенке пищеварительного тракта ; Литература ; Изучение особенностей всасывания и эндогенной секреции минеральных и веществ ; Изучение всасывания и метаболизма жирорастворимых витаминов ; Литература ; Переваривание и всасывание в толстом кишечнике ; Особенности переваривания и всасывания в толстом кишечнике ; Способы разделения толстого кишечника от тонкого ; Интенсивность процессов пищеварения и переваривание питательных веществ в толстом кишечнике при скармливании бычкам рационов с разным уровнем распадаемого протеина ; Литература ; МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ЖВАЧНЫХ ; Модель рубцового пищеварения ; Исследование взаимодействий и ассоциативных эффектов на уровне рубцового пищеварения ; Апробация модели ; Заключение и выводы ; Литература ; ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ В ОБЛАСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Результаты и задачи изучения процессов пищеварения при разработке систем оценки и нормирования питания жвачных животных ; Использования современных средств радиоэлектроники, компьютерной и информационных технологий для контроля рубцового метаболизма ; Изучение микробного сообщества рубцовой жидкости коров из "ВНИИФБиП" с применением молекулярно-генетических методов t-rflp и пцр в реальном времени ; ЛИТЕРАТУРА
Аннотация: Представлено обобщение научных положений и методического арсенала по современным подходам к изучению, интерпретации и использованию научных данных, полученных при изучении пищеварения жвачных животных, а также применения этих знаний для оценки новых кормовых средств и добавок. Материал базируется на экспериментальных данных, полученных во ВНИИФБиП с.-х. животных в физиологических опытах на коровах, телятах, бычках и овцах и на обобщенных данных отечественных и зарубежных исследователей. В материалах отражено не только современное состояние разработок в области физиологии пищеварения жвачных, но и практические аспекты, направленные на повышение их продуктивности, продления сроков хозяйственного использования и на улучшение качества продукции. Представлены исходные данные для установления потребностей животных в основных субстратах конечных продуктов переваривания в разные фазы репродуктивного цикла и для разного уровня молочной продуктивности, а также приведены характеристики доступности питательных веществ кормов.
Экземпляры :ОКД/636.2/625521(1)
Свободны : ОКД/636.2/625521(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610246
Автор(ы) : Харитонов Е. Л.
Заглавие : Физиология и биохимия питания молочного скота : дополнительный выпуск
Выходные данные : Боровск: Издательство "Оптима-Пресс", 2011
Колич.характеристики :371 с.: граф., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Приложения: с. 345-367
ISBN, Цена 978-5-9903140-1-6: 560000 р.
УДК : 636.2.034.084 + 612.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный скот--породы крс--пищеварение--питательные вещества--усвояемость--усвоение--потребность в питательных веществах--молочная продуктивность--продуктивность
Содержание : СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ НОРМИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО МОЛОЧНОГО СКОТА ; Необходимость совершенствования существующих систем питания ; Состояние и перспективы развития теории питания жвачных животных ; Физиологические особенности питания молочных коров ; Развитие теории питания жвачных животных на принципах субстратной обеспеченности метаболизма ; ПОТРЕБНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОРОВ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ И ИХ НОРМИРОВАНИЕ ; Нормирование обменной энергии для коров ; Потребности обменной энергии на поддержание ; Потребность в обменной энергии у коров на молокообразование ; Потребность в обменной энергии на приросту лактирующих коров ; Потребность в обменной энергии нарост плода у лактирующих коров ; Потребность в обменной энергии у сухостойных коров ; Нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров ; Потребность в обменной энергии у коров-первотелок ; Оценка энергетической питательности кормов ; Косвенная оценка содержания обменной энергии в кормах ; СУБСТРАТНЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА ; Расчет потребности использования субстратов на метаболические нужды организма ; Эффективность использования обменной энергии в зависимости от ее состава ; Определяющее влияние интенсивности липидного обмена в организме коров на эффективность использования обменной энергии ; Основные метаболические параметры для расчета потребности молочных коров в субстратах ; Затраты энергетических субстратов в процессах основного обмена и поддержания ; Метаболизм субстратов в стенке пищеварительного тракта ; Метаболизм субстратов в печени ; Синтез компонентов молока в молочной железе ; Использование жира тела для лактации ; Нормы потребности коров в энергетических субстратах ; Методика оценки трансформации питательных веществ корма в желудочно-кишечном тракте в субстраты, доступные для усвоения ; Анализ теплопродукции тканевого метаболизма ; Потребности молочных коров в субстратах и энергетических эквивалентах ; Экспериментально физиологическое подтверждение оптимальных потребностей молочных коров в энергетических и пластических субстратах ; Экспериментальная проверка способа расчета образования субстратов при переваривании кормов рациона ; Экспериментальная проверка эффективности нормирования питания коров с учетом субстратного обеспечения метаболизма ; Экспериментальная проверка эффективности применения новых норм в доступных питательных веществах в условиях вивария ; ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ ; Распадаемость протеина корма в преджелудках и факторы ее определяющие ; Фракционный состав протеинов кормов и его связь с переваримостью ; Распадаемость протеина кормов в рубце ; Аминокислотный состав фракций протеина кормов и «распад» аминокислот в рубце ; Синтез микробного протеина ; Поступление эндогенных азотистых веществ в пищеварительный тракт жвачных животных ; Переваривание белков и всасывание аминокислот в кишечнике ; Переваривание микробного протеина в кишечнике жвачных животных ; Аминокислотный состав микрофлоры ; Нормирование протеина в рационах коров ; Нормирование аминокислотного питания молочного скота ; Потребности коров в незаменимых аминокислотах ; Потребность в незаменимых аминокислотах на основные функции у коров ; Расчет обеспеченности метаболизма животного доступными аминокислотами ; Научно-хозяйственная проверка норм аминокислотного питания молочных коров ; Алгоритм расчетов обеспеченности обменным белком и аминокислотами ; УГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТА ; Углеводный состав кормов ; Переваривание и обмен углеводов в пищеварительном тракте ; Переваривание и нормирование структурных углеводов ; Переваривание фракций клетчатки и факторы ее определяющие ; Влияние состава рациона на скорость переваривания фракций клетчатки в рубце ; Переваривание структурных углеводов в желудочно-кишечном тракте при различных условиях кормления и физиологическом состоянии молочных коров ; Переваривание структурных углеводов отдельных кормов в преджелудках и кишечнике ; Механизм переваривания фракций клетчатки в рубце ; Расчет переваримости фракций клетчатки рационов по данным скорости распада и эвакуации из рубца ; Образование ЛЖК из переваримых фракций клетчатки ; Нормирование структурных углеводов в рационах коров ; Переваривание неструктурных углеводов в рубце и кишечнике и их нормирование ; Ферментация крахмала в рубце ; Переваримость крахмала разных кормов в кишечнике ; Переваривание сахаров рационов в рубце и кишечнике ; Переваривание пектиновых веществ рационов в рубце и кишечнике ; Нормирование крахмала и сахара в рационах коров ; Образование конечных продуктов переваривания углеводов в пищеварительном тракте ; Образование ЛЖК при ферментации углеводов в рубце и толстом кишечнике ; Потребность в глюкозе и ее образование в процессе пищеварения и межуточного обмена ; Потребность в глюкозе и глюкогенных веществах организма дойной коровы ; Поступление и образование глюкозы ; ЛИПИДНОЕ ПИТАНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ ; Липидный состав кормов ; Переваривание липидов в рубце и кишечнике ; Потребление жиров и обмен энергии ; Потребность организма дойных коров в липидах ; Образование конечных продуктов переваривания липидов (высших жирных кислот) в желудочно-кишечном тракте ; Практические приемы нормирования липидов для молочных коров ; МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ ; Роль минеральных элементов в организме молочных коров ; Усвояемость минеральных веществ ; Потребность коров в минеральных веществах ; Значение минеральных элементов в кормлении коров и признаки их недостатка в рационах ; Минеральный состав основных кормов Центральной зоны России ; Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами ; ВИТАМИННОЕ ПИТАНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ ; Значение жиро и водорастворимых витаминов в питании молочных коров ; Биодоступность витаминов для усвоения ; Признаки недостаточности витаминного питания молочных коров ; Потребности организма коров в витаминах ; ПОТРЕБЛЕНИЕ СУХОГО ВЕЩЕСТВА КОРМОВ РАЦИОНА МОЛОЧНЫМИ КОРОВАМИ ; Потребление корма коровами при различном физиологическом состоянии и в разные фазы лактации ; Потребление кормов коровами в зависимости от продуктивности и характеристики распадаемости кормов ; КОРМЛЕНИЕ КОРОВ ПО ФАЗАМ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО ЦИКЛА ; Способы содержания высокопродуктивных коров ; Распределение коров по группам их кормление ; Кормление новотельных коров ; Кормление высокопродуктивной группы коров ; Нарушение пищеварения и обмена веществ у новотельных и высокопродуктивных коров ; Кормление группы коров со средним уровнем молочной продуктивности ; Кормление коров с низкой продуктивностью ; Типовые рационы кормления молочных коров по производственным группам ; Контроль полноценности питания и обеспеченности физиологических потребностей коров ; Кетоз высокопродуктивных коров ; Понятие кетозов ; Классификация кетозов ; Патогенез ; Клинические признаки кетоза и паталого-анатомические нарушения ; Качество молока при кетозах ; Профилактика и лечение кетозов ; Сравнительные исследования средств профилактики кетозов
Аннотация: В книге изложено научное физиологическое и биохимическое обоснование по современным подходам к питанию молочного скота. Отражены современное состояние разработок в области питания молочных коров, практические аспекты, направленные на повышение их продуктивности, продления сроков хозяйственного использования и на улучшение качества продукции. Представлены исходные данные для установления потребностей животных в основных субстратах в разные фазы лактации и репродуктивного цикла и для разного уровня молочной продуктивности, а также приведены характеристики доступности питательных веществ кормов и алгоритм расчета обеспечения этих потребностей.
Экземпляры :ОКД/636.2/610246(1)
Свободны : ОКД/636.2/610246(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615340
Автор(ы) : Скопичев В. Г., Карпенко Л .Ю., Боголюбова И. О., Андреева А. Б., Бахта А. А., Хмунина М. В., Иванова А. Б.
Заглавие : Физиология рыб : для студентов вузов, обучающихся по направлению 35.03.08 "Водные биоресурсы и аквакультура". Кн. 2 : Питание и пищеварение
Выходные данные : Санкт-Петербург: Квадро, 2017
Колич.характеристики :343 с.: рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 342-343 (25 назв.). - Приложения: с. 339-341
ISBN, Цена 978-5-906371-25-8: 42.00 р.
УДК : 639.3 + 612.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология--биология--рыбы--питание--пищеварение--пищеварительная система--анатомия животных--пищеварительный тракт--желудочно-кишечный тракт--ферментативные гидролизаты--гидролизаты--усвоение питательных веществ--обмен веществ--энергетический обмен--метаболизм
Содержание : ПИТАНИЕ И ПИЩЕВАРЕНИЕ ; ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ОБИТАНИЯ РЫБ ; ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ И ПИЩЕДОБЫВАТЕЛЬНОГО ПОВЕДЕНИЯ РЫБ ; МОРФОЛОГИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ РЫБ ; Ротовая полость ; Зубы ; Вкусовая рецепция ; Обоняние рыб. Орган обоняния ; Желудок ; Кишечник ; Печень ; Поджелудочная железа (pancreas) у рыб небольших размеров ; УЛЬТРАСТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЭПИТЕЛИАЛЬНОЙ ВЫСТИЛКИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА РЫБ ; ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ КИШЕЧНОГО ЭПИТЕЛИЯ ; Щеточная каемка ; Гликокаликс ; Апикальная мембрана ; Мембранные органоиды ; Цитоскелет ; Слой слизистых наложений ; Особенности ультраструктурной организации кишечного эпителия у разных видов рыб ; Везикулярный механизм всасывания пищевых веществ и процессы внутриклеточного пищеварения в энтероцитах ; СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА МОЛОДИ КЕТЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ СОДЕРЖАНИЯ ; СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА МОЛОДИ КЕТЫ ПРИ ПОТРЕБЛЕНИИ РАЗЛИЧНОГО КОРМА ; Ультраструктурная организация эпителия пищеварительного тракта при потреблении естественного корма ; Молодь, выращенная на гранулированном корме ; Молодь, получавшая корм повышенной осмотичности ; Сравнительный анализ влияния различных кормов на пищеварительный тракт молоди кеты ; Ультраструктурная организация эпителия пищеварительного тракта при выращивании в различных водоемах ; Цитофизиологические перестройки желудочно-кишечного тракта молоди лосося при солевой адаптации ; Возрастные и сезонные изменения в питании ; Изменение в организме рыб при голодании ; ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ АППАРАТ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА РЫБ ; Краткая характеристика пищеварительных гидролаз ; Градиенты ферментативной активности в пищеварительном тракте рыб ; Температурные адаптации пищеварительных ферментов рыб ; Влияние концентрации водородных ионов на активность пищеварительных ферментов осетрообразных видов рыб и их гибридов ; Влияние ионов металлов на уровень активности пищеварительных ферментов осетрообразных видов рыб и их гибридов ; Зависимость активности ферментов от состава корма ; Взаимодействие пищевых веществ в процессе пищеварения в слизистой оболочке кишечника ; НЕЙРОГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ДВИГАТЕЛЬНОЙ И ТРАНСПОРТНОЙ АКТИВНОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА РЫБ ; Совершенствование регуляторных механизмов в процессе эволюции ; Общая характеристика нервной системы рыб ; Центральная нервная регуляция ; Влияние вегетативной нервной системы ; Интрамуральная иннервация пищеварительного тракта ; Роль биологически активных веществ в регуляции моторики пищеварительного тракта ; Филогенетические особенности нервно-гуморальной регуляции функции пищеварительной системы ; ЭВОЛЮЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА РЫБ ; ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕВАРИВАНИЯ И ВСАСЫВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КОМПОНЕНТОВ ПИЩИ У РЫБ ; Проблема транспорта питательных веществ через кишечную стенку во внутреннюю среду организма ; ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКОВ ; Биологическая ценность белка ; Гидролиз белков в ЖКТ рыб ; Переваривание белков в желудке ; Переваривание белков в кишечнике ; Всасывание продуктов гидролиза белка ; Взаимодействие и конкуренция аминокислот в процессе всасывания ; Влияние ионов натрия и калия на всасывание аминокислот ; ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ ; Общая характеристика углеводов ; Переваривание углеводов в желудке ; Переваривание углеводов в кишечнике ; Всасывание углеводов ; ПЕРЕВАРИВАНИЕ ЛИПИДОВ ; Общая характеристика липидов ; Триглицериды ; Переваривание фосфолипидов ; Переваривание стеридов ; Переваривание воска ; Всасывание липидов ; Роль желчи в пищеварении ; Участие микрофлоры кишечника рыб в процессах пищеварения ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ И СВЯЗАННЫЕ С НИМ ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ РЫБ ; Общие вопросы кормления рыб в хозяйстве ; Белковый обмен и белковое питание рыб ; Жировой обмен ; Углеводный обмен ; Обмен витаминов ; Минеральный обмен у рыб ; МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ У РЫБ ; МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МОТОРИКИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ; Моторика желудка голодных рыб ; Особенности пищевой моторики желудка рыб ; Электрическая активность желудка рыб ; Моторная деятельность кишечника ; Особенности электрической активности кишечника рыб ; ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ИЗУЧЕНИЮ ПИЩЕВАРЕНИЯ У РЫБ ; Хеморецепция рыб. Влияние химических сигналов на пищевое поведение рыб ; Изучение двигательной деятельности пищеварительного тракта ; Исследование ферментативных свойств поджелудочного сока ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Относительная длина кишечника у рыб с различным типом питания ; Пищеварительные ферменты рыб
Аннотация: В книге подробно представлены физиологические процессы, которые непосредственно связаны с реализацией продуктивных функций рыб. Описаны среды обитания, особенности питания и пищедобывательного поведения рыб, организация питания рыб в условиях рыбоводческих предприятий С учетом особенности пищеварительных процессов у различных видов рыб, рассмотрен возрастной аспект при выращивании молоди и товарной рыбы. Представлены данные о биохимических механизмах действия ферментов, особенностях морфологического строения пищеварительного тракта.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/615340(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/615340(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617546
Автор(ы) : Фаминцын А. С.
Заглавие : Обмен веществ и превращение энергии в растениях : в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2017
Колич.характеристики :354 с.: рис., табл.
Серия: Антология мысли
Примечания : Книга доступна в электронной системе biblio-online.ru
ISBN, Цена 978-5-534-05231-2 (ч. 2): 76.80 р.
ISBN, Цена 978-5-534-05230-5: Б.ц.
УДК : 581.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология растений--физиология--обмен веществ--метаболизм--питание растений--синтез--химические реакции--фотосинтез--органические соединения--хлорофиллы--растительные пигменты
Содержание : СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ ; СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, СНАБЖЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛОМ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕОБХОДИМЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ ПИЩИ И УЧАСТИЯ КОРНЕЙ И ЛИСТЬЕВ В ПРИНЯТИИ СЫРОЙ ПИЩИ ; Участие корней в принятии сырой пищи ; Выращивание растений в твердой искусственной почве ; Водная культура ; Влияние концентрации раствора на развитие растений ; Исследование роли каждой из составных частей раствора солей в питании растений ; Участие листьев в принятии сырой пищи ; Усвоение листьями углекислоты ; Усвоение листьями кислорода, азота и аммиака из атмосферы ; О СИНТЕЗЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ ИЗ МИНЕРАЛЬНЫХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ СЫРОЙ ПИЩИ ; Реакции, происходящие только в присутствии света ; Синтез крахмала ; Синтез маслообразных жирных тел на свету ; Образование и разрушение хлорофилла и некоторых других пигментов в зависимости от света ; Попытки заменить углекислоту в питании хлорофиллоносных растений другими источниками углерода ; Реакции синтеза органических соединений в растениях, происходящие без содействия света ; Питание водорослей ; Зеленые водоросли ; Питание багрянок ; ОБ ИСТОЧНИКЕ ЭНЕРГИИ, ЗАИМСТВУЕМОЙ РАСТЕНИЯМИ ИЗВНЕ, ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ДЛЯ ДРУГИХ ЖИЗНЕННЫХ ОТПРАВЛЕНИЙ ; Химические реакции, вызываемые солнечной энергией в растениях ; Механические действия солнечной энергии на растения ; Перемещения зерен хлорофилла под влиянием света ; Передвижение органов растений от света ; Перемещение от света зооспор и некоторых подвижных форм водорослей (Oscillarieae, Diatomaceae, Desmidiaceae, Volvocineae) ; Синтез органических соединений в насекомоядных растениях и зеленых цветковых паразитах и сапрофитах ; СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ, ЛИШЕННЫХ ХЛОРОФИЛЛА ; Грибы ; Бродильные грибки ; Плесени ; Бактерии 1; Смешанные культуры ; Влияние света на развитие (питание) грибов ; Изменения, вызываемые простейшими грибами в субстратах, служащих для их развития ; Спиртовое брожение ; Галловое брожение ; Уксусное брожение ; Аммиачное брожение ; Молочное брожение ; Масляное брожение ; Селитряное брожение ; Теория брожений (и гниения) ; Обмен газов, сопровождающий питание грибов и брожение 1; ОБМЕН ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ И ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ИХ ПО РАСТЕНИЮ ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ ; Обмен веществ между голою плазмою и окружающей средой ; Обмен веществ клетки, снабженной оболочкой, с окружающей средой ; Обмен веществ между высшими растениями и окружающею средою ; Обмен веществ корнями ; Обмен веществ листьями ; Пути обмена газов и воды между растениями и атмосферой ; Выделение и поглощение воды воздушными частями растений ; Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде ; Всасывание воды листьями ; ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ПО РАСТЕНИЯМ ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ ; Передвижение газов в растениях ; Передвижение жидких и твердых тел по растению ; Передвижения жидких и твердых тел, неразрывно связанные с жизненными отправлениями растений и обусловленные причинами, кроющимися внутри растения ; Исследования над передвижением веществ при прорастании ; Перемещение no растению выработанного листьями запасного материала в места потребления или временного отложения ; Исследования путей передвижения пластического сока из листьев посредством вырезывания определенных тканей растений ; Передвижение зимнего запасного материала в нарастающие весенние побеги ; О плаче растений ; Измерение количества вытекающей пасоки и силы, с которою она выделяется из растений ; Передвижение почвенного раствора в растениях под влиянием испарения воды
Аннотация: Настоящее издание посвящено физиологии растений. Книга состоит из двух частей. В первой части с общей биологической точки зрения рассмотрены процессы питания растений. Во второй части рассмотрен синтез органических соединений в растениях, а также обмен веществ между растениями и окружающей средой и передвижение их по растению.
Экземпляры :ОКД/58/617546(1)
Свободны : ОКД/58/617546(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618966
Автор(ы) : Токарев В. С.
Заглавие : Кормление животных с основами кормопроизводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") и 36.05.01 "Ветеринария" (квалификация (степень) "ветеринарный врач")
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2018
Колич.характеристики :591 с.: табл.
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. . 580-583.-Предм. указ.: с. 584-586
ISBN, Цена 978-5-16-011198-8 (print): 154.40 р.
ISBN, Цена 978-5-16-103323-4 (online): Б.ц.
УДК : 636.084/.085 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--кормление--кормопроизводство--корма--приготовление--технологические процессы--диетическое кормление--нормирование--химический состав--характеристики--кормовые добавки--добавки--питательная ценность--обменная энергия--энергетическая ценность--макроэлементы--микроэлементы--аминокислоты--органические соединения азота--витамины--рационы--кормовые добавки--добавки
Содержание : НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ; ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ ; Оценка питательности кормов по химическому составу ; Переваримость питательных веществ кормов ; Обмен веществ и энергии в организме животного ; Оценка энергетической питательности кормов ; КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ И РАЦИОНОВ ; Протеиновая питательность кормов ; Углеводная питательность кормов ; Липидная питательность кормов ; Минеральные вещества в питании животных ; Витаминное питание животных ; Комплексная оценка питательности кормов и рационов ; КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ; КОРМОВАЯ БАЗА И ПУТИ ЕЕ УКРЕПЛЕНИЯ ; КОРМА: СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ ; СОЧНЫЕ И ВОДЯНИСТЫЕ КОРМА ; Зеленые корма ; Состав и питательность зеленого корма ; Естественные и культурные пастбища ; Организация зеленого конвейера ; Фракционирование зеленых кормов ; Меры предосторожности при скармливании зеленых кормов ; Силос ; Силосуемость растений ; Микробиологические процессы при силосовании ; Особенности силосования отдельных культур ; Технология силосования ; Оценка качества и учет силоса ; Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры ; Водянистые корма ; ГРУБЫЕ КОРМА ; Сено ; Условия, влияющие на выход и питательность сена ; Технологии и прогрессивные приемы заготовки сена ; Оценка качества сена ; Сенаж ; Сенаж из многолетних и однолетних бобовых трав ; Сенаж из зернофуражных культур ; Оценка качества сенажа ; Травяная мука и резка ; Солома ; Состав и питательность соломы ; Способы подготовки соломы к скармливанию ; Мякина ; Веточный корм ; КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА ; Зерновые корма ; Зерно злаковых культур ; Зерно бобовых культур ; Зерно масличных культур ; Подготовка зерновых кормов к скармливанию ; Отходы переработки продовольственных и технических культур ; Отходы предприятий мукомольного и крупяного производства ; Отходы маслоэкстракционного производства ; Комбинированные корма ; КОРМА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Молоко и продукты его переработки ; Отходы мясной промышленности ; Отходы рыбной промышленности ; КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ; Белковые, аминокислотные и азотистые добавки ; Минеральные подкормки ; Витаминные препараты ; Ферментные препараты ; Кормовые антибиотики, пробиотики, пребиотики ; Антибиотики ; Пробиотики ; Пребиотики ; Гормональные стимуляторы ; Тканевые (биогенные) стимуляторы ; Сорбентные добавки ; Транквилизаторы ; НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ; ОСНОВЫ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ; КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ; Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных ; Потребление корма и его регуляция ; Переваривание и всасывание питательных веществ ; Кормление стельных сухостойных коров и нетелей ; Особенности кормления стельных коров и нетелей ; Корма, рационы и техника кормления ; Кормление лактирующих коров ; Особенности кормления лактирующих коров ; Нормы кормления лактирующих коров ; Корма, рационы и техника кормления ; Летнее кормление лактирующих коров ; Раздой коров и первотелок и особенности их кормления ; Кормление коров на крупных промышленных комплексах и механизированных фермах ; Особенности кормления высокопродуктивных коров ; Кормление племенных быков ; Потребность в энергии и питательных веществах. Нормы кормления ; Корма, рационы, техника кормления ; Кормление телят и племенного молодняка ; Кормление и содержание телят в молозивный период ; Кормление и содержание телят в молочный период ; Кормление молодняка в послемолочный период ; Выращивание и откорм крупного рогатого скота на мясо ; Кормление молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо ; Кормление молодняка при доращивании и откорме ; Кормление скота мясных пород ; Кормление быков производителей ; Кормление коров ; Кормление телят ; Кормление ремонтных телок ; Кормление бычков, выращиваемых на племя ; Выращивание и откорм молодняка на мясо ; КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ ; Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней ; Кормление хряков-производителей ; Кормление холостых и супоросных свиноматок ; Кормление лактирующих маток ; Кормление поросят и ремонтного молодняка ; Кормление поросят-молочников ; Кормление поросят-отъемышей ; Кормление ремонтного молодняка ; Откорм свиней ; Мясной откорм ; Откорм взрослых свиней ; КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ ; Биологические особенности овец ; Кормление баранов-производителей ; Кормление овцематок ; Кормление холостых маток ; Кормление суягных маток ; Кормление лактирующих маток ; Кормление ягнят ; Кормление ремонтного молодняка ; Кормление валухов шерстных пород ; Откорм овец ; КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ ; Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей ; Кормление рабочих лошадей ; Нормы кормления и рационы для племенных жеребцов ; Нормы кормления и рационы для племенных кобыл ; Кормление лактирующих кобыл ; Кормление жеребят и молодняка лошадей ; Выращивание жеребят на мясо и откорм взрослых лошадей ; КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ; Особенности пищеварения и обмена веществ у птицы ; Потребность птицы в энергии и питательных веществах ; Комбикорма для сельскохозяйственной птицы ; Кормление кур яичных линий ; Кормление цыплят и молодняка кур ; Кормление молодок и взрослых кур ; Кормление родительского стада кур ; Кормление цыплят-бройлеров ; Кормление уток ; Кормление уток родительского стада ; Кормление молодняка ; Кормление гусей ; Кормление гусей родительского стада ; Кормление ремонтного молодняка ; Кормление мясных гусят ; Кормление индеек ; Кормление взрослых индеек ; Кормление мясных индюшат ; Кормление ремонтного молодняка ; Кормление перепелов ; Кормление взрослых перепелов ; Кормление перепелят
Аннотация: В учебном пособии в полном объеме рассмотрены научные основы кормления животных, представлены теоретические положения и практические рекомендации по прогрессивным технологиям приготовления кормов, на современном научном уровне подробно изложены вопросы нормированного и диетического кормления животных. Показаны химический состав и питательность основных кормов, приведены данные о содержании обменной энергии, макро- и микроэлементов, аминокислот, витаминов. Дана характеристика кормовых добавок, используемых для повышения полноценности и эффективности использования питательных веществ рационов в животноводстве.
Экземпляры :ОКД/636.085/618966(1)
Свободны : ОКД/636.085/618966(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615916
Автор(ы) : Смолин С. Г.
Заглавие : Физиология и этология животных : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Биология", "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :625 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 605-607 (36 назв.). - Приложения: с. 608-616
ISBN, Цена 978-5-8114-2252-4: 68.00 р.
УДК : 636 + 612 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология животных--физиология--этология--науки--мышцы--органы движения--мышечные ткани--ткани животных--нервная ткань--нервы--нервная система--цнс--эндокринная система--анатомия животных--кровеносная система--кровообращение--лимфатическая система--дыхание--пищеварение--обмен веществ--энергетический обмен--метаболизм--выделения--размножение животных--воспроизводительная способность--лактация--секреция--с-х животные--адаптация--эволюция
Содержание : ВОЗБУДИМЫЕ ТКАНИ. ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Общие физиологические свойства мышц и нервов, их характеристика ; Раздражители. Механизм возникновения процесса возбуждения ; Основные свойства живой ткани. Парабиоз ; Приготовление нервно-мышечного препарата ; Определение порога возбудимости нерва и мышцы ; Парабиоз и его фазы ; ФИЗИОЛОГИЯ НЕРВОВ ; Физиология нервов ; Механизм передачи возбуждения ; Изолированное проведение возбуждения ; Двустороннее проведение возбуждения ; Скорость проведения возбуждения ; Обмен веществ в нерве ; Утомление нерва ; Роль синапсов в передаче возбуждения ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Типы и виды мышечного сокращения ; Виды мышечного сокращения ; Теория мышечного сокращения. Механизм мышечного сокращения 3; Химизм мышечного сокращения ; Одиночное и тетаническое сокращение ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Работа мышц, ее виды и значение ; Химизм процесса утомления ; Роль тренировки в повышении работоспособности мышц. Тонус мышц ; ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, ЕЕ СТРОЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОВЕДЕНИЯ ВОЗБУЖДЕНИЯ В ЕЕ ЗВЕНЬЯХ ; Функции спинного, продолговатого, среднего мозга ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕФЛЕКСА, РЕФЛЕКТОРНОЙ ДУГИ, ЕЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ; Нервные центры и их свойства ; Рефлексы спинного мозга и анализ рефлекторной дуги ; Определение времени рефлекса ; Рефлексы спинного мозга и их рецептивные поля ; Исследование рефлексов у сельскохозяйственных животных ; СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ ; ОБЩИЕ СВОЙСТВА АНАЛИЗАТОРОВ ; Физиология зрительного и слухового анализаторов. Функции анализаторов ; Анализаторы ; Исследование дна глаза (офтальмоскопия) ; Демонстрация слепого пятна на сетчатке глаза (опыт Мариотта) ; Наблюдение за величиной зрачка в зависимости от освещения ; Аккомодация глаза ; Определение поля зрения ; Слуховой анализатор ; Исследование костной и воздушной проводимости звука ; Определение локализации источника звука ; Определение порога обоняния - ольфантометрия ; Определение порога вкусовой чувствительности ; Анализаторы равновесия ; Кожный анализатор (определение пространственных порогов тактильной чувствительности) ; ФИЗИОЛОГИЯ ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ КОРЫ БОЛЬШИХ ПОЛУШАРИЙ ГОЛОВНОГО МОЗГА. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОРЫ БОЛЬШИХ ПОЛУШАРИЙ ; Учение И.П. Павлова об условных рефлексах, их характеристика ; Двигательно-пищевые условные рефлексы ; Двигательно-оборонительные условные рефлексы ; Двигательно-оборонительный условный рефлекс у лабораторных животных ; Внешнее торможение условного рефлекса ; Дифференцировочное торможение условного рефлекса ; УЧЕНИЕ И.П. ПАВЛОВА О ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ДВЕ СИГНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ ; Основные типы высшей нервной деятельности ; Связь типа высшей нервной деятельности с продуктивностью животных ; ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА: ГОРМОНЫ И МЕХАНИЗМ ИХ ДЕЙСТВИЯ ; Роль щитовидной, околощитовидной (паращитовидной) железы, тимуса и эпифиза желез ; Роль гипофиза, поджелудочной железы и половых желез ; Гормоны плаценты ; ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ КРОВИ ; СОСТАВ, ФУНКЦИИ И КОЛИЧЕСТВО КРОВИ У ЖИВОТНЫХ ; Состав крови, функции крови ; Количество крови у животных разного вида. Депо крови ; Получение крови у сельскохозяйственных животных ; Получение плазмы ; Получение сыворотки ; Получение дефибринированной крови ; Получение лейкоконцентрата (метод Емешиной) ; Определение ретракции крови ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Физические свойства крови ; Химический состав крови ; Определение скорости свертывания крови ; Определение гематокритного показателя ; Определение удельного веса крови (плотности крови) ; Определение вязкости крови ; Определение буферных свойств сыворотки крови ; Определение щелочного резерва (Щ.Р.) по Неводову ; Определение общего белка в сыворотке крови ; Определение СОЭ (реакции скорости оседания эритроцитов) ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Эритроциты и их функции ; Гемоглобин и его значение ; Гемолиз ; Лейкоциты и их функции ; Тромбоциты (красные кровяные пластинки) и их функции ; Изучение явления гемолиза и резистентности эритроцитов ; Определение количества гемоглобина ; Получение кристаллов гемина ; Получение кристаллов гемоглобина ; Подсчет форменных элементов крови ; Определение цветного показателя крови ; Выведение лейкоцитарной формулы (лейкограммы) ; Фагоцитоз ; СВЕРТЫВАНИЕ КРОВИ. ГРУППЫ КРОВИ ; Свертывание крови ; Группы крови ; Группы крови у сельскохозяйственных животных ; Определение групп крови человека ; Определение совместимости крови у сельскохозяйственных животных и хорьков ; Определение резус-фактора ; СИСТЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ И ЛИМФООБРАЩЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ РАБОТЫ СЕРДЦА ; Исследование сердечного толчка ; Перкуссия сердечной области ; Аускультация сердца ; Исследование пульса ; Электрокардиография ; ФИЗИОЛОГИЯ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ ; Измерение артериального давления по методу Н.С. Короткова ; ЛИМФА. ТКАНЕВАЯ ЖИДКОСТЬ. ОБРАЗОВАНИЕ ЛИМФЫ. СОСТАВ ЛИМФЫ ; СИСТЕМА ДЫХАНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ ; Внешнее дыхание ; Диффузия газов в легких и транспорт газов кровью ; Регуляция дыхания ; Механизм вдоха и выдоха ; Пневмография ; Исследование типа и частоты дыхания ; Аускультация грудной клетки ; Перкуссия грудной клетки ; Спирометрия ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; ОСНОВНЫЕ ТИПЫ И ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; Понятие о пищеварении. Основные типы пищеварения ; Основные функции органов пищеварения ; Пищеварение в ротовой полости, механизм слюноотделения, состав слюны у различных сельскохозяйственных животных. Регуляция слюноотделения ; Методы получения слюны ; Выделение муцина из слюны ; Определение вязкости слюны ; Определение щелочности слюны ; Действие ферментов слюны на углеводы ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Особенности желудочного пищеварения у жвачных животных ; Расщепление питательных веществ в рубце взрослых животных ; Особенности желудочного пищеварения у молодняка жвачных ; Методы получения желудочного сока. Физико-химические свойства желудочного сока ; Определение кислотности желудочного сока ; Определение протеолитической активности желудочного сока ; СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ПЕЧЕНИ. РОЛЬ КИШЕЧНОГО СОКА В ПИЩЕВАРЕНИИ ; Секреторная функция поджелудочной железы ; Секреторная функция печени ; Роль кишечного сока в пищеварении ; Определение протеолитической активности поджелудочного сока ; Определение амилолитической активности поджелудочного сока ; Определение липолитической активности поджелудочного сока ; ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ ОТДЕЛЕ КИШЕЧНИКА. МЕХАНИЗМ ВСАСЫВАНИЯ ; Пищеварение в толстом отделе кишечника ; Всасывание, механизм всасывания ; Всасывание белков, углеводов, жиров, воды и минеральных веществ ; ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ПТИЦ ; Ротовое пищеварение ; Пищеварение в полости зоба ; Пищеварение в желудке ; Пищеварение в кишечнике ; Методы получения кишечного сока ; Методы получения желчи. Физико-химические свойства желчи ; Влияние желчи на фильтрацию жира ; Эмульгирование - свойство желчи ; Реакция на желчные кислоты и желчные пигменты ; СИСТЕМА ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ; ОБМЕН БЕЛКОВ И РЕГУЛЯЦИЯ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН УГЛЕВОДОВ. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ ; ОБМЕН ЛИПИДОВ И РЕГУЛЯЦИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА ; Методы изучения обмена белков и жиров ; Определение баланса жира ; Методы изучения газообмена у животных. Определение затрат энергии по газообмену ; Определение затрат энергии и распада питательных веществ у сельскохозяйственных животных по газообмену (масочный метод) ; ОБМЕН ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ. РЕГУЛЯЦИЯ ВОДНОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ОСОБЕННОСТИ У РАЗНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ОБЩИЙ И ОСНОВНОЙ ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ГАЗООБМЕН, ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ; Температура тела животных и терморегуляция ; Измерение температуры тела у сельскохозяйственных животных (термометрия) ; ОБМЕН ВИТАМИНОВ ; Понятие о витаминах. Жирорастворимые витамины ; Водорастворимые витамины ; Антивитамины ; СИСТЕМА ВЫДЕЛЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ; Получение мочи у животных ; Определение удельного веса мочи ; Определение реакции мочи ; Определение белка в моче ; Определение сахара в моче ; Определение ацетоновых тел в моче ; РАЗМНОЖЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛОВОЙ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗРЕЛОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ИХ ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРИГОДНОСТЬ ; Органы размножения и их функции у самцов ; ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМОК И ИХ ФУНКЦИИ (ОВОГЕНЕЗ, ПОЛОВЫЕ ЦИКЛЫ) ; Нейрогуморальная регуляция половых функций ; ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦ ; СИСТЕМА ЛАКТАЦИИ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛАКТАЦИИ И ЕЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ У РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ ; Процесс молокообразования ; Регуляция молокообразования ; СОСТАВ МОЛОКА И МОЛОЗИВА КОРОВЫ ; Физиологическое значение клеток молока ; Лактация. Состав молока и молозива коровы ; Оценка вымени для машинного доения ; Определение скорости молокоотдачи ; Измерение давления в молочной железе ; Получение разных фракций (порций) молока ; Подсчет жировых шариков в молоке ; Рефлекторные влияния молочной железы на органы пищеварения, дыхания и кровообращения ; Исследование молока разных фракций (порций) ; АДАПТАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ФИЗИОЛОГИЯ АДАПТАЦИИ ; Механизм адаптации ; Приспособление животных к разной температуре ; Адаптация к высокогорным условиям ; Адаптация животных в промышленных комплексах ; ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ; ЭТОЛОГИЯ - НАУКА О ПОВЕДЕНИИ ЖИВОТНЫХ ; Формы поведения ; Формирование поведения животных ; Виды сообществ животных. Малочисленные ассоциации. Многочисленные сообщества. Сроки объединения. Факторы, определяющие размер группы ; Биологические преимущества и недостатки группового образа жизни ; Хронометраж поведения животных (этограмма) ; Определение ранга доминирования у сельскохозяйственных животных (пищевая методика)
Аннотация: В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта изложены методики проведения лабораторных работ с учетом выделенного объема часов, необходимых материалов и оборудования. Учебное пособие содержит темы лекций по физиологии и этологии животных, лабораторные работы, задания для самостоятельного изучения, контрольные вопросы. Для проверки остаточных званий и систематического самоконтроля по каждому разделу предлагаются тесты.
Экземпляры :ОКД/619/615916(1)
Свободны : ОКД/619/615916(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609095
Автор(ы) : Смолин С. Г.
Заглавие : Физиология животных : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 020400.62 "Биология", 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Выходные данные : Красноярск, 2013
Колич.характеристики :519 с.: граф., цв. ил., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 501-503. - Приложения: с. 504-512
Цена : Б.ц.
УДК : 591.1 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология животных--нервы--нервная система--мышцы--кровь--кровообращение--дыхание--пищеварение--обмен веществ--метаболизм--выделения--эндокринная система--анатомия животных--размножение животных--размножение--сенсорные системы--этология--науки
Содержание : ВОЗБУДИМЫЕ ТКАНИ. ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ И НЕРВОВ ; Общие физиологические свойства мышц и нервов, их характеристика ; Раздражители. Механизм возникновения процесса возбуждения ; Основные свойства живой ткани. Парабиоз ; Приготовление нервно-мышечного препарата ; Определение порога возбудимости нерва и мышцы ; Парабиоз и его фазы ; ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ КРОВИ ; СОСТАВ, ФУНКЦИИ И КОЛИЧЕСТВО КРОВИ У ЖИВОТНЫХ ; Состав крови, функции крови ; Количество крови у животных разного вида. Депо крови ; Получение крови у сельскохозяйственных животных ; Получение плазмы ; Получение дефибринированной крови ; Получение лейкоконцентрата (метод Емешиной) ; Определение ретракции крови ; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Физические свойства крови ; Химический состав крови ; Определение скорости свертывания крови ; Определение гематокритного показателя ; Определение удельного веса крови (плотности крови) ; Определение вязкости крови ; Определение буферных свойств сыворотки крови ; Определение щелочного резерва (Щ.Р) по Неводову ; Определение общего белка в сыворотке крови ; Определение СОЭ (реакции скорости оседания эритроцитов) ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ; Морфологический состав крови ; Эритроциты и их функции ; Гемоглобин и его значение ; Гемолиз ; Лейкоциты и их функции ; Тромбоциты (красные кровяные пластинки) и их функции ; Изучение явления гемолиза и резистентности эритроцитов ; Определение количества гемоглобина ; Получение кристаллов гемина ; Получение кристаллов гемоглобина ; Подсчет форменных элементов крови ; Определение цветного показателя крови ; Выведение лейкоцитарной формулы (лейкограммы) ; Фагоцитоз ; СВЕРТЫВАНИЕ КРОВИ. ГРУППЫ КРОВИ ; Свертывание крови ; Группы крови ; Группы крови у сельскохозяйственных животных ; Определение групп крови человека ; Определение совместимости крови у сельскохозяйственных животных ; Определение резус-фактора ; СИСТЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ И ЛИМФООБРАЩЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ РАБОТЫ СЕРДЦА ; Исследование сердечного толчка ; Перкуссия сердечной области ; Аускультация сердца ; Исследование пульса ; Электрокардиография ; ФИЗИОЛОГИЯ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ ; Измерение артериального давления по методу Н. С. Короткова ; ЛИМФА. ТКАНЕВАЯ ЖИДКОСТЬ. ОБРАЗОВАНИЕ ЛИМФЫ. СОСТАВ ЛИМФЫ ; СИСТЕМА ДЫХАНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ ; Внешнее дыхание ; Диффузия газов в легких и транспорт газов кровью ; Регуляция дыхания ; Механизм вдоха и выдоха ; Пневмография ; Исследование типа и частоты дыхания ; Аускультация грудной клетки ; Перкуссия грудной клетки ; Спирометрия ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; ОСНОВНЫЕ ТИПЫ И ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; Понятие о пищеварении. Основные типы пищеварения ; Основные функции органов пищеварения ; Пищеварение в ротовой полости, механизм слюноотделения, состав слюны у различных сельскохозяйственных животных. Регуляция слюноотделения ; МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ СЛЮНЫ ; Выделение муцина из слюны ; Определение вязкости слюны ; Определение щелочности слюны ; Действие ферментов слюны на углеводы ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Особенности желудочного пищеварения жвачных животных ; Расщепление питательных веществ в рубце взрослых животных ; Особенности желудочного пищеварения у молодняка жвачных ; Методы получения желудочного сока. Физико-химические свойства желудочного сока ; Определение кислотности желудочного сока ; Определение протеолитической активности желудочного сока ; СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ПЕЧЕНИ. РОЛЬ КИШЕЧНОГО СОКА В ПИЩЕВАРЕНИИ ; Секреторная функция поджелудочной железы ; Секреторная функция печени ; Роль кишечного сока в пищеварении ; Определение протеолитической активности поджелудочного сока ; Определение амилолитической активности поджелудочного сока ; Определение липолитической активности поджелудочного сока ; ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ ОТДЕЛЕ КИШЕЧНИКА. МЕХАНИЗМ ВСАСЫВАНИЯ ; Пищеварение в толстом отделе кишечника ; Всасывание, механизм всасывания ; Всасывание белков, углеводов, жиров, воды и минеральных веществ ; ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ПТИЦ ; Ротовое пищеварение ; Пищеварение в полости зоба ; Пищеварение в желудке ; Пищеварение в кишечнике ; МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ КИШЕЧНОГО СОКА ; Методы получения желчи физико-химические свойства желчи ; Влияние желчи на фильтрацию жира ; Эмульгирование - свойство желчи ; Реакция на желчные кислоты и желчные пигменты ; СИСТЕМА ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ; ОБМЕН БЕЛКОВ И РЕГУЛЯЦИЯ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН УГЛЕВОДОВ. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ ; ОБМЕН ЛИПИДОВ И РЕГУЛЯЦИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА ; Методы изучения обмена белков и жиров ; Определение баланса жира ; Методы изучения газообмена у животных определение затрат энергии по газообмену ; Определение затрат энергии и распада питательных веществ у сельскохозяйственных животных по газообмену (масочный метод) ; ОБМЕН ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ. РЕГУЛЯЦИЯ ВОДНОГО ОБМЕНА ; ОБМЕН МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ОСОБЕННОСТИ У РАЗНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ОБЩИЙ И ОСНОВНОЙ ОБМЕН ЭНЕРГИИ, ГАЗООБМЕН, ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ; Температура тела животных и терморегуляция ; Измерение температуры тела у сельскохозяйственных животных (термометрия) ; СИСТЕМА ВЫДЕЛЕНИЯ ; ФИЗИОЛОГИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ; Получение мочи у животных ; Определение удельного веса мочи ; Определение реакции мочи ; Определение белка в моче ; Определение сахара в моче ; Определение ацетоновых тел в моче ; ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ГОРМОНЫ И МЕХАНИЗМ ИХ ДЕЙСТВИЯ ; Роль щитовидной, околощитовидной (паращитовндной) железы, тимуса и эпифиза желез ; Роль гипофиза, поджелудочной железы и половых желез ; Гормоны плаценты ; РАЗМНОЖЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Определение половой, физиологической зрелости сельскохозяйственных животных и их хозяйственная пригодность ; Органы размножения и их функции у самцов ; ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМОК И ИХ ФУНКЦИИ (ОВОГЕНЕЗ, ПОЛОВЫЕ ЦИКЛЫ) ; Нейрогуморальная регуляция половых функций ; ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦ ; СИСТЕМА ЛАКТАЦИИ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛАКТАЦИИ И ЕЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ У РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ ; Процесс молокообразования ; Регуляция молокообразования ; СОСТАВ МОЛОКА И МОЛОЗИВА КОРОВЫ ; Физиологическое значение клеток молока ; Лактация. Состав молока и молозива коровы ; Оценка вымени для машинного доения ; Определение скорости молокоотдачи ; Измерение давления в молочной железе ; Получение разных фракций (порций) молока ; Подсчет жировых шариков в молоке ; Рефлекторные влияния молочной железы на органы пищеварения, дыхания и кровообращения ; Исследование молока разных фракций (порций) ; СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ ; ОБЩИЕ СВОЙСТВА АНАЛИЗАТОРОВ ; Физиология зрительного и слухового анализаторов. Функции анализаторов ; Анализаторы ; Исследование дна глаза (офтальмоскопия) ; Демонстрация слепого пятна на сетчатке глаза (опыт Мариотта) ; Наблюдение за величиной зрачка в зависимости от освещения ; Аккомодация глаза ; Определение поля зрения ; Слуховой анализатор ; Исследование костной и воздушной проводимости звука ; Определение локализации источника звука ; Определение порога обоняния - ольфантометрия ; Определение порога вкусовой чувствительности ; Анализаторы равновесия ; Кожный анализатор (определение пространственных порогов тактильной чувствительности) ; ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ; Этология - наука о поведении животных ; Формы поведения ; Формирование поведения животных ; ВИДЫ СООБЩЕСТВ ЖИВОТНЫХ ; Малочисленные ассоциации. Многочисленные сообщества. сроки объединения. Факторы, определяющие размер группы ; Биологические преимущества и недостатки группового образа жизни ; Хронометраж поведения животных (этограмма) ; Определение ранга доминирования у сельскохозяйственных животных (пищевая методика)
Аннотация: В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта изложены методики проведения лабораторных работ с учетом выделенного объема часов, необходимых материалов и оборудования. Учебное пособие содержит темы лекций по физиологии животных, лабораторные работы, задания для самостоятельного изучения, контрольные вопросы. Для проверки остаточных знаний и систематического самоконтроля по каждому разделу предлагаются тесты.
Экземпляры :ОКД/619/609095(1)
Свободны : ОКД/619/609095(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618630
Автор(ы) : Скопичев В. Г., Максимюк Н. Н.
Заглавие : Морфо-физиологические и иммунологические аспекты животноводства : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 36.03.02 "Зоотехния"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Квадро, 2015
Колич.характеристики :563 с.: рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 563 (26 назв.)
ISBN, Цена 978-5-906371-15-7: 260.26 р.
УДК : 636 + 612 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфология животных--физиология--физиология животных--животноводство--с-х животные--домашние животные--анатомия животных--ткани животных--органы животных--иммунология--эмбриология--структура клетки--гистология--биология--внутренние органы--обмен веществ--метаболизм--продуктивность--микробиология
Содержание : МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ; БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ; БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ (ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ЦИТОЛОГИИ) ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЖИВОЙ МАТЕРИИ ; Ультраструктурные компоненты клетки ; Фибриллярные ультраструктуры ; Пластинчатые и мембранные ультраструктуры ; Зернистые ультраструктуры ; Пузырьковидные и трубчатые ультраструктуры ; Морфология клетки ; Поверхность клетки и процессы обмена со средой ; Мышечные и мерцательные образования ; Внутренние движения цитоплазмы ; Биохимический состав и основные молекулярные механизмы сократимых элементов ; Движения, контакты и агрегация клеток ; ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ЭМБРИОЛОГИИ ; РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗМА ; Оплодотворение ; Ранние этапы эмбрионального развития. Дробление ; Гаструляция ; ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ ; ТКАНИ ОРГАНИЗМА ; Эпителиальная (или покровная) ткань ; Соединительная ткань ; Мышечная ткань ; Физиологические свойства мышц ; Поперечно-полосатые мышцы ; Ультраструктура филаментов ; Теория скольжения нитей ; Электромеханическое сопряжение ; Механика мышцы ; Энергетика мышцы ; Метаболические группы поперечно-полосатых мышц ; Гладкие мышцы ; Нервная ткань ; Понятие о возбудимости ; Ультраструктурная организация клеточной мембраны ; Потенциал покоя ; Механизмы генерации потенциала действия ; Ионные каналы ; Закон длительности раздражения ; Распространение возбуждения ; Рефрактерность ; Передача нервного возбуждения между клетками. Представление о синапсах ; ЧАСТНАЯ МОРФОЛОГИЯ ; МОРФОЛОГИЯ ОРГАНОВ И СИСТЕМ ; ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ; Соматические системы ; Деление скелета ; Строение осевого скелета ; Скелет конечностей (периферический скелет) ; Соединение костей скелета (артрология) ; Общая характеристика и значение мускулатуры ; Мышцы осевой части тела (головы, шеи, туловища и хвоста) ; Мышцы конечностей ; Строение кожного покрова ; Физиология кожи ; Функции кожи ; Регуляция потоотделения ; СИСТЕМА ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ; Система органов пищеварения (аппарат пищеварения) ; Головная часть или ротоглотка ; Зубы ; Слюнные железы ; Средняя кишка или пищеводно-желудочный отдел ; Средняя кишка или тонкий кишечник ; Печень ; Поджелудочная железа ; Задняя кишка, или толстый кишечник ; СИСТЕМА ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ ; Дыхательные пути ; Легкие ; СИСТЕМА ОРГАНОВ ВЫДЕЛЕНИЯ ; Почки ; Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал 1; СИСТЕМА ОРГАНОВ РАЗМНОЖЕНИЯ ; Половая система самца ; Половая система самки ; СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА ; Строение сердца ; Сосудистая система ; Круги кровообращения ; Регуляция кроветворения ; НЕРВНАЯ СИСТЕМА ; Нейроны и синапсы в центральной нервной системе ; Рефлекторная деятельность центральной нервной системы ; Свойства нервных центров ; Торможение в центральной нервной системе ; Координация рефлекторных процессов ; Спинной мозг ; Продолговатый мозг ; Средний мозг ; Мозжечок ; Промежуточный мозг (таламус, гипоталамус, эпиталамус) ; Ретикулярная формация ("сетчатое вещество") ; Вегетативная нервная система ; ФИЗИОЛОГИЯ АНАЛИЗАТОРОВ ; Зрительный анализатор ; Слуховой анализатор ; Вестибулярный анализатор ; Вкусовой анализатор ; Обонятельный анализатор ; Кожный анализатор ; АНАТОМИЯ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ; Опорно-двигательный аппарат ; Скелет головы ; Скелет туловища ; Скелет конечностей ; Особенности мышц птиц ; Кожа ; Висцеральные системы ; Система органов крово- и лимфообращения ; Кровь ; Кровообращение ; ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ ПТИЦ ; НЕРВНАЯ СИСТЕМА ПТИЦ ; Центральная нервная система птиц ; Строение и функции спинного мозга ; Органы чувств (анализаторы) ; ФИЗИОЛОГИЯ И ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ И ОБЩИЕ МЕХАНИЗМЫ ИХ РЕГУЛЯЦИИ ; Понятие о внутренней среде организма и гомеостазе ; Нейрогуморальные механизмы регуляции физиологических функций ; Единство нервной и гуморальной регуляции ; ВЕГЕТАТИВНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ ФУНКЦИЙ ; ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ КРОВИ ; Значение и количество крови ; Физико-химические свойства крови ; Гемостаз ; Форменные элементы крови ; Эритроциты ; Лейкоциты ; Тромбоциты ; Механизм образования тканевой жидкости и лимфы ; ФИЗИОЛОГИЯ СЕРДЦА ; Анатомические особенности строения сердца ; Структура сердечного цикла ; Свойства сердечной мышцы ; Механические, звуковые и электрические проявления сердечной деятельности ; Регуляция сердечной деятельности ; ФИЗИОЛОГИЯ СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ ; Круги кровообращения ; Основные законы гемодинамики ; Особенности движения крови в разных сосудах ; Регуляция сосудистого тонуса ; Механизмы перераспределения крови в организме ; Движение лимфы и ее регуляция ; ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ ; Физиологическая роль отрицательного давления в грудной полости ; Механизм вдоха и выдоха ; Значение верхних и нижних воздухоносных путей ; Жизненная емкость и вентиляция легких ; Газообмен в легких и тканях ; Транспорт газов кровью ; Транспорт кислорода ; Транспорт углекислого газа ; Механизмы регуляции дыхания ; Дыхательный центр ; Саморегуляция вдоха и выдоха ; Гуморальная регуляция дыхания ; Особенности дыхания у птиц ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ; Сущность процесса пищеварения ; Пищеварение в ротовой полости ; Пищеварение в желудке ; Состав желудочного сока ; Двигательная активность желудка ; Особенности желудочного пищеварения у жвачных ; Пищеварение в тонкой кишке ; Состав поджелудочного сока ; Состав желчи ; Кишечный сок ; Пищеварение в толстой кишке ; Моторика кишечника ; Всасывание ; Голодная периодика ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ; Белковый (азотистый) обмен ; Углеводный обмен ; Липидный обмен ; Обмен воды ; Обмен минеральных веществ ; Витамины ; Обмен энергии (биоэнергетика) ; Терморегуляция ; ФИЗИОЛОГИЯ ОРГАНОВ ВЫДЕЛЕНИЯ ; Анатомо-физиологическая характеристика почек ; Типы нефронов ; Механизм образования мочи ; Поворотно-противоточный механизм петли Генле ; Канальцевая секреция в почках ; Синтез веществ в почке ; Роль почек в гомеостазе ; Регуляция мочеобразования ; Механизм болевой анурии ; Механизм и регуляция выведения мочи ; Химический состав мочи ; РЕГУЛЯТОРНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ; ФИЗИОЛОГИЯ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ ; Общая характеристика гормонов ; Общие механизмы действия гормонов ; Щитовидная железа ; Паращитовидные (околощитовидные) железы ; Надпочечники ; Эндокринная функция поджелудочной железы ; Эндокринная функция половых желез ; Тимус, эпифиз, тканевые гормоны ; НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ФУНКЦИЙ ; Понятие о нервизме ; Строение и методы исследования коры больших полушарий ; Характеристика условных рефлексов ; Основные механизмы деятельности коры больших полушарий ; Типы высшей нервной деятельности ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ С/Х ЖИВОТНЫХ ; ОСНОВНЫЕ ТЕОРИИ ПИТАНИЯ ; Регуляция пищевого поведения и физиологический контроль потребления корма ; Система пищевого поведения ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА С/Х ЖИВОТНЫХ ; ФИЗИОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ ; Физиология репродуктивной системы самцов ; Физиология репродуктивной системы самок ; Беременность ; Плацента ; Особенности плацентарного кровообращения ; Роды ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА С/Х ЖИВОТНЫХ (ОСНОВЫ ВОЗРАСТНОЙ ФИЗИОЛОГИИ) ; ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ ; Ритмичность роста ; Аллометрия и гетерохрония роста ; Рост живой массы, массы и линейных размеров частей тела, тканей и органов ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ С/Х ЖИВОТНЫХ ; ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИОЛОГИИ С/Х ЖИВОТНЫХ ; Понятие о среде обитания и искусственных экосистемах ; Приложимость основных принципов экологии к домашним животным ; Поведение с/х животных ; Классификация форм поведения ; Физиологическое направление исследования поведения животных ; Высшая нервная деятельность ; Этология с/х животных ; Внутрипопуляционные отношения у животных ; Групповые взаимоотношения ; Иерархия ; Адаптация и стресс у с/х животных ; Стадии стресса ; Механизм развития стрессорной реакции ; Основные виды стресса и их профилактика ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДУКТИВНОСТИ ; МОЛОЧНАЯ, МЯСНАЯ, ШЕРСТНАЯ И ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ; Физиология лактации ; Строение молочной железы ; Развитие молочной железы ; Структурная организация секреторного процесса ; Состав молока ; Альвеола ; Регуляция секреции молока ; Выведение молока ; Физиологическое обоснование машинного доения ; Физиологические основы производства мяса ; Изменение в процессе роста состава тканей и органов и их структуры ; Возможности прогнозирования роста животных ; Применение гормональных препаратов для улучшения откорма скота ; Способы снижения эстрогенных остатков в мясе ; Воздействие на животных гормонов растений ; Гиподинамии, их влияние на продуктивность ; Движение и продуктивность сельскохозяйственных животных ; Обоснование производства экологически безопасных продуктов ; Физиология шерстной продуктивности ; Морфо-физиология и биохимия кожи ; Обменные процессы в коже ; Синтез кератина шерсти ; Структура и химический состав шерсти ; Влияние различных факторов на обменные процессы в коже ; Влияние различных факторов на обменные процессы в волосяных фолликулах ; Стимуляция роста шерсти гормонами ; Стимуляция роста шерсти за счет использования в рационах макро- или микроэлементов ; Минеральный состав шерсти ; ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦ ; Рост фолликулов и вителлогенез ; Синтез белка ; Формирование скорлупы ; МИКРОБИОЛОГИЯ И ИММУНОЛОГИЯ ; МИКРОБИОЛОГИЯ ; МИКРОБИОЛОГИЯ ; Введение в предмет микробиология ; Морфология бактерий (прокариот) ; Строение бактериальной клетки ; Споры и спорообразование ; Морфологические особенности других групп прокариот ; Актиномицеты ; Риккетсии и хламидии ; Морфология грибов ; Систематика бактерий ; Физиология микроорганизмов ; Химический состав ; Ферменты ; Метаболизм ; Дыхание ; Рост и размножение бактерий ; Основные принципы культивирования бактерий ; Распространение микроорганизмов в природе ; Микрофлора воды ; Микрофлора воздуха ; Микрофлора кормов ; Микрофлора молока и молочных продуктов ; Роль микроорганизмов в превращении веществ в природе ; Круговорот азота ; Круговорот углерода ; Превращение микроорганизмами фосфора, железа и серы ; Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы ; Действие физических факторов ; Действие химических веществ ; Действие биологических факторов ; Генетика микроорганизмов ; Изменчивость основных признаков микроорганизмов ; Материальные основы наследственности ; Синтез белка и генетический код ; Формы изменчивости микроорганизмов ; ИММУНОЛОГИЯ ; ИММУНИТЕТ ; Врожденный иммунитет ; Неспецифические факторы защиты организма ; Приобретенный (специфический) иммунитет ; Иммунная система организма ; Клетки иммунной системы ; Лимфоидные органы и ткани иммунной системы ; Главный комплекс гистосовместимости ; Антигены ; Гуморальный иммунитет ; Антитела (иммуноглобулины) ; Синтез и динамика образования антител ; Иммунологическая память ; Теория образования антител ; Клеточный иммунитет ; Индукция и регуляция иммунного ответа ; Иммунологическая толерантность
Аннотация: Задачей учебного пособия явилось сведение воедино всей информации, необходимой на начальном этапе профессионального образования. В учебном пособии подробно изложены современные данные о процессах жизнедеятельности животных. Особое внимание обращено на общность клеточных механизмов в функционировании представителей животного мира. В книге представлены данные об организации тела животных, гистологическом строении тканей и органов. Вместе с этим в учебном пособии рассмотрены основные физиологические функции животного организма. Представленные разделы книги дают возможность рассмотреть физиологические особенности возбудимых тканей, системы крови и кровообращения, дыхания, выделения и репродуктивной системы. Рассмотрены основные сведения о морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов. Имеется раздел, посвященный рассмотрению вопросов иммунологии.
Экземпляры :ОКД/636/618630(1)
Свободны : ОКД/636/618630(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611831
Автор(ы) : Романенко А. А., Лебедько Е. Я., Фомичев Ю. П.
Заглавие : Применение природных сорбентов в технологии ведения молочного скотоводства на загрязненных радионуклидами территориях : учебное пособие для слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК
Выходные данные : Брянск, 2009
Колич.характеристики :75 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО "Брянская государственная сельскохозяйственная академия", Брянский институт повышения квалификации кадров агробизнеса, ФГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства", Международная академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности
Примечания : Библиогр.: с. 71-74
Цена : 182000 р.
УДК : 636.22/.28.034 + 636.2.087.72 + 631.95 + 504.5 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--животноводство--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--радиационная безопасность--экологическая безопасность--производство молока--производство с-х продукции--качество продуктов питания--изотопы--цеолиты--неглинистые минералы--глинистые минералы--минералы--биополимеры--полимеры--древесина--ткани растений--кормовые добавки--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки
Содержание : ПОСТУПЛЕНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ И ИХ МЕТАБОЛИЗМ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ ; Источники и пути поступления радионуклидов в организм ; Всасывание радионуклидов ; Накопление и распределение радионуклидов в организме ; Выведение радионуклидов из организма ; ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ СОРБЕНТОВ ; Цеолиты ; Природные глины ; Биополимер древесины - дигидрокверцетин (БД-ДКВ) ; ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ СОРБЕНТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА СООТВЕТСТВУЮЩЕГО САНИТАРНЫМ НОРМАМ В ЗОНЕ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ; Применение цеолитов ; Влияние цеолита на молочную продуктивность коров ; Использование цеолита в качестве сорбента цезия-137 ; Влияние цеолита на морфологические и биохимические показатели крови коров ; Использование цеолита на естественных лугах ; Применение природных глин ; Использование природных глин в качестве сорбента цезия-137 ; Применение биополимера древесины - дигидрокверцетина (БД-ДКВ) ; Влияние биополимера древесины - дигидрокверцетина (БД-ДКВ) на молочную продуктивность коров ; Использование биополимера древесины - дигидрокверцетина в качестве сорбента цезия-137 ; Влияние биополимера древесины - дигидрокверцетина на морфологические и биохимические показатели крови коров ; Влияние биополимера древесины - дигидрокверцетина на активность механизма естественной резистентности коров ; ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИРОДНЫХ СОРБЕНТОВ В РАЦИОНАХ КОРОВ
Аннотация: Рассмотрены источники и пути поступления радиоактивных веществ в организм и их поведение в нем, дана, общая характеристика природных сорбентов и их использование в рационах кормления коров и производстве кормов в зоне радиоактивного загрязнения при производстве молока соответствующего санитарным требованиям.
Экземпляры :ОКД/636.2/611831(1)
Свободны : ОКД/636.2/611831(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 576100
Автор(ы) : Решетов В.Б.
Заглавие : Энергетический обмен у коров в связи с физиологическим состоянием и условиями питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук
Выходные данные : Боровск, 1998
Колич.характеристики :36 с
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных
Примечания : Библиогр.: с.33-36
УДК : 636.2 + 612
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--энергетический баланс--энергия корма--переваримость--кормовая ценность--всасывание--лактационный период--физиология животных--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.52/.58.053/Р 34
Автор(ы) : Красочко, Петр Альбинович, Кузьменко П. М., Капитонова Е. А., Малашко Д. В.
Заглавие : Резистентность и обменные процессы цыплят-бройлеров после использования синбиотика "Синвет"
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2020. - Т. 48: Ветеринария. - С. 141-150: табл. - (Шифр Ж 867/2020/48)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.053 + 636.52/.58.087.8 + 612.015.3 + 612.017.11/.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--цыплята--бройлеры--выпойка молодняка--кормление--обмен веществ--кормовые добавки--эубиотики--бад--биопрепараты--метаболизм--резистентность организма--фагоцитоз--врожденный иммунитет--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--антибактериальная активность--печень--пищеварительная система--беларусь--страны мира--21-08
Аннотация: Изучение влияния синбиотика "Синвет" на резистентность и обменные процессы цыплят-бройлеров. Синбиотик "Синвет" содержит живые активные клетки (не менее 6,1 х 1010 в 1 г) и биологически активные метаболиты бифидо- и молочнокислых бактерий (витамины, аминокислоты, органические кислоты, олиго- и полисахариды и др.), обладает высокой антагонистической активностью по отношению к условно патогенным и патогенным микроорганизмам, активизирует обменные процессы, стимулирует синтез клеточных и гуморальных факторов неспецифической и иммунной резистентности организма. Выпаивание цыплятам синбиотика "Синвет" показало активизацию факторов естественной резистентности и бактерицидной активности сыворотки крови, фагоцитоза. Достоверное повышение факторов клеточных естественной резистентности начиналось с 7 дня и оставалось на высоком уровне до окончания опыта, а гуморальных факторов - с 12 дня показатели были существенно ниже. Применение синбиотика "Синвет" в технологическом цикле выращивания цыплят-бройлеров способствует нормализации биохимических показателей основного обмена веществ, активизации ферментативной функции печени, что оптимизирует всасывание и депонирование питательных веществ, витаминов, макроэлементов.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613497
Автор(ы) : Погосян Д. Г.
Заглавие : Качество протеина в кормах для жвачных животных : монография
Выходные данные : Пенза, 2014
Колич.характеристики :133 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 113-133
ISBN, Цена 978-5-94338-699-2: Б.ц.
УДК : 636.2/.3.087.74
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): парнокопытные--с-х животные--домашние животные--питание животных--рационы--белки--пептиды--добавки--расщепление--растворимость--физико-химические свойства--переваримость--питательная ценность--аминокислоты--карбоновые кислоты--рубцовое пищеварение--пищеварение
Содержание : ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Особенности пищеварения жвачных ; Показатели качества протеина в кормах ; Распадаемость протеина кормов в рубце, растворимость и их влияние на процессы пищеварения ; Переваривание белка и всасывание аминокислот в кишечнике при использовании разных по качеству источников протеина ; МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; ХАРАКТЕРИСТИКА КАЧЕСТВА ПРОТЕИНА РАЗЛИЧНЫХ КОРМОВ ; Показатели относительной распадаемости протеина в рубце бычков и овец ; Фракционный состав сырого протеина кормов ; Аминокислотный состав нераспавшегося в рубце протеина различных кормов ; Переваримость в кишечнике протеина различных кормов ; Аминокислотный состав сырого протеина непереваренных в кишечнике остатков кормов ; ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ И АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН У БЫЧКОВ НА РАЦИОНАХ С РАЗНЫМ КАЧЕСТВОМ ПРОТЕИНА В КОРМАХ ; Ферментативные и синтетические процессы в рубце при использовании рационов с разной распадаемостью протеина ; Уровень процессов пищеварения и переваримость сухого вещества в разных отделах пищеварительного тракта бычков ; Поступление азотистых веществ в дуоденум и их переваривание в различных отделах желудочно-кишечного тракта ; Обмен аминокислот в кишечнике бычков на рационах с различной распадаемостью сырого протеина ; ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ В РУБЦЕ БЫЧКОВ И АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ПЛЮЩЕНОГО ЗЕРНА
Аннотация: В монографии представлены собственные исследования автора, направленные на изучение качественных показателей сырого протеина различных кормов используемых в питании жвачных животных. Изучены основные показатели качества протеина множества различных кормов используемых в питании животных. Показаны результаты физиологических исследований на сложнооперированных животных по изучению влияния качества протеина в рационах на процессы рубцового пищеварения, переваривания азотистых веществ, всасывания аминокислот в кишечнике и обмен азота в организме жвачных.
Экземпляры :ОКД/636.2/613497(1)
Свободны : ОКД/636.2/613497(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609308
Автор(ы) : Неустроева Т. С., Корсун В. Ф., Корсун Е. В., Степанов К. М., Лебедева У. М.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки к пище : (классификация, предназначение. Производители БАД, дефициты эссенциальных микроэлементов и средства для коррекции) : учебное пособие
Выходные данные : Якутск; Москва, 2013
Колич.характеристики :103 с.: табл.
Коллективы : Научно-исследовательский институт здоровья Северо-восточного Федерального университета им. М. К. Аммосова, Институт фитотерапии
Примечания : Библиогр.: с. 88-93. - Приложения: с. 93-103
ISBN, Цена 5-902105-47-4: Б.ц.
УДК : 615.241.3 + 615.322 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--бад--растительное сырье--сырье--лекарственные растения--фитотерапия--лечение--здоровье человека--здоровье населения
Содержание : ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ; Понятие пищевой добавки (ПД) и ее отличие от биологически активных добавок (БАД) ; Классификация и коды ПД ; Меры, гарантирующие ПД ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ ; Причины, с которыми связано создание пищи быстрого приготовления и БАД ; Предназначения БАД и их отличие от ПД ; Классификация БАД ; Отличия БАД от пищи и лекарств ; Обязанности врача, назначающего БАД ; БАДы в питании спортсменов ; БАДы из продукции северного оленеводства Республики Саха (Якутия) ; Фирмы, выпускающие и реализующие БАД в России ; Растения, не произрастающие на территории России, но попадающие в составах БАД и пищи, противопоказанные беременным ; ДЕФИЦИТЫ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ; Понятие микроэлемента и эссенциальных микроэлементов ; Эссенциальные микроэлементы: потребность, всасывание, выделение и функции в организме, признаки дефицита, профилактика и лечение ; Понятие о геохимической эндемии: дефицит йода, фтора, профилактика
Аннотация: Представлены классификация, предназначение пищевой и биологически активной добавки к пище, отличия их друг от друга. Включены и материалы по БАД спортивного направления, из пантов северного оленя. Приведена справка о фирмах, выпускающих БАД и о растениях, попадающих из других стран в составе пищевых продуктах и БАД.
Экземпляры :ОКД/664/609308(1)
Свободны : ОКД/664/609308(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 555699
19941115114641.1/П18
Заглавие : Паракват и дикват : Совм. изд. Программы ООН по окружающей среде, Междунар.орг. труда и ВОЗ
Выходные данные : Женева: ВОЗ, 1989
Колич.характеристики :158с
Серия: гигиенические критерии состояния окружающей среды 39; Междунар. программа по хим. безопасности
Примечания : Библиогр.: с.155-159
ISBN, Цена 92-4-154099-4: 0-60
УДК : 619 + 615.9 + 614.3 + 632.954.024.3 + 636 + 615.9 + 614.3 + 632.954.024.3 + 636
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность химическая--гербициды--химические вещества--загрязнение--действие отравляющее--паракват--дикват--окружающая среда--научные исследования --медицина--свойства химические--свойства физические--идентичность--источники--загрязнение--технология промышленная--примеси--производство--деградация фотохимическая--деградация микробная--почва--адсорбция--вода--воздух--растения--с-х животные--человек--урожайность--микроорганизмы почвенные--рыбы--птицы--всасывание--концентрация--биохимия--органы--мутагенность--канцерогенность--эмбриотоксичность--тератогенность--токсичность--возраст--пол--дозы--беременность--эпидемиология--отравления производственные--помощь медицинская--ткань биологическая--организации международные
Аннотация: Влияние химических загрязнителей (параквата и диквата) на состояние окружающей среды, здоровье человека и животных, метаболизм.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615945
Автор(ы) : Охрименко О. В.
Заглавие : Основы биохимии сельскохозяйственной продукции : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :447 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 439-441 (83 назв.). - Приложения: с. 405-438
ISBN, Цена 978-5-8114-2237-1: 90.00 р.
УДК : 577.1 + 637 + 63-021.66 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция животноводства--биохимия--химия--содержание питательных веществ--содержание веществ--питательные вещества--вещества
Содержание : Статическая биохимия ; Белки ; Введение в химию белков ; Проблема белкового дефицита на Земле ; Новые формы белковой пищи ; Аминокислоты - структурные единицы белка ; Классификация аминокислот ; Основные свойства аминокислот ; Реакция диссоциации, образование биполярного иона ; Реакция дезаминирования ; Реакция декарбоксилирования ; Реакция межмолекулярной дегидратации ; Структуры белковой молекулы ; Классификация и номенклатура белков ; Характеристика отдельных протеинов ; Характеристика сложных белковых комплексов ; Общие свойства белков животной и растительной пищи ; Биологическая ценность белков ; Характеристика некоторых пептидов организма, белков сельскохозяйственной продукции ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Углеводы ; Определение, биологическое значение, номенклатура и классификация углеводов ; Биологическое значение углеводов ; Классификация углеводов ; Источники углеводов ; Моносахариды. Свойства моносахаридов ; Олигосахариды. Свойства дисахаридов ; Полисахариды ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Липиды ; Биологическая роль и классификация липидов ; Роль липидов в пищевых технологиях ; Химический состав, строение и значение нейтральных жиров в жизнедеятельности человека ; Классификация растительных масел в зависимости от состава жирных кислот ; Основные константы жиров и масел ; Плотность масел ; Температура плавления жиров ; Показатель преломления и число рефракции жиров и масел ; Кислотное число жиров и масел ; Йодное число жиров и масел ; Число омыления жиров и масел ; Фосфолипиды ; Стерины ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Ферменты ; Химическая природа ферментов. Активный центр ферментов ; Механизм действия ферментов ; Аллостерические ферменты ; Номенклатура и классификация ферментов ; Оксидоредуктазы ; Трансферазы ; Гидролазы ; Лиазы ; Изомеразы ; Лигазы (синтетазы) ; Единицы активности ферментов ; Кинетика ферментативных реакций ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Витамины ; Историческая справка ; Определение, значение и классификация витаминов ; Жирорастворимые витамины ; Витамин А, ретинол, антиксерофтальмический, витамин роста ; Витамин D, антирахитический, холекальциферол, эргокальциферол ; Водорастворимые витамины ; Витамин С, аскорбиновая кислота, противоцинготный фактор ; Витаминизация продуктов питания ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Минеральные вещества ; Роль минеральных веществ в жизнедеятельности человека ; Всасывание и выведение солей из организма ; Кальций ; Магний ; Токсичные микроэлементы ; Кадмий ; Свинец ; Ртуть ; Мышьяк ; Селен ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Гормоны ; Определение, общий механизм действия, классификация гормонов ; Гормоны гипофиза ; Гормон роста (ГР), соматотропный гормон (СТГ), соматотропин ; Вазопрессин, антидиуретический гормон ; Окситоцин ; Эндорфины ; Гормоны щитовидной железы ; Йодсодержащие гормоны ; Кальцитонин ; Гормоны паращитовидных желез, паратгормон ; Гормоны поджелудочной железы ; Инсулин ; Глюкагон ; Гормоны надпочечников ; Гормоны мозгового слоя надпочечников ; Гормоны коры надпочечников ; Понятие о растительных гормонах ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Органические кислоты и вторичные метаболиты ; Источники органических кислот ; Биологическая роль органических кислот, влияние на качество продуктов питания ; Вторичные метаболиты ; Фенольные соединения ; Алкалоиды и изопреноиды ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Вода ; Роль воды в жизнедеятельности человека ; Свободная и связанная влага в пищевых продуктах ; Активность воды ; Общие закономерности формирования вкуса и запаха сельскохозяйственной продукции ; Органы восприятия вкусовых ощущений. Химические вещества, ответственные за вкус продукции ; Органы восприятия запаха. Химические вещества, ответственные за запах и аромат продукции ; Органолептическая и сенсорная оценка качества продукции ; Характеристика и механизм образования вкусовых и ароматических веществ ; Карбонильные соединения ; Карбоновые кислоты ; Аминосоединения ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Пищевые и биологически активные добавки ; Определение и классификация пищевых добавок ; Проблемы применения пищевых добавок ; Биологически активные добавки (БАД) ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сельскохозяйственной продукции ; Гомеостаз и питание ; Энергетический баланс организма ; Концепции рационального и адекватного питания ; Определения пищевой, биологической и энергетической ценности сельскохозяйственной продукции как источника питания человека ; Расчет пищевой ценности продуктов питания ; Расчет биологической ценности белков ; Расчет биологической эффективности липидов ; Расчет энергетической ценности пищевых продуктов ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Динамическая биохимия ; Биологическое окисление ; Общее понятие о биологическом окислении. Теории тканевого дыхания ; Ферменты тканевого дыхания ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Обмен углеводов в животном организме ; Переваривание и всасывание углеводов в организме человека ; Переваривание и всасывание полисахаридов ; Переваривание и всасывание дисахаридов ; Переваривание и всасывание моносахаридов ; Роль глюкозы для жизнедеятельности организма. Превращения глюкозы в животном организме ; Сахар крови ; Анаэробное сбраживание глюкозы (гликолиз, гликогенолиз) ; Аэробное сбраживание глюкозы ; Патологии углеводного обмена ; Гипогликемия ; Гипергликемия ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Обмен жиров в животном организме ; Переваривание и всасывание жиров и масел в организме человека ; Распад жиров в тканях ; Превращения глицерина ; р-окисление жирных кислот ; Синтез жиров из компонентов пищи ; Синтез жиров из углеводов ; Патологии липидного обмена ; Гиперлипемия, тканевые липидозы ; Кетозы ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Обмен белков в животном организме ; Переваривание и всасывание белков в организме человека ; Биосинтез белков в тканях ; Распад белков в тканях. Конечные продукты азотистого обмена ; Патологии азотистого (белкового) обмена ; Азотистое равновесие ; Положительный азотистый баланс ; Отрицательный азотистый баланс ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов в животном организме ; Частная биохимия сельскохозяйственной продукции ; Биохимия молока ; Общие сведения о молоке ; Казеин - коллоидная фаза молока ; Ферменты молока ; Липиды - эмульсионная фаза молока ; Углеводы молока - фаза истинного раствора ; Витамины молока ; Минеральные вещества молока ; Физико-химические и технологические свойства молока ; Особенности переваривания компонентов молока ; Физико-химические изменения компонентов молока при замораживании ; Физико-химические изменения компонентов молока при термообработке ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимия кисломолочных напитков ; Общие сведения о кисломолочных напитках ; Зависимость характера сбраживания лактозы от состава закваски. Роль молочной кислоты ; Образование вкусовых и ароматических веществ в кисломолочных напитках ; Коагуляция казеина. Факторы, влияющие на структуру сгустка ; Протеолиз в кисломолочных напитках ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимические процессы при производстве и созревании сыра ; Общая схема производства сычужных сыров ; Теория сычужного застудневания казеина ; Биохимические процессы при посолке сыра ; Диффузия соли в сыр ; Осмотический перенос воды в рассол ; Биохимические процессы при созревании сыра ; Вкус и аромат сыров ; "Раннее" и "позднее" вспучивание сыров ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимические процессы при производстве и хранении масла ; Способы производства масла ; Производство масла способом сбивания. Физическое и биологическое созревание сливок ; Физическое созревание сливок ; Биологическое созревание сливок ; Теоретические основы процесса сбивания сливок ; Гидродинамическая теория ; Кавитационная теория ; Флотационная теория ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимические процессы при производстве молочных консервов ; Основные принципы консервирования. Изменения компонентов молока при консервировании ; Технологический процесс производства сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация лактозы ; Способы производства сухого молока ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимия мяса ; Функции мышц. Химический состав мышечного волокна ; Строение поперечно-полосатого волокна ; Сарколемма ; Саркоплазма ; Миофибриллы ; Химические источники мышечной деятельности ; Механизм мышечного сокращения ; Изменения углеводов мышечной ткани в послеубойный период ; Понятие о созревании мяса ; Послеубойное окоченение ; Денатурация белков мяса. Разрешение послеубойного окоченения ; Изменение липидов мяса в послеубойный период ; Изменение хромопротеидов. Формирование цвета мяса ; Вкус и аромат мяса ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Биохимия растительных масел ; История развития производства масел ; Характеристика растительного масличного сырья ; Строение масличного семени ; Химический состав масличного семени ; Маслообразование в растениях ; Изменения масел при хранении ; Перекисное окисление масел ; Высыхание и полимеризация масел ; Льняное масло ; Вопросы и задания для самоконтроля ; Практикум ; Общие правила безопасности при работе студентов в учебной лаборатории
Аннотация: Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы.
Экземпляры :ОКД/57/615945(1)
Свободны : ОКД/57/615945(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 496129
Автор(ы) : Неваленный А.Н.
Заглавие : Влияние температуры на эффективность функционирования транспортных систем кишечника рыб : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Москва, 1987
Колич.характеристики :19 с
Коллективы : Московский университет им. М. В. Ломоносова, Биологический факультет, Институт биологии внутренних вод АН СССР
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 597.5 + 591.132
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--органы жкт--лещ--карповые--сахароза--мальтоза--сахара--крахмал--полисахариды--глюкоза--галактоза--моносахариды--углеводы--органические вещества--аккумуляция--гидролиз--реакция--всасывание--ингибиторы--сезонная динамика--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-42

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси