Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (12)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЭФИРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Симирский В. В., Ивашкевич О. А., Кабо Г. Я., Антонова З. А., Крук В. С., Григорьев Ю. В., Смычник А. Д.
Заглавие : Перспективы использования возобновляемого растительного масличного сырья в Республике Беларусь
Место публикации : Рапс: масло, белок, биодизель: материалы Международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С.154-161 (Шифр 586582)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.892.31 + 662.756 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--жирные кислоты--карбоновые кислоты--ацилглицеролы--липиды--соли жирных кислот--соли органических кислот--эфиры жирных кислот--глицерин--спирты--смазочные материалы--горюче-смазочные материалы--лакокрасочные материалы--строительные материалы--пластмасса--синтетические материалы--моторное топливо--топливо--солома--пожнивные остатки--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лайковская И. В., Титок В. В., Леонтьев В. Н., Акулович И. Л.
Заглавие : Генетический полиморфизм жирнокислотного состава липидов семян масличных культур
Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2004. - Вып. 12. - С.179-183: табл. (Шифр Ж 330/2004/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 581.19 + 633.85 + 577.115.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетическая изменчивость--изменчивость--семена--масличные культуры--технические культуры--жирные кислоты--карбоновые кислоты--идентификация сортов--сортовой контроль--эфиры жирных кислот--эфиры--хроматография--биохимические методы
Аннотация: Разработка метода идентификации сортов масличных культур и растительных масел.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 662.75/М 17
Автор(ы) : Максимук Ю. В., Антонова З. А.
Заглавие : Характеристические особенности жидких биотоплив
Место публикации : Энергоэффективность/ Государственный комитет по энергосбережению и энергетическому надзору Республики Беларусь. - Минск: Рекламно-издательский центр "Белэнергосбережение", 2008. - № 1. - С.2-5: табл. (Шифр Э990630164059/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 662.75 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топливо--жидкое топливо--возобновляемые источники энергии--энергоресурсы--этиловый спирт--спирты--биомасса--растительные масла--метиловый эфир--эфиры жирных кислот--эфиры--энергоемкость--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 543.429.23/А 64
Автор(ы) : Гайдукевич О. А., Скаковский Е. Д., Тычинская Л. Ю., Кулакова А. Н., Ламоткин С. А.
Заглавие : Анализ экстрактов зерна злаковых культур и муки из них методом ЯМР
Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2007. - Вып. 15. - С.235-238: рис. - (Шифр Ж 330/2007/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 543.429.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--с-х культуры--маслосемена--продукция растениеводства--ядерный магнитный резонанс--спектроскопия--ацилглицеролы--эфиры жирных кислот--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кинякина О. А., Барановская Л. Г., Пчельникова А. В.
Заглавие : Исследование содержания твердых триглицеридов (ТТГ) в жировых композициях методом импульсного ЯМР
Место публикации : Молодежь в науке - 2007: приложение к журналу "Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi". В 4-х ч./ Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск: Белорусская наука, 2008. - Ч. 4: Серия аграрных наук. - С. 341-344 (Шифр 593564)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.346 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ацилглицеролы--эфиры жирных кислот--жировые композиции--пищевые добавки--ядерный магнитный резонанс--спектроскопия--кондитерские жиры--жиры (продукты питания)--саломас--гидрированные жиры--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Симирский В. В., Григорьев Ю. В., Ивашкевич О. А., Гисак В. В., Рыбаков А. А.
Заглавие : Очистка метиловых эфиров жирных кислот рапсового масла методом дистилляции
Место публикации : Альтернативные источники сырья и топлива: тезисы докладов II Международной научно-технической конференции "Аист-2009", 26-28 мая 2009 г., Минск, Беларусь. - Минск, 2009. - С. 53 (Шифр 593821)
УДК : 665.761.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапсовое масло--растительные масла--эфиры жирных кислот--альтернативные источники энергии--энергоресурсы--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Филиппенко З. А., Боровикова Н. Н., Мамедов В. Е.
Заглавие : Оптимизация технологического режима синтеза МЭЖК с целью получения высокочистых марок биодизельного топлива на основе рапсового масла
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С.31 (Шифр 600560)
УДК : 662.756.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биодизель--биотопливо--рапсовое масло--растительные масла--эфиры жирных кислот--сложные эфиры--химические реакции--альтернативные технологии--технологии--альтернативные источники энергии--энергоресурсы--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611324
Автор(ы) : Кононенко С. И., Чиков А. Е., Осепчук Д. В., Скворцова Л. Н., Юрина Н. А., Омельченко Н. А.
Заглавие : Липидные добавки в рационах для свиней и птицы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария"
Выходные данные : Краснодар, 2014
Колич.характеристики :122 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства"
Примечания : Библиогр.: с. 107-121
ISBN, Цена 978-5-906643-05-6: Б.ц.
УДК : 636.4.087 + 636.5.087 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--свиньи--с-х птица--эфиры жирных кислот--сложные эфиры--жирные кислоты--липиды--растительные масла--жиры (продукты питания)--кормовой животный жир--кормовые добавки--кормление--комбикорма--концентрированные корма--рационы--усвоение питательных веществ--питание--прирост живой массы--живая масса--гематологические показатели--физиологические показатели--отходы масложировой промышленности--отходы пищевой промышленности--экономическая эффективность--экономические показатели--исследования--россия--страны мира
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются современные достижения в области липидного обмена и липидного питания, а также вопросы повышения полноценности кормления свиней и птицы за счет использования в рационах различных жировых добавок.
Экземпляры :ОКД/636.4/611324(1)
Свободны : ОКД/636.4/611324(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 613.22/Ш 59
Автор(ы) : Шилов В. В., Журня А. А.
Заглавие : Сравнительный анализ ассортимента и потребительских предпочтений детского питания отечественного и зарубежного производства на рынке Республики Беларусь
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 41-52: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 613.22 + 664-053.2 + 339.133.017 + 658.628 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глицидиловые эфиры--детское питание--питание человека--дети--возрастная структура населения--потребительский спрос--спрос--маркетинговый анализ--ассортимент--экономическая статистика--торговая марка--обозначения на продукции--импорт--внешняя торговля--поставки--материально-техническое снабжение--импортозамещение--торговая политика--продукты питания--продукты специального назначения--продукты детского питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--состав--характеристики--пальмовое масло--растительные масла--пальмитиновая кислота--насыщенные жирные кислоты--заменители молочного жира--заменители--животные жиры--пальмитаты--эфиры жирных кислот--заменители женского молока--молочные продукты--поведение потребителей --экономическое поведение--беларусь--снг
Аннотация: В настоящее время проблеме повышения качества питания населения и, в первую очередь, детское мировое сообщество уделяет особое внимание. В Декларации ООН, принятой на второй Международной конференции по вопросам питания, четко обозначены последствия неполноценного питания детей: задержка роста и развития, истощение, избыточный вес и ожирение. Среди наиболее значимых путей решения Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН выделяет: упреждение всех форм недоедания и неполноценного питания; предоставление потребителям достоверной и доступной информации, позволяющей делать рациональный продовольственный выбор; ограждение потребителей и, в особенности детей, от недобросовестного маркетинга и рекламы продуктов питания. В Республике Беларусь проблеме эффективного производства продуктов детского питания уделяется существенное внимание со стороны государства. Производство товаров данной категории динамично развивается. Вместе с тем на внутреннем рынке доля отечественных продуктов составляет около 70 %. В статье представлен сравнительный анализ ассортимента продуктов детского питания отечественного и зарубежного производства, имеющихся на рынке Республики Беларусь. Изучены потребительские предпочтения в отношении данной категории товаров, а также даны рекомендации отечественным производителям для увеличения конкурентоспособности их продукции на внутреннем и внешних рынках.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.087.7/О-93
Автор(ы) : Насонов, Игорь Викторович, Кныш Н. В., Зинина Н. В., Койпиш С. С., Лукьянчик С. А., Логвинов О. Л.
Заглавие : Оценка безопасности новых кормовых добавок "ЛауриТан", "БутиТан" на основе α-моноглицеридов
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2020. - № 2. - С. 61-65: табл. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2020/2). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.087.7 + 636.028 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормовые добавки--добавки--моноглицериды--ацилглицеролы--эфиры жирных кислот--лабораторные животные--белые мыши--тест-организмы--организмы--infusoria--protozoa--простейшие--токсикологическая оценка--оценка--токсичность--биологические свойства--безопасность--исследования--беларусь--страны мира--21-04
Аннотация: Представлены данные по изучению токсичности и безопасности новых кормовых добавок "ЛауриТан", "БутиТан" на основе α-моноглицеридов. Установлено, что "ЛауриТан" и "БутиТан" относятся к IV классу опасности - веществам малоопасным и являются безвредными для простейших Тетрахимена пириформис.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Воропай Е. Н., Рослик В. Л., Моргунова Е. М., Комарова Н. В.
Заглавие : Определение содержания глицидиловых эфиров в растительных маслах при медленной щелочной переэтерификации
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Место публикации : Наука, питание и здоровье: [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 289-295: табл. - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2) (Шифр 624842). - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 665.3-021.465 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные масла--жиры (продукты питания)--глицидиловые эфиры--эфиры жирных кислот--сложные эфиры--канцерогены--токсические вещества--жирные кислоты--карбоновые кислоты--газовая хроматография--хроматография--безопасность продуктов питания--качество--методы исследования--методы--инжектирование--способы применения--переэтерификация--этерификация--лабораторные опыты--опыты--мониторинг--беларусь--страны мира--22-29
Аннотация: Представлены результаты работы по освоению определения содержания глицидиловых эфиров жирных кислот в различных видах растительных масел по процедуре, описанной в международном стандарте ISO 18363-2:2018 методом газовой хроматографии и масс-спектрометрического детектирования. Определено содержание глицидиловых эфиров в различных видах растительных масел. Диапазон значений составил 0,1-3,2 мг/кг.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Моргунова Е., Бабодей В., Пчельникова А.
Заглавие : Глицидиловые эфиры жирных кислот. Мировой тренд в безопасности продуктов питания
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Место публикации : Наука, питание и здоровье: [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 400-407: табл. - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2) (Шифр 624842). - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 665.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жирные кислоты--карбоновые кислоты--эфиры жирных кислот--сложные эфиры--канцерогены--токсические вещества--глицидол--растительные масла--жиры (продукты питания)--рафинированные масла--нерафинированные масла--термообработка--рафинация--технологические процессы--безопасность продуктов питания--качество--методы исследования--методы--газовая хроматография--хроматография--масс-спектрометрия--спектрометрия--беларусь--страны мира--22-30
Аннотация: Глицидиловые эфиры жирных кислот образуются в растительных маслах в процессе рафинации под воздействием высоких температур, а также в ходе химической переэтерификации жиров. Глицидол, образующийся при гидролизе данных эфиров в пищеварительном тракте, оказывает негативное влияние на здоровье человека, поэтому существует необходимость в мониторинге содержания этих веществ в масложировой продукции, а также в разработке и внедрение технологических мер по предотвращению их образования.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси