Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (13)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЭКСТРАКТОРЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590508
Заглавие : Оборудование для переработки плодоовощного сырья : каталог
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2005
Колич.характеристики :274 с.: цв.ил., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по сельскому хозяйству
ISBN, Цена 5-7367-0534-6: 68447 р.
УДК : 664.8 + (470) + (085.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--поточные линии--автоматические линии--цеха--сортировки--с-х машины--сепараторы--режущие устройства--измельчители-смесители--измельчители--прессы--гомогенизаторы--фильтры--фильтровальное оборудование--теплообменники--оборудование--насосы--с-х техника--экстракторы--экструдеры--морозильное оборудование--холодильная техника--фасовочное оборудование--погрузочно-разгрузочные машины--мтп--россия--страны мира
Аннотация: Содержатся сведения об оборудовании для переработки плодоовощного сырья, о назначении, области применения отраслевого оборудования, конструкциях и принципах работы, технические характеристики, технологические схемы производственных процессов, а также наглядный иллюстрированный материал.
Экземпляры :ОКД/664/590508(1)
Свободны : ОКД/664/590508(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600921
Автор(ы) : Вилькоцкий А. И., Марков В. А., Новосельская Л. В.
Заглавие : Процессы и аппараты химической технологии. Курсовое проектирование : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по химико-технологическим специальностям
Выходные данные : Минск, 2011
Колич.характеристики :287 с.: рис., табл.
Серия: Учебники БГТУ
ISBN, Цена 978-985-530-049-7: Б.ц.
УДК : 66.02 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--устройства--технологические процессы--теплообменники--выпарные установки--ректификация--ректификационные колонны--абсорбция--поглощение--экстракторы--сушилки--проектирование--узлы машин--детали машин--беларусь--снг
Аннотация: Типовые чертежи конструкций установок, аппаратов, составляющих их узлов и деталей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гейдаров Э. Э., Фаталиев Х. К., Микаилов В. Ш.
Заглавие : Усовершенствованная установка для получения экстрактивных виноматериалов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.120 (Шифр 600559)
УДК : 663.255 + (479.24)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--экстрактивность--физико-химические свойства--виноделие--бродильные производства--экстракторы--технологическое оборудование--экстрактивные вещества--химические вещества--азербайджан--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Онхонова Л. О., Баторова И. Б., Онхонов А. Д.
Заглавие : Кормовые добавки из отходов животноводческих комплексов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.177 (Шифр 600559)
УДК : 636.087 + (571.54)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--отходы животноводства--отходы с-х производства--животноводческие комплексы--с-х предприятия--бад--биологически активные вещества--питательные среды--ферментация--технологические процессы--экстракторы--технологическое оборудование--бурятия--восточная сибирь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шушкевич Д. А.
Заглавие : Исследование процесса масляной экстракции пряно-ароматического сырья
Место публикации : 62-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов, 18-23 апреля 2011 г.: сборник научных работ : в 3 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 152-255: табл. (Шифр 601298)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 542.61 + 664.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряно-ароматическое сырье--пищевое сырье--бад--пищевые добавки--экстракция--технологические процессы--экстракторы--технологическое оборудование--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.085.325/Б 48
Автор(ы) : Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1938), Петрович А. К.
Заглавие : К методике определения сырой клетчатки в кормах с помощью полуавтоматической системы FIWE 6
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2011. - Вып. 47. - С. 179-185: табл. - (Шифр Ж 120/2011/47)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.325 + 66.061.3 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): целлюлоза--глюканы--растительные корма--содержание веществ--экстракция--технологические процессы--экстракторы--технологическое оборудование--минская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.085.324/Б 48
Автор(ы) : Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1938), Петрович А. К.
Заглавие : Результаты определения содержания сырого жира в кормах на экстракционном устройстве SER 148/6
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2011. - Вып. 47. - С. 185-190: табл. - (Шифр Ж 120/2011/47)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.324 + 66.061.3 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): липиды--растительные корма--содержание веществ--экстракция--технологические процессы--экстракторы--технологическое оборудование--растворители--химические вещества--минская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мустафина А. С., Федяев К. С., Сорокопуд А. Ф.
Заглавие : Влияние условий переработки замороженных плодов лимонника китайского в виброэкстрактоpe на выход и сохранность витамина С
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 148-151: рис. (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.022.51 + 582.678.2 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экстракторы--технологическое оборудование--технические характеристики--конструктивные параметры--продукты питания--замороженные продукты--schisandra--schisandra chinensis--лимонник китайский--аскорбиновая кислота--аскорбиновые кислоты--экстракция--технологические процессы--измельчение--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608248
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949)
Заглавие : Технология и оборудование для производства растительных масел и переработки их отходов
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2011
Колич.характеристики :535 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 521-530
ISBN, Цена 978-985-6989-08-0: Б.ц.
УДК : 664.34.032 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные масла--жиры (продукты питания)--масличные культуры--технические культуры--семена--пищевая ценность--качество продуктов питания--жмыхи--концентрированные корма--шроты--питательная ценность--кормовое использование--технологическое оборудование--технологические схемы--беларусь--снг
Содержание : СЕМЕНА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР КАК ОБЪЕКТ ПЕРЕРАБОТКИ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ; Общие требования к качеству семян масличных культур как объектам по производству растительного масла ; Особенности внутреннего строения семян масличных культур ; Семена льна ; Семена рапса ; Семена подсолнечника ; Семена сои ; Зародыши зерна злаковых растений ; Физико-механические свойства как основа выбора оборудования для механической переработки семян масличных культур ; Физико-химические свойства семян как объекта влаготермической обработки ; Физиологические свойства семян масличных культур как объекта хранения ; ПИЩЕВАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР ; Общая характеристика растительных масел ; Растительное масло из семян льна ; Рапсовое масло ; Масло из семян подсолнечника ; Соевое масло ; Кукурузное масло ; КОРМОВАЯ ЦЕННОСТЬ ЖМЫХОВ И ШРОТОВ ИЗ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ ; Льняные жмыхи и шроты ; Рапсовые жмыхи и шроты ; Подсолнечные жмыхи и шроты ; Соевые жмыхи и шроты ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ; Выбор схемы переработки масличных семян ; Обрушивание семян и отделение оболочки от ядра ; Выделение зародыша из семян кукурузы ; Измельчение семян и их ядер ; Влаготепловая или гидротермическая обработка мятки ; Отделение масла от гелевой частицы ; Типовая технологическая схема переработки масличных семян однократным прессованием ; Типовая технологическая схема переработки масличных семян двукратным прессованием ; Особенности технологии прессования мезги семян масличных культур ; Извлечение масла экструдированием и экспандированием ; Экстракция растительных масел ; Переработка мисцеллы ; Рафинация растительных масел ; Обработка шрота ; Хранение масел и упаковка их в тару ; ЦЕХА И ЗАВОДЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ; Цех подготовки семян подсолнечника к получению масла ; Промышленное производство масла в условиях специализированных предприятий ; Маслозаводы малой мощности ; Производство масла в фермерских хозяйствах ; ПРИЕМКА И ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ИЗВЛЕЧЕНИЮ МАСЛА ; Выбор схемы приемки и подготовки семян к извлечению масла ; Технология и оборудование для очистки семян от механических примесей ; Технология и оборудование для обрушивания семян ; Технология и оборудование для сепарирования обрушенных семян ; Технологические схемы для обрушивания семян и отделения их ядра ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ; Вальцовый станок ВС-5 ; Вальцовый станок Б6-МВА ; Вальцовый станок РВ-400 ; Двухпарный плющильный вальцовый станок FW-600 ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МАСЛА МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ ; Оборудования для инактивизации мезги ; Влаготепловая обработка мятки ; Оборудование для извлечения масла прессованием ; Прессовые агрегаты для одновременной влаготепловой обработки и извлечения масла ; Оборудование зарубежных фирм ; Экструдеры для измельчения, влаготепловой обработки и извлечения масла из масличного сырья ; Экспандеры для обработки масличного сырья ; Измельчение прессованного жмыха для экстрации ; Калибрование измельченного материала для экстракции ; ПОДГОТОВКА МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ К ЭКСТРАКЦИИ ; Выбор технологической схемы подготовки сырья к экстракции ; Технологическая схема подготовки прессового жмыха к экстракции в виде лепестка ; Технологическая схема подготовки прессового жмыха к экстракции в виде гранул ; Типовой цех для экстракции масла для масложирового предприятия ; Экстракторы, работающие по способу погружения экстрагируемого материала в растворитель ; Экстракторы, работающие по способу многоступенчатого орошения экстрагируемого материала растворителем ; Экстракторы многоступенчатого противоточного орошения материала ; Карусельные и роторные экстракторы вертикальной компановки ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ; Выбор технологической схемы очистки масла ; Двойная механическая гущеловушка ; Фильтр-прессы ; Дисковый механизированный фильтр ФГДС ; Фильтр-пресс Е8-МФП ; Центрифуги ОГШ-321К и НОГШ-325 ; Сепараторы барабанного типа ; Ротационный дисковый фильтр ; Оборудование для промежуточного хранения, промывки мисцеллы и водоотдления экстракционной линии МЭЗ ; Фильтры вертикальные напорные пластинчатые саморазгружающиеся ВНП ; Фильтры зарубежных фирм ; ДИСЦИЛЛЯЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ОЧИСТКИ МАСЛА ПОСЛЕ ЭКСТРАКЦИИ ; Дисцилляция мисцеллы в модернизированной экстракционной линии НД-1250 ; Дисцилляция мисцеллы в экстракционной линии МЭЗ ; Дистилляционная установка для мисцеллы экстракционной линии Т1-МЭМ-500 ; Особенности дисцилляции мисцеллы в экстракционной линии фирмы «Де Смет» ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ШРОТА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ ; Модернизированный шнековый испаритель линии НД-1250 ; Шнековый испаритель экстракционной линии МЭЗ-350 ; Десятичанный тостер фирмы СКЕТ производства Германии ; Тостер фирмы «Тройка» ; Тостеры с использованием лицензии Шумахера (десольвентизаторы) ; Усовершенствованные тостеры фирмы «Де Смет» (ДТДС) ; Комбинированная обработка шрота на установках фирмы «Харбург Фройденбергер» ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕГЕНЕРАЦИИ ПАРОВ РАСТВОРИТЕЛЯ ИЗ ГАЗОВОЗДУШНОЙ СМЕСИ ; Шротоловушки ; Оборудование для конденсации смеси паров ; Рекуперационные установки охлаждения ; Рекуперационные масляно-абсорбционные установки ; Рекуперационные адсорбционные установки ; КОМПЛЕКТЫ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РАФИНАЦИИ МАСЕЛ ; Схема цеха рафинации масел НПО «Машиностроение» (Россия) ; Схема цеха рафинации гидратированнного масла на установках фирмы «Альфа-Лаваль» производительностью до 150 т/сут ; Схема цеха рафинации масла на установках фирмы «Альфа-Лаваль» производительностью до 300 т/сут ; Схема цеха рафинации масел с оборудованием фирмы «Кемтек» производительностью 180 т/сут ; Устройство и рабочий процесс установок рафинации масел фирм «Альфа-Лаваль» и «Кемтек» ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖМЫХА И ШРОТА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ ; Комбикормовый завод как совокупность технологических линий обработки сырья при производстве конечной продукции ; Гранулирование комбикормов с включением жмыхов и шротов масличных культур ; Пресс-грануляторы типа ОГМ ; Пресс-гранулятор типа ДГ ; Установка для гранулирования кормов Б6-ДГЕ ; Установка для гранулирования комбикормов Е8-ДГЖ ; Оборудование для получения крупки из гранул ; Измельчение жмыхов и шротов для кормления животных и птицы ; Технологическая линия ввода растительных масел в комбикорм ; Экструдирование сои для производства комбикормов ; Использование экструдированного соевого шрота в животноводстве
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств семян масличных растений, пригодных для производства растительного масла и являющихся объектами переработки в условиях Республики Беларусь. Рассмотрены основные элементы технологий переработки исходного сырья, a также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения растительных масел, их очистки от примесей. Также дана характеристика оборудования для подготовки шротов и жмыха для скармливания животным и птицам.
Экземпляры :ОКД/664/608248(1)
Свободны : ОКД/664/608248(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610639
Автор(ы) : Ветошкин А. Г.
Заглавие : Инженерная защита водной среды : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Защита окружающей среды"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2014
Колич.характеристики :415 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 413-414. - Приложения: с. 381-412
ISBN, Цена 978-5-8114-1628-8: 495000 р.
УДК : 628.3 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водные ресурсы--природные ресурсы--охрана водных ресурсов--охрана природы--дисперсные системы--загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--качество воды--качество--органические соединения--неорганические соединения--химические соединения--очистка сточных вод--технологические процессы--очистные сооружения--гидротехнические сооружения--россия--страны мира
Содержание : СООРУЖЕНИЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Решетки и усреднители ; Отстойники, нефтеловушки, песколовки ; Гидроциклоны, осадительные центрифуги, сепараторы ; Фильтрационные установки и фильтрующие центрифуги ; СООРУЖЕНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Коагуляционные установки ; Флотационные установки ; Экстракционные установки ; Адсорбционные установки ; Ионообменные установки ; Мембранное оборудование ; Электрохимические установки ; Дегазаторы ; СООРУЖЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Аэротенки ; Биофильтры ; Биологические пруды ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Нейтрализационные установки ; Установки для хлорирования воды ; Установки для озонирования воды ; Установки жидкофазного окисления ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СТОЧНЫХ ВОД ; Ректификационные установки ; Кристаллизаторы ; Выпарные установки ; УСТРОЙСТВА ДЛЯ СЕПАРАЦИИ ПЕНЫ ; Циклонные пеногасители-сепараторы ; Струйные пеногасители ; Лопастные пеногасители ; Дисковые пеногасители ; Барабанные пеногасители ; Центробежные пеногасители
Аннотация: Приведены основные конструкции, схемы, методы и формулы для расчета аппаратов, машин и установок технологии защиты гидросферы от дисперсных и растворенных неорганических и органических веществ: сооружения механической очистки сточных вод, включая отстойники и фильтры; сооружения физико-химической очистки сточных вод, включающие коагуляторы, флотаторы, экстракторы, адсорберы и ионообменные установки, мембранное оборудование и электрохимические установки; сооружения биохимической очистки в составе: аэротенки, биофильтры и биологические пруды; оборудование для химической очистки сточных вод, включая нейтрализаторы, хлораторы и озонаторы, установки жидкофазного окисления; оборудование для термической обработки сточных вод в составе: ректификационные установки, кристаллизаторы и выпарные установки. Приведен оригинальный новый материал по сепарации пены. Даны подробные решения типовых примеров и контрольные задачи.
Экземпляры :ОКД/62/610639(1)
Свободны : ОКД/62/610639(1)
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Масла и жиры -2015г.,N 9/10
Интересные статьи :
ОБОРУДОВАНИЕ
Кингсбекер С. Л. Экстракторы непрерывного действия/ С. Л. Кингсбекер (стр.6-10)
Бек Х. Экспандеры и экспеллеры/ Х. Бек (стр.12-14)
Пугачев П. М. Универсальный пресс-цех модульного исполнения COMPACT/ П. М. Пугачев (стр.30-31)
ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС
Кучменко Т. А. Оценка качества масла грецкого ореха по сигналам анализатора "электронный нос"/ Т. А. Кучменко (стр.16-19)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Некрасова Т. Э. Ингредиенты для сохранения качественных характеристик масложировой продукции/ Т. Э. Некрасова, И. А. Копылова (стр.20-22)
Ключникова Л. В. Инновационные крахмалы от мирового производителя теперь в ассортименте ГК "Союзснаб"/ Л. В. Ключникова (стр.32-33)
Беспалов А. Кулинарные пасты/ А. Беспалов (стр.34)
Барабашов Е. Б. Кристаллизаторы нового поколения/ Е. Б. Барабашов (стр.37)
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Бушмина А. И. Инициатива Роспотребнадзора поможет вывести пальмовое масло "из тени"/ А. И. Бушмина (стр.24-26)
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Шведов И. Фильтровальный порошок будущего/ И. Шведов (стр.28-29)
УПАКОВКА
Ангерер Ф. Бесступенчатое регулирование розлива - легко и просто/ Ф. Ангерер (стр.36-37)
РЫНОК СОУСОВ
Орлова Т. В. Тенденции на рынке соусов: актуальный гид для производителей/ Т. В. Орлова (стр.38-40)
СОВРЕМЕННЫЙ СКЛАД
Болотин И. Е. Голосовые технологии на складе и решение по их реализации/ И. Е. Болотин (стр.41-43)
ЭКСПЕРТЫ ИНФОЛАЙН
Соусы. Банк новинок от Infoline (стр.44)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620974
Автор(ы) : Кошевой Е. П.
Заглавие : Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2019
Колич.характеристики :362, [3] с.: рис., табл.
Коллективы : Кубанский государственный технологический университет
Серия: Университеты России
Примечания : Библиогр.: с. [364] (6 назв.)
ISBN, Цена 978-5-534-04519-2: 31.00 р.
УДК : 665.3.02 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масложировая промышленность--пищевая промышленность--растительные масла--жиры (продукты питания)--технологическое оборудование--оборудование--технические характеристики--технологические процессы--эффективность--учебные пособия--виды документов
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; Краткие сведения о производстве растительных масел в России ; Этапы развития техники и технологии ; Современные требования к технологическому оборудованию ; Классификация технологического оборудования ; ОБОРУДОВАНИЕ СЫРЬЕВОГО ОТДЕЛЕНИЯ И ВНУТРИЗАВОДСКОЙ ТРАНСПОРТ ; Сырьевой участок производства ; Внутризаводское транспортное оборудование ; Вопросы расчета внутризаводского транспортного оборудования ; Ленточные транспортеры ; Скребковые транспортеры ; Винтовые транспортеры ; Нории (ковшовые элеваторы) ; Пневмотранспорт ; Свойства масличных семян как объекта сушки и очистки ; Размеры и форма семян ; Коэффициенты трения ; Аэродинамические свойства семян ; Гигроскопические свойства семян ; Теплофизические свойства семян ; КОНСТРУКЦИИ СУШИЛОК И МЕТОДЫ ИХ РАСЧЕТА ; Барабанная сушилка ; Шахтные сушилки ; Рециркуляционные сушилки ; Сушилки кипящего слоя ; МАШИНЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ; Теоретические вопросы ситового сепарирования ; Теоретические вопросы пневмосепарирования ; Сепараторы для семян подсолнечника ; Сепаратор ЗСМ ; Барабанный сепаратор А1-БЗО (скальператор) ; Сепараторы А1-БИС-12, А1-БИС-100 и А1-БЛС-100 ; Виброцентробежный сепаратор А1-БЦС-100 ; Камнеотборник РЗ-БКТ-100 ; Машины для очистки хлопковых семян ; Ситовый сепаратор МХС ; Аспирационный семяочиститель УСМ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН К ПОЛУЧЕНИЮ МАСЛА ; МАШИНЫ ДЛЯ ОБРУШИВАНИЯ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ; Свойства масличных семян как объекта обрушивания ; Бичевая семенорушка ; Способ центробежного обрушивания ; Центробежная семенорушка А1-МЦП ; Дисковый шелушитель ; МАШИНЫ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ РУШАНКИ ; Аспирационная семеновейка М2С-50 ; Машина семеновеечная Р1-МС-2Т ; Вопросы теории и расчета семеновейки ; Теория послойного движения сыпучего материала и стесненного просеивания ; Теория движения частиц в наклонном воздушном потоке ; Машины для разделения хлопковой рушанки ; Сепаратор МХС ; Биттер-сепаратор ; МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЕМЯН И ЯДРА ; Вопросы теории и расчета вальцовых станков ; Вальцовый станок ВС-5 ; Вальцовый станок Б6-МВА ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ПРЕССОВАНИЕМ ; АППАРАТЫ ДЛЯ ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯТКИ ; Инактиватор ; Чанная жаровня ; Основы расчета аппаратов (жаровен) ; МАШИНЫ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МАСЛА ПУТЕМ ПРЕССОВАНИЯ ; Маслопресс ФП ; Маслопресс МП-68 ; Маслопресс ЕТП-20 ; Маслопресс РЗ-МОА ; Обслуживание маслопрессов ; Вопросы теории и расчета шнековых прессов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПРЕССОВАНИЯ (МАСЛА И ЖМЫХА) ; Оборудование для очистки прессового масла ; Схема и аппараты для первичной очистки прессового масла ; Двойная механическая гущеловушка ; Дисковый механизированный фильтр ФГДС ; Центрифуга НОГШ-325 ; Оборудование для подготовки жмыха к экстракции ; Молотковая дробилка типа ДДМ ; Барабанный калибровочный сепаратор ; Двухпарный плющильный вальцовый станок ФВ-600 ; Плющильный вальцовый станок ФВ-801К ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ЭКСТРАКЦИЕЙ ; Схема экстракционного участка ; Свойства масличных и вспомогательных материалов ; АППАРАТЫ ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ МАСЛА ; Экстрактор вертикальный шнековый НД-1250 ; Ленточный экстрактор МЭЗ-350 ; Карусельные экстракторы ; Вопросы теории и расчета экстракторов ; АППАРАТЫ ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ МИСЦЕЛЛЫ ; Дистилляционные аппараты экстракционной линии НД-1250 ; Дистилляционные аппараты экстракционной линии МЭЗ-350 ; Материальный и тепловой расчет дистилляционных установок ; АППАРАТЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ШРОТА ; Шнековые испарители в линии НД-1250 и МЭЗ ; Десятичанный тостер фирмы СКЕТ ; Вопросы теории и расчета испарителей шрота ; ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЭКСТРАКЦИОННОГО ЦЕХА ; Оборудование для очистки мисцеллы ; Емкостное оборудование для промежуточного хранения, промывки мисцеллы и водоотделения ; Оборудование для очистки паробензиновых смесей, полученных при отгонке растворителя из шрота ; Оборудование для подогрева растворителя (мисцеллы) и конденсации смеси паров растворителя и воды ; Оборудование для рекуперации паров растворителей из смесей их с воздухом ; ТЕХНИКА МАСЛОЗАВОДОВ МАЛОЙ МОЩНОСТИ ; Особенности и требования к технике для маслозаводов малой мощности ; Комплекты оборудования ; Отдельные виды оборудования
Аннотация: Приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. Содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов.
Экземпляры :ОКД/665/620974(1)
Свободны : ОКД/665/620974(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627111
Автор(ы) : Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Байкин С. В., Кухарев О. Н.
Заглавие : Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2022
Колич.характеристики :442, [4] с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. [445] (7 назв.)
ISBN, Цена 978-5-534-07630-1: 109.90 р.
УДК : 664.02 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--перерабатывающая промышленность--промышленность--пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--глубокая переработка зерна--промышленная переработка--технологические процессы--первичная обработка--обработка--растительное сырье--сырье--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--плоды--овощи--продукты питания--учебные пособия --виды документов --22-46
Содержание : ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ ОТ ПРИМЕСЕЙ ; Способы и машины для удаления из зерна примесей ; Воздушные сепараторы ; Зерновые сепараторы ; Триеры ; Концентраторы и камнеотделительные машины ; Магнитные сепараторы ; Технологический расчет оборудования для очистки зерновой массы от примесей ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОВЕРХНОСТИ ЗЕРНА ; Способы очистки. Классификация машин для очистки зерна ; Обоечные машины ; Щеточные машины ; Энтолейторы ; Технологический расчет оборудования для очистки поверхности зерна ; УВЛАЖНИТЕЛЬНЫЕ И МОЕЧНЫЕ MAШИНЫ ; Цели и задачи увлажнения и мойки зерна ; Машины для мойки зерна ; Машины и аппараты для увлажнения зерна ; Технологический расчет увлажнительных и моечных машин ; АППАРАТЫ ДЛЯ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ; Методы и классификация аппаратов для гидротермической и тепловой обработки зерна ; Подогреватели ; Аппараты для гидротермической обработки зерна ; Сушилки ; Технологический расчет оборудования для гидротермической и тепловой обработки зерна ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНА И ПРОМЕЖУТОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Общие сведения ; Вальцовые станки ; Общие сведения ; Конструкции вальцовых станков ; Деташеры ; Бичевые машины ; Технологический расчет вальцовых станков ; МАШИНЫ ДЛЯ ШЕЛУШЕНИЯ И ШЛИФОВАНИЯ ЗЕРНА КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР ; Классификация машин для шелушения и шлифования ; Машины для шелушения зерна крупяных культур ; Машины для шлифования и полирования ; Технологический расчет оборудования для шелушения и шлифования зерна крупяных культур ; МАШИНЫ ДЛЯ СОРТИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНА ; Общая характеристика машин ; Рассевы ; Ситовеечные машины ; Просеивающие машины ; Крупосортировочные машины ; Падди-машины ; Технологический расчет оборудования для сортирования продуктов измельчения зерна ; КОМПЛЕКТНЫЕ (АГРЕГАТНЫЕ) УСТАНОВКИ МАЛОЙ МОЩНОСТИ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ МУКИ И КРУПЫ ; Комплектные мельницы ; Комплектные крупозаводы ; Установки, комплексы и линии производства круп ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ; МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ; Технологическая схема и классификация оборудования ; Машины для очистки масличных семян ; Машины для обрушивания семян и разделения рушанки ; Машины для измельчения семян и ядра ; Аппараты для влаготепловой обработки мятки ; Машины для извлечения масла путем прессования ; Оборудование для получения растительного масла методом экстракции ; Экстракторы ; Аппараты для дистилляции мисцеллы ; Аппараты для обработки шрота ; Оборудование для первичной очистки растительного масла ; Оборудование для производства масла на предприятиях малой и средней мощности ; Общие сведения ; Комплектные линии производства растительного масла ; Отдельные виды агрегатов и машин для производства растительного масла ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Классификация ; Оборудование для подготовки плодов и овощей к основным производственным операциям ; Моечные машины ; Оборудование для инспекции, калибрования и сортирования ; Машины для очистки плодов и овощей ; Оборудование для измельчения плодов и овощей ; Машины для разделения сложных систем на составные части ; Классификация процессов и оборудования ; Протирочные машины ; Оборудование для разделения и фильтрации ; Оборудование для проведения теплообменных процессов ; Технологический расчет оборудования для переработки плодов и овощей
Аннотация: Описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.
Экземпляры :ОКД/664/627111(1)
Свободны : ОКД/664/627111(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси